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  Í ULO: VISI A AL CEN RO EXPERIMEN AL

GALLI O CIEGO

OBJETIVOS:

1.Conocer cuando y como efectuar un injerto.

2.Poner en práctica lo aprendido en teoría

3.Conocer de manera fehaciente cuales son los criterios o

características que debe reunir una planta yemera.

4.Conocer la instalación de un vivero frutal, como también su

estructura.

5.Realizar prácticas sobre estratificación, germinación e injertar un

cultivo.

6.Conocer sobre los cultivares que en la actualidad está exportando

el Perú, así como también que porta injerto es el más

recomendable.

7.Conocer la propagación invitro de los cultivos.

INTRODUCCION:

Fruticultura es el cultivo de todas aquellas plantas que producen

frutos. También se define como el arte que enseña los métodos de ese

cultivo. En sentido amplio, el término incluye la preparación de losfrutos y su posterior comercialización. El desarrollo de la fumigación

quimica para combatir las malas hierbas y las enfermedades y el de

substancias estimuladoras de crecimiento, asi como los adelantos

mecánicos conseguidos en materia de maquinaria agricola, han

convertido a la fruticultura en una industria muy especializada. Por

otro lado estos progresos han constituido un acicate para la fruticultura

doméstica y han fomentado el consumo de fruta en la dieta moderna.

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UnHuerto de frutales es una plantación de árboles frutales

dispuestos y mantenidos con el fin de obtener las máximas cosechas en

 volumen y calidad. Los árboles frutales más importantes son manzano,

melocotonero (duraznero), peral y albaricoquero (chabacano), que antes

solían cultivarse en pequeños huertos familiares.Los agricultores

especializados en la producción de frutos escogen con cuidado terrenos

amplios donde los árboles reciben la cantidad óptima de luz solar,

nutrientes, drenaje del suelo y aire, y aprovechan los métodos modernos

de almacenamiento, transporte y comercialización de cosechas enteras.

Los terrenos en pendiente de las regiones templadas, por ejemplo,

evitan las heladas tempranas y tardías que afectan al fondo de los

 valles. Con la mejora del suelo con leguminosas fijadoras de nitrógeno,

la poda para aumentar el tamaño de los frutos, la aplicación de

insecticidas y el uso de variedades seleccionadas para combatir los

insectos parásitos, se obtienen los frutos uniformes e impecables que

ahora son norma en los establecimientos comerciales.

MATERIALES:

Libreta de campo

Cuchillo

Lapicero

Papel bond.

 Agua.

Cámara digital

PROCEDIMIENTO:

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Partimos a las 7:30 de la mañana todos los alumnos del octavo siclo de

agronomía conjuntamente con la profesora del curso, el día Martes 03

de abril del presente año; del Terminal de donde sale los carros al norte

con rumbo al Centro Experimental Gallito Ciego ubicado al norte de

 Trujillo en el departamento de la libertad. Después de un largo

recorrido llegamos a dicho lugar donde realizamos lo siguiente.

- Al llegar al Centro Experimental Gallito Ciego, la profesora del

curso se presento ante los funcionarios de dicho centro en donde

nos presentaron a un Ingeniero Agrónomo quien se encargaría de

hablarnos sobre los cultivos de caña de azúcar, uña de gato,

flores, pitajayo, fresa, piña, que se su propagación era invitro,

como se muestra en las imágenes

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- Luego pasamos ver el invernadero en donde una ves ya

transferido de cultivo invitro se lleva a invernadero se destapa el

frasco, y se mantiene húmedo tapado con periódico durante 48

horas luego se pasa a la aclimatación en bandejas cuando la

planta ya esta lavada luego se desinfecta con Benlate o hipoclorito

de sodio al 5 % y se coloca en las camas de almácigo en el cual

para desinfectar se utiliza Rizolex para desinfectar las plantas asi

como también el sustrato, la temperatura es de 24 – 38 ºC y la

palnta demora mas o menos 3 semanas para que salga a campo

definitivo los riegos son permanentes cada 20 minutos por 72

horas luego Llego el Ingeniero Mejía.

- El Ingeniero Mejía nos llevo a conocer su huerto ornamental y

luego el respectivo almuerzo:

- En la tarde salimos a dar un respectivo reconocimiento del Centro

experimental y en nuestro recorrido encontramos plantas de

noni, sacha inchi y papayo en donde en el papayo pudimos

observar que avía moteado así como también encontramos

cítricos Washington navel y mandarina satsuma. Donde pues

recogimos unos cuantos luego pasamos a visitar el vivero de

frutales que estaba a cargo el ingeniero agrónomo que nos había

recibido al inicio quien nos dio a conocer lo siguiente. Que para la

instalación de un vivero hay que tener una disponibilidad de

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material y de economía en donde sus camas tenían de 1 metro

por 10 metros en donde el ingeniero nos hablo que el lúcumo la

germinación se hacia mediante una previa estratificación

desinfectando la semilla con Ac. Giberelico y que tenia un 95 % de

prendimiento en injerto que realizaba Hera tipo doble lengüeta a

los 6 meses de edad se realizaba el injerto en donde se necesitaba

de una pluma de 10 cm en donde se inserta una cinta de agua

para evitar la deshidratación, si viene de fuera se recomienda

lavarlo con jabón y luego se seca el patrón del cuello hasta el

corte de 30 cm y dejando de 3 hojas y nos hablo que colocar una

 yema en un patrón muy grueso Hera anti técnico lo mismo se

realizaba para palto, mango utilizando el porta injerto

Chulucanas así como también algo similar maracuyá y granadilla

 y nos dijo que la maracuyá amarilla era resistente a nematodos,

así como también en prosiguiendo con la practica encontramos

carambola vid, palmera tipo abanicó y almendra luego fuimos a ver las camas de lombrices en nuestro regreso el ingeniero nos

hablo de el romero y uña de gato donde pudimos saborear una

hojas de uña de gato que era muy buena para la salud humana

luego nos llevo a reconocer su laboratorio de de propagación

invitro.

 Ya acercándose las 5:30 de la tarde se llego la hora del

regreso a la ciudad de Trujillo llegando a las 8:30 de la noche a la

ciudad de Trujillo

RESUSLTADOS:

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Mayor productividad de sus cultivos

Se pudo ver la propagación invitro de los cultivos.

Se ve que la propagación imvitro ofrece garantía ya que hoy en

día no existe ningún producto contra el virus.

Las plantas a partir de propagación invitro tienen mejores

productividades.

Se comprendió mejor la teoría en forma práctica.

INTERPRETACIÓN.

 Todo lo que vimos en Práctica concuerda con la teoría y con

libros revisados La mayor productividad de sus cultivos se debe a

que hacen una propagación invitro la cual certifica que esta libre

de virus, así como también nos permite obtener plantas que

estañen peligro de extinción

CONCLUSIÓN

Se concluye que la propagación invitro ofrece más garantía para

la propagación de frutales.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/rio-

egro/fruticultura/Fruti1.htm

http://www.ceniap.fonaiap.gov.ve/pag1/triptico/mosca/mblanca.htm

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http://articulos.infojardin.com/PLAGAS_Y_ENF/PLAGAS/Mosca_blanc

a.htm

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ANEX

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HACIENDO EL INGERTO DE DOBLE LENGUETA

LA PLANTITA YA INJETADA

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PITAJAYO

EL CULTIVO DE CAÑA CUBIETOS CON PAEL PERIODICO

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EL CULTIVO DE CAÑA EN LAS VANDEJAS