Proyecto de Mercados Mundiales 08-12-15
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UNIVERSIDAD DEL MARPuerto Escondido - Puerto Ángel - Huatulco
Proyecto: plan de Marketingpara Bahías de Huatulco,Equipo ONG
Por:Karina Monserrat García NavarroTsäptswiin Mätsä Gómez Navor
Rosario Santos AltamiranoSelene N. Jiménez Florean
Esteban Jacinto López
Estudiantes de Licenciatura en Administración TurísticaMateria: Mercados MundialesMtro.: Jorge A. Ramírez Luna
Grupo: 901-B
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ContenidoIntroducción .................................................................................................................................................. 4
Justificación .................................................................................................................................................. 5
1. Datos generales del destino ........................................................................................................ 7
1.1. Significado ................................................................................................................................... 7
1.2. Localización ................................................................................................................................ 7
1.3. Antecedentes históricos ........................................................................................................ 9
1.4. La construcción del Centro Integralmente Planeado (CIP) Huatulco .......... 11
1.5. La reafirmación del espacio turístico ........................................................................... 14
1.6. Organizaciones involucradas en el destino. ............................................................ 15
1.6.1. Certificaciones. .............................................................................................................. 15
2. Oferta del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco ............................. 19
2.1. Red de productos y servicios .......................................................................................... 19
2.2. Evaluación de la oferta y de la demanda .................................................................. 21
2.3. Oferta de recursos naturales y culturales.................................................................. 33
2.3.1. Playas ................................................................................................................................ 33
2.3.2. Infraestructura, servicios y más ............................................................................. 37
3. Demanda del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco ..................... 47
4. Perfil del turista de Bahías de Huatulco .............................................................................. 53
5. Diagnóstico de la Oferta y la Demanda .............................................................................. 57
6. Plaza .............................................................................................¡Error! Marcador no definido.
5.1. Indirecta ..................................................................................................................................... 59
5.2. Directa ........................................................................................................................................ 61
6. Publicidad y promoción ............................................................................................................... 62
7. Relaciones Públicas ..................................................................................................................... 64
8. Presupuesto de plan de marketing ....................................................................................... 65
8.1. Punto de equilibrio ................................................................................................................ 66
9. FODA ................................................................................................................................................... 39
Referencias ............................................................................................................................................... 67
- Índice de Tablas
Tabla 1: Fichas de productos y servicios ........................................................................................ 19
Tabla 2: Evaluación de la oferta ......................................................................................................... 22
Tabla 3: Nivel de oferta .......................................................................................................................... 23
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Introducción
A lo largo de las últimas seis décadas la actividad turística se ha caracterizado por
una continua expansión geográfica y diversificación de destinos. Por ejemplo,
según datos de la Organización Mundial de Turismo (OMT), en 1950 cinco paísesconcentraban el 71% de las llegadas mundiales (Estados Unidos, Canadá, Italia,
Francia y Suiza) todos ubicados en Europa Occidental y América del Norte,
mientras que en 2010 el nuevo grupo de los cinco primeros (integrado por Francia,
Estados Unidos, China, España e Italia) solo conserva el 30% del mercado
incrementándose la participación de países localizados en otras regiones del
planeta (OMT, 2011). Esto ha sido favorecido, entre muchas razones, por las
significativas mejoras que han experimentado los medios de transporte y
comunicación los cuales han reducido significativamente tanto el tiempo como el
costo de los desplazamientos (Barroso & Flores, 2006) permitiendo que sitios que
antes eran inaccesibles ahora se encuentren al alcance de los turistas. Asimismo,
otro factor importante ha sido la aparición de nuevos centros turísticos (Jiménez,
P. & Aquino, F; 2012).
Más destinos turísticos equivalen a un incremento de la capacidad de elección de
los turistas entre muchas opciones de viaje, lo que se traduce en mayorcompetencia. Si a ello se suman los cambios en el comportamiento y exigencias
de los consumidores la aparición de nuevos segmentos, la reapreciación de los
valores ambientales unido a la mayor profesionalización de los diferentes agentes
turísticos, se vuelve imprescindible profundizar en el análisis de los factores
explicativos de la competitividad de destinos que permitan respaldar mejor las
actividades de planificación y gestión turística a fin de mantener y mejorar la
competitividad local y satisfacer a los clientes de manera rentable. El objetivo
fundamental de todo destino turístico, como afirma Ejarque (2005: 218), es ser
Competitivo (Jiménez, P. & Aquino, F; 2012).
