Coloides Propiedades

27/9/2015 (1)Coloidesimportanciausoclasificacinpropiedades[MegapostTaringa!

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Coloidesimportanciausoclasificacinpropiedades[MegapostAnuncios

Introduccion:

Unasustanciaposeeunconjuntodepropiedadesfsicasyqumicasquenodependendesuhistoriapreviaodelmtododeseparacindelamisma.Lasmezclaspuedenvariarmuchoensucomposicinqumica,suspropiedadesfsicasyqumicasvaransegnlacomposicinypuedendependerdelamaneradepreparacin.

Alhablardesistemasdispersosomezclas,setendrencuentaquesedenominaas,alossistemashomogneos(soluciones)oheterogneos(dispersiones),formadospormasdeunasustancia.Haysistemasdispersosenlosquesedistinguendosmedios:lafasedispersanteylafasedispersa.

Lasmezclassecaracterizanporque:lascomponentesdelasmezclasconservansuspropiedades,intervienenenproporcionesvariadas,enelloshaydiferentesclasesdemolculas,cuandosonhomogneassepuedenfraccionarycuandosonheterogneassepuedensepararenfases.

Segnelgradodedivisindelaspartculaslossistemasdispersosseclasificanen:

Dispersionesmacroscpicasogroseras:sonsistemasheterogneos,laspartculasdispersassedistinguenasimplevistasonmayoresa50m.

Dispersionesfinas:sonsistemasheterogneosvisiblesalmicroscopio,laspartculassonmenoresa50mymayoresa0.1m.

Dispersionesosistemascoloidales:enestasdispersioneselmediodispersosoloesvisibleconelultramicroscopio.Sibiensonsistemasheterogneos,marcanunlimiteentrelossistemasmaterialesheterogneosyhomogneos.Eltamaodesuspartculassehallaalrededorde1m

Solucionesverdaderas:enestossistemaslaspartculasdispersassonmolculasoiones,sutamaoesmenora0.001m.Nosonvisiblesnisiquieraconultramicroscopio,ysonsistemashomogneos.

Nota:Enestetrabajosernestudiadaslasdispersionesosistemascoloidales.

Historia:Elnombrecoloideprovienedelgriegokolasquesignificaquepuedepegarse.Estonombrehacereferenciaalapropiedadquetienenloscoloidesatenderaformarcogulosdeformaespontnea.

Muchaspersonasestudiaronloscoloides,elprimerofueSelmi(1843),preparsolucionescoloidalesdeazufre,azuldePrusiaycasena,realizandonumerososexperimentosllegalaconclusindequeestasnoeransolucionesverdaderas,sinosuspensionesenaguadepequeaspartculas.

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Enelao1861ThomasGraham,estudiandoladifusindelassustanciasdisueltas,distinguidosclasesdesolutosalosquedenominocristaloidesycoloides.

Enelgrupodecristaloidesubicalosquesedifundenrpidamenteenelagua,dializanfcilmenteatravsdelasmembranaspermeablesy,alserevaporadaslassolucionesdequeformanparte,quedancomoresiduocristalino.

Enelgrupodeloscoloidessitualosquesedifundenlentamente,dializanconmuchadificultadobiennolohaceny,alserevaporadaslassolucionesdequeformanparte,quedancomoresiduogomoso.

EltrabajodeGrahamfuemuyimportantehastaqueseencontrquesudiferenciacinentrecoloidesycristaloidesnoeradeltodocorrecta,yaquemuchoscoloidespodansercristalizados.

Faradaytambinhizoimportantesdescubrimientosacercadeloscoloides,preparsolucionesestablesdeorocoloidalyestudialgunasdesuspropiedadespticas.Observqueunbiendefinidohazdeluzalpasaralpasaratravsdelsoldeoro,alserobservadolateralmenteaparecacomounatrayectoriablancaestoeracausadoporlaspartculasdeoro,quedispersabanlaluz.Luegosedemostrqueestehechoeraunacaractersticadelossistemascoloidales.

Schulze,trabajoenlaestabilidaddeloscoloides,demostrandoqueestospodanserprecipitadosmuyfcilmente.

FreindlichinvestiglosfenmenosdeadsorcinyestablecilaLeydeadsorcin,en1903.SiedentopfyZsigmondyen1903inventaronelultramicroscopio.ImportantesdescubrimientossobreeltamaoymovimientodelaspartculascoloidalesfueronrealizadosporSmoluchowsky(1906),Svedberg(1906),Perrin(1908)yEinstein(1908).

Wo.OstwaldyVonWeirmanpropusieronlaprimeraclasificacinracionaldecoloides,fueintroducidalanocindesistemadispersoyeltamaodelapartculafuetomadocomoelprincipalfactorenlaclasificacinycaracterizacindeloscoloides.

ConceptosGenerales:

DispersionesColoidales:

*Definicion:

Tradicionalmentesedefinecomounasuspensindepequeaspartculasenunmedio

continuo.

Loscoloidessonsustanciasqueconsistenenunmediohomogneoydepartculas

dispersadasendichomedio.Estaspartculassecaracterizanporsermayoresquelas

molculasperonolosuficientementegrandescomoparaservistasenlemicroscopio.

Ellmitesuperiordeldetamaodelaspartculasenelestadocoloidalsepuedetomarcomo

aproximadamenteigualallimiteinferiordelavisibilidadenelmicroscopio,osea,2x105cm

o0.2,mientrasqueellmiteinferioresdelordende5x107,o5mEstaltimacifraes

casiigualaladelosdimetrosdealgunasmolculascomplejasdepesomolecularelevado.

