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A FondoEl presidente de Iberia: “Jerez serásiempre un destino especial”

En PrivadoBeatriz Caballero nos desvela sussecretos para decorar laNavidad

MuyPersonalEl director general de Cajasol,Juan Salido,nos recibe en su casa

www.jerezclass.com

NOV.- DIC. 201004

BertínOsborne:Feliz 2011

“Sólo un idiota puede ser totalmente feliz”. -MarioVargas Llosa,PremioNobel. PVP 1 euro / Ejemplar promocional

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Director:Javier RodríguezBlanco.direccion@jerezclass.comSubdirectora:Estefanía deGracia.contenidos@jerezclass.comJefa depublicidad:AmaliaAlonsoArcas.publicidad@jerezclass.comRelaciones Externas:Ignacio FernándezdeBobadilla.Colaboranenestenúmero:GonzaloDomecq (Club Caza),Jesús RodríguezGómez, FernandoBenzoSáinz, Dionisio RomeroComella, IgnacioGómez,FranciscoVallejo.Fotografía:AlfonsoBello,EugenioCamacho,Daniel Carretero, Jordi Arroyo,AntonioCarrasco,Tres Fotógrafos,MarianMateosMerchante.Diseño:Cienconsultores.Imprime: I.Gráficas SantaTeresa.Depósito Legal:CA221-2010

Publicidad:Cienconsultores deComunicaciónC/Hermes,4 portal 4-bajoA11405 Jerez.publicidad@jerezclass.comTeléfono:669635500.Fax:956316115.

Edita:

Sumario 18 EntrevistaAntonioVázquez,presidente de Iberia:“sólomeha faltado nacer en Jerez”

25 Jerezanos de éxitoBertínOsborne desea un feliz 2011a todos los lectores de JEREZ Class

26 De cercaLa televisiva AnaÁlvarez recibeel premio Ciudad de Jerez

28 MuypersonalEl director general de Cajasol,Juan Salido,nos recibe en su casa

43 Descubrimos a...Consuelo Encinas y Alicia Astigarragapresentan“Banco deAlimentos”

47 ZoomFamosos y glamour en la gala del175 aniversario deGonzález Byass

60 En PrivadoBeatriz Caballero nos explica algunossecretos de decoración paraNavidad

Cienconsultoresde comunicación

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04 NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2010

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JEREZClass® no se hace responsable de las opinionesvertidaspor los colaboradoresensusartículos. ©Copyrightde Cienconsultores de Comunicación. Prohibida sureproducción. Reservados todos los derechos.

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04l año 2010 está a puntode tocar a su fin y 2011se prepara ya para su es-treno inminente. En los

últimos tiempos, parece haberseinstalado una ansiosa urgenciapor desprendernos y olvidarnosdel año en que estemos y darle lavuelta al calendario lo antes posi-ble pensando que quizá así, esta-remos un poco más cerca, por fin,del mesiánico año que nos salvaráa todos de la crisis. ¿Será 2011?¿Será 2012? ¿Será en diez años?No lo sabemos. Lo que sí tenemosclaro es que este 2010 no va a serfácil de olvidar. En tu caso, porquehas tenido tu primer hijo o te hascasado, o lo ha hecho un familiartuyo muy querido, o por fin hasdado forma a ese sueño al quetanto tiempo has querido dedi-carte y hasta ahora no te atrevías.En nuestro caso y en el de todosvosotros, porque hemos asistido alnacimiento de JEREZ Class, a sucalurosa acogida por vosotrosnuestros lectores, y a su consolida-ción como “La Revista de Jerez”.

En este último número que ahorate presentamos, vas a entrar en eldespacho del presidente de Iberia,Antonio Vázquez, que se siente tanorgulloso de ser jerezano como tú.El director general de Cajasol, JuanSalido, te abrirá las puertas de sucasa y compartirá contigo sus gran-des aficiones. El popular BertínOsborne te desea, ya desde la por-tada, Feliz 2011, a tí y a todos loslectores de JEREZ Class. BeatrizCaballero charlará contigo en susalón para aconsejarte sobre la de-coración para Navidad. Y en las pá-ginas de Zoom Sociedad asistirás aeventos y encuentros sociales, yverás cómo Jerez, a pesar de todo,sigue manteniendo vivo su pulso:seguimos casándonos, seguimospresentando nuevos proyectos yproductos... La vida sigue adelante.Y para el año que entra, desde elmismo mes de Enero, nuevos nú-meros de JEREZ Class traeránnuevos personajes, buenas noti-cias, crónicas sociales e historiasde éxito. Pase lo que pase. Seacabe o no se acabe esta crisis.

No sabemos si en 2011 estaremos más cerca o más lejosdel final de la crisis. Lo que sí tenemos claro es que este2010 no va a ser fácil de olvidar. Entre todos, hemosasistido al nacimiento de JEREZ Class, la Revista de Jerez.

Javier Ignacio Rodríguez BlancoDirector

Carta del Director

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l pádel es un deporteque ha vivido un desa-rrollo espectacular enJerez en los últimos

años. Una de las claves de su éxitoindiscutible es sin duda su carác-ter tremendamente social. Jugar alpádel no tiene nada que ver conobsesionarse con que la pelotaentre: más bien con disfrutar cadasemana de un rato agradable y di-vertido con los amigos. Al mismotiempo, ningún deporte comoeste nos permite profundizar enlas relaciones sociales, desarrollarnuevos contactos y oportunidadesde negocio y en definitiva, culti-var ese anglicismo tan de moda ytan necesario en estos días que esel “networking”.El pádel es, por tanto, el deportesocial por excelencia. Por eso, nodudé que JEREZ Class iba a aco-ger con el entusiasmo con que loha hecho la propuesta que lesplantée: el I Torneo de PádelJEREZ Class Especial Navidad,que tendrá lugar los próximos días9, 10, 11 y 12 de diciembre en el

Club de Pádel Jacaranda. Nopuedo menos que agradecer suapoyo y su apuesta por este de-porte. Estoy seguro de que conta-remos también con el apoyo depatrocinadores y participantespara que este certamen sea todoun éxito.Ya es posible inscribirse en estetorneo. El plazo permaneceráabierto hasta el 2 diciembre ohasta cerrar cuadros de 32 en cadacategoría, y en todo caso no seaceptan inscripciones de jugado-res profesionales. Porque, más queun evento puramente deportivo,que también, les estamos presen-tando un evento social y una mag-nífica excusa para divertirse de laforma más sana. El último día deltorneo tenemos preparado un es-pléndido fin de fiesta, en el quehabrá sorteos, premios y regalos,y una zambomba de clausura. Lesesperamos.Y a los editores de esta revista,gracias por estar ahí e “inventar”este primero de muchos TorneosJEREZ Class de Pádel.

Tengo que agradecer la decisión con la que JEREZ Classha acogido este torneo de pádel de Navidad, en elconvencimiento de que el deporte social por excelenciay la Revista de Jerez hacen muy buena pareja.

Marcelo ZenCoordinador deportivo del I Torneo de Pádel JEREZ Class

Carta del Lector

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Luz Shoppingestrena la Navidad

León Fernando del CantoAbre despacho en JerezLeón Fernando, abogado jerezano y Barrister en Londres, apuesta por Jerez.Junto a su equipo de abogados y economistas internacionales, abre paraofrecer asistencia jurídico fiscal a empresarios, profesionales, clientes pri-vados y Fundaciones en Jerez. Con las oficinas en Sotogrande, el despachode Jerez servirá a los clientes de la Costa Mediterranea y a la oficina de re-presentación en Barcelona. Sus despachos asociados en Southampton yMilton Keynes seguirán prestando sus servicios en el Reino Unido.

Ya ha abierto sus puertas Luz Shopping, el mayor par-que comercial de Andalucía, con 1.200 empleos direc-tos y una veintena de nuevas superficies (Decathlon, Al-campo, Bricor, Worten, Urende, Darty, Feu Vert, entreotros). En torno a 6 millones de personas se estima quevisiten este megacentro comercial en el primer año, mu-chas de ellas procedentes de fuera de la ciudad, según haanunciado la flamente gerente de Luz Shopping, RosaAmuedo (en la imagen, junto a la alcaldesa de Jerez,Pilar Sánchez).

Arconet traeWiFi para todos

Noticias

Ya ha abierto sus puertas Luz Shopping,el mayor parque comercial de Andalucía,trayendo 1.200 empleos directos y6 millones de visitantes estimados parael primer año.

La empresa jerezana de nue-vas tecnologías Arconet Busi-ness Technologies ha sido laadjudicataria de la segunda fa-se de la red pública de Inter-net WiFi Jerez, que llevará laseñal sin cables a gran parte dela ciudad. La firma no para deacumular nuevos proyectos deenvergadura, y será también laresponsable de implantar laWiFi pública en El Puerto, yde implementar la red de co-municaciones en CITEA, elprimer edificio inteligente dela ciudad.

Al cierre de esta edición, se ha sa-bido que Jerez ha sido elegidapara albergar la entrega de lasMedallas de Oro alMérito de lasBellas Artes que todos los añosotorga el Gobierno de España através del Ministerio de Cultura.Los Príncipes de Asturias entre-gan el prestigioso galardón a 25personas o entidades destaca-das en el mundo de la creaciónartística y cultural. Entre los pre-miados, se encuentran persona-lidades tan reconocidas como laDuquesa de Alba, Julio Iglesias,el grupo teatral Tricicle, el baila-rín Joaquín Cortés, el matadorLuis Francisco Esplá, el cantanteKikoVeneno o la actriz RosaMa-ría Sardá, entre otros.

Nuevo Presidentedel ConsejoEl jerezano Antonio Fernán-dez, ex consejero de Empleode la Junta de Andalucía, hasido elegido nuevo Presidentedel Consejo Regulador delVino de Jerez en sustituciónde Jorge Pascual. Fernándezasume esta nueva responsabi-lidad con el importante retode impulsar las ventas de laDenominación de Origen yregularizar la situación delsector tras una multa millo-naria impuesta por el Tribu-nal de Defensa de laCompetencia.

Pedro Pachecoen el candeleroNo, no estamos viajando enla máquina del tiempo. Esuna realidad: Pedro Pachecovuelve a sonar con fuerzacomo posible candidato paralas elecciones municipales delpróximo 22 de mayo. Cuentacon él el Foro Ciudadano deJerez. Y aunque no ha termi-nado de deshojar la marga-rita, no lo descarta.

Noticias

Los PríncipesdeAsturiaspremian elArte en Jerez

Los Príncipes entregan este año enJerez las Medallas de Oro de lasBellas Artes a personalidades comola Duquesa de Alba

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Empiezanlas comprasLa cuenta atrás para la Navi-dad no ha hecho más que em-pezar y la fiesta comienza yaen las tiendas. Jerez presentaen esta campaña navideña másoferta que nunca. Las flaman-tes superficies comerciales delextrarradio se unen a los co-mercios tradicionales de la ciu-dad, que siguen ofreciendomuchas novedades, alicientesy atractivos que vale la penaconocer. Ya no tenemos excu-sa para encontrar los mejoresregalos y hacer las mejorescompras para estas fiestas.

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PremiosCiudad de Jerez

Carmen LomanaMuy bien acompañadaDe negro y oro ellas, de riguroso smonking ellos. La fiesta de gala con laque González Byass ha celebrado su 175 aniversario ha sido todo un derro-che de elegancia y glamour. Al acto acudieron invitadas por la firma de TíoPepe no sólo representantes de la sociedad jerezana y clientes destacadosde la bodega, sino también afamadas celebrities como Carmen Lomana,CarmenMartínez Bordiú, la condesa de Romanones, Beatriz de Orleans, eltorero Oscar Higares o Victorio y Luchino, entre otros muchos.

Son los premios más importantes a nivel local. A travésde los Premios Ciudad de Jerez, el Ayuntamiento reco-noce cada año a aquellas personas y entidades que se handistinguido de manera muy especial en las diferentes mo-dalidades en que se conceden. La alcaldesa de Jerez, Pi-lar Sánchez, hizo entrega, entre otros, del Premio Espe-cial Ciudad de Jerez a Mauricio González-Gordon,presidente de González Byass, mientras que el Premio ala Creación fue a parar a la actriz Ana Álvarez y el Pre-mio a la Deportividad a la nadadora Conchi Badillo.

Jerez, Paletade Colores

Noticias

Las bodegas González Byass, la actriz AnaÁlvarez y la nadadora Conchi Badillo hansido algunos de los galardonados esteaño en los Premios Ciudad de Jerez queconcede el Ayuntamiento

La tradicional muestra depintura y escultura Jerez, Pa-leta de Colores, puede disfru-tarse en el Callejón de los Bo-los desde el 25 de noviembre.En esta su 19 edición rindehomenaje al pintor Francis-co González Zurita y al es-cultor Ignacio Ferrer MoraFigueroa. Los responsables dela Plataforma Ciudadana “Je-rez por San Mateo”, promo-tora de la muestra, han su-brayado la colaboración denumerosas entidades en estacita como Cajasol, Ayunta-miento de Jerez, la Funda-ción Teresa Rivero, Hipercor,Jerezana de Pinturas, Multial-quileres y HogarCasa. EstaXIX edición de 'Jerez, Paletade Colores' estará dedicada aDiario de Jerez.

Jerez ha reunido a finales de oc-tubre a losmejores jugadores decroquet de nuestro país en elCampeonato de España de Cro-quet. El Santa Clara Croquet Clubde Jerez , fundado en 1979,ha si-do el anfitrión de este evento alque han acudido los jugadoresde la Asociación Española de Cro-quet que preside José Luis Álva-rez Sala-Walter, decano de la Fa-cultad de Medicina de Madrid.La celebración del torneo en Je-rez ha supuesto todo un home-naje a la encomiable labor deFernando Ansorena, en la ima-gen. Él es el presidente del cluben Jerez y el responsable de quela práctica de este juego se hayamantenido viva en la ciudad.

Hijo Adoptivode JerezEl médico de origen libanésMauricio Geara ha sido nom-brado Hijo Adoptivo de laCiudad en el transcurso deun Solemne Pleno Extraordi-nario, presidido por la alcal-desa, Pilar Sánchez, que fueun auténtico homenaje a sufigura. Jerez reconoce así laencomiable labor solidaria deGeara al frente de la ONGque él mismo fundó, SOJE(Solidaridad Jerezana), en laque están involucrados 18 co-legios jerezanos y más de 800voluntarios.

