Análisis FODA

Fortalezas• Galleta 0% azúcares agregados• Galletas con 6 gramos de fibra dietaria,

la competencia aporta como máximo 2 gramos por porción

• Galletas natural con 5,7 gramos de grasa por porción. La competencia posee en promedio 8,9 gramos.

• Entregar al consumidor distintas opciones de formato abriendo opciones para introducción al mercado.

• Cumplimiento con normas vigentes.• Filosofia de mejora continua• Estricto control de calidad del proceso

productivo.• Preocupación por medio ambiente.

Oportunidades• Innovación, reconocer la

necesidad de tener un alimento saludable, nutritivo y natual

• Innovación, actualmente no existen galletas elaboradas a partir de harina de cáscara de manzana.

• Oportunidad de llegar a un segmento objetivo cada día más exigente.

Debilidades• Es una idea atractiva que se

puede copiar.• La materia prima no la produce

la misma industria que fabrica las galletas ZANA, por lo tanto depende de los precios del mercado

Amenazas• La competencia puede querer

copiar la idea de hacer una galleta sana y nutritiva con aporte de fibra.

• Los proveedores entenderán el valor de sus desechos y podrán subir precios de venta de cáscara de manzana.

• Los proveedores pueden negociar con la competencia la venta de la materia prima.