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INSTITUTO TECNOLOGICO DE VILLAHERMOSA Alumno: LEONARDO CARRILLO MARIN UNIDAD 1 Y 2 GESTION DE SISTEMAS DE CALIDAD Semestre: VII Nº Control: 16300867 Docente: ZINATH JAVIER GERONIMO Fecha: 10 de Octubre de 2019
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INSTITUTO TECNOLOGICO DE VILLAHERMOSA
Alumno: LEONARDO CARRILLO MARIN
UNIDAD 1 Y 2
GESTION DE SISTEMAS DE CALIDADSemestre: VII
Nº Control: 16300867
Docente: ZINATH JAVIER GERONIMO
Fecha: 10 de Octubre de 2019
INDICE
PORTADA
INDICE
INTRODUCCION
DESARROLLO UNIDAD 1
DESARROLLO UNIDAD 2
CUESTIONARIO PAG 26
RESUMEN CAPITULO 2
CUESTIONARIO PAG 47
CUESTIONARIO PAG 48
MAPA CONCEPTUAL UNIDAD 1
MAPA CONCEPTUAL UNIDAD 2
CUADRO COMPARATIVO PRECURSORES Y FILOSOFIA
BIBLIOGRAFIA
Introducción
En el presente trabajo de la materia de sistemas de calidad abarcaremos las
primeras dos unidades del temario a desarrollar.
Como primera parte tenemos la unidad 1 que son los antecedentes y filosofías de
la calidad, en esta parte hablaremos de las etapas que ha tenido la calidad desde
el principio hasta nuestros días, hablaremos de los grandes personajes que han
influido para que la calidad se vaya mejorando y perfeccionando poco a poco
siendo estos los precursores y explicando también sobre la innovación de la
calidad y como este se vuelve un factor de la competitividad.
Como segunda parte presentaremos la unidad 2 en donde hablaremos sobre la
introducción der las normas nacionales e institucionales de sistemas de gestión de
calidad.
Esperamos que al desarrollar este trabajo podamos obtener y reafirmar nuestros
conocimientos sobre este importante tema que es la calidad.
1.1 EVOLUCIÓN A LA CALIDAD
1. Desde la revolución industrial hasta 1930
UNIDAD 1
La Revolución Industrial, desde el punto de vista productivo, representó la
transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa
el trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba en que el trabajador
tenía la responsabilidad sobre la producción completa de un producto.
Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era la
detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta.
2. Etapa. 1930-1949.
Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países capitalistas
desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban
serios problemas con la productividad del trabajo.
La contribución de más significación del control estadístico de la calidad fue
la introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la inspección al 100 por
ciento. Se podría decir que en esta época "la orientación y enfoque de la calidad
pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla".
3. Etapa. 1950-1979.
Esta etapa, corresponde con el período posterior a la Segunda Guerra Mundial y
la calidad se inicia al igual que en las anteriores con la idea de hacer hincapié en
la inspección, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos. Poco tiempo
después, se dan cuenta de que el problema de los productos defectuosos
radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la inspección
estricta para eliminarlos.
4. Etapa. Década del 80.
La característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo
que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o
Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia encaminada al
perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa.
En esta etapa, la calidad era vista como "una oportunidad competitiva, la
orientación o enfoque se concibe como la calidad se administra"
5. Etapa. 1990 hasta la fecha.
La característica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua
distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente.
Esta etapa se conoce como Servicio de Calidad Total.
El cliente de los años 90 sólo está dispuesto a pagar por lo que significa valor para
él. Es por eso que la calidad es apreciada por el cliente desde dos puntos de vista,
calidad perceptible y calidad factual.
1.3 LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA
La fuerte competitividad entre las empresas aparece debido a la liberalización de
las economías, a la libre competencia y a los rápidos cambios de las tecnologías.
Se puede decir que la competitividad de una empresa es la capacidad para
mantener y aumentar su presencia en el mercado, obteniendo una buena cuenta
de resultados. La forma de ser más competitivos consiste en identificar y satisfacer
las necesidades de los clientes al menor costo posible. Es necesario suprimir los
procesos y trabajos que no aporten valor añadido y reducir los costos de la no
calidad. Es una mejora continua de la Calidad y la innovación.
FACTORES DE INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA
Hoy en día se trabaja con el concepto de Calidad Total que engloba todos los
ámbitos de la empresa. La empresa recibe productos y servicios de sus
proveedores y también vende y realiza postventa teniendo en cuenta los aspectos
sociales y medioambientales. La empresa actual se ve afectada por cuatro
factores fundamentales: humano, tecnológico, comercial y medioambiental.
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA:
Se basan como mínimo en seis principios:
Orientadas al cliente: Se buscan las mejores estrategias para proporcionar la
máxima satisfacción a los clientes, innovando y realizando estudios periódicos que
evalúen su grado de satisfacción, impulsando su lealtad y fidelidad sin esperar
reclamaciones. Compromiso de toda la organización: desde la dirección se
impulsa un cambio cultural a la Calidad en todas las áreas. La gente ilusionada,
integrada y dispuesta siempre a dar lo mejor de sí constituye una verdadera
ventaja competitiva. El capital humano. Prevención: evitar los errores antes de que
se produzcan. Los factores clave son las personas, los materiales, los medios y
los procesos y procedimientos.
1.4 PRECURSORES Y FILOSOFIAS DE LA CALIDAD
Para poder entender mejor la calidad es importante conocer a los grandes
maestros creadores de las diferentes filosofías, así como el entorno en el que se
desarrollaron.
La filosofía de William Edwards Deming
William Edwards Deming (1900-1993), fue un estadístico estadounidense, que
sentó una de las principales bases en lo referente al control estadístico de la
calidad, en 1927 conoció al Dr. Shewhart, con el que trabajó estrechamente
impartiendo una serie de cursos sobre el control estadístico del proceso en la
Universidad de Stanford.
La filosofía de Joseph M. Juran
Joseph M. Juran, ingeniero, abogado y asesor rumano, nacionalizado
estadounidense que inició sus seminarios administrativos en Japón en 1954,
recibió la Orden del Tesoro Sagrado, concedida por el Emperador de Japón, por el
«desarrollo del control de calidad en Japón y el favorecimiento de la amistad entre
los Estados Unidos y Japón». Ha publicado once libros, entre los que destacan:
«Manual de control de calidad de Juran», «Juran y el liderazgo para la calidad», y
«Juran y la planificación para la calidad».
La filosofía de Kaoru Ishikawa
Kaoru Ishikawa (1915-1989), fue un ingeniero, catedrático, consultor y autor
japonés; presidente del Instituto Musashi de Tecnología de Tokio y presidente del
representante japonés ante ISO. Sus principales aportaciones han sido la
configuración actual del diagrama causa-efecto, para efectuar análisis de
causalidad, llamado en su honor diagrama de Ishikawa y la estructuración actual
de los círculos de calidad tal como funcionan en Japón.
