I.E.D. RESTRPO MILLÁN J.N. CICLO 5

OBJETIVO

Conocer los eventos más importantes en el desarrollo de la química desde la antigüedad hasta nuestros días.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Reconocer las diferentes etapas en el desarrollo de la química.2. Identificar la materia y energía como constituyentes de todo en el Universo.3. Diferenciar mezclas de sustancias puras en la vida cotidiana.4. Interpretar los cambios de estado de la materia. 5. Generar un ambiente de trabajo adecuado para la construcción de conocimiento.6. manejar las Tecnologías de Información y comunicación para la ampliación de

los temas.

LOGRO E INDICADORORES

Al terminar éste módulo estarás preparado para: Identificar los eventos más representativos en el desarrollo de la química. Reconocer los estados de la materia y los cambios que en ella se pueden dar. Argumentar sobre la importancia de la química en la vida diaria. Diferenciar conceptos básicos en química como mezclas, compuestos, masa, peso,

etc. Valorar el conocimiento de la química como ciencia de los grandes

descubrimientos.

COMPETENCIAS:Interpretar situaciones:

Comprensión e interpretación de lecturas sobre el tema. Descripción de hechos históricos importantes en el desarrollo de la química.

Establecer condiciones:1. Aplicación de conocimiento en la solución actividades propuestas2. Elaboración de mapas conceptúales

Plantear y argumentar hipótesis: Interpretación de diferencias entre cambios físicos y químicos. Planteamiento de ejemplos que ilustren cambios de estado. Elaboración de conclusiones. Formulación y resolución de preguntas.

Valorar el trabajo en ciencias naturales: Posicionamiento argumentado sobre relaciones ciencia, tecnología, ambiente y

sociedad.

PREGUNTA PROBLEMATIZADORA: ¿Qué importancia tiene la química en el tratamiento de las enfermedades que se están presentando actualmente?

ACTIVIDADES A DESARROLLAR:

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ESTUDIANTE:________________

CICLO 5 _____

DOCENTE: GLADYS GARCIA B.

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1. Actividades de Exploración: consiste en la lectura en diferentes medios como textos, revistas científicas, Internet, éstas lecturas son fundamentales para la preparación de la temática a desarrollar.

2. Actividades de Profundización: la guía le proporciona las pautas para el desarrollo del trabajo en clase y fuera de ella, el docente realiza aclaraciones y explicaciones relativas al tema; al finalizar la guía se indican las direcciones electrónicas para las consultas específicas y a través del correo electrónico se envían diapositivas y otros materiales para complementar las explicaciones de clase.

3. Actividades de culminación: conclusiones individuales, en grupo y plenarias que deben ser presentadas al final de clase o de semana, de igual manera las prácticas de laboratorio servirán para profundizar los temas.

4. Actividades de Nivelación: organización de mapa conceptual que integre la temática del módulo, lecturas adicionales en medios digitales y elaboración de ensayos dependiendo el subtema que presenta dificultad, el docente dará las indicaciones para cada caso específico.

LECTURA INTRODUCTORIA:

Los átomos y las moléculas son lo único que tienen el hombre y la naturaleza para hacer cosas. Su herramienta es la química. La química es la ciencia del siglo XXI y habrá que dirigirse a ella para resolver los problemas que se nos plantean. El objetivo principal era analizar y debatir ejemplos y experiencias para fomentar el aprendizaje de la química, desde una doble vertiente, mostrando sus múltiples campos y facilitando su aprendizaje con analogías y ejemplos de la vida cotidiana.

Esta ciencia estudia las propiedades de las sustancias y sus transformaciones. Muchos aspectos de nuestra época están vinculados con la química, y no sólo los de carácter positivo. Pero hemos de tener en cuenta, y transmitir esta idea al público, que el efecto invernadero, la lluvia ácida y el agujero de ozono, entre otros ejemplos que podrían citarse, responden a usos indebidos de la química por parte de los seres humanos, como puede suceder en otras disciplinas científicas. Este, en concreto, es un saber de múltiples rostros y de innumerables ramificaciones que extienden tanto en las profundidades de la Tierra como en el espacio exterior.

La química adquiere relevante importancia en la vida cotidiana y dentro de ella en la salud, la alimentación, la cultura, el ocio, el hogar y la vida de cada día. Los productos químicos son básicos en la industria. La seguridad y el medio ambiente reciben también ayuda de esta ciencia, que representa el conocimiento del III milenio con aplicaciones importantes, hasta ahora, en el transporte, los aviones, los automóviles, la informática y la construcción. En esta última se emplea gran número de productos químicos: pintura, cubierta de los tejados, tuberías y, ahora también, las puertas y las ventanas. El “calor de hogar” se mantiene gracias a espumas de materiales aislantes y los problemas de corrosión del hormigón armado han llevado a la introducción de materiales aeroespaciales en la construcción. Los colorantes y los esmaltes cerámicos protegen y dan colorido a las piezas cerámicas y a los aparatos sanitarios.

Fuente: www.eca.usp.br/nucleos/njr/espiral/morea18.htm - 16k

DESARROLLO DEL TEMA

La química se ha desarrollado como una ciencia experimental y teórica que permite comprender los fenómenos de la materia; la mayoría de los cambios de la naturaleza se llevan a cabo mediante cambios químicos, como el diseño de nuevos procedimientos para el controlar las enfermedades.

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Es decir, muchas de las actividades de nuestra vida manifiestan procesos químicos, por ejemplo la cocción de los alimentos, la respiración, los procesos del metabolismo, etc.

Desde la antigüedad los seres humanos han investigado las sustancias naturales que emplean en sus diversas actividades, es interesante conocer ese proceso de desarrollo de la química desde la antigüedad hasta nuestros días.

Actividad 1.