Laspropiedadesesencialesdelasdispersionescoloidalespuedenatribuirsealhechode

quelarelacinentrelasuperficieyelvolumendelaspartculasesmuygrande.Enuna

solucinverdadera,elsistemaconsistedeunasolafase,ynohaysuperficierealde

separacinentrelaspartculasmolecularesdelsolutoydelsolvente.Lasdispersiones

coloidalessonsistemasdedosfases,yparacadapartculaexisteunasuperficiedefinidade

separacin.

*Fasesdeunsistemacoloidal:

Fasedispersa:eslafasequeformanlaspartculas,puedeserlquida,slidaogaseosa.

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FaseoMediodispersante:eselmedioenelcuallaspartculassehallandispersas,esteultimotambienpuedeserlquido,slidoogaseoso.

Importancia:

*Todoslostejidosvivossoncoloidales.

*Elsueloenparteestconstituidodeunamateriacoloidal.

*Muchosdelosalimentosqueingerimossoncoloides:elqueso,lamantequilla,lassopas

claras,lasjaleas,lamayonesa,lanatabatida,laleche.

Enlaindustria,loscauchos,losplsticos,laspinturas,laslacasylosbarnicessoncoloides.

Enlafabricacindelascermicas,losplsticos,lostextiles,elpapel,laspelculas

fotogrficas,lastintas,loscementos,lasgomas,loscueros,lubricantes,jabones,insecticidas

agrcolas,detergentesyenprocesocomoblanqueo,purificacinyflotacindeminerales,

dependendelaabsorcinenlasuperficiedemateriacoloidal.

Propiedades:Movimientobrowniano:Seobservaenuncoloidealultramicroscopio,ysecaracterizaporunmovimientodepartculasrpido,caticoycontinuoestosedebealchoquedelaspartculasdispersasconlasdelmedio.

EfectodeTyndallEsunapropiedadpticadeloscoloidesyconsisteenladifraccindelosrayosdeluzquepasanatravsdeuncoloide.Estonoocurreenotrassustancias.

Adsorcin:Loscoloidessonexcelentesadsorbentesdebidoaltamaopequeodelaspartculasyalasuperficiegrande.Ejemplo:elcarbnactivadotienegranadsorcin,portanto,seusaenlosextractoresdeoloresestapropiedadseusatambinencromatografa.

Cargaelctrica:Laspartculaspresentancargaselctricaspositivasonegativas.Sisetrasladanalmismotiempohaciaelpolopositivosedenominaanaforesissiocurreelmovimientohaciaelpolonegativo,cataforesis.

Clasificacion:

*ColoidesHidrofilicos:

.Lasprotenas,comolahemoglobina,portadoradeloxgeno,formansoleshidroflicos

cuandoestnsuspendidasendisolucionesacuosasdelosfluidosbiolgicoscomoel

plasmasanguneo.Enelorganismohumano,lasgrandesmolculasquesonsustanciastan

importantescomolasenzimasylosanticuerpos,seconservanensuspensinporsu

interaccinconlasmolculasdeaguaquelasrodean.

*ColoidesHidrofobicos:

Loscoloideshidrofbicosnopuedenexistirsinlapresenciadeagentesemulsionanteso

sustanciasemulsivasquerecubranlaspartculasdelafasedispersaeimpidanla

coagulacinenunafaseseparada.Lalecheylamayonesasonejemplosdeunafase

hidrofbicaquepermanecesuspendidaconayudadeunagenteemulsionante(lagrasade

lalecheenelprimercasoyelaceitevegetalenelsegundo).

*ColoidesOrganicos:

Soncoloidesmolecularesproducidosnaturalmenteenreaccionesbioqumicas,menossencillas,queensumayorasonliofobicos,debidoaquelassustanciassoninsolublesenagua.Algunasdeestassustanciassedisuelvenencidosperoentalessolucionescambianqumicamenteporcompletodandolugaralaformacindesolucionesverdaderasenlugardesolucionescoloidalesyestas

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ultimaspuedenserobtenidaspormtodosdecondensacinodispersin.

*ColoidesEsfericosYLaminares:

Loscolidesesfricostienenpartculasglobularesmasomenoscompacta,mientrasqueloscolideslinealesposeenunidadeslargasyfibrosas.

Laformadelaspartculascoloidalesinfluyensucomportamientoaunquesolopuedendeterminarsedemaneraaproximada,enlamayoradeloscasospuedesermuycompleja.Comoprimeraaproximacinsepuedereduciraformasrelativamentesencillascomolaesferaqueademsrepresentamuchoscasosreales.Eslaformaqueadquierenlaspartculasesencialmentefluidas,comolasgotitasdeunlquidodispersasenotroparaformarunaemulsin.

*ColoidesMolecularesyMiselares:

Laspartculasdeloscoloidesmolecularessonmacromolculassencillasysuestructuraesesencialmentelamismaqueladeestructurasdepequeasmolculas,lostomossernunidosporligadurasqumicasverdaderas,aestoscoloidesmolecularesselosllamaverdaderos.Aestegrupodecoloidesmolecularespertenecelamayoradeloscoloidesorgnicosdenitrocelulosa,almidn,clorurodepolivinilo,caucho.Losesferocoloidestambinpuedensemoleculares.

