Diagnostico Actividad Productiva Camu Camu

8/16/2019 Diagnostico Actividad Productiva Camu Camu

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DIAGNOSTICO DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA

A continuación sehará referencia alestado actual y lacaracterización de losprincipales factores

de investigación,producción

transformación ymercado, del cultivode camu camu,principalmente en lasregiones de Loreto yUcayali, lugaresdonde este cultivotiene importancia

estratégica en el desarrollo económico de las poblaciones urbana y rural. Esimportante mencionar que el aprovechamiento y uso del patrimonio natural de lanación, se realiza en el marco de lo dispuesto por el D.S. Nº 102-2001-PCM1.

Fuente: INIA

TECNOLOGIAS DE MANEJO DEL CULTIVO DE CAMU CAMU2

a). COLECCIÓN NACIONAL DE GERMOPLASMA DE CAMU CAMU

Se han realizado colectas de rodales naturales de 43 cochas pertenecientes a08 principales cuencas hidrográficas de la región Loreto.

1.- NANAY 2.- ITAYA 3.- NAPO 4.- UCAYALI 5.- AMAZONAS6.- TIGRE 7.- CURARAY 8.- PUTUMAYO

El material genético fue instalado en: el centro. Experimental de muyuy (suelosinundables - restinga), también en el centro experimental el dorado (suelos noinundables altura)


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• IDENTIFICACION DE MATERIAL PROMISORIO,

• MULTIPLICACION VEGETATIVA DE MATERIAL PROMISORIO,• EVALUACION M. P.

c).MORFOLOGÍADE LA

PLANTALa

arquitecturade la plantade camucamu puede

ser de tipoColumnar,Intermedia yCónica, comose muestra acontinuación:

d). ESTADOS DE MADURACIÓN DEL FRUTO DE CAMU CAMU:

Se muestran lascorrespondientescaracterísticas

organolépticas paracada uno de los


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otorgan un color característico al jugo.

e). PESO DEL FRUTO DE CAMU CAMU

El peso del frutopresenta altavariabilidad, en unrango desde 7.0 ghasta 14.0 g porfruto; esta variable sehalla influenciada pordiversos factorescomo la variedad,clima, manejo

agronómico, etc.

Fuente: INIA

Información en detalle sobre tecnología de manejo lo podrá encontrar en: “45_INIA_Tecnologías para el manejo del Camu Camu”

CADENAS PRODUCTIVAS PRIORIZADAS DE LORETO: EL CAMU CAMU3

ESTADO DEL ARTE

La cadena productiva del camu camu tiene una doble fuente de abastecimiento:los rodales naturales y las plantaciones. En la Amazonía peruana se encuentra másd l 80 % d l d l t l d d l d i t d ll


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calificadas como pobres y muy pobres y el camu camu les proporciona un ingresotemporal complementario a sus economías.

Se estima que la producción actual de los rodales naturales económicamenteaccesibles es de 1,500 t/año, con un rendimiento promedio de 1 – 2 t/ha, muy pordebajo de su potencialidad, la cual se estima entre 6.4 y 4.5 t/ha. Esto significaque se podría fácilmente duplicar o triplicar esta producción si se manejaran los

rodales, lo que no se hace en la actualidad.

En Loreto y Ucayali hay entre 700 y 800 ha de plantaciones de camu camu(sobrevivientes de un programa por el que se llegó a plantar más de 5,500 haentre 1999 y 2003). El 72 % de las parcelas plantadas tiene menos de 1 ha; el 22

% tiene entre 1.1 y 5 ha, y sólo el 6 % tiene más de 5 ha. De las plantaciones secosecha unas 2,000 t/año, con tendencia creciente. En países vecinos, comoBolivia, Brasil y otros se han establecido plantaciones de camu camu que ya estánen producción y que compiten con la del Perú.

La producción de camu camu de Loreto es casi en su totalidad orgánica y parte deella se ha logrado certificar. La de Ucayali, que proviene de plantaciones, recibe enbuena parte aplicaciones de fertilizantes y agroquímicos.

