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CUBA: HERENCIA E HISTORIA CON SABORA TROVA, TABACO Y SON

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Enero 2015 3

Carta del Editor

Con la llegada de un nuevo ao, en buen viaje siempre renovamos el compromiso por mostrar en nuestras pginas la enorme riqueza natural de nuestro pas, as como los destinos de moda para visitar y disfrutar de la fabulosa experiencia de viajar.

En esta primera entrega del ao 2015 te recomendamos visitar sitios de enorme belleza como la isla de Holbox, en el estado de Quintana Roo, el Pueblo Mgico de Real del Monte, en Hidalgo, as como la capital de Michoacn, Morelia, una de la diez Ciudades Mexicanas Patrimonio de la Humanidad.

Tambin te presentamos a Cacaxtla, interesante zona arqueolgica que resguarda una pintura mural prehispnica de enorme belleza y contenido histrico.

En el terreno internacional, dedicamos espacio al lujo y confort que ofrece el hotel Four Seasons Orlando en Walt Disney World Resort, el cual combina el servicio emblemtico de la firma hotelera con fantsticas instalaciones en un complejo verdaderamente increble en el corazn de la Florida.

En Estados Unidos, te sugerimos visitar la estacin invernal de Park City, la cual en estos das ha alcanzado su plenitud, y su famosa nieve tipo polvo, powder, cae con todo esplendor. Sin duda este el mejor momento para practicar el esqu o aprender a esquiar en este lugar de ensueo.

Asimismo en Europa, disfruta de los atractivos que la ciudad portuguesa de Madeira tiene para sus visitantes. Conoce el ambiente festivo y las delicias que ofrece la Ruta del Vino de Rueda, que se ubica en pleno corazn de Castilla, Espaa, circunscrita a la Denominacin de Origen Rueda, extendindose a lo largo y ancho del margen izquierdo del ro Duero.

Igualmente te sugerimos un recorrido por Cuba, destino de moda con motivo de la apertura de Estados Unidos hacia la isla, un destino con sabor a trova, tabaco y son

Por ltimo, te invitamos a recorrer Pars en un paseo invernal que te permitir admirar la magia de esta urbe cosmopolita, llena de novedades. Un lugares para soar, descansar y planear los prximo once meses del ao.

No importa el destino que se elija, lo importante es descansar y consentir el alma, el cuerpo y el espritu.

Buen viaje amigos!

Cordialmente

Mireya Daz CornejoEditora en Jefe

Nuestra pgina en Internet / on Internetwww.revistabuenviaje.com

Revista, buen viaje, No. 17. Ao 43. Enero de 2015, es una publicacin mensual editada por Alfredo Villagrn y Arvalo.

Grupo AVIARE Editorial. Av. Xola No. 1902 Suite 113 Col. Narvarte. Delegacin Benito Jurez, C. P. 03020,

Tel. 5236 1701www.revistabuenviaje.com ava@revistabuenviaje.com

Editor responsable: Alfredo Villagrn y Arvalo. Derechos al uso exclusivo 04-2013-090618085500-102. Licitud de

Ttulo y Licitud de Contenido en trmite ante la Comisin Calificadora de Publicaciones y Revistas ilustradas de la Secretara de Gobernacin. Impresa en Litogrfica

Mexiquense de Lerma S.A. de C.V., Av. De las Partidas No. 156 Col. El Cerrillo Vista Hermosa, C.P. 05200 Lerma, estado

de Mxico. Esta edicin se termin de imprimir el 15 de diciembre del 2014.

Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del Editor de la publicacin. Queda estrictamente prohibida la

reproduccin parcial o total, de los contenidos e imgenes de la publicacin sin previa autorizacin del Instituto

Nacional del Derecho de Autor.

BITCORA DE VIAJE

POR EL MUNDO

ECOTOUR

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Comenz un ao nuevo y hay que hacer planes para disfrutarlo. PriceTravel, la agencia de viajes en lnea, en conjunto con PayPal, la forma ms fcil, rpida y segura de realizar y recibir pagos en Internet, te comparten una variedad de recomendaciones para reservar el viaje de tus sueos de acuerdo con tu personalidad y estilo.

Las celebraciones de Ao Nuevo suelen ser espectaculares en muchos sitios. Msica, fiesta, luces y fuegos artificiales son habituales para despedir el viejo ao y, sobre todo, para dar la bienvenida al nuevo.

Fundada en 1541, la antigua Valladolid, es una urbe novohispanaque rene distintos estilos arquitectnicos y donde se observa la influencia francesa, especialmente en sus jardines con diseosradiales. Hoy lleva el nombre de Morelia, como un tributo de Mxico a la memoria de Don Jos Mara Morelos y Pavn.

Esta hermosa isla se caracteriza por ser el destino ideal de los turistas que gustan de la tranquilidad y la naturaleza; sin embargo, tambin hay opcin para los ecoaventureros, pues aqu se pueden llevar a cabo diversas actividades interactuando con el entorno.

Planea tus viajes para 2015 deforma ESPECTACULAR!

MADEIRA: IDEAL PARA COMENZAR EL AO NUEVO

HOLBOX: LA ECOAVENTURA PERFECTA

MORELIA: POSTALES NOVOHISPANAS VIVAS

CONTENIDOContenido

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HOTELES & ESTILOS GIRAS Y ANDANZAS

E.U.A. TE OFRECE

POR EL MUNDO

SABORES DEL MUNDO

EXPERIENCIAS

HISTORIA EN PIEDRA

GOLPE Y BASTN

PUEBLOS MGICOSReal del Monte: Antiguoemporio minero

COLUMNA

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Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort: hospedaje nico

Mural de la Batalla de Cacaxtla

Cuba: herencia e historia con sabor a trova, tabaco y son

Diez momentos nicos en la Ruta del Vino de Rueda

Gadgets, autos, vinos y moda.

En marcha Quivira Golf Club

Aqu, Villagrn y Arvalo!

Inicia 2015 con un paseo por Pars

Park City, sinnimo de poca invernal

CONTENIDO

CONTENIDO

CUBA:

En la portada:

HERENCIA E HISTORIACON SABOR A TROVA,

TABACO Y SON

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Hoteles & Estilos

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Four SeasonsResort Orlando at Walt Disney World Resort:

HOSPEDAJE NICO

Por Mara Jos Franco

Apenas hace unos meses, en el verano pasado, al costado de un bello lago en los bosques de la Florida, abri sus puertas el nuevo Four Seasons Resort Orlando en Walt Disney World Resort, el cual combina el servicio emblemtico de la firma hotelera en fantsticas instalaciones y con experiencias nicas en su tipo, todo ello en un complejo verdaderamente increble.

Privacidad y excelente servicioCon ubicacin ideal dentro de la comunidad residencial de Golden Oak, en el Walt Disney World Resort, Four Seasons Resort Orlando est a tan slo minutos de todas las atracciones a travs de transportacin privada gratuita o autos privados de lujo. El Disney Planning Center dentro del resort, ubicado en el vestbulo, es el punto de partida para que los huspedes disfruten de innumerables beneficios y conectividad gracias a la relacin especial y nica del resort con Disney.

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As que el resort promete convertirse en un lugar mgico para nios y adultos. La firma hotelera espera con esta gran apertura nuevamente marcar tendencia y establecer nuevos parmetros en la experiencia de viaje dentro de la industria de la hospitalidad en el segmento de lujo.

Plena comodidadLos huspedes pueden elegir entre 443 amplias y modernas habitaciones, que incluyen 68 suites, con opciones de personalizacin a la medida para las parejas, las familias y los amigos que viajan juntos.

Por primera vez, el Four Seasons presenta nueve -s nueve!- cuartos que componen la Royal Suite ubicada en el piso superior. Adems, cuenta con una Suite Presidencial de cuatro dormitorios, o para aquellos que quieren una completa privacidad y suficiente espacio para moverse, todo el piso 16 se puede reservar de forma exclusiva.

Las habitaciones del complejo son las ms grandes de Orlando, y cada una tiene una amplia terraza amueblada para disfrutar del sol de Florida y vistas hacia las 11 hectreas de exuberantes jardines, lago y campo de golf. Muchas de las habitaciones tambin ofrecen una vista panormica a los fuegos artificiales nocturnos en Magic Kingdom Park, que pueden convertirse en grandes oportunidades para celebrar un picnic familiar o una cena romntica en la terraza privada.

Total diversin infantilPor otro lado, ms de dos hectreas de diversin aguardan en Island Explorer dentro del propio resort. Existen opciones para todos los gustos, empezando por la piscina familiar de 705 metros cuadrados, instalaciones de voleibol de playa, noches de cine al aire libre y un asador estilo BBQ Starstruck en el restaurante PB+G, el bar y parrilla de la piscina. Tambin hay un ro tranquilo alrededor de una mansin en ruinas, una zona de bienvenida expansiva con docenas de chorros de agua que danzan al comps de alguna coreografa, un muro para escalar y toboganes, as como un centro de videojuegos.

Los nios pueden disfrutar tambin de un programa de actividades completamente supervisadas denominado All Seasons, un campamento de cortesa para los huspedes de 4 a 12 aos, que es un significativo valor aadido en el rea de Orlando.

Ms de una excelente ofertaFour Seasons cuenta tambin con un espectacular campo de golf totalmente reformado y diseado por Tom Fazio, Tranquilo Golf Club, un santuario certificado por Audubon Cooperative de 18 hoyos, par 71 cuyo campo se muestra a travs de colinas salpicadas de robles del sur y musgo espaol.

El servicio emblemtico de Four Seasons ahora tiene una estratgica ubicacin en Walt Disney World Resort. Juntas, las dos empresas buscan ofrecer a los visitantes un nuevo motivo para visitar y experimentar el centro de Florida.

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Ahora bien, trado directamente del aclamado Spa del Four Seasons Hotel Los Angeles at Beverly Hills, Derek Hofmann aade glamour al lujoso spa de Four Seasons Resort Orlando. No hay que perderse las 18 salas de tratamientos que incluyen bungalows ultra-privados para parejas; duchas de sensaciones -un viaje a travs del agua, aroma y efectos de luz como ningn otro-; el Aroma Design Bar de fragancias personalizadas para tratamientos o para llevar a casa; y el servicio de peluquera, uas y belleza dirigido por la maestra estilista Alejandra Bell.

Y para que nadie se quede fuera, los ms pequeos cuentan con cambios de imagen denominados Magical Moments y paquetes Shining Knight diseados especialmente para ellos.

Comida gloriosa Adems de PB+G en Explorer Island y Plancha en la casa club de golf, Four Seasons Resort Orlando incluye tres opciones ms de alimentos y bebidas en el lugar: Ravello que es a la vez un moderno restaurante italiano y un animado bar en la planta baja y el jardn principal del hotel. Es aqu donde la pasin del Chef Ejecutivo Fabrizio Schenardi brilla con todo esplendor, al ser un chef de origen y entrenamiento italiano, aprovecha al mximo el horno para pizzas de Ravello, as como la generosidad de los productos y mariscos frescos de las embarcaciones, para cambiar estacionalmente sus platillos.

