Formulacion y Evaluacion de La Cedula de Cultivo

102

CAPITULO III

FORMULACION Y EVALUACIN

3.1. HORIZONTE DEL PROYECTO

El Horizonte de Planeamiento del presente Proyecto, segn disposiciones del Ministerio de

Economa y Finanzas (MEF), se ha definido en 10 aos calendarios.

3.2. ESTUDIO DEL PRODUCTO

3.2.1. Definicin e Identificacin del Servicio

El Servicio que brindar el Proyecto es: Agua para Uso Agrcola.

3.3. ANLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA DE AGUA PARA RIEGO

3.3.1. Cdula de Cultivo

Se han identificado la cdula y el calendario de cultivo actual en la zona, la cdula

esperada por el proyecto ha sido establecida teniendo en cuenta el clima del lugar,

cultivos existentes en la zona y el incremento en superficie de los cultivos principales.

3.3.2. Cdula de Cultivo Actual en la Situacin Sin Proyecto

La cdula de cultivo actual corresponde al sector de riego directamente beneficiado

por el proyecto es decir la Comisin de Regantes de Charsagua, que en forma

coordinada con la Junta de Usuarios de Moquegua, informaron sobre la cedula de

cultivo aplicada en la campaa (2007 2010), el cual fue corroborado, corregido y

sistematizado con el trabajo de campo realizado.

Actualmente 179 hectreas estn siendo cultivadas, 21 hectreas con cultivos

transitorios y 158 hectreas con cultivos permanentes. La cedula actual arroja

como mayor cultivo a la alfalfa con 114.00 ha (63.69%); seguido de la Palta con 15.00

ha (8.38 %), Uva con 12.00 ha (6.70%), Hortalizas Maz Choclo con 8.00 ha (4.47 %),

Tubrculo (Papa) con 8.00 ha (4.47%), Otros con 10.00 ha (12.29 %); tal como lo

103

evidencia el Cuadro N 3.1 Cedula de Cultivo Actual en la Comisin de Regantes

sector de riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta.

La superficie instalada en la Campaa Agrcola 2011, se muestra en el siguiente

cuadro de cultivo actual.

Cuadro N 3.1

Cedula de Cultivo Actual

TIPO

AREA DE

TERRENO

ACTUALES %

Alfalfa 114.00 63.69

Chirimoya 4.00 2.23

Vid 12.00 6.70

palto 15.00 8.38

Nispero 2.00 1.12

Peral 2.00 1.12

Mango 6.00 3.35

Manzano 2.00 1.12

Guayabo 1.00 0.56

Papa 8.00 4.47

Maiz Choclo 8.00 4.47

Frijol 4.00 2.23

Vainita 1.00 0.56

TOTAL 179.0 100.0

Los cultivos predominantes en la zona segn tamao est dado por: Alfalfa (63.69 %),

Palto (8.38%), Vid (6.70%), Papa y Maz Choclo (8.94%) y otros.

Grafico N 01

104

La cedula de cultivo de las 179.0 has proyectadas en la actualidad est conformada

por el cultivo de Vid, Alfalfa, Palto, Papa, Maz Choclo, Frutales, hortalizas. El riego

utilizado es por gravedad a travs de surcos con las consecuentes ineficiencias y

prdidas de agua tal como se muestra en el cuadro N 3.2.

Cuadro N 3.2

Cedula de Cultivo Actual Sin Proyecto

CULTIVOS 179 Ha

Alfalfa 114.01 63.69%

Chirimoya 3.99 2.23%

Vid 12.00 6.70%

Palto 15.00 8.38%

Nispero 2.00 1.12%

Peral 2.00 1.12%

Mango 6.00 3.35%

Manzano 2.00 1.12%

Guayabo 1.00 0.56%

Papa 8.00 4.47%

Maiz Choclo 8.00 4.47%

Frijol 3.99 2.23%

Vainita 1.00 0.56%

TOTAL %179.00 100%

AREA DE RIEGO SIN PROYECTO

CHARSAGUA

Grfico N 02

105

En el cuadro N 3.3 se observa el cronograma mensual de la cedula de cultivos sin

proyecto del sector de riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta de la comisin de

regantes de Charsagua el cul en los meses de febrero a julio baja el rea cultivada.

Cuadro N 3.3

Cedula de Cultivo Sin Proyecto Cronograma Mensual

3.3.3. Cdula Esperada en la Situacin Con Proyecto

Se propone la cdula de cultivos en la situacin con proyecto como se muestra en el

cuadro 3.4, en respuesta a la oferta de agua por el proyecto y los cultivos principales

existentes en la zona.

Se hace el cambio de la cdula de cultivo respecto de la situacin sin proyecto,

principalmente en el cultivo de la Palta HASS y uva Red Globe, dado que actualmente

existe la tendencia del cambio de cultivo de la alfalfa por ste el cual se ha constatado

durante el trabajo de campo.

En la Comisin de Regantes Charsagua (Sector de Riego Escapalaque, Charsagua y

Chimba Alta); se proyecta cambiar la cdula de cultivo, hacia cultivos rentables de

exportacin que justifique el beneficio/costo de la implementacin de estos. El cambio

de los cultivos forrajeros a los cultivos de exportacin ser en forma progresiva; donde

Total

Area (Has)ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Alfalfa Perenne 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01 114.01

Chirimoya Perenne 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99

Vid Perenne 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Palto Perenne 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00

Nispero Perenne 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Peral Perenne 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Mango Perenne 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00

Manzano Perenne 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Guayabo Perenne 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Papa semi perenne 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

Maiz Choclo Estacional 8.00 8.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

Frijol Estacional 3.99 3.99 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.99 3.99 3.99 3.99 3.99

Vainita Estacional 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

179.00 179.00 167.01 167.01 167.01 167.01 167.01 167.01 179.00 179.00 179.00 179.00 179.00

CUADRO N08-CULTIVOS - CRONOGRAMA MENSUAL SIN PROYECTO

CULTIVO DE

REFERENCIA

AREAS (Has)

CAMPAA

Area cultivada

106

las pautas y tiempo para su ejecucin se dar en la Implementacin de la Campaa

de Sensibilizacin, Difusin y Capacitacin, que es parte de la alternativa de solucin

del proyecto.

El cultivo de Vid, Palto, Vainita, Alfalfa, Hortalizas, Frutales, bajo sistemas de riego

presurizado ofrece una alternativa rentable, debido a los incrementos del rendimiento

comparados con el cultivo tradicional bajo riego por gravedad. En el caso de las

Vainita, bajo sistemas de Riego Presurizado se supera en ms del 30-40% los

rendimientos del cultivo frente al manejo por gravedad, en Alfalfa, Hortalizas, Frutales

tambin se incrementan los rendimientos en ms de 30%. En el cultivo de la vid y

palto Vainita se mejora la calidad y rendimientos con riego presurizado, frente a un

manejo tradicional.

Cuadro N 3.4

Cdula de Cultivos propuesta para el Proyecto

Grfico N 03

CULTIVOS 194 Ha

Vid 73.12 37.69%

Palto 53.62 27.64%

Vainita 10.73 5.53%

Alfalfa 23.30 12.00%

Hortalizas 16.60 8.55%

Frutales 16.59 8.55%

TOTAL % 194.0 100.0%

AREA DE RIEGO CON PROYECTO

CR.CHARSAGUA ESCAPALAQUE Y CHIMBA

ALTA

107

Por esta razn en la situacin con proyecto la propuesta para las 194.0 has

proyectadas, ser la instalacin de Vid, Palto, algunos Frutales para exportacin

como cultivo permanente, Vainita, Alfalfa, Hortalizas como transitorios, donde el rea

de cultivo se estar ampliando con proyecto.

Cuadro N3.5

Cedula de Cultivo Con Proyecto del Sector de Riego Escapalaque,

Charsagua y Chimba Alta

En el cuadro N 3.6 se muestra la cdula de cultivo programado para el horizonte del

planteamiento del presente proyecto el cual se ha definido en 10 aos calendarios. El

cambio de los cultivos forrajeros a los cultivos de proyectados ser en forma

progresiva; donde las pautas y tiempo para su ejecucin se dar en la Implementacin

de la Campaa de Sensibilizacin, Difusin y Capacitacin, que es parte de la

alternativa de solucin del proyecto.

Total

Area (Has)ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Vid Perenne 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12

Palto Perenne 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62


Alfalfa semi perenne 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30

Hortalizas semi perenne 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60

Frutales semi perenne 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59

194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0

Fuente. Comision de Regantes Charsagua sector Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta-RMHC-

Area cultivada

CULTIVO DE

REFERENCIA

AREAS (Has)

CAMPAA

108

Cuadro N 3.6

Cedula de Cultivo Programado para el Horizonte del Proyecto

Cuadro N 3.2.- Cdula de Cultivos

Cultivos Sin

Proyecto

Has. de Cultivo, Con Proyecto Alternativa 01 y 02

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Alfalfa 114.00 94.00 74.00 54.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00

Chirimoya 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

Vid 12.00 25.00 35.00 55.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00

Palto 15.00 25.00 35.00 50.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Nspero 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Peral 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Mango 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00

Manzano 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

Guayabo 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Papa 8.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00

Maz choclo 8.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00

Frijol 4.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00

Vainita 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Total 179.00 179.0 179.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0

Fuente: Agromoquegua - 2011

Elaboracin: Unidad Formuladora

109

3.3.4. Programacin de Siembras y Cosechas

La programacin de siembras y cosechas esta relacionado con las condiciones

agroclimticas de la zona, el cual se tiene establecida por los agricultores, el cual ha

sido la fuente para la elaboracin del Calendario de Siembras y Cosechas, que se

muestra en el Cuadro N 3.7 se considera la campaa perenne en los cultivos de vid y

palto, la vainita en campaa estacional y la alfalfa, hortalizas y frutales en una

campaa semi-perenne, esto se da en todos los meses del ao.

111

Cuadro N 3.7

Programacin de Siembras y Cosechas

Situacin Con Proyecto.