La filosofía de Philip B. Crosby
Crosby es presidente de su compañía consultora de administración y del Quality
College de Winter Park, Florida. Durante 14 años fue vicepresidente y director de
control de calidad en la empresa “International Telephone and Telegraph”. Es
mejor conocido como creador de los conceptos: «Cero defectos» y «Aprovecha el
día», y como miembro portavoz de una agrupación de ejecutivos quienes
sostienen la idea de que los problemas en los negocios norteamericanos son
causados por mala administración y no por malos trabajadores.
1.5 LA INNOVACION COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD
La innovación es un tema de mucha inquietud en la actualidad para muchas
empresas, profesionistas y el mundo en general, es considerado uno de los
factores básicos en el desarrollo de los países. La innovación no solo consiste en
la incorporación de una nueva tecnología en las organizaciones, sino buscar de
nuevas cosas, realizar cosas de la cuales jamás se habían hecho buscar una
necesidad en la sociedad ofrecer productos, procesos y servicios de calidad. Y
para lograr una mayor productividad a través de la innovación se ha empleado un
cambio en los modelos económicos y de gestión de las empresas, en cuando
anteriormente se laboraba con la mano de obra y el capital.
Innovación es la aplicación de nuevas ideas, conceptos, productos, servicios y
prácticas, con la intención de ser útiles para el incremento de la productividad y la
competitividad en el mercado.
En la actualidad la innovación es un proceso de transformación. Hoy en día, es
un reto que consiste en crear procesos organizados y sistemáticos en las
organizaciones para que continuamente produzcan resultados innovadores y
exitosos en la exigente prueba del mercado.
Nos encontramos viviendo en la era de la innovación, por esto la palabra
innovación tiene muchos sinónimos, como progreso, desarrollo tecnológico, de
creación de empleo y una mejora de condiciones de vida.
2.1 CARACTERISTICAS DE LAS NORMAS NACIONALES (NOM/NMX) E INTERNACIONALES (ISO)
UNIDAD 2
Normatividad Mexicana es una serie de normas cuyo objetivo es regular y
asegurar valores, cantidades y características mínimas o máximas en el diseño,
producción o servicio de los bienes de consumo entre personas morales y/o
personas físicas, sobre todo los de uso extenso y de fácil adquisición por parte del
público en general, poniendo atención en especial en el público no especializado
en la materia. Las normas se identifican por un título que indica su aplicación
general y un número de identificación, formado por:
Tres letras. El tipo específico de norma, Cuando le antecede a estas letras una P
(pe) o PROY el texto es sólo un proyecto de norma y como tal no se puede usar,
ya que podría modificarse. La sigla EM indica un estado de emergencia y previene
sobre los objetos o situaciones.
Tres dígitos. Es un código numérico específico de la norma, indicado por tres
dígitos del 001 al 999,
Tres o cuatro letras. Siglas de la secretaría de estado o dependencia (-as)
involucrada (-as) en el estudio, en la emisión y en la realización de los
procedimientos de verificación, el cual se compone por tres o cuatro letras, según
la secretaría en cuestión.
Cuatro dígitos, que indican el año que se publicó en el Diario Oficial de la
Federación. Las normas ISO son documentos que especifican requerimientos que
pueden ser empleados en organizaciones para garantizar que los productos y/o
servicios ofrecidos por dichas organizaciones cumplen con su objetivo. En los
negocios, los estándares ISO hacen posible que se:
Reduzca los costos: permiten una optimización de las operaciones.
Incremente la satisfacción del cliente: colaboran a mejorar la calidad de los
productos y/o servicios cumpliendo con las exigencias de los usuarios.
Incremente la cuota de comercio: aportan una ventaja competitiva.
2.2 APLICACIONES DE LAS NORMAS NACIONALES (NOM/NMX) E INTERNACIONALES (ISO).
Así, estas normas sean de uso obligatorio para quien cae dentro del alcance de la
aplicación de las mismas y cuando las actividades o productos se hagan durante
la vigencia de la misma.
Estas normas ordinariamente se publican íntegramente en el Diario Oficial de la
Federación e incluso se publican en medios electrónicos, por lo que se pueden
considerar de acceso público y libre distribución, siempre y cuando no se alteren,
aunque para referirse a ellas deben tomarse las publicadas por el Diario Oficial de
la Federación. Lo habitual es que una norma esté vigente únicamente por cinco
años; por lo menos un año antes debe indicarse en el Diario Oficial de la
Federación que la norma entra en revisión para su sustitución, cancelación o
refrendo. En cualquiera de los tres casos, en fechas anteriores al término de la
vigencia de cinco años debe emitirse la declaratoria respectiva en el Diario Oficial
de la Federación, con un extracto de la misma. El objetivo perseguido por las
normas ISO es asegurar que los productos y/o servicios alcanzan la calidad
deseada.
Para las organizaciones son instrumentos que permiten minimizar los costos, ya
que hacen posible la reducción de errores y sobre todo favorecen el incremento de
la productividad. Los estándares internacionales ISO son clave para acceder a
mercados nacionales e internacionales y de este modo, estandarizar el comercio
en todos los países favoreciendo a los propios organismos públicos. Para la
sociedad, las normas ISO también son importantes.
Existen más de 19.500 normas que ayudan a casi todos los aspectos del día a día
de una persona, como aquellas destinadas a garantizar la seguridad vial o la
seguridad de los juguetes. Si un producto y/o servicio cumple con alguna de estas
normativas, la sociedad puede estar segura que son fiables y que cuentan con la
calidad exigida a nivel mundial.
2.3 SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
El propósito de un Sistema Integrado de Gestión es brindar una estructura para un
Sistema de Gestión total que integre los aspectos comunes de los sistemas
individuales para evitar duplicaciones. Abarcar los aspectos comunes de estos
sistemas para mejorar la eficacia y eficiencia del negocio. En la práctica muchas
organizaciones han mantenido sus Sistemas como Calidad, Medio Ambiente y
Seguridad y Salud del trabajo separados, adicionando costos y reduciendo
efectividad. Una de las razones ha sido la percepción de dificultades en lograr la
integración.
El alcance de la integración de los sistemas de gestión puede depender de los
stakeholders de una organización, aunque ya hemos visto lo que es más habitual,
podemos encontrar sectores a los que se les exige otras normas internacionales
más rigurosas y estrictas para su desempeño. Puede darse el caso de que la
integración sea parcial, es decir que la integración de sistemas esté formada solo
por dos de los sistemas de gestión que hablábamos al principio.