Medalla deOro a laVirgen del SocorroEl Pleno municipal del Ayun-tamiento de Jerez ha conce-dido la Medalla de Oro de laciudad a Nuestra Señora delSocorro, imagen que tiene elrango de copatrona de la ciu-dad, de lo que ahora se con-memoran 400 años. Lahistórica imagen es titular dela Hermandad del Cristo dela Viga.

Noticias

Campeonatode Españade croqueten Jerez

La celebración del campeonatode España en Jerez rindehomenaje a Fernando Ansorena,promotor del croquet en Jerez

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I Speak EnglishDo you?Más de 1.000 alumnos hancomenzado el curso 2010/2011 en los Centros de Idio-mas TECS; niños, jóvenes yadultos de Jerez, Cádiz y ElPuerto ya pueden decir “ISpeak English” convencidosde lo que están diciendo. Elamplio equipo de profesiona-les nativos y titulados deTECS convierte el inglés enun juego de niños con lapráctica interactiva delidioma y multitud de recur-sos a través de cursos integra-mente en inglés.

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Coros navideños

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Jesús Rodríguez GómezAbogado

esde hace unos cincoaños, canto en el coronavideño “Alfajores yPolvorones”. Un día, un

amigo me llamó para decirme que unconocido suyo, Don César Montellano,miembro jubilado de la famosa coral ale-mana Wiesbaden Gesangsverein, estabamontando un coro navideño. Al pare-cer, había asistido a una zambomba ysufrió tal emoción al oír cantar a un co-ro el villancico “Calle de San Francis-co”, que había decidido formar uno, di-rigido por él.Cuando hablé con Don César ya teníamuy adelantado el proyecto y me an-ticipó el nombre que había elegido pa-ra el coro. Yo le advertí de que llamar aun coro “Alfajores y Polvorones” era darmucha ventaja a tanto poeta autodidac-ta como hay por aquí, pero él se man-tuvo firme. La rima que resonó en todoel teatro el día de nuestro debut, cuan-do el presentador chilló el nombre denuestro coro demostró que yo tenía ra-zón. La verdad es que el grupo estabamuy bien afinado, aunque la formaciónmusical alemana de Don César hacíaque las voces sonaran poco flamencas.Este año, por fin, Don César ha com-

prendido que Adestes Fideles o Noche deDios suenan bien a tres voces, pero quecantar con acento de Valladolid El Car-bonero, Micaela o Estando un Curita lesquita toda la picardía; por eso me pi-dió que le concertara cita con algún can-taor de los que yo conozco. Enseguidapensé en Curro Peneque, “Jilguerillo deTorrecera”, porque canta Los Campa-nilleros que da gloria oírlo. Quedé conél en un bar de su pueblo, aunque sinanticiparle el motivo de la entrevista.Durante el camino, advertí a Don Cé-sar que Curro era buen cantaor, perobruto como él solo. Después de las pre-sentaciones, pedimos una copa que Cu-rro apuró enseguida. Cuando ya los tresnos habíamos bebido varias, habló DonCésar: “Mire Curro, yo dirijo un coronavideño formado por cuarenta voces yquería proponerle que cante usted connosotros para darle un toque flamenco,porque aunque a mí no me gustan los

coros aflamencados, es verdad que lascaracterísticas musicales de los villanci-cos de aquí, herederos de los antiguosromances populares…” .Curro se levantó de un salto, enfadadí-simo: “¿Cantá yo flamenco en un coro?Usted no tiene ni idea de lo que é er fla-menco, zeñó. Er flamenco é er zonío dela fatiga que cada cantaó siente, y zi lafatiga de cá uno ná má que le duele a él,cómo ze vá a cantá una fatiga a coro?.Ademá de que ezo de los coro cantandonuetro villancicos no lo veo yo claro. Pamí que los etropean. Un poné, eze quedice: ‘Zi tú viene jerío, vete al hospitá,que allí están las monja de la cariá, quecuran de barde y no llevan ná’. Ya é unatontería mu gorda decí que unas mon-ja curan de barde y no llevan ná, porquezi llevaran algo ya no zería de barde, pe-ro zi en vé de dicirlo uno zolo, van y lodicen cuarenta perzona, la tontería é pápartirze la camiza”.

Este año, Don César ha comprendidoque cantar con acento de ValladolidEl Carbonero,Micaela o Estando unCurita les quita toda la picardía

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n estos tiempos de lo polí-ticamente correcto en que,como nos descuidemos,acabarán imponiéndose

ésos que quieren rebautizar la Navidadcomo las ‘Fiestas del Solsticio de In-vierno’, es más necesario que nunca rei-vindicar la belleza – y también el sig-nificado – del belén.En mi memoria, el comienzo de la Na-vidad no lo marcaba el día en que ElCorte Inglés ponía luces a todos susedificios, ni la primera emisión en latele del anuncio de las muñecas de Fa-mosa yendo juntas al portal. La Navi-dad comenzaba el día que mi padre ba-jaba las cajas de cartón del altillo ysacaba de ellas las figuritas del belén.Allí reaparecían, año tras año, unas fi-guras que recibíamos con la ilusión conque se saluda a viejos amigos o a pa-rientes añorados. Con ellas llegaba laNavidad, que significa un punto yaparte, una agradable fusión de melan-colía y esperanza, unos días de emo-ción en los que se dan la mano el ma-ñana y el ayer. Y todo ello lo simbolizael belén.Jerez es una ciudad que honra comopocas la belleza del belén. Porque, jun-

to a los más modestos belenes familia-res, conviven toda una serie de belenesmás ambiciosos cuya visita es para míuna peregrinación anual obligada. Losbelenes y dioramas de Divina Pastora,del Sanatorio de Santa Rosalía, de SanJosé, del Callejón de los Bolos y mu-chos otros son referencia obligada deuna ciudad profundamente belenistaque recupera cada año el arte del be-lén para convertirlo en una experien-cia muy recomendable para padres ehijos.Sin belenes no habría Navidad. Porello, debemos defender el belén sin de-jarnos contagiar por las memeces de laépoca. Aquí no se trata de someternosa los dictados de la corrección políti-ca. No vayamos a acabar sintiéndonosobligados a que en los belenes haya elmismo número de pastores que de pas-toras, a que Baltasar nunca sea coloca-do detrás de Gaspar y Melchor, a que

se censure el culete al aire del ‘caganer’,a que las figuras de niños cargando ha-tillos de leña o de viejas hilando conrueca se prohíban por explotación la-boral o a que se supervise si en el con-junto de las figuras se respeta el debi-do pluralismo racial o religioso.Defendamos la tradición del belén. So-bre todo, la del pequeño belén caseroy artesano en los que no cuadran lasproporciones de las casas y los puen-tes, en los que se ve el clip con el quese agarra el ángel al tejado del portaly en el que en el papel de plata del ríose puede leer ‘turrones suchard’. Quecuanto más casero y artesano, más au-téntico será el cariño al belén de la fa-milia que lo haya montado. Son sólodos semanas al año. Pero, al menos du-rante dos semanas, recordemos todosque hay en nuestras vidas más belenesque queremos y nos importan que laBelén ésa que vive en nuestras teles.

El belén incorrecto

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Al menos durante unas semanas,recordemos todos que hay en nuestrasvidas más belenes que queremos y nosimportan que la Belén de nuestras teles.

Fernando Benzo SáinzEscritor

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Antonio VázquezPresidente de IBERIA

Antonio Vázquez Romero, actual presidentede IBERIA, se siente orgulloso de que leidentifiquen con Jerez. Aquí vivió una etapaque tanto en lo profesional como en lohumano, le ha dejado huella. Tal es así quecuando le preguntan si es de Jerez, responde:“sólo me ha faltado nacer aquí”.

ntonio Vázquez Romero se siente orgullo-so de que “desde fuera me sigan identifi-cando con Jerez y desde dentro me consi-deren de casa”. No en vano, en Jerez vivió

quince años de “gratísimo recuerdo” como alto direc-tivo bodeguero, y en Jerez conserva numerosos ami-gos con los que mantiene el contacto. Desde enton-ces, ha llegado muy alto. Ahora es el presidente deIBERIA, compañia que, con más de 25 millones depasajeros al año y más de 4.000 millones de ingresosde explotación en el último ejercicio, ha consolidadosu liderazgo como la primera compañía aérea de Eu-ropa y una de las mayores del mundo.Usted comienza su carrera profesional como alto direc-tivo -tras su paso por Arthur Andersen- en el sector delos Vinos y el Brandy de Jerez, donde ejerce como di-rector general durante quince años (de 1978 a 1993,primero en el Grupo Osborne y después Domecq). ¿Có-mo recuerda sus inicios en este sector?Mi primer contacto con el sector tuvo lugar cuandotenía 23 años y Arthur Andersen me asignó al equi-po que estaba desarrollando el proyecto de distribu-ción de Osborne. Mi mujer y yo vivimos 6 meses enEl Puerto de Santa María y nos quedamos tan engan-chados a la zona que, cuatro años después, cuando

Sólo me ha faltadonacer en Jerez”

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Entrevista a fondo

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Entrevista

me asignaron a otro proyecto en Osborne y Astille-ros, decidimos quedarnos aquí. Desde entonces hanpasado más de 30 años y nunca hemos perdido el vín-culo con la provincia de Cádiz.¿Cómo le ha marcado a nivel profesional esta etapa enJerez? ¿Y a nivel humano?A nivel profesional, significó el inicio de una largaetapa dedicado a un producto vivo y vinculado a latierra. En el mundo de la asesoría tuve oportunidadde aprender mucho sobre sectores muy diversos, de-sarrollando una metodología sólida y multidiscipli-nar. En el mundo del vino desarrollé una pasión porel producto y por las marcas que ha marcado profun-damente mi desarrollo profesional posterior.A nivel humano, estar dentro de un sector con raícestan profundas te enseña a comprender que los proce-sos que están dentro de la cadena de valor que llevahasta el producto final y su comercialización no sonuna yuxtaposición de gremios aislados, sino que re-quieren de un gran esfuerzo de gestión para lograr ar-monía de objetivos y de intereses.Muchos dicen que Jerez es una ciudad perfecta para vi-vir. ¿En qué lugar vivía? ¿Qué tal se vivía aquí? ¿A quédedicaba su tiempo libre?El lugar perfecto para vivir es aquel en el que puedes

mantener un adecuado equilibrio entre trabajo, fa-milia, vida social y vida interior. La proporción de-pende de cada persona. Nosotros vivíamos en Mon-tealto y guardamos un gratísimo recuerdo de aquellosaños. Dentro de una actividad profesional con viajespermanentes, nuestro tiempo libre se repartía entrela convivencia familiar, los amigos y el servicio a per-sonas menos favorecidas.Su implicación es tan profunda que ex compañeros su-yos no duda en calificarle de “jerezano de adopción”.¿Está de acuerdo?Cuando me preguntan muchas veces si soy de Jerez,mi respuesta es “sólo me ha faltado nacer aquí”. Des-pués de irnos a vivir a Madrid, mantuve durante mu-chos años una cita permanente con Jerez y venía acantar ese pregón musical de la Semana Santa que erael Miserere de Eslava, dirigió por Pepe Orellana. Creoque durante casi diez años nunca falté a la cita. Hoylamentablemente ya se ha perdido esa tradición. El

“El hecho de que desde fuera meconsideren de Jerez y desde dentro meconsideren de casa es para mí un motivode satisfacción y de orgullo”

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hecho de que desde fuera me identifiquen con Jerezy desde dentro me consideren de casa es para mí unmotivo de satisfacción y de orgullo.¿Ha seguido manteniendo de alguna forma su vincu-lación con el sector del Jerez y con la ciudad? ¿Mantie-ne amistades de aquella época? ¿Ha vuelto a visitar laciudad o la zona?La relación más frecuente que mantengo con el sec-tor es la de un consumidor fiel de los productos queaquí se hacen. Mi vinculación profesional es lejana yse reduce a algún comentario esporádico con los di-rigentes de algunas bodegas. Con la ciudad, los vín-culos son más estrechos. La vivo a través de los mu-chos amigos que tenemos en Jerez y la visito cada vezque puedo. El hecho de tener casa en Sancti Petri ayu-da a mantenernos cerca. Por otra parte, recibimos confrecuencia en Madrid a amigos nuestros y de nues-tros hijos que mantienen viva la llama.Echando ahora la vista atrás. ¿Cuáles eran entonces losretos y las inquietudes del sector del Vino y el Brandy deJerez y cuáles cree que son ahora?Hay retos en los distintos sectores que son permanen-tes en el tiempo. Las empresas tienen que buscar sindescanso ser más eficientes y más internacionales. Elsector del Jerez no es una excepción.

Su mejor restaurante en Jerez…Los que hacen buen rabo de toro (que son varios).Su vino de Jerez preferido…Oloroso seco.Su Brandy predilecto…Solera Gran Reserva poco abocado.Sus mejores amigos de Jerez…Tenemos grandes amigos vinculados a nosotros pordiferentes circunstancias: colegios de nuestros hijos,equipo de matrimonios, parroquia, compañeros detrabajo, apasionados por la música. Dedico aquí unrecuerdo muy especial a don Francisco González Cor-nejo con quien nos unen lazos particularmente entra-ñables.Su rincón predilecto…La plaza de San Miguel en la madrugada del JuevesSanto.Un fin de semana memorable…El que logramos reunir a la familia completa.Lo que más le gusta hacer en su tiempo libre…Montar a caballo, cantar ópera, leer… y hacer algo pa-ra los demás.¿Es más de campo o de mar?Más de campo. El mar me gusta más que la playa.Con quién le gusta disfrutar de sus ratos de ocio…Con mi mujer, mis hijos, mis nietas y mis amigos.Su ópera favorita…Como puesta en escena, Carmen; como riqueza mu-sical, Don Giovanni; como personajes, Parsifal y An-drea Chénier; y para cantar, un amplio abanico, des-de L’Elixir d’Amore a I Pagliacci, pasando por Tosca,Wherter, Il Pecheur de Perles, L’Arlesiana, La Bohè-me, I Puritani… no podría quedarme con una porquela elección depende en cada momento, de la voz y delespíritu.El libro que está leyendo actualmente...“La Sinfonía del Tiempo Breve" de Mattia Signorini.Un viaje pendiente por realizar…Australia.

En personaJerez en el corazónAntonio Vázquez Romero guarda un“gratísimo recuerdo” de los años quepasó en Jerez.

Entrevista

“El lugar perfecto para vivir esaquel, como Jerez, en el que puedesmantener un adecuado equilibrioentre trabajo, familia, vida social yvida interior”.

