Revista Innova Ocular 01

moda | viajes | cultura | personajes | gastronomía | tecnología | innova ocular

La Revista de la Organización Nacional de Microcirugía Ocular

Aruba,la Isla Feliz

Al abrigo de la Moda

Isabel San Sebastián

Grupo INNOVA Ocular

Hipermetropía yPresbicia

San Sebastián,tierra de placeres

Arola Madrid,arte en la cocina

Picasso,Tradición y Vanguardia

Audi S6,alto standing

Mateo Valero

PUBLICIDAD

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Editorial | INNOVA

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INNOVA | Staff

La Oftalmología es la especialidad de la Medicina que se dedi-ca al estudio, diagnóstico, prevención y tratamiento de proble-mas de los ojos, no sólo como una parte más del cuerpohumano sino también como un sistema óptico especializado.

Podemos afirmar que en la actualidad es, además, una afortu-nada. No sólo por permitirnos devolver a nuestros pacientesalgo tan hermoso y fundamental como es la visión, sino queresplandece y brilla en lo más alto de las especialidades médi-cas y de la Medicina en general.

La Oftalmología ha sido una reluciente Cenicienta que lleva yacalzados muchos años los zapatos únicos y singulares. Haceescasamente un par de décadas, para algunos se encontrabaensombrecida por las brillantes cirugías cardio-vasculares, porlos internistas de postín y, sin embargo, ahora es la princesaque brilla con luz propia, para beneficio de todos y, muy espe-cialmente, de nuestros pacientes.

La Cenicienta Médica se coló en la fiesta de la Medicina de altonivel gracias, primero, a sus habilidades manuales mediantetécnicas que empezaron a llamar la atención por sus resultadoscada vez más espectaculares. Empezábamos a operar catara-tas que no precisaban ingreso en un hospital o en una clínica yque recuperaban la visión muy pronto. Empezábamos a operarmiopes y quitar gafas con resultados asombrosos. Curábamosdesprendimientos de retina con una simple inyección de gas.

A esas habilidades se le unió un desarrolló tecnológico que hizoque pudiéramos abordar, con seguridad y eficacia, procesoscada vez más complejos. La investigación médica aplicada y laindustria se volcaron en la Cenicienta, y ésta respondió con lomejor de sí misma en el gran baile de la vida médica.

A diferencia de la Cenicienta del cuento, la AfortunadaOftalmología no despareció a las doce de la noche. Se quedópara triunfar y mantenerse en lo más alto del prestigio médi-co y social. Se quedó para demostrar cómo gracias a lasuma de aquellas habilidades manuales de los oftalmólogosy del desarrollo tecnológico se podían conseguir cosas cadavez menos imaginables.

Se quedó para devolver la visión a enfermedades antes difícil-mente tratables como eran los problemas maculares en la reti-na. Se quedó para que las gafas no fueran la única alternativa.Se quedó para que nuestros pacientes con problemas de visiónpróxima pudieran leer, coser y hacer todas la actividades envisión próxima sin corrección óptica, para asombro y envidia desus hijos mayores. Se quedó para evitar que nuestros pacientesdiabéticos no se quedaran ciegos por el azúcar.

Por todo ello, y por tantas otras cosas, la AfortunadaOftalmología se quedó en la fiesta, en la que perdura y pervive,reinando sobre todas la especialidades médicas.

Pero hay más afortunados. Los oftalmólogos que disfrutan desu trabajo y de esos resultados tan brillantes y asombrosos. Ysus equipos y colaboradores, piña que completa el círculo yque dan la ayuda necesaria e imprescindible. Caminan junto anosotros aportando su trabajo y profesionalidad trabajando enconsulta, instrumentando, gestionando, atendiendo el feliz día adía que les hace compartir los éxitos y las adversidades.

Todo ello se refleja muy bien en la actividad del Grupo InnovaOcular, formado por una serie de afortunados y entusiasmadosoftalmólogos que, un día, dieron un paso adelante y se diferen-ciaron con su iniciativa del resto de su colectivo al fundar clíni-cas, centros e institutos donde darle el máximo a la AfortunadaOftalmología.

Supieron dotarlas de la más alta tecnología y crear gruposhumanos de personas asimismo entusiasmadas en la tareade disfrutar del momento sublime y presente de laOftalmología. Y decidieron unirse para formar un grupoúnico en nuestro país, cuyas sinergias mejorarán aún mássus procedimientos y actividades.

Por todo ello, no sólo es Afortunada la Oftalmología. Lo somosnosotros, nuestros equipos y colaboradores y por supuestonuestros pacientes. Usted. Carpe Diem.

FERNANDO L. SOLER FERRÁNDEZClínica Oftalmológica Dr. SolerPresidente del Grupo Innova Ocular

Afortunada Oftalmología

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D. Fernando L. Soler Ferrández

INNOVA OCULARPublicación TrimestralNúmero 01 Octubre de 2006

Presidente Grupo INNOVAFernando L. Soler Ferrández

Director GeneralNombre Apellidos Apellidos

ConsejerosNombre Apellidos Apellidos

Director General EditorialJuan Ángel Pérez

Redactora Jefe ContenidosNatalia Crespo

RedacciónNombre Apellidos Apellidos, Nombre ApellidosApellidos, Nombre Apellidos Apellidos

Director de ArteVíctor Muñoz

Coordinador de ProducciónJuan Carlos Adame

Técnico de ImagenAntonio Bravo

Diseño y MaquetaciónJuan Carlos Bravo, Jorge Giacomuzziy Rafael Zamorano

Director ComercialFrancisco Flórez 91 675 79 [email protected]

Foto PortadaARFIDI, Arte Final Digital

Editorial / Estudio de DiseñoARFIDI, ARte FInal DIgital

Depósito LegalX-XXX-XX

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ioINNOVA | Sumario

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INNOVA

INNOVA Editorial 03

INNOVA Viajes 06

Aruba, la isla feliz.

INNOVA Moda 16

Al Abrigo de la ModaArte en las Varillas.

INNOVA Entrevista 28

Isabel Sansebastián, éxito bajo control.

INNOVA Ocular 36

Grupo INNOVA, Hipermetropía yPresbicia, Oftalmología del niño.

INNOVA Rutas por España 60

San Sebastián.

INNOVA Gastronomía 68

Arola Madrid, arte en la cocina.

INNOVA Cultura 76

Picasso, Tradición y Vanguardia.

INNOVA Motor 88

Audi S6, alto standing.

INNOVA Tecnología 92

Mateu Valero.

INNOVA Clínicas 98

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Aruba, la Isla Feliz

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Aruba es una de las islas más cosmopolitas, originales y extrovertidas del Caribe. Sus habitantes disfrutan de unasplayas de ensueño bañadas por cristalinas aguas, un bello interior rocoso y un clima suave durante todo el año queles confiere un carácter risueño y alegre.

Desde hace más de tres siglos es una colonia holandesa pero su cultura es una simbiosis perfecta de todos lospobladores que la han habitado: desde las primeras tribus indígenas hasta conquistadores españoles e ingleses,que han dejados sus huellas tanto en el especial atractivo físico de los arubeños, como en su folklore, costumbresy construcciones arquitectónicas.

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En Oranjestad, tanto se pueden realizar negocios inter-nacionales como comprar pescado fresco a los pesca-dores que cada mañana salen en sus botes, si es queno se coincide con alguna de las numerosas fiestastradicionales del lugar.

Aruba está situada a 24 kms. alnorte de Venezuela, muy próximaa Florida. Tiene 31,5 kms. de largoy 10 kms. de ancho. En total, son181 kms2 de isla.

Al norte, Aruba está limitada por las aguas más bra-vas del océano Atlántico, mientras que tierra adentrose ven zonas desérticas con impresionantes cuevas yformaciones rocosas, salpicados con una gran varie-dad de cactus.

Por contraste, el sur de la isla se caracteriza por lacalma de sus aguas azules y sus extensas playas dearena blanca, catalogadas entre las más hermosasdel mundo.

n edén cautivador con una interesante oferta turís-tica para disfrutar.

Gracias a este mestizaje europeo-caribeño, Arubacuenta con una infraestructura moderna y un altogrado de comodidades y bienestar. Su poblaciónhabla y escribe varios idiomas: holandés (idiomaoficial), español, inglés y papiamento, un idiomanativo creado en el siglo XVI para que los esclavosafricanos se comunicasen con sus amos, y que haido adoptando vocablos de otras lenguas interna-cionales.

Aunque pertenece a Holanda, disfruta de total indepen-dencia democrática y autonomía en su gestión ygobierno insular. Como prueba, la capital de las isla,situada en la costa sur, no sólo tiene un nombre muypintoresco: Oranjestad, sino que es una ciudad singularpor sus altas y coloridas casas en Wilheminastraat, conpuertas de madera tallada, los tradicionales azulejosholandeses, galerías abiertas y techos en pendiente alestilo Aruba.

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Tierra adentro

No importa si se tiene espíritu aventurero o no. Explorar los paisajes interiores de estaisla caribeña es una tentación irresistible a la que se puede acceder dando un rela-jante paseo, o empleando transportes más atrevidos como un jeep o motocicleta.También se puede dar un paseo a caballo hasta el Parque Nacional Arikok, que con-serva intacta su fauna y flora natural, o planear una visita a su región rocosa llena decuevas y antiguas minas de oro abandonadas.

Otras interesantes posibilidades que se ofrecen a los visitantes van desde la prácticadel golf hasta el disfrute de los casinos, no sin antes haberse deleitado con la gran

variedad de cocina internacional que se ofrece en la isla: cocina francesa con acentocaribeño, especialidades indonesias, platos típicos holandeses, especialidades en pes-cados y mariscos, parrilladas de carne… de todo un poco para todos los gustos.

Y al caer la noche, Aruba se transforma en un espectáculo en vivo y en directo, nosólo por las actuaciones organizadas en hoteles y salas de fiesta, sino porque losmúsicos arubeños improvisan un escenario en cualquier rincón para interpretar temaspopulares como, por ejemplo, el pasado pirata de Aruba; canciones llenas de ritmo enlas que participan el pueblo y los turistas. Otra experiencia es, sin duda, el tour porlos locales nocturnos más importantes para continuar en una fiesta a bordo de unbarco, y terminar con un baño en el mar a la luz de la luna.

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Pasados por agua

En una isla tan variopinta y peculiar es imposible abu-rrirse. Entre las actividades más solicitadas, destacan lagran variedad de deportes acuáticos que se puedenrealizar en Aruba, con el aliciente de que en algunaszonas hay una visibilidad cristalina hasta una profundi-dad de 30 metros. Los visitantes pueden practicarwindsurf sobre olas mecidas por vientos alisios, dar unpaseo en velero, descubrir exóticos peces y visitar bar-cos naufragados practicando buceo o snorkel entremagníficos arrecifes de coral; incluso gozar de la aven-tura de la pesca de enormes atunes, peces aguja ybarracudas. Para disfrutar de estas actividades, no hayque ser un experto, ya que en Aruba se imparten todotipo de cursos para principiantes y aficionados.

Pero hay más ofertas pasadas por agua, como la posi-bilidad de nadar largas distancias en el mar, o desli-zarse por su superficie sobre esquís acuáticos o jetski. Y para ver sus fondos marinos sin mojarse, pue-den descender en submarinos preparados para excur-sionistas; una experiencia inolvidable.


Artesanía yprendas típicasBursula: Mandil o camisa sin mangasceñida a la espalda por medio de unastiras, confeccionada en algodón.

Cachaca: Camisa fina de algodón conmangas y sin cuello, de corte cuadrado.

Dabajuroid: Bella cerámica que imita ala más primitiva datada entre el 900-1000 AD. Hay objetos para almacenarlíquidos, vasijas, sartenes para cocinar ytambién cerámica fina para decorar, entonos marrón, ocre, rojo y negro, conmotivos adicionales como anillos corru-gados o animales.

Sambario: Sandalia de cuero de cabra uoveja que se sujeta mediante tiras, tam-bién de cuero.

Sombreros de palma: Con ala ancha ytiras de palma de Mauritania, se carac-teriza por su trenzado indio y la combi-nación de colores rojo o morado concuadrados verdes.

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Diversión en miniatura

Los niños también pueden disfrutar sus propias aventuras.Si se desea, hay en la isla un servicio de cuidadoras espe-cializadas así como programas de campamentos para dife-rentes edades que incluyen actividades en agua y tierra. Lafamilia al completo también disfruta de lo lindo en el parquede juegos infantiles Tira Koochi o el Pueblo en Miniaturaque representa las casas y edificios típicos de la isla aescala reducida y se alegra con plantas tropicales y anima-les exóticos.


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Un recuerdo para siempre

Moda, joyas, licores, perfumes, artículos de lujo, arte-sanía típica… las compras son uno de los mayoresalicientes para los turistas que visitan Aruba porqueimporta todo tipo de productos internacionales casilibres de impuestos, que se pueden conseguir en tien-das y boutiques ubicadas principalmente enOranjestad.

Pero esta isla también tiene productos típicos y muyafamados, entre los que destaca el Aloe que da lugara una línea de cosméticos y productos de belleza degran calidad, que también se pueden probar en losrelajantes spas y centros especializados para trata-mientos estéticos. En cambio, en playas y puertos sepuede conseguir auténtica artesanía arubeña: desdepinturas hasta vasijas típicas, collares marinos o pren-das de tejidos naturales basadas en la ancestral cultu-ra indígena de la isla.

Y como no se puede olvidar sus raíces holandesastambién son regalos típicos los zapatos de madera ylos molinos de viento. Aunque el mejor recuerdo seránlas experiencias inolvidables que se viven en Aruba.

La moneda oficial de Arubaes el Florín Arubeño de ciencentavos, aunque la máspopular es la Cuadrada de50 centavos, llamada“yotín”.

OFICINA DE TURISMO DE ARUBA.91 556 00 40. www.aruba.com


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INNOVA | moda

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Detalles como cuellosde piel y botones combi-nados adornos de cuero

visten este abrigo delíneas sencillas

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Cada estación del año trae consigonuevas y tentadoras tendencias en

moda, siendo las prendas de abrigoexterior las estrellas de la tempora-da invernal. Para el próximo Otoño-

Invierno 2006-07, llegan tejidoscálidos y confortables que dan

forma a originales y elegantes abri-gos, pero también a chaquetones,

capas y parcas. ¿Cuál es tu estilo?

Al abrigo de la moda

Producción gráfica de la firma Easy Comfort.

Temporada Otoño/Invierno 2006/07.Showroom: 91 702 43 13.


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Un abrigo de ante con forro interiorde pelo es siempre una eleccióncálida. El color chocolate marca

tendencia.


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Los tonos beiges danestilo a parkas y anoraks,con largo tres cuartos.Los cuellos darán muchojuego, al igual que loscierres, auténticos deta-lles de moda.


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Esta original propuestajuega con los flecos, que

volverán a verse estatemporada, y los bolsi-

llos extragrandes. Elcolor verde iluminará el

vestuario otoñal.


Pespuntes vistos, botones depiel y remaches metálicos sondetalles sencillos que marcanla diferencia.

