1Se realiza la disección del ápice caulinar, el extremo de una yema. Se extrae una fina lámina de meristema, el tejido primario de la planta.

2Previamente, se desarrolla una planta en tubo de ensayo a partir de semillas sanas certificadas.

3El ápice caulinar se microinjerta en el plantín. Con su crecimiento, se desarrolla un clon dela planta candidata.

De un ejemplar seleccionado en función de su importancia comercial, se toman “ramitas yemeras”. A este ejemplar se lo considera planta candidata a Planta Madre.

PLANTA CANDIDATA1

MERISTEMA. El tejido del ápice caulinar se encuentra libre de patógenos y posee la capacidad de generar una planta idéntica a la de origen.

Cuatro a seis semanas después, la planta desarrollada in vitro es injertada sobre un plantín vigoroso sano y se mantiene en un invernadero a prueba de insectos.

TRASPLANTE4

EDAD. El ejemplar obtenido tiene la misma edad fisiológica que la planta de donde provino el ápice caulinar: es una planta adulta que a los dos años florece y da fruto.

El extremo microscópico de un brote se injerta en un plantín germinado in vitro.

MICROINJERTO3

Cítricos: cómo se obtienen plantas libres de enfermedadesEl proyecto Procitrus del INTA genera más de 200 variedades de cítricos sin patógenos y con excelentes atributos productivos, que son provistos al mercado nacional. El uso de ejemplares certificados favorece la sanidad de los cultivares y evita el ingreso de HLB al país.

TECNOLOGÍA PARA SANIDAD VEGETAL

Similar al grosor de una hoja de papel

TEJIDO EXTRAÍDO

0,1 a0,2 mm

La plantamicroinjertada se adapta a condiciones de invernadero.

Cuando la planta candidata alcanza el tamaño adecuado, se le realizan las pruebas de diagnóstico que confirman que es un ejemplar libre de enfermedades.

DIAGNÓSTICO5

12 a 24meses

MÉTODOS APLICADOS PLAZOBiológicosInmunoquímicosMoleculares

ÁPICECAULINAR

YEMA

CORTE

PLANTA CANDIDATAA PLANTA MADRE

PLANTA MADREORIGINAL –PMO–LIBRE DEENFERMEDADES

RAMITAYEMERA

Las varetas –ramitas yemeras– se cultivan in vitro

en incubadora para inducir la brotación o el crecimiento de los brotes para hacer el microinjerto.

Experiencias demostraron que, al mantener las varetas brotando a alta temperatura, aumenta el porcentaje final de plantas libres de enfermedades.

Se estima que el efecto beneficioso se debe al crecimiento rápido de los brotes, a la mayor actividad metabólica y a la sensibilidad de los patógenos a altas temperaturas.

TERMOTERAPIA2

PERÍODO DEINCUBACIÓN

2 semanas

TEMPERATURA

32°C

Una vez que la planta pasó todas las pruebas de diagnóstico con resultado negativo, se tramita el certificado ante el INASE.

CERTIFICACIÓN6

TEMPERATURA27°CILUMINACIÓNArtificial

ENFERMEDADES CONTROLADAS

El ejemplar es un clon de la planta candidata, totalmente saneado y libre de patógenos.

Las PMO permanecensiempre aisladas, en protocolo de condiciones sanitarias controladas.

TristezaPsorosisExocortisXiloporosis o CachexiaClorosis VariegadaCancrosisHuaglongbing –HLB–

MULTIPLICACIÓN

El proceso de multiplicación de una Planta Madre Original –PMO– permite obtener las Plantas Cítricas Comerciales certificadas, que son provistas a los productores de todo el país.

A los 6 meses se inicia el diagnóstico

PERÍODO DE ADAPTACIÓN

45 días

El productor compra para su quintaPlantas Cítricas Certificadas sanas.

PLANTA MADRE ORIGINAL INCREMENTO YEMAS CERTIFICADAS

Con yemas de la PMO se reproducen en dos etapas –preincremento e incremento– nuevas plantas que permiten producir muchas más yemas.

PLANTACIÓN

Producción de clones de la PMO

PLANTAS CÍTRICAS COMERCIALES

Dos veces al año se extraen varetas yemeras de la PMO.