Un lugar que sin duda conquista a chicos y grandes, es Lickety-Split, la tienda de caf gourmet del resort y asombrosa nevera, los cuales ofrecen golosinas gourmet para disfrutar en el lugar o para llevar.

Four Seasons Resort Orlando en Walt Disney World Resort, se une a los otros hoteles de la firma -Four Seasons Hotel Miami y Four Seasons Resort Palm Beach- como la tercera propiedad de la firma en Florida. Un cuarto proyecto, Four Seasons Hotel en The Surf Club, se encuentra actualmente en desarrollo en la comunidad de Surfside en el Ocano Atlntico.

MS INFORMACINwww.fourseasons.com/orlando

La influencia del chef Fabrizio es evidente tambin en Lickety-Split, donde ofrece sus recetas personales para bocadillos adictivos dulces y salados, adems de sabores diarios de helados artesanales. Y si tienes un antojo, pero no deseas salir de la piscina, espera una de las rondas del carrito de helados.

Coronando las opciones culinarias de Four Seasons Resort Orlando, est tambin Capa, un asador contemporneo espaol con vistas espectaculares. El restaurante ubicado en el piso 17 cuenta con una terraza comedor al aire libre, desde donde se puede disfrutar los fuegos artificiales nocturnos de Magic Kingdom Park como teln de fondo para exquisitas cenas en un ambiente romntico.

8Planea tus viajes para 2015de forma

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Si se trata de consentir a toda la familia, en tus prximos das de descanso visita un parque temtico, es una ocasin perfecta para que todos se diviertan al mximo con atractivos para nios, jvenes y adultos por igual. Viaja a bordo de un crucero, donde podrs compartir experiencias inolvidables con shows y juegos aptos para todas las edades, mientras navegas por las aguas del Caribe o del Mediterrneo. Busca, compara y reserva en lnea. De esta forma podrs encontrar promociones y descuentos con opcin de pago a meses sin intereses.

Si te gusta la cultura, aprovecha las vacaciones para conocer museos en ciudades europeas o visitar centros arqueolgicos, a travs de circuitos que incluyan los ms profundos secretos de las antiguas culturas o las ms sublimes expresiones artsticas. En www.pricetravel.com.mx consigue boletos para funciones de teatro, danza o msica en centros culturales, city tours, paseos en zonas histricas, entre otros. Todo esto desde cualquier dispositivo electrnico con un pago en lnea en donde no se comparte tu informacin financiera con ninguna empresa.

Si buscas una escapada romntica, especialmente en febrero, vive una velada llena de pasin y romance con tu pareja, al elegir en lnea los mejores spas, destinos de playa o Pueblos Mgicos. Estas son opciones ideales para olvidarte del estrs, relajarte y sorprender a esa persona especial con alguna actividad nocturna o un tour nico, los cuales puedes adquirir en cualquier momento y lugar, incluso durante el viaje, si empleas una cuenta que te permita efectuar pagos mviles por medio de una aplicacin compatible con equipos Android e iOS. As no tendrs la necesidad de tener a la mano tus tarjetas bancarias o efectivo. En marzo, experimenta el turismo de aventura si eres de aquellos espritus intrpidos cansados

de la monotona y que desean vivir algo totalmente diferente. En un instante, reserva tours para ver a las ballenas, excursiones en vehculos todo terreno, snorkel, buceo, nado con delfines o manates, kayak, tirolesa, entre otras opciones que encontrars con mayor facilidad y rapidez en una agencia de viajes en lnea. Igualmente, podrs elegir la forma de pago que ms te convenga, ya sea alguna de tus tarjetas de crdito, dbito o incluso saldo equivalente a efectivo, como el que se puede emplear a travs de una cuenta de PayPal.

Y si lo tuyo es ir de shopping, encuentra vuelos a Houston, Phoenix, San Antonio o San Diego, ciudades con los mejores outlets o visita el centro comercial ms grande de toda Latinoamrica en Panam. Adems, paga tus pasajes, la estada en hoteles y hasta los traslados con una cuenta digital que recuerde tu informacin financiera de manera totalmente segura y olvdate de tener que ingresar tus datos bancarios cada vez que desees realizar una transaccin.

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EN MARCHAQuiviraGolf Club

Por Jos Carlos Daz Cornejo / Fotos cortesa de Quivira Golf Club

El talento y sensibilidad del legendario golfista y diseador de campos, Jack Nicklaus, se ven reflejados sin dudad, en lo que podra ser el campo de golf ms impresionante y majestuoso: Quivira Golf Club, inaugurado oficialmente los primeros das diciembre en un impresionante paraje sobre la punta de la Pennsula de Baja California Sur.

Gran ceremonia de aperturaNumerosas personalidades, ejecutivos del complejo hotelero, medios de comunicacin internacionales y propietarios, se reunieron para ser parte de la apertura oficial de este deslumbrante campo de golf de 7,139 yardas. Despus de la inauguracin, todos los invitados presenciaron el tee ceremonial en el hoyo 12 lanzado por Ernesto Coppel Kelly, propietario y desarrollador de Quivira y Pueblo Bonito Resorts y Spas, Marcos Alberto Covarrubias Villaseor, Gobernador del Estado de Baja California Sur y el propio Jack Nicklaus.

Durante el evento tambin se cont con la presencia de Rubn Reachi Lugo, Secretario de Turismo de Baja California Sur y Alberto Coppel, Director Ejecutivo de Pueblo Bonito Resorts y Spas. En una muestra de agradecimiento, Letty Coppel, copropietaria de Pueblo Bonito Resorts y Spas, entreg una ballena de plata a Nicklaus, como reconocimiento a su labor.

14 Golpe y bastn

Emocin en las montaasRodeado por enormes dunas azotadas por el viento, verticales acantilados de granito y ondulantes colinas del desierto a 10 minutos del centro de Cabo San Lucas, Quivira -el sexto campo de golf diseado por Jack Nicklaus- es una obra maestra que est a punto de redefinir la experiencia de golf en Los Cabos.

Esta es una de las propiedades ms grandiosas del mundo, dijo Nicklaus. Tratamos de crear algo de emocin en las montaas y en las dunas y pienso que hemos diseado un campo de golf donde se juega tan bien como se ve.

MS INFORMACIN www.quiviragolfclub.com

El campo est asentado sobre un espectacular paisaje natural que se complementa con una exclusiva casa club frente al mar. Es el destino ideal para que residentes y visitantes vivan, amen y celebren la vida.

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Paisajes de mar desierto y montaaCabe citar que la apertura oficial de Quivira es un parteaguas en la historia del desarrollo del golf en Los Cabos, un destino venerado por su clima generalmente soleado y por su incomparable ecosistema que combina mar, desierto y montaas. Adems de sus impresionantes vistas y las pronunciadas cadas desde el tee hasta el fairway, Quivira ofrece a los jugadores la mejor ubicacin frente al mar que cualquier otro campo de golf en este lugar. Los 18 hoyos brindan vistas panormicas del Ocano Pacfico, que se reviste de ballenas que emergen del mar durante los meses de invierno.

Para consumar la experiencia en Quivira Golf Club hay una elegante casa club con techo de paja al lado del green 18, la cual cuenta con un amplio bar rectangular, un steakhouse semi-informal y una vasta zona al aire libre frente al mar. Al lado de la casa club se encuentra una extensa rea de prcticas de dos extremos, paralela al mar, as como una amplia rea de prctica de putting green y juego corto.

El club de golf est disponible para los huspedes de los cuatro complejos Pueblo Bonito Oceanfront Resorts and Spas en Los Cabos, propietarios en Copala, Montecristo Estates Luxury Villas y Residencias Novaispania. Todos los Complejos Pueblo Bonito brindan a sus huspedes habitaciones de lujo, un servicio inigualable, una fina seleccin gastronmica y una gran variedad de comodidades al interior de sus instalaciones. Algo realmente memorable.

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REAL DEL MONTE: ANTIGUO EMPORIO MINEROPor Salatiel Barragn

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Colores de antaoLa inefable poblacin ha tenido pocas de auge y conserva un gran legado cultural y una herencia arquitectnica nica. Caminar por sus inclinadas calles y callejones adoquinados es una maravilla, lo mismo que admirar las casas remodeladas y pintadas con colores clidos, que rememoran su aspecto de hace ms de un siglo.

En su Plaza Central, destaca un bello kiosco, jardines y casas de atractivos tonos pastel, donde dominan los azules, rosas y amarillos; enfrente se ubica una reliquia del siglo XVIII, la iglesia dedicada a Nuestra Seora del Rosario. Junto hay tiendas con artesanas y artculos de plata, como pulseras, brazaletes y joyera en general. En su calle principal pueden observarse antiguos edificios: la botica, el mercado, la cantina y la peluquera.

Entre las bellas y llamativas calles de la ciudad, se encuentran las denominadas Morelos y Guerrero, mismas que surgen como mudos testigos del antiguo auge minero que prevaleci durante el siglo XVIII, el cual puede observarse en los detalles nicos de las casas, calles y plazas.

Frente al mercado se encuentra la Plaza del Minero, considerada entre los sitios de mayor valor histrico, al contener el principal monumento que representa el orgullo del gremio y sus constantes luchas sindicales. En los alrededores surcan el cielo, las torres y arcos que dan acceso a las minas ms importantes de Hidalgo como: La Pursima, La Rica, La Dificultad, y la de Dolores.

Herencia sin precedenteEn esta regin, abundante en recursos naturales y mineros, la compaa Aventureros de las Minas de Real del Monte, fundada en 1824 en Londres, trajo en 1826, la maquinaria ms moderna e introdujo la mecanizacin a vapor. En 1849 traspas sus acciones a la compaa mexicana Empresa de Minas de Real del Monte, la cual cre las bases para modernizar la industria minera, para luego vivir un auge que a su vez activ la agricultura, el comercio regional y favoreci el aumento del mercado interno.

Con la llegada de la minera contempornea a la regin, se abrieron caminos, se repararon haciendas de beneficio, talleres y almacenes. En la actualidad esta serrana posee un gran laberinto de cientos de kilmetros de imperceptibles tneles, tiros y socavones de cientos de kilmetros bajo tierra. Asimismo, existen algunas minas modernas donde an se explota su mineral e instalaciones.

Este bello lugar es uno de los Pueblos Mgicos emplazados a mayor altitud en el pas. Est a 2,660 metros sobre el nivel del mar.

Ubicado en el corazn turstico del Corredor de la Montaa, en la cima de la Sierra de Pachuca, Hidalgo, se encuentra este bello Pueblo Mgico, llamado maghotsi (paso alto) por los otomes, quienes pasaban por la sierra cercana cuando llevaban sus mercancas a Tenochtitln. En 1577 recibi el nombre de Real del Monte y siglos despus, en 1824 se le denomin Mineral del Monte. Actualmente es una ciudad de gran tradicin histrica, con una fisonoma caracterstica que nos transporta en el tiempo y cautiva nuestros sentidos.

