Revista Leernos Edición 27

2 Leernos / Julio 2015

Leernos / Julio 2015 3

CONTENIDOUna edición más de nuestra revista preferida y con ella les ofrecemos a una gran personalidad Ing. Geólogo Gustavo Moreno Martínez quien se a convertido en un gran aficionado de la historia de Cananea de esta forma a logrado realizar grandes investigaciones dentro de nuestra loc-alidad tal es el caso del gran libro Cananea: La Colorada, Origen y Sig-nificado del Nombre.Se presenta en portada a la hermosa niña Lauren Victoria Tadei Verdugo quien este mes se viste de gala para festejar su primer año de vida junto a sus padres, realizamos una divertida sesión de fotos donde la pequeña se mostró como toda una profesional frente a las cámaras en hora Buena.REVISTA LEERNOS les agradece su preferencia siempre con gran gusto, y les deseamos que estas vacaciones estén llenas de convivencias con sus seres queridos, disfrutando la diversión que nos brinda nuestra Hermosa ciudad.

En Portada

004 Personalidad del Mes Evelyn Singh Dewar

005 Foto del Recuerdo

Luis Carlos Rochín Camacho

009 Salud | Leernos

015 Moda | Leernos

LeernosColaboradores

Pablo Durán y Carlos Liera

FotografíaUlises Gutierréz

Maquillaje y PeinadoDenisse Aguirre

VentasSandra Ballesteros / (645) 333-8895

Contacto [email protected] / (645) 104-1880

Lauren Victoria Taddei V.

Agradecimientos:

D.I. Denise Aguirre Acuña.

Fot. Ulises Gutiérrez.

Dra. Arlene Díaz Avila.

Psic. Cynthia Iliana Burruel R.

C.P. Luis Carlos Rochin Camacho

D.M. Homero Cortez

EDITORIAL:


Gustavo A. Moreno MartínezPersonalidad del Mes

Gustavo Adolfo Moreno Martínez nació un 11 de agosto de 1956 en Cananea, Sonora. Es hijo de Alberto Moreno Duarte “El Operador” y Ad-olfina Martínez Torres, y estudió la primaria en la escuela Leona Vicario, la secundaria en la Mártires de 1906 y la preparatoria en la única que existía en ese tiempo en este mineral, la Escuela Preparatoria Por Coop-eración; y para los estudios universitarios se trasladó a la Cd. México donde cursó la carrera de Ingeniero Geólogo en la UNAM. Permaneció en esta ciudad hasta 1985, cuando por cuestiones de trabajo migra a la Cd. de Chihuahua. Actualmente radica en Cd. Juárez a donde, de nuevo, el trabajo lo condujo a trasladarse desde 1994. Ahora trabaja como Con-sultor Independiente en las áreas de Geología, Hidrología Subterránea y Superficial, y otras áreas afines.Desde muy pequeño su afición por el campo lo condujeron a explorar los alrededores de la ciudad, gusto que compartía con el béisbol y que lo llevó a pertenecer a los Scouts, donde también desarrolló su gusto por los diferentes tipos de rocas y la arqueología de la región, y como una conse-cuencia de esto último, desarrolló también su afición por la historia, que se manifestaba en la lectura y recopilación de libros y otros documentos sobre Cananea, además de la colección de antigüedades, monedas y pie-zas arqueológicas, estas últimas generalmente encontradas durante cami-natas en el campo por gusto o por cuestiones profesionales.

Actualmente comparte su tiempo entre sus actividades profesionales, la familia y su gusto por la investigación y estudio, como aficionado, de la historia de Cananea, que a pesar de nunca volver a radicar en su ciudad natal, el amor y apego por su tierra lo ha conducido a adentrarse en la microhistoria de este mineral y sus alrededores, a donde cada vez que puede, regresa a visitar a sus familiares y en busca de información para complementar o iniciar un escrito sobre la historia de Cananea.Esta afición lo ha llevado a investigar el origen y significado del voca-blo Cananea, dado que la versión que se maneja como oficial, carece de un respaldo histórico y etimológico, según sus investigaciones, lo que finalmente lo condujo a adentrarse en el tema, investigaciones que cul-minaron con un libro al que denominó Cananea: La Colorada, Origen y Significado del Nombre, que recientemente fue presentado a los canan-enses en una conferencia que se llevó a cabo en el patio del Museo de la Lucha Obrera en el marco de los festejos de la Feria del Cobre.Desde febrero de este año, escribe en el blog: cronicasdecananea.blogspot.mx, donde periódicamente vierte el producto de sus investiga-ciones que indudablemente vienen a complementar y enriquecer la histo-ria de este mineral, teniendo además, dos libros en preparación, aunque no tiene una fecha para su terminación, ya que escribe de acuerdo al tiempo y a la información disponible.


