Diagnostico nutricionalCuando la comunidad est interesada en iniciar un proyecto participativo de nutricin, el agente de desarrollo ayuda a la gente a llevar un anlisis de su situacin alimentaria y nutricional. Este anlisis ayudar a la comunidad a comprender mejor su situacin. Le permitir identificar los problemas y obstculos que impiden una buena nutricin y los hogares ms afectados, y le proporcionar los elementos para priorizar sus problemas alimentarios y nutricionales. El diagnstico servir, adems, como base para planificar juntos actividades que mejoren su situacin alimentaria y nutricional. De los resultados del diagnstico inicial, realizado durante la fase preparatoria, puede prepararse una lista de verificacin de los temas a ser considerados con la comunidad, dando particular atencin a cualquier aspecto que corresponda a los hogares o individuos marginados. Si bien este anlisis puede llevarse a cabo en cualquier poca del ao, debe tomarse en cuenta que la situacin alimentaria y nutricional de una comunidad normalmente vara de estacin a estacin. Con el fin de complementar y completar los resultados, se podrn recoger datos adicionales en otros perodos. Un anlisis participativo implica un dilogo entre los miembros de la comunidad y el agente de desarrollo. Por lo tanto, se trata de un proceso continuo que requiere tiempo y para realizarse puede tomar varias semanas o meses a realizar. La informacin para el anlisis participativo de la situacin alimentaria y nutricional puede obtenerse de varios modos: entrevistas semiestructuradas, sean individuales o en grupo, tcnicas de visualizacin, observacin participativa, anlisis de las tradiciones culturales, teatro popular, juego de roles, celebraciones... Tambin puede obtenerse informacin de las organizaciones comunitarias y a travs de ejercicios analticos, tales como ejercicios de ordenamiento y confeccin de calendarios estacionales, mapas y anlisis de actividades diarias. El agente de desarrollo debe ayudar a la comunidad a resumir los resultados del diagnstico, a discutirlos y a priorizar los problemas que surjan.

TRATAMIENTODiagnstico Nutricional

El diagnstico resulta de la evaluacin antropomtrica y la evaluacin alimentaria que son datos que nos sirven para determinar con mayor precisin el estado nutricional de una persona. Con este diagnstico es posible fijar argumentos reales para establecer un tratamiento y estrategias a seguir para alcanzar los objetivos planteados de cada persona.

Es una estrategia para mantener o mejorar la salud y nutricin de una persona, tiene que ser estrictamente resultado de un anlisis y diagnstico nutricional, elaborado por un profesional de esta rea.