16 Pueblos Mgicos

El mejor ejemplo es la Mina de Acosta, un interesante Museo de Arqueologa Industrial, donde el turista recorre 400 metros bajo tierra para conocer las diversas tcnicas extractivas empleadas en la poca prehispnica, durante la Colonia, la etapa inglesa y la moderna. Es un paseo muy ilustrativo para los visitantes de todas las edades.

En esta mina tambin se aprecian algunos de los mayores avances tecnolgicos en la minera, porque desde 1825 esta regin trajo las ms grandes mquinas de vapor, as como la Revolucin Industrial a Amrica. Adems es el lugar, donde en 1799, se registr el primer movimiento laboral de huelga, emprendido contra el empresario minero Pedro Romero de Terreros.

Aunado a esto, hay que reconocer que los ingleses dejaron una influencia arquitectnica y cultural sin precedentes. Nos heredaron el ftbol. Los mineros de Real del Monte fueron quienes lo practicaron por primera vez en Mxico, organizaron equipos y torneos, y aportaron lo que hoy es el deporte ms popular en el pas.

El Panten Ingls

En el Cerro del Judo se encuentra el Panten de los Ingleses, un espacio digno de admirar gracias a su belleza. Entre sus pinos destacan las tumbas y los interesantes epitafios poticos y se admira una antigua costumbre de los ingleses fuera del hogar: orientar sus tumbas en direccin a la Gran Bretaa.

Aqu est sepultado Richard Bell, el primer payaso que lleg a Mxico a fines del siglo XIX, quien en protesta por los desaires de sus paisanos pidi que su tumba se orientara en sentido opuesto, as que esta es la nica tumba que altera la geometra del panten. En la entrada del cementerio, en la puerta de hierro forjado, con fecha de 1862, puede leerse lo siguiente: Blessed are the deadwho die in The Lord (Benditos son quienes mueren con El Seor).

Otros atractivos

En las cercanas del pueblo, hay otro atractivo muy interesante de origen natural, es un paraso saturado de verde, donde se elevan enormes estructuras de piedra de hasta 80 metros de altura, las cuales sostienen en su cima otras rocas de gran tamao. Se trata de Peas Cargadas, un rea ubicada a slo 15 minutos de la localidad. Recibe ese nombre por las caprichosas formas que adquieren los basaltos columnares que se encuentran en sus 3 hectreas de superficie. Es un valle de piedras encimadas en equilibrio, ideal para realizar das de campo, acampar, hacer rappel o senderismo, o slo disfrutar del paisaje, el clima fresco del frondoso bosque de pinos y encinos lo permite de forma ideal. Cerca tambin est el Pueblo Mgico de Huasca, San Miguel y Santa Mara Regla, y los famosos Prismas Baslticos.

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Sabores hidalguenses

En cuanto a la gastronoma, aqu es posible disfrutar el tpico paste: una empanada regional que los mineros ingleses heredaron a la regin; tambin, se degusta la tachuela, una bebida refrescante preparada con aguardiente, oporto y jerez, o bien el delicioso pan de pulque, los cocoles y ricas enchiladas mineras. Y para ambientarse como antao, est La Principal, una tradicional cantina con los ms deliciosos pastes.

Visita este encantador poblado ubicado en la sierra hidalguense, donde se nubla fcilmente y llueve con frecuencia, y donde en esta poca de invierno se acenta el fro y llega a nevar, creando un espectculo mgico de coloridas casas entre la niebla.

El gran renombre de esta poblacin, se debe principalmente a la riqueza mineral de la regin, al grado que durante mucho tiempo ocup el primer lugar nacional en produccin de plata.

Dnde hospedarse?

HOTEL VILLA ALPINA EL CHALETCarr. Pachuca-Real del Monte km. 9Col. Casas Quemadas.

HOTEL REAL DEL MONTEPlaza Central, junto a la iglesia de Nuestra Seora del Rosario.

Dnde comer?

RESTAURANTE PARQUE ESCONDIDO. Comida tpica.Se ubica en el Hiloche.

RESTAURANTE REAL DEL MONTE. Comida regional.Av. Hidalgo No. 51. Centro

Conoce ms de Hidalgo y de Real del Monte Visita nuestro portal

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Ecotour

HOLBOX: LA ECOAVENTURA PERFECTAPor Juana Moreno Armendriz

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Esta hermosa isla se caracteriza por ser el destino ideal de los turistas que gustan de la tranquilidad y la naturaleza; sin embargo, tambin hay opcin para los ecoaventureros, pues aqu se pueden llevar a cabo diversas actividades interactuando con el entorno, sin daarlo claro, ya que aunque se trata de un pequeo islote, sus habitantes se esmeran en preservar la biodiversidad y naturaleza del lugar.

Pero, qu tanto se puede disfrutar en Holbox? Toma nota de todo lo que te espera en este paraso:

Encuentro con el ednUn espectacular paisaje te da la bienvenida desde que el ferry va llegando a la isla, despus de aproximadamente media hora de trayecto desde el municipio de Chiquil, muy cerca de Cancn o la Riviera Maya. Si llegas al atardecer, podrs disfrutar de los contrastantes tonos amarillos y anaranjados del sol con el azul del mar. Este es el punto exacto en el que se mezclan las aguas del Golfo de Mxico y del Caribe, as que imagnate.

El hospedaje aqu es diverso. Si bien puedes alojarte en hoteles que cuentan con todos los servicios, tambin hay opcin para quienes gustan de los hostales; pero si lo tuyo es acampar, no tienes de que preocuparte porque hay varias alternativas. Sea cual sea tu eleccin, definitivamente te sentirs en armona con el medio ambiente.

Esta isla es ideal para vivir una autntica experiencia al natural. Es el punto exacto en el que se funden las aguas del Golfo de Mxico y del Caribe.

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Experiencias marinasLa isla mide alrededor de 42 kilmetros de largo por dos de ancho. Sus playas de fina arena blanca, poseen diferentes tonalidades de verde y azul y tienen la temperatura ideal para nadar, son apacibles y poco profundas, ideales para esnorquelear y adentrarse en ellas sin temor de ningn tipo.

Tambin te recomendamos navegar en kayak y gozar de las fabulosas postales que ofrecen los paisajes, se pueden apreciar diversas aves tanto residentes como migratorias, as como peces, tortugas y, en ocasiones, cocodrilos.

Otra fabulosa experiencia es nadar con el tiburn ballena. Se trata de una especie sumamente tranquila que no representa peligro alguno, por lo que se puede estar casi al lado de l. Tendrs ms posibilidades de encontrarlo, de mayo a septiembre pues es cuando se acerca a la isla para alimentarse y aparearse.

Tambin visita el cenote al aire libre llamado Yaka hau, al que se puede llegar en lancha en tan slo 30 minutos. Los pobladores cuentan que desde la poca de los mayas, a estas aguas se les atribuyen ciertos poderes, pues afirman que quien nada ah, de inmediato se siente ms joven, razn por la que tambin se le llama Fuente de la Eterna Juventud.

Naturaleza plena y otras deliciasEn Holbox los amaneceres o atardeceres son ideales para caminar o correr a las orillas de la playa, o bien, puedes usar el transporte habitual de la isla, un pequeo vehculo similar al que se usa en los campos de golf. Igualmente puedes rentar una bicicleta y recorrer el pintoresco pueblo, pero siempre es recomendable que lo hagas cubrindote con una gorra y usando protector solar, pues el sol es inclemente en estas latitudes.

Por ltimo y no por ello menos importante, al contrario, fundamental, la gastronoma del lugar es algo sensacional. Existe amplia variedad de pescados y mariscos frescos que se elaboran con recetas y productos de la regin, los cuales han ganado fama internacional. Todos ellos con el toque especial de los holboxenses. As que la comidas y cenas pueden ser memorables realmente.

En tus prximas vacaciones visita la isla de Holbox, nombre que en maya significa hoyo negro y cuya belleza natural lo convierte en un paraso para la ecoaventura perfecta.

Los pobladores del lugar, quienes no superan los dos mil habitantes, se han preocupado por conservar la biodiversidad animal y vegetal del entorno.

Cmo llegar?

Del aeropuerto de Cancn se aborda un autobs hacia el municipio de Chiquil, donde se aborda el ferry que despus de aproximadamente media hora de trayecto, te llevar a la isla de Holbox.

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Historia en piedra

MURAL DE LA BATALLA DE CACAXTLA

Por Rafael Roura Olvera

Enero 2015 25

Localizada en el estado de Tlaxcala, la zona arqueolgica de Cacaxtla es un vestigio precolombino que resguarda una gran riqueza en cuanto a la pintura mural prehispnica. La historia del sitio nos muestra las diferentes etapas de la cronologa mesoamericana, desde los primeros asentamientos en la poca de los olmecas-xicalancas, pasando por los mayas.

Investigaciones recientes nos dejan ver que muy probablemente Cacaxtla fue fundado por un grupo pre-olmeca.

La historia del sitio nos habla de los primeros asentamientos en la poca de los olmecas-xicalancas,

pasando por los mayas.

24 Historia en piedra

Podero realPara el ao 600 d.C. los habitantes de Cacaxtla tuvieron que ver con la cada de otra ciudad importante, Cholula localizada en Puebla. De esta forma se afianzaron como cultura dominante en el valle de Puebla-Tlaxcala.

Debido al podero que tuvo la ciudad, sufri transformaciones arquitectnicas como lo muestran los fosos defensivos muy amplios y profundos, as como las murallas de tierra colocadas estratgicamente para la defensa de la ciudad.

Muestra de la importancia que la guerra tuvo en el Mxico precolombino es el Gran Basamento que fue sede de los diversos poderes de la antigua ciudad, tiene tres prticos que se localizan al sur, oeste y este. Hacia el norte se encuentra uno de los murales ms importantes y grandes de Mesoamrica, conocido como el Mural de la Batalla.

Muro con leyendaCon una extensin de 22 metros de largo, esta obra se encuentra plasmada en un muro con una ligera inclinacin y dividida por una escalera. En ella se puede contemplar un grupo de hombres vestidos de ave y otros como jaguar, esto le da el nombre a la pintura ya que es la representacin de una escena blica.

Los personajes jaguares se encuentran ataviados con vestidos ricamente adornados y con lanzas, escudos y cuchillos de obsidiana, mientras que los contrarios se encuentran desnudos y en posicin de sumisin, slo sobresalen dos personajes, uno est ataviado con su capa, plumas sobre los brazos y un quechqumetl bellamente trabajado con xicalcolliuquis, las manos estn sobre su pecho, frente a ste se halla un individuo de fiera expresin, en cuyo tocado destaca el glifo del ao.

La segunda parte de la historia nos narra lossacrificios y podemos observar como un guerrero jaguar hunde su cuchillo de obsidiana en el pecho de un personaje-ave y nuevamente al hombre de fiera mirada, que frente a su rostro destaca el glifo de Tlloc y debajo de sus colmillos escurre la sangre, encontramos un personaje-ave mutilado de sus extremidades inferiores y cerca hay un guerrero ms que se arranca una flecha enterrada en la pierna y con su otra mano sostiene las vsceras expuestas a consecuencia de la mortal herida; nuevamente el seor principal de las aves, pero ahora con una flecha enterrada en uno de sus pmulos, trata de quitrsela con una mano, de esta manera las escenas de sacrificio continan.

