Agronegocios Marzo 07 de 2012
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ASIA QUIERE UCHUVA LOCAL AUNQUE ESTE FRUTO SE EXPORTA, PRINCIPALMENTE A ALEMANIA, CULTIVADORES ESTABLECIERON UNA HOJA DE RUTA DIRECCIONADA A MERCADOS ASIÁTICOS. PÁG. 7
AGRONEGOCIOS
FLORICULTORES BUSCAN LA CONSOLIDACIÓN DE LOS TLC. PÁG. 3
CRÍA DE OVINOS GANA TERRENO
PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012 NÚMERO 52 CIRCULACIÓN GRATUITA
PÁG. 5
EL FUTURO DEL CAMPO
ESTÁ EN EL
CAUCHO
EL PAÍS TIENE BUENA GENÉTICA
LEA
EN
LA PRÓXIMA EDICIÓ
N
APROVECHE
EL POTENCIAL
DE LAS
ORQUÍDEAS
EL 30% DE LOS PERROS PUEDE SUFRIR DE HIPOTIROIDISMOAL IGUAL QUE LOS HUMANOS, LOS CANES TAMBIÉN SON VÍCTIMAS DE ESTA ENFERMEDAD. APRENDA A IDENTIFICAR CADA UNO DE LOS SÍNTOMAS. PÁG. 13
LA REFORESTACIÓN TAMBIÉN ES PARA LOS PEQUEÑOS DEL AGROSE TRATA DE UN NEGOCIO QUE, ADEMÁS DE AYUDAR AL MEDIO AMBIENTE, SE CONVIRTIÓ EN UNA OPCIÓN RENTABLE PARA EL SECTOR. PÁG. 11
2PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
CALENDARIO FERIAL
MAR. 9XX EXPOSICIÓN DECABALLOS GRADO BEN PEREIRAPresentando a nuevos ejem-plares como Cantinero,Mussolini y Sol Naciente, quese proyectan como las futu-ras promesas en los diagona-les, se llevará a cabo entre el9 y 11 de marzo la XX Exposi-ción Equina Grado B en Perei-ra. En el evento, que se desa-rrollará en el Coliseo de Expo-siciones Salomón Armel Lon-doño, también se realizará laXII Válida Nacional de Chala-nería. Un aspecto que se des-taca es que la entrada es gra-tis para el público.INFORMES (6) 3360020 - 0312
MAR. 16CIRCUITO CANINOINTERNACIONALDE BOGOTÁEl campeonato colombianocon 2 Cacc y el campeonatojoven colombiano con 2 Cacjc,son dos de los premios que sedisputarán caninos de los gru-pos 1, 2 y 3 en el marco delCircuito Internacional de Bo-gotá, que además realizará ex-posiciones especializadas debulterrier y tipo bull. Tambiénse entregarán reconocimien-tos a la mejor pareja, progenie,exhibido por su criador y ma-nejador infantil y juvenil.El evento se hará del16 al 19 de marzo.INFORMES (1)6246016
JUL. 12FERIA NACIONALDEL CEBÚ EN LACAPITAL DEL PAÍS
La Comercializadora yPromotora Ganadera Asoce-bú llevará a cabo entre el 12y 22 de julio la 65 Feria Na-cional Cebú. El encuentro,que se hará en Corferias enBogotá, reunirá en un mis-mo espacio a los mejores1.200 ejemplares de Colom-bia de las razas brahman,gyr, nelore, guzerá y F1. Losasistentes al evento encon-trarán un espacio idóneopara la realización de nego-cios y consecución de con-tactos. Por su parte, se haránexposiciones, juzgamientosy concursos lecheros. En elmarco del evento se harátambién una feria equinagrado A, en la que participa-rán más de 300 caballos depaso fino colombiano. Estajornada estará acompañadade una muestra comercialproveniente de diferentes
partes del país, la cual es-tará unida a la Feria
de las Colonias.INFORMES (1)
7561044
MAR. 16LISTA INPROARROZ2012 EN LA CAPITALDEL META
Villavicencio, capital del de-partamento del Meta, serásede de la Primera FeriaAgroindustrial “Inproarroz2012”, un encuentro que ade-más de reunir a los diferentesrepresentantes del Gobiernodel sector agropecuario, con-tará con voceros de los go-biernos de China, Rusia, In-dia, Japón, Alemania y Vene-zuela. Este encuentro, que sedesarrollará entre el 16 y 18de marzo, dará a conocer elavance empresarial del sec-tor en esta zona del país. Deigual forma, se busca fortale-cer y establecer alianzas es-tratégicas con compañíasvinculadas a la producciónalimentaria en el país, asícomo en el exterior. Allí nosolo se darán cita los arroce-ros, sino también empresa-rios de palma africana y bio-diesel.
INFORMES (8) 6709048
MAR. 21II ENCUENTRO DELOS MUNICIPIOSPALMEROSEl 21 de marzo se hará el IIEncuentro Nacional de Muni-cipios Palmeros, liderado porFedepalma. Se realizará en elSalón Rojo del Hotel Tequen-dama en Bogotá. El eventotiene como objetivo solucio-nar las inquietudes que ten-gan los mandatarios localescon respecto al sector palmi-cultor. En total, se espera laparticipación de 108 alcaldesy de 17 gobernadores.INFORMES (1) 2086300
MAR. 22PRIMERA GRANFERIA EQUINAEN RIONEGROLa Unce realizará su primeraFeria Equina entre el 22 y 25de marzo en El Tablazo, Rio-negro, en Antioquia. Se haránexposiciones de trocha y ga-lope, trote y galope, trochapura colombiana y paso finocolombiano. Adicionalmente,habrá un espacio para asna-les y mulares. Los juzgamien-tos se llevarán a cabo el mis-mo día de las muestras encada una de las categorías.INFORMES (1)6738250
En un momento en elque la agricultura está tra-tando de encontrar nuevosmercados a los cuales lle-gar, la producción de cau-cho natural se convierte enuna alternativa, práctica-mente, garantizada.Y es que la creciente de-
manda mundial de látexpara industrias como lallantera y de salud hacenque las inversiones en estetipo de cultivos sean másque rentables.De hecho, empresas
como Indupalma, quecomo su nombre lo indicase dedica a la industria dela palma de aceite, tieneprevisto invertir $300.000millones en un cultivo decaucho en el Vichada, loque consolidaría aún más aColombia como un paísproductor.El reto es grande, y más
si se tiene en cuenta quedel total que necesita la in-dustria nacional, los cau-cheros colombianos soloproveen el 10%, lo quedeja en evidencia el poten-cial de crecimiento queexiste.Aún así, hay temas que
vale la pena tratar, como esel caso de la generación deempleo, pues debido a quees un cultivo tardío, lamano de obra es poca, in-cluso, cuando el árbol en-tra en producción solo serequiere de dos personaspor hectárea.Así mismo, el compo-
nente ambiental ocupa unespacio importante, pueses precisamente el látexobtenido del árbol de cau-cho la principal materiaprima para la producciónde llantas en el mundo, quehoy por hoy se constituyenen una fuente importantede contaminación, princi-palmente porque no se hanadoptado prácticas para sudisposición una vez dejande servir.
VENTANAAGROPECUARIA
MargaritaMatíasEDITORAAGRONEGOCIOS
Con los ojospuestos enel cultivode caucho
En-tre el 25 y 27 de
mayo en La Dorada,Caldas, se hará la IIIExposición NacionalCebú de Lotes de Po-trero. Informes (1)7561044
Car-tagena será sedede la XVII Confe-rencia Internacionalsobre Palma de Aceite yExpopalma 2012. Elevento se hará entre el 25y 28 de septiembre bajoel lema ‘Palma de aceite:Fuente de oportunidades,progreso y desarrollo’.Informes (1) 3138600
CIRCULA CON:
Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.
PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LAREPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPODIRECTORGENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTAEDITORA: MARGARITA MATÍAS - REDACCIÓN: TERESITA CÉLIS, DIANA ARRIETA, XIMENA RAMÍREZ, ADRIANA RUÍZ, LAURA LÓPEZ- DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPUBLICA - FOTOGRAFÍA: Javier Jiménez- Colprensa - Bloomberg - Stock.xchng- 123RF- OFICI-NAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga:(7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización es-crita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. ©COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. www.larepublica.com.co - [email protected]
MUESTRADE LOTES DE
POTRERO
MAY. 25MUESTRA
DE LOTES DEPOTRERO
MAY. 25
SEP. 25CONFERENCIASOBRE PALMA
DE ACEITE
SEP. 25CONFERENCIASOBRE PALMA
DE ACEITE
3PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
10 RESPUESTAS
AUGUSTO SOLANOPresidente deAsocolflores.
CORTESÍA
Europa, y seguiremos el protocolo a Japón. En te-mas fitosanitarios hemos avanzado, y la idea es se-guir fortaleciéndonos. Sin embargo, todas las inicia-tivas necesitan recursos. Estamos a la espera de lasregalías pero el tema no parece moverse.
4 Más allá del de EE.UU., ¿cómovislumbran los TLC?En el sector estamos de acuerdo con los tratados.
No todos los mercados son iguales, pero nos consi-deramos aperturistas al 100%, y eso se demuestracon los 89 países a los que llegamos. Tenemos ex-pectativas con el TLC firmado con Canadá y espera-mos el de Corea, a donde ya exportamos hortensias.También un TLC con Japón sería interesante.
5 ¿Cuál de ellos representamayor oportunidades?Estados Unidos sigue siendo nuestro principal
mercado. Pero lo más importante ahora es que seformalicen los TLC con ese país y Europa, y por su-puesto, tenemos muchas expectativas con el acuer-do Canadá.
6 ¿Cómo evitar una afectaciónen medio de los TLC?Los empresarios han hecho ingentes esfuerzos
en productividad, pero todo tiene un límite y hayfactores, como el salarial, en los que no haymargende acción, y si nos descuidamos van a dejar a la flo-ricultura yal país en unamala posición competitiva.
7 ¿Cómo enfrentaránla apertura?En calidad y servicio. Un compra-
dor internacional satisfecho con elproducto y bien atendido es un clien-te que seguirá comprando.
8 ¿Cuál es el balancepreliminar de San
Valentín?Las cifras son buenas en volu-
men, pero los precios no fueron losesperados y algunos tipos de flor notuvieron tanta demanda. Lo que sí esun hecho es que la descolgada deldólar golpeará a los productores por-que recibirán en su temporada deventas más importante menos pesospor cada dólar exportado.
9 ¿Hay cambios en loshábitos de compra?No se registran cambios impor-
tantes en los hábitos de consumo delos compradores norteamericanos.
10 ¿Qué expectati-vas tienen con
otras fiestas?Aunque nuestro principal merca-
do es EE.UU., hay otras posibilida-des de crecer la presencia en otrosmercados. Después de San Valentín,el día de la madre es una de las tem-poradas más importantes para losproductores de flores.
“Hoy estamos abiertos a todos los acuerdos”Con una mentalidad completa-
mente aperturista, los floricultorestienen claro que la diversificación demercados es una de las soluciones alos problemas de los últimos años.Augusto Solano, presidente de Aso-colflores, explicó que los TLC sonuna oportunidad que hay que apro-vechar.
1 ¿Cómo cerró 2011para el sector?La cifra del Dane indica que el
sector exportó en el 2011 US$1.250millones, un valor muy similar al de2010, cuando la floricultura exportóUS$ 1.242 millones.
2 ¿Qué tanto afectó larevaluación?La revaluación redujo los ingre-
sos de los floricultores en 2%, mien-tras que los costos de mano de obra,transporte y agroquímicos, subieronpor encima de la inflación. Llevamos8 años de revaluación que han deja-do en floricultura 30.000 empleosmenos, y con dólar a menos de$1.800 el panorama es desalentador.
3 ¿Cuáles son lasapuestas?Diversificación de mercados, re-
conversión tecnológica, investigacióne innovación. Somos pioneros endespachos marítimos a Inglaterra y
4PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
ÚLTIMAS NOTICIAS
Establecen reglasde juego con losalgodoneros
CULTIVOS
Hoy en día los cultivadores tienenproblemas para vender sus cosechas.
Con aspersión de fungicidasy capacitación a productoressobre el manejo de la sigatokanegra, el ICA intervino 22.000
hectáreas de cultivos de plátano en el Ura-bá que actualmente están afectados poresta plaga, la cual se incrementó por cuen-ta del invierno.Según el Instituto, esta situación ha in-
cidido en la disminución de la produccióndel plátano, al mismo tiempo que ha perju-dicado los ingresos de 6.458 pequeños ymedianos productores que dependen eco-nómicamente de esta actividad.“Un deficiente control de la sigatoka
pondría en riesgo la permanencia de Co-lombia en los mercados internacionalescomo exportador de plátano de buena cali-dad, razón por la cual el ICA, con el apoyodel sector privado, ha unido esfuerzos paraproteger la producción en esta zona, endonde existen 38.000 hectáreas sembra-das”, señaló Carlos Alberto Soto, subgeren-te de Protección Vegetal de la entidad.Agregó que con el apoyo de los produc-
tores se espera mejorar la condición fitosa-nitaria del plátano en el Urabá en el me-diano plazo.
El ICA intervino22.000 hectáreasde plátano
646
Herramientaergonómica paracosechar papa
Holman Albarracín, diseña-dor industrial de la Univer-sidad Nacional, desarrolló
un recolector de papa criolla queevita las malas posturas. La herra-mienta es una especie de palaalargada con un mango ergonó-mico, que mejora el agarre y evi-ta que la persona adopte ángulosno apropiados para su espaldadurante la cosecha.
Otca protegelos recursosmaderables
Los ocho países miembros dela Organización de Tratadosde Cooperación Amazónica
avanzan en la trazabilidad, con-trol y origen de la madera. A finde evitar su tala ilegal, han socia-lizado sus experiencias. Dentrode los intereses de la reuniónestá crear nuevos instrumentosque puedan fortalecer los meca-nismos de control forestal.
MIL HECTÁREAS,RECLAMOSSOBRE RESTITUCIÓN DETIERRAS DESPOJADASQUE HASTA EL MOMENTOSE HAN HECHO EN TODOEL PAÍS.
CULTIVOS
Los productores de algodóndel país sostuvieron una reu-nión con el Ministerio de Agri-cultura y Desarrollo Rural para
establecer la reglas de la comercialización dela cosecha al interior del país, correspon-diente al segundo semestre del año.En ella se acordó que la garantía del pre-
cio mínimo por tonelada de fibra de algodóntendrá un precio mínimo de $5,1 millones,que aplicará para una cosecha esperada has-ta de 8,5 millones de toneladas.Con este plan de siembras, y la cosecha
esperada, se busca equilibrar la oferta con lademanda, o que la producción responda conlos requerimientos de la industria. Por esarazón se acudió a acuerdos realizados en Iba-gué entre el Gobierno y los algodoneros, endonde de manera previa se habían reunidorepresentantes de Conalgodón ymás de 200cultivadores, quienes acordaron los compro-misos. Con el fin de revisar los costos deproducción del sector y la búsqueda de nue-vos mercados especializados para la fibra, elviceministro de Agricultura, Ricardo Sán-chez, liderará el Comité Interinstitucional deCompetitividad Algodonera.
Con una cartera vencida por$8.424 millones, el BancoAgrario decidió reestructurarlas obligaciones de la Cooperati-
va Coagrocor.Esta medida le permitirá a la organiza-
ción cordobesa, que en la actualidad cuen-ta con 125 agricultores de maíz y algodón,reorganizarse y atender sus compromisosfinancieros.“El impacto social es muy alto, conside-
rando que los productores integrados enesta cooperativa desarrollan sus actividadesen los municipios de Cereté, San Pelayo, Lo-rica, Ciénaga de Oro, San Carlos y Cotorra,en 2.000 hectáreas”, indicó el presidente delBanco Agrario de Colombia, Francisco Estu-piñán Heredia. La reestructuración de car-tera se hará a través de tres operaciones.