Vistoso desfile en los años 50’s, se puede apreciar la majestuosa residencia ubicada en Ave. Benito Juárez y sexta este, actualmente se encuentra lo que se conoce como edificio 2000, al fondo Garaje Mesa, actualmente permanece como Gasolinera.

Foto del Recuerdo ¡Nostalgia en Imágenes!

Que la Disfruten Saludos.Por: C.P. Luis Carlos Rochin Camacho, M.A.


¡¡Felices 18 Eliza Daniela!!¿El Color de la Taza Cambia

el Sabor del Café?

Tras escuchar a un barista decir que el café contenido dentro de una taza de cerámica blanca sabe más amargo, Van Doorn se dio a la tarea de comprobar si realmente el color de la vasija altera el sabor de la bebida, Re-alizó un experimento en el que pidió a 18 voluntarios probar el mismo café servido en tres tazas diferentes: una azul, una transparente y una blanca. De-bían calificar, en una escala del 0 al 100, qué tan dulce, amargo

o aromático era, sin saber que se trataba de la misma bebida. Los resultados mostraron que la taza blanca parecía volver el sabor del café más fuerte, mientras que la transparente lo volvía menos intenso.Repitió el experimento, esta vez con 36 catadores y tazas similares en todo menos el color. Una vez más, los resul-tados fueron los mismos. Ex-plica que esto probablemente se debe al contraste visual; el

café en una taza blanca aparen-ta ser más oscuro. Puesto que existe una asociación entre el color café y el sabor amargo, inconcientemente podría pa-recer más intenso. El estudio, publicado en la re-vista especializada Flavour, sin duda ofrece un aspecto a con-siderar para los baristas, res-tauranteros y manufactureros que quieran explotar la experi-encia multisensorial de disfru-tar una buena taza de café.

normalmente no le damos mucha importancia a la taza. Sin embargo, un nuevo estudio cond-ucido por el psicólogo George Van Doorn, de

la Universidad de Monash en Melbourne, Aus-tralia, revela que el color del recipiente podría alterar la percepción sobre el sabor del café.

Al beber café,


Querida hija Eliza Daniela, Tengo mil razones para estar fe-liz, eres lo más hermoso que me pudo pasar y hoy en esta oca-sión tan especial quiero desearte lo mejor, todo el éxito y todo el amor, no permitas que nada ni nadie cambie tus sueños,

tienes todo para lograrlo.

Te ama tu mami.- Verónica.

¡¡Felices 18 Eliza Daniela!!


Salu

d | L

ee

rn

os

Dra. Arlene Díaz Avila Cel. 6453405271

¿Sabías que el peor momento para tomar café es en las primeras horas de la mañana? Tal vez respondas con un no. Pero entonces, surge la lógica pregunta: ¿Por qué las primeras horas de la mañana es el peor momento para tomar café? Esto se debe al alto nivel de cortisol que hay en nuestro cuerpo temprano por la mañana, así que tomar café no es lo mejor.


Salu

d | L

ee

rn

os

Dieta Básica del Deportista

Medica integral

Dra. Arlene Díaz Avila Cel. 6453405271

Siguiendo con la recomendación de realizar ejercicio habitualmente, en esta ocasión lo complementamos con el tipo de dieta que debe llevar un deportista.

Durante la práctica del deporte o cualquier tipo de actividad física, una lipotimia, fatiga, calambres, contractu-ras, mareos, dolor de cabeza, etc., son una señal inequívoca de que estamos sufriendo algún tipo de carencia en el organismo. Cualquier carencia nutricional durante la práctica deportiva se traduce en primer lugar por una bajada de glucosa, lo cual puede derivar en disminución de la concentración, fatiga y calambres. Es de suma importancia prevenirlo.

1ª regla: Lo natural, lo más sano. Esto significa simplemente escoger las formas de alimentos menos procesa-dos. Generalmente cuanto más próximo esté el alimento que estás comiendo de su estado natural, mejor. En el caso de los Hidratos de Carbono es preciso que estos sean complejos e integrales (frutas y cereales integrales).