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El contrase blanco-negroresulta simpre elegante. Este

año, los abrigos también lucendiscretas cremalleras.

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Arte en las Varillas

Dos propuestasde Colección

Eyewear deRoberto Verino


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Estilo retro, vanguardista,minimalista, lujoso… las

gafas de sol marcan estilo,sobre todo en sus varillas.

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Arte en las VarillasArte en las Varillas


INNOVA | moda

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Gafas de sol con estructura de cristales cuadrados. El toque original lo aportan las varillas que, siguiendo la estructura de la montura, introducen como detalledecorativo una cadena y el logo de la firma. La varilla termina con un degradado de color creando un efecto dinámico. Cristal gris.

Elegante modelo unisex cuya montura, realizada en carey, lleva un discreto armazón metálico que, utilizando el logo de la firmacomo bisagra exclusiva, sujeta la varilla. Cristal marrón.

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Gafa de acetato que destaca por sus volúmenes angulosos y el talón curvado. La varilla esta decorada con un bello logo decorado con cristalesSwarovski y un toque irresistible de color rojo. Cristal degradado.

Este modelo está inspirado en las gafas de sol de aviación y presenta, como novedad, una lente degradadaen su extremo y decorada con el dibujo del logotipo de la marca realizado con diamantes. Cristal verde.

Esta montura envuelve completamente la mirada. Las varillas de acetato llevan impresas el corazón característico de la firma.Una tira de metal entre la varilla y los cristales aportan luz a un diseño moderno. Cristal azul.

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Isabel San Sebastián lleva años ejerciendo el periodismo político, contando a lasociedad, de una manera libre y sin tapujos, los convulsos acontecimientos de lavida política en España, así como sus consecuencias, ofreciendo una reflexión y unanálisis para algunos partidistas, para otros veraz y valiente. Pero Isabel es, ade-más, escritora, madre y una mujer con inquietudes terrenales, como cualquier otromortal, facetas menos conocidas pero igualmente interesantes de su personalidad.Fotografías: Antonio de la Rosa.

Isabel San Sebastián

sabel, ¿un periodista político nace o se hace?

Se hace. Lo que nace es un persona con unas inquietu-des, con unas inclinaciones. Pero el periodismo, comocualquier otro oficio, se aprende y se aprende ejercién-dolo; y el periodismo político es una modalidad complejadel periodismo que requiere mucha experiencia, requiereempezar desde abajo, hacerse fuentes poquito a poco,conocer la historia, conocer los principios de la política.Se hace, se hace en un proceso lento y que requieremucho trabajo y mucho esfuerzo.

¿Y como complemento estás desarrollando tu facetade escritora?

Bueno, ya hace como cinco o seis años que publiqué elprimer libro. A mí me gusta mucho escribir, es lo quemás me gusta en realidad. Y empecé escribiendo ensa-yo, el año pasado publiqué un libro de relatos cortos,de cuentos, y ahora estoy terminando una novela histó-rica que se desarrolla en el arranque de la reconquista

porque la historia es mi gran pasión, por encima inclu-so de la política.

¿Te basas en hechos y personajes reales, ficticios…cuéntanos?

En la novela hay personajes históricos conviviendo con per-sonajes de ficción. Es una época muy desconocida denuestra historia, la de Alfonso el Casto, el comienzo de laconsolidación del Reino de Asturias y del arranque de lareconquista del territorio conquistado por Tariq. Y bueno, enla novela hay una trama de ficción que es una historia deaventuras y de amor entre una heroína, una doncella entre-gada en tributo al harén de Abderramán I, y su caballero,que son dos personajes de ficción que viven esta historiade amor y de aventuras perseguidos y tal... Y luego haymuchos personajes reales como Abderramán I, Hixem susucesor, Alfonso el Casto, Mauregato, el Rey Aurelio, laReina Adosinda, Pelayo, Beato de Liébana,… las herejíasque campaban por sus respetos en aquella época. Es unaépoca muy apasionante; yo me lo estoy pasando muy bien.

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Entrevista | INNOVA

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“Para mí lo más importante en esta vida es la rec-titud y la sinceridad, la decencia entendida comorectitud moral, o sea, la adhesión a los principios”

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¿Y de dónde surgen los personajes ficticios?

Los personajes surgen de la historia y surgen sobre todo de la biografía. Yo creo quecualquier escritor tiene algo de autobiógrafo, o sea, cualquier escritor vuelca sus pro-pias experiencias en sus escritos. Compone sus personajes a base de imaginaciónpero también a base de experiencias, vuelca en sus personajes gentes de su entorno,gentes que ha conocido o que hubiera querido conocer. Siempre más autobiográficoque otra cosa.

Entonces, ¿hay algún personaje que deje entrever a Isabel San Sebastián?

¡Hombre! Una, sobre todo en su ópera prima, siempre se refleja más en su protago-nista. Pero hay de todo, habrá que leer la novela para descubrirlo.

Por cierto, ¿qué libro estás leyendo actualmente?

Pues estoy leyendo varios en el tiempo. Por ejemplo, estoy leyendo El Reino deAsturias de Claudio Sánchez Albornoz para documentar mi novela, y otros muchoslibros de historia medieval. Pero así, como de relax por las noches, estoy leyendo laBiografía de Truman Capote.

¿Qué otras aficiones tienes cuando no eres periodista, ni madre, sólo Isabel?

Tengo poco tiempo para no ser periodista ni madre. Yo creo que leer es lo que másme gusta. Me encanta pasear por el campo. Me gusta bailar, lo que pasa es que cadavez lo hago menos porque me da mucha vergüenza ir a los sitios y que la gente mereconozca. Me gusta el mar, me encanta el mar. Me gusta mucho el bricolaje, hacerbarquitos de madera y casitas pequeñitas, cosas de ese tipo, lo que pasa es querequieren mucho tiempo y mucha paciencia y es algo que no tengo.

¿Y la moda? Porque siempre ofreces una imagen muy cuidada.

No. No me gusta nada ir de compras. Cero. Es más, cuando trabajaba en televi-sión, tenía una estilista que me traía la ropa. Además, como no cambio mucho detalla en años y soy bastante clásica vistiendo todavía me sirven prendas de hacemuchísimos años. Luego, pues igual voy con mi hija a una tienda y me comprouna camiseta o unos vaqueros. Pero ni sigo la moda, ni entiendo la moda, ni creoque tengo especial gusto para la moda. Y me fío mucho de lo que decían las estilis-tas cuando estaba en televisión o de lo que me dice mi hija, o de lo que me dice minovio.

Por cierto, ¿cuántos hijos tienes?

Dos. Un chico de 22 años y una chica de 19.

¿Se parecen a ti?

Pues físicamente sí, se parecen bastante, y espiritualmente pues se me parece más mihija que mi hijo. ¡Hombre!, tienen cosas mías los dos, los dos tienen mucha voluntad,por ejemplo, y son gente yo creo muy rectas. Para mí lo más importante en esta vida esla sinceridad y la rectitud, la decencia entendida como rectitud moral, o sea, la adhesióna los principios. Y los dos son así. Yo creo que mi hijo es más introvertido que yo proba-blemente, más complicado en ese sentido. Y tiene un carácter muy vasco.


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¿Alguno apunta hacia el periodismo?

Pues mira, mi hija, de momento, está estudiando derecho y periodismo. Ella quería hacer sólo perio-dismo, y ya he conseguido que también estudie derecho. Y ahí me encantaría que hiciese algunaoposición buena para ser una funcionaria de alto nivel y que se olvide de este oficioporque no somosun sector, en conjunto, nada digno. Hemos asumido que el empresario que nos paga es el empresario quenos manda y lo que él diga va a misa. Y hemos olvidado nuestro compromiso irrenunciable con el lector, eloyente o el espectador que es quien debería mandarnos porque es en última instancia quien nos paga elsueldo y quien justifica nuestro trabajo, quien lo consume.

¿Y en qué valores fundamentas tu relación de pareja?

Pues, es difícil, pero en gran medida en la suerte, en la perseverancia, en el respeto, en la madurez. Esdecir, yo tuve un primer matrimonio que fracasó y yo creo que cuando emprendes una segunda relación yhas cometido ciertos errores ya sabes lo que no quieres y lo que no crees que debes volver a hacer.Entonces eliges mejor, aprendes, por una parte, a defender mejor tu espacio y, por otra parte, a respetarmejor el espacio ajeno. Probablemente no pides algo que no te puedan dar. Si no que aprendes a aceptar loque te dan. Y luego pues siempre hay un factor confianza. La confianza es fundamental. Y al final es un díatras otro. No hay mucho más que te pueda decir.

Como mujer del siglo XXI, ¿qué inquietudes tienes?

Pues las mismas que como persona; esto es una unidad universal. Yo no distingo mi condición de mujer demi condición de persona. No soy especialmente feminista en ese sentido, lo que sí soy es muy madre. Esosí que me condiciona mucho la vida.

¿Tampoco a la hora de tener que conciliar familia y trabajo?

Pues como le pasa a todo el mundo, yo creo que he tenido una mezcla de trabajo muy duro y de suerte. Misuerte fundamental consistió en encontrarme en un momento dado con un jefe que se llamaba Luis MaríaAnsón, que era el director del ABC auténtico, como dice él, que cuando yo tenía hijos pequeños, pasé la cri-sis horrible que pasa cualquier mujer cuando ve que su vida laboral es incompatible de todo punto con su


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vida personal, familiar. Él lo asumió, lo comprendió y me dio la oportunidad de seguiren el periódico rebajándome el horario y realizando entrevistas políticas. En esemomento, yo creo que se produjo mi despegue profesional, aquello me abrió laspuertas de la radio, luego de la televisión y al mismo tiempo pude seguir haciendocompatible mi trabajo con mi familia. En caso contrario, yo creo que lo habría dejadoporque era durísimo el nivel de sacrificio que se me pedía porque yo estuve cuatro ocinco años viajando constantemente como corresponsal por Europa del Este y luegocomo corresponsal diplomático. Pero luego he trabajo mucho. Por eso pienso que amí lo que más me marca no es tanto ser mujer sino el ser madre. Jamás, nadie meha discriminado ni favorecido nunca por el hecho de ser mujer, éste ha sido un fac-tor neutro en mi vida profesional.

¿Cambiarías algo de tu vida personal o profesional?

Hombre, una siempre cambiaría cosas pero de lo sustancial yo creo que no cambiaríanada. He cometido errores como todo el mundo pero así se aprende ¿no?

¿Con qué personaje o momento histórico vivido te quedas?

¡Buf!, no te puedo decir porque han sido muchísimos. Yo he estado como trece añoshaciendo entrevistas semanales políticas, he conocido a líderes internacionales de la tallade Gorbachov, de Lech Walesa, de Ariel Sharon… He visto con mis ojos cómo se caía elmuro de Berlín y cómo se iban cayendo todas las dictaduras comunistas en los países delEste… He vivido momentos muy importantes desde el punto de vista histórico y muyemocionantes desde el punto de vista periodístico. No te sabría decir con cuál me quedo.

Isabel, ¿cuál sería el titular que te gustaría ofrecer al mundo?

En lo personal cualquier cosa que pueda pasarle a mis hijos es infinitamente másimportante que cualquier cosa que me pueda pasar a mí o incluso a España. Pero enlo profesional, la noticia que me gustaría escribir..., pues que ETA se ha rendido. Perono parece que vayan precisamente las cosas por ese camino. Me gustaría escribirexactamente ese titular: “ETA se rinde”.

Actualmente San Sebastián escribe dos vecespor semana la columna La Trastienda en el

periódico El Mundo, participa en la tertulia deCurry Valenzuela, en Telemadrid, en Canal Nou,

en Punto Radio y es autora de varios libros, entreellos “Cuentos de María la Gorda” y su nueva

novela histórica titulada “La Visigoda” que sal-drá a la venta el 17 de octubre. Editorial La

Esfera.

En la página izq., Isabel con laperiodista y amiga personalEsther Esteban, el día en que serealizó el programa número600 de El Primer Café, del cualSan Sebastián fue directora ypresentadora.


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¿Qué tal tu vista?

Estupenda porque me operé. Fui rompetechos hastalos 30 ó 31 años. Luego me operé de miopía y fuecomo ver la luz, fue como ir a Lourdes. Así que ahoraveo bien de lejos y de cerca… todavía leo el periódicosin gafas pero ya utilizo esas gafas que te compras enla farmacia por la noche, poquito. Pero de esas gor-das, gordas de culo de vaso, todavía me libro.

¿Sobre qué sucesos de la vida piensas que merecela pena tener los dos ojos puestos?

Sucesos de la vida, pues todo lo bueno que tengan mishijos, todos sus éxitos académicos o personales es loque más me interesa. Me interesa lo que tiene que vercon el amor, absolutamente ajeno a cualquier tipo deinterés personal o público. Me interesa cada vez más lanaturaleza, me gusta cada vez más el campo, el verde,el Mar Cantábrico y cada vez menos las personas.Como dice una amiga mía, cada vez tengo menos inte-rés en que me presenten a nadie y más interés en queme despresenten a mucha gente de la que conozco.

¿Cuándo haces la vista gorda?

Cuando no me interesa algo de lo que me están con-tando que ocurre con mucha frecuencia. Pero me he

vuelto más mala de lo que era. Antes hacía la vistagorda cuando alguien me hacía una faena por pasar lapágina. Y ahora cada vez menos, ahora, cuando alguienme hace una faena la borro y se acabó.

¿Ante qué situación crees que estamos ciegos losespañoles?

Pues además de ante la Ley del Tabaco que no lacumple nadie, todo el mundo fuma donde le da lagana, lo cual yo como asmática deploro profundamen-te... pues, ante las mentiras del gobierno, ¿no? Quetiene un don de palabra, un talante fantástico y untalento escasísimo.

¿Qué se merece un guiño de complicidad?

Pues en mi caso a la pre-menopausia, porque ya estáahí.

¿Por qué o por quíen darías tus ojos?

Evidentemente por mis hijos, luego por mi chico, pormis hermanos, mi familia y tal. Y en lo profesional pormi socia, colega y amiga Esther Esteban con la quesiempre he trabajado, con la que espero volver a traba-jar y que es la periodista a quien yo más admiro eneste momento.

Isabel nos recibió en su vivien-da, donde posee una intere-

sante biblioteca personal.


INNOVA | Ocular

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Clínicas “Innova Ocular”El futuro de la oftalmología

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Ocular | INNOVA

El paciente del siglo XXI nos plantea un retoineludible en su relación con el médico, y noslleva hacia un modelo equilibrado de confian-

za-calidad-resultado, sin olvidar la relación tradicio-nal de paternalismo y respeto, que ha existido yexistirá entre el médico y su paciente.

Ante este reto, un grupo de oftalmólogos decidimos, amediados del año 2000, emprender un proyecto deunificación y homogeneización en sus criterios deactuación y fijación de objetivos, para obtener unamisma meta: ofrecer un servicio de oftalmología inte-gral de calidad que pudiera dar respuesta al modeloque exigían nuestros pacientes.