Más del 95 % de la producción de camu camu se destina a la exportación, en laforma de pulpa congelada, pulpa concentrada, pulpa deshidratada y cápsulas (elconsumo local es como fruta fresca) (la exportación de fruta está prohibida). En

2006 se exportó camu camu, en las presentaciones mencionadas, por un valoraproximado de US $ 2.4 millones, utilizando 2,900 T de fruta. En 2007 se exportópor un valor de US $ 5 millones, utilizando alrededor de 3,430 T de fruta. El preciopromedio pagado por pulpa congelada fue de US $ 3.5/kg. No se cuenta con lasestadísticas del 2008, pero ha habido un descenso en las exportaciones, por efectod l i i fi i i t i l l t i d tit t l


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En la Amazonía sólo hay capacidad industrial para producir pulpa congeladacumpliendo pautas internacionales. Aunque esta capacidad es reducida, los

volúmenes producidos y exportados tampoco son elevados. Las pulpasdeshidratadas, concentradas, liofilizadas y otras presentaciones, se producen enotras regiones o en el extranjero.

Es una cadena productiva priorizada por el Gobierno Regional de Loreto en el

marco de su política de gobierno de región productiva, con base al cual proveecréditos para plantaciones. La región de Loreto cuenta también con una mesatécnica del camu camu, conformada por empresarios, gobierno regional, IIAP,ONG, principalmente. También está en proceso de implementación el CITE (Centrode innovación Tecnológica) de frutales y plantas medicinales que cuenta coninfraestructura básica como atomizador (deshidratador).

Hay investigaciones realizadas para el mejoramiento genético del camu camu, perotodavía son incipientes.

CUELLOS DE BOTELLA4

• El marco normativo dificulta tremendamente el acceso legal y los derechossobre los rodales naturales, lo que ocasiona que éstos se usen de maneradesordenada y destructiva.

• Las comunidades que aprovechan los rodales naturales tienen baja capacidadde negociación, por lo que reciben precios bajos por la fruta, y en consecuenciano pueden asumir los costos altos de manejo.

• El costo de instalación de las plantaciones es relativamente alto.

• La dispersión de la producción de fruta hace problemático el acopio y obliga aincurrir en costos altos.

• Alto costo de la energía que encarece el frío necesario para la conservación de


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• Valor agregado y desarrollo de nuevos productos necesitan ser priorizados.

POSIBLES ACCIONES

• Apoyo a las comunidades para la obtención de los permisos y derechos de usosobre los rodales naturales.

• Apoyo a la organización de las comunidades para el uso sostenible de loscamucamales.

• Capacitación de las comunidades y productores rurales amazónicos, en manejo

de rodales, manejo de plantaciones, cosecha, post cosecha;

• Apoyo a las comunidades para la comercialización de su fruta (información,acompañamiento, etc.).

• Concentración de plantaciones de acuerdo a zonificación de terrenos con

potencial para la producción.• Fortalecimiento de la asociatividad privada pública;

• Capacitación y desarrollo de casos sobre trazabilidad de la cadena productiva;

• Fortalecer la comercialización de productos de camu camu en Lima comoestrategia de sostenibilidad de la producción y comercialización frente al

mercado externo;

• Desarrollo de nuevos productos relacionados a la cosmética (champú, cremas),

gastronomía (alimentos o bebidas, postres), entre otros.

Según lo indicado por IIAP (83), El estudio económico de las plantaciones de camucamu, tiene su origen en la identificación de opciones productivas para el

departamento de Ucayali. El gobierno mediante decreto supremo Nº 046-99promulgado el 24-09-99 declara al camu camu de interés nacional e inició elPrograma Nacional de Camu camu y autoriza el otorgamiento de concesiones paraplantaciones en los cauces, riberas y fajas marginales de los ríos, arroyos, lagos ylagunas, por un plazo máximo de 10 años renovables. La Ley Nº 27037,


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El cultivo de camu camu cuenta con políticas públicas de fomento de laproducción, como el Plan de Promoción del Cultivo de Camu Camu de 1997, con el

cual el Ministerio de Agricultura – MINAG realizó la promoción de cultivo a nivel depequeños productores. Paralelamente el IIAP inició sus actividades de promoción einvestigación con el Programa de Agro - Exportación del Camu Camu (PROAPA -GTZ, 2000); continuando actualmente estas acciones de promoción a través de laDirección General de Promoción Agraria - DGPA, de las Direcciones Regionales

Agrarias de Ucayali y Loreto, quienes vienen impulsando acciones para posibilitar

el acceso de los productores organizados a la plataforma de bienes y serviciosexistentes para el agro que posee el ministerio.(83)

