TurismoCultural:retosyperspectivasdesdeelpatrimonio,lasartesylasindustriasculturales

Dr.JordiTRESSERRASJUAN-jjuan@ub.eduDirectordelLABPATC–LaboratoriodePatrimonioyTurismoCultural-UniversitatdeBarcelonaConsultorUNESCOentemasdecultura,turismoydesarrollosostenibleExpertodelProgramadeItinerariosCulturalesdelConsejodeEuropaVicePresidentedelComitéNacionalEspañoldelConsejoInternacionaldeMonumentosySitios(ICOMOS)

BuenosAires30.09.2019

https://www.youtube.com/watch?v=oyJQNuAppE8

https://www.youtube.com/watch?v=Qp2i-FwIKPQ&feature=youtu.be

https://isyourhome.catalunya.com/legendsofcatalonia/en/

creatividad,emprendimientoeinnovaciónencomunidadesyterritoriosconidentidadcon

patrimoniocultural+producciónartística+industriasculturalesy

creativas=

economíaculturalycreativa

#economianaranja(IvanDuque+FelipeBuitrago–BID)

Silaeconomíaculturalycreativaes

#economianaranjaelturismoculturalycreativoes

#turismonaranja

Turismoespecializado

Turismodenicho

Turismoculturalocreativo

Turismoruralourbano

Turismogeneralista

Muchointerés

Interésmoderado

Pocointerés

Primario SecundarioComplementariouotrosintereses

TurismonaranjaTurismo naranja es la actividad turística que se realiza con el fin de descubrir un territorio o destino a través de experiencias culturales y creativas

Muchísimointerés

#paintingholidays#TossadeMar#InCostaBrava

1915 2015

La demanda: el perfil de los turistas patrimoniales (apasionados, curiosos y ocasionales y tecnológicos) Personasapasionadas.Turistasculturales“puros”(culturallovers)***• Descripción:Realizanviajesmotivadosporactividadesculturalesespecíficas,especialmentequefomentensucreatividad.Personasapasionadasespecialmenteporlaarquitecturaylapintura.Viajanalrededordelmundoparaconocermonumentos,museosycolecciones,exposicionestemporalesymanifestacionesculturalesderenombre.Seguidoresderevistasespecializadas,agendasculturales,…Combinanlaculturaconexperienciasgastronómicas.

•  Suelenviajar:Comomínimounavezalañoy,siespreciso,repitendestino.Viajanenparejaoenfamilia.Tienencapacidadparaviajarfueradelatemporada,altopoderadquisitivoyaltadisposiciónalgasto.Sealojanenhotelesurbanosydealtagama.Laduraciónmínimadelviajeesdecincodías.

Personascuriosas.Turistacultural“Mustsee”**• Descripción:Realizanconfrecuenciaactividadesculturalesensusviajes,apesarquenoessumotivaciónprincipal.Sesuelenmoverportendenciasyquierenvertodoslosiconosparaponerun!ensucuadernodeviajes.Seinspiranenlossitiosweb,enlosblogsdeviajesysiguerecomendacionesdefamiliaresyamigos.Lesgustaconocergenteenlaslocalidadesquevisita,mostrarquehaestadoeneldestinoyrealizarexperienciasquefomentensucreatividad.Seinteresanporlaculturadelosdestinosquevisitayporsuvidacotidianayrealizaactividadesdiferentes(visitasteatralizadas,recorridosensegway,festivalesinternacionalesdemúsica,…).

•  Suelenviajar:Enparejaofamilia.Viajaentemporadaaltaynosuelerepetirdestinos.Capacidadeconómicamedia.EmpleahotelesoalojamientostipoAirbnb.Viajasinintermediaciónysuelehacerescapadasde3-4días.Compartesusexperienciasatravésdelasredessocialesdondesuelensermuyactivos.Efectúanvisitaseminentementeurbanas,peroestáabiertoadescubrirtambiénotrosespaciosnourbanosyrealizarrutasporelterritorioqueincorporeuncomponentecultural.