El nacimiento de Grupo Innova Ocular supuso, haceseis años, la puesta en marcha del primer grupo declínicas oftalmológicas con la plataforma más impor-tante del país, al integrarse en dicha agrupación oftal-mólogos de reconocido prestigio a nivel nacional, queconforman el organigrama de Directores Médicos denuestras clínicas.

Con la intención de que cada Clínica del GrupoInnova Ocular pudiera ofrecer a sus pacientes elmejor servicio posible y dar respuesta a sus necesi-dades oftalmológicas, Innova Ocular se marcódesde sus comienzos los principios en los cualesreverenciaría su servicio:

GARANTÍA. El paciente se encuentra en las manosde oftalmólogos de reconocido prestigio profesional.

EXPERIENCIA. Avalada por miles de intervencionesoculares practicadas durante años.

CALIDAD. Certificada por Entidad Internacional deAcreditación y normalizada para poder dar la másalta profesionalidad, atención, asistencia y tratopersonalizado.

TECNOLOGÍA. De ultima generación, permite efec-tuar técnicas de diagnostico y cirugía muy avanzadas.

pag.treintaysiete


INNOVA | Ocular

pag.treintayocho


Dentro de la planificación de Innova Ocular tieneun papel destacado la aspiración de contar concobertura nacional, por lo que la expansión irásiempre unida a un criterio de calidad en cada unade las clínicas que se inauguren en el futuro.

Actualmente, Innova Ocular cuenta con 11 clíni-cas ubicadas en las poblaciones de Cádiz, Córdoba,Elche, Huelva, Jerez, Lleida, Madrid (2), SanSebastián, Sevilla y Valencia.

Estas clínicas se pueden dividir de la siguientemanera:

CLÍNICA DE CIRUGÍA OCULAR (Madrid)DR. ÁLVAREZ-REMENTERÍA

OCULSUR (Cádiz, Jerez y Huelva)DR. CARO

INSTITUTO DE OFTALMOLOGÍA LA ARRUZAFA(Córdoba) DR. VILLARRUBIA y DR. LABORDA

CLINICA VIRGEN DE LUJAN (Sevilla)DR. ARGÜESO

CLINICA BEGITEK (San Sebastián)DR. MENDICUTE

INSTITUTO DE OFTALMOLOGÍA AVANZADA(Madrid) DRES. POYALES

INSTITUTO LLEIDA DE OFTALMOLOGÍA (Lleida)DR.FERRERUELA Y DRA. SAN FELIU

CLÍNICA OFTALMOLÓGICA DR. SOLER (Elche)DR. SOLER

CLÍNICA OFTALMOLÓGICA DR. VILA (Valencia) DR. VILA

A medio plazo, está prevista la apertura de unanueva clínica en Barcelona.

En nuestro afán de seguir dando el mejor servicio alos pacientes, Innova Ocular ha desarrollado ypuesto en marcha varias acciones que aseguran elsostenimiento de una posición de liderazgo científi-co y técnico en el sector sanitario, y que nos permi-ta ofrecer a nuestros pacientes el mejor servicio:

• HOMOGENEIZACIÓN DEL KNOW HOW

• CONSTITUCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN

• SISTEMA DE CALIDAD (NORMA ISO 9001:2000)

• INCORPORACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS (CENTRAL DE COMPRAS)

• RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

• ORGANIZACIÓN DE EVENTOS MEDICO-CIENTÍFICOS DE OFTALMOLOGÍA

Clínicas “Innova Ocular”

Ocular | INNOVA

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Imágenes de la ‘Clínica Begitek’,ubicada en San Sebastián.


INNOVA | Ocular

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Recepción, salas de espera, des-pachos de consulta, salas de ope-ración y fachada de la ‘Clínica de

Cirugía Ocular’ en Madrid.

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INNOVA | Ocular

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PLAN DE HOMOGENEIZACIÓN DEL KNOW HOW(Saber Hacer)

Innova Ocular parte del valor en conocimientos delos profesionales que conforman esta red de clíni-cas, y coincide una característica común que definea todos y a cada uno de los integrantes de INNOVA:El constante desafío por hacer mejor las cosas y elafán innovador en la incorporación de técnicas ytecnologías que se constaten eficaces.

Innova Ocular ha protocolizado el “saber hacer”que poseen sus profesionales y ha creado sus pro-pias normativas de calidad en el diagnóstico y tra-tamiento, con el fin de proporcionar la necesariahomogeneización de los procedimientos de susoftalmólogos y personal sanitario, siempre con elobjetivo de liderar la vanguardia ofreciendo a nues-tros pacientes el mejor servicio de calidad-confian-za-resultado en la especialidad de oftalmología,haciendo del KNOW HOW de INNOVA OCULAR,referente del buen hacer en la práctica oftalmológica.

Para fomentar y mantener una mejora continua de este“Know How” se desarrollan estudios y nuevas técnicasque garanticen la constante formación de los profesio-nales de la red, y se participa en ensayos clínicos, queaseguran el sostenimiento de la posición de liderazgocientífico y técnico de la organización.

SISTEMA DE CALIDAD (NORMA ISO 9001:2000)

A mediados de 2003, se tomó la decisión de certifi-car los niveles de calidad que el grupo de clínicastenía en aquel momento, para lo cual se desarrolló unsistema que permitiera mejorar, día a día, los nivelesde calidad que ofrecían las clínicas a sus pacientes,mediante un proceso de “mejora continua”. ElSistema de Gestión de la Calidad implantado en elgrupo de clínicas era conforme a la norma ISO 9001,con objeto de asegurar y mejorar el nivel de calidadde sus servicios, logrando la satisfacción de susclientes y pacientes, siendo certificado dicho sistemapor una Entidad de Certificación Acreditada parademostrar dicha conformidad.

El modelo de mejora continua consiste en la repeti-ción cíclica de la secuencia de actividades planifi-cación, ejecución y verificación.

PLANIFICACIÓN

• Identificación de los aspectos de la calidad y los pro-cesos asociados a ellos, que afectan a los pacientes.

• Determinación de los niveles actuales de la cali-dad que estamos dando a nuestros pacientes.

• Establecimiento de objetivos de la calidad y delprograma de gestión.

EJECUCIÓN

• Definición / redefinición de los procesos que inci-den en la calidad para desarrollar la política de lacalidad y cumplir el programa de gestión.

• Disposición de los recursos humanos y materia-les necesarios para estos procesos.

• Implantación de los procesos anteriores.

VERIFICACIÓN

• Inspección del cumplimiento de los requisitos yde la consecución de objetivos.

• Auditoria del Sistema de Gestión de Calidad.

• Auditoria Interna del Sistema.

• Auditoria de Certificación (Entidad Acreditada)

Imágenes reales de una interven-ción quirúrgica realizada en la

‘Clínica del Instituto deOftalmología Avanzada’

de Madrid.


pag.cuarentaytres


Ocular | INNOVA


INNOVA | Ocular

pag.cuarentaycuatro

En esta doble página se presentael equipo médico y las instalacio-nes de la ‘Clinica La arruzafa’ de

Córdoba.



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INNOVA | Ocular

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RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

El compromiso de los oftalmólogos del GrupoInnova Ocular es alto con la sociedad al desarro-llar servicios de oftalmología en países del tercermundo a través de diferentes ONG, no solo llevan-do a cabo sesiones quirúrgicas con la poblaciónde dichos países, sino desarrollando sesiones deformación de técnicos y médicos oftalmólogos deestos países, aportándoles todos los conocimien-tos y medios para que puedan aplicarlo a supoblación.

PROGRAMAS DE FORMACIÓN

Una de las áreas más importantes en cualquierempresa de servicios son los recursos humanos, yaque toda la actividad esta sustentada en personas,más aún en prestaciones de servicios que estánrelacionadas con pacientes. Por ello, el GrupoInnova Ocular, interesado en esta cuestión, dispo-ne de un departamento de formación donde semarcan los siguientes Objetivos:

• Programar y Organizar “Formaciones” al perso-nal no médico fundamentalmente encaminadosa la optimización del servicio de atención alpaciente.

• Motivación del personal.

• Evaluación del desempeño del personal de lasclínicas.

• Organización de “Cursos de especialización”, enlos que se detecten nuevos procesos o accionesde mejora de los departamentos de la clínica.

• Procesos de selección: Elaboración del mejorperfil para cada puesto. Análisis psicotécnico.Pruebas de cualificación.

NUEVAS TECNOLOGÍAS (CENTRAL DE COMPRASINNOVA OCULAR)

Tanto para la Oftalmología, una especialidad médicatan innovadora que requiere estar en continuo pro-ceso de mejora, como para Grupo Innova Oculares igualmente importante mantenernos actualizadosen cuanto a los últimos avances tecnológicos.

Estableciendo y creando la primera central de com-pras de equipamiento y consumibles oftalmológicosa nivel nacional, consiguiendo minimizar al máximolos costes tecnológicos y operativos de cada centrointegrado en el grupo de clínicas, por medio de unagestión común, lo cual ha repercutido también ennuestros pacientes.


ORGANIZACIÓN DE EVENTOS MEDICO-CIENTÍFICOS DE OFTALMOLOGÍA

La organización de eventos de la especialidad anivel nacional, unido al desarrollo del Departamentode Formación y al Plan de Homogeneización delKnow How, nos garantiza la constante formación delos profesionales oftalmólogos de la red y asegurael sostenimiento de una posición de liderazgo cien-tífico y técnico de la organización.

Miembros del Consejo y Dirección Médica de InnovaOcular son, actualmente, los directores de los even-tos médico-científicos más importantes y de másrepercusión de los celebrados en España anualmente.

FACOELCHE (Dr. Fernando Soler)

FUTUROOFTAL (Dr. Francisco Poyales)

FORO ARRUZAFA (Dr. Antonio R. Hidalgo)


En esta página, fotografías de la‘Clinica Virgen de Lujan’ de Sevilla.

Ocular | INNOVA

pag.cuarentaysiete


INNOVA | Ocular

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Sobre estas líneas, entrada de la ‘Cliníca Oculsur’ deHuelva. El resto de las imágenes corresponden a la‘Clínica de Jerez de la Frontera de Oculsur’ en Cádiz.


Ocular | INNOVA

pag.cuarentaynueve

En esta página: fachada,recepción y sala de espera

de la ‘Clínica Oculsur’ deCádiz.



INNOVA | Ocular

pag.cincuenta

En esta página se presenta la‘Clinica Oftalmológica Dr. Vila’ deValencia.


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Ocular | INNOVA

En esta página vemos las distintas vistas de la ‘Clinica delInstituto Lleida de Oftalmología,

de Lleida.



INNOVA | Ocular

pag.cincuentaydos

En las Clínicas del Grupo Innova Ocular estamoscapacitados para llevar a cabo el tratamiento y/ocorrección de todas las patologías que limitan lavisión, desarrollando cirugía integral con todas lasgarantías. Estas patologías se pueden dividir de lasiguiente manera:

POLO ANTERIOR: CATARATAS Y PRESBICIAMediante aplicación de tecnología de Facoemulsifi-cación, con implantación de Lente Intraocular plega-ble de última generación en el caso de la catarata yen el caso, que además, el cristalino haya perdido suelasticidad no permitiendo enfocar correctamente(presbicia), se implantará una Lente IntraocularMultifocal Difractiva, permitiendo la corrección detodas las alteraciones Catarata y Presbicia.

GLAUCOMAPatología que necesita un control periódico de lapresión intraocular, ya que las posibilidades de tra-tamiento son mayores cuanto más precozmente serealice su diagnostico. El tratamiento puede sermédico-farmacológica mediante colirios hipotenso-res, quirúrgico con láser (trabeculoplastia) omediante una intervención propiamente quirúrgica(trabeculectomia) para evitar la pérdida de visión.

POLO POSTERIOREspecialidad que se ocupa del diagnóstico y tratamien-to con láser o micro quirúrgico, de las enfermedadesdel polo posterior del ojo (Retina y Vítreo), como puedenser: Desprendimiento de retina, retinopatía diabética,degeneración macular, membranas retinianas, etc.

La retinaEs un conjunto de células nerviosas dispuestasen la capa más interna del globo ocular cuyamisión consiste en transformar los estímulosluminosos en señales nerviosas para que el cere-bro las interprete.

La máculaEs una zona de la retina de especial interés puescapta lo que se denomina "visión central" que es laque permite fijar nuestra atención en los detalles. Elresto de la retina se encarga de la visión periférica.

Los vasos sanguíneosSon los encargados de nutrir a la retina y se dis-tribuyen por ella. Cualquier alteración de la retinay, especialmente, de la mácula, puede deteriorargravemente la visión.

Los tratamientos quirúrgicos de dichas patologíasserán mediante aplicación de Tecnología Láser(Fotocoagulación), Cirugía Convencional, TerapiaFotodinámica, Termoterapia Transpupilar,Vitrectomía, Ciclocoagulación.

OCULOPLASTIAEspecialidad dirigida a resolver las alteraciones enla posición de los párpados, los problemas estéticosde los parpados, las reconstrucciones de la regiónperiorbitaria y la cirugía de los tumores cutáneosde los párpados y región periorbitaria. Dándolesolución mediante microcirugía.

REFRACTIVALos defectos refractivos incluyen la miopía, hiper-metropía y el astigmatismo (aislado o en combina-ción con alguno de los anteriores), los cuales nopermiten una adecuada visión sin corrección degafas o lentes de contacto.

La constante evolución tecnológica y la adquisiciónde esta tecnología por parte de las Clínicas delGrupo, ha hecho posible utilizar técnicas especificaspara cada tipo de defecto refractivo, abriendo unamplio abanico de posibilidades, sin tener que limi-tarnos a un solo método terapéutico.

En las Clínicas del Grupo Innova Ocular, se efec-túa un estudio de cada caso individualmente, des-cartando las enfermedades subclínicas que con-traindicarían la intervención. Una vez realizado elestudio se busca la solución idónea para eliminar ladependencia de gafas o lentes de contacto, siem-pre que sea posible y dentro de unos estrictos már-genes de seguridad.

El Grupo Innova Ocular realiza en la actualidadtodas las técnicas que han demostrado alta seguri-dad y eficacia en la corrección de estos defectos,como son:

LÁSER EXCIMER

El tallado de la córnea se puede realizar aplicandoel láser directamente sobre la superficie corneal: olevantando una fina capa superficial de la córnea.

Técnica PRK : Directamente sobre la superficiecorneal, se utiliza en menor número de casos ycuando no se puede emplear otra técnica.

Los dibujos de la izquierda, muestran laimplantación de una Lente IntraocularMultifocal Difractiva.


Técnica LASIK: Actualmente es la técnica demayor elección para tratar miopías e hipermetro-pias, siempre y cuando el grosor corneal y elnúmero de dioptrías lo permitan.

Esta técnica consigue afectar al epitelio cornealmínimamente, por lo que el postoperatorio no esdoloroso y favorece una rápida recuperación.

Las Clínicas del Grupo Innova Ocular desarrollanesta innovadora técnica con equipos Láser de ulti-ma generación.