El caso del CIP Bahías de Huatulco llama la atención al ser un destino que no ha
despegado como se tenía contemplado en un principio con base a proyecciones,
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además de que a llevado a cabo tres lanzamientos y ha establecido una marca en
el mercado que ha sufrido diversos cambios sin concretarse a un marca.
Justificación
El mapa mundial del turismo litoral es extenso y en él se distinguen áreas de
diferente origen generacional que buscan posicionarse en el mercado (Artigues,
2001:108) citado en López, V., 2011.
A nivel mundial los estudios suelen enfocar su atención en los destinos con mayor
grado de consolidación. Esta tendencia también se presenta en México y de ella
dan testimonio algunos trabajos referidos a los casos de Acapulco (Barbosa,
2007), Cancún (Moncada, 2008), Mazatlán (Santamaría y Barbosa, 2008) y PuertoVallarta (Virgen, 2009). Otros destinos mexicanos, como los planificados por el
gobierno federal desde los años ochenta, no han sido objeto del mismo interés,
presumiblemente porque aún no manifiestan señales de consolidación o de
saturación.
Sin embargo, los destinos no consolidados presentan retos cuya gestión puede
resultar igual de apremiante que la solución a las problemáticas en las áreas
saturadas. El caso de Bahías de Huatulco es ejemplo de ello. De acuerdo con el
Plan Maestro de este destino, al finalizar la primera fase de su desarrollo (1984‐
1988) tendría que haber reportado 1.300 cuartos en operación, sin embargo, al
cumplirse el plazo la oferta de alojamiento totalizaba 592 habitaciones. Durante los
siguientes años el crecimiento de la oferta mantuvo un ritmo menor al proyectado
y así, en 2000, fecha en la que culminó la segunda etapa de desarrollo, el número
total de cuartos disponibles era de 2.160 equivalentes al 34,1% de la meta
comprometida. Como consecuencia de la situación antes mencionada el destino
en cuestión experimentó problemas para atraer líneas aéreas, touroperadores,
empresas de ocio y, en consecuencia, turistas (López, V., 2011).
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Por esta razón, resulta importante elaborar un plan de marketing con el objetivo de
promocionar el destino Bahías de Huatulco, Oax., a un mercado idóneo a la
planta turística del destino y demás factores que involucran el buen desarrollo de
la actividad turística, previamente identificado mediante un diagnóstico de la oferta
y demanda.
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1. Datos generales del destino
1.1. Significado
plr utulo l nhutl hutl árbol, coloa= reverenciar y co= locativo)
signifi “ugr n qu s vnr l árbol”, signifio qu s un alusión a la cruz
de madera como objeto de culto (Anónimo 1987).
1.2. Localización
Ilustración 1: Localización Bahías de Huatulco
(Ramírez, 2015)
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El municipio de Santa María Huatulco se localiza al sur del estado de Oaxaca en
la región Costa, pertenece al distrito de San Pedro Pochutla (INEGI, 2010).
El municipio de Santa María Huatulco alberga el último Centro Integralmente
Planeado (CIP) construido por FONATUR. El CIP Huatulco está localizado a 227km de la capital del estado de Oaxaca, y a 763 km de la Ciudad de México. Su
edificación se inició en 1985. El proyecto abarca las 9 Bahías que lo ubican en el
polígono de 20,972 Hectáreas expropiadas por FONATUR, extensión destinada en
un 6,35 % al desarrollo turístico, 3.45% a la zona urbana y 90.19 % para la
conservación ecológica (FONATUR, 2013).
Las Bahías de Huatulco se localizan entre los 15°35' y 15°45'N y entre los 96°00' y
96°15'O. Su topografía está caracterizada por alturas que van desde el nivel del
mar, hasta los 200 metros sobre el nivel del mar (msnm). Se pueden definir cuatro
zonas que configuran el terreno.
Playas o formaciones de menor altura, algunas de ellas rodeadas por
anfiteatros y lomeríos.
Acantilados y farallones, que se localizan a todo lo largo del litoral.
Valles de pendientes suaves que se presentan en las zonas de bajos.
Lomeríos cuya altura máxima es de 100 msnm, los cuales presentan
pendientes mayores a 45º en las laderas y de 10º a 45º en la parte superior
(Ramírez, 2005).
La conformación de las playas está determinada por un sustrato de arenas de
colores claros y de texturas finas a medias, si bien existen algunas que son
pedregosas. La pendiente de las bahías tiende a ser reducida, mientras que en las
playas más expuestas es muy acentuada (Ramírez, 2005).