Laestructuradeloscoloidesmicelaresesdistinta,laspartculasdeestosnosonmolculas,sinoconglomeradosdemuchasmolculaspequeasogruposdetomosquesonmantenidosjuntosporvalenciassecundariasoporfuerzasdecohesinodeVander.Walls.Muchoscoloidesinorgnicos,emulsiones,jabonesydetergentes,formancoloidesmicelares.

*ColoidesIntrinsecos:

Sonsustanciasslidasqueformasdispersionescoloidalesalserpuestasencontacto,ocalentadasenunmediodedispersinadecuado,ysoncompuestosdemacromolculas,estetipodecoloidesporlogeneraltieneuncarcterliofilo.

*ColoidesExtrinsecos:

Selellamaalasdispersionesdepequeaspartculasdematerialesinsolublesdebajopesomolecular.Estetipodedispersionessoncasiinvariablementesolesliofobosydebenserreparadosmediantemtodosespecialesqueproduzcanpartculasdetamaoadecuado.

Caractersticas:

*ColoidesHidrofobos:

Sienellosseseparaeldisolventeporevaporacinoenfriamientonopuedenvolveraconvertirseencoloides.Sonirreversibles.

Laspartculassemuevenerrticamente,debidoalacolisinentrelasmismas.MovimientoBrowniano.

PresentanefectoTyndall.

Altasensibilidadaloselectrolitosqueinfluyensobrelacargaelctricaquerodeaalapartcula

Presentanunagranreasuperficialalmediodedispersin,loquedeterminaunaconductaespecialdeestossistemas.

*ColoidesHidrofilicos:

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Normalmentesetratadedispersionesdemacromolculasfuertementehidroflicasdebidoalapresenciadegrupospolares.

Porperdidadeaguapuedenformargelesoslidosqueseredispersanalponerdenuevoencontactoconeldisolvente.Sonreversibles.

Laviscosidaddelcoloideesmuysuperioraladelmediodispersante

EfectoTyndallpoconotable.

Pocasensibilidadaloselectrolitos.

Msestablesconeltiempo.

Normalmenteestossistemasadquierenconsistenciaespesacuandolaconcentracinsuperaunciertovalor.

TambinselesdenominaMuclagos.

Comportamientoelctrico:

*Electroforesis:

Lasmicelasestncargadasdeelectricidad,loquesepuededemostrarintroduciendodos

electrodosconectadosaunafuentedecorrientecontinuaenunadispersincoloidal,en

cuyocasolaspartculassemuevensegnelsignodesucarga,seahaciaelnodo

(anaforesis)ohaciaelctodo(cataforesis),originandounfenmenoconocidoconelnombre

deelectroforesis.Lavelocidaddedesplazamientodelasmicelas,porunidaddeintensidad

delcampo,esvariableydependedesucargaydelaresistenciaqueleoponeeldisolvente.

ImportanciaIndustrialdelosSistemasColoidales

*reasIndustrialesenlasqueseencuentransustanciasenestadocoloidal:

ProductosQumicos:Pinturas,pigmentos,adhesivos,agentesespesantes,lubricantes,catalizadores,adsorbentes,emulsionesfotogrficas,papel,tintasdeimpresin,etc.IndustriaFarmacutica:Emulsiones,microemulsiones,cremas,ungentos,materialesadsorbentes,etc.

Suelos:Estabilizacindesuelos,permeabilidad,adsorcin,procesosdeintercambioinico,etc.

MedioAmbiente:Contaminacinatmosfrica,aerosoles,espumas,purificacindeagua,lodos,pesticidas,etc.

Productosdeconsumodomsticoyalimentacin:Leche,mantequilla,productoslcteos,bebidas,cosmticos,agentesdelimpieza,aditivosalimentarios,etc.

*UsosIndustrialesdelosSistemasColoidalesdeImportanciaPrctica:

SlicaGel:Seusacomoagenteespesanteenpinturas,productosfarmacuticos,yenotrostiposdedispersiones,tantoacuosascomonoacuosas.

xidoseHidrxidos:Detitanio,comopigmento,deAluminiocomoabrasivo,pastadentfrica,papel,comrellenoenmaterialesplsticosyenpinturas,deHieroenlas

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cintasmagnticasyenlafabricacindeferritas.

Sulfuros:Vulcanizacinycomofungicidaenlaviticulturayfruticultura.

Arcillas:IndustriaCermica.

ColoidesHidrfilos:Agentesespesantesocomoemulgentesenproductosfarmacuticos,cosmticosyalimentos(ejemplossongelatina,pecticas,alginatos,protenas,etc).

BaseMoleculardelaFormacindeColoides:

Laagregacindemolculasparaformarpartculasdetamao.

coloidalobedecealasfuerzasintermoleculares.

Atraccioneselectrostticas(Coulomb).

Puentesdehidrgeno.

Atraccionesdedipolospermanentes(vanderWaals).

Atraccionesdedipolosinducidos(London).

PreparacindeColoides:

Purificacindecoloides:

(Separacindesustanciasensolucinverdaderadelassolucionescoloidalesoseparacindelaspartculascoloidalesdelmediodispersante)

Dilisis/Electrodilisis

Ultrafiltracin

Intercambioinico

Adsorcincompetitiva

Sedimentacinycentrifugacin

AplicaciondelosColoides

*EnlaMedicina:

Laplatacoloidalesuncoloidedelaspartculasdeplataenagua.Tienealgunas

caractersticasantimicrobianas,yesdemandadaporalgunoserunsuplementoalimenticio

beneficioso.Laingestindelaplatacoloidalencantidadesoexcedentegrandesalperodo

deltiempolargopuedecausarelargyriadelacondicinquesedescolora,enelcuallapiel

davueltaazulgris.