Sin embargo, hay retos más específicos que tienenque ver con hábitos de consumo, formas de vida, di-ferenciación de las marcas, etc. Soy consciente, comoconsumidor, de que se ha hecho un esfuerzo en in-novación, tanto de producto como de envase, que pa-ra algunas bodegas ha tenido éxito. La intuición medice que la dialéctica entre una posición de produc-to “de nicho” y un enfoque de volumen debe ser lapiedra angular en la estrategia futura de muchas mar-cas de vino.Después del Jerez, usted pasa a ocupar puestos clave enTabacalera (después Altadis) y ahora en Iberia, en pro-ceso de fusión con British Airways. A nivel general, ¿po-demos decir que las fusiones son más necesarias que nun-ca en un escenario como el actual para fortalecer laeconomía?La necesidad de las alianzas y fusiones viene marca-da por la existencia de unos mercados cada vez másglobales y la consiguiente necesidad de ampliar terri-torios, aumentar masas críticas, generar sinergias ydiversificar riesgos geográficos. Ahora bien, no se pue-de decir que las alianzas y fusiones son la solución atodos los males. Las empresas, con o sin procesos defusión, no tienen más remedio que luchar individual-mente por buscar caminos de crecimiento en sus re-sultados por la vía de aumentar sus ventas y reducirsus costes. La lucha por la eficiencia debe salvar elpresente, los movimientos corporativos deben abrirel futuro.Volamos de nuevo al presente. Iberia ha puesto en mar-cha su nuevo Plan Horizonte 2012. ¿Cuáles son sus prin-cipales medidas?Los objetivos del Plan 2012 están absolutamente enla línea de lo expresado anteriormente: potenciar elcrecimiento de las operaciones de largo radio redu-ciendo al máximo los costes y mejorando el servi-cio. Para ello, debemos modificar el modelo de ope-ración en corto y medio radio de manera que laalimentación de la red de largo no canibalice granparte de los resultados del crecimiento.

Antonio Vázquez es un hombre de valores. El actual

presidente de Iberia no duda a la hora de señalar que

en el mundo de la empresa, en la actual coyuntura

económica, no pueden dejar de seguir primando

“valores inmutables como esfuerzo, transparencia,

sinceridad, respeto a los demás, etc.”. Pero al mis-

mo tiempo señala con rotundidad que es preciso

considerar “valores que van imponiéndose con más

fuerza como la sostenibilidad y el respeto al medio

ambiente”, sin olvidar “la innovación y la adapta-

ción a las nuevas tecnologías de la información y co-

municación”, que “las entiendo más como necesi-

dades vitales para poder gestionar cualquier actividad

en un entorno extraordinariamente dinámico”.

Valores de empresa

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Jerezanos de éxito

Bertín OsborneEl presentador y empresario jerezanofelicita a todos los lectores de JEREZ Class

ertín Osborne ha querido compartir conlos lectores de JEREZ Class sus más cari-ñosas felicitaciones para estas navidades yel próximo año 2011, haciendo llegar a

esta revista un mensaje personal con sus mejores de-seos para el año que entra. Una felicitación que dirigea esta revista y hace extensiva a todos nuestros lecto-res. Efectivamente, el polifacético cantante y empre-sario jerezano ha sido el primero en felicitar a JEREZClass. ¿Quién dijo que había olvidado su vínculo conla ciudad que le vió nacer hace 56 años? ¿Quién dijoque nadie es profeta en su tierra? Nos consta que aBertín le ha sorprendido gratamente el amplio repor-taje publicado en la última edición de JEREZ Classsobre su proyecto más personal e ilusionante: BertínOsborne Alimentación. Por eso, no ha querido dejarde hacernos llegar un mensaje cargado de cariño yfelicitación para su publicación en este número es-pecial de Navidad.Sí, este año que llega a su fin ha sido un año muy es-pecial también para Bertín, que ha visto consolidarcon éxito su proyecto empresarial. Gazpachos, aceitede oliva y ahora caldos, con la imagen del popularartista jerezano, se han ganado el favor de los consu-midores, que además contribuyen al comprar estosproductos a la Fundación Bertín Osborne para lapuesta en marcha de un centro de rehabilitación paraniños de hasta tres años con minusvalías cerebrales yneurológicas. A Bertín le gusta pasar las navidades enfamilia. Por eso, esperamos verle de nuevo por Jerezcon su mujer Fabiola y su hijo Kike, y también consus hijas Alejandra, Eugenia y Claudia, que se reú-nen siempre que pueden en Jerez.

A Bertín le gusta pasar las navidades enfamilia. Esperamos verle de nuevo prontopor Jerez con Fabiola, Kike y sus hijasAlejandra, Eugenia y Claudia

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De cerca

Ana ÁlvarezDe Jerez a la gran pantalla

a carrera de Ana Álvarez (Jerez, 1969) co-mienza con sólo 17 años, en un avión conrumbo a Japón. Por aquel entonces, losúnicos jerezanos que se desplazaban a las

islas del sol naciente eran los agentes exportadores delas bodegas. Pero Ana también iba allí a abrir merca-do, para el talento jerezano. Allí trabajó cuatro me-ses como modelo internacional, contratada por unaagencia que después la llamó para desfilar en París yotras capitales de Europa. El físico de esta grácil mo-rena jerezana de ojos seductores deslumbraba a todosen las pasarelas. Pero la moda no iba a ser su ocupa-ción definitiva.En la Escuela de Arte Dramático de Madrid estudiainterpretación y baile. Por aquel entonces el directorde cine Antonio Giménez-Rico buscaba “una chicaandaluza, morena, con el pelo largo”. Todavía no losabía, pero buscaba a Ana. La película Jarapellejos(1987) fue su exitoso estreno en el cine, y después vi-nieron treinta películas más. Treinta voces, treinta al-

mas, treinta vidas que la llevaron a cosechar premiosen distintos festivales. El último, el Premio a la Me-jor Actriz en el prestigioso Festival de Cine de San Se-bastián de 2010 por la inquietante película SuspiciousMinds, que veremos estas navidades en la pantallagrande. Ana Alvarez ha acudido este otoño a Jerez,ciudad a donde acude con frecuencia para ver a su fa-milia. Pero esta última visita ha sido especial: juntoa su familia había varios cientos más de vecinos, y unaalcaldesa que le entregaba el Premio Ciudad de Je-rez a la Creación. Ana no se emocionó tanto en el Te-atro Victoria Eugenia de San Sebastián como cuan-do recordó este otoño, en el Villamarta, que suinfancia son recuerdos de una barriada de Jerez.

La actriz Ana Alvarez ha trabajado conalgunos de los mejores directores yactores de nuestro país. Ahora, se prodigaen las series de televisión de más éxito

Ana Álvarez no ha sido ajena al boom de la ficcióntelevisiva. Además de su prolífica carrera como ac-triz de cine, Ana está comenzando, como tantosotros compañeros del gremio, a cobrar una presen-cia creciente también en la pequeña pantalla. Su úl-timo papel ha sido en la última temporada de Sintetas no hay paraíso, la teleserie española basadaen la novela policíaca del mismo nombre, en la queha interpretado a una inspectora de policía conmu-cho carácter. Este género no le es desconocido a lajerezana, que ya intervino en la popular Acusados,junto a José Coronado, y que intervendrá también,pero en el papel de asesina, en la serie LosMisteriosde Laura, que se emite este enero. No terminan enel cine y en la televisión los registros de Ana Álva-rez, que está escribiendo un libro sobre el que to-davía no quiere descubrir nada.

Sin tetas no hay paraíso

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Muy personal

Juan Salido FreyreDirector general de Cajasol

Tras la reciente celebración del 175aniversario de Cajasol y su nombramientohace poco más de un año como directorgeneral, Juan Salido abre las puertas de sucasa a JEREZ Class y nos permite conocer decerca cómo vive y cuáles son las pasionesdel ejecutivo jerezano más destacado.

uan Salido Freyre (Jerez, 1941) fue nombradohace poco más de un año director general deCajasol, una de las mayores empresas de An-dalucía, con 800 sucursales y 5.000 emplea-dos repartidos por toda la región. Una

exposición itinerante ha recorrido este año las pro-vincias andaluzas con motivo del 175 aniversario dela fundación de la que entonces era “La Caja deJerez”. Ahora, casi dos siglos después, este jerezanode reconocida valía está al frente de su estructura or-gánica. Pero, ¿cómo es, qué piensa y cómo vive elmáximo ejecutivo de la entidad financiera?Juan Salido nos recibe en su casa, un piso muy cer-cano a la Avenida Álvaro Domecq, donde vive con sumujer. Es viernes por la tarde, ha almorzado en casay se dispone a afrontar un fin de semana relativamen-te tranquilo. Pero no es lo habitual: de lunes a jue-ves, su jornada se extiende a lo largo de doce horas.Se levanta a las seis y media y sale a Sevilla una horadespués, donde tiene su despacho en la sede centralde la caja, en la Plaza de San Francisco. No llegará devuelta a Jerez hasta las diez de la noche. Así han sidolos últimos 17 años, pero nunca se ha planteado tras-ladar su residencia. “Me desplazo a diario a Sevilla,pero realmente me compensa”.

Voy todos los días a Sevilla pero mecompensa vivir en Jerez: aquí tengomi vida,mis amigos,mis raíces”

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Muy personal

“Aquí tengo mi vida, mis raíces, mi familia y mis ami-gos. Cuando has vivido fuera durante algunos añossaboreas tu entorno vital cuando tienes la oportuni-dad de volver”, explica el ejecutivo jerezano.Juan Salido es una persona de familia. Es el mayor dediez hermanos. Esta tarde, como todos los viernescuando sus obligaciones se lo permiten, se verá conellos en el bar Solera para comentar la semana. Y eldomingo volverán a reunirse en torno a la mesa fa-miliar, en casa de sus padres, a sólo unos metros desu casa. Resulta evidente, por su manera de hablar,que esta cercanía le reconforta. “Estoy muy orgullo-so de ser familia numerosa. De mi madre creo que heheredado el tesón y su perseverancia en hacer las co-sas bien hechas. Y de mi padre tengo que agradecerla enorme confianza que siempre ha tenido en todolo que hemos hecho”.Han sido cinco jornadas maratonianas: comités, reu-niones, consejos,... Llega el fin de semana ¿Tiempode desconectar? “No es fácil”, responde. “Estos tiem-pos difíciles que vivimos me obligan a estar siempre

El “compromiso con el territorio” es uno de los

retos esenciales que se ha marcado Juan Salido

en su responsabilidad como director general de

Cajasol, porque “no podemos retirar el hombro

en un momento tan difícil, debemos seguir es-

tando con las familias y las empresas”. En el ca-

so concreto de Jerez, “la situación económica atra-

viesa serias dificultades”, pero se van abriendo

algunas ventanas por las que entra aire de futu-

ro. “El futuro de Jerez tiene que pasar por tres

puntales: la industrialización del campo, la revi-

talización del vino y empezar a desarrollar el tu-

rismo”. Sí, han leído bien, el vino: “¿sabía que

en el siglo XIX el 60% de las exportaciones es-

pañolas eran de Vino de Jerez? Eso no puede que-

dar simplemente atrás. El vino de Jerez tiene que

revitalizarse”.

Compromiso con Jerez

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pendiente”. No en vano, hace poco más de un añofue llamado por el presidente de Cajasol, AntonioPulido, para dirigir la entidad financiera en mediodel huracán de la crisis. Pulido presentó a Salido co-mo “el profesional más capacitado para la direcciónde la entidad en este momento”. “Conozco bien a Sa-lido, estoy convencido de que sabrá llevar a cabo ladifícil tarea de gestionar estos momentos de crisis”,aseguró el presidente.El jerezano tiene claros cuáles son sus principales re-tos al frente de la caja de ahorros: “Mantener la via-bilidad de un negocio que da empleo a 5.000 perso-nas”, en primer lugar, “el compromiso con elterritorio”, y la “responsabilidad que tiene la caja pa-ra con su entorno a través de la Obra Social”.De vinculación con el territorio sabe mucho este je-rezano que fue Rey Mago hace tres años y es muy que-rido en sectores sociales tan nuestros como la Se-mana Santa, el flamenco o la cultura. Preguntarlepor sus aficiones, que él llama “pasiones”, es esti-mular la encantadora labia de un gran conversador,afable y, pese a su alto cargo, accesible y cercano. Esmomento de charlar distendidamente. Nos sirve ca-fé en el salón de su casa, en cuyas paredes cuelgan al-gunas de sus mejores fotografías en Venecia, Cuba yla India, y muestras destacadas de su más reciente tra-bajo sobre La femme fatale.La fotografía no es una simple afición para Juan Sa-lido, que es uno de los fotógrafos artísticos andalu-ces más destacados, con varios premios nacionales ensu haber. “Para mí es un discurso, es llevar en unaimagen tus proyectos y tus ilusiones, transformar unamirada personal en papel”. Remacha “en papel”, por-que sigue comprando sus carretes y no se separa desu fetiche, la clásica Rollei 6008, o la mítica Leica conla que posa para nuestro fotógrafo. Salido revela suspropias fotografías en su laboratorio, su santuario másíntimo donde, como un alquimista, combina los pro-ductos químicos hasta que la imagen sale a la luz enel papel. Su trabajo “más gratificante” en sus cuaren-ta años como fotógrafo es su exposición, Baile Fla-menco: La Estética del Movimiento, que marcó un an-tes y un después en la fotografía del flamenco ennuestro país. Aquí hizo confluir la imagen con su otragran pasión: el flamenco.

Juan Salido tiene a sus espaldas 44 añosde oficio en la banca, treinta de ellos enla Caja. Pocos ejecutivos reúnen su bagajey su experiencia de campo.

Cuando Antonio Pulido, presidente de Cajasol.tomó la decisión de remodelar el staff directivo dela entidad financiera, no lo pensó dos veces a lahora de proponer a Juan Salido como nuevo direc-tor general. La caja apostaba así por un “hombrede la casa” en el momento más delicado y difícil.Diplomado en Planificación y Administración deEmpresas, Alta Dirección y PDG por el IESE deNavarra, Juan Salido comenzó su andadura profe-sional con 17 años en el Banco Exterior de Espa-ña, “un 4 de agosto de 1966 en la Alameda delBanco”. Después pasó al Banco Atlántico y fue fi-chado por La Caja de Ahorros de Jerez en 1981,donde en 1989 pasó a ser nombrado directivo, ymás tarde consejero de la entidad en empresas co-mo Grupo SOS o Unipapel. Pocos ejecutivos reú-nen en un mismo perfil su experiencia de oficioen el trabajo de campo y en el área financiera, loque le convierte en todo un “hombre de la caja”.