Turistasculturalestecnológicosoadprosumer**• Descripción:Adoranlosdestinosurbanos,tantolospatrimonialescomolosdistritosculturalesoinnovadores.Sonviajerosadprosumerquehacenlasfuncionessimultáneasdecomprador,consumidoryrecomendadordeproductos.Antesdeviajarbuscaopinionesycompranosóloeltransporteyelalojamientosinotambiénexperienciasculturaleslomássingularesposibles;durantesuestancia,descarganaplicacionesmóvilesyreaccionananteherramientastecnológicas(codigosQR,beacons,videoguíasconrealidadvirtualoaumentadaycomunicansusimpresionesatravésdelasredessociales,blogsysistemasdemensajería(gruposdewhatsapp),y;después,porquegeneraopinionesyreputacióneneldestino.Valoranelwifigratuito.Realizanselfiesperotambiénfotografíasseleccionadasdelugaresemblemáticosydelosproductosgastronómicosquedegustan.

•  Suelenviajar:Solos,enparejaoconamigos.Realizansusreservasdetransporteyalojamientoatravésdeinternet,mediantewebs,appsobots.Efectuavariosviajesalañodecortaduración.Capacidaddegastosmedio/alto.Nosolocomparterecuerdos,sinoquegeneracontenidosenlasredessocialesyaplicaciones.Suelerepetireldestinoenparejaoamigos.

Turistasculturalesocasionales*• Descripción:Realizansusdesplazamientospuramentedeocioydescanso,principalmenteendestinoslitoralesydelinterior,aprovechandounoodosdíasdesusemanadevacacionespararealizarunaescapadaparavisitaralgúnequipopatrimonialquelehanrecomendadoodelquehaoídohablar.Lesgustadescubrireldestino,suelenefectuarvisitespanorámicasyvalorandadoelcasolasactividadesinfantilesenlosequipamientosculturales.

•  Suelenviajar:Enparejaofamilia.Sealojaenestablecimientosdegamamediaobaja.Sueleorganizarsuviajepormediodeunintermediarioorealizalasreservasalprestatariodirectamentedesdeorigenvíainternet.Capacidaddegastomedio.Suelecompartirsusrecuerdosdeviajesenlasredessocialesysonprescriptoresmuyactivosyaquesuelentenerexperienciasvinculadasconlaculturaquesuperansusexpectativas.Suelerepetireldestinoyvaloracadavezquevienedescubrirunanuevavertientedelmismo.

Númerodevisitantesturísticos(enmil.)

Númeroingresosturísticos(milesdemil$)

Principalesiconosyatractivospatrimoniales Desarrolloturismocultural

ReconocimientosUNESCO

CiudaddeMéxico 3,09 1,96 Centrohistórico,barriosconidentidad,monumentos,museos

Muyalto PatrimonioMundial(centrohistórico,casa-estudioBarragán)PatrimonioInmaterial(mariachis)CiudadCreativaporelDiseño

Lima 2,86 1,40 Centrohistórico,monumentos,museos,gastronomía

Medio PatrimonioMundial(CentroHistórico)

SantiagodeChile 2,52 2,22 Centrohistórico,Barriosconidentidad,monumentos,museos

Medio -

BuenosAires 1,92 1,56 Centrohistórico,barriosconidentidad,monumentos,museos,tango

Muyalto PatrimonioInmaterial(Tango)CiudadCreativaporelDiseño

SãoPaulo 1,92 1,35 Centrohistórico,monumentos,museos

Bajo -

Bogotá 1,77 - Centrohistórico,monumentos,museos

Medio CiudadCreativaporlaMúsica

CiudaddePanamá

1,64 4,16 Zonaarqueológica,centrohistórico,museos,carnaval

Bajo CiudadCreativaporlaGastronomía

RiodeJaneiro 1,35 - Centrohistórico,barriosconidentidad,paisajeculturalurbano,museos,carnaval