Con yemas de incremento, los viveros comerciales autorizados producen ejemplares certificados para venta.

Todos los procesos se realizan en invernaderos de aislamiento que garantizan la calidad y sanidad de las plantas y yemas que se producen.

Infografía: GERARDO MOREL >>> INTA Informa

inta.gob.arintainforma.inta.gob.ar | ria.inta.gob.ar

BREVES

Las autoridades del INTA visitaron Salta

Presente en La Rural de Palermo

“Confío en el trabajo que realiza el INTA”

Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, INTA. Chile 460 2º piso, CABA. (011) 4339-0600.Directora: Camila Pía Gandía - Editora responsable: Daniela Novelli - Imprenta: Erre Gé & Asoc. C. Muzilli 5420 (1440) CABA.

Año XIV # 165. Agosto 2016. ISSN: 2362-5287

“El Consejo Directivo y la actual dirección ven a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial como una excelente herramienta de gestión que permite la articulación con distintos actores, como líderes políticos y productivos, para el desarrollo del territo-rio”, afirmó Amadeo Nicora, presidente del INTA, durante la visita a la Estación Experimental Agrope-cuaria del instituto en Salta. Allí, fue recibido por autoridades regionales y locales y estuvo acompaña-do por Mariano Bosch y Héctor Espina, vicepresiden-te y director nacional del INTA, respectivamente.

En el marco de la 9.a Jornada de Actualización en Genética Bovina en La Rural, el INTA y el Ministerio de Agroindustria de la Nación presentaron una propuesta de modificación del sistema de tipifica-ción de reses, que aumentaría un 40 % la produc-ción nacional. Al evento, asistieron Amadeo Nicora, presidente del instituto; Rodrigo Troncoso, secretario de Ganadería de la cartera agroindustrial; entre otras autoridades. “Tenemos que trabajar fuertemente con el sector privado para que estos conocimientos vayan al sector productivo”, remarcó Nicora.

Así lo aseguró Mauricio Macri, presidente de la Nación, durante su primera visita al Centro Nacio-nal de Investigaciones Agropecuarias del INTA en Castelar, para interiorizarse sobre los proyectos científicos-tecnológicos desarrollados en este polo de innovación. Amadeo Nicora, Mariano Bosch y Héctor Espina –presidente, vicepresidente y direc-tor nacional del instituto– fueron los anfitriones de esta recorrida que incluyó el paso por laboratorios, charlas con investigadores y de la que participó Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria.

DESARROLLO REGIONAL

Cítricos argentinosSon los líderes en la balanza frutícola nacional. Más del 65 % de la producción está en el NOA y para el NEA es el motor del desarrollo. Durante 2015, el sector generó un mercado de más de US$ 1.000 M, con 100 mil empleos directos a lo largo de toda la cadena. El INTA, mediante el Programa Nacional de Frutales, investiga en mejoramiento genético y trabaja en el territorio con los productores para asegurar calidad y eficiencia.

VINCULACIÓN PÚBLICO-PRIVADA

Macri anunció inversiones para el sector citrícola

Con una superficie de 130.000 hectáreas en la Argentina, la citricultura motoriza el desarrollo del NEA, donde las provincias de Entre Ríos y Corrien-tes concentran el 75 % de la producción de naranjas y mandarinas. Debido a este potencial, el presiden-te de la Nación, Mauricio Macri, eligió la sede del INTA Concordia para anunciar la próxima firma de un acuerdo entre el instituto y Coca Cola, que acompaña la decisión de la empresa de triplicar la compra de jugo concentrado de naranja hasta 2025. Actualmente, adquiere 6.000 toneladas anuales y estima alcanzar las 18.000 toneladas en los próximos nueve años.

En línea con esta demanda productiva, el organis-mo promueve la investigación y el desarrollo de variedades afines a la agroindustria y la validación de tecnologías de buenas prácticas de manejo y cosecha que permiten obtener una producción rentable y de calidad. Esta inversión pone en evidencia que “Coca Cola confía en nuestra inteli-gencia, en nuestro conocimiento y que quiere trabajar con nuestros técnicos del INTA, quienes son respetados mundialmente”, indicó Macri. “Una vez más, como hace 70 años, Coca Cola vuelve a confiar en los argentinos”, consideró.