El Banco Agrarioreestructura deudade Coagrocor
FINANZAS
Más del 50% de las áreasagrícolas y ganaderas del paísestarían amenazadas por lospermisos otorgados al sector
minero. Así lo dio a conocer el Ministeriode Agricultura y Desarrollo Rural, queagregó que, por ejemplo, la Altillanura Co-lombiana, la última frontera agrícola quetiene el país, estaría en peligro.“Hay que desarrollar esta minería pero
con orden y sin avasallar algunos sectorescomo el agrícola y ganadero, las fuentes deagua y los ecosistemas. No puede seguirsiendo que se den y se den títulos minerosy estos se explotan y después se va la mine-ría que no tiene responsabilidad social y nodeja sino el hueco”, señaló el ministro JuanCamilo Restrepo, quien agregó además queesta situación se viene presentando de ma-nera dramática en departamentos comoCesar.
Área agrícola estáamenazada porlicencias mineras
INDUSTRIA
Lanzan nodo de innovación para el agroTECNOLOGÍA
Recientemente se llevó acabo la primera reunión delNodo de la Innovación Agro-pecuaria y Agroindustrial en Ri-
saralda, organizado por Unisarc. En total,35 instituciones de diferente orden cono-cieron mediante el diálogo hacia dónde vanlas directrices de la locomotora del agro.
Elizabeth Villamil, gerente del Nodo,dijo que “el proyecto viene desde la identi-ficación de una línea base del sector agro-pecuario”, y que una aproximación paracerrarlas, es identificar las capacidades yformas de innovar, investigar y entregar alsector la capacidad tecnológica en pro delas cadenas productivas.
Fedegan informó que conde la campaña de vacuna-ción realizada en alianza conel ICA, cerca de 21,8 millones
de bovinos fueron vacu-nados contra la aftosaentre finales del añopasado y mediados deenero de 2012, cifra querepresenta el 96% del total decabezas a nivel nacional.En ese sentido, durante este pe-
riodo 441.017 predios participaronen el proceso de vacunación. Asíse logró una cobertura del 92%de las tierras dedicadas a la gana-dería. El costo del segundo ciclofue de $9.608 millones.Córdoba y Sucre fueron los departa-
mentos donde se alcanzó el ciento porciento de vacunación de animales, asícomo el ciento por ciento de sus predios.
En Caquetá y Cesar las coberturas fue-ron del 98%. Lo anterior significa queesta campaña aportó al estatus sanitario
del país como libre de af-tosa con vacu-
nación.
DE HECTÁREAS REFORESTADAS A LO LARGO DELTERRITORIO NACIONAL ES LA META QUE SE IMPUSO ELGOBIERNO PARA EL CUATRIENIO.
MILLÓN
Se restablecen relaciones entre vecinosCOMERCIO
En el marcode la reactiva-ción del comer-cio binacional
entre Colombia y Venezue-la acordado por los manda-tarios Santos y Chávez, elICA y el Instituto Nacionalde Salud Agrícola Integral,Insai, de Venezuela, esta-blecieron un certificado sa-nitario cuya vigencia es detres años y que tiene por
objeto la exportación de ga-nado para sacrificio haciaese mercado. El 2 de febre-ro Colombia realizó su pri-mera exportación hacia Ve-nezuela con 300 bovinos enpie para sacrificio. Se espe-ra que en 2012 se recobre elnivel que las exportacionesalcanzaron en 2007, cuan-do fueron del orden de105.805 animales transpor-tados.
GANADERÍA
Vacunan contra aftosaal 96% de los bovinos
1
5PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
NEGOCIOS
Tradicionalmente la in-dustria ovina en el país haestado ligada a la produc-ción de lana en las zonas al-tas o de carne en forma ex-tensiva, sobre todo en laszonas de la Costa Atlánticay las regiones de Santan-der, Tolima y Huila.“En Colombia existen
biotipos de la especie ovinacriolla, como son la criollacolombiana, oveja de lana,la oveja mora, oveja cober-tura lana de color negro, yla oveja africana o camura.De este recurso zoogenéticoovino algo queda en las ins-talaciones de algunos cen-tros del ahora Corpoica, yno se viene explotando eco-nómicamente porque semantiene como una reser-va, y desafortunadamenteno tenemos informaciónactualizada, y en gran partees debido al grado de tecni-ficación que ha sido muybajo. Pero se empezó a rea-lizar trabajos de investiga-ción y a retomar el tema”,señaló Maximiliano Am-brosio, vicepresidente de laAsociación de Criadores deGanado Ovino de Colom-bia, Asoovinos.Al visitar otras latitudes,
los ganaderos colombianosencontraron biotipos deanimales mas cárnicos ycon un ciclo más corto queel del bovino, y a mejoresprecios. Y fue de ahí quepartió la introducción denuevas razas al país, endonde las variedades crio-llas se convirtieron en lasreceptoras para el cruce.“Las granjas puras pro-
veen la genética para estarcontinuamente mejorandolos reproductores. La Aso-ciación acude a estos sitioscuando cualquier persona
OVINOSmejoramiento genético fortalece producción
Una de las ventajas de la ovinocultura es que no se requiere de grandes extensiones para entrar al negocio.
mejorada, exportación deanimales, desarrollo de bio-tecnología y embriones, asícomo semen, entre otros.“A diferencia de los bo-
vinos, se puede ser ovino-cultor en áreas relativa-mente pequeñas, ya que sepueden llegar a tener másde 20 animales por hectá-rea, según la producción deforraje que se tenga y el sis-tema de producción que seutilice. Adicionalmente, esuna especie que, bien ma-nejada, ocasiona menorerosión en las zonas de la-dera por el peso de los ani-
males”, detalló FranciscoTascón, distribuidor deAgrovisión Latinoamérica.Pero así como las venta-
jas son muchas, también esclave tener en cuenta as-pectos que, si son pasadospor alto, pueden perjudicarel negocio.“Es necesario planificar
la explotación siguiendo al-gunos pasos: 1. Realizar vi-sitas a otras explotacionespara analizar sus proyectos.2. Aprovechar los recursosal máximo de la granja. 3.Comenzar la construcciónde instalaciones. 4. Definir
“TENEMOS QUE SER AGRICULTORES ANTESDE INICIAR UN PROYECTO OVINO. SEAQUE LOS TENGAMOS CONFINADOS O ENPASTOREO, LA PRODUCCIÓN DE FORRAJEES LA CLAVE PARA SER RENTABLE”.FRANCISCO TASCÓNDistribuidor de Agrovisión Latinoamérica
14EL DATO
JUNIO, DÍAQUE INICIARÁLA FERIA NACIONALASOOVINOS, UNEVENTO QUE REUNIRÁA LOS CRIADORES DELPAÍS Y QUE ADEMÁSTENDRÁ UNA AGENDAACADÉMICA.
necesita adquirir genéticasuperior y promueve lasmismas en eventos, ferias ycualquier actividad paramotivar la comercializa-ción”, dijo Camilo Barrios,director del Comité Técnicode esta agremiación.Y es con esta labor que
hoy estos animales se cons-tituyen en una evidenteoportunidad de negocio.El recurso zoogenético
ovino sometido a sistemasde producción similares aldel bovino genera opcionesen materia de producciónpara la venta en pie de cría
“LA ASOCIACIÓN ACUDE A LAS GRANJASCUANDO CUALQUIER PERSONASNECESITA ADQUIRIR GENÉTICASUPERIOR, LA CUAL TAMBIÉN SEPROMUEVE EN LOS EVENTOS Y FERIAS”.CAMILO BARRIOSDirector del comité técnico de Asoovinos
la línea de producción,pues esta puede ser de ge-nética, producción de carneo leche. 5. La compra deanimales es muy importan-te, ya que en la escogenciade buenos reproductoresdepende el éxito comercialde la explotación”, afirmó.La producción de carne
de cordero tiene un granpotencial, pero se necesitala visión industrial del ne-gocio y el apoyo de los en-tes de control para resolverel tema del sacrificio, yaque esta es una situacióncrítica del sector.