En personaEl hombre de la Caja

Juan Salido es académico de la deSan Dionisio, reconocido fotógrafo yflamencólogo y devoto cofrade.¿Se puede ser más jerezano?

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El Juan Salido adolescente conoció y se enamoró delflamenco más puro en las calles más “jondas” de Je-rez. Después vinieron las peñas y los festivales. Hoydía, se queda con “el cuarto”: “un cantaor, un guita-rrista, unas copitas y unos amigos”. Es la forma queentiende de sentir un arte que él sólo concibe en suexpresión más purista, como experto de la Cátedrade Flamencología: “el flamenco hay que cantarlo porderecho y con fatiga”. Por eso, lamenta la desapari-ción de “grandes nombres” de la escena del cante jon-do, como La Paquera de Jerez o Diego “Rubichi”,y la falta de un relevo que los sustituya.Curiosamente, “equilibrado”, “metódico” o “meticu-loso” son adjetivos con los que el propio Juan Sali-do se define a lo largo de la entrevista. Y sin embar-go, no podemos dejar de notar que las pasiones bullenbajo su piel. Pasión por su trabajo, por su familia, porla fotografía, por el flamenco, por la Semana Santa.Pasiones que no le alteran a simple vista pero que ten-san todos los músculos de su cuerpo y de su almaen una misma dirección. Siempre adelante.

No se puede charlar con Juan Salido y obviar la

Semana Santa de Jerez, que confiesa que vive “in-

tensamente” como cofrade de las Cinco Llagas.

“Sigo vistiendo la túnica de mi hermandad de las

Cinco Llagas [de la que ha sido hermano mayor]

y seguiré haciéndolo mientras tenga físico y sa-

lud”, asegura Salido, que no puede describir en

palabras las “emociones y sensaciones” que le asal-

tan cada Madrugá. “Se puede entender Jerez sin

la Semana Santa, desde luego que sí, pero se en-

tiende mejor con ella”, explica. “Yo respeto al que

se va a la playa aprovechando estos días y no quie-

re saber nada, pero la verdad es que se está per-

diendo mucho: se pierden el arte en la calle, la

respuesta del pueblo andaluz más hermosa, en-

jundiosa y tradicional”.

Cofrade de corazón

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ernando Ansorena nospresenta el Santa ClaraCroquet Club. Nos reci-be en el campo privado

de Angeles Díez Lacave, 800 me-tros cuadrados de césped impeca-ble donde ruedan las bolas de co-lores. Fernando nos invita asentarnos junto a otros miembrosdel Club: Mercedes O`Neale Do-mecq, Pilar Vergara, Tete Maldo-

nado, Alfredo Beaumont, JoseEnrique Otte Del Pino y la anfi-triona Angeles Díez Lacave, todosexquisitamente vestidos del blan-co reglamentario a que obliga la eti-queta de este juego de origen fran-cés que apasiona a los inglesesdesde hace décadas. Y ahora tam-bién parece que a los jerezanos. Es-te verano ha sido el “boom”: losclubes de golf de Vistahermosa y

Descubrimos a…

Santa Clara Croquet ClubJerez pone demoda el golf-croquet

El Croquet está de moda. Sus promotores en Jerez, losmiembros del Santa Clara Croquet Club, nos invitan aconocer su espectacular campo a sólo unos metros de laAvenida Alvaro Domecq y nos cuentan la historia de unjuego que se trajeron de Londres hace ahora 30 años.

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Costa Ballena cuentan ya con supropio campo de croquet, dondehan empezado a hacer pasar la bo-la por los aros cien nuevos jugado-res.Entre golpe y golpe, Fernando An-sorena nos cuenta la historia delcroquet en Jerez, que arranca en elmismo campo donde estamos aho-ra disputando un partido, con lasmismas personas. “Entonces estoera un putting green”, propiedadde Enrique Fernández de Boba-dilla y su esposa, Angeles Díez La-cave. Hasta que un amigo de Lon-dres les trajo un buen día de regalouna caja de Croquet (cuatro palos,cuatro bolas y seis aros). Dos juga-dores profesionales del prestigiosoHurlingham Club de Londres (al-go así como los Lakers del croquet)pasaron una temporada con sus

amigos de Jerez y les enseñaron to-dos los secretos de este juego. Des-de entonces, todos juegan juntosen el campo de Santa Clara, y acu-den cuando pueden a torneos na-cionales e internacionales como ju-gadores federados de alto nivel.Como el Campeonato de Españade Croquet, que se ha celebrado enJerez a finales de octubre.“En este campo han jugado profe-sionales de Australia, Bélgica, In-glaterra,...”, explica Fernando, queanima a quien desee iniciarse en lapráctica de este apasionante juego,porque “será bienvenido”. “No dues,No don`ts” (Sin derechos, sin obli-gaciones) es el lema de este clubque, con la incorporación de Ro-ta y El Puerto, suma nuevos aficio-nados a un juego que vale la penaprobar.

Si quieres aprendera jugar al nuevogolf-croquet, puedesacercarte a los clubesde golf de Vistahermosao Costa Ballena

“Nunca juegues con tu pareja: aca-barás peleado”, bromea con nosotrosAlfredo Beaumont cuando nos ex-plican las reglas de este juego quepuso de moda la aristocracia inglesa.No se dejen engañar por la aparien-cia “naif ” de este juego que en suversión clásica, lejos de ser un pasa-tiempo trivial, se encuentra “amedio camino entre el ajedrez y elbillar”. Concentración y una buenadosis de estrategia son necesariaspara competir en este juego que pre-cisa al menos tres horas. Pero acabade llegar una modalidad más senci-lla que está cosechando un granéxito. El Golf Croquet es en buenaparte responsable del “boom” de estejuego en el pasado verano: mediahora de juego y mucho dinamismo.Por ello, lo recomendamos desdeaquí para todas las edades.

Golf Croquet

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lanca del Río creció enJerez rodeada de arte: sumadre, Chitina Oriol,muy aficionada a la pin-

tura, o su abuela, la gran pintoraLuisa González-Gordon, fueronsu gran inspiración. Estudió conprofesoras como Malali Bachillero Emilia Sánchez Ibargüen, entreotras, que le ayudaron a dar formaa su innegable vocación artística.

Por eso, a nadie en la familia le ex-trañó cuando optó por estudiar Be-llas Artes, primero en Sevilla y des-pués en Madrid, para desarrollarcon toda seriedad y firmeza su ca-rrera artística. Blanca, que se licen-ció hace dos años, se ha estableci-do ya en un estudio propio enMadrid, y desde luego que no hapodido empezar mejor su carreraartística, que, aunque incipiente,

Blanca del Río OriolJoven promesa de la pintura

La carrera de la pintora jerezana Blanca del Río Oriol(Jerez, 1984) no ha podido empezar mejor: ha sidogalardonada con uno de los premios más importante delarte joven contemporáneo y su obra se disfruta ya endestacadas salas de arte de Madrid. Esta joven promete.

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los expertos no dudan en calificarde “prometedora”.La obra de la joven pintora jereza-na ha sido premiada por el presti-gioso “EAC- Concurso Internacio-nal de Arte Contemporáneo”, enAlicante, considerado como “un re-ferente del arte joven contemporá-neo” donde se cuecen “las últimastendencias del arte de nuestros dí-as en España, Italia y Portugal”.También ha sido galardonada en elConcurso de Propuestas Expositi-vas del Centro de Arte Tomás y Va-liente, entre otros premios.Los responsables de una de las úl-timas galerías de arte de Madriddonde ha expuesto su obra (Larra10) lo han dicho claro: “Blanca delRío es un valor firme y promete-dor. Su trayectoria envidencia unaconsiderable progresión técnica y

conceptual, presagio de una carre-ra artística más que interesante”.Blanca se define más que comopintora, como una “artista plásti-ca”, pues hace uso tanto de la pin-tura como de la fotografía en suscreaciones. Como pintora contem-poránea militante, no duda en em-plear cartón de embalaje o fotogra-fías impresas sobre papel vegetalpara sus obras de arte. Superposi-ciones, mezcla de técnicas y colla-ge constituyen el amplio escenariodonde se mueve la creatividad deesta joven promesa jerezana cuyaexpresión artística atrae el aplausode la crítica más exigente. La suyaes por tanto una carrera que acabade despegar y ya despunta de ma-nera muy evidente. Sin duda, unanueva pintora jerezana que va a darmucho de qué hablar.

Cartón de embalaje yfotografías impresas enpapel vegetal son algunosde los materiales con losque Blanca trabaja

Blanca del Río pinta en su propioestudio en Madrid, donde intentaque la inspiración “me pille traba-jando”. No obstante, no ha roto elfuerte vínculo, familiar y de amis-tades, que le mantiene unida consu Jerez natal, a donde acude siem-pre que puede: “estoy siempre deun lado para otro”. Ella es humil-de, pues “sigo formándome cadadía y aún queda mucho por apren-der”, pero al mismo tiempo ambi-ciosa, consciente de su fuerte po-tencial: “creo que tengo másproyección en Madrid y fuera deEspaña”, aunque “no descarto vol-ver pronto a Jerez”, una ciudaddonde se reconoce muy agusto.Además, “Jerez ha evolucionado ensus gustos estéticos, más despacioque en otros sitios, pero se ha abier-to mucho ultimamente”.

La artista

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licia Astigarraga,Consue lo Encinas(ambas en la foto) yAna Martel son las res-

ponsables del Banco de Alimentosde Jerez, una ONG cuyo objetivo,según nos explica Alicia, es “recu-perar excedentes alimenticios denuestra sociedad y redistribuirlosentre las personas necesitadas denuestro entorno, evitando cual-

quier desperdicio o mal uso”. Noentregan comida directamente a losnecesitados, explican, sino a ins-tituciones caritativas y de ayuda so-cial oficalmente reconocidas quetienen el contacto mas cercano conlos colectivos necesitados en la ciu-dad: así, reparten el alimento a elComedor de El Salvador, Cáritas,Afanas, Siloé, Adonai, SOJE, Pazy Aflición, entre muchas otras.

Banco de AlimentosMujeres solidarias en tiempo de crisis

Hablamos con las responsables de Banco de Alimentos enJerez, una ONG solidaria que, como todos los años por estasfechas, inicia una campaña con la que pretenden hacerllegar a muchas familias necesitadas de Jerez alimentosde primera necesidad.

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Pero, ¿quiénes son sus donantes? Des-de Mercajerez, donde empezaron suactividad en 2007, hasta grandes su-perficies como Carrefour, o fábricas,como Arroz Brillante. Pero tambiénpuede serlo cualquier particular ycualquier empresa.Por eso, preparan de cara a la Na-vidad una campaña dirigida sobretodo a empresas, para recaudar ali-mentos para los más necesitados enestas fechas tan señaladas. “A tra-vés de un vale de 20 euros, podránadquirirse lotes de familia dotadosde alimentos básicos que nosotrosnos ocuparemos de hacer llegar alas entidas benéficas para su entre-ga a los más necesitados”, explicaConsuelo Encinas.La crisis ha hecho saltar todas lasalarmas. “Cuando empezamos en2007 lo hicimos movidas por la

conciencia de que no hay que cru-zar el océano para ayudar a perso-nas que viven bajo el umbral de lapobreza: en nuestra misma ciudadhay mucho que hacer”. Esa dolo-rosa conciencia se ha agravado conla crisis, que ha hecho aparecer elfenómeno de familias enteras enparo, personas desahuciadas por losbancos, padres sin nada que dar asus hijos para comer. “Más quenunca es necesario que todos sea-mos solidarios y aportemos nues-tro pequeño granito de arena”.Ayudar al Banco de Alimentos eshacerlo con una entidad transpa-rente, reconocida oficialmente, in-tegrada en la Federación Españo-la de Bancos de Alimentos que a suvez es miembro de la FederaciónEuropea de Bancos de Alimentoscon sede en Paris.

El Banco de Alimentosprepara una campaña deNavidad para hacer llegarlotes de alimentos básicosa muchas familias necesi-tadas de Jerez

El Banco de Alimentos cuenta hoyen día con una veintena de volun-tarios, pero sus responsables hacenun llamamiento a la población pa-ra que se unan nuevos apoyos a es-ta ONG sin ánimo de lucro quedesarrolla una función necesaria ennuestra ciudad. “Necesitamos máspersonas que nos ayuden en el re-parto, pero también gestores quepuedan emplear parte de su tiem-po en ayudar a los demás”. Hay quetener en cuenta que, sólo en lo quellevamos de año, el Banco de Ali-mentos ha repartido nada menosque 70.000 kilos de comida sóloen Jerez, según sus propios datos.Un número que, si la sensibiliza-ción ciudadana crece, y la situacióneconómica no mejora, seguirá sinduda creciendo en los próximosmeses.

Más voluntarios

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auricio González-Gordon, Pedro Re-buelta González y Jorge Grosse, presi-dente, vicepresidente y director gene-ral de la bodega, respectivamente,

saludaron uno a uno a los invitados al acto princi-pal de la celebración del 175 aniversario de la bode-ga. Entre ellos, muchas caras conocidas del mundodel arte, la moda y la televisión como Carmen Mar-tínez Bordiú y su marido José Campos, los diseñado-res Victorio y Lucchino, Vicky Martín Berrocal, lacantante Pastora Soler, Antonia Dell’Atte, CarmenLomana, la condesa de Romanones, Beatriz de Orle-áns, el torero Óscar Higares y su esposa Sandra Álva-rez, el ex rejoneador Rafael Peralta, el ganadero Fer-mín Bohórquez, Pedro Trapote y su esposa BegoñaGarcía Baquero, entre otras muchas personalidades.

González Byasscumple 175 añosLa bodega Gonzalez Byass se vistió de fiestapara celebrar su 175 aniversario con una cenade gala en la que la familia González reunióa medio millar de invitados

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Quién es quién1. De derecha a izquierda, Jorge Grosse,MauricioGonzález-Gordon y Pedro Rebuelta González, directorgeneral, presidente y vicepresidente respectivamentede González Byass, junto a una figura en plata de TíoPepe conmemorativa de la efemérides. Ellos tuvieron ladeferencia de saludar en persona a todos y cada uno delos invitados a su llegada a la gran fiesta de gala con laque el grupo bodeguero celebró su 175 aniversario.2. No faltaron caras conocidas, glamour y celebrities enel evento social del año en Jerez. En la imagen, la dise-ñadora de moda Vicky Martín Berrocal,muy conocidapor sus apariciones en televisión, luce un espectacularvestido negro ante el photo-call dispuesto en la fiesta.