En lo que respecta al medio submarino, se distinguen las zonas de aguas someras
o poco profundas, que van de los 0.5 a 1.5 m y las áreas exteriores de mar abierto
y aguas profundas, cuyos valores varían de 14 hasta 40 m. La zona de aguas
poco profundas, próxima a la costa, presenta como subunidades las zonas de
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arrecifes rocosos, las formaciones coralinas, las comunidades de moluscos y
decápodos, la zona de la desembocadura del río Copalita, la zona de la poza de
Tangolunda, las zonas de fondos arenosos y rocosos y las zonas de la franja
intermareal. Estas subunidades se distinguen entre sí por sus características
físicas y por sus diversas composiciones de flora y de fauna marinas (FONATUR
1986 en Ramírez, 2005).
Las actividades turísticas en Bahías de Huatulco se han desarrollado de acuerdo
con todas estas particularidades. Caracterizadas por el contacto con la Selva Baja
Caducifolia, mediante la contemplación de su flora y fauna o a través del turismo
de aventura, tales actividades aprovechan las ventajas físicas de la zona: visitas a
las playas y bahías, recorridos en lancha, visitas de finca cafetaleras, prácticas de
rappel en la montaña y rafting en el río Copalita (FONATUR, 2013).
1.3. Antecedentes históricos
finls l siglo , otum onquist utulo onvirtinolo n un
fortaleza nahua. La población costera originalmente era chontal pero con el paso
del tiempo fue invadida por zapotecas y mixtecas. El puerto tenía gran actividad ya
que comerciaba con otras comunidades costeras, conformando una gran red
transpacífica antes de que llegaran los europeos (Anónimo 2004).
• Entre 1522 y 1523 el conquistador Pedro de Alvarado reconoció la
importancia estratégica de la región y la reclama para Hernán Cortés, ya que la
bahía de Santa Cruz estaba situada sobre una corriente que permitía el contacto
con la costa hacia Sudamérica y con el otro lado del océano Pacifico.
• En 1528 rnn orts onfirm los orgns l possin sus
tierras.
• Entre los años de 1540 y 1550 la línea costera de Huatulco comenzó a ser
denotada en los mapas cartográficos europeos. (Anónimo 2004).
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• Hacia el año de 1550, la provincia de Huatulco fue establecida, en la costa
de Oaxaca, con cabecera en el Puerto de Huatulco (actualmente bahía San
Agustín), de gran importancia marítima por su comercio con Centroamérica y r
(Porrúa 1986). La jurisdicción l provini r ntr otrs tirrs ls
Estatal (hoy Santiago Astata), Guamelula (hoy San Pedro Huamelula), Ecatepec,
Pochutla, Suchixtepec (actualmente Santa Ma. Xadani), San Miguel del Puerto y
Tonameca (Porrúa 1986).
• En 1612 el obispo Juan de Cervantes hizo trasladar la taumaturga Cruz de
Huatulco hacia Oaxaca, colocándola n un pill l trl on un po
ll mn hr un pequeña para obsequiarla a Paulo V. En Oaxaca, los
viernes de cuaresma, la Santa Cruz de Huatulco es trasladada al altar mayor
mientras se canta el Miserere (Anónimo 1987).
• n l h ntrega, el 20 de enero de 1831 se llevó a cabo la traición
rniso ilug n ontr int urrro ms, n esta h
Benito Juárez estableció la Villa de Crespo en 1849 (Anónimo 1987).
• En 1982 se terminaron de pavimentar las carreteras de Miahuatlan -
Pochutla y la costera del Pacífico con lo cual quedaron comunicados Puerto
Escondido y Puerto Ángel.
• En 1984 el Fondo Nacional de Fomento al Turismo inii un
proyecto turístico en la zona con la expropiación de tierras comunales del
municipio de Santa María Huatulco
• El inicio de la construcción l ropurto ntrnionl inii n
ulmin n n s inii la construcción de la red de agua potable, la
planta de tratamiento de aguas negras, las líneas eléctricas, telefónicas y
telegráficas (Anónimo 2004).
