Com cada any, arriben les festes nadalenques i volemcanametller.com › wp-content › uploads ›...

Com cada any, arriben les festes nadalenques i volem celebrar-ho amb tots aquells companys de feina amb els que cada dia hem treballat colze a colze.

Per nosaltres és un plaer presentar-vos les nostres propostes de menús de nadal per a empreses.

Esperem que les nostres propostes siguin del vostres interès.

Bon Nadal!

NADAL PER A EMPRESES

Pica-pica (servit a taula)

Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb TomàquetEncenalls de Foie amb Oli d’Oliva i Sal MaldonCoca d’Escalivada amb Anxoves Llagostins en Tempura amb Mel PicantCroquetes meloses de Carn d’Olla

Segon Plat (a escollir)

Jarret de Vedella amb Bolets, Carbassa i CastanyesoCorball a la Brasa, albergínia a la Flama, Poma i Oli d’Avellanes

Postres (a escollir)

Piràmide de xocolata i caramelTarta TatínCistellletes de Sorbet de Llimona

Menú 1

Tots els Menús van acompanyats de Neules i Torrons

Celler

Aigües MineralsVi Blanc Calinda Murviedro D.O. RuedaVi Negre Celistia Terra Negre D.O. Costers del SegreCava Parxet Brut Reserva Cafès i infusions

Preu per persona47,00 € IVA inclòs

Preu per reserves de dilluns a dimecres37,80 € IVA inclòs

Preus per reserves en dijous o dissabte42,40 € IVA inclòs


Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb TomàquetEncenalls de Foie amb Oli d’Oliva i Sal MaldonCoca d’Escalivada amb Anxoves Llagostins en Tempura amb Mel PicantCroquetes meloses de Carn d’Olla


Lingot de Vedella Gallega sobre Carpaccio de Poma Caramel·litzada i Llàgrimes de CarabassaoLlobarro al Forn amb Salsa de Gambes i Verduretes de Temporada



Menú 2


Celler

Aigües MineralsVi Blanc Calinda Murviedro D.O. RuedaVi Negre Celistia Terra Negre D.O. Costers del SegreCava Parxet Brut Reserva Cafès i infusions






Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb TomàquetEncenalls de Foie amb Oli d’Oliva i Sal MaldonCoca d’Escalivada amb Anxoves Llagostins en Tempura amb Mel PicantCroquetes meloses de Carn d’OllaCullereta de Pop a la Gallega amb Patata CremosaTorradeta de Roastbeaf, Mostaza Antigua i Rúcula amb vinagreta de Citrics


Filet de Vedella amb Patata ParmentieroTurbot al Forn amb Ceps de Temporada i Cassé de Verdures



Menú 3


Celler

Aigües MineralsVi Blanc Calinda Murviedro D.O. RuedaVi Negre Celistia Terra Negre D.O. Costers del SegreCastellroig CavaCafès i infusions






Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb TomàquetEncenalls de Foie amb Oli d’Oliva i Sal MaldonCoca d’Escalivada amb Anxoves Llagostins en Tempura amb Mel PicantCroquetes meloses de Carn d’OllaCullereta de Pop a la Gallega amb Patata CremosaTorradeta de Roastbeaf, Mostassa Antiga i Rúcula amb vinagreta de Cítrics


Espatlleta de Cabrit al Forn sobre Crema de Carbassa i Glacejat de poma oTournedó de Rap amb Trompetes de la Mort i Compota de Carbassa



Menú 4


Celler

Aigües MineralsVi Blanc Calinda Murviedro D.O. RuedaVi Negre Celistia Terra Negre D.O. Costers del SegreCastellroig CavaCafès i infusions






Xips de Carxofa amb Salsa RomescoCruixent de Fruites i VerduresHumus de Remolatxa amb Dips de Pastanaga i ApiPorro Confitat al aroma de FarigolaCalçot en Tempura NegreMini Burguer de Cigró


Arròs de Verdures ECOoCrema de Boletus


CaipirinhaFigues Caramelitzades amb Pedro XiménezGelat

Celler

Celler de NadalAigües MineralsCafè i licors




Menú Vegà


Oferta gastronòmica adjuntaMuntatge i desmuntatgePersonal de serveiPàrquing gratuït

El preu inclou

Disk-jockey

Barra lliure

Copes segons consum

i més...

Opcions

1. Els preus inclouen lÍVA, que és dún 10%.2. La reserva es considerarà efectiva a léntrega de la paga i senyal per una quantitat de: Sales

Carpa, Carpeta, Ametller, Marisqueria i Montserrat: 700€. Resta de Sales: 200 €.3. La resta de límport de lésdeveniment sábonarà 7 dies abans de l’esdeveniment.4. El nombre de comensals només podrà variar en un 15% menys del nombre inicial al firmar el

contracte, si la variació és superior al 15% se cobrarà el 50% del preu del menú seleccionat per comensal que falti.

5. En cas d’anul·lació, les quantitats entregades no es retornaran. Si la celebració sáplaça, tampoc es retornarà la paga i senyal, ni quedarà a compte per la nova data.

6. És necessari confirmar el nombre de comensals definitiu amb una antelació de 7 dies. Es facturarà en base al nombre de comensals confirmats 7 dies abans de lésdeveniment.

7. Formes de pagament: Efectiu (quantitats menors a 2.500,- €), Taló conformat pel banc, Transferència Bancària o Targeta de Crèdit.

8. Els horaris de migdia seran de 13 hores fins les 18 hores, i els de tarda de 20 hores a 00.30 hores. Es podrà modificar tan l´horari de sortida com el déntrada, pactant amb el restaurant aquesta modificació, aplicant el suplement establert de 150€ per hora.

9. Els aperitius contractats a léxterior, en cas de mal temps, es celebraran a la mateixa sala de lésdeveniment.

10. Lémpresa es reserva el dret de variar la Sala de lésdeveniment per causes de força major, o per variació del nombre de comensals.

11. L’empresa disposa d’una assegurança de responsabilitat Civil, que cobreix totes les instal·lacions, amb excepció del pàrquing.

12. La contractació de lésdeveniment al nostre restaurant, implica lácceptació dáquestes condicions.

Condicions Generals

Camí Can Ametller s/n08195 Sant Cugat del Vallès

Tel. 93 674 91 [email protected]

Com cada any, arriben les festes nadalenques i volemcanametller.com › wp-content › uploads ›...

Documents

Transcript of Com cada any, arriben les festes nadalenques i volemcanametller.com › wp-content › uploads ›...