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os invitados llegaron escalonadamente ata-viados con smoking, los caballeros, y vesti-dos de fiesta negro y oro, las damas, porla alfombra dorada que les conducía hasta

los jardines, en los que el director general de la com-pañía dió la bienvenida con breves palabras en las quesubrayó “el esfuerzo realizado por González Byass pa-ra estar hoy presente en las mejores regiones produc-toras de vino de España”. Jorge Grosse reafirmó elcompromiso de la firma con la ciudad de Jerez y su-brayó el esfuerzo de expansión emprendido por” unade las familias bodegueras más importantes del país”.Entre los invitados, figuraba la alcaldesa de Jerez y re-presentantes del sector bodeguero, la política, la so-ciedad y los medios de comunicación.

Una gran fiestade gala en JerezNoche de negro y oro

En el saludo a los invitados, el director de labodega expresó el compromiso de la firmacon Jerez, donde “están firmementeplantadas las raíces de González Byass”, ypresentó la nueva imagen corporativa de labodega que expresa - explicó- la pasión de lafamilia González por la tierra, la vid, el vino.

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Quién es quién1. Glamour y elegancia fueron las notas de distinciónque marcaron la gala del año, repleta de personajes VIPde la sociedad jerezana, andaluza y nacional. En la ima-gen, el siempre elegante Tomás Terry, eterno gentle-man, posa para JEREZ Class ante el photo-call que sedispuso a la entrada de la fiesta.2. Los invitados cum-plieron con elegancia el ‘dress code’ que la ocasión me-recía: riguroso smoking para los caballeros, y negro yoro para ellas.3. Los famosos diseñadores de modasevillanos Victorio y Luchino -que han sorprendido unavez más con sus creaciones en la última edición de laCibeles FashionWeek- han tenido oportunidad de co-nocer muy bien Jerez y sus bodegas, y desde luego noquisieron falta a esta cita con sus amigos de Tío Pepe.

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Quién es quién

4. Representantes de la sociedadjerezana y amigos de la familia tambiénse dieron cita en este evento.5. EvaristoBabé, presidente del Consejo delBrandy, Almudena de la Maza, deCaballero, Paz Ivison y BoscoTorremocha, director de Fedejerez.6. Lafamilia González invitó a destacadosdistribuidores, importadores y clientesVIP internacionales.7. La alcaldesa deJerez, Pilar Sánchez, acudióacompañada de su marido, Juan CarlosJiménez.8. Los medios tambiénestuvieron representados en la gala,como el director de COPE Jerez, PedroOchoa.9. Ricardo Rebuelta González ysu mujer. 10. Rodrigo García González ysu esposa Beatriz Díez Caballero. 11. Elflamante presidente del ConsejoRegulador, Antonio Fernández y suesposa Esperanza Perea. 12. CésarSaldaña y su mujer, Carla Puerto.

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a cena de esta noche tan señalada sedesarrolló en dos fases. En la primera, losinvitados pudieron degustar vinos de lasseis denominaciones de origen en las que

está presente González Byass, acompañados de losaperitivos o platos elaborados por escuelas dehostelería de cada una de las zonas de producción.La segunda, de alegoría a la elaboración del vino, serepresentó durante el aperitivo y la cena, para concluircon el brindis propuesto por presidente del grupo,Mauricio González-Gordon: “Por todos vosotros,para que el proyecto de futuro de González Byassfortalezca nuestra relación y juntos celebremosmuchos éxitos compartidos, ¡salud!”. La fiestaposterior se animó hasta bien entrada la madrugada.

..¡Y que cumplamuchos más!Mirando hacia el futuro

El presidente de la bodega brindó por laamistad y por el futuro en uno de los mo-mentos más señalados de la gala, dando lasgracias “a todos los que transmiten losvalores de González Byass en España y elresto del mundo”, y “a todos los que, pase loque pase, nos regaláis vuestra amistad”.

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Quién es quién1. El presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, brindó por la amistad y por el futuro:“gracias atodos los que transmiten los valores de González Byassen España y el resto del mundo”.2. La cantante PastoraSoler, deslumbrante como siempre, junto a su marido,Francis Viñolo, en un momento de la velada que se ce-lebró sucesivamente en los jardines de Villa Victorina,en la Bodega La Cuadrada y para finalizar en Los Após-toles. 3. La guapísima Vicky Martín Berrocal - En laimagen con Pedro Rebuelta- se confiesa asidua de Je-rez. La hemos podido ver este año presentando sus co-lecciones en la Pasarela Flamenca en La Atalaya, y acu-de a menudo a visitar a sus amigos. Por eso, no podíafaltar en la fiesta de aniversario de González Byass. 3

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4. Las ‘celebrities’ de la televisión dieron la nota más “rosa”de la gala. CarmenMartínez Bordiú no dudó en demostrar con su marido, José Campos, lo queaprendido en el programaMira Quien Baila en la fiesta posterior a la cena.5. La aristocracia estuvo muy presente en esta ocasión tan remarcada. En lafoto, la Condesa de Romanones y su acompañante Philip Paris departen conBeatriz de Orleans en el aperitivo previo a la cena.6. Cristina Luque, esposade Mauricio González-Gordon, charla con la periodista María Eugenia Yagüe.7. El torero Oscar Higares y su esposa, Sandra Alvarez.8. El sector bodegueroestuvo muy bien representado: en la imagen, José Ramón Estévez e IgnacioOsborne, junto a José Joly Martínez de Salazar y acompañantes.9. Latelevisiva Carmen Lomana fue sin duda uno de los rostros más conocidos de lagala.1

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onsilia es una firma internacional de abo-gados y economistas, especializada en elasesoramiento jurídico fiscal. Su socio di-rector es el abogado jerezano y Barrister

en Londres, León Fernando del Canto, quien despuésde varios años en EEUU y Reino Unido, traslada susoficinas principales a Jerez. Es en Jerez donde entron-ca con la tradición del despacho que fundó su padre,León José del Canto, en 1981. El nombre Konsilia(del latín Consilia, dictámenes o consejos) es un ho-menaje a la inspiración recibida de los Consejeros ymentores a lo largo de su carrera. León Fernando hatrabajado en Nueva York y en el Reino Unido paraDeloitte y KPMG entre otros y en Milton Keynes di-rige Tax Precision Chambers. Es un experto recono-cido en Derecho Fiscal Internacional.

Nuevo despachode abogadosEl bufete Konsilia -presente en Sotogrande,Marbella, Barcelona y Reino Unido- abreahora sus oficinas principales a Jerez paraofrecer la mejor asesoría jurídica y fiscal.

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Quién es quién1. Konsilia está dirigida por tres abogados jerezanos:León Fernando del Canto es su socio director (en el cen-tro). Barrister en la Honorable Society of Lincoln`s Inn(Londres), es especialista en Derecho Fiscal e Internacio-nal Privado, y ha trabajado en EEUU y Reino Unido enKPMG y Deloitte. A la derecha, José Manuel Díaz, espe-cialista en Derecho Urbanístico y Mercantil, es el socioresponsable del Departamento Jurídico Fiscal,mientrasque Ana Villa dirige el departamento de ContabilidadEmpresarial de Konsilia. 2. Las oficinas principales deKonsilia se sitúan ahora en Jerez, donde trabaja unequipo cualificado para prestar el mejor servicio enasesoría jurídica, fiscal y contable.

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a joven señorita Victoria Regife Gómez(1980) y Antonio Diosdado González de laPeña (1981), contrajeron matrimonio en laBasílica de la Merced en una preciosa cere-

monia oficiada por el Padre Miguel Ángel Montero ycantada por los hermanos del novio, Leticia, Maria yBorja. La novia, radiante y muy hermosa entró en labasílica luciendo un bonito traje nupcial de CarmenRamírez de Pozo y tocada con una mantilla antiguaen la cabeza que resaltaba su belleza. Actuaron comopadrinos del enlace Jaime Regife Gómez, hermano dela novia, que la condujo del brazo al altar y la madredel novio, Pilar González de la Peña Sánchez. A la sali-da de la iglesia los novios fueron vivamente felicitadospor familiares y amigos.

Antonio Diosdadoy Vicky RegifeFelizmente casados

Acaban como quien dice de volver de su lunade miel por Europa y disfrutan de su primerotoño felizmente casados.Muy ilusionadospor el paso dado,Vicky y Nono han queridocompartir con JerezClass los recuerdos y lasfotos del día de su boda, celebradarecientemente en la basílica de La Merced

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Quién es quién1. Los novios,Vicky y Nono, como le llaman cariñosa-mente sus familiares y amigos más íntimos, sorprendi-dos por la cámara. Sus miradas irradian felicidad.2.Mª Ángeles Fontán del Junco, Carmen Fontán delJunco,Mercedes Domecq Palomares,Mercedes RomeroArgudo, a la izquierda de la novia. A la derecha de Vicky,Mercedes Duque Cambas, Leticia Pardo Mateos, Luz Es-trada Vázquez, Esther Duque Cambas, Beatriz García delSalto, Blanca Domínguez Medina, CarmenMateos Ari-zón y Silvana Cabezas Pons. 3. Firmaron como testigosAntonio Diosdado Galán, Ignacio Díez Pemartín e IñigoAlarcón de la Lastra Mendaro. Los niños Iñigo y Jeróni-mo Alarcón de la Lastra Diosdado ofrecen la estilográfi-ca a los testigos. Fotos:Marian Mateos Merchante.

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Posteriormente la cena y fiesta se ce-lebró en la Hacienda San Joaquín,propiedad de la familia del novio, cu-yo jardín y piscina quedaron precio-samente engalanados para la ocasiónya que Pilar Diosdado, hermana delnovio, se hizo cargo de la decoración,que resolvió con maestría y buen gus-to. La cena (timbal de calabacín conlangostinos, solomillo de ternera confoie y tarta de queso con coulis deframbuesa y helado) la sirvió MiguelAngel Cátering. Vicky y Nono viaja-ron por Europa en luna de miel, vi-sitando los fiordos noruegos y la Tos-cana italiana.

Quién es quién

4. Las amigas de la novia, Leticia PardoMateos,Mercedes Duque Cambas, LuzEstrada Vázquez,Mercedes Domecq Palo-mares y Blanca Domínguez Medina.5. Los novios posan junto a la madrina,la madre del novio, Pilar González de laPeña Sánchez6. Los más pequeños dela familia ayudaron en la ceremonia,muylucida y fresca con tan simpatiquísimospajes. 7. Mercedes Romero Argudo y lashermanas Esther y Mercedes DuqueCambas felicitan vivamente a la novia ala salida del templo.8. Borja, Antonio yCristóbal Diosdado González de la Peña.9. Borja de la Quintana Rojo y Borja Ma-teos Bonilla,muy elegantes de chaqué,flanquean a los novios en esta instanta-nea tomada a la llegada a la HaciendaSan Joaquín. 10. Antonio y Victoria,muyexpresivos y sonrientes, en un momentode la ceremonia en la Merced.

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l nuevo vino dulce Candela Cream pone elbroche de oro a un ambicioso proyecto quenació hace algo más de dos años con la com-pra de cuatro vinos emblemáticos por par-

te del Grupo Caballero: La Ina, Botaina, Río Viejo yViña 25. Tras el reciente lanzamiento de la manza-nilla Macarena, el Grupo Caballero completa esta ga-ma con un Cream, atendiendo a los gustos y tenden-cias de los consumidores, en especial del público joveny del mercado andaluz. Los responsables del GrupoCaballero presentaron el nuevo vino en un acto quecontó con la presencia de la bella bailaora y cantao-ra India Martínez, imagen de la campaña de lanza-miento de este nuevo Cream con el sugerente lema“Susúrrame a los labios”.

Bienvenidaa CandelaEl nuevo cream de Lustau

El Grupo Caballero, propietario de Lustau,presentó su nuevo y más esperadolanzamiento en un acto en el que reunió unanutrida representación del sector bodegueroy de la restauración en la majestuosa bodegacatedral de la calle Arcos. Llega CandelaCream, un vino para “susurrar a los labios”.

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Quién es quién1. Manuel Lozano, enólogo del Grupo Caballero, exhibeel trofeo al Mejor Enólogo del Año que le ha sido conce-dido por segundo año consecutivo en el prestigiosoconcurso International Wine Challenge. Junto a él, labailaora y cantaora India Martínez, deslumbrante,muestra el nuevo Candela Cream.2. En representacióndel Consejo Regulador de los Vinos de Jerez acudió sudirector general, César Saldaña, acompañado por suesposa, Carla Puerto, la magistrada Carmen González ysu marido, José María Maraver.3. El presidente delGrupo Caballero, Tomás Aránguez, ejerció como anfi-trión. En la imagen, junto a Alejandra Nuñez Morales,comercial del Grupo Caballero, y los hermanos José yRocío del Mesón Hnos. Carrasco.

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El enólogo Manuel Lozano dirigióuna cata con los cinco sentidos deesta su nueva creación. En el cóctelposterior a los discursos de presen-tación, los asistentes pudieron dis-frutar de las posibilidades de com-binación del nuevo Candela Creama través de cuatro cócteles que pre-pararon y sirvieron expertos cocte-leros de la Escuela de Hostelería deJerez: con hielo y una rodaja de na-ranja, mojito, cóctel Candela -con zu-mo de naranja y Amaretto- y CapsCandela, a base de fruta, champány Mangaroca. ¿A qué esperan paraprobarlo?

Quién es quién

4. Antonio Arcas, de la UCA, junto al res-taurador Juan Carlos Carrasco.5. El doc-tor Carlos Mampel junto al farmacéuticoJuan Zájara, su mujer Maribel Vázquez, yEloy Martín con su mujer María EugeniaGonzález.6. Federico Sánchez-Pece Sal-merón, responsable de Comunicacióndel Grupo Caballero, junto a Miguel Me-rino (Grupo Merino). 7. Miguel Berra-quero, y David Fernández, gerene y di-rector de Diario de Jerez, con MarianLópez, del Grupo Joly.8. La guapísimaIndia Martínez, imagen de la campaña,junto a sus creadores, Alejandro Navarro-Marketing Manager de Vinos del Gru-po- y Carmelo Rupérez, director de Már-keting.9.Manuel Lozano y JaimeMa-rín, director de Operaciones de GrupoCaballero. 10.Miguel Merino con el res-taurador Javier y la empresaria María Jo-sé, ambos de Puerto Sherry.