SITIO PARAPROMOVEREL CONSUMOUna de las principales estra-tegias comerciales para pro-mover la ovinocultura es laFeria Nacional Asoovinos,que este año se hará entre el14 y 18 de junio en Tuluá,Valle del Cauca. Allí se reali-zarán varias actividades den-tro de la feria, principalmen-te la III CompetenciaNacional de Canales, campa-ñas de consumo de carne decordero, y exhibición y juzga-miento de la mejor genéticaovina del país con juecesinternacionales. También serealizará el II CongresoInternacional de Produccióny Comercialización Ovina, endonde estarán conferencistasde México, Uruguay, PuertoRico y Colombia.
6PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
ACTUALIDAD
La adopción de maquinaria de punta en los diferentesprocesos del sector agropecuario impulsan la productivi-dad de los empresarios.
Las tendencias de la tec-nología en Colombia hanapuntado a mejorar lascondiciones del sectoragropecuario, aumentandola producción de los culti-vos y la eficiencia en la ges-tión ambiental.Santiago González Ven-
zano, director de Solapa 4,expresó que en los últimosaños una nueva tecnologíase incorporó al sector con elGPS, dando la posibilidadde gestionar informaciónrelacionándola con un sitioespecífico.González comentó que
el conocimiento construi-do hasta ahora gira en tor-no a la idea de trabajar conpromedios, y ahora se ne-cesita conocer lo que nosabe, específicamente, quétan heterogéneo es un lote,y cómo son las interaccio-nes entre esa heterogenei-dad del ambiente, las prác-ticas de manejo y el rendi-
ADOPCIÓNde tecnología aumenta
la productividad
EMPRESASDEL AGROESTARÁN ENAGROFUTURO 2012,DONDE MOSTRARÁNSUS NOVEDADESPARA EL SECTOR.
150EL DATO
“EL GRAN OBJETIVO DE ESTE EVENTOES INTEGRAR EN UN MISMO ESPACIOLA OFERTA DE PRODUCTOS MÁSNOVEDOSA CON LA OPORTUNIDADDE HACER NEGOCIOS”.RICARDO JARAMILLODirectivo de Expo Agrofuturo 2012
miento de los cultivos, enpro de la productividad delagro.Edgar Villamil, de la
empresa Castoro, comentóque entre las ventajas de latecnología en el agro está elmejoramiento de la pro-ductividad agropecuaria,
donde se perfeccionan cadauno de los procesos desa-rrollados durante los ciclosproductivos.Adicionalmente, permi-
te una mejor preparaciónde suelos, siembra, mante-nimiento y cosecha, obte-niendo ventajas en reduc-
ción de costos. Así mismo,se consiguen mejores pro-ducciones, una disminu-ción de consumos de com-bustible y de los tiemposdedicados a realizar cadaactividad, pues usando es-tos medios se logran siem-bras más homogéneas, conmejores controles en laaplicación de correctivosoportunos, disminuyendoasí las perdidas en las co-sechas.Mauricio Sánchez, del
centro de negocios de An-tioquía en el Bbva, añadió
que el principal beneficiode la implementación de latecnología en los proyectosagropecuarios se evidenciaen la productividad.A su vez, Sánchez pre-
sentó las tendencias delagro en la mecanización decultivos agrícolas, tanto enla etapa de labores cultura-les como de cosecha de ce-reales y caña, las cuales lehan permitido aumentarlos volúmenes de produc-ción y eficiencia de las co-sechas, donde se han miti-gado los efectos climáticos.
TECNOLOGÍA DE PUNTA ENEXPO AGROFUTURO 2012Ricardo Jaramillo, uno de los directivos de Expo Agrofuturo2012, señaló que en el evento se tendrán pabellones de laproductividad, donde se integrarán empresas de maquinariaagrícola, riego, invernaderos, software y servicios con 10.000productores, además de propietarios de tierras y empresariosque asistirán a la sexta versión de la feria, lo que hará que elsector agropecuario del país aumente su competitividad.Todo el encuentro, que se llevará a cabo entre el 31 de mayoy el 2 de junio en Medellín, estará directamente enfocado enofrecerle a los productores todas las herramientas necesariaspara gestionar sus negocios.
7PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
Tras conquistar los mer-cados de varios países, lauchuva, una de las frutasmás exportadas en el país,quiere entrar a los nichosasiáticos. Hacia ese conti-nente han ido en misionescomercializadores del ali-mentos, que buscan posi-bles clientes para una frutamuy apetecida por el mer-cado externo. Pero en Co-lombia, pese a existir lossuelos y el clima, y a mar-car una buena aceptaciónen destinos exigentes comoel de Europa, la producciónsigue siendo baja. Los pro-ductores señalan que en elpaís hay potencial para in-crementar las hectáreascultivadas y la producción.Según las estadísticas
del Ministerio de Agricul-
UCHUVAcon todo el impulso para entrar a Asia
POR CIENTOES LA CAÍDA
EN HECTÁREASCULTIVADAS DEUCHUVA ENTRE
2009 Y 2010,SEGÚN DATOS DELMINISTERIO DE
AGRICULTURA.
31EL DATO
“EN EL PAÍS HAY SUELOY MUCHO POTENCIALPARA LA UCHUVA, PEROLA PRODUCCIÓN SIGUESIENDO BAJA Y NO PERMITELLEGAR A MERCADOS MÁSGRANDES”.ÁLVARO ERNESTO PALACIOGerente Asohofrucol
tura y Desarrollo Rural, en2010 (último dato disponi-ble), había en Colombia745 hectáreas sembradas yen producción de uchuva,pero la cifra frente a 2009señala una caída de 31,4% yes la más baja de los últi-mos 6 años.Esa disminución se re-
fleja, además, en una caídaen la producción, que pasóentre 2009 y 2010 de19.300 a 12.000 toneladas.En Colombia no son
muchos los productos y seconcentran, básicamente,en Boyacá, que es el princi-pal con 422 hectáreas; An-tioquia, que tiene 154, yCundinamarca, con 101hectáreas.Del primer
departamento es
fruta durante 15 o 18 mesesde manera continua y se-manalmente. Luego, hayque renovar y sembrar nue-vas plantas para otro cicloproductivo. “Lo más costo-so es la infraestructura,porque es una planta quecuelga (similar a la grana-dilla), y la mano de obra.Ésta última está calculadaen 60% de los costos”, dijo.El gerente de la Asocia-
ción Hortifrutícola de Co-lombia, Álvaro Ernesto Pa-lacio, señaló que hay sueloy mucho potencial paracultivar uchuva, pero reco-noció que la producción si-gue siendo baja y no per-
mite llegar amercados másgrandes.
Reynaldo Acevedo, un pro-ductor que lleva cerca de 10años en la actividad, y aun-que dice que el cultivo esrentable, señaló que la dis-minución en los precios, loque estrecha el margen derentabilidad, ha retirado aproductores del cultivo. Éltiene en producción unas3.200 plántulas, y estimaque puede cosechar hasta30.000 kilogramos porhectárea.En el país la producción
promedio es de unas 16,4 to-neladas por hectárea en elciclo productivo. Acevedoexporta, de lo que produce,cerca de 75%, y el resto vapara el consumo interno,
que es una propor-ción semejante ala del país.
“La cose-
Países Bajosy Alemania sonlos principales
mercados externos.