Desde el punto de vista del agro-negocio con fines de exportación, las ventas alexterior de camu camu vienen reactivándose. Varias empresas exportadoras hanpuesto su mirada en esta potencial fruta amazónica, dadas sus cualidades y grandemanda en el mercado internacional, como el mercado japonés, donde el

consumo va tomando relevancia, situación que ha motivado a la embajada de Perúen Tokio, constituir la Asociación Japonesa para la Difusión del Camu Camu,llegando a ejecutar como primera acción, una campaña agresiva para dar aconocer las bondades para la salud (humana, por parte) de esta fruta; a fin decontribuir a crear un mayor mercado en Japón, donde actualmente se vienecolocando el 99 % de las exportaciones, bajo la forma de pulpa y jugos,manifestando una tendencia creciente de la demanda en los últimos dos años(López A., op. cit.). Skal International otorgó el certificado de producto orgánico aeste cultivo.(citado por 83)

Evaluación económica del cultivo de camu camu, desarrollado por el

IIAP5

El camu camu tiene gran importancia por su elevado contenido de ácido ascórbico

(2,700 mg/100 gr. pulpa), superando en 40 y 100 veces al limón y naranja, es unantioxidante que previene el cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otros.

Adicionalmente la cáscara contiene abundante tinte natural, que requiere mayorinvestigación para su ponerla en el mercado.


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Los principales grupos involucrados en la cadena productiva de camu camu semuestran en el siguiente esquema:

Fuente: 83_EVALUACION ECONOMICA DE CAMU CAMU

Las empresas dedicadas a la comercialización, industrialización y exportación decamu camu en Ucayali son las siguientes:

1. Agroindustrial del Perú S.A

2. Agrícola San Juan del Oriente S.R.L

3. Peruvian Nature S.A.C

4. Koken del Perú S.R.L

5. Peruvian Hertitage S.A.C

6. Selva Industrial S.A

7. Amazon Herb S.A


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El estudio de los insectos-plaga del camu camu se inició aproximadamente hace 15años, en el marco de un convenio más amplio suscrito entre el IIAP-Perú y el IRD-

Francia, orientado al estudio de los insectos-plaga de interés agrícola, forestal yacuático. Desde el año 2002 se viene ejecutando con el apoyo financiero delProyecto INCAGROMINAG.

El subproyecto busca desarrollarse en un marco estrechamente participativo, y suobjetivo es mejorar la productividad agrícola del “camu camu” a través del manejointegrado de plagas, con técnicas de fácil acceso y bajo impacto ecológico.

En el presente año se desarrolló una técnica de control etológico para el "chinchedel fruto" sp., y tres técnicas agronómicas para el control del "piojo harinoso"Dismicoccus brevipes , el "gorgojo del fruto" Conotrachelus dubiae , y el"barrenador de las ramitas" Xylosandruscompactus . Estas técnicas se basan en lostipos de asociación del camu camu con determinados cultivos, manejo de lahumedad en los viveros, y periodos de aporcamiento de las plantas. Se realizó elestudio de la dinámica poblacional de dos plagas de importancia para el cultivo,del"piojo saltador" Tuthillia cognata y del "chinche del fruto" Edessa sp.; así comode sus controladores biológicos, de la "mosca" Ocyptamus persimilis y de la"avispa" Trissolcus sp.

Adicionalmente se obtuvieron los siguientes resultados:

• Registro de tres nuevos controladores biológicos para insectos-plaga; algunos

de ellos están en proceso de identificación.

• Clonación de 40 estacas con aparente tolerancia a para pruebas genéticas,

lográndose el enraizamiento de más del 27% de las estacas.

• Estudio de la cobertura vegetal con Mucuna pruriens var. ceniza, para el control

de malezas en parcelas de agricultores.

• Identificación de 12 especies de abejas polinizadoras del camu camu, conresultados preliminares de su impacto en la polinización.

• Evaluación de los macro invertebrados de suelos en cuatro diferentes sistemas


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En la Amazonía existe un potencial de 281,094 ha de restinga aptas para instalarplantaciones de camu camu (DGPA, 2000). En la Región Ucayali existen 547 ha de

camu camu en diferentes estados de crecimiento y desarrollo, de las cuales 423.1corresponde a los pequeños productores de las áreas inundables de Pucallpa y

Yarinacocha (López A., 2006). Del total 227 ha están en producción, con niveles derendimientos diferentes, que contribuyen al rendimiento promedio de 1,27 t/ha.

La producción de fruta fresca de camu camu en Ucayali se presenta en el Cuadrosiguiente, que recoge información para el período 2000 – 2006, donde se aprecia

que la producción de Ucayali tuvo un crecimiento importante (118.75%) en elpresente año.