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ctuaron como padrinos el padre de la no-via, Pedro Riquelme Álvarez, y la madredel novio Maria Oliva Macías Rodríguez.Mercedes se presentó ante los invitados con

el pelo adornado con espigas de trigo y vistiendo unsencillo traje de novia diseñado por ella misma con laespalda drapeada y una inmensa cola de cinco metrosconfeccionado por la modista Catalina González. Gua-písima, subió los ocho escalones que llevan al altarpara dar el sí quiero en una ceremonia muy cuidadaque junto al oficiante, el padre Fernández, prepara-ron entre varios miembros de la familia. Los noviosagasajaron a sus invitados con una espléndida cena enla Finca La Higuerilla, residencia de soltera de la no-via, y una animada fiesta que contó con la actuaciónde los grupos “NoNiNá” y “Los Mickis”.

Boda enSanMarcosMercedes RiquelmeMontaño y Luis BlascoMacías contrajeron matrimonio en unaemotiva ceremonia celebrada en la jerezanaparroquia de San Marcos.

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Quién es quién1. La boda de Mercedes y Luis fue muy emotiva en laceremonia pero también muy divertida en la posteriorcelebración. No en vano,más de 250 de los invitadoseran jóvenes con ganas de pasarlo bien. En la foto,“en-volviendo” a los novios una buena representación delas amigas de Mercedes:Magali Fedriani, Cristina Vi-llalba, Ana Perea,María Carmona, Luisa Torres y mu-chas compañeras del Colegio Mayor Universitario “LaLuz”, donde estudia la novia. 2. Las hermanas de Mer-cedes, Belén Riquelme (a la izquierda) y AlmudenaMontaño iban preciosas y estuvieron en todo momen-to muy atentas y cariñosas con la contrayente.Fotos:Marian Mateos Merchante.

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En privado

eatriz Caballero nos recibe en su casa, unhermoso chalet de dos plantas de estilo in-glés recubierto de yedra y buganvillas enLa Cartuja, cerca de la carretera que lleva

al monasterio. La Navidad está ya a la vuelta de la es-quina, y hemos querido saber cómo va a engalanar suhogar una de las más exquisitas y originales expertasen ornamentación y adornos florales de Jerez. BeatrizCaballero ha decorado bodas, cenas y almuerzos deempresas, puestas de largo, interiores de casas paraNavidad... Su sensibilidad siempre sorprende e im-pacta, evento tras evento. Pero, ¿cómo es su casa? ¿Cuáles su secreto? Ella nos invita a conocerla, junto a sushijas Carla y Beatriz Díez.Si de secretos hablamos, la estancia más íntima de lacasa es sin duda lo que ella llama el “cuarto de las flo-res”, hacia donde nos conduce. Nos muestra una pe-queña habitación repleta en techo y paredes de floressecas y hierbas del campo que ella misma ha recogi-do, con ayuda de sus hijas. Aquí es donde se concen-tra en acicalar centros de mesa y adornos florales. Aquínos muestra su última creación, un centro de mesanavideño que ha diseñado para JEREZ Class y quecolocará en su comedor para estas fiestas. Telas de co-lor rojo brillante combinadas con verde, espejos y pla-ta forman un adorno tan navideño como genuino yoriginal para sorprender a visitas y familiares con unamuestra de estilo y creatividad. Beatriz Caballero lle-va toda la vida haciendo esto. Nunca olvidará su pri-mer “trabajo”, un encargo familiar muy especial.

En casa de...BeatrizCaballeroLa decoradora Beatriz Caballero Florido nosabre las puertas de su casa, cuyo interiores un claro reflejo de su sensibilidad y buengusto. Beatriz nos avanza, con la Navidad a lavuelta de la esquina, algunos consejos paradecorar nuestro hogar en estas fechas, y noshabla de su pasión por la decoración.

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En privado

“Con 16 años, mi padre me encargó decorar unacena en el Castillo de San Marcos con un grupo deempresarios italianos que debía ser importantísimo”.Antes, la joven Beatriz ya había demostrado desdemuy pequeña, que era una verdadera “inventora”,una niña muy ingeniosa y hábil para el dibujo y lastareas manuales, con una gran afición a “la electrici-dad, las flores y la jardinería”. Para el encargo que supadre le hizo, Beatriz no dudó en vestir con peluca alos camareros y diseñar e instalar unos hachones, cre-ando un ambiente dieciochesco que hizo las deliciasde los invitados.“Nunca olvidaré el abrazo de satis-facción de mi padre”.Más tarde, se hizo cargo de la decoración de la bodade su sobrina, Cristina Díez y pronto comenzaron allamarla para decorar bodas, eventos singulares y es-peciales, casas particulares... Beatriz siempre daba untoque chic único a todo aquello en lo que partici-paba.“De todos los proyectos en los que he trabajado, losJuegos Ecuestres Mundiales Jerez 2002 han sido

Pasamos al comedor, donde colocará el espléndido

centro de Navidad que ha creado para JEREZClass.

“Me lo paso muy bien decorando casas para Navi-

dad y más si son en el campo”, explica, y recuerda

con cariño su trabajo en la finca Ahojiz el año pa-

sado: allí fabricó un espectacular nacimiento y de-

coró toda la casa con motivos navideños y lucecitas

de colores.

Navidad con estilo

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sin duda mi mayor reto, pero también el más apasio-nante”, nos cuenta. Entre otros aspectos del campe-onato, ella fue la responsable de la decoración de lossaltos del concurso completo de equitación. Cadaobstáculo era un reto para su inagotable imaginación:uno remedaba un castillo, otro un traje de gitana,otro una plaza de toros,.... Y para la inauguración delos Juegos en Chapín, Beatriz diseñó y realizó un in-olvidable mapa de España de flores.Bajamos al salón. Nos llama la atención un preciososofá de color claro estilo Luis XVI, que según nos ex-plica, procede del Palacio Domecq. Esta joya desta-ca además por ser el único mueble francés que encon-tramos en una casa decorada muy armónicamente conmuebles de estilo inglés, en madera oscura. No en va-no, Beatriz pasó ocho años de su juventud en Ingla-terra, en la casa de Edward Courage, “todo un se-ñor”, amigo de la familia. De allí no sólo se trajo un“perfect english” y el amor por los muebles ingleses,sino que aprendió mucho de paisajismo y del usode la flor como elemento decorativo: “había un jar-

Cazadora en activo y hábil tiradora,cuando se le pregunta cuál es su segundapasión, por detrás de la decoración,Beatriz responde sin dudar:“los corzos”

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En privado

“Mi marido me inculcó el amor por laNaturaleza y por la caza”, recuerdaBeatriz. Por eso para ella no es untrabajo ir cada primavera a la sierraa recoger flores

dinero que todos los días llenaba la casa de flores”,recuerda con nostalgia.Si tuviera que elegir un rincón de su casa, Beatriz Ca-ballero se quedaría con la salita, “un sitio muy espe-cial en todos los sentidos”. Aquí, en una doble estan-cia separada por una puerta corredera, decoran lasparedes trofeos de corzos, ciervos y venados que tes-timonian la pasión por la caza mayor que tenía su ma-rido Juan Pedro. Una afición que consiguió transmi-tir a su mujer con una fuerza tal que ella siguecazadora en activo como hábil tiradora. Por eso, cuan-do se le pregunta cuál es su segunda pasión, por de-trás de la decoración, responde sin duda: “los corzos”.Pero es que además en esta salita, a la lumbre de lachimenea -“yo no puedo vivir sin una chimenea”, con-fiesa- “pasábamos buenísimos ratos Juan Pedro y yo”.Vemos fotos por toda la estancia, y nos llaman la aten-ción algunas en las que aparecen el Rey o la InfantaDoña Elena, con algunos miembros de la familia.“Siempre hemos tenido una muy buena relación: mipadre era un gran monárquico, y mis padrinos fue-ron los infantes de Orleans, Carla y Álvaro”.Mientras charlamos en la salita, acuden a saludarnoscariñosamente Pluta, un juguetón “teckel” de tres me-ses, y Tula, un Labrador Retriever hembra de energíainagotable. “Mi marido me inculcó el amor por laNaturaleza y por la caza”, recuerda Beatriz. Por esopara ella no es un trabajo ir cada primavera a la sie-rra a recoger flores y hierbas del campo en compañíade sus hijas. Flores y hierbas del sotobosque que se-cará para la creación de adornos y centros florales.La Pedregosa es una finca, propiedad de la familiaQuesada -de la que sólo tiene palabras de cariño- enpleno corazón del Parque Natural de Los Alcornoca-les donde la familia, desde hace más de una década,se reúne para celebrar monterías de corzos. Allí hayuna cabaña donde se nota la mano de Beatriz, conuna decoración muy especial, y una sóla habitacióncon ocho camas. “¿Que cuál es mi vista favorita? Unaen la que, desde la Sierra, se vea el mar”.

De todo lo que ha soñado, creado y construido con

sus propias manos, “lo que más ilusión me ha he-

cho han sido las bodas de mis hijas”. La última ha

sido la de Carla, que tuvo lugar en su propia casa.

Allí sorprendió a todos con una decoración original

y muy moderna que fue el comentario de todos los

asistentes.“Mis hijos [Beatriz, Juan Pedro y Carla] lo son to-

do para mí”, nos asegura esta mujer ingeniosa e in-

quieta que, ante todo, es una mujer de familia que

disfruta haciendo más feliz a los que le rodean con

su creatividad inagotable.

Mujer de familia

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Recomendamos

n Jerez, Roche Boboisque acaba de reinaugu-rar su tienda y exposi-ción en la calle Arcos

después de una impresionante re-forma, presenta en sus nuevos es-pacios una nueva colección dedormitorios, sofás y accesorios cre-ada bajo la mirada creativa y origi-nal del prestigioso modisto francésJean Paul Gaultier. Esta colabora-ción marca la unión entre moda ydecoración, manteniendo concep-tos como creatividad, estética, sa-voir faire y sentido del detalle, tancaracterísticos de ambas firmas.Desde hace más de 40 años, RocheBobois explora las tendencias y seadapta permanentemente a la evo-lución de nuestros estilos de vida.

Roche Bobois imagina y crea losmuebles de hoy. Sus diseñadores,creadores y arquitectos reúnen el ta-lento europeo. Uniendo las épocasy las influencias, las formas y los

más bellos materiales, la firma pa-risina imagina y crea muebles queexpresan una cierta forma de vivirla decoración interior marcandotendencias.

Jean Paul Gaultier....Roche Bobois Jerez

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El establecimiento Roche Boboisen la ciudad, al frente de la cual es-tán Carolina y Concha, luce des-de noviembre un nuevo esplendorpara mostrar al visitante lo más nu-trido de una de las casas de mue-bles más prestigiosas del mundo.Así, en plena calle Arcos, se dispo-nen diferentes piezas de las tres co-lecciones de la reputada firma fran-cesa: Los Contemporáneos, LosProvinciales y Los Viajes. La prime-ra juega con las tendencias actua-les en decoración de interiores. Lalinea Los Provinciales la constitu-

yen muebles que reinventan el es-tilo francés adaptándolo a la vidade hoy y por último, la colecciónLos Viajes está conformada pormuebles repletos de influencias le-janas que hablan de una forma devivir muy personal.Por otro lado, la denominada Co-lección Particulière, permite obte-ner privilegios y ventajas concre-tas, reservadas a un númerolimitado de usuarios: pieles de ex-cepción, de colores refinados y cos-turas sofisticadas para, por ejem-plo, encargar la realización de un

sofá verdaderamente a medida. Deesta y las restantes colecciones, en-contramos de lunes a sábados enRoche Bobois Jerez una comple-ta exposición de muebles que vandesde los impresionantes sofás has-ta las bibliotecas, pasando por si-llas, sillones, mesas de comedor ycentro, aparadores, muebles modu-lares y de exterior... La exclusivi-dad del universo Roche Bobois, enpleno centro de la ciudad.

Roche Bobois JerezCalle Arcos, 4411402 Jerez de la FronteraTlf: 956 350 068Mail: jerez@roche-bobois.comWeb:www.roche-bobois.com

Roche Bobois Jerez, que acaba de reinaugurar su tienday exposición, presenta una nueva colección creada porel prestigioso modisto francés Jean Paul Gaultier

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Estilo

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A Dos VelasCuco,Manuel y José

A Dos Velas, el grupo musical jerezano quese hizo popular en toda España con lacanción “Con la gente que me gusta”, celebraesta Navidad su 15 aniversario. Hablamos conellos cuando acaban de regresar de una girade conciertos por Sudamérica, donde estánrecibiendo un disco de oro tras otro

os hermanos Cuco (40 años) y ManoloHernández Polo (45) y José Romero (39)son los integrantes de “A Dos Velas”, unfenómeno musical que recorrió España ha-

ce quince años con la mítica canción compuesta porManuel Alejandro Con la gente que me gusta y queahora está viviendo el mayor de los éxitos en Sudamé-rica. Hablamos con ellos en Jerez, cuando acabande aterrizar tras una gira de conciertos que les ha lle-vado por República Dominicana y Colombia. Aca-ban de recoger su cuarto disco de oro en el país lati-noamericano, donde se han convertido en auténticosídolos de la población. Su canción, Con la gente queme gusta, se ha convertido en una especie de “him-no” nacional. En todo aquel evento, programa de te-levisión o intervención pública que implique incitara la emoción y al sentimiento, ahí suena la cancióninterpretada por los tres jerezanos. El anterior presi-dente del país, Alvaro Uribe, la empleaba como mú-sica de fondo en sus discursos a la nación. Clara Ro-jas, la mujer que estuvo secuestrada durante seis añospor la guerrilla de la FARC -llegó incluso a tener unhijo con un guerrillero- en la selva colombiana, rela-tó a la salida de su cautiverio cómo escuchaba la can-ción de A Dos Velas en una radio escondida.