CULTIVO DE REFERENCIA

CAMPAA

AREAS (Has)

Total Area (Has)

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Vid Perenne 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12 73.12

Palto Perenne 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62 53.62


Alfalfa semi perenne 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30 23.30

Hortalizas semi perenne 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60 16.60

Frutales semi perenne 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59

Area cultivada 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0 194.0

Fuente. Comision de Regantes Charsagua sector Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta-RMHC-

113

3.3.5 Anlisis de la Demanda de Agua

Para la determinacin de la demanda de agua requerida sin y con proyecto ha sido

necesario recopilar la siguiente informacin:

a) Proyectada

En la Comisin de Regantes Charsagua se proyecta cambiar la cdula de cultivo,

hacia cultivos rentables de exportacin que justifique el beneficio/costo de la

implementacin de estos. El cambio de los cultivos forrajeros a los cultivos de

exportacin ser en forma progresiva; donde las pautas y tiempo para su ejecucin

se dar en la Implementacin de la Campaa de Sensibilizacin, Difusin y

Capacitacin, que es parte de la alternativa de solucin del proyecto.

Parmetros Climticos y Determinacin de la Evapotranspiracin Potencial en

la Estacin Moquegua

La informacin recopilada de datos climatolgicos ha permitido calcular la

evapotranspiracin de referencia en el mbito de proyecto, la fuente recurrida ha sido

el estudio de pre inversin a nivel de perfil titulado PIP INSTALACIN DEL

SISTEMA DE RIEGO PRESURIZADO EN LA COMISIN DE REGANTES

CHARSAGUA DEL SECTOR DE RIEGO ESCAPALAQUE,CHARSAGUA CHIMBA

ALTA, DISTRITO MOQUEGUA, PROVINCIA MARISCAL NIETO, REGION

MOQUEGUA.

Demanda de agua para riego

El clculo de la estimacin de la demanda, se elabor para determinar los

requerimientos mensuales de las necesidades hdricas de la cdula de cultivo actual

y propuesta en alternativa de solucin. Para ello se cont con la evapotranspiracin

Potencial, los coeficientes de los cultivos y la eficiencia de riego.

El clculo de demanda de agua, se realiz para la Situacin Sin Proyecto y la

Situacin Con Proyecto, para una Alternativa de Solucin de acuerdo al siguiente

procedimiento:

114

Elaboracin de la cdula de cultivo con el rea total sembrada de cada mes, de la

presente campaa.

Clculo de Valores mensuales de Evapotranspiracin Potencial mensual.

Clculo de los Coeficientes de los Cultivos Ponderados de acuerdo al rea de

siembra para cada cultivo.

Clculo de los Coeficientes de los Cultivos Ponderados Promedios Mensuales de la

cdula de cultivo.

Estimacin del Requerimiento Volumtrico Neto Mensual de Agua para la cdula de

cultivo; teniendo en consideracin la poca de siembra en la zona.

Estimacin del requerimiento volumtrico bruto del agua, empleando los valores de

eficiencia de aplicacin del sistema para las situaciones.

Determinacin de los mdulos mensuales de riego

Determinacin del caudal disponible de demanda

Evapotranspiracin de Referencia (ETo).-

La informacin recopilada de datos climatolgicos ha permitido calcular la

evapotranspiracin y precipitacin de referencia en el mbito de proyecto, la fuente

recurrida ha sido el estudio de pre inversin a nivel de perfil titulado INSTALACIN

DEL SISTEMA DE RIEGO PRESURIZADO EN LA COMISIN DE REGANTES

CHARSAGUA DEL SECTOR DE RIEGO ESCAPALAQUE,CHARSAGUA CHIMBA

ALTA, DISTRITO MOQUEGUA, PROVINCIA MARISCAL NIETO, REGION

MOQUEGUA, respectivamente aprobado.

En el cuadro N 3.8 se muestra la Evapotranspiracin de Referencia:

115

Cuadro N 3.8

Evapotranspiracin de Referencia

Month Min TempMax TempHumidity Wind Sun Rad ETo

C C % km/day hours MJ/m/daymm/day

January 13.90 26.60 71.00 302.00 7.10 16.30 3.84

February 13.70 27.10 68.00 237.00 7.80 18.80 4.22

March 13.40 27.10 65.00 216.00 7.90 20.60 4.62

April 11.90 26.80 60.00 173.00 9.80 24.50 5.10

May 10.00 26.90 52.00 173.00 10.20 25.20 5.37

June 8.80 26.40 52.00 194.00 10.00 24.70 5.33

July 9.10 26.70 51.00 173.00 10.20 25.00 5.27

August 9.90 27.10 51.00 173.00 10.60 25.60 5.37

September 10.30 27.20 52.00 194.00 10.50 24.70 5.30

October 10.70 27.00 50.00 173.00 11.00 23.70 4.88

November 11.10 27.00 54.00 173.00 10.80 21.30 4.34

December 11.90 26.80 60.00 173.00 9.60 18.80 3.83

Average 11.20 26.90 57.00 196.00 9.60 22.40 4.79

Fuente : Datos resultados de clculo Cropwat - FAO

Grfico N 04

Fuente: Datos resultados de clculo Cropwat - FAO

116

Precipitacin referencial

Cuadro N 3.9

Calculo Precipitacin Efectiva Fuente: Datos resultados de clculo Cropwat - FAO

Grfico N 05

Fuente: Datos resultados de clculo Cropwat - FAO

Rain Eff rain

mm mm

January 4.40 4.40

February 1.90 1.90

March 1.60 1.60

April 0.00 0.00

May 0.00 0.00

June 0.00 0.00

July 0.00 0.00

August 0.00 0.00

September 0.00 0.00

October 0.00 0.00

November 0.00 0.00

December 0.10 0.10

Total 8.00 8.00

117

Coeficiente de cultivo (Kc.).

Habindose identificado el rea del proyecto, las caractersticas del cultivo, se

determin de acuerdo a la metodologa de FAO M-56, el coeficiente de cultivo. A

continuacin se muestran el Kc. utilizados en los cultivos sin proyecto cuadro n 3.10

y con proyecto cuadro n 3.11, recopilados del Manual N56 de la FAO y ONG El

Taller.

Cuadro: N 3.10

Coeficiente de Riego o Kc de los Cultivos sin Proyecto

Area (Has) ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOSTO SET OCT NOV DIC

Alfalfa 114.01 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90

Chirimoya 3.99 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Vid 11.99 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Palto 15.00 0.75 0.75 0.45 0.60 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75

Nispero 2.00 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Peral 2.00 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Mango 6.09 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Manzano 2.00 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Guayabo 1.00 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Papa 8.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.70 0.95 1.05 0.85 0.60

Maiz Choclo 8.00 0.00 0.70 0.95 1.05 0.85 0.60 0.70 0.95 1.05 0.85 0.60

Frijol 3.99 0.40 0.60 0.75 0.85 0.00 0.00 0.00 0.40 0.60 0.75 0.85 0.40

Vainita 1.00 0.40 0.60 0.75 0.85 0.00 0.00 0.00 0.40 0.60 0.75 0.85 0.40

Kc. Ponderado 179.09 0.60 0.61 0.62 0.62 0.61 0.60 0.58 0.64 0.66 0.67 0.66 0.63

Fuente. CRC: Elaborado RMHC

CULTIVO Kc

Cuadro: N 3.11

COEFICIENTE DE RIEGO o Kc DE LOS CULTIVOS CON PROYECTO

Area (Has) ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Vid 73.12 0.25 0.25 0.25 0.25 0.40 0.50 0.50 0.60 0.90 0.90 0.70 0.25

Palto 53.62 0.75 0.75 0.45 0.60 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75

Vainita 10.73 0.75 0.75 0.45 0.60 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75

Alfalfa 23.30 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90

Hortalizas 16.60 0.70 0.70 0.85 0.95 0.75 0.00 0.00 0.70 0.70 0.85 0.95 0.75

Frutales 16.59 0.25 0.25 0.25 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.90 0.90 0.70 0.25

Kc. Ponderado 193.96 0.47 0.45 0.35 0.40 0.51 0.55 0.55 0.59 0.70 0.70 0.62 0.45

Fuente. Comision de Regantes Charsagua Elaborado RMHC

CULTIVO Kc

118

b) Evapotranspiracin real del cultivo

Para este proyecto se est considerando con los cultivos Vid, Palto, Vainita,

Alfalfa, Hortalizas, Frutales. El riego utilizado es por riego tecnificado presurizado

Tecnificado en tanto que se obtienen los plantones para Vid para su instalacin.

En cada propietario se instalar una parte de Vid y Palto el terreno restante con

Vainita y Frutales, Hortalizas. El diseo hidrulico contempla la mxima demanda

con el cultivo de Vid y Palto, Vainita.

Eficiencia de riego

La eficiencia de riego Actual es de 30% (Riego por Surcos y manta), se estima

aumentar a 90% (Riego tecnificado), cabe resaltar que para el anlisis hdrico del

presente proyecto se ha tomado en cuenta las eficiencias de Riego del sistema

considerando (Eficiencia de conduccin, eficiencia de aplicacin, eficiencia de

distribucin) donde muestra en el cuadro.

c) Demanda de agua para riego

El clculo de demanda de agua, se realiz para la Situacin Sin Proyecto y la

Situacin Con Proyecto para ambas Alternativas, de acuerdo al siguiente

procedimiento:

Elaboracin de la cdula de cultivo con el rea total sembrada de cada mes, de la

presente campaa.

Clculo de Valores mensuales de Evapotranspiracin Potencial mensual.

Clculo de los Coeficientes de los Cultivos Ponderados de acuerdo al rea de

siembra para cada cultivo.

Clculo de los Coeficientes de los Cultivos Ponderados Promedios Mensuales de la

cdula de cultivo.

Estimacin del Requerimiento Volumtrico Neto Mensual de Agua para la cdula de

cultivo; teniendo en consideracin la poca de siembra en la zona.

119

Estimacin del requerimiento volumtrico bruto del agua, empleando los valores de

eficiencia de aplicacin del sistema para las situaciones.

Determinacin de los mdulos mensuales de riego

Determinacin del caudal disponible de demanda

d) Situacin sin proyecto.

Se clculo la demanda de agua, considerando que no se ejecute el proyecto; para lo

cual se cuenta con una eficiencia actual promedio del 30%, tal como se puede

observar en el cuadro.