Cuadro: Producción de fruta fresca de camu camu (En TM)

En Japón hay una demanda (potencial) estimada de 4500 t de pulpa congelada por

año, principalmente para jugos (PROAPA – GTZ, 2000). En la campaña 2005-2006se ha estimado que la demanda para el mercado externo es de 1.800 toneladas depulpa. Entre enero y abril de 2006 la exportación ascendió a US$ 834.2 mil, 88%más que en igual periodo para el año 2005 (DGPA, op. cit.).(83)

Según (83) los precios de exportación de la pulpa congelada FOB desde el puerto


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C y en el precio de S/. 8.22/Kg. para la pulpa congelada a S/. 84.09/Kg. para lascapsulas.

DEMANDA DE CAMU CAMU8

El sector agroindustrial en el departamento de Ucayali, de acuerdo a levantamientode información realizada por el IIAP, muestra la siguiente demanda de productosdel camu camu:


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Respecto a productos sustitutos se conoce solo la rosa mosqueta y, sobre todo, laacerola son los únicos productos que por su contenido de vitamina C, tienen

presencia en el mercado internacional. Se calcula que existen más de 5 mil ha deproducción de acerola en Brasil, las cuales se ubican principalmente en la zona deCeará, Paraíba, Río Grande del Norte y Valle del río San Francisco.

OFERTA DEL CAMU CAMU9

El camu camu, de la especie arbustiva que concentra la mayor cantidad de

vitamina C, crece en las orillas anegables de ríos amazónicos de agua negra y seconcentra de forma natural en el Nor-Oriente del Perú. Por eso, se afirma que elPerú produce el 80% del total mundial. No obstante, la especie está distribuidatambién en otras zonas de América del Sur, encontrándose de forma natural enBrasil, Ecuador, Colombia y Venezuela. Es recientemente, que Bolivia ha empezadoa experimentar con la siembra del camu camu en la zona de Chapare con bastante

éxito.En Bolivia solo una empresa tiene 36 ha en producción y la rentabilidad que estánobteniendo es de 8 mil dólares anuales por hectárea. Sin embargo, aún no tienenoferta productiva para ingresar al mercado exterior.

En Colombia el cultivo de camu camu, ya se ha identificado como un medio paraque sus agricultores salgan de la pobreza. Tal es así que en Junio de 2004, laCorporación Colombia Sin Hambre ha comenzado a ejecutar el Proyecto LaHerradura en la zona de Valencia, Córdoba. Gracias a este proyecto con la

Asociación de productores de Guasimal se ha empezado a cultivar camu camuasociado con otros productos y se ha identificado un área propicia para estecultivo.

En Brasil existe una oferta de plantones que son provistos por EstacionesExperimentales con tamaños de 15 cm de altura a US$ 3.6 la unidad o la bandejacon 128 unidades a US$ 137.5.34. Actualmente, hay tres fábricas que procesan yexportan camu camu a Japón y Estados Unidos, básicamente a Laboratorios queproducen pastillas de vitamina C.


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La plantación de una hectárea de camu camu asociado con cultivos anuales en eldepartamento de Ucayali es rentable, pues los indicadores de rentabilidad

económica, para los casos estudiados, tienen valores que se encuentran en lossiguientes rangos:

- VAN, entre S/. 14,348 y S/. 16,682.

- TIR, entre 79.21% y 126.48%.

- B/C, entre 4.5 y 5.95

Estos rendimientos positivos se debe al incremento de la demanda favorecida porel acceso al mercado, al encontrase estas plantaciones en áreas cercanas a lasciudades de Pucallpa y Yarinacocha.

PROCESAMIENTO DEL CAMU CAMU

El típico proceso de producción de las empresas productoras de extracto de Camucamu que es estandarizado por su contenido de vitamina C, se inicia con surecolección y “pulpeado”. Como la fruta se malogra con rapidez es esencialalmacenar su pulpa congelada; usualmente se mantiene en grandes bidonesdonde es luego enviada a Lima, Perú, para su posterior procesamiento. A partir deeste punto, se somete a un proceso de secado a chorro y luego es concentrado a13:1 o 8:1 aproximadamente, según Christopher Daugherty de Essential Living

Foods, quien también sostiene que este no es el proceso de producción que sesigue para el mercado norteamericano. Esta empresa vende primordialmente unconcentrado de jugo, el cual es procesado de manera patentada en el Perú.