Alto PatrimonioMundial(paisajeculturalurbanoyCaisdeValongocomositiodememoriaafrodescendiente)

Cuzco 1,57 - Zonaarqueológica,Centrohistórico,monumentos,rutacultural(QhapapÑan–caminoprincipalandino)

Muyalto PatrimonioMundial(CuzcoyQhapapÑan)

Montevideo 1,07 0,61 Centrohistórico,barriosconidentidad,carnaval

Medio PatrimonioInmaterial(Tango)CiudadCreativaporlaLiteratura

PrincipalesdestinosdeturismopatrimonialurbanodeAméricaLatinayelCaribeconmayorturismointernacional.Fuente:elaboraciónpropiaapartirdedatosdeUNTWOyUNESCOyGlobalDestinationCitiesIndex2018deMastercard.

ElperfildelvisitanteaCDMX2017-UnejemplodeturistapatrimonialurbanoEl estudio del perfil de turista a la Ciudad deMéxico realizado por la SECTUR CDMX identifica unapersona adulta joven (entre 18 y 45 años), sin diferenciación por sexo, de origenmayoritariamentenacional,quetrabajaporcuentapropiaycuentaconestudiosdenivelmedioysuperioryquevaloralaciudad como destino patrimonio urbano ya que lo que más le gusta es su patrimonio histórico ycultural (36%), la arquitectura y el urbanismo (20%) y la (11%) y la diversidad de la oferta turística(11%).Entrelaspreferenciasdeclaraquelegustapasearparavisitarlugaresturísticos(24%),conocerlaciudad(19%)yvisitarmuseos(18%).Loquemenosleagradasonlasaglomeracionesdegente(33%),lacontaminaciónambiental,auditivayvisual(21%),eltráficoylaeducaciónvial(12%)ylasuciedad(5%),riesgosareduciryamitigarporpartedelasautoridadeslocales.Cabedestacartambiénqueun89%empleaninternetparalainformaciónturísticaylaplanificacióndesusviajes.Consultanprevioalviajepáginaswebsobreeldestino(26%),conpreferencialadelaSECTURCDMX(8%),ydurantesuestanciausanuna appmóvil de información turística (35%), un folletoomapa turístico de la SECTURCDMX(18%)yotrasguíasimpresas(8%).Enelcasodelturistanacionalpernocta7nocheseneldestinoyen87%visitaregularmentelaciudad,mientrasqueelextranjeroregistraunpromediode11yun35%yahavisitadolaciudad.Elgastopromediodiarioesde$40USDentrelosnacionalesyde$104,45USDentrelosforáneos.Fuente:SECTURCDMX(2018)

ImpactoeconómicodelaSemanaSantadeLaAntiguaGuatemala

ElestudiosobrelaSemanaSantadeLaAntiguaGuatemalade2011revelóunimpactoeconómicode87,6 millones USD, lo que suponía el 0,13% del PIB del país. Cabe destacar que el 86,1% de losvisitanteseranguatemaltecos yentreel 13,9% restantedeorigenextranjerodestacaban los turistascentroamericanos(un52%delosqueel34%erandeElSalvador),seguidosenordendeimportanciaporloseuropeos(18%)ylosestadounidenses(17%)ylosmexicanos(5%).Enrelaciónconlaofertalamayoríasedecantaporlacultura,destacandolavisitaaiglesiasyconventos(32%)yamuseosysitiosarqueológicos (25%), el disfrute de la gastronomía local (16%), la compra de artesanías (13%), y laasistenciaaexposiciones(4%)oaespectáculosdemúsicaoteatro(3%)

Fuente:GrupoSatélite(2013).