Demanda de agua de riego sin proyecto.-

El volumen anual de agua de riego requerido en la actualidad, para la cedula de

cultivo sin proyecto en condiciones de riego por gravedad en las 179.0 has que

representan el proyecto de la Comisin de Regantes Charsagua, es de 4,

103,098.97 m3 por ao, siendo el mes de Agosto de mayor consumo con 423.,

132.78 m3/mes.

121

Cuadro N 3.12

Demanda de Agua sin Proyecto del Sector de Riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC TOTAL

1. Evotransp. De Referencia (mm/dia) 3.84 4.22 4.62 5.10 5.37 5.33 5.27 5.37 5.30 4.88 4.34 3.83

2. Kc ponderado 0.79 0.81 0.79 0.81 0.82 0.82 0.80 0.83 0.85 0.85 0.84 0.81

3. Evotranp. Real o Uso consuntivo (1*2) (mm/dia) 3.03 3.43 3.64 4.12 4.42 4.37 4.21 4.44 4.49 4.15 3.63 3.10

4. Precip. Efect. (mm/dia) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

5. Dficit de Humedad (3-4) (mm/dia) 3.03 3.43 3.64 4.12 4.42 4.37 4.21 4.44 4.49 4.15 3.63 3.10

6. Eficiencia de riego (%) 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30% 30%

7. N dias del mes (dias) 31.00 28.00 31.00 30.00 31.00 30.00 31.00 31.00 30.00 31.00 30.00 31.00 365.00

8. Requerimiento de agua (5/6) (mm/dia) 10.10 11.43 12.12 13.73 14.75 14.56 14.04 14.80 14.98 13.85 12.10 10.33

(m3/ha/dia) 100.97 114.29 121.24 137.27 147.46 145.60 140.40 148.04 149.81 138.49 120.98 103.29

(m3/ha/mes) 3,130.01 3,200.02 3,758.44 4,118.10 4,571.16 4,367.94 4,352.33 4,589.28 4,494.36 4,293.18 3,629.46 3,202.09 47,706.35

9.-Area total Has 194.64 182.24 182.24 182.24 182.24 182.24 182.24 195.40 195.40 195.40 195.40 195.40

10. Volumen demandado m3/mes 609,224.94 583,183.96 684,951.01 750,497.15 833,065.32 796,028.83 793,183.71 896,730.01 878,182.71 838,873.15 709,184.17 625,677.91 8,998,782.85

PARAMETROMESES

UNIDAD

Fuente. Comision de Regantes CHARSAGUA Pef (AGLW/FAO), Elaboracion propia RMHC

122

Grfico N 06

e) Situacin con proyecto

Demanda de agua de riego con proyecto

Como se mencion prrafos arriba, en este proyecto se contempla iniciar con el

cultivo de Vid, Palto, Frutales con permanente y Alfalfa Vainita, Hortalizas como

cultivos transitorios y la instalacin de viedos como cultivo permanente. Los

parmetros de diseo agronmico e hidrulico estn basados en el cultivo de Vid,

Palto, Vainita. Se presentan dos cuadros de demanda del recurso hdrico.

En el cuadro de demanda con proyecto se observa que la demanda hdrica anual es

de 2, 009,407.26 para 194 has, siendo el mes de Setiembre el de mayor necesidad

de riego alcanzando un volumen de 239,682.06 m3.

Se consider la eficiencia de aplicacin del riego del sistema al 90 %, en el clculo de

la demanda del agua. A este clculo se introdujo el valor del Factor Lixiviador para

alejar las sales del bulbo hmedo de las plantas, es decir un adicional en la lmina de

riego para el lavado de sales segn la conductividad elctrica del agua de riego y la

conductividad elctrica mxima que soporta el cultivo, todo esto se muestra en el

cuadro N 3.13.

123

Cuadro N 3.13

Demanda de Agua con Proyecto para el Sector de Riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC TOTAL

1. Evotransp. De Referencia (mm/dia) 3.84 4.22 4.62 5.10 5.37 5.33 5.27 5.37 5.30 4.88 4.34 3.83

2. Kc ponderado 0.47 0.45 0.35 0.40 0.51 0.55 0.55 0.59 0.70 0.70 0.62 0.45

3. Evotranp. Real o Uso consuntivo (1*2) (mm/dia) 1.81 1.91 1.63 2.05 2.73 2.91 2.88 3.14 3.71 3.42 2.71 1.73

4. Precip. Efect. (mm/dia) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

5. Dficit de Humedad (3-4) (mm/dia) 1.81 1.91 1.63 2.05 2.73 2.91 2.88 3.14 3.71 3.42 2.71 1.73

6. Eficiencia de riego (Aplicacin) (%) 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90%

7. N dias del mes (dias) 31.00 28.00 31.00 30.00 31.00 30.00 31.00 31.00 30.00 31.00 30.00 31.00 365.00

8. Requerimiento de agua (5/6) (mm/dia) 2.02 2.12 1.81 2.28 3.03 3.24 3.20 3.49 4.12 3.80 3.01 1.92

(m3/ha/dia) 20.16 21.17 18.07 22.77 30.33 32.36 32.03 34.92 41.19 37.98 30.09 19.24

(m3/ha/mes) 625.06 592.79 560.13 683.09 940.30 970.90 992.91 1,082.62 1,235.76 1,177.32 902.85 596.42 10,360.15

9.-Area total Has 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96 193.96

10. Volumen demandado m3/mes 121,233.97 114,975.59 108,639.63 132,488.70 182,376.74 188,311.83 192,579.92 209,980.65 239,682.06 228,347.23 175,112.30 115,678.64 2,009,407.26

Fuente. Comision de Regantes CHARSAGUA, Pef (AGLW/FAO), Elaboracion propia RMHC

PARAMETRO UNIDAD MESES

124

Grfico N 07

3.3.6 Anlisis de la Oferta de agua a nivel del sistema de riego del proyecto.

El caudal asignado a la zona del proyecto corresponde a la Comisin de Regantes

Charsagua, perteneciente a la Junta de Usuarios de Moquegua.

De acuerdo al rol de distribuciones, al rea afectada le corresponde un caudal

promedio de 97.00 lps. Con una frecuencia cada 8 das, en el cuadro mostrado se

observa las ofertas del recurso hdrico mes a mes.

125

Cuadro N 3.14 Oferta de Agua con y sin proyecto del Sector de Riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta

*Caractersticas de la oferta en cabecera de proyecto:

Caudal Promedio 97.00 l/s

Frecuencia o intervalo de riego 8.0 das

Tiempo o duracin del riego 1 horas/ha

Area total Proyecto 194.00 Has

Cultivo Actual Varios

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem Octubre Noviem Diciem

Caudal l/seg 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 97.0 1,164.0

Nmero de riego por mes N 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 45.0

Tiempo o duracin por riego. horas/ha 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Volumen promedio (m3/ha/mes)1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 1,309.5 ######

Nmero de das del mes, das 31.0 28.0 31.0 30.0 31.0 30.0 31.0 31.0 30.0 31.0 30.0 31.0 365.0

Volumen promedio (m3/ha/da) 42.2 46.8 42.2 43.7 42.2 43.7 42.2 42.2 43.7 42.2 43.7 42.2 517.1

AUTORIDAD LOCAL DE AGUAS MOQUEGUA

JUNTA DE USUARIOS DEL DISTRITO DE RIEGO MOQUEGUA

COMISIN DE REGANTES CHARSAGUA DEL SECTOR DE RIEGO ESCAPALAQUE, CHARSAGUA Y CHIMBA ALTA

Fuente. Comision de Regantes CHARSAGUA RMHC

TotalMESES

DESCRIPCIN UNID

126

Anlisis de la oferta de agua para riego

a) Agua superficial en el Valle y Agua Trasvasada.

La disponibilidad del recurso hdrico lo constituye el ro Osmore o Moquegua,

cuyos afluentes son los ros Huaracane, Torata y Tumilaca, Este es

complementado con los recursos hdricos superficiales trasvasados del ro

Vizcachas (embalse Pasto Grande).

Por ende en la actualidad existe una dotacin (volumen) de agua mucho mayor a

la requerida; la cual es dada por disposicin de la Administracin Tcnica del

Distrito de Riego Moquegua.

As mismo, la Autoridad de Aguas, en enero del 2005, otorga la Licencia de Uso

de Agua con Fines Agrarios, la cual a la fecha no ha sido ejecutada, debido a

que el mdulo de riego es deficitario.

Es as que es preciso indicar que la oferta de agua de riego est dada por una

licencia de uso de agua con fines agrarios.

Cuadro N 3.15

Oferta de Agua de Riego con Proyecto

Cuadro N 3.16

Oferta de Agua de Riego sin Proyecto

PARAMETRO UNIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Oferta (m3/ha/mes) 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50

(m3/ha/dia) 42.24 46.77 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24

Fuente. Elaboracion propia RMHC

CUADRO 015 - BALANCE DE AGUA - CON PROYECTO


Oferta (m3/ha/mes) 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50

(m3/ha/dia) 42.24 46.77 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24


CUADRO 016 - BALANCE DE AGUA - SIN PROYECTO

127

3.3.7 Anlisis del Balance Hdrico

a) Balance Hdrico sin proyecto.-

Se puede observar en el cuadro de demandas sin proyecto, que la demanda de agua

requerida para la cedula de cultivo sin proyecto en condiciones de riego por gravedad

no son cubiertos por el caudal ofertante, existiendo un dficit hdrico en todas las

parcelas del presente proyecto, esto cuando realmente se aplica la dotacin

autorizada de agua, por tanto los agricultores pueden verse en la necesidad de

disminuir las reas de riego y en algunos casos realizar riegos que no satisfacen las

necesidades de los cultivos conllevando al stress hdrico con consecuencias de baja

productividad.