LENTES FAQUICAS“Lentes de Contacto Intraoculares”

Técnica consistente en la implantación de una lenteextremadamente fina y maleable en el interior delojo, no eliminando ningún tejido del ojo. Ademáspuede ser reversible. Se utiliza para corregir altosdefectos miopticos o hipermiopticos.

ANILLOS CORNEALES

Se implantan unos pequeños segmentos en elespesor de la córnea, que modifica su curvatura,permitiendo la corrección de defectos especiales,como queratocono; o en pacientes intervenidospreviamente de lasik y que mantienen defectosresiduales.

VIAS LACRIMALES

Especialidad que se ocupa del diagnóstico, controly tratamiento médico-quirúrgico de las vías queevacuan la lagrima desde el ojo a la nariz. La obs-trucción de esta vía es una de las causas frecuen-tes de lagrimeo y de infecciones oculares.

TRANSPLANTE DE CORNEA

Especialidad que se ocupa del diagnostico y trata-miento quirúrgico de la cornea que debe ser trata-da o trasplantada mediante una Queratoplastia.

Es una cirugía que consiste en sustituir la córneadañada o enferma por una córnea donante SANA(Transplante corneal).

OFTALMOLOGÍA INFANTIL

Especialidad que se ocupa de diagnosticar y tratarlas patologías más frecuentes del ojo en la infancia,constituyendo uno de los escalones más importan-tes de la oftalmología, para los resultados obtenidosen la recuperación de la función visual (más del80%) con los tratamientos médicos y/o quirúrgicosrealizados.

Ocular | INNOVA

pag.cincuentaytres

Clínicas “Innova Ocular” Bajo estas líneas y a la derecha

podemos observar la fachada,recepción,sala de pruebas y quirófano

de la ‘Clínica Oftalmológica Dr. Soler’ en Elche.


INNOVA | Ocular

pag.cincuentaycuatro

Corrección de la Hipermetropía y dela Presbicia con Lentes MultifocalesAl contrario de lo que sucede en los miopes que, en general, demandan

técnicas refractivas antes de los 40 años, las personas que presentanhipermetropía requieren técnicas refractivas a partir de dicha edad. Antes,

la capacidad acomodativa de sus ojos les permiten compensar su defecto refrac-tivo y el uso de gafas suele ser limitado; a partir de los 40 años, la necesidad degafas aumenta, circunstancia que se agrava con el inicio de la presbicia.

A partir de los 40-45 años, la cirugía con láser de la miopía y de la hipermetro-pía corrige tales defectos refractivos pero no así la presbicia, pudiendo ser nece-sario el uso de gafas de cerca.

La cirugía de cristalino con lentes multifocales permite corregir la miopía, lahipermetropía y la presbicia. La implantación de lentes intraoculares multifoca-les tiene importantes beneficios potenciales y algunas limitaciones que intenta-remos explicar.

¿Siendo hipermétrope, qué técnica se me recomienda? Si la hipermetropíaes menor de 4 dioptrías y la edad menor de 40 años, las técnicas Lasik y PRKpracticadas con láser excimer, siempre y cuando se cumplan ciertos criteriosmédicos, ofrecen buenos resultados. Si la hipermetropía es mayor de 2 dioptríasy además asociamos presbicia, hecho que se produce a partir de los 40 años, lacirugía de cristalino ofrece la posibilidad de corregir ambos defectos en un únicoacto quirúrgico: cirugía de cristalino con lentes multifocales.

¿Cómo es la técnica quirúrgica? Tras una primera visita en la que se descartaotro tipo de patología ocular y se confirma que el procedimiento es factible, lacirugía puede ser programada. En general, se recomienda programar fechasseparadas por 2-15 días para operar ambos ojos al tratarse de una cirugíaintraocular. Con finalidad anestésica, el uso de gotas es suficiente y en un proce-dimiento de 8-10 minutos de duración se puede extraer el cristalino por facoe-mulsificación ultrasónica a través de una incisión de 2,5 mm e implantar unalente multifocal en su lugar. Tras la instilación de unas gotas antibióticas, es posi-ble salir del quirófano con el ojo destapado y recuperar una visión útil en apenasunos minutos.

¿Qué cuidados son necesarios? Los colirios de gotas antibióticas y anti-infla-matorias son suficientes. Puede iniciarse una actividad normal pasadas 24horas, aunque en el periodo que discurre entre la cirugía del primero y delsegundo ojo, el tener que recurrir a visión monocular puede resultar algo moles-to. En estos casos existe la posibilidad de utilizar, de forma provisional, una lentede contacto en el ojo pendiente de cirugía. Operado el segundo ojo, a las 24horas, el regreso a la actividad habitual es la norma.

¿Cómo es la lente intraocular implantada? La lente intraocular implantadapuede ser monofocal, que solucionaría la necesidad de usar gafas de lejos perono evitaría usar las de cerca, o multifocal, que evitaría usar gafas de lejos y decerca. Las lentes multifocales pueden ser refractivas o difractivas. En general,ambas ofrecen una buena visión de lejos; las refractivas se indican para personasque requieren buena visión intermedia (50-70 cm) y las difractivas para personasque necesitan mejor visión de cerca (30-50 cm). Los Oftalmólogos integrados enel grupo Innova Ocular son pioneros en la implantación de tal tipo de lentes.

¿Cuáles son los resultados refractivos con tal técnica? En mi experiencia per-sonal, el 90% de mis pacientes logra la emetropia (± 0,5 dioptrías) con una únicaintervención; dichos resultados se basan en el conocimiento de las técnicas devaloración biométrica del paciente, en el uso de las fórmulas adecuadas y en laexperiencia acumulada en más de 5 años practicando tales técnicas. En el 10%de los casos, el resultado refractivo obtenido puede ser superior a 0,50 dioptrías;en dichas situaciones, una vez lograda la estabilidad refractiva, circunstancia quese produce a las 4-8 semanas, es posible el tratamiento con láser excimer, enuna técnica llamada bioptics, para la corrección del defecto refractivo residual.Así, podemos asegurar un adecuado resultado en más del 98% de los pacientes.

¿Evitaré el uso de gafas en cualquier circunstancia? Dentro de los estudiosde calidad y de satisfacción practicados en los dos últimos años en nuestro cen-tro, podemos manifestar que el 98% de los pacientes operados con lentes multi-focales no usa gafas ni de lejos ni para visión intermedia y que sólo el 6% preci-san gafas para cerca para alguna actividad altamente especializada. Así, pode-mos manifestar que la mayoría de las personas operadas con cirugía de cristali-

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Ocular | INNOVA

pag.cincuentaycinco

no e implantación de lentes multifocales pueden evitar el uso de gafas tanto delejos como de cerca para la mayor parte de sus actividades.

¿Cómo será mi visión una vez operado? Una vez operado, tanto la visión delejos como la visión de cerca son similares a la visión previa con la correcciónhabitual. Sin embargo, es necesaria alguna puntualización: en edades tempranasde la vida, la acomodación del ojo permite enfocar la visión a cualquier distanciade forma dinámica y tras la implantación de lentes multifocales veremos tanto delejos, sin necesidad de ningún esfuerzo adicional, como de cerca, acercando losobjetos a una distancia comprendida entre 30 y 70 cm. Las lentes multifocalesproporcionan excelente visión en los focos de lejos y de cerca, siendo la visiónintermedia la más comprometida necesitando recurrir a una adecuada fuente deiluminación o a mover los objetos a un foco más próximo para mejorarla.

¿Existe riesgo de complicaciones intraoperatorias? Evidentemente, la respues-ta es sí. Sin embargo, en manos expertas, con unos medios tecnológicos adecuados yextremando las condiciones de asepsia de los quirófanos, la posibilidad de que suce-dan es realmente limitada. La experiencia del cirujano y su destreza quirúrgica condi-cionan que la posibilidad de complicaciones intraoperatorias sea prácticamente inexis-tente y que, de suceder, su solución sea la más adecuada como para evitar secuelas.

¿Cuáles son los riesgos potenciales a largo plazo? El cristalino es una lenteque presenta una actividad biológica y que sufre transformaciones a lo largo desu vida; algunas, como sus cambios de coloración, pueden presentar un efectoprotector sobre la retina; otras, como su aumento de rigidez y pérdida de trans-parencia, comprometen la calidad de visión y llevan a la pérdida de la acomoda-ción. Las lentes intraoculares actuales vienen diseñadas con filtros que ejercenun efecto protector sobre la retina y unas geometrías que intentan mejorar lacalidad óptica del cristalino. Sin embargo, las lentes multifocales, y en base a su

Dr. Javier Mendicute, Director Médico de Begitek ClínicaOftalmológica (Grupo Innova Ocular) de San Sebastián

Especialista en cirugía del cristalino, cirugía de córnea y segmento anterior, autor de tres libros sobredichos temas y de más de diez capítulos en libros de difusión nacional e internacional, así como demás de veinticinco artículos en revistas de divulgación científica. La cirugía de cristalino en hiperme-tropía es una de sus áreas de mayor interés dentro de la especialidad.

diseño, pueden inducir ciertos efectos ópticos indeseables en forma de visión dehalos, especialmente en visión nocturna, y cierto grado de deslumbramiento enel 15% de los pacientes; en general, dichos síntomas mejoran con el tiempodebido a la capacidad de adaptación neurosensorial que presentamos.Excepcionalmente puede ser necesaria una nueva cirugía para recambiar la lenteintraocular con objeto de eliminar la sensación de halos o el deslumbramiento.

¿La corrección será estable a lo largo de la vida? La cirugía de cristalino conimplantación de lentes intraoculares es un procedimiento refractivo estable en eltiempo y con el que no se esperan cambios refractivos a lo largo de la vida.

En conclusión, la cirugía de cristalino con lentes multifocales ofrece una buena alter-nativa para la corrección de la hipermetropía, especialmente si ésta se asocia apresbicia, siendo una técnica que puede practicarse a partir de los 45-50 años.También puede ser una buena alternativa para miopes e incluso para emétropes,aunque en estos casos se recomienda practicarla a partir de los 50-55 años.

Y no hay que olvidar que la implantación de lentes multifocales, evitando el usode gafas de lejos y de cerca, puede ser también una buena opción para pacien-tes que requieren cirugía de cataratas.

Nuestra experiencia de los últimos años nos avala: más del 94% de nuestrospacientes intervenidos con cirugía del cristalino con implantación de lentes multi-focales difractivas en los dos últimos años manifiestan que elegirían el mismotipo de cirugía y el mismo tipo de lente intraocular para la corrección de sudefecto de refracción asociado a presbicia.

Dr. Javier Mendicute,Director Médico de Begitek (Grupo Innova Ocular)

54-55 Begitek V5.qxd 2/10/06 19:24 Página 55

INNOVA | Ocular

pag.cincuentayseis

La atención oftalmológica del niñoDesde las Clínicas de INNOVA OCULAR,

entendemos que la atención oftalmológicadel niño requiere para el especialista un

determinado entrenamiento, amén del conocimientode las alteraciones oculares y de su tratamiento.Por ello, contar con Unidades de EspecialidadPediátrica u oftalmólogos especializados en defec-tos oculares de los niños, se hace cada día masindispensable.

Entre las alteraciones oculares presentes en edadpediátrica podemos encontrar, entre otras:

La ambliopía, el estrabismo, ametropía, cataratas,ptosis palpebrales, glaucoma congénito, retinopatíadel prematuro, retinoblastoma, obstrucciones delconducto lacrimonasal, anomalías del desarrollo,enfermedades hereditarias y degenerativas, infec-ciones e inflamaciones.

Por ello, se considera conveniente realizar revi-siones periódicas a los niños para detectar posi-bles alteraciones o prevenir patologías, quepudieran afectar su optimo crecimiento y des-arrollo social.

Conozcamos más de cerca alguna de estas patolo-gías oftalmológicas del niño.

LA AMBLIOPÍA

La ambliopía, u ojo vago, es la disminución de lavisión de uno o ambos ojos sin causa orgánica apa-rente. Es debida, en algunos casos, a la depriva-ción, o sea, la presencia de algún obstáculo queimpide la visión, y, en otros casos, a una anormalinteracción binocular; también pueden coincidirambos factores.

La ambliopía puede evitarse detectando el defectoen edades tempranas y aplicando la terapéuticaadecuada en cada caso.

Las alteraciones oculares que con más frecuenciacausan ambliopía son:

• LOS ESTRABISMOS

• LAS AMETROPÍAS Y ANISOMETROPÍAS

• LAS CATARATAS CONGÉNITAS

• LAS PTOSIS PALPEBRALES

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Ocular | INNOVA

EL ESTRABISMO

Es la ausencia o pérdida del paralelismo de los glo-bos oculares, no hallándose causa orgánica aparente.

La desviación puede ser siempre del mismo ojo, oser alternante. En el primer caso, el ojo que siem-pre desvía desarrollará ambliopía por mala fijación.

El estrabismo puede ser congénito, o sea aparecerdentro del primer año de vida o presentarse poste-riormente. La visión en el niño va madurando pro-gresivamente hasta alcanzar su total desarrolloentre los 5 y los 7 años, siendo los dos primerosaños de la vida donde por su inmadurez cualquieralteración va a provocar una detención del desarro-llo o incluso una pérdida de lo alcanzado.

El tratamiento del niño estrábico se adecuará acada tipo de desviación, a los antecedentes, a laedad de aparición, y al tiempo transcurrido desdeque comenzó a desviar.

pag.cincuentaysiete


INNOVA | Ocular

pag.cincuentayocho

Se indicarán gafas para corregir el defecto refracti-vo que presente, y se indicará tratamiento con par-che para evitar la ambliopía, así como la cirugía enaquellos casos que lo requieran.

LAS AMETROPÍAS Y LAS ANISOMETROPÍAS

Los defectos refractivos como el astigmatismo y lahipermetropía con graduaciones altas en ambosojos y no corregidas en edades tempranas provo-can ambliopías, ya que las imágenes que recibe elcerebro llegan distorsionadas.

La anisometropía se produce cuando el defectorefractivo es de un sólo ojo o existen diferencias degraduación entre ambos. Entonces el ojo con másgraduación desarrollará una ambliopía importante.Por esto el examen de la refracción ocular en elniño debe realizarse precozmente, a los dos añosde vida con vistas a su corrección, para evitar laambliopía, y así lograr el desarrollo de una visiónbinocular normal.


Ocular | INNOVA

pag.cincuentaynueve

LA CATARATA CONGÉNITA

La catarata es la opacidad del cristalino, que es lalente que se encuentra detrás de la pupila y permi-te enfocar las imágenes en la retina, o membranavisual.

Entre las causas más frecuentes de catarata con-génita encontramos el carácter hereditario, otrasdebidas a enfermedades de la madre durante elembarazo, malformaciones, etcétera…

Si la catarata es total y bilateral el niño no verá,y sólo la cirugía ultraprecoz, entre el mes y los 3meses de vida, evitará la aparición de unaambliopía profunda. Si la catarata es de un soloojo se valorará la intervención quirúrgica en fun-ción del grado de opacidad y de la edad delniño.