• En 1996 se resalta el inicio y desarrollo de un proyecto arqueológico
llmo “on l o oplit” l ul ontmpl l rsguro importnts
vstigios prhispnios uios n htrs trrno uos
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sntmintos rvln un ontinui histri qu t l o , hst l
po l onquist, n os vstigios furon nontros por l Mata
damas Díaz, en la desembocadura del río Copalita, a 10 km al oriente de la bah
de Santa Cruz Huatulco. Se localizó un juego de pelota de 24 m de longitud y en
su parte norte, una piedra grabada que probablemente indica una fecha a partir de
numerales inscritos en bajorrelieve. Se encontraron también piezas de cerámica
con rasgos del Preclásico Temprano y algunas piezas de mayor antigüedad, s
como sellos, pesas para red, hechas de barro, conchas marinas y una gran
cantidad de figurillas en las que se pueden observar distintos tipos de tocados
(INAH 1996).
• l rqu ionl utulo fu rto omo un r nturl
protegida el 24 de julio de 1998 tiene un suprfii , htrs ls
cuales 5,000 son marinas y 7,000 son de selva mixta. Estudios preliminares
registran en la zona 9,000 especies de plantas (más del 50% de las especies del
país), 204 especies y subespecies de mamíferos (más del 40%), 701 especies de
aves (más del 63%), 470 especies de reptiles (más del 26%) y 100 especies de
anfibios (CONANP 2005).
n s mismo o s r l progrm mnjo pr l , l ul s uninstrumento de planeación que permite contar con elementos técnicos para el
cuidado de los recursos naturales que busca sentar las bases para la articulación
de los procesos de ordenamiento y conservación (CONANP 2005).
1.4. La construcción del Centro Integralmente Planeado (CIP) Huatulco
Este destino elegido por su inusitada belleza, se integra por diez bahías, un
parque nacional declarado reserva natural protegida y hermosos paisajes de
montañas, valles y laderas irrigadas por los ríos Coyula y Copalita que ofrecen al
turista en su conjunto un gran paraíso por descubrir.
En 1985 comenzaron las obras para convertir a Huatulco en el quinto CIP del
FONATUR. Mediante un plan maestro de este desarrollo que actualmente
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contempla un polígono de 20 972 ha, en el que el 6.35% de la superficie se
destina para la zona turística, 3.45% para la zona urbana y 90.19% para la
conservación ecológica.
Dada la abundancia de su naturaleza tropical, Huatulco ofrece escenarios únicosdonde el aventurero o el turista ávido de emociones puede hacer un recorrido en
lancha, practicar un rappel en una montaña, visitar una finca cafetalera, conocer
las profundidades del mar o simplemente dejarse consentir por los sentidos al
contacto con la naturaleza.
Tiene un clima cálido con temperatura media anual de 28°C y el cielo spjo
si too l o s un stino qu gris los grns trtivos ulturls
Oaxaca, se st convirtiendo en parte de un circuito turístico muy interesante para
el visitante europeo y norteamericano. Con esta visión paradisíaca y totalmente
contemplativa, el Fonatur presenta al centro turístico Bahías de Huatulco.
En efecto, el proceso de implantación del CIP-Huatulco se inició con la
expropiación de 21 163 hectáreas, al municipio de Santa María Huatulco (de una
superficie total del territorio municipal de 51 511 a través de un decreto
presidencial el 29 de mayo de 1984) (Talledos, 2012)
strutur forml instituionl lgl qu utili l goirno frl través del
Fonatur, (bajo el argumento de sacar de la marginación y pobreza a los
pobladores de esta región), estuvo siempre desfasada de su estructura real de
comportamiento político; como se ve en los planes de desarrollo, se establecían
tps riminto un “ornminto” trritoril qu s ur, según los
propios funcionarios, a las condiciones de los pobladores locales.
En 1984 cuando se decretó la expropiación y los comuneros se resistieron a ceder
sus tierras. Se plantearon tres etapas de construcción del CIP-Huatulco, las cuales
contemplaban edificar la infraestructura en nueve bahías naturales: Santa Cruz,
Chahue, Tangolunda, Conejos, Chacahual, Cacaluta, San Agustín, El Órgano y
gu, s onstrurn inmitmnt “l mismo timpo ls lls, l
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infraestructura de servicios básicos y los hoteles Sheraton (con 360 habitaciones)
l lu on hitions” sto siguió la construcción de un
aeropuerto, un campo de golf y la marina.
on sto inii un transformación spil, impli n un primera etapa laapertura de calles, red de alcantarillado y agua potable, el revestimiento de los
cauces de los ríos que se encontraban en el área expropiada, la desecación los
mnglrs nt ru hhu l construcción de las dársenas en estos
mismo lugares.
l grn ngoio qu s vior llv inluso qu s prtnir vr ls
aguas del río Copalita. La Secretaria de Agricultura y Recursos Hidráulicos
(SARH), a través de su delegación estatal, impii la veda del río por ser los
volúmenes de agua de dicha corriente superiores a 4 m3/seg., en la época de
estiaje. No obstante, se construyeron ocho norias de extracción de agua en las
márgenes de este torrente para ser los principales suministradores de agua del
complejo turístico y alimentar los 1310 cuartos de hotel que funcionaban
plenamente en 1990 y para los 2041 en 1997.