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Caracoles y tortugasPara finalizar, se tiene el recinto donde se ubican las pinturas del personaje-ave y personaje-jaguar antecediendo el acceso al recinto principal; en primer trmino tenemos a un individuo con la piel pintada de negro, se encuentra parado sobre una serpiente emplumada la cual parece descender y sobre su cabeza tiene un tocado de ave, en los brazos lleva plumas a manera de alas y en lugar de pies las garras del ave. La escena est enmarcada por una banda acutica donde se contemplan tortugas, cangrejos, vboras y diferentes especies de caracoles; este individuo sostiene sobre sus brazos un tubo bicfalo.

En contraparte tambin se halla un personaje con el cuerpo pintado de negro y viste la piel de un jaguar, sostiene sobre sus brazos un atado de flechas de las cuales escurren gotas de agua, se encuentra parado sobre un jaguar serpentino enmarcado tambin por la banda acutica; frente a l hay un relieve en el que aprecia la imagen de un individuo en posicin sedente con una serpiente amarrada en el pecho, un elaborado tocado de murcilago y la mano sobre el rostro como si estuviese hablando.

Al momento de entrar al recinto principal surgen dos jambas en ambos lados; la jamba frontal nos presenta un personaje de larga cabellera con dos amarres sobre su frente y cuentas de piedra verde entretejidas en el cabello; con sus manos sostiene un caracol de gran tamao del cual emerge un individuo enano que muestra una larga cabellera de color rojo protegida con una diadema; este individuo tiene orejeras, nariguera y brazalete.

La jamba del lado norte exhibe a un personaje vestido de jaguar, con su mano derecha sostiene un vaso-Tlloc, el cual escurre el lquido vital; y con su mano izquierda aprisiona una serpiente.

Cmo llegar?

Desde la Ciudad de Mxico. Se debe tomar la autopista de cuota Mxico-Puebla, desvindose en la ciudad de San Martn Texmelucan, pasando por los poblados de Villa Alta, San Mateo Ayecac, Tepetitla, San Jos Atoyatenco y San Miguel Xochitecatitla, para luego virar a la izquierda en direccin a San Miguel del Milagro.

Desde la ciudad de Tlaxcala. Tomar la carretera federal a Santa Mara Nativitas, pasando por los poblados de Concordia, Victoria y Cpula para despus dar vuelta a la derecha a San Miguel del Milagro.

HORARIO: De 9:00 a 17:30 horas de lunes a domingo.SERVICIOS: Cuenta con restaurante, librera, auditorio, visitas guiadas y telfono. PRECIO DE ADMISIN: $55.00. Estn exentos de pago los nios, estudiantes, maestros y personas mayores con credencial vigente. Los domingos y das festivos la entrada es gratuita al pblico nacional, presentando credencial del IFE.

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30 Seccin

Ciudades Patrimonio

MORELIA: POSTALESNOVOHISPANASVIVASPor Jos Carlos Daz Cornejo

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MORELIA: POSTALESNOVOHISPANASVIVAS

De los 162 pases inscritos en el Convenio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, Mxico ocupa la quinta posicin a nivel internacional, con 10 ciudades declaradas como Patrimonio de la Humanidad, las cuales representan un ejemplo arquitectnico sobresaliente o bien un legado de autenticidad cultural.

Localidades como Campeche, la Ciudad de Mxico, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Quertaro, San Miguel de Allende, Tlacotalpan, Zacatecas y Morelia forman tan significativa lista y en ella la capital de Michoacn ocupa un destacado lugar, gracias a su imagen urbana y diversidad turstica, entre otros atractivos.

30 Ciudades Patrimonio

Legado histricoFundada en 1541, la antigua Valladolid, es una urbe novohispana que rene distintos estilos arquitectnicos y donde se observa la influencia francesa, especialmente en sus jardines con diseos radiales. Hoy lleva el nombre de Morelia, como un tributo de Mxico a la memoria de Don Jos Mara Morelos y Pavn, nacido en esta ciudad el 30 de septiembre de 1765.

Pasear por sus calles y plazas es una experiencia memorable. Su Centro Histrico es tambin patrimonio universal, ya que conserva monumentos civiles y religiosos que van del siglo XVI al XX. Cabe citar que varios de esos inmuebles fueron testigos de las reuniones de conspiracin contra el imperio espaol, as como del paso y formacin ideolgica de los principales lderes insurgentes como Hidalgo y Morelos.

Expresiones arquitectnicasEntre esos edificios principales sobresale la imponente Catedral, majestuoso edificio de estilo barroco tablereado. Entre los tesoros que guarda est la pila bautismal de plata, de estilo neoclsico, donde se dice que fueron bautizados Don Jos Mara Morelos y ms tarde Don Agustn de Iturbide, el personaje ms controversial del movimiento insurgente.

Fue construida en cantera color rosa, la cual al anochecer se baa en un impresionante juego de luces, que deleita a los turistas. Su belleza arquitectnica colonial, halaga la mirada.

El Palacio Clavijero es otra edificacin de primer orden en la capital michoacana, tambin destaca el Ex Colegio Jesuita de San Javier de Valladolid, donde Don Miguel Hidalgo y Costilla pas 18 meses como colegial jesuita, ms tarde como maestro y como rector nicolata transmiti a sus alumnos ideas de igualdad social. Debido a la corriente libertaria de la formacin de sus alumnos, Carlos III orden el cierre del seminario.

Otro inmueble distinguido es el Colegio de San Nicols de Hidalgo, fundado por Vasco de Quiroga en Ptzcuaro en el siglo XVI y posteriormente trasladado a Valladolid. Por sus aulas pasaron personajes relevantes como Don Miguel Hidalgo y Costilla, Jos Mara Morelos y Pavn, Melchor Ocampo, Alfonso Reyes y Diego Rivera, entre otros.

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La historia del Museo del Dulce data de 1840, cuando Don Marcial Martnez inaugur su dulcera, en la que elaboraba artesanalmente ates, que pona a asolear sobre las bvedas de la catedral. Estos dulces, originarios del Medio Oriente, ya se preparaban en Espaa siglos antes de la colonizacin, conocidos como almendrates, avellanates y calabacinates, entre otros.

En 1939 el negocio pas a ser propiedad de Don Luis Villicaa y de su familia, siendo sus hijos quienes le dieron secuencia a la tradicin.

Museo del DulceComo ya se vio, los atractivos de esta bella ciudad son muchos, pero poco se sabe de su tradicin dulcera. La mejor opcin para apreciarla, es acudir al Museo del Dulce, sitio que rene ms de 300 productos de exquisita procedencia, desde el tpico ate, laminilla enchilada o el agridulce tamarindo, hasta el conocido rompope, tradicin de las monjas enclaustradas durante el Virreinato en los conventos morelianos, ya fuesen las Dominicas del convento de Santa Rosa de Lima o las de la Congregacin de Santa Catarina de Mier, en Ptzcuaro, donde la tradicin del dulce es an mayor.

Con sabor a tradicinDulces Morelianos de la Calle Real es el nombre que recibe el Museo del Dulce, ubicado casi frente al Palacio Federal, sobre la avenida Madero oriente.

De iniciativa privada, este espacio recoge la oferta y exhibicin de la rica tradicin dulcera moreliana. En el inmueble, los trabajadores ataviados a la antigua usanza, te invitan a degustar deliciosas golosinas, como lo hicieron los chiquillos de principios de siglo y as viajar por el tiempo y el sabor y adentrarte en la ms selecta confitera michoacana dentro de una vieja casona igualmente tpica, cuyos rincones remontan a la poca del siglo XIX.

Entre jaleas y chocolateEn un ambiente donde mobiliario y vestuario tambin nos remiten al Virreinato, el Porfiriato y otras pocas ya idas, se encuentran exhibidores repletos de ates, jaleas y mermeladas, rompopes, morelianas, chocolates, jamoncillos, palanquetas y merengues, parte de una extensa variedad que comprende ms de 300 ofertas que definitivamente dificultan la eleccin. Adems, se puede saborear el tradicional chocolate casero o la nieve de pasta de Ptzcuaro.

Las golosinas que el museo no fabrica, las adquiere de proveedores forneos por lo que se pueden encontrar tambin dulces de Nuevo Len como las glorias o los borrachitos de Guadalajara, por citar algunos. Tambin hay cajeta, cocadas, rollos de guayaba, dulces de leche, duraznos en almbar, bolitas de leche quemada, chongos, arrayn, alfajores, huevos reales y nueces de Nacadamia, en fin, delicias que con su sabor y color se suman a la rica herencia novohispana de la ciudad.

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32 Columna

Columna

AQU,villagrny arvalo!

2014, un buen ao para el turismo Hacia dnde vamos en 2015? Hay cifras que marcan la ruta

El 2014 fue un buen ao para el turismo de acuerdo a los resultados presentados por BANXICO, la Sectur/ Datatur y las agrupaciones representativas de la iniciativa privada, el Consejo Nacional Empresarial Turstico (CNET) y la Federacin Mexicana de Asociaciones Tursticas (FEMATUR).

En el siguiente cuadro, se muestran los principales indicadores de coyuntura del Sector Turismo en 2014:

CIFRAS PRELIMINARES / VARIACIONES % RESPECTO AL MISMO PERIODO DEL AO ANTERIOR

Como se observa, las cifras son positivas y confirman la importancia que tiene la actividad turstica, que ya alcanza 9% del PIB nacional.

Alfredo Villagrn y ArvaloDirector GeneralGrupo AVIARE Editorial

(1) Cifras con datos del Banco de Mxico de la cuenta de viajeros.(2) Cifras con datos de Aeropuertos y Servicios Auxiliares de la SCT.(3) Cifras con el monitoreo DataTur para el set de 70 destinos.pp/ puntos porcentuales.

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LLEGADAS DE VISITANTES FORNEOS A MXICO (MILES DE PERSONAS)

BALANZA TURSTICA (MILLONES DE DLARES)

GASTO DE LOS VISITANTES INTERNACIONALES (MILLONES DE DLARES)

La llegada total estimada de turistas internacionales para el 2014 y su perspectiva para el 2015 se puede tasar en la siguiente estadstica:

En lo referente al tema ms importante de la actividad turstica que es la captacin de divisas, FEMATUR nos da la siguiente informacin:

La balanza turstica presenta el siguiente saldo:

TURISMO NACIONALPor lo que toca al turismo propio, el panorama es el siguiente. Se estima que 2014 cierra con 182,603.831 y para 2015 sern 1188.5 millones de turistas.

El estimado total de turistas nacionales e internacionales es de 210, 403, 893 para el 2014 y para el 2015 ser de 215, 906.852

INVERSIN PRIVADALa inversin privada ha tenido variaciones en los ltimos aos, en el 2012 que fue un ao excelente en ese rubro, se estim en 20, 456. en el 2013 sufri una fuerte cada a 3, 104, en 2014 fue de 8,289 y para el 2015 se estima en 11, 858, no ser sino hasta el 2018 cuando se recupere la cifras del 2012, el mejor ao desde el 2001 el cual logr 1, 564; lo supera ya que se aprecia en los 22,095.