*EnlaIndustriaAlimentaria:

Lassolucionescoloidalesseclasificandeacuerdoconelestadodeagregacinenquesepresentanelsolutoyelsolventey,cornolosestadosdelamateriasontres,de

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susposiblescombinacionessepodranobtener9tiposdesolucionescoloidales.Sinofueraporquelanovenaposibilidad(degasengas)esimposiblederealizarporcuantolosgasesnopuedenexistirunojuntoaotrosinmezclarse.Porellolostiposdedispersionescoloidalessonochoyseresumenenelcuadro.

TiposdeColoides:

1.Emulsiones:

Sellamaemulsinaunadispersincoloidaldeunlquidoenotroinmiscibleconl,ypuedeprepararseagitandounamezcladelosdoslquidos,preferentemente,pasandolamuestraporunmolinocoloidalllamadohomogeneizador.Talesemulsionesnosuelenserestablesytienenaasentarseenreposo,paraimpedirlo,durantesupreparacinseaadenpequeascantidadesdesustanciasllamadasagentesemulsificantesemulsionantes,quesirvenparaestabilizarlo.Estassongeneralmentejabonesdevariasclases,sulfatosycidossulfricosdecadenalargaocoloideslifilos.

2.Soles:

Lassolucionescoloidalesconunmediodedispersinlquidosedividenendosclases:soleslifobos(querepelenloslquidos),ysoleslifilos(queatraenaloslquidos).Sielaguaeselmedio,seempleanlostrminoshidrfobohidrfilo.Lossoleslifobossonrelativamenteinestables(ometaestables)amenudobastaunapequeacantidaddeelectrlitounaelevacindelatemperaturaparaproducirlacoagulacinylaprecipitacindelaspartculasdispersadas.Loslifilostienenunaestabilidadconsiderable.Alevaporarunsistemalifobo,seobtieneunslidoquenopuedeconvertirsedenuevoensolporadicindeldisolventeperolossoleslifilossiguensiendoenesenciasistemasmolecularesdispersados,sonreversiblesenesterespecto.Sonejemplostpicosdesoleslifoboslosdemetales,azufre,sulfurosmetlicosyotrassales.Lossolesdegomas,almidones,protenasymuchospolmerossintticoselevadossondendicelifila.

Noesposibletrazarunalneadeseparacinentrelossoleslifilosylifobos,asporejemplo,lassolucionescoloidalesdevarioshidrxidosmetlicosyslicehidratada(slidosdecidoslico)poseenpropiedadesintermedias.Enesoscasos,lafasedispersatieneprobablementeunaestructuramolecularanlogaaladeunpolmeroelevado.

Dealgunossoleslifilosolifobospuedeobtenerseungel,sistemaquetieneciertaspropiedadeselsticasoinclusorgidos.

3.Aerosoles:

Losaerosolesfuerondefinidosantescomosistemascoloidalesqueconsistanenlaspartculaslquidasoslidasmuyfinalmentesubdivididasdispersadasenungas.Hoyelaerosoldeltrmino,enusogeneral,hallegadoasersinnimoconunpaquetepresurizado.

LosaerosolesdeSuperficiecapaproducenunaerosolgruesoomojadoyseutilizancubrirsuperficiesconunapelcularesidual.Lospropulsoresusadosenaerosolesestndedostiposprincipales:gaseslicuadosygasescomprimidos.Loanteriorconsistenenfcilmentelosgaseslicuadostalescomohidrocarburoshalogenos.Cuandostossesellanenelenvase,elsistemaseseparaenunlquidoyunafasedelvaporyprontoalcanzaunequilibrio.Lapresindelvaporempujalafaselquidaencimadelacolumnadealimentacinycontralavlvula.Cuandolavlvulaesabiertaapretando,lafaselquidaseexpeleenelaireenlapresinatmosfricaysevaporizainmediatamente.Lapresindentrodelenvasesemantieneenunvalorconstantemientrasquemslquidocambiaenelvapor.Losaerosolesfarmacuticosincluyensoluciones,suspensiones,emulsiones,polvos,ypreparacionessemisolidas.

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4.Geles:

*Formacindelosgeles(gelacin):

Cuandoseenfranalgunossoleslifilosporejemplo,gelatinas,pectinas,ounasolucinmedianamenteconcentradadejabnocuandoseagreganelectrlitos,encondicionesadecuadas,aciertossoleslifobos,porejemplo:xidofrricohidratado,xidoalumnicohidratadoslice,todoelsistemasecuajaformandounajaleaaparentementehomogneaquerecibeelnombredegel.Seformangelescuandoseintentanprepararsolucionesrelativamenteconcentradasdegrandespolmeroslineales.Laformacindelosgelessellamagelacin.Engeneral,latransicindesolagelesunprocesogradual.Porsupuesto,lagelacinvaacompaadaporunaumentodeviscosidad,quenoesrepentinosinogradual.TiposdeGeles.

Haygelesdemuchostiposynoesposibleunaclasificacinsencilla.Engeneral,sedividenen:elsticosonoelsticosrgidos.Enrealidad,todoslosgelesposeenelasticidadapreciable,yladivisincitadaserefieremsparticularmentealapropiedaddelproductoobtenidocuandosesecaelgel.Ladeshidratacinparcialdeungelelstico,comoungeldegelatina,conducealaformacindeunslidoelstico,pormediodelcualpuederegenerarseelsoloriginalaadindoleeldisolventestosslidossecososemisecossellamanxerogeles.