PRESENTANPLAN DEDESARROLLOLa Asociación Hortifrutícolade Colombia (Asohofrucol)presentará en próximos díasal Ministerio de Agriculturay Desarrollo Territorial, elPlan Nacional de Desarrollopara el sector hortifrutícola,con el que pretende estable-cer la hoja de ruta de estesector. El objetivo, segúnaseguró el gerente deAsohofrucol, Álvaro ErnestoPalacio, es incrementar laproducción y la comerciali-zación en mercados nacio-nales y extranjeros. “Estamostrabajando en una alimenta-ción sana, y por ello el Plan,del que hay un borrador,involucra a 12 cadenas pro-ductivas que son las másgrandes, las de mayor com-petitividad, consumo yoportunidades de negociospara el mercado domésticoy el exterior”, indicó el direc-tivo gremial.
cha la vendo a una comer-cializadora internacional quetiene mercado en Alemania,Holanda y Suiza. Hoy el pre-cio del kilo tipo exportaciónestá en alrededor de $1.800,y el costo de producción estáentre $1.300 y $1.400. En-tonces, el margen de utilidades muy estrecho, y eso incideen que muchos productoresno continúen en el negocio”,sostuvo.La altura ideal para
sembrar la uchuva está en-tre los 2.500 y 2.900 me-tros sobre el nivel del mar.La instalación de una hec-táreas, incluyendo todo elciclo desde la siembras has-ta la cosecha, se estima enunos $25 millones. La pro-ducción se inicia 6 o 7 me-ses, luego de la siembra ydependiendo de lascondiciones delcultivo, se pue-de recolectar
ACTUALIDAD
8PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
DEPARTAMENTOS EN DONDE SE SIEMBRA
LOS PAÍSES PRODUCTORES
Santander
Meta
Cundinamarca
Tolima
Putumayo
RisaraldaCaldas
Antioquia
Córdoba
5.475
682773
330
2.794
Guaviare1.100
Caquetá6.864
1.367
3.035
1.061
Vichada682
Estados Unidos
México
España
Francia AlemaniaHolanda
Reino Unido
Italia
LOS MAYORES COMPRADORES
Malasia8,9%
Brasil1,3%
China7,2%
India9,1%
Indonesia23,2%
Gráfico: LR
Fuente: Dane
Tailandia35,1%
Hectáreas
Para extraer el látex se hace un corteen forma de ángulo a través de la cortezadel árbol de caucho.
Cuando fluye del árbol, el látex es neutro, pero las enzimas y bacterias hacen que se coagule.
TEMA CENTRAL
“Existe un mercado localde materia prima aún insa-tisfecho”, así lo expresó JuanCarlos Silva, presidente de laFederación Cauchera de Co-lombia, cuando se refirió algran potencial que existe conel cultivo de caucho en elpaís.Silva habló con Agrone-
gocios sobre la gran oportu-nidad de negocio que seconstituye para los agricul-tores la siembra de árbolesde caucho y la comercializa-ción, tanto en el mercado in-terno como en el exterior.
¿Qué oportunidad denegocio encuentra alcultivar caucho?El cultivo de caucho na-
tural puede presentar tasasinternas de retorno de entreel 16 y 18%, incluso mayoressi se tienen prácticas de cali-dad en cultivos. Sumado aesto, existe un mercado localde materia prima aún insa-tisfecho. Se ha identificadola oportunidad de producirartículos nacionales a basede caucho natural como op-ción de generación de valoragregado.
¿Cómo empezó el cul-tivo en el país?El cultivo del caucho na-
tural inició con el estableci-miento en los años 40 en al-gunas regiones de Antio-quia. Posteriormente, en los60, a partir del apoyo del In-cora, se establecieron las pri-meras plantaciones en el Ca-quetá. Respecto a las especi-ficaciones de la materia pri-ma, en el mundo se comer-cializa por apariencia (lámi-na, ripio, crepe y algunoslátex), y por norma técnica,
La producciónlocal todavía es
insuficientepara el caso de cauchos téc-nicamente especificados ylátex centrifugados.
¿Al cuánto tiempo seda la producción?El período de aprovecha-
miento inicia al sexto año,cuando el perímetro del ár-bol, que debe estar a una al-tura de 130 centímetros, esde 45 centímetros. A partirde allí, se inicia la extraccióndel látex, proceso que seadelanta durante 25 ó 30años.
¿Cuál es la rentabili-dad por hectárea delcultivo?Una hectárea de cau-
cho en monocultivo puedepresentar tasas internas deretorno de entre el 16 y 18%,e incluso superiores depen-diendo de las buenas prácti-cas de manejo.
¿Bajo qué estándaresde calidad se cultiva elcaucho con el fin deatender la industria?EnColombia se han iden-
tificado de acuerdo con losparámetros definidos para elestablecimiento del cultivo,las zonas potenciales para sudesarrollo. Además, se cuen-ta con material vegetal (clo-nes) ideal de acuerdo con lascondiciones ambientales decada región. En general, losproyectos en desarrollo apli-can las recomendaciones ylineamientos técnicos y decalidad de los principalesproductores mundiales encada etapa del cultivo: siem-bra, sostenimiento, aprove-chamiento y su respectivomanejo y control de plagas yenfermedades.
Juan Carlos Silva, presidente de la Federación Caucherade Colombia, cree que existe un mercado insatisfecho.
OPORTUNIDADEL CULTIVO DE CAUCHO SE CONVIERTE EN UNA GRANOPCIÓN DE NEGOCIO PARA PEQUEÑOS PRODUCTORESPOR EL POTENCIAL DE COMERCIALIZACIÓN.
RENTABILIDADACTUALMENTE DEL CIENTO POR CIENTO QUE USA LAINDUSTRIA NACIONAL, EL 90% ES IMPORTADO, LO QUEMUESTRA EL POTENCIAL QUE TIENE EL CULTIVO.
Cultivadpotenci
PRODUCTOSE CONSTITUYE EN LAMATERIA PRIMA ESENCIALPARA DIFERENTESINDUSTRIAS. EN COLOMBIALA PRODUCCIÓN ESTÁDESTINADA A LAFABRICACIÓN DE LLANTAS.
El cultivo del caucho na-tural, de acuerdo con elcomportamiento del mer-cado mundial y local, asícomo las condiciones eda-foclimáticas presentes enregiones de Colombia, seposiciona como un impor-tante subsector de la eco-nomía nacional, con granpotencial de crecimiento yclave para el comercio in-ternacional.Expertos señalan que
son muchas las ventajasdel cultivo de caucho desdeel punto de vista económi-
co, social y ambien-tal, tales como lageneración de em-pleo, generaciónde valor agregado,captura del Co2 ydisminución delefecto invernade-ro. Así mismo,permite el inter-cambio con otroscultivos de rápi-do rendimientocomo maíz, fri-jol, soya y piña;baja utilizaciónde productosagroquímicos;tiene una im-
portante demanda, y esuna actividad con granperspectiva de comerciali-zación internacional, entreotros.De allí que actualmenteexista una creciente cul-
El cauchose empezó a sembraren la selva amazónica
a principios delsiglo pasado.
ARCHIVO
9PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
DATOS RELEVANTES
40 años puede durar la extracción del latex de un árbol
$300.000 millones invertirá Indupalma en un proyecto en Vichada
90% del caucho que necesita la industria local es importado
101 kilogramos por hectárea es la producción en Colombia
35.0000 hectáreas de caucho hay sembradas en el país
13% del área sembrada está actualmente en producción
3 exportaciones se han hecho, principalmente para regular precios
Vichada
TEMA CENTRAL
CAUCHOdores fortalecen elial exportador del
POR CIENTO,DEMANDAINSATISFECHA DECAUCHO LOCAL ENCOLOMBIA, LO QUESE TRADUCE EN UNACRECIENTEIMPORTACIÓNDE LÁTEX.
97EL DATO
tura cauchera, y asociacio-nes consolidadas en lasprincipales áreas potencia-les del país.Según fuentes de la Fe-
deración Cauchera Nacio-nal, Fedecaucho, en Co-lombia, de acuerdo con elcenso cauchero realizadoen los años 2010-2011, sehan establecido 33.000hectáreas de caucho natu-ral, principalmente en losdepartamentos de Santan-der, Antioquia, Córdoba,Caldas, Caquetá, Meta, Vi-chada y Guaviare, entreotros.Con relación al cultivo,
el árbol de caucho tieneuna vida útil de 35 años, y apartir del quinto empieza aproducir, con lo cual elagricultor tiene 15 años deutilidades netas, pues hastael décimo año se retribuyela inversión.Cabe resaltar que el pre-
cio del caucho natural y lá-tex, por ser un commodity,se cotiza en bolsa. Hoy enel mercado se registra unvalor de US$3,7 por kilo-gramo para caucho seco, ypara el caso de látex centri-fugado, el valor es deUS$2,65 kilogramos.En cuanto a su utiliza-
ción, son diversos los usosque se le dan aeste producto,muy útilpara el
sector automotriz en la fa-bricación de llantas, sopor-tes y mangueras; en el sec-tor salud, para la fabrica-ción de guantes quirúrgi-cos, elementos médicos yadhesivos, y para la indus-tria del calzado en la fabri-cación de suelas.