INFRAESTRUCTURA HOTELERALa hotelera, pieza clave en el desarrollo turstico, en 2014 est evaluada en los 682, 398 cuartos y para el 2015 se espera sean de 692,303.

Sin embargo, como lo seala Jorge Hernndez Delgado, presidente de la Federacin Mexicana de Asociaciones Tursticas (FEMATUR), no basta con tener infraestructura hotelera, lo importante es mantenerla en un buen nivel de ocupacin. Actualmente la Sectur ha anunciado que este ao se ha logrado incrementar en forma sostenida en casi 6%, lo que es favorable para el sector.

La ocupacin de cuartos en Mxico ha mostrado en los ltimos 7 aos un comportamiento moderado ascendente que nos hace prever que mientras ms hoteles y cuartos haya en el pas, ms difcil ser llenarlos, razn por la cual la tendencia nos marca un indicador de 52.1% para 2014, similar al que se tuvo en 2013. Para 2015 se estima que este indicador alcance los 53 puntos porcentuales.

*/Estimado del Centro de Informacin y Estadstica para el Empresario Turstico (CIEET) con informacin de Banxico.

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*/Estimado del Centro de Informacin y Estadstica para el Empresario Turstico (CIEET), con informacin de Banxico.

34 Columna Aqu, Villagrn y Arvalo!

Contactos:

Alfredo Villagrn y Arvaloava@revistabuenviaje.comnoticozumel.comMEXICO TRAVEL CHANNEL / NOTITURISMOIZZI 151TOTALPLAY 160Viernes 19:00 y 23:30 p.m. Sbado 11:00 a.m. Lunes 12:00 p.m.Espaa y Portugal: + 35Estados Unidos: SOY LATINO 21

Hagamos con el TURISMO, un Mxicoprspero hoy y siempre!

MERCADOS INTERNACIONALESNuestro principal mercado, el de Estados Unidos, ha crecido sustancialmente de acuerdo a las cifras proporcionadas por la Office of Travel & Tourism Industries del Departamento de Comercio de EUA (OTTI. Aproximadamente 18, 500 millones de estadounidenses visitaron nuestro pas en el periodo de enero a septiembre del 2014, lo que nos permite estimar que el 2014 cerr con 26.426 millones.

EMPLEOLa Sectur inform que el turismo da trabajo a 3.1 millones de personas, es decir, aproximadamente el 6.8% de la poblacin total ocupada en el pas, y emplea al mayor porcentaje de jvenes entre 16 y 24 aos, esto es el 21.1 por ciento.

PRIORIDADES DEL SECTORDesde los das de su campaa, el Presidente Enrique Pea Nieto declar que apoyara al turismo y lo posicionara como una actividad de prioridad nacional. Hasta ahora lo ha estadoapoyando con acciones, como es la creacin del GabineteTurstico. Adems el presupuesto asignado a la Sectur para el 2015, histricamente es el ms alto que ha tenido 7,344,915,366 millones de pesos. Asimismo, Secretaria de Turismo, Claudia Ruz Massieu, present sus planes de trabajo para el 2015 fundamentados en cuatro objetivos.

3. Facilitar el financiamiento y la inversin pblico - privada en proyectos con potencial turstico.

4. Impulsar la promocin turstica para contribuir a la diversificacin de mercados y el desarrollo y crecimiento del sector.

1. Vigorizar las polticas pblicas mediante labores de planeacin estratgica , generacin de informacin estadstica del sector y la formulacin de mecanismos de seguimiento y evaluacin.

2. Fortalecer las ventajas competitivas de la oferta turstica.

Para fortalecer a las empresas y entidades federales y municipales que dependen prioritariamente del turismo, el Senado de la Repblica ha turnado para su aprobacin a la Cmara de Diputados, la reforma concerniente a los artculos 25 y 28 constitucionales, para que se formule una poltica de Estado al respecto.

Est pendiente, desde hace ms de dos aos, la publicacin del reglamento de la Ley General de Turismo, por parte del Ejecutivo Federal. Este balance nos lleva a considerar que es necesario que seamos ms competitivos para que podamos reubicarnos en el ranking mundial del turismo formulado por la Organizacin Mundial del Turismo (OMT). Por ahora esta instancia nos ubica en el lugar nmero 15, en lo que a llegadas de turista internacionales se refiere y en el lugar 23 por lo que toca a la captacin de divisas.

En este rubro la Sectur elabor 44 Agendas de Competitividad, las cuales presentan un diagnstico de la situacin que guarda cada entidad y aportan un nuevo modelo de gestin entre los tres niveles de gobierno y los turisteros locales de cada destino.

FORTALECIMIENTO A PROGRAMAS,EMPRESAS Y DESTINOSPor lo que toca al programa Pueblos Mgicos, que es un esfuerzo por lograr que Mxico sea conocido en el mbito nacional e internacional, como un pas que ofrece entre otros atractivos, variedad cultural, se le asign un sustancial presupuesto de 500 millones de pesos.

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Giras y andanzas

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INICIA 2015 CON UN PASEO POR Pars

Texto y fotos Luis Lpez Galn

Hay ciudades que al visitarlas transportan a otras pocas, al arte y al romanticismo; otras todava conservan vestigios de antiguas civilizaciones e incluso existen las que se adaptan al futuro con modernos edificios que desafan las normas arquitectnicas. Sin embargo, hay una metrpoli en el mundo que consigue amalgamar las vicisitudes del tiempo para recrearse ella misma en su propia belleza: Pars, la capital francesa, la cual en esta poca, hace que todo en ella parezca haberse construido a propsito para el gozo y el disfrute.

38 Giras y andanzas

Un nuevo comienzoDurante los primeros das del mes de enero, el mundo parece verse dormido sin que nada pueda hacerse por evitar ese extrao letargo de indolencia, como si una apata generalizada se encargara de recordarnos que las alegres celebraciones navideas han quedado atrs y es hora de volver a nuestro ritmo habitual. Estamos condenados a dejar atrs la alegra, la algaraba de los das festivos? Nada ms lejos de la realidad: todava podemos viajar a otros mundos, a nuevos atardeceres, y recuperar nuestras ansias por vivir un nuevo comienzo. Y para inicios, nada como esta ciudad tan increblemente mgica.

Frdric Chopin dijo que Pars responde a todo lo que el corazn desea, y es cierto. No ver saciados nuestros deseos ms preciados y nuestros sueos de romance y juventud es algo impensable en la denominada Ciudad Luz. Existe un Pars para todos los gustos y caracteres: para los enamorados que disfrutan con paseos iluminados por luna, para los solitarios que dejan vagar su alma por las callejuelas en la madrugada parisina y tambin para los viajeros amantes del arte y la fotografa. A fin de cuentas, no es posible que en Pars exista una mala toma.

A pesar de que la Navidad ha quedado atrs, el invierno sigue y se hace presente en esta hermosa ciudad de mltiples formas. Las ms caractersticas: las pistas de patinaje sobre hielo, donde nios y adultos disfrutan y se divierten rodeados de la bella arquitectura clsica de las plazas y avenidas parisinas, envueltas en una fina capa blanca de hielo (o nieve, si la fortuna est de nuestro lado), que les otorga an ms magia si cabe. La pista de hielo ms popular es la situada en la explanada del Ayuntamiento de Pars u Htel de Ville, muy cerca de la Catedral de Notre Dame y colocada hasta el da 8 de marzo de 2015. Otras, como la que se encuentra en el Grand Palais, cierran en los primeros das del ao.

Estamos condenados a dejar atrs la alegra, la algaraba de los das festivos? No, todava podemos viajar a otros mundos y recuperar nuestras ansias por vivir un nuevo comienzo. Y para inicios, nada como esta ciudad tan increblemente mgica.

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Dejando atrs el Petit Pont, un pequeo puente construido en el ao 52 a.C. para llegar hasta la Isla de la Ciudad, son hasta 37 los puentes que atraviesan el ro. Entre los ms destacados estn el Puente Alejandro III, exuberante con las estatuas doradas de las Ninfas del Sena; el Pont des Arts, famoso en los ltimos aos por las parejas que cuelgan candados en sus hierros en representacin de su amor; el Pont Royal, que une el Museo de Orsay con el del Louvre; el Pont Marie, construido en el siglo XVII para unir la ciudad con la isla de Saint Louis, y el Pont de lAlma, que atrae a un gran nmero de curiosos por haber sido escenario de la tragedia donde Lady Di perdi la vida en 1997.

Jardines y museosSi tenemos en cuenta la cantidad de lugares imprescindibles que se levantan a ambos lados del Sena, el nmero de puentes colgando sobre su suave oleaje es francamente comprensible. Su corriente de agua es testigo de la belleza de jardines como el del Palacio de las Tulleras, vecinos del Museo del Louvre con su pirmide acristalada y de la Plaza de la Concordia, inicio de los famosos Campos Elseos, la larga avenida que culmina en el Arco del Triunfo. Al otro lado, la inmensa explanada de Los Invlidos deja a la vista el impresionante Palacio levantado en 1706. Si continuramos navegando por el Sena, como uno de esos cruceros que ofrecen diferentes rutas, culminaramos en los jardines del Trocadero, compaeros fieles de la puntiaguda Torre Eiffel, el smbolo de la ciudad por excelencia, desde que se levantara para la Exposicin Universal de Pars de 1889.

Los reflejos del SenaPuede que el ro Sena sea uno de los protagonistas silentes ms importantes de Pars, un personaje que da fuerza y vida al resto desde su callado y tranquilo cauce. Las aguas del ro atraviesan la ciudad partindola en dos, dejando en el centro algunas islas de pequeo tamao, entre las que se encuentra la famosa le de la Cit, localizacin exacta de la ya nombrada Notre Dame con su esplendorosa belleza artstica, sus grgolas de piedra y todas las leyendas surgidas a su alrededor, como la de aquel jorobado que viva en lo ms alto del campanario. Las riberas del Sena estn declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y en su superficie se reflejan varios de los monumentos y edificios ms importantes del mundo.

40 Giras y andanzas

A la luz de la magiaSi bien para algunos historiadores el sobrenombre de Ciudad Luz est asociado a que Pars fue el smbolo de la Revolucin Francesa, para otros la explicacin es, cuanto menos, ms pragmtica. Segn dicen, el rey Luis XVI orden colocar en las calles de la ciudad aproximadamente 3.000 linternas para que estuviera iluminada al caer el sol. Gracias a este acto, Pars fue la primera gran ciudad europea que en el siglo XVIII consigui iluminacin nocturna.

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Ahora, siglos despus, la nvea luz del invierno y la oscuridad que cubre la ciudad hacia la mitad de la tarde, hacen que Pars se ilumine en las bombillas de los romnticos carruseles, en los focos que envuelven los hierros de la Torre Eiffel y en los establecimientos que venden crepes humeantes para combatir el fro. Disfrutar del invierno en Pars es absolutamente mgico.