Losprecipitadosgelatinososdelosxidosmetlicoshidratadosnotienenenrealidadunaestructuradiferentedeladelosgelesnoelsticoscorrespondientes.Ladiferenciaesencialesenquestostienentodoelliquidodedispersinincluidoenlaestructurasemislida,locualnoocurreenelprecipitadogelatinoso.Silascondicionessontalesquelaspartculascoloidalessejuntanlentamente,esposiblequeseformeungel,perolacoagulacinrpidairacompaadaporlaformacindeunprecipitado.

Sehapropuestootraclasificacindelosgelesbasadosenelefectodelcalor.Sielcambioproducidocalentandoesinvertidoporenfriamientosedicequeelgelestrmicamentereversibleenelcasocontrario,elgelestrmicamenteirreversible.Pertenecenalprimergrupolanitrocelulosaendiversoslquidosorgnicosylagelatinaenaguaenelsegundoestnlossistemasalbminadehuevoyslicehidratadaenagua.Ladiferenciaentrelosdostipossedebeindudablementeacambiosqumicos,comolaformacindelenlacedehidrogenoqueseproducecuandosecalientangelestrmicamenteirreversibles.

SolucionesColoidales:Lassolucionescoloidalescontienenpartculasensuspensindealtopesomolecularquenoatraviesanlasmembranascapilares,deformaquesoncapacesdeaumentarlapresinosmticaplasmticayreteneraguaenelespaciointravascular.Aspues,lassolucionescoloidalesincrementanlapresinoncticaylaefectividaddelmovimientodefludosdesdeelcompartimentointersticialalcompartimentoplasmticodeficiente.Esloqueseconocecomoagenteexpansorplasmtico.Producenefectoshemodinmicosmsrpidosysostenidosquelassolucionescristaloides,precisndosemenosvolumenquelassolucionescristaloides,aunquesucosteesmayor.

Caracteristicas:1.Tenerlacapacidaddemantenerlapresinosmticacoloidaldurantealgunashoras.

2.Ausenciadeotrasaccionesfarmacolgicas.

3.Ausenciadeefectosantignicos,alergnicosopirognicos.

4.Ausenciadeinterferenciasconlatipificacinocompatibilizacindela

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sangre.

5.Estabilidadduranteperodosprolongadosdealmacenamientoybajoampliasvariacionesdetemperaturaambiente.

6.Facilidaddeesterilizacion.

7.Viscosidadadecuadaparalainfusin.

ClasificacindeSolucionesColoidales:1)Solucionescoloidalesnaturales2)Solucionescoloidalesartificiales

Haycuatrotiposdecoloidesdisponiblesparausoclnico,yhansidodesarrolladosyutilizadosconmasentendimientodesdeladcadadelossetentacomoexpansoresdelespaciointravascular,basadoenlacompresindelaLeydeStarling.

*SolucionesColoidalesNaturales

1.Albmina

Eslaprotenapredominantedelplasmayaportacercadel75al80%delapresincoloidoosmtica.Suusocomoelprimercoloidenaturaldatadeantesdelaprimeraguerramundialysemantienecomoelagentecoloideestndarparacomparacin.Laalbminaesunasolucinmonodispersa,conunpesomolecularpromediode69.000DaltonsypHfisiolgico.

Lafuncindelaalbminaenlasangreconsisteenmantenerlapresinoncticanormal,transportardistintassustancias,inactivarpequeosgruposdecompuestos(disulfirn,lpidos,eicosanoides,etc.),actuarcomotampnplasmtico,mantenerlaintegridadmicrovascularyposeeraccinantioxidantepuestoqueinhibenlaformacinderadicaleslibresdeoxigenodelospolimorfonucleares.

Eslasustanciacoloidaloexpansoradelplasmaqueseusacomoestndardecomparacin.Puedeserisoonctica(5%)ohiperonctica(25%).Lasolucinal5%proporcionaunaumentodelvolumenintravascularsimilaralvolumeninfundido.Essorprendentequeelvolumenintersticialaumentedeformasustancialdespusdelaadministracindealbmina,ysumagnitudseaproporcionalmenteequivalentealincrementodelvolumenplasmtico.Algunosautorespiensanquelaalbminaprovocaunatranslocacindelquidodesdeelespaciointracelularalintersticialenlospacientesspticos.

Laconcentracindeelectrolitosqueposeeestaenrangofisiolgico,asemejndoseenestesentidoalassolucionessalinasisotnicas.Adems,laalbminaal5%produceunapresinoncticaprximaaladelplasma.Supermanenciaenelespaciovascularesde24horas.Aproximadamente10%delaalbminaesdestruidaenelorganismodiariamente,aunquesedesconoceellugardeestemetabolismosepiensaquepuedeserelsistemareticuloendotelia.

Lasolucinal5%tieneunapresinosmticade19mmHgysuministraunaumentodelvolumenintravascularigualalvolumeninfundido.Lasolucinal25%tieneunapresinoncticade100mmHgyproduceunaumentode300a500ccporcada100ccdesolucininfundida.Elefectopuedeservariableyseveafectadoporeldficitdevolumen,presinoncticainicialylapermeabilidadvascular.Laexpansindelvolumenplasmticodependedelacantidaddealbminasuministradaynodelaconcentracindelasolucin.Ungramodealbminaatraealrededorde18ccdeagua1.