El grupo musicalA Dos Velas cumplequince años”

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Estilo

“Esta canción me ayudó muchísimo a no perder la cor-dura y a permanecer en contacto con los míos”, expli-có la propia Clara Rojas. A Dos Velas fue el cordónumbilical que la mantuvo unida a su gente, cuando to-do se desmoronaba a su alrededor. “Sólo por eso, me-rece la pena todo”, reconoce Cuco Hernández Polo.“Todo” es una trayectoria musical de quince años queles ha llevado, de escenario en escenario, desde el barEl Castillito donde tocaron los tres juntos por prime-ra vez un verano en El Puerto hasta el cuarto Discode Oro que acaban de recoger en Colombia.Empezaron en los veranos de El Puerto, cantando ytocando la guitarra en las fiestas con los amigos. Ydespués, como estudiantes de Derecho, en Salaman-ca. Allí nació su nombre, en honor a la “situación pre-caria de todo estudiante que se precie”. Cobraban10.500 pesetas “entre los tres” en sus primeras actua-ciones. Pero las cosas pronto cambiaron. Su presen-tación en la sala Joy Eslava de Madrid reventó todaslas expectativas... y el aforo. La canción de ManuelAlejandro, Con la Gente que me Gusta, se quedó des-de aquel momento prendida en el corazón de muchaspersonas.Sus canciones son pegadizas y están llenas de aires an-daluces. Hasta tal punto llegó la fama de A Dos Ve-las que un programa argentino todavía mantiene unade sus canciones como sintonía. Fue en el año 2000cuando “cruzamos el charco”. El programa “prime ti-me” de la televisión argentina usó su canción en lacortinilla de presentación. “Aquello fue un boom”. Apartir de ahí llegaron las giras, los conciertos, el dis-co de platino: hasta 400.000 copias llegaron a ven-der. Después, el fenómeno, como una suerte de mo-vimiento meteorológico, pasó al vecino país deUruguay. Hasta llegar hoy día a Colombia, donde sontan queridos que la gente les para por la calle.Siempre han seguido la misma línea musical. Tienenun estilo propio que está dentro del pop mezcladocon aires aflamencados. Sus temas, como no podíanser menos, están relacionados con el amor aunquetambién están llenos de desenfado. Música pegadizay animada acompañada de elegancia es en definitiva

Tal es el éxito de“A Dos Velas” enSudamérica que su canción“Con la genteque me gusta” se ha convertido en unhimno nacional a la amistad que seemplea en los discursos a la nación

Comparten dos pasiones y una misma ciudad: Je-

rez y la música. Por eso, los integrantes de A dos Ve-

las mantienen una relación muy especial con el cé-

lebre compositor, arreglista y productor jerezano

Manuel Alejandro (en su DNI pone Manuel Álva-

rez-Beigbeder), que es el afamado autor de algunas

de las letras más conocidas de la canción española:

Raphael, Julio Iglesias, Rocío Jurado, Nino Bravo,

Isabel Pantoja, Jeanette, Basilio, El Puma, y más re-

cientemente el cantante mexicano Luis Miguel con

quien ha lanzado su último disco. ¿Quién mejor pa-

ra firmar las canciones más exitosas del grupo mu-

sical jerezano? Un auténtico mito de la música es-

pañola que A Dos Velas ha tenido siempre muy

presente en toda su trayectoria musical. De jereza-

no a jerezanos.

Manuel Alejandro

lo que hacen estos tres jerezanos. Muchas cancionesde su repertorio son ya conocidas porque hicieron fa-mosos a muchos artistas de nuestro país como JulioIglesias, Rocío Jurado o Raphael. Como jerezanosque son, los integrantes de A Dos Velas mantienenuna relación muy estrecha con Manuel Alejandro (Je-rez, 1933) una de las figuras más importantes de lamúsica española: él ha compuesto las letras de to-dos los más grandes nombres de la canción española.A Dos Velas cumple estas Navidades su quince ani-versario, y están preparando un concierto para cele-brarlo, para “agradecer a toda la gente que nos ha se-guido y se ha emocionado con nuestras canciones” enesta década y media de historia.Han cosechado los mayores éxitos, pero han sabidomantener sus carreras profesionales paralelas a la mú-sica. Si cuando empezaron se juntaban sólo los veranos,cuando los estudios se lo permitían, ahora también selas arreglan para reunirse en los paréntesis que logranarrancar de sus respectivas obligaciones. Así, Manoloes abogado y José Romero trabaja en una bodega de Je-rez, mientras que Cuco, que se dedica a varios nego-cios, es el más volcado en la producción y la organiza-ción de los conciertos y las actividades del grupo.Cumplen ahora quince años, en plena efervescencia enSudamérica y con ganas y la ilusión de volver a sonarcon fuerza en España. Ustedes lo verán, y lo oirán.

A Dos Velas está formado por loshermanos Cuco y Manolo Hernández Poloy José Romero. Juntos empezaron a tocar

cada verano, y ahora cumplen su 15aniversario como grupo de éxito.

La canción que les ha hecho famosos y por la quesiguen siendo adorados por el público sudamericanoes toda una declaración de intenciones, ellos dicenque “muy jerezana”: “Me gusta la gente que cuandosaluda te aprieta la mano con fuerza y sin duda/ Megusta la gente que cuando te habla te mira de frente.Te dice a la cara aquello que siente”.

La gente quemegusta

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Buzón

uando hablamos de depresión en lenguaje coloquial,generalmente nos referimos a un estado de ánimotriste, transitorio y debido a alguna circunstancia ad-versa. Pero la depresión es algo más, es una enferme-

dad que se conoce desde la antigüedad y común en nuestros días.Aproximadamente una de cada tres personas a lo largo de su vidava a tener algún trastorno afectivo. De cada tres personas dos vana ser mujer. La media de edad de inicio de la enfermedad depre-siva es de 40 años, y el 50% de los casos comienza entre los 20 y50 años. Los síntomas fundamentales de la depresión son la tris-teza, irritabilidad, anhedonia (pérdida de interés e incapacidadde disfrutar), baja autoestima, apatía, falta de motivación, difi-cultad para concentrarse, enlentecimiento psicomotor, alteracióndel sueño y del apetito. Generalmente aparecen síntomas ansio-sos y físicos (cansancio, dolores de cabeza, musculares, opresiónen el pecho). En ocasiones pueden aparecer ideas de muerte yde suicidio, esto ocurrirá en las depresiones moderadas o graves.Hay muchas personas que pueden padecer esta enfermedad perono lo saben, achacan sus síntomas a múltiples causas. El diagnós-tico puede hacerlo su médico de cabecera, aunque existe un in-fradiagnóstico de la depresión. La depresión es una enfermedadmédica que causa importante disminución de la funcionalidaddel paciente, bajando su rendimiento y dificultando el de-sarrollo de su vida habitual. Si está presente laenfermedad, el tratamiento farmacológicoestá indicado. Entre los ciudadanos exis-ten muchos miedos al respecto, perono se corresponden con la realidad.En la actualidad disponemos defármacos modernos con bajo nivelde efectos indeseables, que permi-ten a los pacientes hacer una vidamejor. La psicoterapia es otra he-rramienta terapéutica a usar, perodeben ser técnicas reconocidas (nosolo el hecho de hablar), aplicadaspor profesionales competentes y conobjetivos claros.

¿Tengo depresión?

Una de cada trespersonas a lo largode su vida va a teneralgún trastornoafectivo. De cadatres personas dosvan a ser mujer.

Dionisio Romero ComellaMédico Psiquiatra

La depresión es una enfermedadcomún en nuestros días. Entre suscausas hay factores genéticos,biológicos y psicosociales. Muchasveces vamos a ser incapaces de darleuna respuesta al paciente, comoquisiera oír, cuando nos preguntanporqué me pasa esto, y le haremosuna aproximación etiológica (causa)de su enfermedad sin poder dar unaexplicación concreta.

El experto opina

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Jerez fuma más

La nueva leyantitabaco prohibiráfumar en todos loslocales públicos y ensitios al aire libre. Esun buen momentopara dejar de fumar

Francisco VallejoDirector Técnico del Colegio deFarmacéuticos de Cádiz

Los grupos parlamentarios estándando forma a una nueva ley queendurecerá la actual regulación deltabaco y que, de salir adelante, prohi-birá fumar no solo en todos los loca-les públicos cerrados, sino tambiénen algunos sitios al aire libre. El autordel artículo considera que es un buenmomento para plantearse dejar defumar y nos da algunos consejos.

El experto opina

Muchas personas lo han conseguido, y usted no debe ser menos.Aunque al consumir un cigarillo le embargue un cierto gusto oplacer, no se deje engañar por las sensaciones, pues sus efectosnocivos son superiores al momentáneo goce. Se trata en defini-tiva de un trastorno común y en recesión, aunque lenta. Losexpertos señalan al tabaquismo como primera causa evitable deenfermedad y muerte prematura. Y para más inri, en Andalucía(y por ende en Jerez) se fuma más que en otras comunidades au-tónomas y, por supuesto bastante más que en otros paises de nues-tro entorno. Quizá porque en otros lugares se va teniendo ma-yor conciencia de que fumar empobrece la salud individual ycolectiva, encareciendo en consecuencia los costes de la asisten-cia sanitaria, tan necesitada de recursos. En nuestro ámbito pa-rece que nos falta sensibilización para entender los perjucios yriesgos que entraña fumar, pero sobre todo las molestias y dañosque genera para las personas que rodean al fumador o fumadoray comparten espacios cerrados. Resulta desagradable tener quesoportar el aire viciado, cuando no respirar el humo directo quedesprende, incluso para el propio fumador. De aquí que el obje-tivo social y sanitario de impedir que se fume en espacios públi-cos cerrados debería contar con más apoyos, como ha sucedidoen otros países [Al cierre de esta edición, la Comisión de Sani-dad del Congreso ha aprobado una proposición de ley eneste sentido]. Actualmente, para las personasque se planteen dejar de fumar, existen nu-merosas estrategias que facilitan el tran-ce, pues no olvidemos que el tabacoes seguramente la sustancia másadictiva que existe. A la vista es-tá. Todo aquel que quiera dejar defumar y liberarse de este grilleteque atenaza su salud y la de susconvivientes, encontrará siempreayuda en los profesionales sanita-rios, quienes le aconsejarán los pa-sos más adecuados para liberarse,contribuyendo de manera muy nota-ble al bien común y al bienestar ajeno.

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Tendencias

La Carboná es uno de los restaurantes más emblemá-ticos de Jerez. Ahora, reinventa su concepto más clá-sico para ofrecer nuevos atractivos de cara a estas Na-vidades sin perder sus esencias. El responsable de estapequeña revolución es el joven chef Javier Muñoz So-to (27 años), hijo de los propietarios del restaurantedesde 1992, Javier Muñoz y Ana Soto. Al clásico Chu-letón de Vaca de Cantabria que ha hecho famoso a es-te restaurante o los pescados y mariscos primorosa-mente preparados, el joven Javier trae ahora atrevidaspropuestas como el Sushi con langostinos de Sanlúcary Atún de la Almadraba con los que sorprende a lospaladares más exigentes. Creatividad e innovación sí,pero tomando como base los productos de la tierra.Porque el gran atractivo de este restaurante que re-nueva con brío su ya destacada presencia en la esce-na culinaria jerezana continúa siendo la excepcionalcalidad de su materia prima: pescados y mariscos fres-cos traídos directamente de Huelva y la Bahía de Cá-diz, y carnes exquisitas.Del alto nivel de sus propuestas culinarias y de su ca-pacidad para contentar a los paladares más exigentesda testimonio el hecho de que grandes nombres de lagastronomía española como Juli Soler, socio de Adriáen elBulli o Pitu Roca, sumiller del prestigioso res-taurante catalán El Celler de Can Roca, sean clientesdestacados de este restaurante. No lo olvide: en la ca-lle San Francisco de Paula, La Carboná vuelve a estarde moda.

RestauranteLa CarbonáLa Carboná es un “restaurante 10”, una delas mejores opciones para disfrutar de unabuena comida o cena en los días de Navidad.El joven Javier Muñoz vuelve a Jerez despuésde aprender con los más grandes chefs, paraaportar creatividad a la cocina delrestaurante de San Francisco de Paula, 2.

Después de un periplo de más de diez años apren-

diendo con los más grandes chefs de la gastronomía

española -el último restaurante donde ha trabajado

ha sido El Celler de Can Roca, 2 estrellas Michelín,

el joven cocinero Javier Muñoz Soto recala ahora de-

finitivamente en el restaurante de sus padres.

Como señala el propietario, Javier Muñoz, “a todos

les atrapa el ambiente familiar y tan netamente jere-

zano que aquí se respira -el local es un antiguo bode-

gón-, una magia que no se puede encontrar en nin-

gún otro lugar”.

Un nuevo chef

Tendencias

Hay vida y “shopping” en Jerez más allá de los gran-des centros comerciales. Acaba de abrir en la ciudadPoète (Plaza Antonio Pica Serrano), la tienda queviste a Sara Carbonero y a las famosas de la tele. Laboutique Diseño Mediterráneo (C/Isabelita Ruiz)combina lo mejor de la moda española, italiana y pa-risina. Entre sus marcas, Paul&Joe, Andersen&Laught, Monica Ricci, Manoush, Liviana Conti,Patricia Argüelles y bolsos, zapatos y complementosde Pedro Miralles y Boul Perdix. Carmen Chacón(Calle Sto. Domingo) nos sorprende este otoño-in-vierno con una cuidada y elegante selección de Ar-mand Bassi, Manía y Pedro del Hierro así comozapatos, bolsos y preciosos complementos de bisute-ría Su-Shi. En Belulah (C/Isabelita Ruiz 13), tiendaespecializada en trajes de flamenca encontramos tam-bién durante todo el año complementos y bisuteríade máxima actualidad: preciosas alhajas de la marcaVerdeagua, bolsos de Mira la Marela y originales di-seños, sombreros y tocados para ceremonias.

Recomendaciones

REYES CON ESTILO Una tienda de ensueño paralas compras destinadas a los más pequeños es Carru-sel (calle Castilla, 1) con juguetes muy diferentes a losdemás que aportan un alto valor formativo, desarrollanla creatividad y alegran a nuestros hijos. La misma fi-losofía educativa mantiene El Buen Espantapájaros (Po-lígono Proxinaves, Nave 10) en su oferta de juguetes.

SHOPPING EN EL CENTRO En la Plaza del Arenalencontramos COCcoO, una elegante tienda con moda ycomplementos para mujer de marcas de máxima actua-lidad: Almost Famous,Debota&Lomba, Calvin Klein,UsedJeans y Peace and Love entre otros.

MODA PARA ELLOS... Un clásico siempre actuales Antolín (en calle Caballeros 15 y Santo Domingo).Ofrece marcas tan exclusivas como Hackett, Sir Bonser,Burberry,William Lockie o Richel. Royal House,moda ycomplementos muy actuales para hombre y mujer abuenos precios (C/Cerrón 25- 27). Estrenan nueva tien-da outlet en el Edificio el Bosque.

NOVEDADES EN HIPERCOR Las tiendas Cortydisponen desde este otoño de tres nuevos espacios de-dicados a marcas de complementos, bolsos y joyería dealto prestigio: las tiendas de Tous, Purificación García yGloria Ortiz ya están presentes con un “corner” propioen Hipercor-Jerez.

