Post on 25-Jul-2015
PRODUCTO TURÍSTICO
Es todo aquello susceptible de ser ofrecido para satisfacer una necesidad o un deseo
(Kotler) . El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y
servicios que se ofrecen al mercado en forma individual o en una gama muy amplia
de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un
consumidor al que llamamos, turista (Cárdenas) . Desde la perspectiva del turista, el
producto turístico; puede considerarse como una experiencia, en el transcurso de la
cual son utilizados productos muy diversos ( Medlik y Middleton) . Producto
turístico; puede considerarse como una amalgama de atracciones, de variopintas
ofertas de destino y de accesibilidad a los distintos lugares. En otras palabras, el
producto no es sólo un asiento en un avión o una habitación en un hotel, o el
descanso en una playa, sino la amalgama de numerosísimos componentes
intangibles de un paquete tangible.
DEFINICIÓN: El producto turístico sería el conjunto de combinaciones e
interacción sinérgica de múltiples prestaciones, tangibles e intangibles, que se
ofrecen a un consumidor llamado turista durante toda su experiencia y hacia un
espacio (destino) deseado, con el objetivo de satisfacer sus necesidades y deseos .
CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DEL PRODUCTO TURÍSTICO
Intangibilidad No se puede tocar, ver, sentir, oír y oler antes de la compra
Inseparabilidad No se pueden separar de sus proveedores
Heterogeneidad La calidad depende de quién, Cuándo, dónde y cómo los
proporcione
Caducidad No se pueden almacenar o utilizarlos más tarde
PAQUETE TURÍSTICO QUE INCLUYE ATRACTIVOS.
COMPONENTES
Atractivos: son los elementos que hacen que el turista escoja ese destino y no otro.
Constituyen la materia prima en la cual el núcleo se organiza.
Facilidades: son un complemento del producto turístico. No generan flujo turístico pero la
falta de estas puede impedir la presencia de los turistas.
Accesos: son indispensables para que el turista llegue a destino ya que estos son los medios
para que esto sea posible.
Herencia cultural de un pueblo: es algo muy importante siempre y cuando la expectativa
del turista sea conocer culturas, lugares, eventos sociales, estilos de vida autóctonos, etc. Es
una importante motivación para los turistas.
Los componentes de un producto turístico deben estar desarrollados a fin de atraer a los
turistas de mercado potenciales específicos y crear una imagen positiva del destino.
Singularidades del producto turístico.
Bien de consumo abstracto: inmaterial e intangible
Los consumidores no pueden verlos antes de consumirlos. No se pueden comparar
con otros productos antes de su consumo.
Coincidencia espacial y temporal de la venta y de las prestaciones de servicio
turístico para su consumo: antes del consumo no hay nada ya que los servicios son
consumidos en el momento de su utilización. El servicio turístico puede ser
evaluado después de su utilización.
Imposibilidad de Stock: el producto turístico es de consumo inmediato, imposible
almacenamiento, los componentes de un producto turístico que no pueden ser
vendidos en un día, jamas serán recuperados.
Necesidad de la clientela en el lugar de la prestación: es preciso que el turista se
traslade al destino, esto lo diferencia de los bienes industrializados, la manera de
consumirlos.
Son prestados en forma irregular:
Complementariedad de los componentes: se relacionan y se tornan independientes.
La falta de uno o muchos de los componentes puede influir negativamente e
imposibilitar la presencia del turista.
Concentración de las actividades turísticas en espacio y tiempo: a esto se lo
denomina estacionalidad, el turismo se concentra en determinadas regiones en
periodos de tiempo determinado relativamente cortos.
Inestabilidad de la demanda: hace que se torne difícil prever y proveer con exactitud
los productos turísticos.
Demanda heterogénea: la demanda presenta heterogeneidad en un determinado país
(a veces)
Es estático: es imposible mudar la localización de un atractivo turístico.
LA DEMANDA TURISTICA
Se denomina Demanda Turística al conjunto de bienes económicos, en su mayor parte
servicios, que los consumidores están dispuestos a adquirir para la satisfacción de
necesidades inherentes al disfrute de atracciones turísticas; tales como: entretenimiento y
recreación, alojamiento, transporte y alimentación.
CLASIFICACION DE LA DEMANDA TURÍSTICA
Está constituida por una clasificación de los turistas según
a. Sus propensiones al consumo
b. Características de sus ingresos familiares
c. Por gustos y preferencias
d. Medios de transporte utilizado
e. Por categorías:
• Turistas de vacaciones
• Turistas seleccionados o tipificados (según poder adquisitivo / estrato social)
• Turistas colectivos: grupos religiosos, organizaciones políticas, clubes, instituciones
educativas a todos los niveles, grupos de vecinos, sindicatos, etc.
• Automovilistas, cruceros
a. Clasificación por permanencia para efectos de medición:
• Turista con permanencia inferior a 24 horas
• Turistas de tránsito en puertos marítimos, aeropuertos, estaciones ferroviarias,
poblaciones fronterizas (con estancia prolongada o reducida).
a. Por lugar de origen
• Turistas nacionales: por estado y ciudad de origen
• Turistas internacionales con pasaporte: por país, estado y ciudad de origen
• De corta permanencia (menos de 7 días)
• De mediana permanencia (7 a 15 días)
• De temporada (de 15 días a 2 meses)
• Semiestables más de dos meses y menos de un año, caso de estudiantes, investigadores
y profesores visitantes de instituciones educativas, exploradores de negocios, deportistas
profesionales, artistas de radio, cine y televisión (según tipo de visa).