La pupila blanquecina suele alertar el diagnóstico.

LA PTOSIS PALPEBRAL

La ptosis consiste en la caída del párpado. El niñoque nace con un párpado caído de manera queocluya la pupila le provocará una ambliopía por

deprivación, similar a la catarata, por lo que eltratamiento deberá ser también quirúrgico y muyprecoz.

Dra. Luisa Guerra GómezUnidad de Oftalmología Pediátrica

y EstrabologíaClínica Oftalmológica Dr.Vila

(Valencia)


INNOVA | Viaje

pag.sesenta

San Sebastián,tierra de placeres

Foto nocturna de la Bahía.

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Viaje | INNOVA

pag.sesentayuno

Contemplar un atardecer desde la señorialBahía de la Concha, después de un relajantebaño marino en el balneario La Perla. Pasearpor coquetas calles admirando bellos edifi-cios históricos, cruzando puentes emblemáti-cos, respirando a cada paso tradición ymodernidad. Ascender entre su envidiablenaturaleza hasta la cima de uno de los mon-tes cercanos al mar para contemplar una ciu-dad y unos acantilados rebosantes de encan-to y visitar los típicos bares del centro paradegustar los más deliciosos y originales pin-chos, auténticos manjares en miniatura, sólose puede hacer en San Sebastián, tierra deplaceres sin igual.

Escultura “Construcción Vacia” de Jorge Oteiza.

Fuegos artificiales en la Semana Grande.

Bahia.


INNOVA | Viaje

no de los mayores atractivos de San Sebastián es esadelicada fusión entre tradición y modernidad que la haencumbrado como una ciudad abierta y sincera, que con-vive con las tradiciones de su entorno y la sabiduríapopular de sus gentes, acogiendo sin reparo a los milesde turistas que la visitan cada año. Sin duda alguna, lacultura del mar es uno de los importantes ejes sobre losque gira la vida en la capital guipuzcoana. Los beneficiosde su clima y del Mar Cantábrico que baña su bella Bahíade la Concha se conjugan en su histórico balneario LaPerla que desde principios del siglo XX formó parte de losrefinados placeres de sus ilustres visitantes y que hoy se

considera uno de los más hermosos y saluda-bles del mundo. Aunque sólo contemplar un

atardecer o amanecer en la Bahía de laConcha inspira y aporta gran relax.

Otro lugar emblemático es el Puerto de San Sebastián,con sus zonas para embarcaciones de recreo y pesca, supintoresca lonja y los bajos de las casas de los antiguospescadores donde actualmente se ubican numerosos res-taurantes especializados en pescados. También acogedos interesantes museos: el Aquarium-Palacio del Mar,actualmente una de las atracciones más visitadas graciasa sus exposiciones y al impresionante tanque de aguaatravesado por un túnel donde los visitantes se ven rode-ados de increíbles animales marinos, entre ellos tiburo-nes. Y el Museo Naval que ocupa la Casa-Torre delConsulado, siglo XVIII, y permite conocer la tradición navaly la historia de los puertos del Golfo de Vizcaya, la nave-gación e incluso las biografías de los marinos más desta-cados.

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Escultura “Peine del Viento”de Eduardo Chillida.

Puerto.


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A orillas del mar, las cuatro magníficas playas de San Sebastián: La Concha,Ondarreta, La Zurriola y La Isla también son sus señas de identidad. Las dos prime-ras, protegidas del oleaje por la Isla de Santa Clara, son postal habitual de la ciudad.Además, sus paseos marítimos exponen numerosas obras escultóricas. Empezandoen el extremo oeste de la ciudad, por el Paseo Nuevo, se encuentra “El peine delviento” un espacio situado en la falda del monte Igueldo, junto al mar, compuesto poresculturas de Eduardo Chillida y un entorno ideado por el arquitecto Luís PeñaGanchegui. Desde este año, también cuenta con una gran escultura de Jorge Oteiza.Continuando sobre este gran paseo de seis kilómetros que conforman las tres playas,totalmente peatonales, se encuentran las obras de Chillida “El abrazo” en los jardines

del Palacio de Miramar y “Homenaje a Fleming” en el Paseo de La Concha.

En estas playas se celebran también algunos de los acontecimientos culturales y fes-tivos más importantes de San Sebastián, especialmente en Septiembre. Por ejemplo,las regatas de traineras que cada año se disputan la bandera de La Concha; mientrasque el mar brinda el singular espectáculo de magníficas olas rompiendo contra elmalecón del Paseo Nuevo, que sirve de frontera natural entre el monte Urgull y el marabierto. Por cierto, La Zurriola es famosa entre los surferos por la fuerza de sus olas,especialmente durante este mes, lo que motiva diversos campeonatos internacionalesde surf y de otros deportes afines.

Entre los bellos espacios verdes de San Sebastián destacan por su importancia los parques y montes de Urgull, Igueldo, Ulia,Aiete, Cristina-Enea, Miramar y Lau Haizeta.

Bahía.

Bahía.Escultura “Construcción Vacia” de Jorge Oteiza.


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Exquisitez y sutileza gastronómica

Pero si hay un atractivo turístico donostiarra sin igual,es su deliciosa gastronomía. Además de poseer másestrellas Michelín por metro cuadrado que ninguna otraciudad en el mundo, la calidad y el buen hacer es com-partido tanto por los grandes chefs locales -Arzak,Subijana, Berasategui, etc.- como por modestos res-taurantes de la ciudad y tradicionales bares que ofre-cen sus inigualables "pintxos", especialmente famososlos de la Parte Vieja, donde se empezaron a elaboraren la década de los 70; aquí se consumen los mejoresy más creativos acompañados con un buen vaso detxakolí (vino blanco espumoso de Getaria), vino o sidra.

El pincho es laborioso, requieretécnica y es el fruto de grandesdosis de creatividad.

Por supuesto, entre la calidad y variedad de sus pro-ductos destaca el culto al pescado, cocinado de muydiversas y exquisitas maneras, como Merluza a laKoskera, Txangurro (centollo), Besugo a la Donostiarrao Bacalao al Pil-Pil son algunos de tradicionales platoslocales. Comer pescado en San Sebastián es garantíade buena elección.

La sidra también es típica, especialmente en la zona deAstigarraga. Además, entre el día de San Sebastián (20de enero) y finales del mes de abril se produce el Txotxo cata de la sidra, acompañada del menú típico de tor-tilla de bacalao, bacalao frito, chuletón, nueces, dulcede manzana y queso de Idiazabal, queso de oveja arte-sanal, con Denominación de Origen.

Fotógrafo, Darío Garrido.Imágenes cedidas por San Sebastián Turismo-Donostia S.A.

Pintxos.

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Pintxos.


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Vida cultural

San Sebastián es una ciudad marcada por la cultura ensus diferentes ámbitos. Desde los grandes festivalesinternacionales de Cine, Jazz o Teatro, pasando por susmuseos, su intensa agenda musical, sus tres universi-dades y Cursos de Verano o sus espectaculares equi-pamientos culturales, la ciudad entera y, por supuesto,los propios donostiarras, aman la cultura y no entien-den la vida sin su constante influencia.

Entre sus museos merecen mención especial el KutxaEspacio-Museo de la Ciencia, situado en Miramón, y elChillida-Leku, situado en Zabalaga, un caserío del sigloXVI situado en plena naturaleza y a pocos kilómetrosdel centro de San Sebastián dedicado al escultorEduardo Chillida (San Sebastián, 1924-2002) con 150obras entre esculturas, obras en papel, acero, alabas-tro, hierro o granito.

El arte popular, en forma de artesanía vasca, ofreceproductos típicos como mantelerías, cerámica, cestasde madera, palas, kaikus (cuencos de madera para laleche) o txapelas (boinas). Existen numerosos comer-cios especializados en este tipo de artesanía en la quese mezcla la tradición y la calidad. Estos productos sepueden encontrar, sobre todo, en la Parte Vieja y en lossoportales del puerto.

C/ Reyes Católicos con la Catedral al fondo.

Palacio de Congresos “Kursaal”.


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Los tesoros de San Sebastián

Todos los barrios de esta acogedora ciudad, pero espe-cialmente su centro, tienen numerosas calles peatona-les que permiten pasear y conocer tranquilamente suhistoria y monumentos, realizar compras o admirar susedificios más emblemáticos, de diferentes estilosarquitectónicos como El Náutico, de 1929, obra de losarquitectos Aizpurua y Labayen, que representa ungran yate blanco fondeado junto al muelle. La callePrim, situada entre la plaza de Bilbao y el edificio delantiguo teatro de Bellas Artes, ofrece una mezcla deedificios modernistas y Art-Nouveau, siendo muy curio-sas sus numerosas fachadas con elementos vegetales.

Otro encanto añadido de la capital guipuzcoana sonsus cinco puentes sobre el río Urumea que se puedenconocer en un bello paseo de arboledas y carriles parabicicletas. El más cercano al mar, el de La Zurriola, esconocido por sus seis redondeadas farolas modernistasque unen el reformado Boulevard y el Centro Kursaal.El siguiente es el puente de Santa Catalina, neoclásicode 1877, que une los barrios de Gros y del Centro. Elmás bello es el tercer puente, el de María Cristina, conlos cuatro obeliscos de sus extremos coronados porgrupos escultóricos ecuestres. Los más modernos, del2000, son los puentes de Hierro y Puente Mundaizque unen el barrio de Amara con la zona de Mundaiz.

Otros edificios singulares son la Basílica de SantaMaría, en plena Parte Vieja, que destaca por suimpresionante pórtico incrustado en pleno monteUrgull. Desde aquí, a un kilómetro exacto en línearecta, está la Catedral del Buen Pastor, con bellos jar-dines y la cruz esculpida por Eduardo Chillida en laentrada. También es digno de admirar elAyuntamiento, de 1882, que fue el casino hasta1923. Su localización (entre el Boulevard, el puerto yel Náutico) y sus jardines de Alderdi-Eder lo hacenúnico en belleza. En su parte baja se encuentra laBiblioteca Central de San Sebastián.

Y como símbolo de la ciudad en el siglo XXI, figura elCentro Kursaal, creado por Rafael Moneo en estilomodernista e inaugurado el 3 de junio de 1999.Ubicado en la desembocadura del río Urumea, junto ala playa de La Zurriola y a pocos metros del teatro

Victoria Eugenia, es ya un gran motor de desarrollo dela actividad congresual y cultural de la ciudad. Muycerca de aquí, se encuentra otro peculiar edificio de111 viviendas diseñado por Moneo en 1979 sobre unantiguo frontón de pelota vasca.

Los amantes de la naturaleza también encuentran enSan Sebastián un lugar preferente gracias a los9.274.176 m2 de espacios verdes de que dispone,algunos en pleno centro urbano. Destaca por exten-sión, belleza y variedad de flora y fauna el parque deCristina-Enea; el famoso monte Urgull, situado junto almar y rodeado por el Paseo Nuevo y la Parte Vieja. Elmonte, Ulia, junto a La Zurriola, divide al donostiarrabarrio de Gros de la vecina localidad de Pasajes con ungran bosque que permite hacer excursiones de entre 2

y 3 horas de duración. En el otro extremo de la ciudadse halla el monte de Igueldo que comunica con Orio ydestaca por sus caprichosos jardines.

Posibilidades de ocio

Por sus característicasurbanísticas y variedadde actividades que ofre-ce, San Sebastián es per-fecta para visitar enfamilia y disfrutardel Parque deAtracciones deIgueldo al que sellega en funicular;de la Isla de SantaClara, de recorri-dos en el BusTurístico, Tren Txu-Txu oen el barco Ciudad SanSebastián, e inclusodar paseos en bici-cleta por los numero-sos carriles-bici existentes o del nuevocarril bici por el Paseo de la Concha.

Aunque si lo que se busca son emociones fuertes,también se encuentran gracias a numerosas empresasque organizan excursiones ecuestres o en quads,parapente, vuelo sin motor, en globo, ala delta o avio-neta. La información de horarios y precios sepuede solicitar en el Centro de Atracción y Turismo,en la calle Reina Regente. Los recuerdos seráninolvidables, como lo es San Sebastián.

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Tamborrada.

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Partido de pelota. Aizkolaris en la Plaza de la Trinidad.


Una de las propuestas gastronómicas más innovadoras de la capital seintegra dentro del Museo Reina Sofía. Es el Arola Madrid, que como su

nombre indica sale de la factoría creativa y culinaria del prestigioso SergiArola. Pero a diferencia de su famoso restaurante madrileño La Broche, el

espacio gastronómico que nos ocupa ofrece su vertiente gastronómica másdivertida y casual, basada principalmente en las tapas, claro está con una

visión personal y actualizada.

Dirigiendo los fogones se encuentra una de sus personas de confianza, elcocinero Ángel Palacios, cuya misión es ofrecer a los comensales, ya sean

visitantes del Museo o madrileños de paso, propuestas ligeras y rápidaspara el mediodía y exquisitas tapas o un menú de capricho para degustar

por la noche, en un espacio diáfano donde la buena música nunca falta.

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Arolaarte en la cocina

Madrid

Arola Madrid fue proyectado por el arquitecto Jean Nouvel como pilar central de la ampliación del Museo Reina Sofía, configurándolo como un gran espacioúnico. Decorado por Vidal y Asociados como una topografía emergente y con una iluminación indirecta que, desde el suelo y las barras, y junto a las lámparasinalámbricas dan al local un ambiente exclusivo, este local se ha convertido en uno de los restaurantes más vanguardistas de la capital.

Precio medio de tapeo: 45 eurosC/ Argumosa 43. 28012 Madrid. - 91 467 02 02

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n sus doce años de profesión, Ángel Palacios se hahecho un currículum de lujo aprendiendo con tres asesde la gastronomía nacional: Martín Berasategui, FerraAdrián y Sergi Arola, con el que ya lleva trabajandonueve años. De cada uno de ellos, le queda un impor-tante legado profesional y personal. “De Berasateguiaprendí lo que era la cocina de base, guisos,sopas, caldos, cocina tradicional. Luego conFerrán me di cuenta de que había un mundo unpoco más especial y paralelo dentro de la cocina yaprendí a preguntarme el por qué de todo lo queestás haciendo. Y con Sergi he aprendido a llevara cabo un proyecto, a enfrentar a una cocina y,además, él me ha enseñado sobre todo a ser per-sona, a tener la capacidad de llevar grupos, de

escuchar a tu gente, de que tu gente te quiera porla manera que eres y de respetar a la gente de lamanera que son. Sergi tiene una grandísima capa-cidad para ello.”