Además, remarcó el efecto de esta iniciativa sobre el empleo al asegurar que “va a requerir de muchos concordienses, entrerrianos, correntinos y argenti-nos que trabajen para cubrir las demandas adicio-nales” y señaló que su presencia en la unidad del INTA constituyó una muestra para creer en el valor de los talentos y de las capacidades locales.

Por su parte, Amadeo Nicora, presidente del INTA, agradeció el compromiso del presidente de la Nación con la propuesta encabezada por la cartera de Agroindustria. “Realmente es un momento histórico para la gente del INTA y para esta experi-mental que lleva 104 años en el país”, aseguró.

Del acto, participaron Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria de la Nación; Michel Davidovich, gerente general de Coca-Cola para Argentina, Para-guay y Uruguay; Gustavo Bordet, gobernador de la provincia de Entre Ríos; entre otras autoridades.

ARTICULACIÓN PÚBLICO-PRIVADA

En nombre de la compañía Coca Cola, Davidovich resaltó: “Con el compromiso que tenemos con el país, queremos hacer esta inversión, triplicar las compras y trabajar junto con el INTA para mejorar la productividad y la tecnología, lo que permitirá tener jugo de naranja de cada vez más alta calidad para el mercado argentino”. En ese sentido, expresó que “el INTA es altamente calificado y está capacita-do para hacer este trabajo”.

También anticipó una buena proyección para el sector: “El mercado de jugos viene en aumento en los últimos años y va a seguir creciendo; el consumi-dor quiere cada vez más productos con jugo y, por eso, vamos a seguir en esta dirección”.

A partir del acuerdo anunciado, Coca Cola triplica-rá la demanda de jugo concentrado de naranja para el mercado doméstico hasta 2025. Además, la empresa compra a industrias locales jugos de limo-nes, pomelos, manzanas, uvas, peras y duraznos que se producen en el NEA, NOA, Alto Valle y Cuyo. En total, el año pasado adquirió 42.000 toneladas de esos productos, cuyo 82 % se destinó a exportación para producir bases de distintas bebidas en 21 países.

El presidente de la Nación eligió el INTA Concordia –Entre Ríos– para informar la próxima firma de un acuerdo entre el instituto y Coca Cola, que acompaña la decisión de la empresa de triplicar la compra de jugo concentrado de naranja. Del acto, participaron Ricardo Buryaile y Amadeo Nicora.

Mediante el acuerdo anunciado, Coca Cola triplicará la demanda de jugo concentrado de naranja para el mercado doméstico hasta 2025.

Por Héctor EspinaDirector Nacional del INTA

Trabajo articulado y acción en el territorio

Próximo a cumplir 60 años, el 4 de diciembre, el INTA ha sabido involucrarse con los productores y con sus familias a lo largo de su historia. Esto fue posible al trabajar las demandas de cada región desde una matriz que contempla las acciones en el territorio y destaca la competitividad productiva, la sustentabili-dad del ambiente y el desarrollo equitativo de las comunidades.

En este contexto, se entiende la diversidad de activi-dades, paisajes y economías regionales que enriquece a nuestro país. Desde su cobertura federal y en un presente que suma a más de 400 unidades en el territorio, el INTA lleva adelante investigaciones científicas, desarrollos técnicos e innovaciones, cuyos resultados llegan a través de la extensión hasta las zonas más alejadas.

Esta doble mirada, complementaria, entre investiga-ción y extensión se utiliza para abordar los desafíos de la fruticultura. De este modo, las diferentes unidades del INTA ubicadas en las zonas citrícolas trabajan en el mejoramiento genético de variedades y en la obten-ción de materiales saneados, que luego son certifica-dos por el INASE y el Senasa.

Se trata de una labor enfocada en ensayos en planta-ciones, donde se articula el conocimiento y la tecnolo-gía para favorecer el manejo adecuado de los siste-mas, el cual se verifica en la obtención de buenos rendimientos en términos de volumen, cuidado del ambiente y frutas de calidad. A su vez, estas acciones se complementan con la búsqueda de alternativas para controlar plagas y enfermedades y para mejorar los procesos de poscosecha.