La gestión en las organizaciones se debe hacer entendiendo que una empresa es
un sistema, es decir, un conjunto de elementos mutuamente relacionados que
interactúan. Esto implica aprender a ver el conjunto y sus interacciones, y corregir
la fragmentación El Software para ISO facilita la implementación, automatización y
mantenimiento de los Sistemas de Gestión de Calidad, los Sistemas de Gestión
Ambiental, los Sistemas de Gestión de Riesgos y Seguridad y los Sistemas de
Gestión de Responsabilidad Social en su última versión. Un Sistema de Gestión
Integrado se compone de la siguiente estructura:
Política de gestión integrada. Organización. Planificación.
Sistema de gestión integrada. Capacitación y cualificación.
Documentación del sistema y control. Implantación.
Evaluación y control del sistema integrado. Mejora del sistema.
Comunicación.
CUESTIONARIO DEL LIBRO DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD MC GRAW HILL HUMBERTO GUTIÉRREZ PULIDO (PAG 26).
1.- Al inicio del capítulo se comentó que el mundo es cambiante, en particular se
mencionaron las cuatro revoluciones en la información, ¿Cuáles son estas y que
cambios provocaron?
R: Existen cuatro revoluciones que cada una de ellas, cambio de forma radical la
manera de guardar y convertir la información en conocimientos:
la primera revolución en la información fue el invento de la escritura,
la segunda la genero el libro,
la tercera la imprenta y
la cuarta y actual revolución en la información es el resultado de las
innovaciones tecnológicas de las ultimas 7 décadas en el campo de la
electrónica y comunicaciones.
2.-Enuncie cinco grandes inventos y describa el tipo de cambio que
desencadenaron.
Línea de ensamblaje: Supuso el paso de una economía artesanal a una de
mercado con la llegada de las fábricas en la Revolución Industrial.
Televisión: En su momento se dijo que unía frente a ella a las familias todas
las noches. Desde luego, fue a nivel popular uno de los grandes inventos
del siglo XX que, desde entonces, ha variado en su forma, en aquello que
proporciona. Es casi impensable una casa sin una televisión.
Aire acondicionado: Ha hecho la vida más fácil a países con temperaturas
elevadas, ya sea durante la temporada de verano o a lo largo de todo el
año. Debido al cambio climático, su uso, es cada vez más frecuente.
Teléfono: Otro invento que parece que nació con nosotros, pero fue un
avance extraordinario al conseguir hablar con alguien lejano. A partir de
entonces, su evolución es enorme. Y sigue avanzando. La historia del
teléfono es también la historia de la comunicación.
Automóvil: Lo transformó casi todo. El transporte, desde luego, pero
también la configuración de las ciudades, que tuvieron que cambiar su
fisionomía para permitir su circulación. La cultura, la economía y la vida
diaria en general, dieron un salto con su aparición.
3.-Explique el modelo de Cobey, que propone buscar el desarrollo personal de
adentro hacia afuera en cuatro niveles.
R: El modelo de Cobey propone un enfoque natural, gradual y secuencial del
desarrollo personal; y como se pone en práctica de adentro hacia a fuera con los
cuatro niveles que son: el personal (la relación conmigo mismo). El interpersonal
(las relaciones e interacciones con los demás) el gerencial (la responsabilidad de
hacer que otros lleven a cabo determinadas tareas) y el organizacional (la
necesidad de organizar a personas) estos cuatro niveles se deben desarrollar para
alcanzar su potencial.
4.- ¿Qué significa que una persona sea proactiva?
R= Que sea libre para escoger la respuesta a los estímulos del medio ambiente,
se trata de asumir responsabilidad y de actuar de acuerdo con principios y valores,
en lugar de solo reaccionar. Ser proactivo, no solo significa tomar la iniciativa, sino
asumir la responsabilidad de hacer que las cosas sucedan, decidir en cada
momento lo que queremos hacer y como lo vamos hacer.
5.- ¿Cómo ayuda a mejorar el hecho de tener una visión personal?
R= Mediante el rompimiento de tendencia actual que propicia vidas rutinarias y
sedentarias, en las que, en lugar de realmente comunicarnos, solo nos
convertimos en receptores solitarios y compulsivos de lo que nos trasmite la
televisión e internet.
6.- ¿Cuáles son algunos de los factores personales que más influyen en que un
individuo no alcance su visión personal?
R= Son las malas creencias personales, algunas inconscientes y otras que a
fuerzas de repetirlas se han convertido en verdades, por ejemplo el que una
persona siempre se mentalice en ser negativo en no creer que es capaz de hacer
las cosas.
7.- ¿Cómo influye el lenguaje en el cumplimiento o no de las metas?
R= El reto es alinear nuestro lenguaje a nuestras metas y anhelos ya que
nosotros somos lo que nuestro lenguaje es, es decir, se debe evitar un lenguaje
negativo, con flojera, pretextos etc.
8_.Un aspecto clave para ser una persona eficaz es administrar adecuadamente el
tiempo y entender la diferencia entre urgencia e importancia. De acuerdo con esto,
construya la matriz de administración del tiempo (urgencia x importancia) y anote
algunas de sus actividades que caen en cada uno de los cuadrantes resultantes.
Urgente No urgente
Importante Actividades:
*Crisis
*Problemas apremiantes
*Proyectos cuyas fechas vencen.
Actividades:
*Prevención, actividades para
aumentar la capacidad de generar
resultados.
*Construir relaciones productivas
*Reconocer nuevas oportunidades.
*Planificación, recreación.
No importante Actividades:
*interrupciones, algunas llamadas.
*correos, chat, algunos informes.
*algunas reuniones.
*cuestiones inmediatas, acuciantes.
Actividades populares.
Actividades:
*trivialidades, ajetreo inútil
*algunas cartas, correos y llamadas
telefónicas.
*pérdida de tiempo.
*actividades agradables.
R:
9.-¿Qué se entiende por ganar/ganar?
R= Es la actitud de cooperación y consideración en nuestra relación con los
demás, es establecer un balance entre nuestros objetivos y la de los demás para
lograr el bien común. Es partir de una actitud de abundancia, en la que hay éxito y
felicidad para todos. Lo contrario de este habito es pensar “para que yo gane los
demás tienen que perder” ya que si se parte de esto, todos pierden.
10.-Haga una síntesis breve de cómo fue evolucionado el movimiento de calidad.
R= Las etapas del movimiento por la calidad son cinco donde cada una de ella
explica la importancia y su antecedente de cómo se fue dando un concepto por la
calidad a como hoy la conocemos, buscar un producto que cumpla con las
características que necesitamos es lo que cada persona quiere, en 1800 se
hablaba mucho de la inspección gracias a que Las personas verificaban sus
productos enfrente de la persona quien los elaboraba, de esta manera ellos
mismos veían el proceso e inspeccionaban que su producto estuviera en buenas
condiciones, lo contrario de hoy en día que no podemos ver como es el proceso.
