1.Guía de Aprendizaje Micro Odo Verano 2015

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UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA

GUÍA DEL APRENDIZAJE CON ENFOQUE EN COMPETENCIAS

NIVEL LICENCIATURA

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL PROGRAMA ACADÉMICO

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

NOMBRE DE LA ASIGNATURA MICROBIOLOGÍA BÁSICA Y ORAL VERANO 2015

MODALIDAD ESCOLARIZADA

TRONCO O ETAPA CURRICULAR TRONCO BÁSICO PROFESIONAL

CLAVE ODO207

NÚMERO DE CRÉDITOS 5

HR. ASIGNADAS (especificar presenciales o en línea, con

laboratorio)48 DIRIGIDAS 32 HORAS INDEPENDIENTES TOTAL 80 HORAS POR CICLO

NOMBRE DEL PROFESOR MED. DOLORES DEL CARMEN RAMÍREZ PIMIENTA

CORREO ELECTRÓNICO [email protected]

Revisar el mapa curricular del programa académico

mailto:[email protected]

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VINCULACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y/O JUSTIFICACIÓN DEL CURSO:

El estudio de la Microbiología es fundamental para la comprensión de los mecanismos morfológicos, fisiológicos, inmunológicos y patológicos de los microorganismos y de la enfermedad en el ser humano y aportará al estudiante la comprensión de la patogenia de las enfermedades infecciosas de la cavidad oral.

ASIGNATURAS PREVIAS

ASIGNATURAS EN EL MISMO SEMESTRE

ASIGNATURAS SUBSECUENTES

COMPETENCIAS GENÉRICAS FUNDAMENTALES UPAEP A DESARROLLAR EN LA ASIGNATURA:

(Señalar las competencias o atributos* que más se favorecen en la asignatura)

Biología celular y molecular

Inmunología Microbiología Oral Histología y embriología oral

Anatomía patológica General, Patología bucal, Medicina estomatológica

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1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.

2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros.

3. Elige y practica estilos de vida saludables.

4. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información, de manera adecuada.

X

6. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Considera a los demás como sus iguales, respeta sus puntos de vista y valora sus aportaciones en el trabajo.

Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

X

9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.

10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales.

11. Contribuye al desarrollo sostenible de manera crítica, con acciones responsables

*Revisar el documento de trabajo de “Competencias Genéricas Fundamentales UPAEP”

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COMPETENCIAS DISCIPLINARES Y PROFESIONALES A DESARROLLAR:

DISCIPLINARES:

Vincula las ciencias básicas, clínicas y humanas al enfrentar los problemas de salud.

Realiza razonamiento clínico de forma indagadora y crítica.

Considera que la importancia del conocimiento de la microbiología para los estudiantes de Odontología radica en el hecho de que la mayor parte de las enfermedades de la cavidad bucal, que requieren tratamiento dental, son resultado directo o indirecto del metabolismo de la microflora bucal.

PROFESIONALES:

Razona, analiza y deduce la solución a los problemas clínicos de etiología microbiana que puedan presentarse en el ejercicio de su práctica odontológica.

Conoce las principales características morfológicas y funcionales, y las propiedades de los microorganismos de la cavidad bucal, así como los mecanismos mediante los cuales opera su patogenicidad.

PROPÓSITO GENERAL DEL CURSO:

Comprende los componentes básicos de la microbiología básica y oral, analizando las características estructurales, tintoriales, nutricionales y metabólicas, para explicar la patogenicidad y la virulencia de los microorganismos, fundamentando científicamente el quehacer profesional en la práctica odontológica.

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En la redacción del propósito se debe identificar el qué, cómo y para qué de la intencionalidad educativa de la guía de aprendizaje

CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, ACTITUDES Y VALORES, ESTO ES LOS SABERES PREVIOS QUE SE REQUIEREN PARA DESARROLLAR LA ASIGNATURA:

Capacidad para utilizar el conocimiento teórico, científico y clínico con la finalidad de tomar decisiones médicas.

Vincular las ciencias básicas, clínicas y humanas para resolver problemas de salud.

Tomar conciencia de su propio aprendizaje cotidiano y escolar.

Comprensión de lectura.

Identificación de ideas principales a partir de un texto.

Facilidad para relacionarse con otros en equipos de trabajo.

Habilidad para expresar sus ideas y respetar las de otras personas.

Dominio en la elaboración de trabajos relacionados con el tema.

Puntualidad.

Cumplimiento de las tareas y actividades asignadas.