RENTABILIDAD
La inversión para el es-tablecimiento de una hectá-rea de caucho en monocul-tivo oscila entre los $5 mi-llones y $6 millones, y alre-dedor de $5,5 millonespara los costos generales desostenimiento hasta el sex-to año.Según fuentes de Pro-
caucho, una hectárea decaucho en monocultivo enel país puede presentar ta-sas internas de retorno deentre 16 y 18%, es decir,por cada 10 hectáreassembradas un agricultorpuede obtener gananciasde $4 millones mensuales,y por cada 5 hectáreas secrea un empleo directo yestable.Sin embargo, la deman-
da insatisfecha a nivel na-cional alcanza la alarman-te proporción del 90%, locual ha debido ser cubier-to por importaciones pro-venientes de países asiáti-cos y Guatemala, entreotros.Según Hernán Hernán-
dez, director ejecutivo de laAsociación de Productoresde Caucho, la demandamundial se calcula en 9 mi-llones de toneladas métri-cas de caucho, y el consu-mo de ésta materia primaha adquirido un importanteaumento, gracias al creci-
miento de la industria au-tomotriz.Pese a esa demanda,
expresa Hernández, laproducción de Colombiaes insignificante, si se tie-ne en cuenta que para el2012 se contempla unaproducción de tan sólo3.500 hectáreas.“Es claro que el objeti-
vo está dirigido a ampliary multiplicar la siembra deárboles de caucho en todoel territorio nacional.Existe un mercado todavíainsatisfecho, y Colombiasin duda tiene gran poten-cial para cultivar por lascaracterísticas del climadel trópico, y por ende,para comercializar en elexterior, ya que en elmundo se prevé un déficit
de la materia prima por laexpansión del mercadochino y un descenso en laproducción de caucho na-tural de los países asiáti-cos”, expresó HernánHernández.
Acceso a mercadosRecalcó que en el país
se proyecta la exportaciónhacia países altamente de-mandantes como EstadosUnidos, Canadá y China,entre otros.En ese sentido, se hace
necesario que los produc-tores de caucho cumplanlos estándares de calidadpara atender la demandade la industria nacional,que usa como materia pri-ma el látex del árbol decaucho.Según Pablo Pineda, di-
rector de la Asociación deCaucheros del Caquetá,Cohesa, el caucho debe serproducido bajo las dife-rentes normas internacio-nales, y actualmente enColombia el único depar-tamento que actualmentepuede ofrecer el caucho
técnicamente especificado(TSR 20), para comerciali-zar en otros países es elCaquetá.“En ese aspecto, es im-
portantísimo que se traba-je en el cumplimiento delas normas, ya que sinduda existe un gran po-tencial de exportación, ypor ende los agricultoresdeben adherirse a las exi-gencias de los mercados.Antioquia, Santander yMeta son los departamen-tos en donde se está traba-jando fuertemente paraofrecer caucho técnica-mente especificado”, dijoPineda.El experto agregó que
para empezar a cultivarárboles de caucho en elpaís se hace necesario “te-ner caracterizada la regióny su oferta agroecológica,tanto de clima como desuelos. Adicionalmente, sedebe asegurar un buenacompañamiento técnico yescoger el material vegetalque mejor se comporte enla zona a desarrollar elcultivo”.
LA SIEMBRA PERMITE UNAMAYOR REFORESTACIÓNEl caucho posee particularidades que son únicas de estecultivo, pues no solo provee caucho y al final de su vida útilmadera, si no que también es un importante elemento dereforestación y cuidado ambiental. Según HernánHernández, director ejecutivo de Procacuho, el GobiernoNacional incluyó como tema prioritario la reforestación degrandes áreas en todo el territorio nacional, por lo que es laoportunidad para multiplicar la siembra. “La propuesta esreforestar zonas dedicadas a la ganadería con árboles decaucho. Debemos completar las primeras 300.000 hectáreas
de siembra, eso permitirá que Colombia se constituyacomo uno de los cultivadores importantes en elmundo”, sostuvo.
“ESTE CULTIVO GENERA OPORTUNIDADESDE NEGOCIO DESDE LO ECONÓMICO YSOCIAL. ES UNO DE LOS PILARES DE LAECONOMÍA FUTURA DEL PAÍS ENGENERACIÓN DE EMPLEO”.PABLO EMILIO PINEDADirector Ejecutivo de Cohesa
El cultivo decaucho se
constituye en unafuente importante
de empleo.
ARCHIVO
10PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
NEGOCIOS
IVÁN DARÍO ARROYAVEAGUDELOPresidente Bolsa Mercantilde Colombia
Los US$57 mil millones que se pro-yectan exportar durante este año tienenun alto riesgo revaluacionista que le exi-ge a los sectores exportadores hacer usode múltiples alternativas financieraspara cubrirse de caídas inesperadas enla tasa de cambio.La revaluación, acentuada o no, afec-
ta sistémicamente todas las ventas al ex-terior y por esa razón, el sector financie-ro nacional e internacional ofrece múlti-ples instrumentos a los que acceden losexportadores del mundo en aras de rea-lizar dichas coberturas, lo cual se consi-dera una práctica responsable y casi queineludible.Debido a su alta vulnerabilidad fi-
nanciera, el sector agroexportador que
representa el 7% de las exportaciones,excluyendo el café, es el único que cuen-ta con un programa gubernamental desubsidio de cobertura cambiaria. La as-piración de este programa es apoyar lacobertura de la mayor parte de las ex-portaciones de ese subsector agrario,siempre considerando que después deesta ayuda los agroexportadores puedenrealizar un esfuerzo adicional que per-mita finalmente mitigar la totalidad dela exposición cambiaria en una laborconjunta de carácter público-privada.Las bondades de esta alianza clara-
mente se aprecian cuando en 2011, conun presupuesto del Ministerio de Agri-cultura de $49 mil millones, se lograroncubrir exportaciones agroindustriales
por US$726,5 millones, de los cuales lasexportaciones del sector floricultor re-presentan el 70,9% (US$515,4 millones)y el sector bananero participó de lo cu-bierto por el programa en un 18,7%(US$135,7 millones). Es de resaltar, queen 2011 solo el sector floricultor realizóexportaciones por un valor deUS$1.098,2 millones, de las cuales cu-brió por esta vía el 47% del total de susexportaciones, y adicionalmente, logrócubrir con esos mismos recursosUS$177,4 millones para el 2012.Surge la inquietud de cuál es el pre-
supuesto que necesitaría el Gobiernopara subsidiar eventualmente el 100%de los exportaciones agropecuarias yagroindustriales del 2012, suponiendo
que se siguiera subsidiando hasta el80% de la prima.Se podría afirmar que para cubrir los
US$943 millones que tendrían pendien-te los floricultores durante 2012, se re-queriría para ellos durante el año cercade $62 mil millones y para los banane-ros, aproximadamente $47 mil millo-nes; significando que para lograr el100% de cobertura de estos dos, el pro-grama debería disponer durante el añode aproximadamente $110 mil millones.Y atendiendo el 10,5% que representanlos otros agroexportadores, en total elprograma debería contar con cerca de$123 mil millones durante el año, lo querepresenta el 10,7% del presupuesto delMinisterio de Agricultura.