Neck&Neck estrena este año, en alianza con laWarner Bros, una línea de ropa infantil al estilo dela ropa y uniformes del colegio Howards, de la pe-lícula Harry Potter. (Calle Corredera 38). La tien-da Quecos (Hackett, Mc Gregor, Polo Ralph Lau-ren) se traslada y abre una preciosa tienda en laC/Larga 12. Siempre con diseños modernos, actua-les y a muy buenos precios para los mas peque-ños de la casa, Gocco nos espera como siempre encalle Sta. María 8. Por último, Spantajaparos, laconocida marca sevillana de coloridos y vistosos es-tampados está presente desde esta primavera en Je-rez ( Urb. Jardín del Inglés, 4. L2)

Moda infantil

NavidadDe compras

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Mario Vargas Llosa, Camilo JoséCela, Antonio Gala, AntonioMuñoz Molina,... y ahora Eduar-do Mendoza. El Premio Planeta,el galardón literario mejor dota-do del mundo después del Nobelcon 601.000 euros de premio, essinónimo de éxito comercial.Eduardo Mendoza, ganador delPlaneta 2010 con su novela Riñade gatos. Madrid 1936, estará sinduda en las listas de los libros másvendidos para estas Navidades enJerez. Y también la finalista, Car-men Amoraga, es una opción delectura muy recomendable: des-cubran El tiempo mientras tanto.La novela ganadora tiene a Ma-drid, por vez primera en las obrasde este prestigioso escritor barce-lonés, como escenario. El argu-mento, según el autor, tiene untrasfondo político, con dos per-sonas centrales, que se suponenFranco y José Antonio aunque elcentro de la trama la preside untasador inglés que llega a Madridpara evaluar una obra de Tiziano.Eduardo Mendoza (Barcelona,1943) es uno de los escritores másreconocidos de la literatura espa-ñola. Su opera prima La verdadsobre el caso Savolta (1975) le va-lió el aplauso de la crítica y el pú-blico, pero no ha sido desde lue-go el único boom editorial queha protagonizado. Son célebres

sus novelas de humor, como ElMisterio de la Cripta Embrujada(adaptada al cine), y de su ante-rior novela, El Asombroso Viaje dePomponio Flato se han vendidocientos de miles de ejemplares.Su última novela, premiada porPlaneta, estará pronto disponibleen su librería favorita de Jerez: enTiendas El Corte Inglés, Hojasde Bohemia, La Luna Nueva oLaberinto.

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Hay quien dice que la novela fina-lista del Premio Planeta suele sermás interesante que la propia pre-miada. Es innegable que así ha ocu-rrido en ocasiones: ¿alguien seacuerda de quien ganó el Planeta elaño en que fue finalista Boris Iza-guirre?. En esta 59 edición del Pla-neta, la novela de la finalista tam-bién promete. La periodistavalenciana Carmen Amoraga pre-senta en su novela El tiempo mien-tras tanto el relato de una mujer ylas relaciones con su hija, en comatras haber sufrido un accidente deautomóvil. Carmen Amoraga (Va-lencia, 1969) atesoraba ya variospremios literarios en su haber: yacon su primera novela, Para que na-da se pierda, obtuvo el Premio Ate-no Joven en 1997, para posterior-mente dar el salto al Nadal, esta vezcomo finalista con Algo tan pare-cido al amor. Su última obra, fina-lista entre las más de 500 novelasque han optado al premio, es un pa-so más en esta brillante trayectoria.

ClubLibros

Premio Planeta 2010

El Planeta es siempre sinónimo deéxito. Recomendamos la novela deEduardo Mendoza,‘Riña de gatos’

La finalista

La última novela deEduardo Mendoza va asituarse muy pronto sinduda a la cabeza de loslibros más pedidos en laslibrerías de Jerez

ClubBelleza y Salud

En Navidad toman la televisiónlos anuncios de perfumes y fra-gancias. Siguen siendo el regalopor excelencia, y es el momentode decantarse por una u otra fra-gancia para sorprender a tu pare-ja. Pero, imaginemos por un mo-mento que no nos dejamos influirpor lo sugerente que es su últimoanuncio o por lo chic que es elfrasco. ¿Sabes cómo acertar deverdad con la mejor fragancia pa-ra tí y para tu pareja?Los que entienden de esto nosdan las claves: a ellas les gustanlas notas cítricas, de flor de na-ranjo y tipo agua de colonia,porque les recuerdan a su niñez.Para el hombre, son más apro-piadas fragancias con notas ama-

deradas, que transmitan unaroma rotundo. Nunca podemosolvidar que si usamos un per-fume, no es sólo porque nos en-candila a nosotros, sino más bienpor lo que puede inspirar en lapituitaria de nuestra pareja. Poreso es bueno saber que a ellas, lesgusta que ellos huelan “a limpioy fresco”, usando perfumes connotas cítricas, ozónicas y mari-nas, mientras que ellos se dejanseducir por los aromas florales,sobre todo de flores con almiz-cle, que ellas se aplican “allídonde quieren ser besadas”,como sugería Cocó Chanel.Y para los que buscan nota: regá-lale el perfume que mejor armo-niza con el que tú usas. Porquedebes saber que, como dice elperfumista Ramón Monegal, “enun principio todos los olores soncompatibles, pero las experien-cias y emociones que generanno”. Como en el mundo de lossabores, hay olores que casan muybien y otros que desentonan.

¿Sabes cuál es el mejorperfume para regalar atu pareja en estasNavidades? ¿Y cuál esel más compatible conel que tú empleas?

PerfumesenNavidad

Si no es fácil elegir un perfu-me, menos aún si quieres quesea compatible con el de tupareja. Igual que ocurre en-tre un vino y un plato, algu-nos perfumes se matan entresí porque se anulan o seeclipsan, y otros “casan” muybien, creando entre los dossensaciones nuevas que cadauno por separado no podríadar. Un poeta lo llamaríaamor. Poesía aparte, tomanota de los “maridajes perfec-tos” para que tú y tu parejaestéis bien armonizados, tam-bién en aromas: las maderasvan con flores (sándalo, rosa,cedro o gardenia); las espe-cias, con cítricos, como porejemplo la nuez moscada conla bergamota; y el cuero, conlas notas a madera.

Maridaje perfecto

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ClubGourmet

Pancracio es una pequeña y muyexclusiva marca de chocolate yotros productos afines, cuyo de-nominador común es la más altacalidad y un diseño cargado deestilo. El último lanzamiento dela firma gaditana para esta Na-vidad es el nuevo Turrón Glen-rothes, una colaboración exclu-siva de Pancraciocon whisky Glenro-thes.Se trata de una deli-ciosa trufa de chocolatenegro 70% cacao Gran Cru, in-fusionada con el auténtico whiskyescocés de malta, madurado pa-cientemente y a su propio ritmo,necesite el tiempo que necesite.A este tiempo donde nacen lamayoría de los aromas, sabores ymatices de esta joya, se conocecomo “La Magia”. Un maridajeexcepcional de chocolate y whiskyúnicos en edición limitada.Otro regalo infalible para estasfiestas es el Panettone con troci-

tos de chocolate. Tiene lista deespera todo el año, tal es su éxi-to. Por eso ya está disponible enla web www. pancracio.com ydistribuidores autorizados. Se tra-ta de un jugoso bizcocho en ver-sion XL cien por cien natural yel toque único y artesano de losproductos Pancracio elegante-mente presentado. ¡Placer gigan-te, regalo perfecto!

Un regalo ideal para estas Na-vidades es Caco Pico, sin dudauno de los más singulares, aro-máticos y selectos licores delmundo que se destila artesanal-mente en El Puerto de SantaMaría desde hace más de 180años. Elaborado con semillas decacao de Guayaquil, Caco Picoes un clásico que cada año vuel-ve por Navidad para sentarse entodas las mesas y en las celebra-ciones más elegantes y exquisi-tas. La botella tradicional pue-de adquirirse ya en todas lasgrandes superficies.

Licor de Cacao

Regalos perfectos

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ClubMotor

Desde el 1 de noviembre estádisponible en los concesionariosde Ford de toda España (prúe-balo en Jerez en Jerez Motor), elnuevo Ford C-Max, la respuestade la firma norteamericana alcrecimiento en Europa de lasventas de vehículos monovolu-men de tamaño medio (entre suscompetidores en España se en-cuentran el Citroen C4 Picasso yRenault Scenic).Ford presenta la segunda genera-ción de su C-Max, que vieneprecedida por una iniciativa enla red sin precedentes: este nuevomodelo es el resultado de unaencuesta realizada en Internetentre un millón de usuarios. elnuevo Ford C-Max supone un

cambio radical con respecto almodelo al que viene a sustituir.La principal diferencia es quehay dos versiones: una con capa-cidad para cinco personas, yotra, con puertas correderas,para siete (Grand C-Max).Más deportivo, más aerodiná-mico y de estilo coupé, su diseñoestilizado se ve potenciado por elamplio perfil del techo, el cualcontribuye a mejorar la eficien-cia en el uso de combustible delnuevo vehículo. Hay que desta-car que incorpora el nuevomotor de gasolina EcoBoost de1,6 litros con turbocompresorproporciona un 20% más de efi-ciencia en el uso de combustible,y un 20% menos de emisionesde CO2. Su cabina de mando-proporciona un mayor control alconductor, mientras que el Kine-tic Design de Ford conforma losacabados, las texturas y la distri-bución para asegurarse de que elestilo del habitáculo refleje el di-namismo exterior.

Ya puedes probar en tuconcesionario GuadaleteMotor el nuevo Ford C-Max, equipado para eldisfrute y la comodidadde toda la familia

Nuevo Ford C-Max

El nuevo C-MAX incluye un te-cho panorámico completo queproporciona a toda la familiauna mayor sensación de liber-tad, lujo y espacio. Los toldoseléctricos te permiten controlarde forma sencilla la cantidad deluz que entra desde arriba o tepermiten una mayor privacidadcuando desees. El techo pano-rámico, tintado para evitar losdestellos, cuenta con un recu-brimiento antirreflectante es-tándar (“Solar Reflect'”) queayuda a mantener una tempe-ratura constante en el interior.Para más confort si cabe, la nue-va disposición de asientos delnuevo C-Max se basa en el po-pular concepto del modelo an-terior, con tres asientos abati-bles en la segunda fila,aumentando su capacidad.

Techo panorámico

ClubCaza

Durante la temporada invernal es sinduda el zorzal uno de los grandesatractivos para los cazadores por ladificultad que ofrece su caza debi-do a su vuelo veloz e impredecible ya su muy desarrollado sentido de lavista, que le hace descubrir fácil y rá-pidamente al cazador.La caza del zorzal es un ejerciciocompleto para el desarrollo y puestaa prueba de las habilidades del caza-dor, en cuanto hay que decidir el mo-mento oportuno para disparar, saberpermanecer sin ser descubierto y adi-vinar cual será su siempre cambian-te trayectoria de vuelo. La culmina-ción del lance es siempre el difícilcobro de la pieza abatida. Para estefin, es casi siempre indispensable laayuda de un buen perro, dado el pe-queño tamaño del zorzal y el habitatque normalmente ocupa y que se ca-racteriza por abundante matorral.

Las jornadas dedicadas al zorzal, per-miten la caza en grupo, por lo queproporcionan una excelente oportu-nidad para la convivencia campera,y para la práctica de tiro de los másjóvenes.Otro de los grandes atractivos es laincertidumbre sobre el resultado dela cacería, ya que al ser una especiemigratoria, sin asentamientos esta-bles, no permite asegurar éxito algu-no, por lo que cuando se consigue,es más apreciado. Una buena percha,tiene además una segunda recom-pensa, pues el zorzal es una de las es-pecies cinegéticas más valoradas des-de el punto de vista culinario.

La caza del zorzal, es unejercicio completo parael desarrollo y puesta aprueba de las habilidadesdel cazador

El ZorzalLo normal es cazarlos al paso,aprovechando sus movimientos,para lo que hay que tener encuenta que son más activos alamanecer, al dirigirse a los co-mederos y al atardecer, cuandobuscan sus zonas de dormida.En mano, su caza es muy atrac-tiva, dada su velocidad de arran-cada y cambiante trayectoria.

Es recomendable el plomo nº 9,con cañones de medio choke,pudiendo utilizarse varios cali-bres y cualquier tipo de escope-tas. Cartuchos de 30 y 32 gra-mos son los más adecuados. Esimportante cuidar la indumen-taria ya que el zorzal tiene en suvista, el mayor apoyo para suinstinto de conservación.

Cómo cazarlo

El gran atractivo del invierno

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La penúltima

Que la Navidad empieza antes cadaaño es un hecho, por lo menos a nivelcomercial.Grandes superficies, tiendas,pastelerías o admi-nistraciones de lo-tería decoran el Be-lén o se ponen elgorro de Papá Noelcon algún mes queotro de antelación.No cabe duda deque, frente a la cri-sis, los comerciosdeben aprovecharlos reclamos que sepresentan para es-timular el consumo,la compra, y en de-finitiva, la vida. ¿Y qué mejor excusapara la Navidad? El Corte Inglésmarcael inicio. Es Navidad en El Corte Inglésdesde mediados del mes de noviem-bre, cuando se instalan las luces y losadornos. Es un secreto a voces que susresponsables de márketing empiezanla campaña de Navidad en noviembrey en diciembre la refuerzan.Jerez ha empezado Noviembre estre-nando, que se dice pronto, “el mayorparque comercial de Andalucía”. Nun-ca se habían producido tantas inaugu-raciones comerciales en tan poco tiem-po en esta ciudad: Decathlon,Alcampo,

Bricor,Worten... Todo huele a nuevo. Ya Navidad. Pero no olviden que tam-bién hay vida y muchas novedades en

los comercios tradi-cionales de la ciudad.Confiterías y hogaresya están rescatandolas recetas de los pes-tiños, y cuando ustedse descuide, estarácantando villancicosen una zambombacon un vaso de anís ouna copita deVino deJerez. Zambomba co-mo la que celebrare-mos amodo de fin defiesta del I Torneo de

Pádel Jerez Class- Especial Navidad, enel que queremos celebrar con nuestroslectores estas fiestas tan entrañables.

JEREZClasspatrocina tueventoLa empresa editora de JEREZ-Class Cienconsultores de Co-municación es una agenciacon una sólida experiencia enComunicación, Publicidad yOrganización de Eventos.Cuente con JEREZClass y conCienconsultores si quiere darla mayor notoriedad a suevento o presentación, lo-grando el mejor impacto en-tre sus clientes potenciales.Porque la comunicación biendirigida es la más efectiva,haznos saber de tu evento eneventos@jerezclass.com.

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¡Ya es Navidad!

JEREZ Class volverá aencontrarse con todos suslectores en Enero de 2011.Esperamos que el año queviene nos traigamuchoséxitos a todos