Luego de estos años en 1930 se empiezan a sacra las cartas de control conde no
tenían otro propósito que poder verificar la calidad en productos, además durante
la segunda guerra mundial E.U promovió la aplicación del control estadístico en la
industria. En 1950 ya la calidad había evolucionado en su concepto y está esta era
situada en la manufactura, pioneros como Armand Feigenbaum introducen
conceptos de costo de calidad, dando a entender que a veces la mala calidad es
cara. Para 1980 la importancia de la calidad estratégica era muy importante,
aparecen series de normas ISO-9000 con el objetico de unificar y estandarizar
números enfoques de sistemas de calidad. Por último los profesionales llegan a
conclusiones de que el control y la mejora son esenciales pero no suficientes, para
alcanzar la calidad y la eficiencia se requiere involucrar todas las áreas de
organización, las herramientas constituyen a un soporte metodológico, sin duda la
calidad evoluciona hasta profundizar prácticas.
11.- ¿Cuáles son los tres factores que determinan la competitividad de una
organización?
R= La calidad del producto que está basado con atributos, tecnología,
funcionalidad, durabilidad, prestigio y confiabilidad. Calidad del servicio que está
basado con la facilidad para adquirir, disponibilidad, tiempo de entrega, flexibilidad
en capacidad, actitudes y conductas, respuestas a la falta y asistencia técnica. Y
por último el precio que está basado en precio directo, descuentos/ventas,
términos de pagos, valor promedio, costo servicio postventa, margen de operación
y costos totales.
12.- ¿Cuál es la relación entre calidad, precio y tiempo de entrega, tanto desde el
punto tradicional como del actual?
R: De manera tradicional la calidad, el precio y el tiempo de entrega eran objetivos
antagónicos en el sentido de que se podía mejorar cualquiera de los tres solo en
detrimento de los otros dos, y de manera cual parten de las creencias de que
mejorar la calidad implica necesariamente un precio más alto y un mayor tiempo
de producción del bien o servicio.
13.- Explique la reacción en cadena que se da al mejorar la calidad y señale quien
la formulo por primera vez.
R= se logra una reacción en cadena cuando se mejora los diversos procesos, ya
que trae importantes beneficios por ejemplo, se reducen reproceso, los errores, los
retrasos, los desperdicios y los artículos defectuosos, disminuye la devolución de
artículos y las quejas de los clientes esto se sintetiza con un esquema en el cual
fue presentado por primera vez por Edwards Demings en 1950 a un grupo de
industriales japoneses.
14.- Calidad se define como la creación continua de valor para el cliente y se
utiliza la ecuación del valor para explicarla. Anote la ecuación del valor y explique
el significado de cada uno de sus componentes de la misma.
R=
Donde:
Atributos del producto:se refiere a las caracteristicas del producto mismo que
influyen en su funcionameinto tanto presente como futuro asi como en su estetica.
Imagen: se refiere a el prestigio actual de la organización según la percepcion y
opinion del cliente
Relaciones: se reifere a la calidad en el servicio y general calidad en las
empresas.
Precio: lo que el cliente paga por el producto.
15.- De acuerdo con la ecuacion del valor, señale las cuatro formas de maximizar
el valor para el cliente.
R= Estos son: reducir el precio del producto, incrementar los atributos de calidad y
funcionalidad del producto o servicio, mejorar la imagen de la empresa y trabajar
por una mejor atencion y en general por relaciones mas adecuadas con el mundo
que interactua con la empresa.
16.- La productividad la constituyen la eficiencia y la eficacia, haga una definicion
general de productividad y explique sus dos componentes antes señaladas.
R= la productividad es lograr mejores resultados considerando los recursos
empleados para generarlos, esta se mide por el cociente formado por los
resultados logrados, se ve a traves de sus dos componentes donde la eficiencia
es simplemente la relacion entre el resultado alcanzado y los recursos activos
utilizados mientras que la eficacia es el grado en que se realizan las actividades
planeadas y se alcanzan los resultados planeados.
17.- Comente que son los costos de calidad y como se clasifican.
R= Son los costos totales asociados al sistema de gestion de la calidad y pueden
utilizarse como medida de desempeño del sistema de calidad. estos se clasifican:
18.- Cuando hay éxito en un programa de mejora continua, ¿Qué costos de
calidad disminuyen y cuales aumentan?
R= Aumentaria los costos de prevencion y disminuiria los costos de fallas
internas, externas y de evaluacion.
19.- ¿Por qué es fundamental establecer un buen sistema de medicion del
desempeño de la organización?
R= Por que en una organización se decide que y como se va a medir su salud o
desempeño, ya que toda la eleccion de lo que un negocio o un area mide y
analiza, comunica valor, encauza el pensamiento de los empleados y fija las
prioridades.
20.- Explique como han evolucionado los criterios para medir el desempeño de
una organización de clase mundial.
R= Se muestran de forma esquematica donde se incorporan nuevas metricas
donde empieza con estado 1 de un reporte financiero (analisis de ganancias,
enfoque de evidencias) estado 2 conformancia (cumplir con especificacione,
enfoque a reduccion de retrabajo y de desperdicios) estado 3 clientes (toma mas
importancia el cliente, la empresa se acerca a el, las desiciones se basan en
necesidades y expectativas) estado 4 mercado, papel critico de calidad e
innovacion (la empresa amplia sus perpectivas y no solo analiza la satisfaccion de
los clientes)
21_. Muestre en forma grafica cinco guias clave para evaluar el desempeño de
una organización y explique de manera breve que aspectos incluyen cada una de
estas guias. R=
RESUMEN CAPITULO 2
LA FILOSOFÍA DE WILLIAM EDWARDS DEMING
William Edwards Deming (1900-1993), fue un estadístico estadounidense, que
sentó una de las principales bases en lo referente al control estadístico de la
calidad, en 1927 conoció al Dr. Shewhart, con el que trabajó estrechamente
impartiendo una serie de cursos sobre el control estadístico del proceso en la
Universidad de Stanford. En el verano de 1950 enseñó en el Japón la técnica del
control estadístico del proceso y la filosofía de la administración para la calidad,
ese mismo año, la Unión de Ciencia e Ingeniería Japonesa (UCIJ) instituyó el
Premio Deming a la calidad y confiabilidad de productos y servicios.
Sus principales aportaciones fueron:
A. Los 14 puntos de Deming.
1. Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y el servicio, con el
objetivo de llegar a ser competitivos, de permanecer en el negocio y de
proporcionar puestos de trabajo.
2. Adoptar la nueva filosofía.
Nos encontramos en una nueva era económica y los diferentes objetivos deben
ser conscientes del reto, deben aprender sus responsabilidades y hacerse cargo
del liderazgo para cambiar.
3. Dejar de depender de la inspección para lograr la calidad.
Eliminar la necesidad de la inspección en masas, incorporando la calidad dentro
del producto en primer lugar desde una buena capacitación al trabajador hasta la
post-venta.
4. Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del precio.
En vez de ello, minimizar el costo total. Tender a tener un sólo proveedor para
cualquier artículo, con una relación a largo plazo de lealtad y confianza.
5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de producción y servicio, para
mejorar la calidad y la productividad, y así reducir los costos continuamente.
6. Métodos modernos de capacitación.
Es de vital importancia la actualización en la capacitación para aprovechar tanto
maquinas, herramientas, materias primas.
7. Implantar métodos de liderazgo.
El objetivo de la supervisión debería consistir en ayudar a las personas y a las
máquinas y aparatos para que hagan un trabajo mejor. La función supervisora de
la dirección necesita una revisión así como la supervisión de los operarios.
8. Eliminar el miedo, de manera que cada uno pueda trabajar con eficacia para la
compañía.
9. Romper las barreras entre los departamentos.
Las personas en investigación, diseño, ventas y producción deben trabajar en
equipo, para prever los problemas de producción y durante el uso del producto
que pudieran surgir, con el producto o servicio.
10. Eliminar los eslogans, exhortaciones y metas para pedir a la mano de obra
cero defectos y nuevos niveles de productividad. Tales exhortaciones sólo crean
más relaciones adversas, ya que el grueso de las causas de la baja calidad y la
baja productividad pertenecen al sistema y por tanto caen más allá de las
posibilidades de la mano de obra.
11. Este punto se divide en dos:
a. Eliminar los estándares de trabajo (cupos) en planta. Sustituir por el
liderazgo.
b. Eliminar la gestión por objetivos. Eliminar la gestión por números, por
objetivos numéricos. Sustituir por el liderazgo.
12. Se exponen dos puntos:
a. Eliminar las barreras que privan al trabajador de su derecho a estar
orgulloso de su trabajo. La responsabilidad de los supervisores debe virar
de los meros números a la calidad.
b. Eliminar las barreras que privan al personal de dirección y de ingeniería de
su derecho a estar orgullosos de su trabajo. Esto quiere decir, entre otras
cosas, la abolición de la calificación anual o por méritos y de la gestión por
objetivos.
13. Implantar un programa riguroso de educación y auto mejora.
El enriquecimiento del conocimiento en el personal, será de suma importancia en
la mejora de su productividad dentro de la empresa.
14. Poner a todo el personal de la compañía a trabajar para conseguir la
transformación.
La transformación es tarea de todos, es decir, involucrar a todos a cumplir con la
calidad.
FILOSOFIA DE JOSEPH M. JURAN
Joseph M. Juran, ingeniero, abogado y asesor rumano, nacionalizado
estadounidense que inició sus seminarios administrativos en Japón en 1954,
recibió la Orden del Tesoro Sagrado, concedida por el Emperador de Japón, por el
«desarrollo del control de calidad en Japón y el favorecimiento de la amistad entre
los Estados Unidos y Japón». Ha publicado once libros, entre los que destacan:
«Manual de control de calidad de Juran», «Juran y el liderazgo para la calidad», y
«Juran y la planificación para la calidad».
La filosofía de Juran consta de cinco puntos, que son:
1. Medir el costo de tener una calidad pobre.
Al identificar en forma total los costo que nos acarrearía tener una mala calidad,
hacer conciencia a todos para tratar de lograr siempre la mejor calidad en todos
los aspectos.
2. Adecuar el producto para el uso.
Fabricar un producto o servicio ideal que satisfaga las necesidades del cliente
plenamente. También se aplica de dos maneras:
a) El efecto principal se acusa en las ventas, por lo general la mayor calidad
cuesta más.
b) El efecto principal se acusa en los costos, por lo general la mayor calidad
cuesta menos.
3. Lograr conformidad con especificaciones.
Estar en trato constante con el cliente final para saber si se han cumplido sus
expectativas con el producto o servicio ofrecido.
4. Mejorar proyecto por proyecto.
Se refiere que al realizar un servicio o producto se haga con la mejor calidad
posible y al efectuar el próximo servicio o producto se supere la calidad.
5. La calidad es el mejor negocio.
Invertir en la calidad es un excelente negocio, por los magníficos resultados que
trae consigo, como son: ser competitivos, aumentar las ganancias, satisfacer al
cliente, reducir los desechos, etc.
Los principios señalados por Juran nos indican lo siguiente:
1. Crear conciencia de la necesidad y oportunidad para la mejoría.
2. Establecer metas para la mejoría.
3. Organizar para lograr las metas (establecer un consejo de calidad,
identificar los problemas, seleccionar proyectos, nombrar equipos, etc.)
4. Proporcionar entrenamiento.
5. Realizar proyectos para solucionar problemas.
6. Informar sobre el progreso.
7. Otorgar reconocimientos.
8. Comunicar los resultados.
9. Mantener registro de los resultados.
10.Mantener el impulso al hacer que la mejoría anual sea parte de los sistemas
y procesos regulares de la compañía.
La aportación más importante es la llamada «Trilogía de Juran«, que son los tres
procesos necesarios para la administración de la calidad:
1. Planificación de la calidad.
Es la actividad de desarrollo de los productos y procesos requeridos para
satisfacer las necesidades de los clientes.
a. Determinar quiénes son los clientes.
b. Determinar las necesidades de los clientes.
c. Desarrollar las características del producto que responden a las
necesidades de los clientes.
d. Desarrollar los procesos que sean capaces de producir aquellas
características del producto.
e. Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas.
2. Control de calidad.
El control actúa en el mismo lugar donde trabaja la fuerza operativa, su objetivo es
vigilar que los procesos se lleven a cabo con la máxima efectiva.
a. Evaluar el comportamiento real de la calidad.
b. Comparar el comportamiento real con los objetivos de calidad.
c. Actuar sobre las diferencias.
3. Mejora de la calidad.
Este proceso es una acción premeditada y determinada por los niveles altos de la
dirección al introducir un nuevo proceso gerencial en un sistema.
a. Establecer la infraestructura necesaria para conseguir una mejora de la
calidad anualmente.
b. Identificar las necesidades concretas para mejorar (los proyectos de
mejora).
c. Establecer un equipo de personas para cada proyecto con una
responsabilidad clara de llevar el proyecto a buen fin.
d. Proporcionar los recursos, la motivación y la formación necesaria para que
los equipos:
Diagnostiquen las causas.
Fomenten el establecimiento de un remedio.
Establezcan los controles para mantener los beneficios.
LA FILOSOFÍA DE KAORU ISHIKAWA
Kaoru Ishikawa (1915-1989), fue un ingeniero, catedrático, consultor y autor
japonés; presidente del Instituto Musashi de Tecnología de Tokio y presidente del
representante japonés ante ISO. En Japón, obtuvo el premio Deming y el premio a
la Normalización Industrial, y en los Estados Unidos el gran premio de la Sociedad
Norteamericana de Control de Calidad (ASQC), sociedad que también le otorgó la
medalla Shewhart por sus «sobresalientes contribuciones al desarrollo de la
teoría, los principios, las técnicas y las actividades de control de calidad, así como
a las actividades de normalización en la industria del Japón y otros países, para
fortalecer la calidad y la productividad».