Por su relevancia en estos procesos, el INTA integra el Programa Nacional de Prevención de HLB creado con el objetivo de monitorear el estado sanitario de las plantaciones para detectar posibles focos y evitar su propagación. El HLB resulta una enfermedad devasta-dora para los cítricos y muy compleja de controlar y, por eso, el programa es un ámbito de articulación permanente con el Ministerio de Agroindustria de la Nación, el Senasa, el INASE, la Asociación Fitosanita-ria del NOA, la Cámara de Exportadores de Citrus del Noreste y ministerios provinciales.

En investigación y desarrollo, el instituto aporta cono-cimiento técnico sobre las características de la enfer-medad y del vector. Esta información es puesta a disposición de los productores en capacitaciones, recorridas y jornadas a campo, para conocer la sinto-matología de la enfermedad y la importancia del uso de plantas certificadas.

Durante 2015, el sector citrícola generó un mercado de US$ 1.082 M compuesto por las operaciones regis-tradas en las plazas internas y externas por intercam-bio de fruta fresca, jugos concentrados, aceites esen-ciales y cáscara, según estimó Federcitrus. Detrás de estos números, hay unas 100 mil personas emplea-das de manera directa en establecimientos de produc-ción primaria, unidades de empaque y plantas indus-triales que generan un alimento con grandes capaci-dades nutracéuticas como son los cítricos.

Desde la gestión institucional y como en cada territo-rio, el INTA no desconoce la importancia de esta economía regional y puso en marcha acciones que tienden a fortalecer a los pequeños y medianos emprendedores citrícolas, actores centrales en el desarrollo del sector, ya que son quienes garantizan la provisión de frutas sanas al mercado interno y de exportación.

CÍTRICOS ARGENTINOS

Economías regionales, refugio de la fruticultura en el país

La posibilidad de generar más de 2,7 M toneladas de cítricos consolida el liderazgo de esta actividad en la balanza frutícola nacional, seguida por las frutas de pepita. El 65,38 % de la producción surge del NOA –Tucumán, Salta, Jujuy y Catamarca–, mientras que el resto tiene origen en el NEA –en Corrientes y Misiones–, junto con las provincias de Entre Ríos y Buenos Aires.

El INTA, mediante el Programa Nacional de Frutales, realiza investigaciones en mejoramiento genético y trabaja en el territorio junto con los productores para multiplicar buenas prácticas que aseguran calidad y eficiencia a los sistemas citrícolas.

Con una destacada participación del NEA y del NOA, la Federación Argentina de Citrus (Federcitrus) estimó que la campaña actual de cítricos –limones, naranjas, mandarinas y pomelos– alcanzará una producción total de más de 2,7 M toneladas, de las cuales 1,6 M son de limón con destino al mercado nacional e internacional. Mejoramiento genético de variedades, manejo y sanidad, los pilares de acción que prioriza el INTA para fortalecer a esta actividad.

Gracias a la diversidad de regiones productivas y de variedades, la

industria entrerriana de jugo de naranja dispone de materia prima

durante todo el año.

FruTIC. Con esta plataforma desarrollada por el INTA, cada productor accede en tiempo real a datos que facilitan el manejo fitosanitario e indican el estado de cultivos y plagas.

CÍTRICOS DE CALIDAD

La adopción de buenas prácticas permite obtener cítricos de mayor calidad y hasta duplicar los rendimientos de los sistemas. Según María Fernanda Rivadeneira, coordinadora del área Frutales del INTA Concordia, “aunque persisten plantaciones que no se adecuan a las demandas internacionales, los produc-tores incorporan variedades de mayor aceptación en el mercado y nuevas técnicas para aumentar el rendi-miento y calidad de las frutas, lo que abre buenas perspectivas hacia adelante”.

Además, remarcó la acción del Centro Único de Introducción y Saneamiento que, ubicado en el INTA Concordia, conserva el Banco de Germoplasma y de variedades comerciales saneadas y en aislamiento. “Hay más de 220 variedades cítricas comerciales con identidad genética y sanidad controlada”, calculó la técnica del INTA.

