UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL AGUAY MANTO

FLOR MABEL HUAMAN GARCIA

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MENSAJE 2

El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Su cáscara, que tiene la forma de un capullo, tiene una textura como el papel pero no es comestible. Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito aroma, genera un buen gusto al paladar. El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece hasta un metro de altura, pudiendo llegar en mejores condiciones a los dos metros de altura. Muestra flores amarillas con forma de campana.

Descripción

A nivel de América posee distintos nombres en varios dialectos, así tenemos:

En quechua: Topotopo

En Aymara: Uchuba, cuchuva

En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla

En Perú: capulí o motojobobo embolsado

Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba

Colombia: cereza de judas, topo-topo

NOMBRES COMUNES DEL AGUAY MANTO

PROPIEDADES DEL AGUAY MANTO

Fuente de provitamina A. vitamina C y también del complejo de vitamina B vitamina B12

Alimento energético natural Muestra registros altos de proteína y fósforo,

primordiales para el crecimiento Se puede consumir en estado fresco, sola o en

ensaladas, allí se podrá degustar su sabor agridulce. Se suele emplear como elemento decorativo, al igual que

las cerezas.

Limpia el rostro del acné

Combate el estreñimiento

Combate la diabetes y problemas de la próstata

Alivia el dolor de oídos

Previene las cataratas

Usos

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Limpia el rostro del acné

Para ello, se prepara un jugo de 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de papaya, y 100 mililitros de sanky en extracto. Se licua todo, se cuela y toma por siete días en ayunas al levantarse. Se recomienda descansar por tres días y seguir con el tratamiento por siete días más.

Combate el estreñimiento

Para ello se debe licuar 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos de papaya junto a cinco vasitos medidores del extracto de sanky. De preferencia tomarlo al caer las seis de la tarde con el estómago vacío.

Combate la diabetes y problemas de la

próstataSu consumo mediante infusión de sus hojas es un complemento para combatir este mal.

Se recomienda tomar el juego bien colado de dos aguay mantos maduros, luego de esto se sugiere entibiar el líquido resultante y aplicar dos gotas en el oído afectado cada ocho horas hasta que el dolor desaparezca por completo.

Se saca el jugo al aguay manto, se cuela y se aplica dos gotas de esta sustancia en el ojo afectado. Se debe repetir esta operación tres veces al día para fortalecer su ojo y mejorar su visión.

Alivia el dolor de oídos

Previene las cataratas

Usos externos del Aguaymanto

Ensalada de Aguaymanto

20 Aguay mantos

1 Naranja pequeña, el jugo y la ralladura de la naranja

6 Tomates pequeños

2 Tazas de lechuga

½ Pepino pelado

1 Limón (jugo)

Sal, pimienta al gusto

RECETA DEL AGUAYMANTO

DISFRUTA COMIENDO

FRUTA