Pordcadassehautilizadodeformaseguraporqueposeemuybajoriesgodetransmisindeenfermedades,sinembargoescontrovertidodebidoalriesgotericodetransmitirnuevasvariantesdelaenfermedaddeCreutzfeldtJakob.Alserunderivadosanguneo,puedecausarreaccionesanafilactoidesenun0.012%.Puedeprovocarreaccionessimilaresalasdelatransfusinsangunea,escalofros,fiebre,urticariayvasodilatacin.Otracomplicacinimportanteeslahipocalcemiadebidoalauninconelcalcioinico,quepuedeterminarendepresinmiocrdica1.

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Unestudioenpacientesquemadosreanimadosconalbminaal25%encontrunadisminucindelatasadefiltracinglomerularapesardeaumentaren40%elvolumenplasmtico.Estoshallazgossugierenquenoocurreunaumentodelgastourinarioasociadoconlaexpansinplasmticaporcoloides,debidoaladisminucindelatasadefiltracinglomerular.Aunqueelmecanismonoseconoceconclaridad,podraserexplicadoporincrementodelapresinoncticadelosvasosperitubularescausandodisminucindelaexcrecindesodioyagua.

LassolucionesdealbminacontienenpequeascantidadesdealuminioquedebensertenidasencuentacuandoseusaenprematurosyenpacientesquerecibenalargoplazoNutricinParenteralparaevitarelriesgodetoxicidadporaluminio1.

Laalbminaposeepropiedadesanticoagulantes,inhibenlaagregacinplaquetariayaumentanlainhibicindelfactorXaporlaantitrombinaIII.Estaactividadanticoagulanteresultaindeseableenaquellospacientesenestadocrticoporhipovolemiahemorrgica.Adems,laalbminaquefugaatravsdelamembranacapilaralteradaatraeaguahaciaelespacioextravascularfacilitandoypotenciandolaformacindeedemas1.

Lasrevisionessistemticasnosolonohandescubiertounamenormortalidadconelusodecoloidesfrentealoscristaloidessinoqueinclusolaadministracindealbminapuedeaumentarlamortalidad9.

Elgraninconvenientedelusodelosexpansoresproteicosessualtocostoeconmico,ladiferenciadecostosentrecoloides/cristaloidespuedeserde100:1.Puedenalmacenarseatemperaturaambiente,peronodebenexcederselos30C.

2.FraccionesProteicasdePlasmaHumano:

Lasfraccionesproteicasdelplasma,aligualquelaalbmina,seobtieneporfraccionamientosseriadosdelplasmahumano.Lafraccinproteicadebeconteneralmenos83%dealbminaynomsdeun1%degglobulina,elrestoestarformadoporaybglobulinas.Estasolucindefraccionesproteicasestdisponiblecomosolucinal5%ensuerofisiolgicoyestabilizadoconcaprilatoyacetiltrifosfanatosdico.Yaligualquelaalbmina,estassolucionessonpasteurizadasa60Cdurante10horas.Estasolucindefraccionesproteicastienepropiedadessimilaresalaalbmina.Laprincipalventajadeestasolucinconsisteensufcilmanufacturacinylagrancantidaddeprotenasaportadas.Sinembargoesmsantignicaquelaalbmina,yaquealgunospreparadoscomercialescontienenconcentracionesbajasdeactivadoresdelaprecalicrena(fragmentosdelfactordeHageman),quepuedenejercerunaaccinhipotensoracapazdeagravarlacondicinporlacualseadministranestasprotenasplasmticas.

*SolucionesColoidalesArtificiales:

1.Dextranos

Sonpolmerosramificadosdedistintaslongitudesquecontienenalrededorde200.000unidadesdeglucosa,producidosdelmetabolismobacterianodelasacarosa.Eselprimercoloidesintetizadoartificialmenteen1943,cuyasolucinespolidispersa.LassolucionesdisponiblescomercialmentesonDextrano40yDextrano70ydifierendelpesomolecularpromediodelsoluto(40.000y70.000Daltonsrespectivamente).ElDextrano40sepresentacomounasolucinal10%ensalinanormal,mientrasqueelDextrano70estadisponibleenunasolucinal6%ensalinanormal.Puedeseralmacenadaatemperaturaambienteentre15y30gradoscentgrados.

Elefectocoloidoosmticodeldextrano40essuperioraldextrano70,debidoaqueexistenmspartculasporunidaddepeso.Ambosdextranosinicialmenteproducenexpansindelvolumenintravasculardebidoalacargaosmticaaumentada.Ladosisrecomendadaesde10a15mL/k/24horasdedextrano40ypromueveunagananciadevolumenintravascularigualodoblealvolumendedextranoinfundido,sinembargoel50%eseliminadodespusdetreshorasydeldextrano70,elaclaramientodel35%seproduceen12horas.UngramodeDextranoretiene20a25mLdeaguacomparadocon13mLporgramodeprotena1,15.Porestemotivo(poderonctico)elusodelosdextranosselimitaalaexpansindelvolumen

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intravascular,parapromoverunamejoraenlamicrocirculacincuandolascondicionesreolgicasdelasangreestnalteradasyfinalmenteporsusefectosantitrombticos.

Eldextrano40ocasionadisminucindelaviscosidaddebidoasupropiedaddereducirlaagregacineritrocitaria,laadhesividadagregacinplaquetariaylaconcentracindeglbulosrojosporhemodilucin.Sinembargoeldextrano70favorecelaagregacindeloshemates.