Sus principales aportaciones han sido la configuración actual del diagrama causa-
efecto, para efectuar análisis de causalidad, llamado en su honor diagrama de
Ishikawa y la estructuración actual de los círculos de calidad tal como funcionan en
Japón.
La filosofía de Ishikawa consta de cinco puntos a continuación descritos:
1. Primero la calidad, no a las utilidades de corto plazo.
Lo importante en toda organización es la calidad y no a las utilidades que se
generen rápidamente.
2. Orientación hacia el consumidor.
Los servicios y productos deben estar encaminados siempre hacia la satisfacción
de las necesidades del cliente.
3. El proceso siguiente es el cliente.
La prioridad de todos los que conforman la organización debe estar orientada
continuamente hacia el cliente.
4. Respeto a la humanidad.
Debe existir una consideración completa hacia todos los individuos, de igual forma
involucrar a todos los miembros en la responsabilidad y realización de los
resultados a lograr.
5. Administración interfuncional.
Cuenta con comités ínter funcionales de apoyo, puede suministrar la vía necesaria
para fomentar las relaciones en toda la organización y además hace posible el
desarrollo eficiente de la garantía de calidad.
Los factores que propone Ishikawa, son los siguientes:
1. El cliente es lo más importante.
2. Hay que prevenir, no corregir.
3. Reducir costos y desperdicios en general.
4. Resultados a largo plazo. No caminos cortos para alcanzar la calidad.
5. Participación e involucramiento de todos los miembros.
6. Hay que trabajar en equipo.
7. Medir resultados.
8. Dar reconocimientos.
9. Se requiere el compromiso y el apoyo de la alta dirección.
10. Instituir programas de capacitación y desarrollo efectivo e intensos.
11.Crear conciencia de la necesidad.
12.Tener un proceso y herramienta para el mejoramiento permanente.
De este último punto, Ishikawa logró definir una filosofía técnica que forma parte
de la calidad, a ésta la llamó las siete herramientas estadísticas de la
administración para el análisis de los problemas como:
1. Cuadro de Pareto.
2. Diagrama de causa y efecto.
3. Estratificación.
4. Hoja de verificación.
5. Histogramas.
6. Diagramas de dispersión.
7. Graficas y cuadros de control.
LA FILOSOFÍA DE PHILIP B. CROSBY
Crosby es presidente de su compañía consultora de administración y del Quality
College de Winter Park, Florida. Durante 14 años fue vicepresidente y director de
control de calidad en la empresa “International Telephone and Telegraph”. Es
mejor conocido como creador de los conceptos: «Cero defectos» y «Aprovecha el
día», y como miembro portavoz de una agrupación de ejecutivos quienes
sostienen la idea de que los problemas en los negocios norteamericanos son
causados por mala administración y no por malos trabajadores.
Crosby menciona, entre otras cosas que el problema de la administración de la
calidad no está en lo que la gente desconoce de ella, sino en aquéllo que cree
saber. Sobre la calidad, establece que todo mundo es partidario de ella, todo
mundo cree que la entiende, todo mundo piensa que para gozar de ella basta con
seguir las propias inclinaciones naturales y, principalmente, la mayoría de las
personas sienten que todos los problemas en estas áreas son ocasionados por
otros individuos.
Explica además que existen cinco supuestos erróneos que tienen los niveles directivos en las organizaciones y que hacen fracasar sus programas de calidad:
a. Creer que la calidad significa excelencia, lujo, brillo o peso. Los problemas
de calidad se convierten en problemas de incumplimiento con los requisitos.
b. La calidad es intangible y, por tanto, no es medible. De hecho, la calidad se
puede medir con toda precisión con uno de los más viejos y respetados
metros, el dinero constante y sonante. La calidad se mide por el costo de la
calidad, el cual, es el gasto ocasionado por no cumplir con los requisitos.
c. Creer que existe una «economía» de la calidad. Cabe recordar que siempre
es más barato hacer las cosas a la primera, o desde el principio y hasta el
final.
d. Todos los problemas de calidad son originados por los obreros, en especial
aquellos del área de producción.
e. La calidad se origina en el departamento de calidad. El departamento de
calidad tiene una función de orientación y supervisión, no debe hacer el
trabajo de los demás, porque entonces, estos no eliminarán sus malas
costumbres.
Para Crosby, el proceso de mejoramiento de calidad debe partir de un
comportamiento de la alta dirección, y de una filosofía de la que todas las
personas de la organización comprendan sus propósitos.
Esto trae como consecuencia que los miembros de la organización estén de
acuerdo con mejorar su actuación dentro de la empresa y para lograr este
cambio, Crosby se basa en cuatro principios:
1. “Calidad se define como cumplir con los requisitos”.
Todos los miembros de la empresa deben estar conscientes de que todo se debe
hacer bien a la primera vez.
2. “El sistema de calidad es la prevención”.
Es más fácil y menos costoso prevenir las cosas que corregirlas.
3. “El estándar de realización es cero defectos”.
Es tomar en serio los requisitos, es hacer las cosas bien y a la primera, es hacer lo
acordado en el momento acordado.
4. “La medida de la calidad es el precio del cumplimiento”.
Una forma de evaluar la calidad dentro de la organización.
La educación tiene que ser un proceso cotidiano, par que todos comprendan los
cuatro principios, el proceso de mejoramiento de la calidad y lo que implica
propiciar la calidad dentro de la organización.
Crosby establece un Proceso de Mejoramiento de la Calidad en catorce pasos:
1. Compromiso de la dirección a mejorar la calidad.
La dirección debe ejercer el liderazgo para implementar la calidad, si no es así los
demás empleados no van a tener el empuje necesario para lograr por si solos.
2. Formación de equipos para el mejoramiento de la calidad.
Se integran equipos cuyo propósito es guiar el proceso y promover su evolución,
comprometidos con la meta de calidad.
3. Medición de la calidad.
Periódicamente revisar con los clientes si estamos cumpliendo con sus
especificaciones, para poder mejorar la calidad proporcionada.
4. Determinación y evaluación del costo de la calidad.
Consiste en establecer un procedimiento para determinar el costo de las
actividades, para utilizarlo como medida del mejoramiento de la calidad.
5. Crear conciencia sobre la calidad.
A todo el personal por medio de información, de lo que cuesta hacer mal las cosas
y los resultados que se obtienen con el mejoramiento de la calidad.
6. Acción correctiva.
Instituir juntas de supervisión para corregir las observaciones.