En esa línea, argumentó que “la disponibilidad de este material de propagación es fundamental para el logro de una citricultura argentina sustentable y de alta producción, más aún bajo la amenaza de enfer-medades como el HLB”. Allí, también se realiza la introducción, microinjerto, diagnóstico y manteni-miento en condiciones de seguridad de variedades cítricas, que luego son certificadas por el Instituto Nacional de Semillas –INASE– y el Senasa y multipli-cadas en viveros.

Esa unidad del INTA desarrolla, además, una colec-ción de casi mil variedades cítricas a campo y tiene ensayos con tecnologías innovadoras como plantacio-nes en alta densidad, fertirriego y técnicas validadas que disminuyen el uso de plaguicidas.

DIVERSIFICACIÓNPRODUCTIVA

Un relevamiento del INTA Concordia –Entre Ríos– afirma que en la Argentina más de la mitad de la producción de naranjas y mandarinas es consumi-da en el mercado interno como fruta fresca, mientras que el resto se industrializa o se exporta en fresco.

Desde la mirada técnica, esto representa una opor-tunidad para generar materia prima especializada para uso industrial. “Acuerdos como el celebrado con Coca Cola nos plantean la alternativa de diversi-ficar la producción hacia una matriz que incorpore la producción para industria”, sostuvo Guillermo Meier, director de esa unidad.

El instituto apoya el desarrollo integral de la cadena. Trabaja “desde la producción de germoplasma, semi-llas para viveros y yemas que generan plantas, hasta cuestiones de manejo, sanidad, comercialización, valor nutracéutico y análisis de mercado”, detalló.

Con la mirada en los desafíos que propone el sector citrícola, el especialista aseguró que el fortaleci-miento de la actividad está basado en “dos pilares fundamentales: producción sustentable y búsqueda permanente de nuevos mercados, con la consi-guiente mejora de los existentes, uniendo al sector productivo con el consumidor“.

LIMONES: 46 AÑOS DE LOGROS

La provincia de Tucumán genera el 90 % de los limo-nes del país y, gracias a estos volúmenes, convierte a la Argentina en el primer productor mundial y en el segundo por cantidad de fruta fresca exportada. Desde 1970 el INTA Famaillá –Tucumán– desarrolla variedades mejoradas de citrus y diseña técnicas que facilitan la detección y control de enfermedades con impacto en las plantaciones y durante la poscosecha.

Guillermo Torres Leal, especialista del INTA Famai-llá, destacó la introducción de colecciones de citrus de distintos orígenes: americanas, italianas, sudafri-canas y argentinas. “Con esto y los viejos clones existentes sobre pie de naranjo agrio y mandarina Cleopatra, se logró constituir una colección de 52 materiales en la unidad”, explicó.

Según el técnico, la sanidad de estas plantas es moni-toreada en forma sistemática para mantener la provi-sión de semillas. “Actualmente, en el instituto se producen alrededor de 330 kg de semillas anuales, que están a la venta para los productores”, señaló.Asimismo, ponderó la identificación, evaluación y control óptimo de la cancrosis y avances en la caracte-rización y manejo de nuevos patógenos y trastornos fisiológicos de poscosecha. Esto se suma a la determi-nación de alternativas contra enfermedades que aparecen luego de la recolección del limón y de otras frutas subtropicales como palta y arándano.

LUCHA CONTRA HLB

La enfermedad Huanglongbing –más conocida por su sigla HLB– es transmitida por un vector, no tiene cura y afecta a todos los cultivares y especies comerciales de citrus que, una vez infectados, se tornan improductivos y deben erradicarse de la plantación. Como primeras recomendaciones, Juan Pedro Agostini, especialista del INTA Montecarlo –Misiones–, destacó la importancia de utilizar ejemplares certificados, controlar al vector y realizar monitoreos que permitan detectar los síntomas en forma temprana. “En todas las regiones citrícolas del país, la difusión del problema se ha hecho a través del INTA”, apuntó Agostini, quien resaltó la cobertura federal del organismo para dar a conocer la enfermedad.