PROCESO DE TRANSFORMACION

Hay una variedad importante de procesos y niveles tecnológicos, sin embargo, hay

7 pasos que son los principales:

• Pulpeado

• Refinado


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• Túnel de congelamiento

Liofilización. Es un proceso que sublima el agua contenida en la pulpa refinada alvacío. Se realiza a baja temperatura y alta presión, lo que lo convierte en elproceso más eficiente para afectar en menor grado la vitamina C. No obstante ello,la oferta y el precio actual de la fruta y las características de la demandainternacional de los derivados del camu camu, no han generado los incentivossuficientes para incrementar las inversiones en este tipo de tecnología en el país.No se cuenta con un dato preciso sobre el costo de la liofilización en la medida que

hay muy poca oferta de plantas capaces de realizar este proceso.

PROSPECTIVA O POTENCIAL DEL CULTIVO DE CAMU CAMU11

En cuanto a los antecedentes, hay tres estudios previos, relacionados a laproducción y exportación del camu camu en el Perú, dos por investigadoresperuanos, PROMPEX (1998) y CODESU (1998), y uno por investigadoresestadounidenses, Winrock International (1998). Estos distintos trabajos indicaronel potencial de este cultivo, como una opción viable para el desarrollo sostenible de

la Amazonía peruana.

12Existen posibilidades de capitalizar el

potencial de las regiones Ucayali y Loreto

para desarrollar una industria a partir del

camu camu, generar empleo y que esto cree

prosperidad en estas regiones. El fundamentopara sustentar esta afirmación son (i) seis hechosque demuestran la demanda existente en el

mercado internacional de productos de lascaracterísticas del camu camu; (ii) las cuatrotareas pendientes que se pueden cumplir paradesarrollar esta industria; y, (iii) las ventajas delproducto para diseñar una estrategia de


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i. La tendencia mundial de crecimiento del consumo de frutas estima que en el año2009 se consumirán 960 millones de toneladas de frutas, en clara consonancia

con el aprecio por una vida más saludable y por lo tanto una tendencia aconsumir productos más naturales (Datamonitor).

ii. El incremento del mercado mundial de las bebidas funcionales alcanzó los US$25 miles de millones en 2005, de los cuales las bebidas nutracéuticas (reforzadas)explicaron el 27%, después de las bebidas deportivas.

iii. Las perspectivas de crecimiento del mercado de jugos de fruta son favorables.Se estima que en el año 2010 se venderán casi US$ 59 miles de millones en jugos, de los cuales, los de pura fruta tendrán el 47%, seguidos por las bebidasde fruta con el 28% del total.

iv. Los bloques económicos que demandan en mayor cantidad las frutas, jugos ybebidas de frutas son el asiático y el europeo, los cuales se caracterizan por el

tamaño de su población, el mayor poder adquisitivo de sus consumidores y supreferencia por productos orgánicos. Estados Unidos ocupa el tercer lugar.

v. El mercado de los OTC (productos que se pueden vender sin receta médicacomo las vitaminas) está en crecimiento. Se estima que al 2008, el mercado deOTC será de US$ 122.8 miles de millones, lo que significa un crecimiento de34.2%, respecto al 2003, asumiendo una tasa de crecimiento promedio anual de

6.1% en valores.

vi. Las exportaciones de acerola, el principal competidor del camu camu en losmercados internacionales, alcanzan las 5000 t al año, de las cuales el 50% van aJapón y el otro 50% a Europa.

En el trópico Cochabambino13 existen actualmente más de 500 hectáreas de este

cultivo (camu camu) que promete ser uno de los más rentables después de lacoca. Mediante un convenio de mutua cooperación, este proyecto involucra a 30productores que reciben capacitación y asesoramiento de parte del proyectoBOL/C23 de Naciones Unidas y por su parte Agroindustrias De la Selva asegura elmercado con la compra de toda la producción existente. "Más adelante lo que se


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plantas, por lo que anualmente se obtendrían alrededor de quince toneladas. Cadakilo de este fruto actualmente cuesta 5 Bolivianos (Bs.)14. "Eso ni la coca paga",

asegura Sergio Tejada. Tomando en cuenta las buenas perspectivas de mercado yel interés en su compra demostrado por países como Francia, Alemania, Japón y

Argentina principalmente, Agroindustrias De la Selva está construyendo una plantaprocesadora con una capacidad inicial para procesar anualmente 100 toneladas decamu camu.