En 2015 no te pierdas esto!Rodas: una isla griega a las puertas de OrienteMuseo del Louvre hasta el 9 de febrero de 2015

Los Mayas. Un tiempo sin finMuseo del Quai Branly, hasta el 8 de febrero de 2015

Los Borgia y su tiempo. De Leonardo da Vinci a Miguel ngelMuseo Maillol, hasta el 15 de febrero de 2015

Franois Truffaux, la exposicinCinemateca francesa, hasta el 25 de enero 2015

Carta blanca a Christian LacroixMuseo Cognaqc-Jay, hasta el 10 de abril de 2015

Cmo llegar?

Desde Ciudad de Mxico, vuelos directos va Air France (www.airfrance.com) y Aeromxico (www.aeromexico.com)

Dnde hospedarse?

HOTEL BOUTIQUE CAMBON. Ubicado en las cercanas de la parada de metro Concorde.

3 Rue Cambon, 75001, Parishttp://www.hotelcambon.com

HOTEL PARIS OASIS. Localizado cerca de la Baslica del Sagrado Corazn, ofrece apartamentos equipados a precios asequibles con jardn y piscina de agua caliente.

Rue Andr del Sarte, 75018, Parishttp://www.paris-oasis.com

Dnde comer?

EPICURE LE BRISTOL. Galardonado con tres estrellas Micheln y de la mano del chef Eric Frchon, es probablemente el mejor restaurante de la ciudad.

112 Rue du Faubourg Saint-Honor, 75008, Pariswww.lebristolparis.com

NOMIYA PARIS. Restaurante de comida japonesa con decoracin eclctica, blanca y de cristal e impresionantes vistas a la Torre Eiffel.

6, Rue DAlleray, 75015, Pariswww.nomiya.fr

Datos sobre visados

Los ciudadanos mexicanos no necesitan visa ni requisitos sanitarios especiales para ingresar a Francia y se encuentran exentos para una estancia de hasta 90 das por cada 180 das. Se debe disponer sin embargo de un pasaporte con validez mnima de 6 meses y al menos una hoja en blanco, tener la reserva de vuelos de regreso o continuacin de viaje y demostrar fondos suficientes para el viaje.

El invierno sigue y aqu se hace presente en las calles y plazas. Las ms caractersticas: las pistas de patinaje sobre hielo, donde nios y adultos disfrutan y se divierten rodeados de la bella arquitectura clsica parisina.

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E.U.A. te ofrece

Park City, SINNIMO DE POCA INVERNAL

Por Hptor Arjona

Justo cuando la estacin invernal de Park City ha alcanzado su plenitud, y su famosa nieve tipo polvo, powder, cae con todo esplendor, es el mejor momento para practicar el esqu o aprender a esquiar en este lugar de ensueo.

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Diversin en blancoPor la relativa corta distancia dentro de Estados Unidos a cualquier ciudad norteamericana y a nuestro pas, el mencionado polo turstico es muy accesible. Se conecta directamente con Salt Lake City. Existen shuttles que hacen el trayecto desde el aeropuerto a Park City en 35 minutos.

El transporte pblico dentro del parque de invierno es totalmente gratuito y funciona de las ocho de la maana a las once de la noche. El acceso a la estacin de esqu es sencillo y este mes de enero es todava buen momento para divertirse con los deportes de invierno y muchas otras actividades. Aqu te compartimos cinco razones para visitar Park City antes de que termine la temporada de esqu.

Pistas y montaasLas actividades invernales en este destino son muy variadas, con excelentes instalaciones que se adaptan a cualquier gusto, ya sea el esqu clsico o el snowboarding. El espacio para practicar estos deportes no es problema, ya que existen 426 pistas y 58 telefricos que hacen el ascenso a la montaa.

Hay otras actividades relacionadas con la nieve, para los que no gusten de esquiar, sino simplemente de contemplar el blanco paisaje de la montaa. Entre ellas destacan los paseos en trineo o en snowmobile para contemplar ms de cerca la grandeza de las Montaas Rocosas, siguiendo veredas serpenteantes y extensas praderas cubiertas de nieve en el clido confort de estos jeep especiales.

Tambin se organizan caminatas sobre la nieve con raquetas, vuelos en globo aerosttico, patinaje sobre hielo, snowtubing, que es el deslizamiento sobre una enorme cmara de llanta, en fin, las actividades recreativas ms divertidas y para todos los gustos y edades se encuentran en Park City.

44 E.U.A. te ofrece

Hospedaje y spas de primer nivelLos servicios de hotelera en el complejo Park City son tan enormes como sus montaas, existen cerca de 6 mil habitaciones, que van desde pequeas posadas y hoteles tipo boutique, hasta grandes cadenas con lujosas habitaciones, como el caso del hotel Park City Marriott que se encuentra en el corazn de la montaa.

Los spas son otra especialidad local, luego de las peripecias en la nieve o en la pista de esqu, es necesario relajar el cuerpo y los sentidos, es el momento de dejarse consentir en alguno de los muchos centros de masaje y tratamientos especiales que hay.

Gastronoma de altos vuelosEl complejo presume tener ms cocineros per cpita que Pars; por ello en sus ms de 100 restaurantes la variedad y calidad de sus platillos se adaptan a cualquier gusto y cualquier bolsillo. Desde una sencilla hamburguesa hasta platillos elaborados por galardonados chefs internacionales, quienes viene nicamente durante la temporada invernal a deleitar a los visitantes con sus especialidades culinarias.

Sus 20 bares y centros nocturnos hacen que este lugar viva tambin de noche, su vida nocturna es variada y divertida, los DJs y bartenders entretienen al pblico de todas las edades: la msica en todos sus ritmos, no cesa hasta bien entrada la noche. No olvides que en Estados Unidos la edad mnima para entra a este tipo de establecimientos es de 21 aos.

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Cultura, recreacin y comprasParecera que la cultura no encaja con las estaciones de esqu, pero el caso de Park City es diferente, aqu se realiza cada ao el famoso festival de cine independiente: Sundance Film Festival, creado por Robert Redford. Si tu visita no coincide con el evento, hay salas de cine como el Santy Auditorium, en donde se proyectan las pelculas que se presentaron en dicho festival.

La temporada invernal de teatro es tambin muy reputada, y sus 17 galeras de arte siempre tiene trabajos nuevos que mostrar.

El Kimball Art Center es una referencia en esta parte del pas en cuanto al arte contemporneo se refiere. Las obras son en su mayora itinerantes, por lo que siempre hay cosas nuevas que ver, tanto para habitantes locales como para visitantes.

La otra parte recreativa de este lugar, radica en ir de compras. Se puede iniciar en Main Street, que es la simptica y folklrica calle principal de Park City, donde existen varias pequeas tiendas de libros, antigedades y artesanas. O bien visitar alguno de sus enormes malls distribuidos en toda la ciudad, incluso algunos resorts tienen sus propios centros comerciales, facilitando as el desplazamiento del visitante, entre ellos est el Resort Village en The Canyons y Silver Lake Village en Valley Resort. Todas las tiendas departamentales de Estados Unidos se encuentran aqu.

Por cierto, Park City no se termina en invierno. Si tu visita la realizas en verano, hay decenas de actividades a realizar, como el montaismo, la pesca, asistir a conciertos al aire libre. Las temperaturas en esta poca del ao alcanzan los 26 C.

Cmo llegar?

American Airlines vuela a Salt Lake City va Dallas.aa.com

Dnde hospedarse? Park City Marriott.marriot.com

Aqu, el espacio para practicar los deportes de invierno no es problema, ya que existen 426 pistas y 58 telefricos que hacen el ascenso a la montaa.

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Por el mundo

MADEIRA: IDEAL PARA COMENZAR EL AO NUEVOPor Enrique Sancho

Enero 2015 49

48 Por el mundo

Las celebraciones de Ao Nuevo suelen ser espectaculares en muchos sitios. Msica, fiesta, luces y fuegos artificiales son habituales para despedir el viejo ao y, sobre todo, para dar la bienvenida al nuevo, que seguro, ser mucho mejor que el anterior. Pero si hay un lugar donde esa celebracin tiene un carcter nico, ese es Madeira, la isla portuguesa en medio del Atlntico, un paraso tropical con buen clima, maravillosos paisajes... y estupendos hoteles, los cuales se preservan y te esperan con los brazos abiertos al empezar el ao.

Aqu, la llegada del 2015 se celebr con toneladas de fuegos artificiales que se hicieron explotar desde decenas de puntos de la capital, Funchal, e incluso desde plataformas en el mar.

Rcord de alegraNo es raro que este espectculo de relmpagos y truenos, bien controlados de Madeira, hayan sido reconocidos en el Libro Guinness de los Rcords como los fuegos artificiales ms grandes del mundo. Esta vez, la mega explosin de color se realiz en un magnfico escenario de rara belleza, compuesto por miles de luces que adornan el anfiteatro de Funchal.

Con las campanas de la medianoche del 31 de diciembre, los cielos se iluminaron con color de luz y esperanza, en un nuevo ao que comenz... En el puerto, una docena de grandes cruceros programaron sus rutas para que esa ltima noche de 2014, sus pasajeros pudieran contemplar desde cubierta su magia nica. Adems, numerosos barcos ofrecieron como de costumbre, excursiones por la baha para ver los fuegos desde el mar con una copa de champagne en la mano.

Luces de emocinComo el resto de la isla, donde no hay playas, pero s vertiginosos acantilados y una frondosa vegetacin que se funde con el mar, Funchal es una localidad escarpada con disposicin de sus colinas para descolgar sus caseros, confirindole un aire de escenario perfecto para una puesta en escena de este tipo: una especie de anfiteatro natural dispuesto sobre la baha que hace posible que sus fuegos logren ser vistos desde casi cada rincn.

El privilegio de recibir el nuevo ao ante estas explosiones de luz que se elevan hasta seis kilmetros por encima del cielo, es maravilloso. Y es que hay pocas cosas artificiales que emocionan tanto como un buen espectculo pirotcnico.

Casi dos meses de fiestaSin duda, en Madeira se celebra la vida. Cada fin de ao se conmemora la culminacin de otro ciclo de 365 das vividos tan intensamente como permita la memoria. Las tradiciones cristianas de la Navidad se complementan con las manifestaciones de regocijo por la llegada del Nuevo Ao, en un programa rico y extenso de eventos de carcter cultural, etnogrfico y artstico, que abarca todo el mes de diciembre y se prolonga hasta el Da de Reyes.

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Los principales edificios del centro tienen su contorno resaltado con hilo de luz, una eleccin inspirada en la iluminacin de Navidad de los aos 40. Otra de las novedades este ao es la posibilidad de los ciudadanos para cambiar el color de la iluminacin a travs de una aplicacin mvil.

Da de compras y comidasAdems, los agricultores vienen a la capital desde toda la isla para vender sus productos. El Mercado de los Labradores resulta demasiado pequeo para tanta demanda, por lo que las calles de los alrededores estn cerradas al trfico y se llenan de puestos con productos del campo. Son das perfectos para una visita al multicolor mercado para ver y comprar todo tipo de productos regionales: frutas, verduras, flores, dulces y bebidas tradicionales de invierno.

