Cultivo ecológico del tomateDisponer de un espacio donde cultivar nuestros alimentos por muy

pequeño que este sea empieza a valorase como un elemento que puede

ofrecernos una mayor calidad de vida, para cultivar el tomate se puede fácilmente utilizar técnicas ecológicas que son siempre una opción más respetuosas con la salud y el medio ambiente.

¿Cómo elaborar un huerto casero?El semilleroEste se realiza en Febrero-Marzo de forma protegida, puesto que las semillas necesitan cierta temperatura para germinar y desarrollarse, para ello podemos preparar una sencilla maseta o un pequeño espacio en un lugar protegido y soleado de nuestro jardín. Si fuera sembrada en algún lugar pequeño al tener unos 15 a 20 centimetros se puede realizar el transplante al terreno definitivo quen es en Abril y Mayo o dependiendo de la climatología de la zona puesto que las plantas de tomate son sensibles a las heladas.

Abonado: A las plantas de tomate les gusta el compost fresco que podemos obtener nosotros mismos de manera sencilla a partir de los restos orgánicos del jardín, junto con los restos de comida de nuestro hogar.

Poda:Es fundamental realizar una buena poda de las platas de tomate para que ella este bien ventilada y no tengamos problemas de hongos. Esto se debe efectuar a últimas horas de la mañana, cuando las plantas estén bien secas, se realiza eliminando el brote que sale en la axila de las hojas

Riego:A esta planta no le gusta quedarse sin agua, de hecho veremos como su hojas empiezan a

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curvarse y enrollarse, por eso es muy importante que no dejemos sin agua.

Tutorado:Las plantas de tomate necesitan un soporte para crecer verticales, para ello podemos emplear estacas o cañas que sirvan de soporte a nuestra plata.

Aporcado:Es una técnica que consiste en arrimar tierra al tallo de las plantas, de esta manera aprovecharemos la capacidad de emisión de raíces por el tallo de las plantas lo que permitirá que quede mejor anclada al suelo además de tener una mayor capacidad para nutrirse.

Destallado: Consiste en la eliminación de los brotes axilares, para mejorar el desarrollo del tallo principal y se debe realizar con la mayoría frecuencia posible

Esta tarea consiste en eliminar las hojas viejas y las que notemos que estén enfermas.

Plagas y enfermendades

El tomate no es un cultivo especialmente sensible a las plags, aunque si a las enfermedades producidas por hongos. Entre las plagas y enfermedades que pueden atacarlo destacan:

Pulgón:No es una plaga excesivamente peligrosa por los daños directos que produce sino porque es un vehículo de transmisión de virosis, si el ataque es leve puede controlarse pulverizando la planta con una infusión de ajo 2 veces por semana

Mildiu:Es el principal problema con el que podemos encontrarnos al cultivar tomates, es una enfermedad producida por un hongo cuyos síntomas podemos observar por la aparición de manchas de color marrón-amarillo conocida como manchas de aceite en las hojas, las cuales además empiezan a enrollarse se puede pulverizar semanalmente con una cocción de cola de caballo.

Siguiendo estas reglas podremos obtener una abundante cosecha de sanos y sabrosos tomates de cultivo ecológico que nos permitirá tomar tomates frescos durante el verano e incluso abastecernos de una sabrosa conserva de tomate con aquellos que no podamos consumir en fresco.

Bibliografía:

Yanez, M.(2012, julio). Siembra tus propios tomates son mucho mas sanos y ricos. Agricultura. Veo verde. Recuperado de http://www.veoverde.com/2012/07/planta-tus-propios-tomates-son-mucho-mas-sanos-y-ricos/

Diaz, J. (2013, mayo). Guía para principiantes sobre el cultivo del tomate. Gildan Greenhouse. Recuperado de http://huertoencasa.org/guias-para-principiantes/gua-para-principiantes-sobre-el-cultivo-de-tomates-sembrar-1/

Sanchez, A. (2011,Agosto). El tomate: un cultivo complejo. Revista planeta huerto. Recuperado de http://www.planetahuerto.es/revista/el-tomate-un-cultivo-complejo_00012#ixzz2doIcvpD7

Elaborado por:Ely de los Angeles Caxaj Sequen carne: 200016900