Con esta sabiduría, Palacios ya lleva más de un añoofreciendo una nueva propuesta culinaria, de la cualuna ciudad cosmopolita como Madrid carecía: un espa-cio único que funciona como cafetería, restaurante yzona de copas; sin cerrar desde las 10 de la mañanahasta las 3 de la madrugada. Incluso su decoraciónmoderna y vanguardista es diferente, diáfana, y dispo-ne de mesas donde comer sin compañía se hace posi-ble y agradable, de espacios dispuestos para compartiruna charla mientras se picotea algo y de una barra

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donde degustar algo rápido. “Para nosotros era unaapuesta nueva abrir una cafetería restaurante, sen-cillo a la mañana, luego un poco más elaboradopor la noche, con la barra continuamente abierta.Es complicado porque, además, son muchosmetros cuadrados de restaurante. Y cuando inau-guras algo así con un nombre detrás como el deSergi Arola hay muchos ojos mirando. Hemos teni-do malas y buenas críticas, pero cada día la acep-tación es mayor y poco a poco se esta creandouna clientela que es acorde a lo que es el diseñodel restaurante y el tipo de cocina.”

Por ello, una de las pretensiones del Arola Madrid esque su clientela no solo coma, sino que se lo pasebien. “Simplemente queremos que la gente vengasolo o con amigos para pasar un mediodía o unanoche agradable escuchando música, tomando unabuena botella de vino y, por ejemplo, nuestro menúPica Pica de Sergi; pasárselo bien compartiendo lacomida y ya. Nosotros no buscamos que la gentevenga a ver cómo emplatamos las cosas ni quecoman a una velocidad especial para que no sebajen las espumas ni los helados, porque ésta esla vertiente fácil y divertida de Arola. Es más, Sergilo primero que me dijo era que quería hacer unrestaurante donde a él le gustaría ir a comer cadanoche, o tres veces por semana ir a escuchar unpoquito de música y comerse tres o cuatro cositaso un menú degustación.” Ya puestos, el menú PicaPica se compone de platos para compartir en el centrode la mesa, “pero –aclara Ángel- no es un menúdegustación ni mucho menos del nivel de LaBroche ni del nivel de ninguno de los restaurantesgastronómicos de España. Nosotros somos un res-taurante de gente de a pie.”

Cocina mediterránea y saludable

Haciendo un repaso de cada momento gastronómicodel día, en Arola Madrid se puede degustar un buendesayuno desde las 10 de la mañana a las 13 horas.Para comer al mediodía se ofrecen menús ligeros, ide-ales si se tiene intención de seguir visitando las exposi-ciones del Reina Sofía o hay que volver al trabajo. “Esuna comida sencilla, fresca y rápida. Ofrecemosocho arroces diferentes, cada uno con denomina-ción de origen y hechos de diferente manera. Yocho platos combinados: tres de carne, tres depescado y dos vegetarianos. Pero siempre nos


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centramos en ofrecer calidad de producto, buenarelación calidad-precio y que la gente que quieracomer en diez minutos lo pueda hacer y quedarsedescansando tres horas si así lo desea.”

Basada en la cocina cien por cien mediterránea y enlos productos nacionales, es una cocina saludable.“Aunque tenemos un plato combinado un poquitomás especial y contundente, porque lleva hígadode pato, todos los demás son pescados y verdurasa la plancha o al horno. Evidentemente es cocinaequilibrada, sana, con muy poquito aceite, con muypoquita sal porque sabemos que muchísima gente,sobre todo al mediodía, le gusta comer comidarápida pero comida sana. Por ello también ofrece-mos una carta de vinos más reducida que la de lanoche que cuenta con hasta 800 referencias.”

Pero a la hora de la cena lo que se precia es degustaruna comida divertida y distendida. Es, por ello, elmomento de pedir unas tapas. “Nosotros hacemosnuestra interpretación de las tapas tradicionales detoda la vida: patatas bravas, croquetas, bocata decalamares, pincho moruno, ensaladilla rusa…,haciéndolas un poquito más divertidas. Aquí nues-tra intención no es ofrecer creatividad sino que lagente venga a comer en un ambiente divertido,relajado y agradable, disfrutando con productosfamiliares y platos de toda la vida.”

En esta línea, el Arola Madrid acaba de inaugurarun apartado gastronómico que se llama: “Ni frío nien caliente, en Escabeches”. “Lo que trabaja-mos son productos enlatados, de momento sóloconservas de marisco gallego, de calidad.Hemos empezado con berberechos, almejas,mejillones, zamburiñas, navajas, ventresca deatún, sardinillas y anchoas.” El toque original sonlas salsas que los acompañan, tan sugerentescomo, por ejemplo, vinagretas con un ligero toquevodka para aderezar almejas, de aceitunas verdespara acompañar a la ventresca de bonito o unaselección de aceites y vinagres para aliñar lasmejores anchoas del Cantábrico.

En cuanto a la culminación de cualquier buena comidaque se precie: el postre, por el día se degustan los ela-borados por Paco Torreblanca y, por la noche, el pala-dar saborea “cocina dulce, postres de autor. Ahoraqueremos desarrollar una línea de postres paracompartir tipo de tapeo. ¿Por qué no se pueden


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comer tapas dulces?”

Por supuesto, la presentación de estos manjares estáacorde con el entorno artístico en el que se circunscri-be el restaurante, como explica Palacios.“Evidentemente con un espacio así es mucho másfácil que te luzcan los platos. Por eso no hemoshecho nada realmente especial, seguimos traba-jando igual nuestra filosofía de emplatado, deljuego de cromático de los platos, el juego de las

texturas, el juego de los volúmenes… pero esteespacio te ayuda a que los platos realmente seanun poquito más vistosos.”

Ya sólo queda preguntar por una sugerencia culinaria, yeste joven cocinero nos recomienda el Pica Pica Sergi.“Es en el que más cosas veréis y el más divertido.Consta de tres partes frías: un carpaccio y embuti-do, los escabeches y luego desde la ensaladillarusa hasta una Mouse de foia… eso lo cambiamos

bastante a menudo. Luego vamos a la fritura:bocata de calamares, empanadillas, patatas bra-vas, langostinos, codornices… y después sacamosa cada comensal una media ración de un plato dela carta, para que los saboreen. Y finalizamos conuna pequeña selección de postres.”

Platos sin duda sabrosos y amenos para comer. Porcierto. ¿cuál es el toque especial de Ángel Palacios enel Arola Madrid? “Hay muchísimos platos míos que,

El chef Ángel Palacios.


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evidentemente, Sergi ha probado e incluso mejora-do. Pero quizás también hay mucho de ÁngelPalacios en el equipo de cocina, formado por gentejoven que tiene mucha ilusión y que permaneceíntegro desde que hemos abierto. Yo me acercomucho a la gente y ellos me tienen además decomo jefe de cocina como un amigo dentro del tra-bajo, evidentemente con un respeto mutuo. Sinellos esto no hubiera funcionado.”


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Hace 125 años nació en Málaga Pablo Ruiz Picasso, uno de los artistas más influyentes del siglo XX anivel mundial. Ya desde niño demostró una sensibilidad pictórica y artística especial hasta llegar a con-vertirse en un maestro de maestros y fundador de corrientes. Sus viajes por España y el extranjero, sus

amistades y contactos con el mundo del arte y la política, y la historia convulsa que le tocó vivir se vieronreflejados en una pródiga obra artística, fundamentalmente pictórica, donde mostró ternura, sensualidad,inquietud, reflexión, costumbrismo, vanguardia e incluso dolor desgarrador como refleja la obra Guernica,

de cuyo regreso a España también se han cumplido 25 años.

Dos aniversarios que se han celebrado de la mejor manera posible, a través de la exposición“Picasso. Tradición y Vanguardia” distribuida entre los museos nacionales del Prado y el Reina Sofía,

ubicados en Madrid, y que ha reunido durante cuatro meses el conjunto más importante de sus obras vis-tas en España desde el año 1981. Un acontecimiento histórico que, tal vez, jamás vuelva a repetirse.

Además de las dos importantes conmemoraciones, el valor histórico de “Picasso. Tradición y Vanguardia” se ha debido al importante logro de haber reunido para suexhibición pública alrededor de un centenar de obras entre los fondos propios del Prado y el Reina Sofía, y otras cedidas temporalmente por coleccionistas privados y museosnacionales e internacionales, entre ellos el Musée National Picasso de París, The Metropolitan Museum of Art de Nueva York, el Museo Picasso de Barcelona o el MuseumBerggruen de Berlín. Gracias a ello, los visitantes -más de medio millón-, que han acudido a la exposición, han podido ver por primera vez obras que anteriormente jamás habíansido expuestas en España, como el lienzo “Tres músicos” del Museo de Philadelphia que sólo había pisado Europa en dos ocasiones, la última hace casi cuarenta años.

Retrospectiva de su legado

Como todo creador nato que no puede desligar la producción artística de sucondición de ser humano, Pablo Picasso reflejó en su obra una evolución conti-nua desarrollando técnicas, probando diferentes disciplinas, plasmando inquietu-des y preocupaciones estéticas pero también personales y sociales, estudios deotros genios del arte, etcétera. Y todo ello ha estado presente en “Picasso.Tradición y Vanguardia”, donde se ha ofrecido una importante muestra de su

legado artístico, casi cronológico, ofreciendo la mayor retrospectiva en las últi-mas décadas. Para ello, se las obras se mostraron divididas en dos grandes ejestemáticos y en dos importantes sedes como son el Museo Nacional del Prado, yel Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía. La gran novedad u originalidadfue enfrentar algunos de los cuadros a las grandes obras de otros geniales artis-tas que le influyeron en su evolución pictórica.

PicassoTradición y Vanguardia

Histórico Homenaje

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La exposición ha tenido como punto de partida elMuseo del Prado, en cuya galería central Picasso hacompartido protagonismo con una selección especialde obras de grandes maestros presentes en su obra,ofreciendo un interesante repaso de su evolución artís-tica gracias a lienzos como La Vida (1903) del Museode Arte de Cleveland y El niño con el caballo (1906)del Museo de Arte Moderno de Nueva York; Panes yfrutero con frutas sobre una mesa (1908-1909) y ElAficionado (1912) del Kunstmuseum de Basilea;Autorretrato con paleta (1906) y Tres músicos (1921)del Museo de Arte de Filadelfia; La flauta de Pan(1923) del Museo Picasso de París; La alborada(1942) del Centro Georges Pompidou de París o LasMeninas (1957) del Museo Picasso de Barcelona.

Estas obras han sido botón de muestra de las diferen-tes etapas del arte picassiano, entre ellas las denomi-nadas etapas Azul y Rosa (1903-1906), que seenmarcan dentro del modernismo; la revolucionariaexperiencia cubista (1908-1913), el periodo de entre-guerras mundiales (1936-1945) de marcado acentoclasicista, la etapa de denuncia bélica durante laGuerra Civil Española (1936-1945) y su penúltima yproductiva década artística (1955-1964).

Y como ya se ha apuntado, algunos de estos lienzosse han presentado enfrentados a una selección espe-cial de obras de otros grandes maestros de la pinturaque le enseñaron, le inspiraron e incluso le inquieta-ron, artísticamente hablando. Así, por ejemplo, se hapodido contemplar la contraposición del original “LasMeninas“, de Velázquez, con el estudio pictórico reali-zado por el pintor malagueño. Otras obras como “LaVida”, “La Planchadora” y “Muchacho conduciendo uncaballo” han compartido protagonismo con “LaTrinidad” de El Greco, cuyas figuras de expresión lán-guida y líneas alargadas Picasso tomó prestadas parahacer suyas. “La Maja Desnuda” de Goya, “Las muje-res de Argel” de Delacroix y “El almuerzo campestre”de Manet, también han compartido escenario con losreferentes pictóricos picasianos.

Las Meninas. Velázquez. 1656Museo del Prado

Las Meninas (conjunto), según VelázquezCannes, 17 de agosto, 1957

Museo Picasso de Barcelona.


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Muchacho conduciendoun caballoParís. Primavera de 1906Museo de Arte Modernode Nueva York

Mujer con abanicoParís. Primavera de 1908State Hermitage Museum

San Petersburgo


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Paulo vestido de arlequínParís, 1924

Museo Nacional Picasso de París


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Masacre en CoreaVallauris, 16 enero 1951Museo Picasso de París

El 3 de Mayo de 1808 en Madrid:Los fusilamientos en la Montaña del Príncipe Pío (1814)

Francisco de GoyaMuseo Nacional del Prado de Madrid


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Museo Reina Sofía. Picasso contra las guerras

Picasso fue testigo de los periodos más convulsos del siglo XX en España, Europa y otras zonas del mundo. Pero no fue testigo mudo, sino que utilizó el arte como canal expre-sivo de denuncia contra la crueldad de las acciones bélicas, donde los que pierden, independientemente del bando ganador, son el pueblo inocente. Y como icono irrefutable deeste sufrimiento, el Museo Reina Sofía ha planteado una exhibición monográfica en torno al Guernica y su legado, la respuesta artística que Picasso dio a los dramáticos acon-tecimientos políticos de su tiempo, como son El Osario (1945) del Museo de Arte Moderno de Nueva York, y la Masacre en Corea (1951) del Museo Picasso de París. Parapotenciar esta denuncia atemporal, estas obras hicieron causa común con otras dos grandes obras universales de denuncia, como son Los fusilamientos del 3 de mayo (1814)de Francisco de Goya y la Ejecución de Maximiliano (1868-1869) de Edouard Manet; imagen irrepetible de los desastres de la Guerra.


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El 10 de septiembre del año 1981 se cumplía la voluntadde Pablo Picasso: el Guernica llegaba a España, trashaber recuperado su soberanía democrática. Este lienzole fue encargado en el año 1937 por la RepúblicaEspañola para su exhibición en el Pabellón de España dela Exposición Universal de París. El cuadro debía reflejarsu oposición al alzamiento nacional y a la guerra civil.Picasso todavía no había comenzado a pintar el encargo,cuando en la tarde del 26 de abril de 1937, el pueblo

vasco Guernica fue bombardeado por la aviación alema-na por razones experimentales y ejemplarizantes. Unacifra incalculable de personas murieron y numerosos edi-ficios fueron destruidos. Al conocer la barbarie, Picassoterminó, en un proceso febril de aproximadamente unmes, el lienzo “Guernica” denunciando la crueldad de lasmasacres y el sufrimiento de la población indefensa encualquier situación bélica, convirtiéndose en un símbolointernacional de los desastres de las guerras.

De grandes dimensiones, y con la única utilizaciónefectista y dramática del blanco, el negro y el gris,figuras de perfiles cubistas y con una gran cargaexpresionista gritan y muestran su asombro y dolorpor la barbarie sufrida.

Así, la composición pictórica(de izq. a drcha.) estáformada con el toro, símbolo de España, que miracon pavor a su alrededor contemplando con dolor la

El Guernica, 25 Anivesario de su llegada a España


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destrucción humana. Fija uno de sus ojos en la ima-gen de una mujer semidesnuda y rota de dolor quesostiene a su hijo muerto en brazos, clamando con-tra el cielo. Bajo ella aparece la imagen de un solda-do muerto en contienda, con una espada rota en lamano y que es pisoteado por un caballo. Éste hasido atravesado por una lanza y se retuerce con grandolor (los animales también son víctimas inocentes).Su cabeza se gira hacia un pájaro que se agita exci-

tado por el horror que le rodea. Sobre el caballo,justo en el centro del lienzo, el sol intenta abrirsepaso entre la bruma y la oscuridad de la guerra. Laparte derecha del lienzo muestra el drama humanoen las ciudades destruidas, con un edificio en llamasen cuyo interior grita desesperada una mujer, mien-tras que por una de las ventanas asoma otra figurafemenina y dolorida cuyo largo brazo porta unapequeña lámpara con la que ilumina los desastres

de la guerra. Por una de las salidas de la casa, searrastra una tercera mujer, rendida y posiblementemalherida.