• Semiresidentes, más de un año sin visa de residentes (transeúntes)
a. Por sexo
b. Por edad
También se puede clasificar la Demanda Turística en función del tipo de turismo de la
siguiente manera:
1. Según los medios financieros disponibles:
a. Turismo privado
b. Turismo social
c. Turismo de negocios
1. Según el tiempo disponible para viajar:
a. Turismo de vacaciones
b. Turismo de fin de semana
c. Turismo de negocios
1. Según los gustos y preferencias del consumidor:
a. Aventura
b. Deportivo (activo / pasivo)
c. Contemplativo
d. Religioso
OFERTA TURISTICA
La oferta turística la constituyen todos aquellos servicios turísticos que se encuentran
disponibles en el destino y que son ofrecidos al turista para su contratación o compra, bien
sea directamente por parte del proveedor del servicio o a través de una agencia de viajes, y
que tienen asociado un precio y unas condiciones de prestación.
Por este motivo, los elementos más importantes de la información de la oferta turística son:
Las características de los servicios.
-El precio.
–Las condiciones de la prestación
- El titular de la prestación
- El lugar de la prestación
La información de la oferta turística de un destino necesita ser lo más exhaustiva y lo más
detallada posible. Para ello, la oficina hacer una búsqueda intensa de dicha información
entre los proveedores de dichos servicios.
La información de la oferta turística se acostumbra a ordenar en función del tipo de servicio
de la compone, aunque no hay que olvidar que dicha información la necesitaremos para
poder responder a las preguntas del turista, quien no entiende de clasificaciones de los
servicios, sino de la utilidad que puedan tener. Un modelo recomendable seria:
I. Alojamiento (hoteles, camping, casas rurales, etc.)
II. Restauración (restaurantes y bares)
III. Ocio y diversión (parques temáticos y acuáticos, discotecas, clubs nocturnos, bingos,
casinos, etc.)
IV. Transporte (aéreo, ferroviario, por carretera, marítimo, etc.)
V. Deportes (instalaciones deportivas públicas, deportes acuáticos, deportes de aventura,
deportes de nieve, montañismo, etc.)
VI. Naturaleza (parques y espacios naturales, etc.)
VII. Cultura (museos, monumentos, teatro, cine, festivales, gastronomía, fiestas
tradicionales, etc.)
VIII. Espectáculo y negocios (grandes eventos deportivos, ferias, congresos, etc)
Los elementos de la Oferta y a la calificación de los mismos incluyendo dimensiones
sociológicas, socioeconómicas y antropológicas como categorías de análisis que influirán
decisivamente en el resultado final y no como meras referencias contextuales.
Considerando a los distintos elementos que configuran la Oferta como tales factores o
elementos de un sistema de Oferta, una posible propuesta de enumeración de los mismos
podría ser la siguiente:
1) Factor Natura: que incluiría el análisis del perfil geofísico y econatural del área
territorial en cuestión, pudiendo distinguir entre: Patrimonio Físico: Orografía y Geológica,
Condiciones Climáticas, Hidrografía, Condiciones paisajísticas. Patrimonio Ecológico:
Biodiversidad presente y especifica (fauna, flora, bioendemismos, Catalogo de
Localizaciones (Parques, Reservas, sitios, Zonas, etc.)
2) Factor Cultura: que comprendería el análisis del perfil cultural y antropológico del
área, podemos distinguir entre: Patrimonio Antropológico: Historia, costumbres, artesanías,
manifestaciones culturales, folklore, atracciones, localizaciones, guías. Patrimonio
Monumental e histórico artístico existente: monumentos, conjuntos arquitectónicos, obras
de arte, museos, lugares de arte, rutas etc.
3) Factor Socio Económico: Abarca el análisis de la Estructura Económica del territorio,
la Estructura Sociodemográfica, la Estructura Político Administrativa y la Jerarquía
territorial existente, como categorías básicas del análisis territorial.
4) Factor Infraestructura + Servicios: comprendería el análisis de segmentos como:
Infraestructura: Viaria, Transporte y Comunicación. Equipamientos: Agua, Suministros
Energéticos, Tratamiento de Residuos, Servicios: Atención Sanitaria, Salud, Comercios,
Profesionales, Personales.
5) Factor Turístico: El segmento de análisis de mayor significado necesariamente debe
tratar de abarcar todos los aspectos referentes a la actividad turística en la zona: Oferta de
Alojamientos: Evolución y Volumen de la Oferta, distribución de los establecimientos por
dimensión localización, tipología, calidad, precio y modalidad turística.
CONCLUSIÓN: La clasificación de la oferta y la demanda turística depende de muchos
factores tales como el factor cultura, la naturaleza, etc. en el caso de la oferta, ya que estos
factores son muy diversos y variables para satisfacer la demanda de los turistas. Y en el
caso de la demanda depende mucho de los diferentes tipos de turistas, así como los
diferentes tipos de turismo, ya sea de negocios, de vacaciones, etc. Todos esos factores
influyen para la clasificación de la oferta y demanda turística.