Honestidad y respeto a la integridad de la persona.

ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN

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Número y nombre de la unidad o bloque temático

I. Introducción a la Microbiología Fecha : 1y 3-VI-15

Conocimiento (subtemas)

Estrategias de aprendizaje:

- Presentación

- Revisión de guía de aprendizaje

- Manual de laboratorio

- Impartición del tema Generalidades de Microbiología

Habilidades Síntesis de información, trabajo en equipo

Actitudes y valores Capacidad de escucha

Estrategias deAprendizaje

(en función al estudiante)

Mapas conceptuales, preguntas dirigidas

Evidencias(Seleccionar en función a los conocimientos, habilidades y

actitudes a desarrollar)

Estrategias deEvaluación para cada evidencia seleccionada con su

ponderaciónEstrategia Porcentaje

Criterios de evaluación para cada evidencia seleccionada

Desempeño X Participación en clase. Trabajo colaborativo por equipo

20 Capacidad de escuchar y poner atención

Producto X Mapa conceptual 20 Rúbrica de mapa conceptual

Actitudes X Puntualidad, respeto en clase 10 Lista de asistencia y comportamiento

Conocimiento

X Preguntas y respuestas sobre el tema expuesto. Evaluación escrita

50 Dominio y aplicación de conocimientos

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Recursos didácticos Cañón, computadora, pizarrón, biblioteca


II. BACTERIAS Fecha :5 , 8 y 10-VI-15

Conocimiento (subtemas) - Taxonomía y clasificación microbiana- Estructura bacteriana- Función de las estructuras microbianas involucradas en la patogenicidad y

virulencia- Clasificación de las bacterias- Crecimiento bacteriano- Genética bacteriana- Esterilización-

Habilidades Relaciona la morfología bacteriana con la función de cada uno de los elementos que la conforman. Analiza el crecimiento y la replicación bacteriana . Analiza el cromosoma bacteriano y sus componentes.

Actitudes y valores Responsabilidad para tratamiento de la información. Interés para la representación gráfica de la bacteria

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Mapas conceptuales, debate entre equipos, aplica el conocimiento en la discusión.Videos.






Desempeño Trabajo colaborativo por equipos 20 Participación y diálogo

Producto X Mapa conceptual 20 Rúbrica de mapa conceptual

Actitudes X Puntualidad respeto y capacidad de diálogo

10 Lista de asistencia y comportamiento

Conocimiento

X Puntos de vista expresados en el debate y análisis de mapa conceptual. Evaluación escrita

50 Identificación de conceptos

Conocimiento (subtemas)

III.- MECANISMOS DE PATOGENICIDAD MICROBIANA Y RELACION HUESPED – PARASITO

- Patogenia - Infección - Enfermedad infecciosa - Portador - Patogenicidad - Virulencia

Fecha:12-VI-15

Criterios de evaluación

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Habilidades

Actitudes y valores

- Microbiota - Factores de virulencia ( adhesinas,

enzimas, cápsula, variación antigénica, endotoxinas y exotoxinas)

- Comensalismo - Mutualismo - Parasitismo - Huésped definitivo y huésped

intermediario - Reservorio - Transmisor

Análisis y síntesis de información de textos científicos y de la exposición del tema . Representación gráfica

Responsabilidad para el tratamiento de la información . Puntualidad y respeto en clase. Limpieza y orden en trabajos

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IV.- Quimioterapia antibacteriana Fecha :- 15-VI-15

Conocimiento (subtemas) - Historia de los antibacterianos- Principales antibacterianos- Sitio de acción de los diferentes antibacterianos

Habilidades Capacidad de identificación y diferenciación

Actitudes y valores Capacidad de escucha



Análisis de la estructura bacteriana para comprender el mecanismo de acción de los antibióticos






Desempeño X Participación en clase 30 Capacidad de escuchar y poner atención, lectura de artículos relacionados con el tema

Producto X Exposición de temas 50 Expresión y soltura al exponer

Actitudes X Puntualidad y respeto en clase 20 Lista de asistencia y

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comportamiento

Conocimiento



VI. Enfermedades bacterianas: estreptococos y estafilococos Fecha 12 y 17/IX/13 (2 hrs)

Conocimiento (subtemas) - Clasificación de los estreptococos- Morfología de los estreptococos- Virulencia y patogenicidad de los estreptococos en el organismo- Clasificación de los estafilococos- Morfología de los estafilococos- Virulencia y patogenicidad de los estafilococos en el organismo- Antimicrobianos para tratar las patologías producidas por ambos géneros

microbianos


Actitudes y valores Trabajo en equipo

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Exposición magistral,

Práctica de laboratorio (cultivo y frotis con tinción de Gram)