Las festividades, como ya se mencion, inician a principios de diciembre, cuando los locales comienzan a montar la Lapinha (el pesebre) en los hogares y a cocinar, con dedicacin y alegra, los manjares y dulces como la famosa torta de miel (Bolo de Mel), las galletas, los licores caseros y la carne de cerdo marinada en vino y ajo, que resulta en uno de los platos ms tradicionales de la poca. Y tambin, claro, fantsticos pescados y mariscos frescos, sobre todo el muy tpico pez espada, y las tradicionales espetadas o brochetas de la isla de un metro de altura, de ternera asada a las brasas en ramas de laurel. Todo susceptible de ser degustado hasta los primero da de enero, cuando el ritmo baja, pero no la alegra y hospitalidad de la ciudad.

Los dramticos paisajes de sierras y acantilados entre brumas y su sabor a tiempo sosegado, hacen de este destino un escondite irresistible, para quienes buscan unos das de buen clima al empezar el ao.

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Para empezar el aoPero la isla, al margen de sus fuegos de Fin de Ao, bien vale por s misma una escapada. Entre las cosas imprescindibles que hacer y ver en Madeira, est un paseo por el mercado de flores callejeando por el coqueto Casco Viejo de Funchal; ascender en el funicular para disfrutar las vistas y vivir un descenso vertiginoso por sus cuestas, a bordo de los tradicionales carreiros; emprender una caminata por los mil y un senderos o levadas del interior de la isla, o llegar hasta las triangulares casas de paja conduciendo por las estrechas carreteritas del norte, pegadas a los acantilados.

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Sus dramticos paisajes de sierras y acantilados entre las brumas del Atlntico y su sabor al tiempo tan sosegado y portugus; las proteas, orqudeas, aves del paraso y dems flores tropicales que presiden sus jardines y mercados, y la elegancia de los hotelitos y quintas con los que Madeira se ha orientado al turismo de calidad, hacen de la isla un escondite irresistible para quienes buscan unos das de buen clima, de caminatas por una naturaleza de impresin, o de simple y puro relax en un entorno aristocrtico.

Cmo llegar?

Hay diversas combinaciones de vuelos a Funchal, desde varias ciudades espaolas, segn el buscador Jetcost (www.jetcost.es), aunque casi todas ellas son con escala en alguna ciudad de Portugal continental, sobre todo Lisboa. Los precios son a partir de 168 euros.

Dnde hospedarse?

La mejor forma de alojarse en Madeira, donde hay numerosos hoteles, la ofrece la cadena Pestana (www.pestana.com) que tiene 10 hoteles en el archipilago. Hay propuestas con todo incluido desde 93 euros por persona y noche.

Servicios integrales

Para quienes quieren todo resuelto, la mayorista Portugal Tours (www.portu-gal-tours.com) propone un viaje de 5 das/4 noches) con salidas desde Barcelo-na, Bilbao y Madrid desde slo 569 euros, incluyendo vuelo regular va Lisboa, traslados y alojamiento y desayuno.

Esta isla portuguesa en medio del Atlntico, es un paraso tropical con buen clima, maravillosos paisajes... y estupendos hoteles, los cuales se preservan y te esperan con los brazos abiertos al empezar el ao.

MS INFORMACINwww.visitmadeira.pt

www.madeirapromotionbureau.comwww.visitportugal.com/es

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Por el mundo

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CUBA: HERENCIA E HISTORIACON SABOR A TROVA,

TABACO Y SON Texto y fotos Jordi Canal-Soler

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Con el reciente compromiso de Estados Unidos por levantar el embargo econmico que Cuba padece desde hace ms de cincuenta aos, terminar el perodo en el que la mayor de las islas caribeas ha estado aislada, tanto geogrficamente como en el tiempo, enclaustrada en la poca de la revolucin castrista.

Cuando desaparezca el bloqueo comenzarn los flujos tanto de dinero como de personas y la isla se transformar. Es ahora, pues, el mejor de los momentos para conocer la Cuba revolucionaria.

El Oriente salvajeLa mejor manera de conocer la famosa isla, es olvidarse de los resorts, de los hoteles de lujo y las playas de Varadero. Hay que recorrer la isla, de Oriente a Occidente, para pisar las sendas menos trazadas, degustar los aromas del ron junto al mar, oler la fruta madura y el acre humo del tabaco, escuchar la msica y sus sones, as como vibrar con los bailes de alguna Casa de la Trova.

El viaje empieza en Baracoa, el primer asentamiento que los espaoles construyeron en la isla, en 1511, y la puerta del Parque Nacional Humboldt, donde se admira la diversidad biolgica de la isla, con sus centenares de especies de rboles, plantas, pjaros y caracoles.

Santiago mostrar la historia del ron. Aqu se fundaron varias destiladoras, entre ellas la ms famosa de todas, Bacard. Tambin sta es la ciudad del son y la trova tradicional, la patria de Compay Segundo, y donde empez la revolucin cubana de Fidel Castro.

Hacia el noroeste se encuentra Camagey, la ciudad de los grandes tinajones de barro, donde se almacenaba el agua escasa de la lluvia. Entre sus calles estrechas del centro de la ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, todava se pueden apreciar muchos de ellos, sobre todo en el patio de algunas de las casas particulares, como la del Museo de Nicols Guilln, donde se rinde homenaje al poeta nacional cubano.

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Antiguas plantacionesHacia el centro de la isla los antes abundantes campos de caa de azcar transportan a la poca de las grandes plantaciones, cuando el Valle de los Ingenios era el motor de la industria azucarera nacional. Todava subsisten las viejas haciendas donde el ruido de los trapiches y el olor de melaza invadan el aire. Aqu se forj la riqueza de Trinidad, con sus casas y palacios coloniales, a costa del sudor de los esclavos que formaran despus la colorida diversidad cubana. Pasear por sus calles adoquinadas trasladar al visitante a la poca en que Cuba era uno de los principales productores de azcar del mundo.

Santa Clara debe ser parada indispensable para una visita en profundidad a la isla, puesto que aqu se libr la gran batalla donde el Che Guevara conseguira apoderarse de un tren con armas para los revolucionarios. En el centro de la ciudad se encuentra un monumento al tren asaltado y en las afueras el gran Mausoleo del Che, donde reposa el cuerpo del comandante argentino.

Muy cerca, en Cienfuegos, naci el cantante Beny Mor, el Brbaro de Cuba, y la fiesta parece institucionalizada en la ciudad, especialmente durante el carnaval de Agosto.

El Occidente civilizadoYa en el extremo occidental de la isla, los verdes campos del Valle de Viales, en Pinar del Ro, tienen una rara belleza enaltecida por los grandes mogotes de piedra erizados de vegetacin entre los extensos campos de cultivo. Adems, de aqu se extrae el mejor tabaco de Cuba para hacer los ms famosos puros.

Una de las fbricas de tabaco que se pueden visitar es la de la conocida marca Partags, en el centro de La Habana junto al Capitolio. Es en la capital donde termina el recorrido por la isla, pero aqu se podr saborear la esencia de Cuba paseando por el malecn junto al mar, oliendo la plvora del caonazo vespertino en el Castillo de San Carlos de la Cabaa, disfrutando del ajetreo de las calles del centro, viajando en uno de los viejos autos de los aos cincuenta que fungen como taxi, degustando un helado en el Coppelia o, como hizo Hemingway en su tiempo, aplacando la sed en alguno de sus bares favoritos: Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en el Floridita.

Sea como sea, un recorrido actual por Cuba an permitir descubrir su aeja historia y la herencia de esa revolucin que se mantiene desde los aos cincuenta.

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Con el inicio del levantamiento del embargo americano en Cuba, se abren nuevas posibilidades para el pas caribeo, pero a la vez terminar un modo de vida y una realidad que merece la pena conocer. Ahora es el momento de viajar a la Cuba de Fidel.

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Cmo llegar?

Desde Mxico, varias aerolneas tienen como destino final La Habana o Santiago de Cuba.

Dnde hospedarse?Aparte de los resorts de Varadero, Cuba dispone de gran cantidad de hoteles. Algunos de los ms recomendables son:

HOTEL AMBOS MUNDOSCalle Obispo 153, esquina Mercaderes, La Habana.Est muy cercano del bar La Bodeguita del Medio, y una de las habitaciones se guarda tal y como la utiliz Hemingway durante los aos 30.

www.hotelambosmundos-cuba.com

HOTEL NACIONAL DE CUBACalle 21, Vedado, La Habana. Data de 1930 y ha alojado centenares de celebridades. Sin duda una de las mejores opciones en la capital cubana.

www.hotelnacionaldecuba.com

Dnde comer?Cada ciudad dispone de una variada seleccin de restaurantes donde comer a precios muy competitivos (incluso langosta) y algunas casas particulares convertidas en negocios sirven comidas caseras.

RESTAURANTE SAN JOSCalle Maceo 382, Trinidadwww.sanjosetaste.comSaln TropicalCalle Fernndez Marcane 310, Santiagowww.salontropical.com

Datos sobre visado:Los mexicanos requieren visa de turista para su entrada a Cuba, la cual se consigue en el mismo aeropuerto a la llegada. Tiene un costo de alrededor de 25 USD.

Para disfrutar:Sin duda el gran espectculo de Cuba es el Tropicana de La Habana, un huracn de colores, accin y baile, un Paraso bajo las estrellas.www.cabaret-tropicana.com

Imperdible:Desde La Habana pueden hacerse varias excursiones de da a sitios de inters prximos. Uno de ellos es la Finca Viga, a las afueras de la capital, donde Hemingway tena su casa. Tambin se puede visitar en el mismo tour Cojmar, donde el famoso escritor guardaba su embarcacin con la que sala a pescar.

Touroperador importante: Slo hay una agencia oficial de turismo en Cuba, Cubatur, presente en cada gran ciudad del pas.

www.cubatur.cu

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Sabores del mundo

DIEZ MOMENTOS NICOS EN

LA RUTA DEL VINODE RUEDA

Por Enrique Sancho

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LA RUTA DEL VINODE RUEDA

La joven y atractiva Ruta del Vino de Rueda se est mostrando como una de las ms imaginativas y originales, un recorrido que circula por la historia, el arte, la naturaleza, la artesana, la gastronoma y... naturalmente, los vinos, unos de los mejores de Espaa. Hay mucho que descubrir y disfrutar en esta ruta, apta para toda la familia y que se puede hacer en cualquier poca del ao. Aqu diez momentos que no hay que perderse.

Descubrir los escenarios La historia ha dejado un importante legado patrimonial en esta ruta enolgica. En el camino se encuentran antiguos templos mudjares, conventos y monasterios o fortalezas como el Castillo de la Mota en Medina del Campo, que cuentan mil batallas libradas en Castilla y hablan de la importancia poltico-econmica de esta regin en pocas anteriores, especialmente bajo la figura de Isabel La Catlica. La localidad es la Villa de las Ferias, goza de una excelente situacin geogrfica, enclavada en el corazn de la D.O Rueda, es el ncleo econmico, junto a la capital, ms dinmico de la provincia. Villa histrica y monumental, personajes como los Reyes Catlicos, Bernal Daz del Castillo, San Juan de la Cruz o Cristbal Coln, entre otros muchos, estn ligados a Medina del Campo. Su casco antiguo fue declarado Conjunto Histrico- Artstico en 1978; bien merece una visita el Castillo de la Mota, el Palacio Real Testamentario de Isabel la Catlica, lugar en el que vivi, test y muri la Reina castellana, el Centro Huellas de Pasin, las Reales Carniceras o el Museo de las Ferias.