Lacaractersticadelosdextranosenalterarlaviscosidadsangunea,esdependientedelpesomolecular.Losdextranosconpesomolecularalrededordelos60.000Daltonstiendenaagregarclulasrojasinvitro,noobstante,pordebajodeestepeso,latendenciaescontraria.Laprincipalventajadelosdextranossobrelosotroscoloidesessubeneficioprobadoenlaprevencindelatrombosisvenosaprofundayenladisminucindelaviscosidadsangunea.Disminuyelaadhesividaddelosleucocitoscirculantesenlostejidoshipoperfundidos,conloquemejoraelflujomicrovascular,deestemododisminuyelainjuriaporreperfusinyporradiacin.Laadministracindedextranosestaasociadaconcoagulopatadilucional,reduccindelfactorVIIIcomplejoVonWillebrand,ademsdeinterferirenlatipificacinsangunea,especialmenteconeldextrano70.Alteratambinelsistemafibrinoltico,acelerandolaconversindefibringenoenfibrinaascomosudegradacinporpartedelaplasmina.

Lasreaccionesalrgicasdescritasconambosdextranosesde1.1%ysondeltipoanafilactoideconlosdextranosdealtopesomolecularconramificacionesmltiples,ysonreaccionesalrgicasverdaderasconformacindeanticuerpos.Suexcrecinrenalpuedeprovocarunaumentodelaviscosidadurinariaconpotencialdesarrollodenefropataobstructiva.Elriesgoparalasreaccionesanafilcticaspuedeserdisminuidoytratadocondextranohaptenomonovalente,elcualseunealosanticuerpos,deestamaneralatasadereaccionespasade1.1%a0.1%.

2.AlmidonHidroxietilico(AHE):

Sumolculaessimilaralglucgeno,loquereducedeformaimportantelaposibilidaddeliberacindehistaminaydereaccionesanafilcticas.

Esunasolucinpolidispersadeamilopectinaetoxilada,producidadelahidrlisisparcialdeamilopectinainsoluble,seguidadelasubstitucindegruposhidroxietilosenlasposicionesC2,C3yC6delasmolculasdeglucosa,amayornmerodesubstituciones,mayorsolubilidad.Lasustitucinmolareselnmerodesustitucionespormolculadeglucosa.Aunqueelmximoposiblees3,lasustitucinmolardelosalmidoneshidroxietlicosutilizadosenlaprcticavaraentre0.5y0.7.Elpesomolecularpromedioesde450.000Daltonsconunrangoentre1.000y3'000.000loquehacequesueliminacinseamuylenta.Puedenseralmacenadosatemperaturaambientehasta40C.Lasolucinal6%generaunapresinosmticade28mmHg,similaralaalbminayprovocaunincrementodevolumenintravascularsimilaralacantidaddevolumenadministrado.Poseeunavidamediade17dasenel90%,teniendoel10%restanteunavidamediade42das.Lavidamediadelosalmidoneshidroxietlicosenelespacioplasmticoesmayor,disminuyendodespusde24a36horasporexcrecinrenaldelasmolculaspequeasyporaccindelaamilasa.Losgruposdealcoholagregadosprevienenladegradacinenzimtica,poresolosproductosvaranensuvidamediadependiendodelnmerodegruposalcoholpresentes.Sucapacidaddeexpansinessimilaromayorqueladextrano70,conmenosafectacindelacoagulacin,sinembargopuededificultarlainterpretacindelgruposanguneoydeanticuerpos.

Laadministracindelosalmidoneshidroxietlicossehaasociadoconreaccionesalrgicas(incidenciade0.085%)yalteracionesdelahemostasia.AumentoenelTiempodeProtrombina,TiempoParcialdeTromboplastinayTiempodeSangra,ademsdedisminucindenivelesdefactorVIII.Losalmidoneshidroxietlicosalteraninicialmentelacoagulacinporhemodilucin,yluegoacelerandolaconversindefibrinaenfibringenocausandoformacindetrombomenosestable,reduciendolaactividaddelfactorVIIIyalterandolaagregacinplaquetaria.Ladosismximadiariarecomendadaparaadultosesde1.500ccyparanios20mL/Kg.

3.Pentaalmidn:

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Elpentaalmidnesunpreparadoconformulacinsemejantealhetaalmidn,peroconunpesomolecularde280.000daltonsyunnmeromolecularmediode120.000daltons,porloquetambinpuedeserllamadohetaalmidndebajopesomolecular.Secomercializaensolucinal10%.El90%delproductoesaclaradoenunas24horasyprcticamentesehaceindetectablealos3das.Suefectoexpansordevolumenvieneadurarunas12horas.Debidoasuelevadapresinonctica,alrededorde40mmHg,produceunadeexpansindevolumensuperioralaquepudieranproducirlaalbminaal5%oelhetaalmidnal6%.Provocaunaumentodevolumendehasta1.5veceselvolumeninfundido.

Elpentaalmidnesmsrpidamentedegradadoporlaamilasadebidoalamenorcantidaddehidroxietilsustitucionesqueposee.Lasvasdedegradacinymetabolizacinsonsemejantesalasimplicadasenlametabolizacindelhetaalmidn.

Esteproductoactualmentenoesaconsejadoparautilizarlocomofludoderesucitacin,nicamenteesaprovechableenlaleucoferesis.Entresusposiblesefectosadversos,seincluyendefectosdelacoagulacinsecundariosalahemodilucinsimilaresalosvistoconelhetaalmidn,perogeneralmentemenosimportantes.