Cobertura cambiaria para agroexportadoresANÁLISIS
El incremento de la acti-vidad caballistas en el EjeCafetero, a través de las fe-rias, festivales y exposicio-nes equinas, es el termóme-tro que indica que esta afi-ción en la región del café si-gue creciendo.Entre Caldas, Quindío y
Risaralda hay unos 380criaderos de caballos en di-versos municipios y en dis-tintos climas, lo que loshace ejemplares competiti-vos, de muy buena calidadgenética y de casta.La prueba de ello es que
de la región han salido ca-ballos campeones en diver-sas competencias como LaCarrilera y Salomé (trocha-doras criadas en Caldas),Comisario (paso fino cria-do en Santágueda (Cal-das)), Favorito (trotón ga-lopero); Evocación de Pro-videncia (trotona galopera)de Risaralda, o los fuerade concurso Contrapunto yArco, los dos caballos másgrandes del mundo, amboscriados en Quindío. Con-trapunto marcó la pauta enpaso fino colombiano yArco marcó la trocha en elpaís.“Hay una gran descen-
dencia que viene de esoscaballos, y una gran ge-nealogía que es reconocidaen el país”, sostuvo el pre-sidente de la Asociaciónde Caballistas del Quindío(Cabaquín), Hernán Res-trepo.En este departamento
hay alrededor de 100 cria-deros, que según Restrepo,son pequeños y de buenagenealogía.El presidente de la Aso-
ciación Caldense de Caba-llistas (Asdecaldas), Carlos
CABALLOSdel Eje Cafetero
definen el negocio
CABALLOSEN PROMEDIOHAY EN EL EJECAFETERO PORCRIADERO. SINEMBARGO, EXISTENALGUNOS QUEPUEDEN TENER HASTA120 ANIMALES.
30EL DATO
“ENTRE ANTIOQUIA, EJE CAFETERO,CUNDINAMARCA Y VALLE ESTÁ, PODRÍADECIRSE, LA MAYOR PARTE DE LAPOBLACIÓN DE CABALLOS EN EL PAÍS,POR NÚMERO DE REGISTROS”.ÁLVARO MESADirector Técnico de Asdesilla
Andrés Antía, señala queen la cría es fundamentalla genética y muchos de losejemplares campeones obien calificados en diver-sas competencias han sali-do de madres también ga-nadoras.“Aquí hay muy buena
genética, y Caldas tiene unreconocimiento nacional enla crianza de caballos”, in-dicó. En Caldas hay unos80 criaderos con un pro-
medio entre 1 y 30 anima-les. Antía explicó que en eldepartamento hay una ten-dencia de los caballistas adedicarse a la crianza másque a la exposición propia-mente dicha, sin descono-cer que hay buenos exposi-tores. “Se saca un animal,nos ofrecen una plata yvendemos. Estamos másdedicados a la crianza, perosustentada en una raza yuna genética que nos ha
permitido proveer otros de-partamentos con muy bue-nos resultados”, sostuvo.Según Antía, la actividad seejerce en casi todos los mu-nicipios donde hay criade-ros representativos.“Este es uno de los de-
partamentos del país quemás eventos equinos reali-za. Hacemos, en promedio,uno mensual entre ferias,exposiciones y válidas”,puntualizó.El costo de un ejemplar
es variado, y de acuerdo almiembro de junta de CrinesRisaralda, Rodrigo López,los precios para el caso deun animal de pista, depen-diendo de los títulos quehaya obtenido, pueden irdesde $50 millones a supe-rar ampliamente los $1.000millones. Los caballos dedi-cados a los paseos o cabal-gatas pueden oscilar entrelos $2 a $20 millones.“El rango es muy largo
porque hay muchos facto-
res que inciden en el costode un animal”, explicó. EnRisaralda hay unos 200criaderos de caballo colom-biano, y en registro tienenunos 7.000, entre los queestán los de pista y los lla-mados de paseo o disfrute.“En Risaralda también
hay una tendencia a lacrianza, pero varios criade-ros han hecho el ciclo com-pleto”, sostuvo. El creci-miento del sector lo atribu-ye, el presidente de Caba-quín, en que la actividadcaballista partió de unhobby que empezó a vol-verse costoso. “Las perso-nas empezaron a organizar-se y pasó de un hobby a unaempresa. Y eso requiere delos criadores, los exposito-res para mostrar los anima-les, y una comercialización.La idea es que hoy el mun-do equino sea una empresa,por eso se ha puesto énfasisen la genealogía del caba-llo”, indicó el directivo.
EXPOSICIONES GRADO A Y BEN CALDAS Y RISARALDAEn Marzo Risaralda y Caldas realizarán dos ferias equinas yaposicionadas en el país. En este último departamento tendrálugar, entre el 17 y 19 de marzo en Expoferias, la versión 56 dela Exposición Equina Grado A, en la que se espera la partici-pación de no menos 500 ejemplares en pista. Directivos deAsdecaldas señalaron que el evento realizará certámenesalternos para que sea una feria para la familia. Así mismo, del9 al 11 de marzo se realizará en el Coliseo Salomón Armel,ubicado en Cerritos (entre Pereira y Cartago), la ExposiciónEquina Grado B. El evento hará la válida nacional de chalane-ría con la participación de 180 chalanes entre niños y jóvenes,quienes podrán puntuar para escoger la selección colombia-na de chalanería que irá al mundial en Miami.
En el Eje Cafetero hay una tendencia a dedicarse a lacrianza de caballos, pero muchos son expositores.
Las exposicionesequinas se han
incrementado entoda la región.
11PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
TRABAJO DE CAMPO
Cómo entrar en el nego-cio de la reforestación es untema clave en el que variosrepresentantes del sector sehan interesado, y de igualmanera es un asunto en elque el Gobierno Nacionalse está enfocando.Pero uno de los mayo-
res interrogantes radica ensaber si en realidad hayoportunidades en estecampo para los pequeñosproductores.Para Luis Alfonso Martí-
nez, representante de la Se-cretaría de Desarrollo Eco-nómico de la Gobernacióndel Atlántico, la reforesta-ción es una de las activida-des agrícolas de mayor pro-yección y solidez, por loque los entes gubernamen-tales han venido apoyandoy promoviendo su amplia-ción, a través de la cofinan-ciación de garantías de cré-dito y acompañamientoinstitucional.En el Atlántico, por
ejemplo, la entrada en elnegocio forestal se encuen-tra mediada por la iniciativade las empresas procesado-ras de madera y la Goberna-ción, para asistir y acompa-ñar a los productores, y quede esta manera dispongande sus tierras y mano deobra, logrando beneficiarsede las ayudas que se gene-ran en el modelo de Alian-zas Productivas, en el cualtodos ponen, todos ganan ytodos arriesgan.Para ampliar la puerta
de entrada, la Gobernacióndel Atlántico contempla, enel corto plazo, la constitu-ción de un Fondo Forestalpara complementar la fi-nanciación de los cultivos.
REFORESTACIÓNtambién es viable para pequeños productores
El Gobierno, en cabeza del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quiere llegar al millón de hectáreas reforestadas para el 2014.
“EN GANADERÍA A LA REFORESTACIÓNENTRELAZADA CON SIEMBRA DEPASTURAS EN EL MISMO POTRERO, SELE LLAMA SILVOPASTOREO Y AUMENTALA PRODUCTIVIDAD DEL NEGOCIO”.LUIS VICENTE TÁMARAEx viceministro de Agricultura
“ES EVIDENTE EL INTERÉS DE LOSGREMIOS DEL SECTOR Y DE ALGUNOSENTES GUBERNAMENTALES EN APOYARA LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES PARAQUE SE ENCARRILEN EN LA ACTIVIDAD”.JAIME CARDONAIngeniero Agrónomo
2EL DATO
MILHECTÁREASDE DIFERENTESCULTIVOS HAY ENEL ATLÁNTICO,APOYADAS POR ELPROGRAMA ALIANZASPRODUCTIVAS Y PORLA GOBERNACIÓN.