Cuadro N 3.17

Balance Hdrico (m3/ha/da)

PARAMETRO UNIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DICDemanda (m3/ha/mes) 2,394.17 2,398.47 2,964.48 3,192.56 3,402.31 3,211.48 3,135.19 3,557.29 3,530.90 3,408.75 2,853.77 2,494.02

(m3/ha/dia) 77.23 85.66 95.63 106.42 109.75 107.05 101.14 114.75 117.70 109.96 95.13 80.45

Oferta (m3/ha/mes) 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50

(m3/ha/dia) 42.24 46.77 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24

Balance (m3/ha/mes) -1,084.67 -1,088.97 -1,654.98 -1,883.06 -2,092.81 -1,901.98 -1,825.69 -2,247.79 -2,221.40 -2,099.25 -1,544.27 -1,184.52

(m3/ha/dia) -34.99 -38.89 -53.39 -62.77 -67.51 -63.40 -58.89 -72.51 -74.05 -67.72 -51.48 -38.21


128

Grfico N 08

b) Balance Hdrico con Proyecto.-

En el cuadro demandas con proyecto, se observa que la demanda de agua

requerida en situacin con proyecto, es cubierta por la oferta disponible,

existiendo un supervit durante todo el ao, lo que puede significar el incremento

de nuevas reas de riego y un manejo sostenible del recurso hdrico y las

consiguientes ventajas del fertirriego.

Este manejo eficiente y sostenible del recurso hdrico se logra con el incremento de la

eficiencia, en la conduccin y su aplicacin a nivel parcelario.

La implementacin del proyecto permitir poder ampliar la frontera agrcola fuera del

rea de proyecto, as mismo promover el uso racional y eficiente de los fertilizantes.

129

Cuadro N 3.18

Balance Hdrico (m3/ha/da)


Demanda (m3/ha/mes) 625.06 592.79 560.13 683.09 940.30 970.90 992.91 1,082.62 1,235.76 1,177.32 902.85 596.42

(m3/ha/dia) 20.16 21.17 18.07 22.77 30.33 32.36 32.03 34.92 41.19 37.98 30.09 19.24

Oferta (m3/ha/mes) 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50 1,309.50

(m3/ha/dia) 42.24 46.77 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24 42.24 43.65 42.24 43.65 42.24

Balance (m3/ha/mes) 684.44 716.71 749.37 626.41 369.20 338.60 316.59 226.88 73.74 132.18 406.65 713.08

(m3/ha/dia) 22.08 25.60 24.17 20.88 11.91 11.29 10.21 7.32 2.46 4.26 13.56 23.00


Grfico N 09

130

3.4. DESCRIPCIN TCNICA DE LAS ALTERNATIVAS

El proyecto consiste en realizar trabajos de instalacin del sistema de riego presurizado en la

comisin de regantes Charsagua (sector de Riego Escapalaque, Charsagua y Chimba Alta),

a continuacin se describe los alcances y las caractersticas tcnicas de las alternativas

planteadas en el proyecto:

ALTERNATIVA N 01:

Construccin de un Reservorio Apoyado de Geomembrana de doble poza y sistema de

filtrado automtico, Bocatoma mixta Sistema Presurizado por gravedad, adems de un

Programa de Capacitacin, Difusin y Sensibilizacin en el manejo Eficiente del Agua,

Operacin y Mantenimiento de la Infraestructura de Riego presurizado.

Descripcin del proyecto:

En la comisin de regantes de Charsagua se propone implementar el sistema de riego

presurizado, el cul consiste en un sistema de captacin, conduccin, rebose y limpieza,

con la implementacin de un Reservorio apoyado de Geomembrana de 9.800 m3 el cul

tendr un sistema de filtrado, control y distribucin.

Componentes del proyecto:

1. COMPONENTE A: INFRAESTRUCTURA HIDRULICA MAYOR DE RIEGO

SUPERVISIN TCNICA

1.1 SISTEMA DE CAPTACIN, CONDUCCIN, REBOSE Y LIMPIEZA

Captacin o Fuente N 01: Proveniente del Canal Pasto Grande, consiste en 01

Toma Lateral (Concreto simple fc= 175 kg/cm2), Canal de conduccin L= 50m (Q

diseo = 0.43 m3/s), 01 Desarenador de Concreto Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy=

4,200 kg/cm2), 01 Estructura de Medicin: Aforador RBC (Concreto simple fc=

175 kg/cm2).

131

Captacin o Fuente N 02: Proveniente del Ro Tumilaca, consiste en 01

Bocatoma de barraje mixto, 01 lnea de impulsin por Tubera HDPE 500 mm

(20), Longitud de 1500m, (Q diseo = 0.43 m3/s), 01 Desarenador de Concreto

Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy= 4,200 kg/cm2), 01 Estructura de Medicin: Aforador

RBC (Concreto simple fc= 175 kg/cm2).

Implementacin de un canal de drenaje y limpieza de 2.00x2.00m, L= 200m; de

Concreto Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy= 4,200 kg/cm2)

Implementacin de 01 Cmara Rompe Presin (Concreto Armado fc= 210kg/cm2

y fy= 4,200kg/cm2); al final del canal de drenaje y limpieza, para disipar la energa

y entregar el agua al canal.

Construccin de una Cmara de Carga (Concreto Armado fc= 210kg/cm2 y fy=

4,200 kg/cm2); a la salida del Rebose del Reservorio.

Instalacin de la Red de Tubera del Rebose del Reservorio L= 40m; Tubera PVC

SAP 400 mm. Entrega al canal de drenaje y limpieza.

Instalacin de la Red de Tubera de Limpieza del Desarenador, en una longitud til

de 30 m; Tubera PVC SAP 400 mm.

1.2 SISTEMA DE ALMACENAMIENTO

Implementacin de 01 Reservorio apoyado de 9,800 m3, dividido en 02 pozas de

forma rectangular cada una de 4,900 m3, cubierto con 01 capa de Geotextil de

proteccin (270gr/m2) y 01 capa de Geomembrana de 1.50 mm de espesor.

Cerco Perimtrico con cimiento y sobre cimiento (concreto simple) y columnas

(concreto armado) y paneles de Tubo FN 3 con malla galvanizada cocada de

2x2.

Implementacin de cubierta con malla rachell para cubrir el espejo de agua del

reservorio, rea= 3,500 m2, incluye tensores y templadores.

1.3 SISTEMA DE FILTRADO Y DE CONTROL

Implementacin de un sistema con 05 cabezales de Filtrado AUTOMTICO

(Modelo Galaxy 6 Filtro Spin Klin o similar), de 130 micras, 150 mesh, para

filtrar el agua en forma eficiente.

132

Implementacin de una Caseta de Proteccin de material noble (columnas, vigas y

losa aligerada de concreto armado, muros de albailera) de los cabezales de

Filtrado.

1.4 SISTEMA DE DISTRIBUCIN

Implementacin de la Red de Tubera Matriz y Laterales Telescpica en una

longitud til de 16,280.00m; para presurizar el sistema de riego. Siendo tubera

de PVC UF C-5 de 315 mm, 250 mm, 200 mm, 160 mm, 140 mm, 110 mm, 90

mm, 75 mm y C-7.5 de 75 mm, 90 mm, 110 mm y 140 mm.

Implementacin de Vlvulas de Aire, vlvulas reductoras de presin, vlvulas

reguladoras e Hidrantes: 118 unidades.

2. COMPONENTE B: CAMPAA DE DIFUSIN, SENSIBILIZACIN Y CAPACITACIN

Actividad 1: Programa masivo de divulgacin del sistema de riego presurizado en la

Comisin de Regantes Charsagua, enfatizando los beneficios de este sistema y logros a

obtener por el periodo de toda su vida til versus costos de implementacin.

Actividad 2: Impulsar y fortalecer el Proyecto Instalacin del Sistema de Riego

Presurizado en la Comisin de Regantes Charsagua del Sector de Riego Escapalaque,

Charsagua y Chimba Alta, Distrito de Moquegua, Provincia Mariscal Nieto, Regin

Moquegua, con el financiamiento de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto, para

promover el riego tecnificado y capacitar a las organizaciones de usuarios directos que

recibirn y los impactos sobre la gestin sostenible del agua, en el desarrollo local,

regional y nacional que permita una participacin consiente de los mismos al lograr las

metas establecidas.

Actividad 3: Capacitar y sensibilizar a las organizaciones de usuarios en tcnicas de

riegos para cultivos rentables de exportacin y de manejo de suelos agrcolas; en la

gestin de sistemas de riego presurizado y en tcnicas de manejo de riego

parcelario a travs de parcelas demostrativas. Priorizando la Programacin del Riego,

la Distribucin del Agua de Riego Mixta, la Operacin y Mantenimiento del sistema de

133

riego presurizado.

Actividad 4: Apoyar en el equipamiento del sistema de riego presurizado a nivel de

parcela; a travs de obtener el financiamiento; como productos financiero estructurado

por COFIDE hasta su comercializacin (mediante un articulador). As como en la revisin,

correccin o sugerencias de los diseos ptimos del riego por goteo para que el sistema

funcione (de acuerdo a los diseos hidrulicos establecidos de red matriz y

agronmicos de los cultivos de exportacin) hasta el expediente tcnico por beneficiario

para su aprobacin (requisitos mnimos para que el sistema funcione eficientemente).

Capacitacin: Programa de Capacitacin, Difusin y Sensibilizacin en el manejo

Eficiente del Agua, Operacin y Mantenimiento de la Infraestructura de Riego

presurizado.

(Ver Planos y detalles de obras hidrulicas y civiles Anexo 04)

ALTERNATIVA N 02:

Construccin de un reservorio apoyado circular de concreto armado de una poza y filtro

automtico, toma lateral, Sistema de captacin, conduccin e impulsin Sistema con

bombeo y subestacin trifsica, adems de un Programa de Capacitacin, Difusin y

Sensibilizacin en el manejo Eficiente del Agua, Operacin y Mantenimiento de la

Infraestructura de Riego presurizado.

1. COMPONENTE A: INFRAESTRUCTURA HIDRULICA MAYOR DE RIEGO

SUPERVISIN TCNICA

1.1 SISTEMA DE CAPTACIN, CONDUCCIN, I M PU L SI N, REBOSE Y LIMPIEZA

Captacin o Fuente N 01: Proveniente del Canal Pasto Grande, consiste en 01

Toma Lateral (Concreto simple fc= 175 kg/cm2), Canal de conduccin L= 70m (Q

diseo = 0.43 m3/s), 01 Desarenador de Concreto Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy=

4,200 kg/cm2), 01 Estructura de Medicin: Aforador RBC (Concreto simple fc=

175 kg/cm2).