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Este es un recorrido enoturstico que circula por la historia, el arte, la naturaleza, la artesana, la gastronoma y... naturalmente, los vinos, unos de los mejores de Espaa.

de Castilla por el gran parecido de su enorme torre con la catedral sevillana. Sus orgenes son del siglo XVI, y Rodrigo Gil de Hontan, se hizo cargo de la construccin. Aunque la iglesia requiere una fuerte inversin para reparar algunos desperfectos, merece la pena una visita a su interior en el que sobresale el Retablo Mayor, con relieves de la vida de San Juan Bautista y San Juan Evangelista, entre esculturas de apstoles y padres de la iglesia. La obra fue trazada por Francisco Velzquez, dorada por Francisco Martnez, realizando la escultura el genial Gregorio Fernndez. La capilla de Pedro Gonzlez muestra el retablo del Llanto de Cristo Muerto, composicin de influencia flamenca de comienzos del siglo XVI, obra del Maestro Pablo de la Moraleja. Recorriendo la ciudad por sus amplias calles - algunas porticadas - se puede admirar el esplendoroso pasado de la localidad, sobre todo en las casas nobiliarias de las familias ms pudientes de los siglos XVIII y XIX que marcan el casco antiguo.

Un relajante bao en aguas termalesDe entrada, uno no suele pensar en aguas termales, en baos relajantes cuando se est en el corazn de Castilla. Sin embargo, a unos pasos de Medina del Campo se encuentra el Balneario Hotel Palacio de las Salinas, un establecimiento dedicado a la salud y la belleza, uno de los balnearios ms emblemticos del pas con las terceras mejores aguas madres de Europa y con una arquitectura que sorprende de la mano de los mismos arquitectos que disearon el Palacio de La Magdalena de Santander. El poder de sus aguas se une a la esttica ms exclusiva e innovadora y, como no puede ser de otra manera estando ubicados en el corazn de la D.O Rueda, han desarrollado un tratamiento cuya base son las innumerables propiedades de la uva, la Vinoterapia, cuyo principal caracterstica es el efecto antioxidante y rejuvenecedor.

Contemplar la Giralda de CastillaSu nombre oficial es Parroquia de los Santos Juanes, pero todos en Nava del Rey y muchos de sus visitantes la llaman la Giralda

Visitar la cuna del verdejoLa Seca, considerada la Cuna del Verdejo, ya que aqu se inici su plantacin de vias en torno al siglo XVI, posee un patrimonio histrico, cultural y etnogrfico que ofrece posibilidades para satisfacer diversos perfiles de visitantes, especialmente los que deseen conocer y explorar su oferta enoturstica. Se sita en el epicentro de la Meseta Castellana, con un elemento paisajstico uniformado: el viedo y el cultivo de cereal, con tierras pardas y pedregosas, bebedoras de la cercana ribera del ro Duero durante siglos. Sus catorce prestigiosas bodegas, ofrecen por todo el mundo sus mejores caldos de reconocido prestigio que pueden ser disfrutados a travs de las Rutas Verdejas. Entre su oferta cultural y artstica, destaca la iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin, obra de Gil de Hontan de mediados del siglo XVI, con piezas maestras en su interior.

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Tras aos de trabajo por el cuidado y proteccin de la uva Verdejo, la D.O Rueda toma forma como tal en 1980. Desde entonces los vinos blancos de la regin han obtenido una importante fama internacional.

Ver el lugar donde se reparti el mundoSituada junto al Duero y en un nudo de comunicaciones, Tordesillas es un lugar privilegiado lleno de historia, arte y tradicin. Aqu se firm durante el reinado de los Reyes Catlicos, el clebre Tratado de Tordesillas en 1494 entre Castilla y Portugal, el cual defini el reparto del Nuevo Mundo entre estos dos pases. Y tambin Tordesillas acogi en el ao 1509, a la reina Juana I de Castilla, y durante medio siglo estuvo all recluida. La villa fue declarada Conjunto Histrico-Artstico en 1977 y ofrece museos y edificios como el Real Monasterio de Santa Clara, antiguo palacio real y uno de los mejores ejemplares de arte mudjar en Castilla, las Casas del Tratado, la iglesia de San Antoln, convertida en museo de arte sacro, el Museo del Encaje, la Plaza Mayor y el majestuoso puente medieval. Tordesillas es tambin tierra de buen vino y buen yantar, forma parte de la D.O Rueda y cuenta con una gran infraestructura de restaurantes y alojamientos. Adems su territorio est incluido dentro del Espacio Natural Riberas del Castronuo-Vega del Duero y algunas de las rutas ms relevantes de Castilla y Len pasan por la localidad, como el Camino Natural del Duero o el Camino de Santiago del Sureste.

Conocer al caballero de OlmedoOlmedo debe su nombre a la abundancia de olmos que existan en su entorno. Imprescindible visitar en Olmedo es el Parque Temtico del Mudjar de Castilla y Len, un espacio de ocio que se abri en mayo de 1999. El parque ocupa una extensin de casi 15.000 m2 en los que se distribuyen veintiuna rplicas arquitectnicas a escala 1:8; construidas con ladrillos del tamao de un dedo, y en el que podemos hacer un recorrido por el mudjar castellano y leons. Pero si por algo es conocido Olmedo universalmente es por la obra de Lope de Vega El caballero de Olmedo. En la plaza de San Julin se abri en el ao 2005 el Palacio Caballero de Olmedo, una visita ldica, sensorial y emocional a travs de Castilla, Olmedo, el Siglo de Oro, el teatro y Lope de Vega. Un autntico viaje en el tiempo. Una inmersin sensorial en la historia que, empleando modernas tcnicas expositivas, escenografas de acabado realista y con el apoyo de tecnologas de vanguardia, permitir al viajero ser testigo de la historia.

Encuentro con Teresa y JuanDos de los santos ms notorios de la historia de Espaa tienen mucho en comn con estas tierras castellanas. Ahora, Medina del Campo rene a las figuras de Santa Teresa de Jess y San Juan de la Cruz en la exposicin El Encuentro, que llenar de misticismo el Museo Villa de las Feria hasta el 14 de diciembre y se sumar a las mltiples actividades organizadas en conmemoracin del quinto centenario de la Santa. La villa de Medina del Campo, elegida por Teresa de Jess, para realizar su segunda fundacin y cristalizar as la reforma carmelita, conmemorar este evento de forma muy especial, con una serie de actividades para que todos los ciudadanos y visitantes se acerquen a conocer la figura de una mujer que, no slo cambi el rumbo de la Iglesia, sino tambin el de la literatura, la cultura y la historia castellana. Esta muestra es slo una ms de las muchas exposiciones, festejos y celebraciones que ofrecen distintas localidades de la Ruta del Vino de Rueda a lo largo de todo el ao.

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Deleitarse con la gastronoma castellanaLa cocina de las abuelas castellanas, llega hasta nuestros das con un aire renovado. La innovacin se une a la tradicin para sacar el mximo partido a las materias primas de primera calidad. En la Ruta del Vino de Rueda es imprescindible probar el lechazo asado con Indicacin Geogrfica Protegida (IGP) o el cochinillo, ambos asados en horno de lea, las lentejas de La Armuas, los garbanzos de Fuentesaco o las setas y hongos que nos regala el otoo. Tambin hay que degustar la seleccin de quesos elaborados a partir de leche de vaca, las cuajadas o el requesn, tan naturales como sabrosos. La repostera tradicional, vinculada con frecuencia a viejos conventos, endulzar el camino. Adems, siguiendo una moda que existe en toda Espaa, hay multitud de restaurantes, bares y terrazas que ofrecen un amplio panorama de pinchos de cuidada elaboracin.

Comprar los productos del lugarRepostera artesana, embutidos y jamones ibricos, pan artesanal, quesos de leche cruda, hojuelas y bizcochos, pistachos, langostinos... son slo algunos de los productos que se elaboran en las tierras que atraviesa la Ruta del Vino de Rueda. Y, naturalmente, cuando se est all hay que caer en la tentacin de comprarlos y disfrutarlos. Hay multitud de tiendas tradicionales y de delicatessen,mercados y mercadillos y muestras al aire libre. Una buena muestra de lo que se ofrece puede apreciarse en La Cuba de Rueda, resultado del trabajo personal de Antonio Sanz, que desde hace dcadas ha estado estrechamente vinculado a Rueda y a todo su significado: races, tradicin familiar, territorio, escenario enolgico, solar de sus proyectos empresariales y taller permanente de creatividad. Un carcter inquieto y emprendedor que se agiganta en su segunda etapa con la lnea de los vinos Antonio Sanz y la que posiblemente sea la tienda de vinos y productos delicatessen mas grande de Castilla y Len: La Cuba de Rueda.

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Y, naturalmente, disfrutar el vino de RuedaLas condiciones climticas y las caractersticas orogrficas de sus suelos convierten a esta zona en privilegiada para el cultivo de la vid, especialmente la uva autctona Verdejo, y confiere a sus vinos una personalidad nica con caractersticas inimitables. Sus orgenes vitivincolas se remontan al siglo XI y, desde entonces hasta hoy, el cuidado de la vid y la elaboracin de vino han dotado a esta tierra de una cultura y tradicin que se ve reflejada en todos los aspectos de su personalidad, desde su gente a sus manifestaciones artsticas, sin olvidar, por supuesto, la gastronoma, que adquiere un papel protagonista. Tras aos de trabajo por el cuidado y proteccin de la uva Verdejo, la D.O Rueda toma forma como tal en 1980, siendo la primera Denominacin de Origen de Castilla y Len en recibir este reconocimiento. Desde entonces los vinos blancos de Rueda han obtenido una importante fama internacional, con un carcter nico. En la Ruta se encuentran destacadas bodegas

-Protos, Reina de Castilla, Javier Sanz, Valdecuevas, Aura, Flix Sanz, Yllera, PradoRey, Finca Montepedroso, Pagos del Rey, Val de Vid, Hijos de Alberto Gutirrez, El Albar Lurton, Castelo de Medina- las cuales proponen visitas guiadas y catas de sus vinos a los visitantes. Mencin especial merece Emina, bodega de vinos blancos y espumosos del Grupo Matarromera, con modernas instalaciones y avanzada tecnologa que ofrece hasta siete tipos diferentes de visitas. Ahora, como novedad, acaba de abrir la almazara ecolgica Oliduero, que supone una fuerte apuesta del Grupo Matarromera por la produccin de aceite virgen extra de alta calidad, la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos. La propuesta se incluye dentro del plan Invierte en Medina que puso hace poco en marcha, co