Asimismo, explicó que desde el instituto se trabaja en control biológico, desarrollo de variedades transgénicas con resistencia a bacterias y generación de información técnica. En tanto, indicó que el INTA posee laboratorios de referencia para el Senasa que trabajan en el diagnós-tico de la problemática en Yuto, Bella Vista, Montecarlo y Concordia.

MIRADA INSTITUCIONAL

Enrique Sánchez, coordinador del Programa Nacional de Frutales del INTA, explicó que desde el instituto “se prioriza el manejo intensivo de las plantaciones con el fin de aumentar los rendimientos y la calidad de la producción y de asegurar la inocuidad del producto que llega al consumidor”.

Para lograrlo, remarcó la importancia del trabajo articu-lado con diversos actores. “Es central a la hora de fijar metas comunes que contribuyan a mejorar la competi-tividad de la citricultura en un marco de sostenibilidad ambiental y social”, analizó.

Hacia el futuro, Sánchez señaló el rol de la adopción de tecnologías que intensifiquen la producción y el apoyo del Estado para incentivar su apropiación en los territo-rios. “Hoy el sector, dominado por pequeños y media-nos productores, no puede avanzar en modernizarse

sin apoyo estatal”, dijo.

Tucumán genera el 90 % de los limones del país y convierte a la Argentina en el primer productor mundial y en el segundo por cantidad de fruta exportada.

La adopción de buenas prácticas permite obtener cítricos de mayor

calidad y hasta duplicar los rendimientos.

1Se realiza la disección del ápice caulinar, el extremo de una yema. Se extrae una fina lámina de meristema, el tejido primario de la planta.

2Previamente, se desarrolla una planta en tubo de ensayo a partir de semillas sanas certificadas.

3El ápice caulinar se microinjerta en el plantín. Con su crecimiento, se desarrolla un clon dela planta candidata.

De un ejemplar seleccionado en función de su importancia comercial, se toman “ramitas yemeras”. A este ejemplar se lo considera planta candidata a Planta Madre.

PLANTA CANDIDATA1

MERISTEMA. El tejido del ápice caulinar se encuentra libre de patógenos y posee la capacidad de generar una planta idéntica a la de origen.

Cuatro a seis semanas después, la planta desarrollada in vitro es injertada sobre un plantín vigoroso sano y se mantiene en un invernadero a prueba de insectos.

TRASPLANTE4

EDAD. El ejemplar obtenido tiene la misma edad fisiológica que la planta de donde provino el ápice caulinar: es una planta adulta que a los dos años florece y da fruto.

El extremo microscópico de un brote se injerta en un plantín germinado in vitro.

MICROINJERTO3

Cítricos: cómo se obtienen plantas libres de enfermedadesEl proyecto Procitrus del INTA genera más de 200 variedades de cítricos sin patógenos y con excelentes atributos productivos, que son provistos al mercado nacional. El uso de ejemplares certificados favorece la sanidad de los cultivares y evita el ingreso de HLB al país.

TECNOLOGÍA PARA SANIDAD VEGETAL

Similar al grosor de una hoja de papel

TEJIDO EXTRAÍDO

0,1 a0,2 mm

La plantamicroinjertada se adapta a condiciones de invernadero.

Cuando la planta candidata alcanza el tamaño adecuado, se le realizan las pruebas de diagnóstico que confirman que es un ejemplar libre de enfermedades.

DIAGNÓSTICO5

12 a 24meses

MÉTODOS APLICADOS PLAZOBiológicosInmunoquímicosMoleculares

ÁPICECAULINAR

YEMA

CORTE

PLANTA CANDIDATAA PLANTA MADRE

PLANTA MADREORIGINAL –PMO–LIBRE DEENFERMEDADES

RAMITAYEMERA

Las varetas –ramitas yemeras– se cultivan in vitro

en incubadora para inducir la brotación o el crecimiento de los brotes para hacer el microinjerto.

Experiencias demostraron que, al mantener las varetas brotando a alta temperatura, aumenta el porcentaje final de plantas libres de enfermedades.

Se estima que el efecto beneficioso se debe al crecimiento rápido de los brotes, a la mayor actividad metabólica y a la sensibilidad de los patógenos a altas temperaturas.