134

Captacin o Fuente N 02: Proveniente del Ro Tumilaca, consiste en 01

Bocatoma de barraje mixto, 01 lnea de impulsin por Tubera HDPE 500 mm

(20), Longitud de 1500m, (Q diseo = 0.43 m3/s), 01 Desarenador de Concreto

Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy= 4,200 kg/cm2), 01 Estructura de Medicin: Aforador

RBC (Concreto simple fc= 175 kg/cm2).

Implementacin de un canal de drenaje y limpieza de 2.00x2.00m, L= 200m; de

Concreto Armado (fc= 210 kg/cm2 y fy= 4,200 kg/cm2)

Implementacin de 01 Cmara Rompe Presin (Concreto Armado fc= 210kg/cm2

y fy= 4,200kg/cm2); al final de la tubera de limpieza, para disipar la energa y

entregar el agua al canal.

Construccin de una Cmara de Carga (Concreto Armado fc= 210kg/cm2 y fy=

4,200 kg/cm2); a la salida del Rebose del Reservorio.

Implementacin de la Red de Tubera del Rebose del Reservorio L= 40m; Tubera

PVC SAP 400 mm. Se une a la lnea de conduccin de canal Pasto Grande.

Implementacin de la Red de Tubera de Limpieza del Desarenador, en una

longitud til de 30 m; Tubera PVC SAP 400 mm.

1.2 SISTEMA DE BOMBEO, RED ELECTRICA Y ELECTROMECANICA

Suministro y montaje de Postes de Concreto Armado 13/300 y 13/400.

Suministro y montaje de 01 Subestacin trifsica (01 Transformador trifsico, 01

Tablero de Control, 01 Tablero de mando).

Suministro y montaje de cables y conductores 1.00 Km. y Ferretera elctrica

(aisladores, conectores, etc.)

Suministro y montaje de 01 Electro bomba trifsica 100 HP.

1.3 SISTEMA DE ALMACENAMIENTO

Implementacin de 01 Reservorio Circular de Concreto Armado, con una

capacidad de volumen til = 9.800 m3, una altura de 3 m, con un radio de 16m y

espesor de 0.25 m; para satisfacer la demanda de la cedula de cultivo.

135

Cerco Perimtrico con cimiento y sobre cimiento (concreto simple) y columnas

(concreto armado) y paneles de Tubo FN 3 con malla galvanizada cocada de

2x2.

Implementacin de cubierta con malla rachell para cubrir el espejo de agua del

reservorio, rea= 3,500 m2, incluye tensores y templadores.

1.4 SISTEMA DE FILTRADO Y DE CONTROL

Implementacin de un sistema con 05 cabezales de Filtrado AUTOMTICO

(Modelo Galaxy 6 Filtro Spin Klin o similar), de 130 micras, 150 mesh, para

filtrar el agua en forma eficiente.

Implementacin de una Caseta de Proteccin de material noble (columnas, vigas y

losa aligerada de concreto armado, muros de albailera) de los cabezales de

Filtrado.

1.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIN

Implementacin de la Red de Tubera Matriz y Laterales Telescpica en una

longitud til de 16,280.00m; para presurizar el sistema de riego. Siendo tubera

de PVC UF C-5 de 315 mm, 250 mm, 200 mm, 160 mm, 140 mm, 110 mm, 90

mm, 75 mm y C-7.5 de 75 mm, 90 mm, 110 mm y 140 mm.

Implementacin de Vlvulas de Aire, vlvulas reductoras de presin, vlvulas

reguladoras e Hidrantes: 118 unidades.

2. COMPONENTE B: CAMPAA DE DIFUSIN, SENSIBILIZACIN Y CAPACITACIN

Actividad 1: Programa masivo de divulgacin del sistema de riego presurizado en los

Grupos de Riego de las Comisiones de Regantes, enfatizando los beneficios de este

sistema y logros a obtener por el periodo de toda su vida til versus costos de

implementacin.

Actividad 2 Impulsar y fortalecer el Proyecto Instalacin del Sistema de Riego

Presurizado en la Comisin de Regantes Charsagua del Sector de Riego Escapalaque,

Charsagua y Chimba Alta, Distrito de Riego Moquegua, Provincia Mariscal Nieto

136

Moquegua, con el financiamiento de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto y el

aporte de los Beneficiarios, para promover el riego tecnificado y capacitar a las

organizaciones de usuarios. Se asume la tarea de implementar ambas actividades a

travs de un Lic. en Ciencias de la Comunicacin (Comunicador Social), el cual ser

alimentado y apoyado por el equipo multidisciplinario especializado en Riego Presurizado

por Goteo, donde se hace necesario informar a la colectividad y en especial a los

agricultores involucrados, sobre los alcances de todas las actividades, los beneficios

directos que recibirn y los impactos sobre la gestin sostenible del agua, en el desarrollo

local, regional y nacional que permita una participacin consiente de los mismos al lograr

las metas establecidas.

Actividad 3: Capacitar y sensibilizar a las organizaciones de usuarios en tcnicas de

riegos para cultivos rentables de exportacin y de manejo de suelos agrcolas; en la

gestin de sistemas de riego presurizado y en tcnicas de manejo de riego

parcelario a travs de parcelas demostrativas. Priorizando la Programacin del Riego,

la Distribucin del Agua de Riego Mixta, la Operacin y Mantenimiento del sistema de

riego presurizado.

Actividad 4: Apoyar en el equipamiento del sistema de riego presurizado a nivel de

parcela; a travs de obtener el financiamiento; como producto financiero estructurado por

COFIDE hasta su comercializacin (mediante un articulador). As como en la revisin,

correccin o sugerencias de los diseos ptimos del riego por goteo para que el sistema

funcione (de acuerdo a los diseos hidrulicos establecidos de red matriz y

agronmicos de los cultivos de exportacin) hasta el expediente tcnico por beneficiario

para su aprobacin (requisitos mnimos para que el sistema funcione eficientemente).

Capacitacin: Programa de Capacitacin, Difusin y Sensibilizacin en el manejo

Eficiente del Agua, Operacin y Mantenimiento de la Infraestructura de Riego

presurizado.

(Ver Planos y detalles de obras hidrulicas y civiles Anexo 04)

137

DISEO DE DESARENADOR N 01

PROYECTO: INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO PRESURIZADO C.R. CHARSAGUA

SECTOR: 02 ESCAPALAQUE, CHARSAGUA Y CHIMBA ALTA

UBICACION: RESERVORIO - CANAL PERPG PROGRESIVA: 0+800 Km

1.- CAUDAL DE DISEO, Q, (M3/SEG) 0.285 m3/seg

2.- DIAMETRO DE LA ARENA, d , (CM) 0.011 cm

3.- TEMPERATURA ( C ) 18 C

4- DENSIDAD DE LA ARENA, pa, (GR/CM^3) 1.95 gr/cm3

5- DENSIDAD DEL AGUA, p,(GR/CM^3) 1.03 gr/cm3

6.- VISCOSIDAD DINAMICA, u, (GR/CM*SEG) 0.010 gr/cm3*seg

7.- VELOCIDAD DE SEDIMENTACION DE PARTICULA,(CM/SEG) 1.068 cm/seg

CALCULADA POR: STOKES, ALLEN NEWTON (Segn Siguiente Cuadro)

8.- NUMERO DE REYNOLDS

Re = Vs * d / u 1.16 Regimen en Transicin

9.- VELOCIDAD LIMITE DE ARRASTRE PARTICULA, (CM/SEG)

Va= 161 * (d)^(1/2) 16.89 cm/seg

10.- VELOCIDAD HORIZONTAL EN LA UNIDAD (CM/SEG) 8.44 cm/seg

VH= 0.5 * Va

11.- SECCION TRANSVERSAL DE LA UNIDAD, (M2)

AT= Q/VH 3.376 m2

12.- PROFUNDIDAD DE LA ZONA DE DECANTACION, (M)

H= (AT/2)^(1/2) 1.299 m

ANCHO= 2 ALTO , (W= 2H) 2.598 m

A UTILIZAR: H= 1.300 m

W= 2.600 m

13.- AREA SUPERFICIAL DE LA ZONA DE DECANTACION, (M2)

As= VH * AT / Vs 26.69 m2

14.- LONGITUD DE LA ZONA DE DECANTACION, (M)

L= As/B 10.26 m

15.- LONGITUD FINAL DE LA ZONA DE DECANTACION, (M)

Ld= 1.25 * L 12.83 m

A UTILIZAR: Ld= 13.00 m

16.- ANGULO QUE FORMA LA TRANSICION DE ENTRADA, , (GRADOS) 22.50 , DATO

17.- LONGITUD DE TRANSICION ESTRUCTURA INGRESO, (M)

ANCHO DEL CANAL DE INGRESO (M) b= 0.60 m

Le= (W-b)/(2*TANGENTE()) 2.41 m

A UTILIZAR: Le= 2.50 m

18.- ALTURA DE AGUA EN EL VERTEDERO DE SALIDA, (M)

H2=(Q / (1.84*W))^(2/3) 0.15 cm OK

19.- VELOCIDAD DE PASO EN EL VERTEDERO DE SALIDA

COEFICIENTE: m = 1.8 - 2.0 2.00

V = m * (H2)^(1/2) 0.781 m/s OK

20.- ANGULO QUE FORMA LA TRANSICION DE SALIDA, , (GRADOS) 22.50 , DATO

21.- ANCHO DEL CANAL DE SALIDA, b1, (M)

b1= 0.60 m

22.- LONGITUD DE TRANSICION DE SALIDA, Ls (M)

Ls= (W-b1)/(2*TANGENTE()) 2.41 m

A UTILIZAR: Ls= 2.50 m

23.- LONGITUD TOTAL DE LA UNIDAD, (M)

LT = Le + Ld + Ls 18.00 m

24.- ALTURA DEL FONDO DE LA ZONA DE DECANTACION, (M)

h1 = 0.05*( Ld - 0.3) h1= 0.64 m

25.-PENDIENTE FONDO DE LA ZONA DE DECANTACION % 4.88 %

26.-PROFUNDIDAD EXTREMO DE ZONA DECANTACION, (M)