2ª Cuanto más color, mejor. Las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita provienen naturalmente de los alimentos que comemos, específicamente de las frutas y verduras. Comer una variedad de frutas y verduras en múltiples colores ayudará a garantizar que estés obteniendo la variedad de nutrientes que necesitas. Algunas de las mejores frutas basadas en su capacidad antioxidante total por tamaño son los arándanos, las moras, las frambuesas, las fresas, las manzanas y las ciruelas negras. En cuanto a verduras, se recomiendan tomates co-cidos, verduras de hoja verde y todo lo que es rico en color amarillo, naranja y rojo. El deportista necesita los nutrientes en estos alimentos para mejorar la recuperación; como intermediarios en la producción de energía; y para un mejor sistema inmunológico.

Regla 3: Disminuir proteína animal terrestre. En cambio huevo aves y pescado.

Regla 4: Come grasas poliinsaturadas. Son los famosos omega 3,6, y 9 los encuentras en los pescados azules, y vegetales como maíz, girasol, calabaza y nuez.

Regla 5: Mantener horarios comidas. No saltar nunca el desayuno ya que es el principal alimento del día, el saltarlo lejos de ayudarte a bajar de peso, te hará comer a deshoras y alimentos poco nutritivos.

Regla 6: Hidrátate. Dos litros diarios es lo esencial para mantener el organismo funcionando.

Regla 7: Suplementar sabiamente. Siempre que desees un suplemento alimenticio consulta con un experto ya sea médico o nutriólogo para que te recomiende lo mejor en tu caso particular.


Primer año de sonrisas,de caricias inocentes,de llenar con alegríacada uno de los días

de todos los que te queremos.Primer año de ternura,de jugar con la dulzura,de cuidarte y protegerte,de pronunciar tu nombreseguido de un suspiro,

suspiro que refleja el asombrode ver ante nuestros ojos

el milagro de la vida,cuando el amor se viste de bebé,

¿quién iba a decirnos que el amorusa pañales

O que despierta con lagrimitas por las noches,o que sabe sonreír?

Esa maravilla con tu nacimiento descubrimos,y durante este año cumplido nos asombramos todavía

de lo hermoso que es la vidaque nos permite tenerte y poder verte.

Primer año de amor reflejado,regalado a travéz de lo indefensa de tu mirada,

mirada que no puede ser traducida con palabras,porque se lee con el corazón.Primer año Bella Lauren,

en que el amor tocó las puertas,en que los corazones hoy hacen fiesta,porque los llenas de alegría.

¡¡Felicidades a Lauren Victoria Taddei Verdugo!!


En una cordial reunión del Presidente Mu-nicipal C. Francisco Javier Tarazón con el

Presidente electo Lic. Fernando Herrera, esta mañana tuvieron el primer acercamiento en oficina de Presidencia en Palacio Municipal, en donde estuvieron presentes ambos equipos de trabajo, intercambiando opiniones, ponié-ndose de acuerdo para la próxima entrega -

recepción de la administración.

El Presidente Municipal, reitero al Lic. Fer-nando Herrera su disposición para realizar

la entrega en el mejor de los términos, en un ambiente de cooperación y perfecto orden, a fin de que se continúe realizando un trabajo a

beneficio de la Comunidad de Cananea.

Alcalde se reúne con Lic. Fernando Herrera y su equipo.

Cult

ura | L

ee

rn

os


Los Conca’ac, que significa “La gente” en lengua Seri, es una et-nia que a través de los tiempos continúa unida y transmitiendo de generación en generación, sus muchos conocimientos en la caza y la pesca.El término Seri significa “el que de veras corre aprisa” en lengua Ópata y “hombres de la arena” en Yaqui; la lengua de los Conca’ac proviene de la familia Hokana, al que pertenecen el Coahuilteco (noroeste México) y el Tlapaneco, pero también se asegura que provienen de el grupo yumano de la familia Sioux-Hokana.Los Seris ocupan desde tiempos arcaicos la Isla del Tiburón y San Esteban, aunque en la actualidad sus campamentos se concentran en Desemboque y Punta Chueca, la primera playa corresponde al municipio de Pitiquito y la segunda a Hermosillo, pero ambas se ubican frente a la isla del Tiburón.El territorio Conca’ac abarca un área de 210,000 hectáreas, con cerca de 100 kilómetros de litoral, en los cuales se montan varios campamentos pesqueros a lo largo del año de acuerdo con los ci-clos de pesca, como lo son: El Sargento, Egipto, Paredones, La Ona, Las Víboras y El Tecomate, que se encuentra en la Isla del Tiburón.Por su naturaleza nómada, los Conca’ac construían sus viviendas de manera provisoria. Sus chozas se agrupaban en pequeños nú-cleos dedicados a la pesca y a la caza, una vez que agotaban los recursos naturales, se trasladaban a otro sitio. Las viviendas eran