Personajes, animales y humanos que denuncian eldolor y la destrucción que causa cualquier contiendabélica, donde no sólo caen los hombres que acudena la guerra, sino la población civil indefensa e inclu-so los animales.

GuernicaParís, 1 de mayo - 4 de junio 1937

Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid


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Cabeza de caballo (1937)Madrid, Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía


Fundación Pablo Ruiz Picasso, Museo-Casa Natalwww.fundacionpicasso.es Plaza de la Merced, 15. Málaga.952 06 02 15Ubicada en el mismo edificio donde nació Pablo RuizPicasso el 25 de octubre de 1881, fue creada en 1988por el Ayuntamiento de Málaga, e integrada en elSistema Español de Museos en 1991. Alberga exposi-ciones temporales dedicadas a su vida y legado artís-tico, con obras del propio artista y de su padre, JoséRuiz Blasco, así como diferentes objetos personales yfamiliares y un interesante Centro de Documentación.

Para festejar el natalicio del pintor, se ha constituido“Octubre Picassiano”, con diferentes actividades cultu-rales como exposiciones de arte, ciclos de conferencias,festivales de música, simposios internacionales, ciclosde conferencias y celebraciones populares.

Museo Picasso Málagawww.museopicassomalaga.orgPalacio de Buenavista, San Agustín 8. Málaga.952 127600Su titularidad es compartida por la Fundación MuseoPicasso de Málaga y la Fundación Paul, Christine yBernard Ruiz-Picasso. El Museo acoge un total de155 obras donadas por Christine Ruiz-Picasso en sumayoría (4 pinturas al óleo, 9 esculturas, 44 dibujos,un cuaderno de dibujos de la serie Royan con otros36 dibujos, 58 grabados y 7 cerámicas); por BernardRuiz-Picasso (5 pinturas al óleo, 2 dibujos, 10 graba-dos y 5 cerámicas); más otras 49 obras cedidas gra-tuitamente por los herederos, a diez años prorrogable(23 pinturas al óleo, 2 esculturas, 7 dibujos, 5 graba-dos y 12 cerámicas).

Actualmente, acoge la exposición “Picasso. Musas yModelos”, del 1 de Octubre del 2006 al 1 de Febrerodel 2007, que ofrece una reflexión del importantepapel de la figura femenina como sujeto artístico,musa y modelo de la obra picassiana, con 70 obrasentre pinturas, dibujos y esculturas.

Picasso y su influencia artística está presente en diferentes museos españoles,además de en los madrileños El Prado y el Reina Sofía.

“Picasso. Tradición y Vanguardia” ha sido patrocinada por la Fundación Winterthur y coproducida por la Sociedad Estatal de ConmemoracionesCulturales (SECC), adscrita al Ministerio de Cultura. Los comisarios han sido Carmen Giménez y Francisco Calvo Serraller. También ha contado con unComité de Honor formado con el alto patrocinio de SSMM los Reyes, presidido por el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y comple-tado con la ministra de Cultura, Carmen Calvo, los herederos de Picasso y los representantes de las principales instituciones nacionales e internacio-nales que atesoran obras del artista malagueño. La muestra cuenta también con la colaboración de la Fundación Amigos del Museo del Prado y laAsociación de Amigos del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.

Museo Picasso de Barcelonawww.museupicasso.bcn.es Montcada 15-23. Barcelona. 93 256 30 00Los trascendentales años de formación dePicasso es el leit motiv de la colección perma-nente de este museo, con más de 3.600 obras.También ofrece la relación del artista con estaciudad, iniciada en su adolescencia y que seprolongó hasta su muerte. Además, el 16 denoviembre –hasta el 18 de febrero de 2007-se inaugurará la exposición temporal “Picassoy el Circo”. Picasso sentía especial atracciónpor el mundo circense. Aunque ya desde fina-les del siglo XIX frecuentaba los circos que lle-gaban a Barcelona y posteriormente a París,sería a finales de 1904 y comienzos de 1905cuando el circo se convierte en tema de suobra, retratando acróbatas y equilibristas ensituaciones cotidianas, aunque con cierto dra-matismo. También utilizará como recurso pic-tórico a saltimbanquis y, especialmente, arle-quines, en retratos familiares, realizando dife-rentes estudios pictóricos sobre esta figura.

Museo Picasso. Colección Eugenio Ariaswww.madrid.org/museo_picassoPza. de Picasso 1. Buitrago del Lozoya.Madrid.91 868 00 56 Se trata de una peculiar colección reunidapor una larga amistad de 26 años entre elartista Pablo Ruiz Picasso y su barbero,Eugenio Arias, durante la época del exilio deambos. Este legado reúne 54 obras y otrosobjetos regalados y dedicados por Picasso aArias, como dibujos, obra gráfica, cerámicas,carteles, libros y otras peculiares como unacaja de útiles de peluquero pirograbada yuna placa de cagafierro. Piezas datadas ensu mayoría entre octubre de 1948 y diciem-bre de 1972.

El rastro de Picasso en España

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Cultura | INNOVA


INNOVA | Motor

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l nuevo Audi S6 continúa con la tradición de los mode-los “S” definida por motores especialmente potentes, latracción total permanente quattro y un diseño caracte-rístico (denominado por la marca “S”). Pero marca nue-vas pautas en su segmento al introducir la versiónfamiliar S6 Avant, que aúna la versatilidad de un A6Avant con el carácter deportivo del nuevo Audi S6.

Su motor en V de diez cilindros es de nuevo desarrollo,casi idéntico al del S8. Con sus 5,2 litros de cilindradagenera una potencia de 435 CV (320 kW) a 6.800 rpmy un par motor de 540 Nm., entre 3.000 y 4.000 rpm.,

que garantiza una elasticidad superior en cualquiersituación de conducción. La berlina acelera en 5,2segundos hasta los 100 km/h, un segundo menos queel Avant, y al alcanzar la marca de los 250 km/h, lavelocidad se limita suavemente de forma electrónica.Además, monta caja de cambios tiptronic de seis eta-pas, con una gestión más optimizada para conseguirun cambio de marcha más rápido.

El nuevo S6 también transmite su fuerza a la calzadamediante la tracción total permanente Quattro consi-guiendo mayor agilidad y un comportamiento muy

E

Audi S6 alto standingLa familia de gama alta del Audi A6 berlina y A6 Avant creció esta primavera con el nuevo Audi S6,

reflejo de una filosofía enfocada a la deportividad pero teniendo en cuenta otros importantes valoresque todo conductor exigente aprecia como son confort, estética, elegancia y calidad sin condiciones.

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Motor | INNOVA

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dinámico. Si las condiciones de la calzada se ven alte-radas, el diferencial reacciona sin demora distribuyen-do, según la necesidad, la potencia entre el eje traseroy el eje delantero. Es más, para acentuar el placer deconducción y su carácter deportivo en trayectos largos,han sido especialmente adaptados la transmisión, ladirección, el tren de rodaje y los frenos.

Fuerza y control,inconfundiblemente Audi

Efectivamente, como ya se ha adelantado, Audi apuestapor la tracción permanente a las cuatro ruedas“Quattro” para ofrecer a los conductores una extraordi-naria tracción en cualquier situación de marcha, espe-cialmente si las condiciones de la calzada cambianimprevisiblemente durante el trayecto por estar el suelomojado o helado o debido a un cambio del firme. Enestos casos, el diferencial, puramente mecánico, reac-ciona instantáneamente distribuyendo la potencia entreel eje trasero y el eje delantero. En caso de que larueda de un eje patine, el bloqueo electrónico del dife-rencial EDS la sincroniza mediante intervenciones enlos frenos. Este nuevo paquete de avances tecnológicossignifica un aumento de la agilidad, una capacidad de

giro más espontánea y un comportamiento en marchamucho más estable. Por supuesto, incluye un programaelectrónico de estabilización ESP que se desconecta endos fases: si se pulsa una vez el botón ESP se desacti-va únicamente la regulación antipatinaje ASR, mientrasque la función estabilizadora del ESP continúa activa,pudiendo elegir el conductor el grado de asistenciaelectrónica que desee. El concepto de tracción delnuevo S6 se encarga, de forma consecuente y perma-nente, de que la enorme fuerza del motor V10 sepueda usar realmente de manera eficaz, y con la míni-ma pérdida de capacidad propulsora, algo difícil deencontrar en conceptos de tracción de un solo eje. Elresultado es un despliegue y un uso de la potencia quese sitúa en las cotas más altas, como corresponde aun vehículo de gama alta.

Elevadas medidas de protección

Además de dicha tracción integral permanente Quattro,dominada y perfeccionada por Audi, los conductoresdisfrutan de unas cotas de seguridad activa adiciona-les. La distribución asimétrica-dinámica del par motorque ofrece el nuevo S6 mejora aún más esta ventaja. Y,por supuesto, el efectivo sistema de frenos de 18 pul-

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Refinamiento de detalles

Un generoso equipamiento otorga al nuevo Audi S6 elestatus de líder tecnológico y un lugar privilegiadoentre sus competidores. Destaca, por ejemplo, elconcepto de manejo integrado MMI (MultiMedia Interface), un completo sistema demanejo intuitivo que ofrece diversasinformaciones al conductor en unapantalla en color de alta defini-ción. Además, incorpora unanueva generación de asientosdeportivos con apoyacabezasintegrados y una excelenteestabilidad lateral. Los asientosdelanteros vienen de serie conregulación eléctrica de múltiplesposiciones, incluido el apoyolumbar. Y entre otros interesan-tes sistemas opcionales, figurael control de los neumáticos paraconocer la presión y la temperatura decada rueda en cualquier momento.

gadas (que proporciona una magnífica deceleraciónincluso en las condiciones más difíciles), contribuye demanera decisiva a mejorar la seguridad activa.

Del mismo modo, esta nueva gama también ofrece unequipamiento completo en el terreno de la seguridadpasiva comenzando por un paquete de sistemas deretención perfectamente adaptado a la alta rigidez de lacarrocería, donde se incluyen dos airbag delanteros degran tamaño que se activan en dos etapas; airbagslaterales y airbags “Audi Sideguard” para la cabeza, enla parte delantera. En la zona trasera dispone airbagslaterales completados con avanzados sistemas deretención en los cinturones de seguridad.

Por otra parte, una característica de diseño inconfundibley de gran importancia en carretera es la luz de conduc-ción diurna independiente que incorpora, con tecnologíaLED y compuesta por unidades de cinco diodos lumino-sos blancos de bajo consumo energético. Adicionalmente,las estrechas bandas de luz, ubicadas debajo de lasentradas de aire laterales, acentúan las proporciones decarácter plano y dinámico que identifican a este vehículocomo un coche altamente competitivo.

INNOVA | Motor

pag.noventa

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A ello se suma un equipamiento opcional con sistemasde alta tecnología como el “radar inteligente adaptivecruise control” que determina constantemente la distan-cia con respecto al vehículo precedente y adapta lavelocidad de manera adecuada mediante intervencionesen el pedal del acelerador y del freno; o el asistente deaparcamiento ya sea sólo con señales acústicas o, en laversión Plus, acústicas y ópticas; mientras que el nivelAdvanced incorpora una cámara para la marcha atrás.

En cuanto a opciones de entretenimiento audiovisual,Audi ofrece el sistema de sonido BOSE con reproduc-

ción Surround de 5 canales, 13 altavoces y 270 vatiosde potencia total, receptor de radio digital (DAB), recep-tor de TV analógico y digital, sistema de navegacióncon DVD, sistema de diálogo por voz, así como lapreinstalación para teléfono móvil Bluetooth.

Como resumen, por la combinación de una tecnologíaavanzada con prestaciones dinámicas y una elevada

calidad y confort de las series S, inherentes en el nuevoAudi S6, éste será el vehículo de aquellos conductoresque desean un carácter ágil y dinámico, elevados nive-les de prestaciones tecnológicas y deportivas con lacomodidad de un vehículo de gama alta.

Motor | INNOVA

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SUSPENSIONESDelantera: Eje delantero de 4 brazos, paralelogramos deformables

formados por triángulos superpuestos, barra estabilizado-ra, amortiguación de gas de dos tubos.

Trasera: Eje trasero trapezoidal, barra estabilizadora, amortiguaciónde gas de gas de dos tubos.

DIMENSIONES / PESOLargo/Ancho/Alto (mm): 4.933 / 1.864 / 1.453Peso en seco (kg): 1.970

PRESTACIONES / CONSUMOVel. Máxima (km/h): 250 (limitada electrónicamente)Aceleración 0-100 km/h en seg.: 5,3Consumo urbano/interurbano/combinado (l/100 km):

19,7 / 9,7 / 13,4

Fuente: Departamento de prensa AUDI España

FICHA TÉCNICA AUDI S6 AvantMOTOR

Número de cilindros/cilindrada (cm3): 10 en V 90º / 5.204Potencia máx. en kW (CV) / a rpm: 320 (435) / 6.800Par motor máx. Nm / a rpm: 540 / 3.000 - 4.000Norma de emisiones: EU4

TRANSMISIÓNTipo: Tracción total permanente con diferencial central autoblocante,

programa electrónico de estabilización ESP, control antidesliza-miento ASR, bloqueo electrónico de diferencial EDS.

Cambio: Tiptronic de 6 marchas con programa de cambio dinámicoDSP y programa de cambio deportivo.

EMBRAGUEConvertidor hidráulico con embrague puente.

LLANTAS/NEUMÁTICOSLlantas de Aluminio 9J x 19”. 265/35 R 19

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INNOVA | Tecnología

pag.noventaydos

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Tecnología | INNOVA

pag.noventaytres

¿Qué es un superordenador?

Los supercomputadores son los computadores másrápidos del momento. Son la fórmula 1 de los compu-

tadores. Su diseño y programación constituyen unreto tecnológico. Los supercomputadores son herra-mientas que nos ayudan a resolver problemas muy

complicados que de otra forma sería muy difícilhacerlo. Son como microscopios que nos permiten versistemas antes de haberlos construido. Sus impresio-nantes velocidades de cálculo y sus enormes memo-

rias hacen de estas máquinas la herramienta idealpara que los expertos de la mayoría de las ciencias eingenierías puedan ejecutar sus modelos que repre-

sentan el fenómeno que están estudiando.