H1 = H + h1 1.94 m

27.-DIMENSIONES DE LA COMPUERTA DE LAVADO, (M)

Q=Cd*Ao*(2*g*ho)^(1/2)

COEFICIENTE: Cd = 0.60, para orificio de pared delgada 0.60

ho=h1+H+H2-hc/2 ho= 1.79 m

ALTURA DE COMPUERTA hc= 0.60 m

AREA DE COMPUERTA, Ao=Q/(Cd*(2*g*ho)^(1/2)) Ao= 0.16 m2

ANCHO DE COMPUERTA bo=Ao/hc bo= 0.27 m

A UTILIZAR: bo= 0.40 m

DISEO FINAL:

b=0.6 Q b1=0.6

Le=2.5 Ls=2.5

PLANTA

H2=0.15

0.60

h1=0.635

0.40

Le=2.5 Ls=2.5

PERFIL

QAliviadero

Lmite de

Partculas(cm)

> 1

0.01 < < 0.10

# de

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2

138
















Va= 161 * (d)^(1/2) 16.89 cm/seg


VH= 0.5 * Va


AT= Q/VH 3.376 m2


H= (AT/2)^(1/2) 1.299 m

ANCHO= 2 ALTO , (W= 2H) 2.598 m


W= 2.600 m


As= VH * AT / Vs 26.69 m2


L= As/B 10.26 m


Ld= 1.25 * L 12.83 m








H2=(Q / (1.84*W))^(2/3) 0.15 cm OK


COEFICIENTE: m = 1.8 - 2.0 2.00

V = m * (H2)^(1/2) 0.781 m/s OK



b1= 0.60 m





LT = Le + Ld + Ls 18.00 m


h1 = 0.05*( Ld - 0.3) h1= 0.64 m



H1 = H + h1 1.94 m


Q=Cd*Ao*(2*g*ho)^(1/2)


ho=h1+H+H2-hc/2 ho= 1.79 m





DISEO FINAL:

b=0.6 Q b1=0.6

Le=2.5 Ls=2.5

PLANTA

H2=0.15

0.60

h1=0.635

0.40

Le=2.5 Ls=2.5

PERFIL

QAliviadero

Lmite de

Partculas(cm)

> 1

0.01 < < 0.10

# de

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2 1

0.01 < < 0.10

# de

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2

139
















Va= 161 * (d)^(1/2) 16.89 cm/seg


VH= 0.5 * Va


AT= Q/VH 3.376 m2


H= (AT/2)^(1/2) 1.299 m

ANCHO= 2 ALTO , (W= 2H) 2.598 m


W= 2.600 m


As= VH * AT / Vs 26.69 m2


L= As/B 10.26 m


Ld= 1.25 * L 12.83 m








H2=(Q / (1.84*W))^(2/3) 0.15 cm OK


COEFICIENTE: m = 1.8 - 2.0 2.00

V = m * (H2)^(1/2) 0.781 m/s OK



b1= 0.60 m





LT = Le + Ld + Ls 18.00 m


h1 = 0.05*( Ld - 0.3) h1= 0.64 m



H1 = H + h1 1.94 m


Q=Cd*Ao*(2*g*ho)^(1/2)


ho=h1+H+H2-hc/2 ho= 1.79 m





DISEO FINAL:

b=0.6 Q b1=0.6

Le=2.5 Ls=2.5

PLANTA

H2=0.15

0.60

h1=0.635

0.40

Le=2.5 Ls=2.5

PERFIL

QAliviadero

Lmite de

Partculas(cm)

> 1

0.01 < < 0.10

# de

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2 10000 =100 aprox. TURBULENTO

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2

140




UBICACION: BOCATOMA RIO TUMILACA PROGRESIVA: 0+010 Km












Va= 161 * (d)^(1/2) 22.77 cm/seg


VH= 0.5 * Va


AT= Q/VH 3.777 m2


H= (AT/2)^(1/2) 1.374 m

ANCHO= 2 ALTO , (W= 2H) 2.748 m


W= 2.800 m


As= VH * AT / Vs 20.08 m2


L= As/B 7.17 m


Ld= 1.25 * L 8.97 m








H2=(Q / (1.84*W))^(2/3) 0.19 cm OK


COEFICIENTE: m = 1.8 - 2.0 2.00

V = m * (H2)^(1/2) 0.874 m/s OK



b1= 0.60 m





LT = Le + Ld + Ls 14.50 m


h1 = 0.05*( Ld - 0.3) h1= 0.44 m



H1 = H + h1 1.84 m


Q=Cd*Ao*(2*g*ho)^(1/2)


ho=h1+H+H2-hc/2 ho= 1.63 m





DISEO FINAL:

b=0.6 Q b1=0.6

Le=2.75 Ls=2.75

PLANTA

H2=0.19

0.80

h1=0.435

0.40

Le=2.75 Ls=2.75

PERFIL

Vs=(1/18)*g*((pa-p)/u)*d^(2), (STOKES)

Ld=9

W=2.8

S=4.83%

Ld=9

ARENA GRUESA 1.5 < Vs < 100

MATERIAL

RELACION ENTRE DIAMETRO DE PARTICULAS Y VELOCIDAD DE SEDIMENTACION

GRAVA

LEY APLICABLEREGIMENVelocidad de

ARENA FINA 0.8 < Re < 1 1.5 < Vs < 100 LAMINAR < = 0.01

H=1.4

Reynolds Sedimentacin(Vs)

Vs=1.82*(d*g*(pa-p/p))^(1/2), (ALLEN)Re> 10000 =100 aprox. TURBULENTO

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2 10000 =100 aprox. TURBULENTO

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2

141




UBICACION: BOCATOMA RIO TUMILACA PROGRESIVA: 0+010 Km












Va= 161 * (d)^(1/2) 22.77 cm/seg


VH= 0.5 * Va


AT= Q/VH 3.777 m2


H= (AT/2)^(1/2) 1.374 m

ANCHO= 2 ALTO , (W= 2H) 2.748 m


W= 2.800 m


As= VH * AT / Vs 20.08 m2


L= As/B 7.17 m


Ld= 1.25 * L 8.97 m








H2=(Q / (1.84*W))^(2/3) 0.19 cm OK


COEFICIENTE: m = 1.8 - 2.0 2.00

V = m * (H2)^(1/2) 0.874 m/s OK



b1= 0.60 m





LT = Le + Ld + Ls 14.50 m


h1 = 0.05*( Ld - 0.3) h1= 0.44 m



H1 = H + h1 1.84 m


Q=Cd*Ao*(2*g*ho)^(1/2)


ho=h1+H+H2-hc/2 ho= 1.63 m





DISEO FINAL:

b=0.6 Q b1=0.6

Le=2.75 Ls=2.75

PLANTA

H2=0.19

0.80

h1=0.435

0.40

Le=2.75 Ls=2.75

PERFIL

Vs=(1/18)*g*((pa-p)/u)*d^(2), (STOKES)

Ld=9

W=2.8

S=4.83%

Ld=9

ARENA GRUESA 1.5 < Vs < 100

MATERIAL

RELACION ENTRE DIAMETRO DE PARTICULAS Y VELOCIDAD DE SEDIMENTACION

GRAVA

LEY APLICABLEREGIMENVelocidad de

ARENA FINA 0.8 < Re < 1 1.5 < Vs < 100 LAMINAR < = 0.01

H=1.4

Reynolds Sedimentacin(Vs)

Vs=1.82*(d*g*(pa-p/p))^(1/2), (ALLEN)Re> 10000 =100 aprox. TURBULENTO

Vs=0.22(((pa-p)/p)*g)^(2/3)*(d/((u/p)^(1/3))2

142

E) RESERVORIO DE ALMACENAMIENTO:

Cuadro N 3.20

F) FILTRADO Y CONTROL

143

G) REDES DE DISTRIBUCION

Cuadro N 3.21

SECTOR AREA

DISTRIBUCION

RED MATRIZ O PRINCIPAL

RED SECUNDARIA RAMALES TOTAL

N Ha ML ML ML ML

2 194.00 4,298.00 7,484.00 4,498.00 16,280.00

A continuacin se remite adjunto el diseo de las redes con el Programa Water Cad V8 XM

144

3.5. PLAN DE DESARROLLO AGROPECUARIO

Se realiza el anlisis del mercado para los productos cultivados definido en el proyecto, que

permitirn ser comercializados y as mejorar el ingreso neto de los productores.

3.5.1. ASPECTOS GENERALES DE UN PLAN DE NEGOCIO

3.5.1.1 INTRODUCCIN

El Plan de Negocios es una herramienta empresarial. Es un instrumento necesario para el

desempeo de la actividad de una empresa en el contexto del mercado y la competencia. Lo

primero que se debe analizar antes de hacer un Plan de Negocio es identificar y evaluar

ideas de negocios. La atractividad de una idea se mide por la retribucin econmica que

proporciona y el reto que representa para el potencial inversionista. Estas posibilidades de

negocios surgen de las necesidades insatisfechas de los consumidores o demandantes. El

desarrollo del Plan de Negocio ser posible despus de identificada la oportunidad de

negocio y analizado el mercado para lo cual se puede recurrir a fuentes secundarias que

otorguen ciertos criterios del panorama entorno a la oportunidad visualizada.

3.5.1.2 IMPORTANCIA DE UN PLAN DE NEGOCIOS

Elaborar adecuadamente un Plan de Negocios permite conocer el mercado potencial al realizad

un anlisis a conciencia del negocio; adems servir para clarificar las ideas de los grupos de

agricultores, permitir prevenir errores poco evidentes y ayudara a identificar los principales

puntos crticos para alcanzar el xito y a medir el potencial del negocio real.

Asimismo, es un documento bsico requerido para la obtencin de fuentes de financiamiento

para cualquier Proyecto.

Plan de Negocio Identificacin de la Oportunidad

Investigacin de Mercado

145

3.5.1.3 OBJETIVOS DEL PLAN DE NEGOCIOS

El objetivo principal de un Plan de Negocios, es demostrar que la idea de negocios es viable

y constituye una buena inversin en recursos, lo cual significa que el rendimiento del

negocio, los beneficios e ingresos, son superiores a los costos. El rendimiento se mide con

relacin a una tasa de inters que se obtendra de una inversin alternativa.