construidas informalmente y de manera colectiva; armaban estruc-turas de arcos de ocotillo cubiertos con ramas y caparazones de tortuga o en los centros de la pitahaya para resguardarse de las altas temperaturas.En la actualidad, la elaboración de artesanías genera mercado turístico para la etnia. Los hombres perfeccionaron sus técnicas en el tallado de esculturas del corazón de la madera del palo fierro y el mezquite.También elaboran canastas o “coritas”, famosas por sus formas globulares y extendidas con brillantes colores y diseñan collares con caracoles, conchas, vértebras de víbora de cascabel y de pes-cado y semillas.Los Seris llevan a cabo sus propios ritos, fiestas y otras manifesta-ciones culturales con características estrechamente vinculadas con la naturaleza y con los aspectos biológicos y sociales de la repro-ducción del grupo, como lo son los rituales relacionados con el nacimiento, con el inicio de la pubertad y con la muerte.Las mujeres Conca´ac se maquillan con finas líneas y puntitos de colores que forman interesantes diseños; el color rojo significa a la muerte, el blanco a la suerte y el azul al mar.No están evangelizados por la iglesia católica a diferencia Al no haber sido evangelizados formalmente a diferencia de otros grupos indígenas.

Fuente: www.sonoraturismo.gob.mx

Los Seris Una Etnia muy Sonorense.

Cult

ura | L

ee

rn

os


Citas al: Cel.- (645) 105 7746 | Calle 4 y B #1 Col. Sta. Teresa

Mod

a | L

ee

rn

os


Tu bañador, El look PErfEcTo

Mod

a | L

ee

rn

os

Hay trajes de baños tan sofisticados para esta temporada que re-sultan más versátiles y se convierten en perfectos diseños para acompañar tus outfits diarios. Una manera de darle un toque de aire fresco y original a los estilismos de nuestra vida diaria. Luce tu bañador a modo top, con shorts o jeans, y conseguirás el look perfecto.

Por: Diseñador Homero Cortez


Salu

d - C

uer

po| L

ee

rn

os

Batido de Manzana

Este batido sabe a pastel de manzana y además encontrarás 58 gramos de proteína en una rebanada. ¡Deja la piel para aprovechar los fitonutrientes ex-tra!

MEZCLA ESTO:- 1 vasito de agua, leche o yogur- 2 cucharadas de proteína con sabor

a vainilla- 1 manzana, removida y cortada en trozos- 1 puñado de espinacas- 2 cucharadas de almendras- ¼ puñado de avena sin cocinar- El hielo que necesites- Canela al gusto 535 calorías, 58 g de proteínas, 13 g de grasa, 46 g de carbohidratos, 9 g de fibra (cuentas para el uso de agua como líquido en vez de leche o yogur).

Mantequilla de maní y banana

Nunca te imaginarías que unas es-pinacas se esconden en este delicioso batido de chocolate y mantequilla de maní. ¡Pruébalo y verás lo bueno que está todo junto!

MEZCLA ESTO:- 1 vasito de agua, leche o yogur- 2 cucharadas de chocolate con sabor

a polvo de proteína- 1 plátano- 1 puñado de espinacas- 2 cucharaditas de mantequilla de maní natural- 1 cucharadita de semillas de cacao o cacao en polvo oscuro 585 calorías, 59 g de proteínas, 22 g de grasa, 38 g de carbohidratos, 8 g de fibra (cuentas para el uso de agua como líquido en vez de leche o yogur).

Batido de chocolate doble con menta

Con la leche de almendras choco-lateada, cacao en polvo y fragmentos de cacao, esta deliciosa bebida te dará una solución de chocolate sin pasarte de calorías.

MEZCLA ESTO:- 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo

- 3/4 taza de leche de almendras choc-olateada- 1 cucharadita de nueces- 2 cucharaditas de cacao en polvo, sin endulzar- 1 cucharadita de semillas de cacao- 2 hojas de menta- 4 cubitos de hielo- ¼ taza de agua 292 calorías, 25 g de proteínas, 12 g de grasa, 32 g de carbohidratos

Salu

d | L

ee

rn

osbaTidos dE ProTEínas Para Tus

Músculos


Salu

d | L

ee

rn

os

Por: Psic. Cynthia [email protected]

¿Tienes dificultad para

Concentrarte?

Posiblemente eres de las personas que con regularidad se les olvida donde dejo las llaves, o que es lo que hay que hacer en ese momento, o vas a una habitación por algo y no lo recuerdas, o tal vez olvidaste prendida la estufa, etc., etc., te puedo seguir dando algunos ejemplos de esto; sabes que es lo que te está pasando?????