7. Planeación del programa cero defectos.
Elaborar plan de desarrollo de una convivencia social de la empresa, en el cual
participaran oradores que representen a los clientes, los sindicatos, las
comunidades, los empleados.
8. Educación multidisciplinaria a todo el personal.
Para concientizarlo.
9. Día cero defectos.
Consiste en llevar a cabo lo planeado por la compañía en el que ninguna actividad
tendrá defectos.
10. Fijar metas.
Se realiza después de determinar y obtener mediciones especificas y
cuantificables de 30, 60, 90 días.
11. Eliminar las causas de error.
Solicitar al personal que señale los problemas que existen dentro de sus
actividades para resolver las causas de error.
12. Reconocimiento.
Organizar la entrega de premios o reconocimientos a los empleados que se
consideren como modelos de calidad.
13. Consejos de calidad.
Consiste en reunir a todos los profesionales de calidad con el objeto de que exista
retroalimentación.
14. Repetir todo el proceso.
En el momento en que sea alcanzada cierta madurez en el proceso, el equipo de
mejoramiento de la calidad, debe transferir todas sus responsabilidades.
CUESTIONARIO PAGINA 47
1.- Comente quién fue Deming y describa algunos de los elementos más
importantes de su biografía.
R= Nacido en estados unidos un 14 de octubre de 1900 con un doctorado en física
en Yale. Fue quien promovió en su país un curso sobre el control estadístico de la
calidad para personal de la industria y universidades e Impartiendo conferencias a
ingenieros y altos directivos japoneses, gracias a eso se funda el premio a la
calidad Deming, gana el reconocimiento en Estados Unidos gracias a un programa
de televisión. y así logrando crea los 14 principios de Deming.
2.- ¿Los principios de Deming son una teoría de la gestión de las empresas que
permite entender qué es lo que da la calidad?, o ¿son 14 pasos que se deben
seguir en orden secuencial para alcanzar la calidad? Argumente.
R=Es una teoría filosófica, que permite entender cómo funciona las cosas y que es
lo que proporciona la calidad en una organización
3.- Uno de los obstáculos más importantes para lograr la calidad es la falta de
constancia en el propósito. De acuerdo con el principio 1 de Deming, ¿cómo se
puede lograr la constancia en el propósito?
R= Asegurar que dentro de la organización haya una convicción de que existe un
futuro por el cual se debe trabajar, que se quiera permanecer en el negocio por
muchos años. Es necesario que la empresa cuente con directivos que deseen
seguir siéndolos por varios años más. La mejora es ante todo un compromiso con
el futuro; presente, bueno o malo.
4.- Un aspecto fundamental para la mejora de organizaciones es la planificación
estratégica de largo plazo, ¿cuáles son los obstáculos a vencer para que este sea
posible y efectiva?
R=Tener una cuota de deficiencias, como retrasos, incumplimientos, pedidos mal
hechos, materiales no adecuados, errores y defectos, así como personas que
desconocen la forma de hacer su trabajo, sistemas diseñados para facilitar las
funciones de la dirección o de los empleados sin importar las dificultades que
causen al cliente, y una dirección no comprometida con la calidad y la mejora.
5.- ¿la mala calidad en una organización se debe a la falta de responsabilidad y
atención de los trabajadores de labor directa?
R=No, ya que la calidad la proporciona primeramente el sistema, y de esto es
responsable la alta dirección.
6.- ¿qué es lo que propone el principio 3 de Deming sobre la inspección en una
organización?
R=Adoptar un enfoque basado en procesos y un enfoque de sistemas para la
gestión.
7.- ¿En qué consiste el principio de que “la siguiente parte del proceso es el
cliente” y qué papel desempeña en la mejora?
R= Cada área en la organización tiene por lo menos un cliente interno al que debe
satisfacer con la calidad que requiere. El cliente interno es la siguiente parte del
proceso o quien se ve afectado por lo que se hace o deja de hacer. En toda
relación cliente-proveedor es necesaria una amplia comunicación para establecer
la calidad que necesita el cliente interno, que a su vez permita definir cuál es la
calidad que el proveedor puede darle y empezar a trabajar mutuamente en las
diferencias. Así cada proceso o etapa debe controlar y vigilar su proceso,
trabajando para no aceptar no producir y no enviar mala calidad.
CUESTIONARIO PAGINA 48
8.- Mencione algunas características del nuevo estilo de dirección (liderazgo) que se requiere para la mejora continua.
Los líderes son personas que hacen las cosas correctas Los administradores son personas que hacen las cosas bien
El liderazgo tiene que ver con enfrentarse al cambio La administración tiene que ver con enfrentarse a la complejidad
El liderazgo transmite una sensación cinética, un sentido del movimiento Los líderes se preocupan por el sentido que tienen las cosas para la gente Los líderes son los arquitectos Los administradores son los constructores El liderazgo se centra en crear una visión común
9.- ¿Es adecuado basar una estrategia de mejora en motivar a los trabajadores sobre la calidad mediante carteles, frases y metas numéricas para que incrementen su productividad y lo hagan con calidad? Argumente.
R= Si,ya que aumenta el animo animo de los empleados para que el individuo desarrolle sus potencias y gane mayor confianza y potencie la productividad
10.- ¿Cómo afecta el trabajo a destajo y por estándares a la calidad y a la productividad?
- En la práctica, la mayor parte de la actividad de la supervisión e inspección se dirige a la a cantidad y no a la calidad, en contraposición de la fi losofía de la calidad.
- Establecer un número fijo de piezas a producir por cada trabajador es ignorar que las a habilidades de los trabajadores son diferentes, también implica desconocer la variabilidad en las capacidades de equipos e instrumentos.
- El estándar y el destajo pretenden incrementar la productividad; sin embargo, se logra a lo contrario, ya que los trabajadores saben que si empiezan a superar la cuota o hacen demasiadas piezas, la administración reaccionará incrementando la cuota o reduciendo el pago por piezas; por lo tanto, se cuidan de no hacer demasiadas. En consecuencia, baja la productividad.
- Las cuotas no ayudan a nadie a hacer mejor su trabajo y no distinguen entre la variación a común y la especial. Por ejemplo, no se sabe si un trabajador hizo pocas piezas debido al sistema o por causas especiales.
- Facilitar el trabajo de programación, otro benefi cio aparente de las cuotas que no es real, a ya que las empresas con frecuencia tienen problemas con los tiempos de entrega.
11.- ¿Es correcta la afirmación de que la mayoría (85%) de los problemas de calidad en una organización se debe a los trabajadores, y ellos, con una mayor atención y concientización, podrían corregirlos? Otros representantes de la calidad.
R= No,la administracion es responsable del 85% de los problemas
12.- Una de las aportaciones clave de Juran es la trilogía de la calidad. ¿En qué consiste ésta?