Clarificar la idea del negocio y enfocar los esfuerzos en las actividades importantes.

Definir una estrategia viable de comercializacin.

Hacer proyecciones de ingresos y gastos lo ms cercanas a la realidad.

Convertir la idea del negocio en una realidad.

Ello permitir fortalecer la organizacin de los pequeos y medianos agricultores para

beneficiarse de las economas de escala; enfocar de manera integral la problemtica

productiva incluyendo los aspectos tcnicos, de mercado, financieros, etc.

3.5.1.4 PARTICIPACIN DE LOS BENEFICIARIOS

Los beneficiarios de este proyecto debern formar cadenas productivas o asociaciones que

les permita enfrentar en conjunto los retos de ofertar y comercializar sus productos tanto al

mercado nacional como al internacional. Por lo pronto los beneficiarios ms directos son

aquellos que ya han constituido asociaciones productivas que son las siguientes:

Asociacin de Productores y Comercializacin de Palto, (APROCOM).

Esta asociacin cuenta con 80 asociados, se ha formalizado con fines de comercializacin y

exportacin del palto, producto que representa uno de los cultivos ms importantes del Valle

de Moquegua.

Asociacin de Productores Agro-ecolgicos y exportadores de Moquegua,

(APAEXMO).

Es una asociacin cuenta con 25 asociados, se ha formalizado teniendo como objetivo

exporta en forma directa y sin intermediarios productos agro exportables como son: pprika,

cebolla amarilla dulce, maz morado, adems cuenta con la certificacin de productos

ecolgicos.

146

Asociacin de Productores de Vino de Moquegua, (AVIMO)

Esta asociacin cuenta con 45 asociados, est conformada por productores de uva de mesa

y la destinada a la elaboracin de vinos y piscos, los cuales tienen notable aceptacin local

y nacional, sobre todo en lo que se refiere a piscos. Esta asociacin busca mejorar y unificar

la calidad de sus productos.

Junta de Usuarios del Valle de Moquegua.

Representa el conglomerado de las diferentes Comisiones de Regantes del Valle de

Moquegua y que adems pertenecen al presente proyecto, estas Comisiones son las

siguientes: CHARSAGUA, Estuquia, Santa Rosa, Omo, La Rinconada y Alto Moquegua

Sector El Pedregal. Los agricultores de estas Comisiones de Regantes son los beneficiarios

directos del Proyecto Implementacin del Sistema de Riego Presurizado en el Valle de

Moquegua, y sobre ellos se tiene que trabajar para organizarlos en asociaciones y cadenas

productivas. Dentro de los beneficiarios indirectos se encuentran las empresas de

transformacin primaria y secundaria, las de empaque, los transportistas, las empresas

proveedoras de asistencia tcnica en campo, hasta las instituciones educativas superiores

como el CFAM que cuentan con programas relacionados con la agricultura y agroindustria.

Adicionalmente, la fuerte interaccin entre productores, proveedores y usuarios inducir un

mayor aprendizaje productivo, tecnolgico, administrativo y comercial. Asimismo, tanto la

poblacin de Moquegua como del resto del pas, se beneficiaran del incremento del P.B.I ,

dado que generaran las demandas para que todos los agentes econmicos que participan

en el mercado, tanto como oferentes y demandantes de bienes y servicios puedan

abastecer a las cadenas productivas y a los negocios colaterales.

3.5.1.5 OPORTUNIDADES DE INVERSIN.

En Moquegua se presentan una serie de oportunidades de inversin tomando en cuenta lo

siguiente:

La ampliacin agrcola, en las reas destinadas al proyecto de Pasto Grande, San

Antonio, Valle Viejo.

Cambio de alfalfares por cultivos de los productos bandera de Moquegua: Palta,

Uva, Pprika y Vainita.

Los Microclimas existentes que permiten que la produccin sea adecuada.

La existencia de mercado asegurado con precios que se mantienen estacionarios.

147

El papel de promotor que han asumido el gobierno regional y los gobiernos locales

con inversiones en capacitacin y asistencia tecnolgica.

La existencia de compradores de los diversos productos con precio refugio como es

el caso del aj pprika y la vainita.

En el Per hay que tener en cuenta los diferentes meses de la produccin agrcola,

considerando que la produccin de los frutales es estacional, a diferencia de la produccin

del Pprika que se da durante todo el ao, lo que es importante considerar para efecto de la

comercializacin.

Cuadro N 3.22

Ventanas Comerciales del Per Temporadas de Cosecha

Fuente: PROMPEX

La Produccin Agrcola de los valles es acopiada y comercializada en los siguientes

mercados:

En Moquegua:

Mercado. Central de Moquegua, acopia el 60 % de la Produccin

Mercado. Ilo, acopia el 20 % de la Produccin

En Tacna:

Mercado. Central, acopia el 10 % de la Produccin En Arequipa:

Mercado. Mayorista, acopia el 5 % de la Produccin

El 5% faltante es consumido por la poblacin del distrito. Debe conocerse que una

significativa cantidad de produccin de palta (22%), por ejemplo, es exportada anualmente

hacia el pas de Chile.

148

3.5.1.6 PLAN OPERATIVO

El Plan Operativo consiste en identificar los recursos humanos y materiales con los que

cuenta la empresa para planear las actividades a desarrollar en el negocio. Se apoya

principalmente en cinco pilares: organizar, coordinar, controlar, planear y dirigir:

Organizar: Es el adecuado ordenamiento de los recursos empleados lo que garantiza un

buen desempeo de los mismos en provecho de la empresa.

Coordinar: Implica el acoplamiento correcto entre los diversos recursos disponibles.

Controlar: Controlar es una actividad dinmica que requiere las tareas de inspeccionar

(supervisar), registrar y comprobar con la finalidad de reforzar las actividades realizadas en

la empresa o recomendar cambios en la coordinacin y organizacin.

Planear: Significa establecer una serie de objetivos y metas a alcanzar en un lapso de

tiempo determinado.

Dirigir: Consiste en cmo, cundo y dnde realizar las actividades que llevan al xito en los

negocios.

3.5.1.7 PLAN FINANCIERO

El objetivo del Plan Financiero de una idea de negocio es la toma de decisiones si conviene

o no conviene invertir en la idea de negocio. Se determina la conveniencia econmica y

financiera de llevar adelante o no una idea de negocio. La idea debe ser evaluada de

manera y forma objetiva bajo un criterio de rentabilidad econmica y financiera.

En la evaluacin econmica se determinara el nivel de rentabilidad o que tan buena es la

idea de negocio sin considerar el financiamiento.

Para las instituciones financieras es importante la rentabilidad del negocio porque

determinara la capacidad de pago del negocio. La evaluacin financiera permite determinar

los beneficios del negocio incluido el financiamiento. Aunque un financiamiento en

excelentes condiciones puede proporcionar oportunidades que contribuirn a la rentabilidad

del negocio.

En el Plan Financiero se determinar:

149

a. El flujo de efectivo proyectado (mensualmente) para el primer ao y trimestral o

semestralmente para los aos 2 a 5 u 8.

b. Las utilidades proyectadas de la misma manera.

c. El punto de equilibrio del negocio.

d. Los indicadores de rendimiento financiero y econmico del negocio: Valor Presente Neto

(VPN) y Tasa Interna de Retorno (TIR).

e. Decisin para llevar a cabo el negocio y determinar su magnitud y modalidades.

Estos clculos y decisiones se realizan con la informacin obtenida en el estudio de

mercado. El punto de partida es la estimacin de:

a) Las ventas para el primer ao desglosadas mensualmente y para 2 a 5 aos en forma

trimestral o semestral.

b) Los costos y gastos de operacin desglosados de la misma forma.

Con esta informacin el empresario podr saber cuntos recursos necesita para llevar a

cabo el negocio, cuanto le costara y cuanto tiempo llevara equilibrar ingresos y gastos,

obtener utilidades y recuperar la inversin.

3.5.1.8 DISTRIBUCIN

Es importante identificar que medios de comercializacin utilizara para la venta del producto,

si es venta directa al consumidor final, intermediarios, mayoristas, minoristas, punto de venta

propio, etc. Determinar qu medios de transporte se utilizara para la distribucin de su

producto, cuales son los costos y cual el costo de su transporte. Asimismo conocer cunto

tiempo demora el transporte de los productos. Es importante tambin determinar si el

producto necesita de bodegaje o algn tipo de almacenamiento especial y cules son los

costos de este bodegaje o almacenamiento.

3.5.1.9 PLAN DE PRODUCCIN Y OPERACIONES

El plan de produccin y operaciones incluye factores tales como la localizacin, el tipo de

facilidades necesarias, los requerimientos de equipo y los requerimientos de mano de obra,

incluye polticas de control de inventarios, compras, control de produccin.

150

Ciclo Operativo

Se describe cuales sern los mtodos de produccin, los equipos y tcnicas particulares que

se tendr para producir en el predio as como las caractersticas fundamentales del ciclo

operativo, eso le ayudara a ver de mejor manera y ms claro, donde debe poner ms

atencin.

Localizacin Geogrfica

Es importante tener en cuenta las ventajas y desventajas de la localizacin en trminos de

los factores de produccin (mano de obra) cercana a clientes, proveedores, transporte,

impuestos, etc.

Instalaciones y Mejoras

Para los agricultores, asociacin de agricultores o empresas agrcolas en proceso de

arranque es conveniente comentar cuando y donde se van a adquirir las facilidades y

equipamiento e instalaciones especificas para iniciar la produccin. Para luego discutir el

equipo y maquinaria que debe ser adquirida e indicar el costo y las fechas de adquisicin de

dichos equipos.

Planes y Estrategia

Es recomendable describir el proceso productivo de la siguiente manera. Determinar todas

las actividades requeridas. Organizar las actividades en orden secuencial, establecer los

tiempos requeridos para realizar cada actividad. Elaborar un diagrama de flujo del proceso.

Identificar la tecnologa disponible para cultivar el producto tomando en cuenta: la

adecuacin a las necesidades del proyecto y el entorno de la regin, las facilidades para

adquirirla.