Desempeño X Participación en clase 10 Preguntas dirigidas

Producto X Reporte de la práctica de laboratorio 30 Rúbrica

Actitudes X Puntualidad y respeto en clase 10 Lista de asistencia y comportamiento

Conocimiento

X Distingue las enfermedades producidas por estreptococos y estafilococos en la cavidad bucal

50 Cuadro comparativo



VII. Espiroquetas Fecha 19 y 23/IX/13 (2 hrs)

Laboratorio 24/IX/13

Conocimiento (subtemas) - Clasificación de las espiroquetas- Morfología

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- Virulencia y patogenicidad- Sífilis, mal de pinto y Pian- Tratamiento antimicrobiano- Prevención






Mapa conceptual






Desempeño

Producto X Búsqueda de artículos 30 Trabajo realizado


Conocimiento

X Análisis de la exposición y comprensión de la patología bucal ocasionada por Treponema pallidum mediante mapa conceptual

60 Rúbrica de mapa conceptual


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VIII. Corinebacterias Fecha 26/IX/13 (1 hrs)

Laboratorio 1/X/13

Conocimiento (subtemas) - Clasificación- Morfología- Virulencia y patogenicidad- Difteria- Antimicrobianos





Presentación y actuación de caso clínico






Desempeño X Participación en clase 30 Capacidad de escuchar y poner atención

Producto X Presentación con Actuación 60 Dominio del tema y organización


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Conocimiento



IX. Enterobacterias Fecha 30/IX/13; 3 y 7/X/13 (3 hrs)

PRIMER DEPARTAMENTAL (entre 7 y 11 de octubre)

Conocimiento (subtemas) - Clasificación- Morfología- Virulencia y patogenicidad- Antimicrobianos



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Exposición por equipo,

Diseña por lo menos 3 materiales didácticos diferentes para la exposición






Desempeño

Producto X Presentación y exposición del tema 40 Rúbrica de presentación


Conocimiento X Establecer el diagnóstico diferencial entre las diferentes enterobacterias

50 Estructura su conocimiento mediante el análisis y la síntesis de contenidos de la exposición



X. Neisserias Fecha 8 y 10/X/13 (2 hrs)

Conocimiento (subtemas) - Clasificación- Morfología- Virulencia y patogenicidad- Neisseria gonorrheae (gonorrea) y N. meningitidis (meningoecefalitis)

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- Antimicrobianos






Mesa redonda






Desempeño X Mesa redonda 30 Relación interpersonal, contenido del tema

Producto


Conocimiento

X Estructura su conocimiento por medio de análisis y síntesis de la información

60 Contenido, respeto a las ideas de otros



XI. Micobacterias Fecha 14, 17 y 21/X/13 (3 hrs)

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Laboratorio 15/X/13

Conocimiento (subtemas) - Clasificación- Morfología- Virulencia y patogenicidad- Tuberculosis y lepra- Antimicrobianos






Video,

Práctica de laboratorio (tinción de Ziehl Nielsen)






Desempeño X Práctica de laboratorio 30 Reporte de práctica de laboratorio

Producto X Debate sobre exposición y video del tema

60 Dominio sobre el tema y capacidad de defender sus puntos de vista


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Conocimiento



XII. Microbiología oral Fecha 24, 31/X/13 y 4/XI/13 (3 hrs)

Laboratorio 22/X/13

Tercer parcial 28/X/13

Conocimiento (subtemas) - Características morfológicas de los microorganismos asociados a la caries dental, enfermedad periodontal e infecciones endodónticas

- Placa dentobacteriana- Aislamiento e identificación de Strepcococcus mutans- Virulencia de S. mutans y Porphyromonas gingivalis- Productos del metabolismo de S. mutans y Porphyromonas gingivalis- Mecanismos de acción del flúor sobre el metabolismo de S. mutans- Fluoruro diamino de plata- Clorhexidina



20



Exposición,

Práctica de laboratorio,

Investigación






Desempeño X Investigar las teorías para la formación de caries dental

60 Contenido, dominio del tema y orden de la investigación

Producto X Exponer la investigación 30 Rúbrica de exposición


Conocimiento



XIII. Micología bucal Fecha 5, 7 y 11/XI/13 (3 hrs)

Laboratorio 19/XI/13

Conocimiento (subtemas) - Características principales de los hongos- Clasificación de los hongos