4.Gelatinas:

Sonderivadosdelahidrlisisdelcolgenobovino,sonisooncticasyejercenunefectoosmticoinicialmuyimportante,perorpidamentedesaparecedelacirculacinporfiltracinglomerular.Supesomolecularesde35.000Daltons,loquehacequesuvidamediaintravascularseade2a4horasensujetosnormales,peroenpacientesconsepsisestaacortadaapesardeelloesdestacablesubuenacapacidadcomoexpansor.Seeliminanporelrinsincausarinsuficienciarenalyfavorecenladiuresisosmtica.Noafectanaladeterminacindelgruposanguneo,lacoagulacinolaadhesividadplaquetaria.Lagelatinaunidaaureatienemuchamayorconcentracindecalcio(6.26mmol/L)ypotasio(5.1mmol/L)quelagelatinasuccinato(0.4mmol/Lparaamboselectrolitos),estaconcentracinelevadadecalciopuedellevaraformacindecoagulocuandoseadministrasimultneamenteconsangre.

Laadministracinsimultaneadesangreygelatinaunidaaureapuedeprovocarlaformacindecogulos.Producereaccionesanafilcticasenun0.15%.Sonlosexpansoresdelplasmamseconmicos.

Lahidrlisisdelcolgenoeslavacomnparalaproduccindelostiposdegelatinaexistentes.Lasdiferenciasenelprocesamientodelamolculamatrizresultanentresdiferentescompuestos:

PoligelinaGelatinafluidamodificadaOxipogelatina

Acontinuacinsehaceunadescripcinsobrelascaractersticasdecadaunodelostiposdegelatinasexistentes.

4.a.Poligelina

Escreadaporunprocesodeunindevariospolipptidosderivadosdelagelatina.Alaprotenadegelatinaseleagregaunlcalifuerte,detalformaqueseproducedegradacinaprotenasdepesomolecularentre12.000y15.000Daltons,llamadastambinGelatinaAltamenteDegradada.Estascadenaspeptdicasnotienenpoderosmticosuficientedebidoasupesomoleculartanbajoporloquesurgelanecesidaddeunirlas.Sonprocesadasconhexametildiisocianato,conloqueseuneungrupocarboxilolibreaungrupoaminolibre,resultandoenunauninpeptdicallamadapuentedeureayliberacindeagua.Estauninconfiereunpesopromediode35.000Daltons.Eltipodeuninsedaentrelasdoscadenaspeptdicasyladistribucindepesosmolecularesespolidispersa(rangodedispersin5.000y50.000Daltons).

Lasolucinseencuentradisponibleal3,5%,disueltaenaguaconionesaunaconcentracinsimilaralplasma,ver(Tabla2).Presentaunaosmolaridadde300



mOsm/L,viscosidadrelativade1,7ypHde7,3+/0,3.

4.b.Gelatinafluidamodificada

Enelprocesodedegradacindelcolgeno,seagregaunlcalinotanfuerte,producindoseunadivisindelamolculaenprotenasdepesomoleculardeaproximadamente23.000Daltons,alascualesselesdenominaGelatinaDegradada.EstagelatinaesprocesadaconcidoSuccnicoAnhidro,elcualsinrealizarunionescruzadas,modificalamolcula,reemplazandoungrupoNH2bsicoporungrupoCOOHcido,aumentandolacarganegativa.Elincrementoenlacarganegativaresultaendisminucindelenroscamientoyaumentodeltamaodelamolcula.

Elpesomolecularqueseobtieneenesteprocesoesdealrededorde30.000Daltons,conrangode10.000a140.000Daltons.Lasolucinpresentaunagregadodeelectrolitossimilaralplasma.Tienenunaviscosidadrelativade1.7ypHde7,0.Suosmolaridadesde240mOsm/L.

4.c.Oxipogelatina

Seformamedianteunprocesodedespolimerizacindelagelatina.InicialmenteserealizaunprocesodecondensacinconGlyoxalutilizandoentre5y50mgporgramodegelatina,posteriormentesedegradalacondensacinpormediodeoxidacinconperxidodeHidrgeno.Deesteprocesoseobtienenprotenasdeconfiguracinglobular,ypesomolecularpromediode30.000Daltons,conrangode6.200a72.000Daltons.

Lasolucinsehalladisponibleal5,5%,conunaviscosidadrelativade2,1,pHde7,4yconagregadodeelectrolitos.

Cybergrafia:

http://www.textoscientificos.com/quimica/coloide

http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S012033472005000200007&script=sci_arttext

http://tratado.uninet.edu/c060206.html

http://www.doschivos.com/trabajos/quimica/524.htm

http://www.cespro.com/Materias/MatContenidos/Contquimica/QUIMICA_INORGANICA/soluciones.htm

Blibliografia:

Burns,RalphaFUNDAMENTOSQUIMICOS.IVedicin,PearsonEducacin,Mxico.2003

Brescia,Frank.Arent,John.Meislich,Herbert.Turks,Amos.FUNDAMENTOSDEQUIMICA,Iedicin,editorialcontinentalS.A.deC.V.Mxico,1986

Slabaugh,H.Wendell.Parson,D.Theran.QUICAGENERAL,Iedicin,



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EditorialLimusaWileyS.A.1968.

Jackson,W.M.ENCICLOPEDIADECONOCIMIENTOS:ELNUEVOTESORODELAJUVENTUD,IEdicin,Grolierinternacional,Inc.,1970,tomoVI.

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