1. Elabore un cuadro dónde se muestren las diferentes etapas del desarrollo histórico de la química, sus principales representantes y el aspecto más sobresaliente de la época.

2. A quien se le llamó el químico escéptico y cuales fueron sus trabajos.

Conceptos Fundamentales en Química:

Todo del universo se compone de materia o energía. La materia existe en su forma elemental, como carbono, mercurio, hierro, cobre, oro, plata etc. La materia también puede existir en la forma de mezclas como el aire, que es una mezcla de gases en su forma elemental (nitrógeno, oxígeno) y en forma molecular (dióxido de carbono, vapor del agua). Las unidades fundamentales de la materia son los átomos. La materia consta de dos propiedades esenciales, tiene masa y tiene volumen, ocupa espacio. Toda materia es o un sólido, un líquido o un gas. Los elementos existen en cualquiera de esas tres formas el oro, mercurio (forma líquida del elemento) y oxígeno. La materia puede cambiar su forma, pero bajo procesos normales, la materia, en su forma elemental, no puede ser destruida. Bajo un cambio físico, el carbón (elemento, carbono) permanece como sólido aún cuando se convierte en polvo. El agua (en forma molecular), tiene la propiedad excepcional de poder cambiarse fácilmente a cualquiera de los tres estados de la materia. Las sustancias también pueden existir como mezclas, en que cada uno de los compuestos individuales mantiene sus propiedades. La leche es una mezcla de sustancias que pueden ser separadas a su forma original.

Sin embargo al quebrarse un huevo, o cuando se bate, es muy difícil ver los componentes originales y son imposibles de separarse. Pero, no obstante, es una mezcla por razón de que sólo se cambió físicamente. Cuando los elementos como el carbono y el hidrógeno, y otros, se combinan con el oxígeno, por ejemplo, se queman y forman compuestos. Los compuestos son combinaciones de elementos que han sido unidos por cambios químicos. Por ejemplo, cuando se cocina un huevo, la naturaleza del huevo cambia. Cocinar es un ejemplo de un cambio químico. La noción de operaciones inversas es una noción matemática también. Por ejemplo, sumar y restar son operaciones inversas por razón de que la una “deshace” a la otra. Por otra parte, hay algunas operaciones que no tienenoperación inversa, y hay otras operaciones que son sus propias inversas.

Observemos el siguiente mapa conceptual:

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Actividad 2

1. Definir materia, energía, tipos de energía, elemento, compuesto, mezcla homogénea y mezcla heterogénea.2. Indicar que es la masa y el volumen.3. Cuál es la diferencia entre masa y peso.4. Escribir ejemplos de mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.4. Complementar el anterior mapa conceptual indicando los estados de la materia.

La Materia:

Todo lo que vemos y tocamos es materia. Nuestros cuerpos están hechos de materia, el agua que tomamos está hecha de materia, como lo está el aire que nos rodea. A veces podemos ver la materia y sentirla, pero a veces no. Aún si no podemos verla, o sentirla, como el aire, todavía es materia. La materia existe como sólido, líquido o gas.

Actividad 3

1. ¿Cómo se puede describir un sólido? 2. ¿Como se puede describir un líquido? 3. ¿Cómo podemos describir un gas?

La materia puede pasar por cambios, eso significa que puede cambiar su apariencia, estos cambios pueden ser físicos o químicos. Veamos en el esquema que sigue las distintas posibilidades de cambio y el nombre que recibe cada uno de ellos.

Actividad 4

1. Consultar la diferencia entre cambio físico y cambio químico. Dar ejemplos 2. Elaborar una tabla de los cambios de estado indicando ejemplos para cada cambio 3. Aparte del estado sólido, líquido y gaseoso, que otros estados se encuentran? Explicar.

Para ampliar el tema puede seguir la ruta interactiva que a continuación se cita:

http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1046

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También puedes consultar las páginas siguientes:

http://astroverada.com/_/Main/indice-universo.htmlhttp://www.practiciencia.com.ar/cfisicas/materia/plasma/index.htmlparticulashttp://astroverada.com/_/Main/T_particulas.htmlhttp://www.practiciencia.com.ar/personas/nobeles/bohrN/aportenb/index.html

Elementos y compuestoshttp://www.juntadeandalucia.es/averroes/concurso2006/ver/06/lfq_elemen01.htmlEstados de la materiahttp://www.practiciencia.com.ar/cfisicas/materia/index.html#estadosCambios de estadohttp://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/cambios.htmLa ciencia y sus personaleshttp://www.practiciencia.com.ar/ctierrayesp/index.htmlEstados de la materiahttp://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/estados1.htm

LECTURA COMPLEMENTARIA

La química ha sido llamada no sólo una de las reinas de la ciencia, sino el más bello juego de escondite entre el ser humano y la naturaleza. Una parte considerable de la calidad de vida actual se debe la química, aunque su mal uso ha creado algunos problemas. Hoy es posible comprender la vida desde esta ciencia, y descifrar la química del universo. La química está en el origen de la vida y en la sistematización de su naturaleza. Esta ciencia há evolucionado desde la Edad de Piedra hasta la actualidad. Es una disciplina sorprendente y ha ayudado a la humanidad a saber de qué se compone el mundo en que vivimos, cómo han progresado los organismos, desde que eran menos que bacterias, y ha permitido a la inteligencia humana repetir la naturaleza y crear materiales que no existían en ella. Hace 200 años, Lomonossov predijo genialmente que la química extendería sus raíces a toda la actividad del hombre.

Actividad 4

1. Integrar un grupo de trabajo de 4 compañeros para debatir la pregunta problematizadora y argumentar con referencias la respuesta, enviarla al correo de la docente.

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¡Éxitos en el emocionante camino del saber¡