DIPLOMADO EN

facultad de turismo

y gastronomía

Descubre el mundo del vino como un profesional.

SOMMELIER PROFESIONAL

A todas aquellas personas que desean iniciarse en el mundo de la Enología y Viticultura y quieran convertirse en Sommeliers Profesionales con un amplia referencia sobre el conocimiento del vino.

DIRIGIDO AAdquirir todos los conocimientos y principios básicos de viticultura, enología, y geografía vinícola del mundo. Aplicar la gestión y aspectos más importantes de una cata. Dominar el servicio del vino, y las funciones de Sommelier Profesional. Con una variedad de vinos internacionales, licores, destilados y elementos del mundo gourmet como quesos, café, habanos y más.

OBJETIVO

CONTENIDOS

(442) 402 1000 ext. 1302Tamara Pérez

mondragonmexico.edu.mx

Anillo Vial III Poniente #172 Col. Saldarriaga C.P. 76240 El Marqués; Querétaro, México

empresas@mondragonmexico.edu.mx

vinculaciónempresarial

l. HISTORIA DEL VINO

ll. VINOS DEL NUEVO MUNDO

lll. VINOS DEL VIEJO MUNDO

lV. DESTILADOS Y LICORES

V. MUNDO GOURMET

20 personas

38,000 MXN (hasta 5 parcialidades o 10% Beca al Contado).

PAX

REPRESENTANTES

INVITADOS

INVERSIÓN

IVAN GUEVARA

DURACIÓN

150 horas total

profesionalizacióndel talento humano

INCLUYE :

Obtendrás: Un Título como Sommelier Profesional Avalado por la escuela Española de Sommeliers en México y validez Europea.

128 HORAS MAGISTRALES + VIAJE DE 2 DÍAS POR BODEGAS DE GTO Y QUERÉTARO

MASTER WINE SOMMELIERDirector de la Escuela Española de Sommeliers México.

María José Millán Certified Sommelier CMS

Kit de Inicio (maletín con 8 copas de cristal)

Kit de Graduación (mandil bordado personalizado, insignia tastevin)

Emiliano MigliettaSommelier Profesional Graduado por la ASM

Susana Cardoso Sommelier Profesional, Head Sommelier de la Castellana

Claudio InnesMaster Wine SommelierGraduado por la Escuela Española de Sommelier Barcelona