Pues bien estas teniendo problemas con tu atención-concentración y posiblemente esto ya se eta convirtiendo en un problema para ti ya que te está afectando en tu rendimiento diario y si no es asi te vas a dar cuenta si no lo solucionas que tendrás muchos problemas ya sea en tu trabajo o donde te estés desempeñando.

Lo que te sucede es más común de lo que te imaginas ya que tiene que ver con nuestro cerebro y la nutrición actual. Se realizó un estudio en la Universidad de Oxford, donde se comprobó que el cerebro ocupa buena dosis de omega3, ya que el 30% de nuestro cerebro esta hecho básicamente de omegas y si no consumimos los omegas necesarios y suficientes en los alimentos, empieza nuestra memoria, atención y concentración a ser afectada. Los omegas producen un efecto extraor-dinario en nuestro cerebro, producen conexiones en las células cerebrales lo cual ayuda a reactivar nuestra memoria.

Por lo que te recomiendo consumir omega 3 en capsulas y llevar una buena dieta nutricional.


sencillas maneras de simplificar tu Vida

Por Angel ChernoffPor Sam Financial Upside

30 Una vida sencilla tiene un significado diferente y un valor diferente para cada persona. Para mí, significa eliminar algunas de las complicaciones de la vida para así poder pasar más tiempo con tus seres queridos y hacer más cosas que te gusten. Significa deshacerte del desorden, y eliminar todo excepto lo esencial, y así quedarte sólo con lo que tenga valor para ti.

La Lista CortaPara los cínicos que puedan llegar a decir que la lista de 30 ideas que hay a continuación es demasiado larga para ser “sencilla”, en realidad se puede simplificar a dos pasos:

1. Identifica qué es lo más importante para ti. 2. Elimina todo lo demás.

Por supuesto, este consejo no es muy útil a menos que puedas ver algunos ejemplos de cómo aplicar este concepto a las diferentes áreas de tu vida, así que te presento a…

Puede que no sea una guía paso a paso para simplificar tu vida, pero he recopilado una lista incompleta de ideas que te ayudarán a moverte en la dirección correcta. Y por supuesto, no todos los consejos se ajustarán a tu estilo de vida, así que elige algunos que lo hagan y aplícalos según el caso.

1. Renuncia a un compromiso por el que no estés apasio-nado.2. Deja de tratar de ser perfecto.3. Implementa un cronograma de limpieza básica.4. Automatiza tus finanzas mediante pagos automático y depósitos de ahorro automático a través de tu banco.5. Limpia tu colección multimedia y mantén sólo las cosas que ames.6. Limpia tú cartera o billetera.7. Pon una trituradora de papel al lado de tu buzón.8. Ordena tu armario.9. Elimina todas las cuentas de redes sociales que no uses realmente.10. Añade tu número a la lista de No-Llamar.11. Crea un programa de mantenimiento para tu coche y ponlo en algún lugar donde lo veas.12. Disfruta de los placeres simples de la vida.13. Comienza tu día con un desayuno saludable.14. Apaga tu teléfono cuando necesites un momento de

tranquilidad.15. Haz una sola cosa a la vez siempre que puedas.16. Diseña un sistema de archivos que puedas seguir.17. Establece una buena meta, y ve a lograrla.18. Anota las buenas ideas que tengas mientras te duch-as y luego ponlas en práctica. (¿Acaso no todos tenemos nuestras mejores inspiraciones en la ducha?)19. Escribe a un amigo con (¡OH!) papel y lápiz.20. Ponle límites a tus malos hábitos, y recompénsate cu-ando cumplas con ellos.21. Sé siempre honesto contigo mismo y con los demás.22. No te preocupes demasiado por lo que los demás pi-ensen de ti.23. Deja de tratar de ser un santo y disfruta de algo diver-tido de vez en cuando.24. Paga tus deudas de tarjeta de crédito.25. Evita ver comerciales y leer anuncios.26. Redescubre el placer de leer puramente por disfrutarlo.27. Planifica dos semanas de deliciosas comidas con antic-ipación para no tener que salir corriendo al supermercado por las noches.28. Ve al médico para hacerte un chequeo preventivo.29. Aprende a pedir ayuda.30. Comete errores, aprende de ellos, ríete de ellos y sigue adelante.

La Lista Larga

“Cualquier tonto inteligente puede hacer cosas más grandes, más complejas y más difíciles. Se necesita un toque de genialidad y mucho coraje para moverse rápidamente en la dirección opuesta.” – E.F. Schumacher

Revista Leernos Edición 27

Documents

Transcript of Revista Leernos Edición 27