Según lo afirma15, El valor total de la producción actual destinada a las

exportaciones asciende a US$ 575,996. Si a esta cifra se suma el valor brutode la producción que se queda en el mercado nacional y la merma, resulta en US$83 3336, con lo cual el valor bruto de la producción total de camu camu sería deUS$ 659 329, monto bastante reducido si se compara con otros productos deexportación como las castañas o nueces del Brasil (Madre de Dios) de las cuales seexportó más de US$ 11 millones en 2005.

Existe infraestructura tecnológica disponible que puede ser utilizada por

las MYPE o grupos de empresarios. En Loreto, las instalaciones de laUniversidad de la Amazonía ofrecen servicios de procesamiento de pulpacongelada de camu camu. En Pucallpa, es importante destacar la disposiciónmostrada por empresas como Agrícola San Juan del Oriente y Oro Verde (anterior

Amazon Herbs) para procesar pulpa de camu camu para terceros. No obstante

ello, empresas como Peruvian Heritage compran fruta fresca de Pucallpa yprocesan en Lima. Quienes compran fruta de Loreto, reciben en Lima la pulpacongelada y en Lima únicamente se pasteuriza y deshidrata.

Existen dos grandes centros de producción y comercialización de camu

camu en el Perú: Ucayali y Loreto. La mayor cantidad de fruta frescasembrada se produce en Ucayali, donde el sistema de comercialización existente

se ha simplificado mucho, gracias al trabajo que vienen realizando las empresascon los caseríos o también llamados sectores; y, al mayor nivel de organizaciónalcanzado por estas últimas. La mayor parte de su producción es destinada a laindustria (para la exportación). Sin embargo, también abastecen a mercadosmayoristas de la zona, mercados institucionales (restaurantes y hoteles de la


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Perú es el primer productor mundial de camu camu. Le siguen en orden deimportancia Brasil, Colombia, Venezuela y Bolivia. En las primeras tres, hay

evidencia de la presencia de rodales naturales y algunas hectáreas en producción;y, en Bolivia se empezó a sembrar desde el 2007.

El 87% de hectáreas de camu camu corresponden a rodales naturales

que podrían ser certificados como orgánicos. La mayoría de los rodalesnaturales satisfacen los requerimientos para ser certificados como producciónorgánica en la medida que no son sujetos de la aplicación de plaquicidas y

elementos nocivos. Esto debería permitir poder usar como uno de los argumentosde venta de este producto, su condición de orgánico. Para ello, resultaría necesarioacceder a una certificación que permita acreditar la condición de orgánica de laszonas productivas. En la actualidad CEDECAM ha logrado certificar 170 ha derodales de las cuencas Napo/Mazán y Ucayali/Tapiche y de los rodales NuñezCocha, Yurac Yacu y Juancho playa.

Respecto de la campaña agrícola 2007, se obtuvieron los siguientes resultados,tanto en Ucayali como en Loreto16:

En lo que respecta a principales productores tanto en Ucayali como en Loreto:


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Las cifras oficiales son más optimistas y señalan que en 2004 habían

1199 ha dedicadas a la producción de camu camu. El 87% de éstas estabanubicadas en Loreto, el 12% en Ucayali y la diferencia en San Martín. Esta cifra noconsidera las más de 1300 ha de rodales naturales existentes en la región Loreto.En lo relativo a la producción de fruta, las cifras alcanzadas por el MINAG a nivelnacional, señalan que para el 2005 se produjeron 6239 t con un nivel derendimiento promedio de 5.7 t/ha y un precio promedio en chacra de S/.0.84KG.

Las principales empresas que exportan camu camu son las siguientes:


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Mientras tanto, PROAPA-GTZ17, indican:

El trabajo realizado demuestra que el camino para lograr un desarrollo sostenibledel producto y orientarlo al mercado mundial, es aún largo, lleno de dificultades yde necesidades de inversión. Su alto potencial contrasta con el casi nuloconocimiento de sus bondades y la inexistencia de estrategias de comercializaciónde largo plazo, que aseguren la competitividad de los empresarios y del Perú eneste mercado.


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EXPORTACION DEL CAMU CAMU18

Las principales características del mercado de exportación del camu camu, semuestran en los siguientes cuadros:

Año Valor FobUS$

Volumen Kgs

Bruto Valor unitario

promedio

(US$ / Kg)

1999 600,045 185,871 3.2

2000 687,346 198,042 3.5

2001 39,200 2,003 19.6

2002 607,081 35,818 16.9

2003 233,974 26,656 8.8

2004 556,691 160,929 3.5

2005 906,585 226,084 4.0

2006 2,126,242 388,385 5.5


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