R=Identificar las necesidades del cliente y asi mejorar la direccion del producto y servicio ya que cumplira con satisfacer al cliente y realizarla de forma mas rapida,mas barata y mejor.
13.- ¿Con qué actividades inicia la primera etapa de la trilogía para la calidad?
R= Comienza po el Proceso de diseño y rediseño.
14.- ¿Quién fue Ishikawa y cuáles fueron sus aportaciones más relevantes?
R= Doctor que recibio el premio Deming y un reconocimiento de la “ASQ” fue uno de los creadores del circulo de la calidad en japon
15.- ¿Comente algunos de los aspectos más importantes en los que Crosby contribuyó a la calidad?
R=Empezo en el movimiento de “Cero defectos”, Perfecciono el enfoque de la calidad y los plasmo en 2 libros “La calidad no cuesta” “La calidad sin lagrimas”
16.- ¿Qué fue el movimiento cero defectos?, y ¿cuál de los maestros de la calidad fue participe del mismo?
R= Se enfocaba en elevar las expectativas de la administracion y a motivar y a concientizar a los trabajadores por la calidad,Philip Crosby
17.- A Feigenbaum se le reconoce como el creador del concepto de costos de calidad, ¿cuál es la idea de este concepto?
R=Es darse cuenta de al no tener una buena calidad esto llevara a repercuciones,”La planta oculta” actividades ocultas por una mala calidad ya que por ella se realiza un retrabajo para corregir errores que pudieron haberse evitado.
MAPA CONCEPTUAL UNIDAD 1
Antecedentes y filosofía de la calidad
Etapas de la calidad Precursores de la calidad
Innovación como factor de
competitividad
Calidad como estrategia
competitiva
Antecedentes de los sistemas de
gestión
Aseguramiento de la calidad
Control estadístico de la
calidadNuevas ideas,
conceptos, productos, servicios y
prácticas, con la
Gestión avanzada de la
calidad
Gestión de la calidad
Son un conjunto de normas y estándares
que se interrelacionan entre sí para hacer
cumplir los requisitos de calidad.
ISO 9000: 2005 - Describe los términos fundamentales y las definiciones utilizadas en las normas.
Incremento
ISO 9004: 2009
ISO 900: 2008
ISO 19011: 2002
Proceso de transformació
n
Philip B. Crosby
Kaoru Ishikawa
Joseph M. Juran
W. Edwards Deming
Competitividad
Productividad
MAPA CONCEPTUAL UNIDAD 2
Introducción a las Normas Nacionales e Internacionales de Sistemas de Gestión de Calidad
2.1 Características de las normas nacionales (NOM/NMX)
e internacionales (ISO).
2.3 Sistemas integrados de gestión
2.2 Aplicaciones de las normas nacionales (NOM/NMX) e
internacionales
NOM/NMX
Sistemas de Gestión de Ambiental
Sistemas de Gestión de
Calidad
Asegurar que los productos y/o servicios alcanzan la
calidad
Se publican íntegramente
en el Diario Oficial de la Federación
Req. Empleados en org. para garantizar
productos y/o servicios
cumplen con su objetivo.
Objetivo
Abarcar los aspectos comunes de estos
sistemas para mejorar la eficacia y eficiencia del
negocio
ISONOM/NMXISO
Son clave para acceder a mercados
Vigente únicamente
por cinco años
Los estándares internacionalesMedios
electrónicos, acceso público
Incremente la satisfacción del
cliente
Reduzca los costos
En los negocios, los
estándares ISO hacen possible:
Se identifican por un título que indica su
aplicación general y un número de
identificación.
Regular y asegurar valores,
cantidades y características
El propósito de un Sistema Integrado de Gestión es
brindar una estructura para un Sistema de Gestión total.
CUADRO COMPARATIVO DE LAS ETAPAS DE LA CALIDAD
Etapa Concepto Finalidad
Artesanal Hacer las cosas bien independientemente del costo o esfuerzo necesario para ello.
Satisfacer al cliente. Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho.
Revolución Industrial Hacer muchas cosas no importando que sea de calidad.
Satisfacer una gran demanda de bienes. Obtener beneficios.
Segunda Guerra Mundial
Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la mayor y más rápida producción. (Eficacia + Plazo = Calidad)
Garantizar la disponibilidad de un armamento eficaz en la cantidad y el momento preciso.
Control Calidad Técnicas de inspección en producción para evitar la salida de bienes defectuosos.
Satisfacer las necesidades técnicas del producto.
Calidad Total Teoría de la administración empresarial centrada en la permanente satisfacción de las expectativas del cliente.
Satisfacer tanto al cliente externo como interno.Ser altamente competitivo.Mejora continua.
CUADRO COMPARATIVO PRECURSORES Y FILOSOFIA
PRECURSOR APORTACIÓN LOGROSW. Edwards Deming Los 14 puntos de Deming. Unión de Ciencia e
Ingeniería Japonesa (UCIJ) instituyó el Premio Deming a la calidad y confiabilidad de productos y servicios.
Joseph M. Juran «Trilogía de Juran«, que son los tres procesos necesarios para la administración de la calidad:1. Planificación de la calidad. 2. Control de calidad. 3. Mejora de la calidad.
Ha publicado once libros, entre los que destacan: «Manual de control de calidad de Juran», «Juran y el liderazgo para la calidad», y «Juran y la planificación para la calidad».
Kaoru Ishikawa Configuración actual del diagrama causa-efecto, para efectuar análisis de causalidad, llamado en su honor diagrama de Ishikawa y la estructuración actual de los círculos de calidad.
Premio Deming y el premio a la Normalización Industrial, y en los Estados Unidos el gran premio de la Sociedad Norteamericana de Control de Calidad (ASQC)
Philip B. Crosby 4 principios para mejorar la actuación dentro de la empresa.
Creador de los conceptos: «Cero defectos» y «Aprovecha el día»
Bibliografía
Recuperado de https://www.gestiopolis.com/sistemas-integrados-gestion/ Pulido, H. G. (s.f.). Calidad Total y Productividad (3ra edicion. ed.). (P. E. Vázquez, Ed.) Mc Graw Hill.
https://es.wikipedia.org/wiki/Normatividad_Mexicana#Contenido_de_una_norma Sistema de gestión normalizado
https://www.emprendices.co/la-innovacion-un-factor-clave-para-la-competitividad-de-las-empresas/
https://www.gestiopolis.com/calidad-concepto-y-filosofias-deming-juran-ishikawa-y-crosby/#filosof%C3%ADas-de-la-calidad
http://ri.ufg.edu.sv/jspui/bitstream/11592/8124/2/658.562-R618m-CAPITULO%20I.pdf
https://www.monografias.com/trabajos99/evolucion-calidad/evolucion-calidad.shtml
Aguilera Vega Janys Alfredo. (2009, septiembre 18). Los sistemas integrados de gestión.
https://www.isotools.org/normas/
