8/20/2019 Triptico Exposicion Crea y Emprende

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Responsabilidad

Honestidad

Trabajo en equipo

Calidad:

Confianza:

Originalidad:

4.1. Descripción de la oportunidadde negocio

4.2. Perfil del clienteV. PRODUCTO OFRECIDO

VI. PRODUCCION

6.1. Recursos Humanos6.2. Actividades productivas

VII. FINANZAS

7.1. Ingresos o ventas7.2. gresos o gastos7.!. "lu#o de ca#a7.4. stado de ganancia $ perdida.

VIII. IMPACTO SOCIAL YAMBIENTAL

IX. EQUIPO EMPRENDEDOR

PRESENTACIÓN

l Presente Pro$ecto de %egocio&la'oración de ProductosAlimenticios( esta propuesto parasatisfacer las necesidades de la)r'. *+pac Amaru del Distrito de,an ,e'asti-n /usco( ofreciendoun producto fresco $ de calidad(producto 0ec0o en 'ase a 0arinade trigo $ iic0a.

l pro$ecto en su con#unto esposi'le $ renta'le en suproducción( venta $ distri'ución entodo el distrito.

3a producción de este 'ien( cumplecon la demanda ue tiene lapo'lación( as5 mismo cuida el medioam'iental $ social.

 

PROYECTO DE NEGOCIO:ELABORACION DE PRODUCTOS

ALIMENTICIOS

II. RESUMEN EJECUTIVO:

• Cliene& P+'lico en general• P!"#$%i#" "&!e%i#"& frecemos

una variedad de productos panes(pasteles $ 'ocaditos8 a 'ase de0arina de trigo $ iic0a.

• P!"#$%%i'n& Producimos nuestrosproductos con insumos de 'uena

calidad en nuestro centro deproducción panader5a8.• Fin(n)(*& *ra'a#amos con el apo$o

financiero ca#a municipal cusco8• E+$i," e-,!en#e#"!& /onformado

por el euipo emprendedor de laI. 9:I/*R RA)3 HA;A D 3A*RR<

•

III. PLAN ESTRATEGICO:

./. Mi*i'n:

.0. Vi*i'n:

.. V(l"!e*:

IV. CLIENTES

8/20/2019 Triptico Exposicion Crea y Emprende

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PANES1ORARIOPRECIO UNITARIOP.TOTAL2=>>?A@A%A>.2>,. =>>.>>12>>*ARD>.2>,.24>.>>PASTELES1ORARIOPRECIO UNITARIOP.TOTAL1>?A@A%A1> *ABADA,& /* A ,. 2.=>,.2=>.>>BOCADITOS1ORARIOPRECIO UNITARIOP.

TOTAL!>>?A@A%A,. !=.>>C! /ientos,. 1>=.>>VENTADIARIA : S2. / 345.33 X 3 DIAS

VENTA AL MES : S2. 0 653.33

7.0. EGRESO O GASTOS.

INGREDIENTESPRECIO UNITARIOP. TOTALHarina de

trigo,. E.>> C ! uintal,. 24.>>Fiic0a1 uintal,.

2>>.>>?anteuilla 6 g C s. E.>>,. 4E.>>3evadura 4 Fg,.

=>.>>AG+car 12 g C s. !.>>,. !6.>>tros ,. 1>>.>>TOTAL

S2. 706.33

PAGO DE PERSONAL:

Un panadero / Amasador: S/. !!!.!!

Un re"ep"ionista / Compras : S/.

#$!.!!

Una "ajera / a%udante : S/. #$!.!!

Un personal de ser&i"io : S/. #$!.!!

TOTAL S/. 3 250.00

SERVICIOS:

 Agua : S/. $!.!!

'nerg(a : S/. )!!.!!

Tel*fono : S/. $!.!!

TOTAL S/. 600.00

ALQUILER DE MAQUINAS: S/. 1 000.00

PAGO CAJA MUNICIPAL : S/. 1 500.00

RESUMEN GASTO:

+n redientes:s/ #,- !! !0 S/ ,-)! !!

ACTIVIDADES

PRODUCTIVASACTIVIDADES

PRODUCTIVAS

VII. FINANZAS:

VII. FINANZAS: 

7./. INGRESO O VENTA

 

Recepción de

la harina

Amasado

División

Boleado

Reposo

Formado

Transporte

Empaquetado

Congelación

EnfriadoPre cocción

Corte

Transporte

Empaquetado

Cocción final

Baquette