En cuanto a los benefi-cios que puedan tener lospequeños productores en eltema, Luis Alfonso Martí-nez explicó que “el modelode desarrollo forestal ofreceoportunidades para todoslos productores rurales,pero hace especial énfasisen integrar a los pequeñosproductores y aprovecharlas oportunidades específi-cas que a ellos se les brin-
dan, además de ciertas he-rramientas, como créditoespecial y asistencia técnicaintegral, entre otras”.Se debe tener en cuenta
que las oportunidades en eltema de la reforestación va-rían de acuerdo a las regio-nes. En general, dependede las condiciones de lossuelos, si tienen o no apti-tud forestal; cuál es el cli-ma, si cuenta con disponi-
bilidad vial y con las indus-trias maderables en el de-partamento.La reforestación comer-
cial en Colombia ha mos-trado un comportamientopositivo en los últimosaños, ya que el sector priva-do ha manifestado un am-biente favorable en estetema a la hora de hacer ne-gocios. Además, hay mues-tras de un avance en cuanto
al interés de aprender y co-nocer más sobre las espe-cies que se dan en el país,lo que ha permitido que seimplementen y desarrollennuevas ayudas tecnológicasen los territorios.Por lo que es importante
que los productores se inte-resen más por conocer so-bre cual es la mejor ofertaque sus terrenos y especiespueden brindar al mercado.
SECTOR PRIVADO PUEDEAPOYAR A PRODUCTORESEn la actualidad, en el departamento del Atlántico existenaproximadamente 2.000 hectáreas de eucalipto, melina yceiba roja, establecidas a través del programa AlianzasProductivas. Este cuenta con la participación de pequeñosproductores rurales, y se dio por iniciativa privada demedianos y grandes productores, además de las empresastransformadoras de madera ubicadas en Barranquilla ySoledad. Aprovechando la presencia de estas empresas sedisminuye el costo de transporte, uno de los rubros de mayorvalor que afectan la rentabilidad del negocio.
13PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
MASCOTAS
TIROIDESCerca del 30% de los
perros puede sufrir de
hecho, aproximadamente el30% de los casos presentanlos síntomas, y después dealgunas pruebas, son diag-nosticados como pacienteshipotiroideos.“Es una enfermedad de
orden endocrino. Se pre-senta porque hay una alte-ración en el funcionamien-to de la glándula tiroidea,que es la que regula el me-tabolismo. En el caso de loscaninos y los humanos, elhipotiroidismo significaque la glándula disminuyesu actividad normal, segre-gando menos hormonas yllevando a un funciona-miento lento del metabolis-
2EL DATO
VECESAL DÍASE ADMINISTRA ELMEDICAMENTO ALPERRO PARA QUE SUTRATAMIENTO SEAAFECTIVO Y MEJORESU CALIDAD DE VIDA.
Enfermedades como latiroides y la diabetes soncada vez más comunes enperros y gatos. Pero en ge-neral, los dueños de masco-tas desconocen que susleales amigos pueden llegara sufrirlas.La tiroides es una glán-
dula de secreción internalocalizada en la parte altadel cuello y por delante dela tráquea. Entre sus fun-ciones están: elaborar lashormonas tiroideas que seencargan de regular el me-tabolismo corporal, ayudaral control de la producciónde energía corporal, degra-dación de grasas y creci-
miento orgánico, entreotras.Debido a su importancia
para el buen funcionamien-to del organismo, es impor-tante estar atentos a sussíntomas, los cuales pue-den alertar y servir de ayu-da para un diagnósticotemprano.Según Édgar Gutiérrez,
director de la Clínica Vete-rinaria de la Universidadde la Salle, normalmenteestos síntomas son simila-res a los de los humanos.Y contrario a lo que se
podría pensar, el hipotiroi-dismo es una enfermedadfrecuente en los perros, de
mo. Esto se debe a diferen-tes causas como, por ejem-plo, una simple inflamaciónde la glándula o también aque agentes reactivos ata-can los linfocitos de la tiroi-des, causando la enferme-dad”, dijo.
¿CÓMO IDENTIFICARLA?
Los síntomas son muyvariables, pero en la mayo-ría de los casos se puedenpresentar problemas deoído, la cara tiene constan-temente una expresión detristeza causada por las acu-mulaciones de grasa alrede-dor de los ojos y la boca.Por la misma baja en el me-tabolismo sienten muchofrío, lo que los lleva a bus-car lugares muy cálidos, semueven con lentitud, sevuelven perezosos, dormilo-nes y sedentarios. Cuandola enfermedad está avanza-da y sin tratamiento el pelose cae en cantidades anor-males y la piel se reseca.“Cuando se detecta la
enfermedad nada de reme-dios caseros. Lleve su mas-cota lo más pronto posibleal veterinario para aplicarletratamiento y evitar que sucalidad de vida disminuya”,explicó Gutiérrez.La baja producción de
las hormonas tiroideas sonproblemas que se manifies-tan para toda la vida. Nohay por el momento unacura definitiva, pero sí tra-tamiento, que llevado demanera juiciosa, le garanti-za a la mascota una exce-lente calidad de vida.Los pacientes caninos
son tratados con las mismasmedicinas que los huma-nos. La dosis se calcula se-gún el peso del animal y seadministra dos veces al día.Prontamente se nota un
cambio positivo en el com-portamiento de la mascota;ésta empieza a comer connormalidad, aumenta suactividad física y reducepeso gradualmente hastaalcanzar el peso normal.
LA BUENACOMIDA ESLA CLAVEAunque el hipotiroidismo esuna enfermedad que no sepuede evitar, pero lo que sise puede hacer es prevenirlaen las mascotas con una ali-mentación balanceada, cos-tumbres sanas y cuidadosbásicos a las mascotas.Según Édgar Gutiérrez, direc-tor de la Clínica Veterinariade la Universidad de la Salle,esta enfermedad se puedepresentar en todas las razasde perros. No obstante, loscanes más afectados por estemal son los labradores, gol-den retriever, rottweiler ydoberman. Así mismo, en losgatos también se presentancasos.
Los golden retriever también es una de las razas más afectadas.
“SON MUCHOS LOSSÍNTOMAS QUE SEPRESENTAN, ENTRE ELLOSLA CAÍDA DEL PELO YRESEQUEDAD EN LA PIEL,PEREZA, CAMINAR LENTOY CONSTANTE FRÍO” .ÉDGAR GUTIÉRREZDirector de la Clínica Veterinaria de la U. de la Salle
TENGA ENCUENTA QUE• UN PERROENFERMO PRESENTAPROBLEMAS DE OÍDO• EL TRATAMIENTO ESIGUAL AL DE LOSHUMANOS• 30% DE LOS CANESPUEDEN PADECER LAENFERMEDAD• ES UN MAL QUENO TIENE CURA
14PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
INDICADORES
15PRIMERA QUINCENA MARZO DE 2012
SOCIALES
JUNTADE LA SACEN URABÁPor primera vez la SAC realizó una
junta descentralizada, la cual se llevó acabo recientemente en la región de Ura-bá. La propuesta fue presentada en Bo-gotá por Roberto Hoyos, presidente dela Asociación de Bananeros de Colom-
bia, quien pidió descentralizar lasjuntas en las regiones donde se de-sarrolla la actividad productiva,con el fin de acercarse al trabajoempresarial de cada gremio.En la foto algunos de los
asistentes.
ACUERDO ENTRE BM Y BMCEl Banco Mundial (BM) y la Bolsa Mercantil deColombia (BMC) firmaron un acuerdo de coo-
peración técnica. En la foto GrégoireLabhardt, de la Seco del BM; Iván Darío
Arroyave, presidente de la BMC, yRafael Mejía, presidente
de la SAC.
LOS EVENTOS MÁS DESTACADOS DEL SECTOREN LOS ÚLTIMOS DÍAS LOS DIRIGENTES GREMIALES DE TODOS LOS SUBSECTORES DEL AGRO SEREUNIERON PARA ANALIZAR LA PERSPECTIVA DE LOS NEGOCIOS DESDE VARIOS LOS ÁNGULOS.
RECORRIDO CON GREMIOSEn el marco de la pasada junta de la SAC enUrabá, los dirigentes gremiales hicieron un
recorrido con los campesinos de la zonapara conocer de cerca los procesos que
se adelantan en los cultivos debanano y plátano en la
zona.
EXPOSICIÓN DE ORQUÍDEASEn Manizales se realizó la VII Exposición de Orquídeas
en el recinto de Expoferias. En la foto aparecenCecilia Renaud, vicepresidenta de la
Asociación Caldense de Orquideología,Isabel Arango, presidenta del gre-
mio y Santiago Restrepo,cultivador.