3.5.1.10 CAPACIDAD INSTALADA Y PLANES DE EXPANSIN

De todo lo analizado anteriormente se tiene lo siguiente:

Nuestra Moquegua se encuentra en un proceso de reconversin, puesto que la

superficie destinada a los productos tradicionales como la alfalfa, estn

destinndose a la siembra de uva y palta, as como vainita y pprika.

151

En las zonas de ampliacin agrcola se vienen sembrando el pprika y la uva con

buenos resultados.

La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto a travs del programa de Desarrollo

Agrario, durante estos ltimos aos viene ejecutando un presupuesto para:

desarrollar capacidades, asistencia tcnica y asesoramiento a los asociados de

APROCOM, APAEXMO, APAEXSA, y APPIM.

Los productores de Uva, Palta, Pprika y Vainita durante los aos 2005 y 2006

han recibido capacitacin, y han participado en pasantas con lo que cuentan con

un conocimiento que deben desarrollar en la agricultura moqueguana.

Los planes de expansin son variados de acuerdo al cultivo, en cuanto al aj

pprika, Palta y Vainita, cada vez son ms los agricultores que se animan y

desean participar por estos productos.

En cuanto a la comercializacin se cuenta con compradores, en el caso del aj

Pprika les ofrecen adems de un precio refugio, crditos con productos para el

tratamiento fitosanitario y plantones y/o semillas.

Los productos materia del estudio son rentables lo que permite que los agricultores

puedan recuperar sus inversiones y a su vez hacer reinversin.

3.5.1.11 PRINCIPALES EMPRESAS COMERCIALIZADORAS Y EXPORTADORAS EN

MOQUEGUA

En el campo de la comercializacin dedicada a la exportacin se encuentran varias

empresas entre las cuales destaca la de Martn Yucra que exporta vainita y Palta a Chile,

cumpliendo el trabajo de acopiador y entregando estos productos en Arica. En el ltimo

quinquenio vienen trabajando en la exportacin la empresa Agro Index Export cuyo

gerente es el Sr. Fredy Rojas Benavides ubicando los productos palta en Arica y Lima; la

empresa que dirige la Sra. Marlene Quicao y que tambin exporta paltas a Chile. Otros

exportadores que mencionamos son: Antonio Paredes y Jos Barrera. La exportacin de

palta fuerte, muestra un movimiento importante en el quinquenio del 2000-2005, as vemos

que el ao 2000 la exportacin fue de 17 toneladas incrementndose a 304.5 toneladas, en

152

el 2001, durante los siete aos, se ha mantenido la exportacin con un promedio anual de

294.443 toneladas. Los mercados de destino de este producto fueron Chile y Argentina .El

precio que recibi el agricultor durante el presente ao de parte del acopiador ha sido de S/

1.90. El pimiento pprika se comenz a exportar el ao 2002 del valle de Moquegua hacia

Espaa, Mxico y Chile siendo la produccin record de 942.046 toneladas el ao 2002,

disminuyo el ao 2003 a 75.298 TM. Ocasionada por la disminucin del precio y la gran

oferta nacional; durante el lapso del 2004 al 2006 la produccin est sobre el promedio de

207.000 TM. Anuales a la fecha se han exportado 200 TM. Promovidas por la Municipalidad

Provincial de Mariscal Nieto, a un precio de $. 0.95. La comercializacin de la vainita

(porotos verdes), el ao 2000 fue de 84.700 TM. Incrementndose hasta llegar el ao 2003

Ha un punto mximo de 987.640 TM y disminuyendo los aos 2004 y 2005 a la mitad;

durante los ltimos cinco aos la exportacin ha tenido un promedio de 613.633TM.

Exportado todo a Chile siendo el precio de $. 1.20 por kilo.

En cuanto a la Uva de mesa la produccin para exportacin es an pequea, siendo

consumida por los mercados local y nacional, sobre todo por los mercados de Tacna, Ilo,

Moquegua y Arequipa. Por ello SENASA no tiene registrado durante estos 8 aos

exportacin de la uva de mesa a pases extranjeros

El pimiento pprika se comenz a exportar el ao 2002 del valle de Moquegua hacia

Espaa, Mxico y Chile siendo la produccin record de 942.046 toneladas el ao 2002,

disminuyo el ao 2003 a 75.298 TM. Ocasionada por la disminucin del precio y la gran

oferta nacional; durante el lapso del 2004 al 2006 la produccin est sobre el promedio de

207.000 TM. Anuales (en el cuadro anterior figura la exportacin del primer trimestre), a la

fecha se han exportado 200 TM. Promovidas por la Municipalidad Provincial de Mariscal

Nieto, a un precio de $. 0.95. En aos anteriores se han tenido experiencias de unificar a los

productores de palto, aj Pprika, con la finalidad de lograr precios adecuados pero esto

siempre ha tropezado con la desunin y el individualismo ocasionando que algunos logren

precios altos pero que a mediano plazo no han tenido resultados positivos para el total de

productores, el ao 2005 y 2006 se han unificado los productores de aj pprika con el

trabajo de parte del Programa de Promocin del Desarrollo agrcola de la Municipalidad

Provincial Mariscal Nieto, logrando precios refugio adecuados pese a las variaciones que

existen en el mercado internacional. El mercado internacional de la pprika es muy

competitivo, ya que la tendencia es que prevalezca la calidad, el producto peruano se ubica

153

en los de buena calidad, tanto para mesa, molido y oleorresina, por su color y buena

concentracin de grados ASTA, que se logra con una asistencia tcnica especializada y con

experiencia seria y permanente.

Los agricultores tienen limitada produccin en los productos de la palta, uva de mesa, aj

pprika y menestras; adems sus limitados niveles de produccin La Municipalidad

Provincial Mariscal Nieto a travs del Programa Promocin del Desarrollo Agrario viene

aplicando experiencias de apoyo en la bsqueda de compradores para la exportacin de aj

pprika a 25 productores siendo la ltima empresa limea ERBO SPACE, empresa que

pag el precio de $ 0.95 y 0.90 de dlar, como precio refugio. De la misma manera las

empresas comercializadoras exportadoras ofrecen crditos a cuenta de la cosecha hasta de

$. 800.00 En almcigos, pesticidas, y fertilizantes, considerando un plazo de 7 a 9 meses

con precios de mayoristas y minoristas de acuerdo a la cantidad a comercializar; este crdito

lo vienen ofertando las empresas FADA Export, BASF, e Index Export, quienes hacen

exposiciones del mtodo de trabajo a las organizaciones de agricultores y se determina con

quien trabajar el sistema de produccin y comercializacin.

3.5.1.12 CANALES DE COMERCIALIZACIN Y DISTRIBUCIN

Principales Canales de Comercializacin y Distribucin.

Los canales de comercializacin y distribucin que existen en la agricultura en forma general

son de acuerdo al tipo de agricultor: de subsistencia, tradicional y moderno.

154

A.- Agricultor de Subsistencia

(Fuente MINAG)

B.- Agricultor Tradicional

AGRICULTOR

DE

SUBSISTENCIA

ACOPIADOR

2

ACOPIADOR

1

AGRICULTOR

TRADICIONAL

ACOPIADOR

TRADER

PROCESADO

T

R

A

D

E

R

TRADER /

PROCESADO

155

C.- Agricultor Moderno

Fuente: MINAG

3.5.1.13 ORGANIZACIN DEL GRUPO DE AGRICULTORES

Esta seccin del Plan de Negocios describe las funciones que habrn de ser desarrolladas,

la descripcin del personal directivo y sus deberes primarios, as como una descripcin

panormica de la estructura de la empresa agrcola, la descripcin del cuerpo directivo, los

propietarios, etc.

Es de suma importancia la organizacin de la estructura de los agrupamientos de

agricultores y del personal con que se contara pues el recurso humano es el activo ms

importante de toda empresa.

La organizacin es la forma en que se dispone y determina el trabajo entre el personal de la

empresa agrcola, para lograr eficaz y eficientemente los propsitos establecidos para la

misma. Elaborar las funciones gerenciales administrativas del agrupamiento as como un

organigrama con las personas que van a cubrir cada posicin.

Si no es posible cubrir cada funcin con tiempos completos sin agregar un gasto

administrativo excesivo, indique las funciones que se cubrirn con personal a tiempo parcial

o consultores, as mismo indique en qu momento debern de ser reemplazados por

personal a tiempo completo.

3.5.1.14 ANLISIS FODA DEL PLAN DE NEGOCIOS

El desarrollo de cualquier negocio tiene riesgos y problemas y la elaboracin de cualquier

Plan de Negocios invariablemente contiene una serie de supuestos implcitos acerca de

ellos. Se necesita incluir una descripcin de los riesgos y las consecuencias ocasionadas

AGRICULTOR

TRADER

PROCESADORA

156

por contingencias adversas relacionadas con la agricultura, la persona, el producto, as

como con el financiamiento del negocio.

El descubrimiento de aspectos negativos por parte de las fuentes financieras puede quitarle

credibilidad y alejar el financiamiento.

Identificar los riesgos y problemas del negocio y aumentar la credibilidad del agronegocio

tomando la iniciativa y demostrando que se ha identificado y discutido los riesgos y que

tambin se tiene idea de cmo manejarlos.

Los problemas ms resaltantes tienen que ver con quedarse sin efectivo antes de recibir una

orden de compra, reduccin en los precios de los productos, costos de produccin

excesivos, proyecciones de ventas no alcanzadas y dificultades para abastecimiento de

materia prima en insumos.

Por tal razn es importante desarrollar un anlisis FODA.

OPORTUNIDADES, AMENAZAS, FORTALEZAS Y DEBILIDADES

a.- OPORTUNIDADES.

1.-Variedad de ecosistemas y condiciones medio ambientales, adecuadas para

cultivos como la vid, palto, pprika y otros.

2.-Implementacin de la poltica de organizacin de cadenas productivas.

3.-Acceso a entidades financieras como COFIDE y a la banca privada.

4.-Incremento de la demanda mundial por este tipo de productos.

5.-Posibilidades de acceder a los mercados de Europa, Estados Unidos

Bolivia, Chile y Brasil con productos agrcolas entre ellos, la vid, pprika,

palta, cebolla, ajo, aj panca,

Formulacion y Evaluacion de La Cedula de Cultivo

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