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- Hongos oportunistas que interactúan en pacientes inmunosuprimidos (Candida albicans y Aspergillus)

- Antimicóticos

Habilidades Analizar las características de los hongos oportunistas y su relación con la patogenia de las enfermedades que causan

Actitudes y valores Se relacionan con los miembros de su equipo exponiendo sus ideas y respetando las de los demás



Exposición de equipo,

Práctica de laboratorio






Desempeño X Práctica de laboratorio 30 Reporte de laboratorio

Producto X Exposición de tema 20 Rúbrica de exposición


Conocimiento

X Contenido y dominio del tema 40 Rúbrica de exposición


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XIV. Virología bucal Fecha 12, 14, 21, 25 y 26/XI/13 (5 hrs)

SEGUNDO DEPARTAMENTAL (ENTRE 2 Y 6 diciembre 2013)

Conocimiento (subtemas) - Generalidades y clasificación de los virus- Herpes simple I y II- Factores de virulencia- Latencia- Hepatitis virales (A, B y C)- VIH- Antivirales


Actitudes y valores Participación activa dentro de un marco de respeto, comunicación y ayuda mutua




Mapa conceptual,

Video de la replicación de VIH






Desempeño X Analiza las características de los virus, su replicación y patogenia para

30 Rúbrica de mapa conceptual

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integrarlas a la patología que producen

Producto X Mapas conceptuales Rúbrica

Actitudes X Puntualidad y respeto en clase 10 Indicación en Lista de asistencia y comportamiento

Conocimiento

X Analiza el porque de las recidivas clínicas de los virus Herpes simple I y II, la epidemiología y patogenia de las Hepatitis virales, la complejidad de la replicación del VIH y su patogenia y la repercusión que tienen en la patología bucal

60 Presentaciones en power point por equipos, evaluación con rúbrica de presentación


* Repetir este cuadro cuantas veces sea necesario.

NORMATIVIDAD DEL CURSO:

La participación y exposiciones se evalúan durante las clases del periodo.

El alumno se compromete a leer previamente los temas asignados.

El alumno asiste puntualmente a su sesión.

La toma de asistencia se hará en cada una de las sesiones y por ningún motivo se justificarán las faltas de asistencia.

Asistencia de 80%.

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No se harán aproximaciones en las calificaciones de los exámenes parciales. El promedio se calcula según el registro del profesor.

Respetar el código de conducta.

No se permiten bebidas ni alimentos en las áreas de enseñanza.

No se permitirá la entrada a ningún alumno con aliento alcohólico, esto podrá ser referido a salud universitaria.

No se permite la utilización de Messenger, Facebook o cualquier tipo de mensajería instantánea en el salón de clase.

Se restringe el uso de celulares.

No piercing.

No cabello largo en varones.

Las fechas de los exámenes parciales y el final no son negociables.

La aprobación mínima es de 7.

Procedimientos de evaluación:

Exámenes parciales 40%

Trabajo individual 10%

Trabajo en equipo 10%

Laboratorio 10%

Hábitos actitudinales 10%

Examen final o departamental 20%

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Total 100%

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Bibliografía Básica: (Indicar tres fuentes de acuerdo al Programa de la Asignatura):

Microbiología estomatológica, Fundamentos y guía práctica, Marta Negroni. Editorial Médica panamericana. 2009. 2da edición.

Microbiología oral. José Liebana Ureña. McGraw-Hill. 1995.

Zinsser Microbiología. Hans Zinsser, Bernard D. Amos. Editorial Médica Panamericana. 1998. 20ª edición.

Bibliografía complementaria:

Microbiología y parasitología humana. Romero Cabello Raúl. Editorial Médica Panamericana. 2007. 3ª edición.

Referencias electrónicas:

http://cochrane.bvsalud.org/portal/php/index.php.lang=es

http://www.medigraphic.com

http://www.youtube.com/watch?v=omAcSiYmNcw

http://www.youtube.com/watch?v=15XN3Napv8U&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=0orfzaIqNro

FIRMA DEL PROFESOR Y DE LOS ESTUDIANTES:

http://www.youtube.com/watch?v=0orfzaIqNro

http://www.youtube.com/watch?v=15XN3Napv8U&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=omAcSiYmNcw

http://www.medigraphic.com/

http://cochrane.bvsalud.org/portal/php/index.php.lang=es

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