Agricultura familiar, seguridad alimentaria y salud publica

Enrique Jacoby, OPS/OMS

Agricultura familiar, seguridad alimentaria y salud publica en América Latina y el Caribe

F. de Riesgo asociados a discapacidad y años de vida perdidos, IHME

Desigualdades sociales y talla baja en < 5 anos, NE Brasil 1986-2007

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

25% + pobres 25% 25% 25% + ricos

%

1986

1996

2007

Poder adquisitivo 20%

Educ materna 14%

Saneamiento 10%

Salud Rep 10%

Acceso a S Salud 6%

Fonte: Lima, Silva, Konno, Conde, Benicio & Monteiro. Rev Saude Pub 44:17-27, 2010

¿Que explica la caída de desnutrición el NE de Brasil? Modelo Multivariado

USD 47,000’000,000

80% unid agrícolas 70% trabajadores

y 60% de los

alimentos naturales

E Jacoby MSP, julio 2013

Marketing: 84 cen.16 cen.

Enrique Jacoby, OPS/OMS