TERMOTERAPIA2

PERÍODO DEINCUBACIÓN

2 semanas

TEMPERATURA

32°C

Una vez que la planta pasó todas las pruebas de diagnóstico con resultado negativo, se tramita el certificado ante el INASE.

CERTIFICACIÓN6

TEMPERATURA27°CILUMINACIÓNArtificial

ENFERMEDADES CONTROLADAS

El ejemplar es un clon de la planta candidata, totalmente saneado y libre de patógenos.

Las PMO permanecensiempre aisladas, en protocolo de condiciones sanitarias controladas.

TristezaPsorosisExocortisXiloporosis o CachexiaClorosis VariegadaCancrosisHuaglongbing –HLB–

MULTIPLICACIÓN

El proceso de multiplicación de una Planta Madre Original –PMO– permite obtener las Plantas Cítricas Comerciales certificadas, que son provistas a los productores de todo el país.

A los 6 meses se inicia el diagnóstico

PERÍODO DE ADAPTACIÓN

45 días

El productor compra para su quintaPlantas Cítricas Certificadas sanas.

PLANTA MADRE ORIGINAL INCREMENTO YEMAS CERTIFICADAS

Con yemas de la PMO se reproducen en dos etapas –preincremento e incremento– nuevas plantas que permiten producir muchas más yemas.

PLANTACIÓN

Producción de clones de la PMO

PLANTAS CÍTRICAS COMERCIALES

Dos veces al año se extraen varetas yemeras de la PMO.

Con yemas de incremento, los viveros comerciales autorizados producen ejemplares certificados para venta.

Todos los procesos se realizan en invernaderos de aislamiento que garantizan la calidad y sanidad de las plantas y yemas que se producen.

Infografía: GERARDO MOREL >>> INTA Informa

inta.gob.arintainforma.inta.gob.ar | ria.inta.gob.ar

BREVES

Las autoridades del INTA visitaron Salta

Presente en La Rural de Palermo

“Confío en el trabajo que realiza el INTA”

Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, INTA. Chile 460 2º piso, CABA. (011) 4339-0600.Directora: Camila Pía Gandía - Editora responsable: Daniela Novelli - Imprenta: Erre Gé & Asoc. C. Muzilli 5420 (1440) CABA.

Año XIV # 165. Agosto 2016. ISSN: 2362-5287

“El Consejo Directivo y la actual dirección ven a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial como una excelente herramienta de gestión que permite la articulación con distintos actores, como líderes políticos y productivos, para el desarrollo del territo-rio”, afirmó Amadeo Nicora, presidente del INTA, durante la visita a la Estación Experimental Agrope-cuaria del instituto en Salta. Allí, fue recibido por autoridades regionales y locales y estuvo acompaña-do por Mariano Bosch y Héctor Espina, vicepresiden-te y director nacional del INTA, respectivamente.

En el marco de la 9.a Jornada de Actualización en Genética Bovina en La Rural, el INTA y el Ministerio de Agroindustria de la Nación presentaron una propuesta de modificación del sistema de tipifica-ción de reses, que aumentaría un 40 % la produc-ción nacional. Al evento, asistieron Amadeo Nicora, presidente del instituto; Rodrigo Troncoso, secretario de Ganadería de la cartera agroindustrial; entre otras autoridades. “Tenemos que trabajar fuertemente con el sector privado para que estos conocimientos vayan al sector productivo”, remarcó Nicora.

Así lo aseguró Mauricio Macri, presidente de la Nación, durante su primera visita al Centro Nacio-nal de Investigaciones Agropecuarias del INTA en Castelar, para interiorizarse sobre los proyectos científicos-tecnológicos desarrollados en este polo de innovación. Amadeo Nicora, Mariano Bosch y Héctor Espina –presidente, vicepresidente y direc-tor nacional del instituto– fueron los anfitriones de esta recorrida que incluyó el paso por laboratorios, charlas con investigadores y de la que participó Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria.

