Tabla de Composición de Alimentos Ver 2.1

CONTENIDO EN AZUCARES

Tabla de Composición de Alimentos Ver 2.1

Contenido en Azucares de Algunos Alimentos

Estas tablas se encuentran ordenadas alfabéticamente.

Los valores se expresan por 100 g de parte comestible del alimento.

La cifra -1 en el campo del alimento, indica valor desconocido cuya interpretación se aclara en el códigoque le acompaña.

Valor del azúcar Código Significado

Valor 0 Se conoce el valor aportado en la tabla

Valor 2 Valor calculado

0.0 1 Falta de datos sobre un azúcar que se piensa no contiene

-1.0 3 Falta de datos para un azúcar que es sabido que contiene

-1.0 4 Falta de datos de un azúcar que puede contener

-1.0 5 Falta de datos sobre el nutriente

96