Camino de Santiago – Way of St. James Espiritualidad

Cultura Naturaleza

CHARTS Award to the Best Practice of Sustainable Cultural Tourism in Europe 2014 – EU Interreg IVC

Visualizacióndelaudio-signo-guía

PYMEs *Empresas culturales: conservación de patrimonio, interpretación y museologia, artes escénicas,.. *Industrias culturales: sector audiovisual, editorial, artesanía, diseño,… *Medioambiente y obras públicas: estudios de impacto, mantenimiento de entornos, accesibilidad,… *Turismo: agencias receptivas, alojamiento, restaurantes, guías,… * Deportes: mantenimiento y reparación de bicicletas, establos y servicios ecuestres,… * Salud y belleza *Alimentación y gastronomía: bodegas, tiendas gourmet,…

Navarra,Rioja,RiberadeDuero,Rueda,Toro,BierzoyRibeiraSacra.

http://www.elcavino.es/

Principalesfuentesdeempleorelacionadasconelturismoculturalycreativo

•  Institucionesculturalesconvocaciónturística(centrosculturales,auditorios,museos,...)

•  Festivalyeventosculturalesconvocaciónturística•  Empresasculturalesycreativasconunaofertaconexperienciasculturalesparaturistas•  UnidadesdeturismoculturalenOrganizacionesdeGestióndeDestinos(DMO)•  Empresasdeturismoconexperienciasdeturismocultural•  Agenciasdeviajesespecializadasenturismoculturalysusnichos(esdecir,turismo

arqueológico,turismogastronómico,turismomusical,fiestasdepintura,turismoreligioso,...)

•  Guíasconunaespecializacióncentradaenelpatrimonio,lasartes,lasindustriasculturalesycreativasy/olagastronomía

•  Hotelesculturales(patrimonio/hoteleshistóricos,hotelesdearte,hotelesdediseño,hotelesdegastronomía)

http://www.womviajes.com/

Viajesculturalesparamujeresviajeras

HotelesCulturales

Elhotelculturalesunestablecimientohoteleroquebuscasuposicionamientoydiferenciaciónatravésdesuvinculaciónconelterritorioysuidentidadcultural,unhotelqueapuestaporelpatrimonio(hotelesconhistoria),lacreatividad(hotelesdearte,artesaníay/odiseño)olagastronomía(hotelesgastronómicos)yquecuentanconconciergecultural,unaprogramaciónculturalanualyunaofertadeexperienciasparagenerarelefectoWOW,museosyespaciosculturales,tiendassingulares,),...Endefinitivasonhoteles-destinoquetienenlaeconomíaculturalycreativacomounodesusejesdedesarrolloendógenoygeneranunacapacidaddeatracciónsuficienteparainduciraunviajeroarealizarlosesfuerzosnecesariosparaalojarseenél

¿Quéesunhotelcultural?

DavidBarriga(SubChef)yAndrésDávila(Chef)CasaGangotena

http://www.geejamhotel.com/ LoshuéspedespuedengrabarsuCDenunestudiototalmenteprofesional

Hotelesculturalesycreativos

PatrimonioculturalyartecontemporáneoenShanghaiBund.

+JingJiangHotelsGroup

Edificioconstruidoentre1906y1908yrehabilitadoen2011.ElSwatchArtPeaceHotelnaciócomounproyectocreativoúnico,mezclalabuenamesa,larelojeríadealtacalidad,ylaemociónycreatividaddelosartistasenresidenciaqueviven,trabajarymuestransuobrabajounmismotecho.

Laresidenciaartísticadelasegundayterceraplantaconstade18talleresyapartamentosqueacogenartistasconocidosydesconocidosdetodoelmundoqueestáninvitadosalaestancia,yvivirenesteentornocreativoporunperíododehastaseismeses.

Nuestrahojaderuta:generarpolíticas,estrategiasy

planesoperativos

¡¡¡Perosobretodoimplementarlos!!!

La receta si existe, pero adaptada a cada destino

• Trabajoenred-Coopetencia• Relato:unhiloconductor,unahistoriaque

contar• Diferenciación

• Unaofertaturísticaaccessible/destinointeligente

• Estrategiadepromociónycomercialización

Gràcies – Gracias

Dr.JordiTRESSERRASJUANjjuan@ub.edu,ibertur@gmail.com@jordi.tresserras