DESARROLLO REGIONAL

Cítricos argentinosSon los líderes en la balanza frutícola nacional. Más del 65 % de la producción está en el NOA y para el NEA es el motor del desarrollo. Durante 2015, el sector generó un mercado de más de US$ 1.000 M, con 100 mil empleos directos a lo largo de toda la cadena. El INTA, mediante el Programa Nacional de Frutales, investiga en mejoramiento genético y trabaja en el territorio con los productores para asegurar calidad y eficiencia.

VINCULACIÓN PÚBLICO-PRIVADA

Macri anunció inversiones para el sector citrícola

Con una superficie de 130.000 hectáreas en la Argentina, la citricultura motoriza el desarrollo del NEA, donde las provincias de Entre Ríos y Corrien-tes concentran el 75 % de la producción de naranjas y mandarinas. Debido a este potencial, el presiden-te de la Nación, Mauricio Macri, eligió la sede del INTA Concordia para anunciar la próxima firma de un acuerdo entre el instituto y Coca Cola, que acompaña la decisión de la empresa de triplicar la compra de jugo concentrado de naranja hasta 2025. Actualmente, adquiere 6.000 toneladas anuales y estima alcanzar las 18.000 toneladas en los próximos nueve años.

En línea con esta demanda productiva, el organis-mo promueve la investigación y el desarrollo de variedades afines a la agroindustria y la validación de tecnologías de buenas prácticas de manejo y cosecha que permiten obtener una producción rentable y de calidad. Esta inversión pone en evidencia que “Coca Cola confía en nuestra inteli-gencia, en nuestro conocimiento y que quiere trabajar con nuestros técnicos del INTA, quienes son respetados mundialmente”, indicó Macri. “Una vez más, como hace 70 años, Coca Cola vuelve a confiar en los argentinos”, consideró.

Además, remarcó el efecto de esta iniciativa sobre el empleo al asegurar que “va a requerir de muchos concordienses, entrerrianos, correntinos y argenti-nos que trabajen para cubrir las demandas adicio-nales” y señaló que su presencia en la unidad del INTA constituyó una muestra para creer en el valor de los talentos y de las capacidades locales.

Por su parte, Amadeo Nicora, presidente del INTA, agradeció el compromiso del presidente de la Nación con la propuesta encabezada por la cartera de Agroindustria. “Realmente es un momento histórico para la gente del INTA y para esta experi-mental que lleva 104 años en el país”, aseguró.

Del acto, participaron Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria de la Nación; Michel Davidovich, gerente general de Coca-Cola para Argentina, Para-guay y Uruguay; Gustavo Bordet, gobernador de la provincia de Entre Ríos; entre otras autoridades.

ARTICULACIÓN PÚBLICO-PRIVADA

En nombre de la compañía Coca Cola, Davidovich resaltó: “Con el compromiso que tenemos con el país, queremos hacer esta inversión, triplicar las compras y trabajar junto con el INTA para mejorar la productividad y la tecnología, lo que permitirá tener jugo de naranja de cada vez más alta calidad para el mercado argentino”. En ese sentido, expresó que “el INTA es altamente calificado y está capacita-do para hacer este trabajo”.

También anticipó una buena proyección para el sector: “El mercado de jugos viene en aumento en los últimos años y va a seguir creciendo; el consumi-dor quiere cada vez más productos con jugo y, por eso, vamos a seguir en esta dirección”.

A partir del acuerdo anunciado, Coca Cola triplica-rá la demanda de jugo concentrado de naranja para el mercado doméstico hasta 2025. Además, la empresa compra a industrias locales jugos de limo-nes, pomelos, manzanas, uvas, peras y duraznos que se producen en el NEA, NOA, Alto Valle y Cuyo. En total, el año pasado adquirió 42.000 toneladas de esos productos, cuyo 82 % se destinó a exportación para producir bases de distintas bebidas en 21 países.

El presidente de la Nación eligió el INTA Concordia –Entre Ríos– para informar la próxima firma de un acuerdo entre el instituto y Coca Cola, que acompaña la decisión de la empresa de triplicar la compra de jugo concentrado de naranja. Del acto, participaron Ricardo Buryaile y Amadeo Nicora.

Mediante el acuerdo anunciado, Coca Cola triplicará la demanda de jugo concentrado de naranja para el mercado doméstico hasta 2025.