MareNostrum es un supercomputador, es decir, perte-nece al grupo de los ordenadores más rápidos del

mundo. Los supercomputadores se clasifican según lavelocidad promedio a la que ejecutan una única apli-

cación consistente en resolver un sistema de ecuacio-nes. El test se denomina Linpack y la lista de los 500

supercomputadores más rápidos se actualiza dosveces por año, en Junio y Noviembre. MareNostrum

Es el artífice principal de la instala-ción denominada Centro Nacional deSupercomputación de Barcelona, quecuenta con MareNostrum, el compu-

tador más potente de Europa y elcuarto del Mundo cuando se instalóen Barcelona y entró en pleno fun-

cionamiento en Noviembre del 2004.Desde hace 33 años, Mateo Valero ha

sido profesor universitario de laUniversidad Politécnica de Catalunya

y desde 1983, es catedrático deldepartamento de Arquitectura de

Computadores. Ha recibido dos pre-mios nacionales (el Julio Rey Pastor

y el Leonardo Torres Quevedo) por suactividad investigadora centrada en

la Arquitectura de los Computadores.Actualmente, dirige un equipo de 160

personas en el BarcelonaSupercomputing Center.

Nombre periodista: XXX

MateoValero,

director delBSC


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tema, de forma que las asignaremos a cada uno deellos. También se ha de lograr que los procesadores noestén parados esperando a que los demás procesado-res les envíen sus resultados parciales. Ambas cosasson muy difíciles de conseguir en muchas aplicacio-nes, por lo que la velocidad real final es menor. La redde interconexión es muy importante para ver qué tiposde problemas pueden ejecutar de manera eficiente lossupercomputadores. Estas supermáquinas tienenredes muy rápidas conectando sus procesadores entresí y con los discos. Esta es una de las característicasúnicas de los supercomputadores. Esta parte del siste-ma tiene un coste significativo dentro del global de lamáquina. La memoria central de los supercomputado-res, es de varios Terabytes. Podemos decir que unsupercomputador de 100.000 procesadores está for-mado por el equivalente a 100.000 computadores per-sonales más un hardware caro y rápido que conectalos procesadores entre sí. La red de interconexión esmuy importante ya que es la que les permite realmen-te colaborar en la ejecución de un mismo programa.

¿Cómo aplican todo esto los usuarios?

Estos supercomputadores pueden ejecutar todas lasaplicaciones con cálculos independientes, pero ade-

más, están capacitados para ejecutar eficientementeaplicaciones que requieren gran comunicación entreprocesadores, tales como las asociadas a la predicciónde tiempo, diseño de aviones o de coches, diseño denuevos productos farmacéuticos. En el centro no sólodisponemos de científicos internos que emplean lamáquina sino también se emplea por parte de científi-cos externos al centro.

¿Qué persigue usted como director del centro?

Queremos ser centro de referencia europeo dentrodel VII Programa Marco. Haremos lo imposible paraintentar que empresas líderes en el sector infor-mático, como IBM, Microsoft y otras establezcancentros de investigación en Barcelona. Las investi-gaciones relacionadas con Ciencias de la Vida yCiencias de la Tierra son de una gran importanciaa nivel mundial. Especialmente importante es lacolaboración en Cataluña entre los investigadoresde la Bioregión y los del BSC. Juntos, podemosconstituir un foco de creación de nuevos resulta-dos en la investigación que deben de servir paraatraer empresas del sector y para la creación deotras nuevas. Pensamos que tendría muchísimosentido establecer en Cataluña una tecnoregión

quedó hace dos años el número cuarto del mundo y elprimero de Europa. Durante año y medio quedó el pri-mero de Europa, y dos años después ya ha cambiadoy ahora somos el segundo de Europa y el 11 delmundo. Pero esto cambiará a corto plazo. En la actua-lidad, estamos más que duplicando el número de pro-cesadores y la velocidad, por lo que esperamos volvera ser los cuartos del mundo y los primeros de Europaen Noviembre del 2006.

¿Cómo se construyen estos Supercomputadores?

Los componentes básicos de un supercomputador son eltipo y número de procesadores usados en su construc-ción, la red de interconexión que conecta los procesado-res, el tamaño de la memoria central y la velocidad deentrada y salida de datos entre el computador y los discos.

En la actualidad, los más rápidos del mundo, como elBlue Gene fabricado por IBM, contienen un número deprocesadores superior a 100.000, por lo que puedenhacer en una hora, trabajos para los que un computa-dor personal necesitaría más de 10 años. Para queesto ocurra, se han de cumplir dos cosas. La primeraes que el trabajo total a realizar se ha de dividir entantas partes iguales como procesadores tiene el sis-


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que potenciara la investigación y el uso de lasupercomputación, la Bioinformática, y las teleco-municaciones. En ninguna parte de Europa, existeel conocimiento en esos temas, tal como existe enBarcelona. Esta combinación nos daría un compo-nente diferencial dentro de Europa.

¿Cuáles son los retos en los que trabaja?

En Ciencias de la Computación, en el centro se continúacon la línea de investigación comenzada en el departa-mento de Arquitectura de Computadores de la UniversidadPolitécnica de Catalunya a principios de la década de los80, y continuada en los centros CEPBA, C4 y CIRI.Hacemos investigación acerca de las arquitecturas de loscomputadores de altas prestaciones así como del softwa-re de base y de aplicaciones de estos computadores para-lelos. Esa investigación se hace en colaboración conempresas líderes a nivel mundial como IBM, Microsoft,Sun e Intel y con los mejores grupos de investigacióneuropeos y empresas europeas tales como Nokia, ST-Microelectrónica y Philips a través de proyectos europeos.Como ejemplos concretos, estamos investigando con IBM,en el diseño de un computador que tenga una velocidadsuperior, y con Microsoft, en el diseño de software y defuturos chips conteniendo centenares de procesadores.

¿Qué problemas podría resolver el computador enel ámbito de ciencias de la vida?

El programa de Ciencias de la Vida, dentro del centro,se beneficia de la potencia del MareNostrum para obte-ner una comprensión más profunda del comportamien-to de los organismos vivos, entendidos como máquinasmoleculares cuyo comportamiento puede ser predichopor principios estadísticos o físicos. Las áreas de inte-rés del programa incluyen análisis genómico, mineríade bases de datos biológicas, biología de sistemas,estudio mecánico y dinámico de macromoléculas pre-dicción del plegamiento de proteínas, estudio interac-ciones moleculares, análisis de los mecanismos deacción enzimáticos y diseño de fármacos.

¿Y en cuánto al cambio climático que tanto nospreocupa?

Los principales proyectos en el área de Ciencias dela Tierra tienen como principales áreas de investiga-ción: la calidad del aire, la contaminación fotoquímicay aerosoles, donde se esta poniendo en operación unsistema de pronóstico para la península Ibérica conuna resolución de 4 Km., y para las áreas de Madridy Barcelona de 1 Km. en colaboración con el

Ministerio de Medio Ambiente. En cambio climáticose colabora con la NASA en mejorar la resolución delos modelos de circulación global desde 5º a 2º; y enla emisión y el transporte de polvo natural desdeáreas desérticas, donde un sistema de pronóstico esutilizado por el Instituto Nacional de Meteorológica yla Organización Mundial Meteorológica.

Pero cómo se hace todo esto a la vez, ¿hayterminales?

No hay terminales, todo esto se hace por Internet, hayun hardware y un sistema operativo que es el que dis-tribuye los recursos. El responsable del MareNostrumsabe que tiene que alimentar a todas las aplicacionesque están en la cola pendientes.

Los investigadores tienen su tiempo para ejecutarsus cálculos o simulaciones, pero está claro quepuede haber dinámicamente diez, veinte, o solamen-te uno. A veces hemos recurrido a un único usuarioque está utilizando toda la máquina ó dos. El softwa-re permite que varios usuarios estén usando lasaplicaciones al mismo tiempo. Disponemos demuchas peticiones y, además, es totalmente gratuitopara los investigadores españoles...



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¿Quién decide qué se investiga?

Como toda gran instalación española existe un comitéde acceso que recibe todas las peticiones de acceso aMareNostrum, formado por científicos de gran presti-gio de todo el mundo. Son ellos los que deciden cuá-les son los proyectos que se aceptan o rechazanperiódicamente. Actualmente tenemos bastantes peti-ciones en espera, hay mucha demanda, y debemos detener en cuenta que España no tiene nada más queeste centro para que puedan emplear una gran insta-lación científica como el Barcelona SupercomputingCenter. Sólo hay una herramienta (MareNostrum) y,naturalmente, si hubieran más, se usarían más.

Qué pasará cuando quede anticuada?

Ha ocurrido algo en informática digno de explicar.Durante los últimos 30 años, la velocidad de los pro-cesadores se ha mas que duplicado cada 18 mesesde forma que los computadores de hoy en día sonmáquinas que permiten realizar unos pocos de milesde millones de operaciones por segundo. Cualquierprocesador de los computadores personales es máspotente que todos los computadores juntos, existen-tes en el mundo cuando el hombre fue capaz de lle-gar por primera vez a la luna hace casi 40 años. Porotra parte, existen máquinas que contienen variosmiles de los procesadores más avanzados a los quese les puede hacer que trabajen conjuntamente en laejecución de programas. Son los denominados com-putadores paralelos de forma que a los más rápidosdel mundo se les denomina supercomputadores,como MareNostrum.

Pero esto ya no va a pasar más pues la velocidad nova a crecer más. MareNostrum tiene 5.000 procesa-dores, y dentro de diez años podrás tener 50.000 peromucho más rápidos en el mismo espacio. En este sen-tido, las máquinas no se quedarán obsoletas a estenivel como se han quedado durante los últimos 40años. Ésta es una buena noticia.

¿ Por qué se instaló el supercomputador en unacapilla?

En el Campus Nord de Barcelona no había sitio cuandose planteó montar la máquina. Entonces sólo habíados opciones: irnos fuera o montarla aquí. La capilla yaestaba desacralizada hace 22 años cuando yo era eldecano de la facultad de Informática. Era un almacénque no estaba cuidado por lo que los responsables dela universidad propusieron ocupar este espacio.

¿Qué es eso de que tu vida cabrá en un bolsillo?

Eso lo he usado para alguna conferencia pero estafrase no es mía. Lo dice Gordon Bell. Como he dichoantes, los ordenadores han aumentado muy rápido envelocidad, pero en lo que de verdad se ha incrementa-do es en la capacidad de almacenar información. Ahorahay discos de música en las tiendas con gran capaci-dad de memoria. Y la capacidad de obtener informa-ción es igual de grande. Podemos comprimir mucho lainformación. Para acordarme de esta entrevista basta-ría con dos fotos de los que estamos aquí y un poco deinformación adicional. Pero es un proyecto de Bell y la

repito como prueba de cómo avanzan las tecnologías.Por poner otro ejemplo, en el año 2003 con la informa-ción que se produjo y con los discos que se fabricaron,se podrían haber almacenado todas las conversacionesque había habido entre parejas de personas de toda lahumanidad desde principios de los años.

¿Cómo hacemos entonces para no almacenarbasura?

Éste es el gran reto. De toda esta jungla de informa-ción podemos acceder a la información que nos inte-resa, porque hay definitivamente, mucha basura.Cuántas veces hemos buscado un tema por Internet yhemos encontrado tres páginas web con informacio-nes opuestas de una persona, por ejemplo. El proble-ma de validar la información que ponemos en Internety el de buscar la información que queremos, son dosproblemas muy importantes que tendremos que resol-ver en el futuro. Y ambos retos, son muy importantes.

Con qué progreso informático ha disfrutado más

Con todos y cada uno, como por ejemplo, hacer unafoto al Barça en el campo en Paris, cuando ganamos alos ingleses del Arsenal, la última Copa de Europa.También con llevar el ordenador allá donde voy. Podríaenumerar un montón de cosas,….La verdad es quetengo suerte de poder disfrutar del trabajo que hago.

¿Qué dicen ahora en su pueblo de aquel niño quehacía multiplicaciones de cuatro cifras sin papel?

Me siento orgulloso de haber nacido en el puebloque nací, Alfamén, y de haber crecido en un entornode amistad, cariño y reconocimiento al esfuerzo ytrabajo bien hecho. A pesar de ser un pueblo desecano y de continuar en esa situación aunque el rioEbro pase a 25 kilómetros, el pueblo ha sabidosobrevivir, debido al esfuerzo, a veces, muy duro,que hacen mis paisanos. Y yo intento repetir esaactitud en el día a día. Recuerdo mi infancia con uncariño muy grande y siempre que puedo, me voy porallá para continuar con ese sentimiento. Allí meencuentro en la gloria. No hace falta decirle queestoy muy contento por los reconocimientos que mispaisanos me han hecho. Creo que se han pasado unpoco, sobretodo con el colegio. No sabe usted loorgulloso que estoy de todo ello.

Pero dicho esto, le diré también que hice mi carrera enMadrid y que llevo más de 32 años en una tierra mara-villosa que es Cataluña, donde se me ha permitido dedi-carme a lo que mas me gusta que es ser profesor deuniversidad. Aquí he echado mis raíces y he hecho can-tidad de amigos a los que intento corresponder un pocoa todo el cariño y amistad que me dan cada día.

Quiero decir con esto que la Ciencia es universal y quenosotros debemos de realizar nuestras actividades allídonde se den las mejores condiciones. A veces, ocurreque tienes que dejar el sitio donde has nacido, y losientes. Pero la vida es así, y esa situación es bastantefrecuente en muchos países. Bueno,….Me tratan conmucho cariño, ¡hasta han puesto un colegio con minombre!, y mi madre todavía vive allí y me encuentrofenomenal entre mi gente cada vez que voy.


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CLÍNICA OFTALMOLÓGICA DR. VILAGrupo INNOVA OCULAR

Cirilo Amorós, 6. Bajo • 46004 Valencia96 351 14 04

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Galileo, 104 • 28003 Madrid91 535 35 70

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Avda. de La Arruzafa, 9 • 1402 Córdoba957 40 10 40

www.clinicalaarruzafa.com

CLÍNICA OFTALMOLÓGICA DR. SOLERGrupo INNOVA OCULAR

Plaza de la Fruita, 6 • 03202 Elche96 661 01 00

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INSTITUTO LLEIDA DE OFTALMOLOGÍAGrupo INNOVA OCULARC/ Dr. Fleming, 14 • 25006 Lleida

973 245 [email protected] • www.ilooftalmologia.com

CLÍNICA CIRUGÍA OCULARGrupo INNOVA OCULAR

Almagro, 36 • 28010 Madrid91 308 38 38

[email protected] • www.cirugiaocular.com

OCULSURGrupo INNOVA OCULAR

José Cádiz Salvatierra, Ed. Sevilla Local • 11405 Jerez de la Frontera902 11 51 20

José León Carranza (esquina Benalup) • 11011 Cádiz902 17 01 20

Avda. de Alemania, 24-26 • 21002 Huelva902 12 51 20

[email protected] • www.oculsur.com

BEGITEK CLÍNICA OFTALMOLÓGICAGrupo INNOVA OCULAR

Plaza Teresa de Calcuta, 7 • 20012 San Sebastián943 32 22 33

[email protected] • www.begitek.com

CLÍNICA VIRGEN DE LUJÁNGrupo INNOVA OCULAR

Glorieta de las Cigarreras, 1 • 41011 Sevilla902 11 91 20

www.clinicavirgendelujan.com

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Revista Innova Ocular 01

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