Bajo esta forma y estructura política, l ono ionl omnto l urismo
ifi to l infrstrutur trnsform l spio rgionl, lo qu llv rr
otro medio ecológico omino por ls nuvs instlions urno-turstis
donde ríos, selvas y playas serian su sustento.
Desde el punto de vista de las políticas públicas, el municipio de Sant r
Huatulco empezó a conocer las mieles del éxito pus ntr jugr un ppl lv
en la administración del centro turístico y a recibir por consiguiente los impuestos y
derechos locales, cuestión que incrementaría significativamente su presupuesto.
Si bien es cierto que la nueva organización espacial que se asentó en la zona ha
conocido el éxito financiero; también lo es que ha encarado el fracaso de la
rehabilitación social y económica de sus pobladores originales.
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1.5. La reafirmación del espacio turístico
Para la década de los 90, el crecimiento del complejo turístico ntr n un tp
de estancamiento. Las inversiones extranjeras, que el gobierno federal había
planteado, no fluyeron en la forma esperada. Entre 1987 y 1990 se construyeronnuevas habitaciones, pasando de 74 a 1310; entre 1991 y 1993 sólo se
construyeron 431 unidades y en el bienio siguiente el proyecto de construcción se
encontró en pleno estancamiento pues se edificaron nada más 105 habitaciones a
las cuales se sumaron otras 195 unidades existentes para 1997 (Talledos, 2012).
l julio , on l rin l rqu ionl utulo , l
ntro turstio ntr n otr fs mpliin infrstrutura turística. Dicho
parque se decretó sobre una área de 6374 has. en los terrenos que pertenecían al
Fonatur como área natural protegida (ANP).
Es preciso aclarar que la creación de esta ANP respondía más a la lucha de
diferentes instituciones, Organizaciones no Gubernamentales (ONG) y
académicas –que se asentaron en el municipio después de la creación de
complejo turístico – que al propio interés de la institución oficial. Esto bien lo
menciona un ex-integrante de la Asociación Ecológica Pro Bahías de Huatulco, la
cual fue creada en 1990.
or jmplo, s r l necesidad de ofrecer a los turistas la demanda de una
experiencia social particular y los trabajadores del servicio fueron parcialmente
responsables de cumplir estas expectativas.
Los servicios, tanto de las grandes cadenas hoteleras como de las pequeñas
empresas prestadoras de turismo, se sujetaron a los mecanismos de control.
Los empleadores utilizaron estos mecanismos para garantizar al turista los ideales
de lujo en un espacio construido sólo para él, un espacio de elite.
Ciertamente la construcción del PNH reforzó la dinámica espacial del propio CIP,
es decir, la exclusión de áreas donde los antiguos dueños de la tierra no podían
participar, se promovía la creación de una zona de reserva natural en la cual se
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presentan zonas de protección, de uso restringido, de uso tradicional, de
aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y de recuperación donde
el principal objetivo es el turismo alternativo y la investigación de plantas
endémicas.
s l r un proso ronfiguración espacial en beneficio de los
grandes empresarios, las ONG y el sector privado los cuales se hicieron
posesionarios de los terrenos de la costa y del agua para poder establecer su
espacio de poder político y s beneficiarse económicamente (Talledos, 2012).
1.6. Organizaciones involucradas en el destino.
1.6.1. Certificaciones.
Tratándose de una certificación para una institución, una organización o destino,
pone en prueba actividad o logro que realizado y mantenido. En caso de algunos
destinos la certificación puede ser efectiva o simbólica: los certificados
considerados efectivos son aquellos que son necesarios para probar que algo se
cumplió (por ejemplo, las certificación de distintivo H); otros son simbólicos y no
tienen real valor más que para dejar un pequeño símbolo de que algo se hizo (por
ejemplo, la certificación de un gobernante a un destino por ser seguro o pordesarrollar algún programa). Huatulco es un caso especial como CIP de Fonatur,
púes se convirtió en la primera comunidad turística en el continente americano en
obtener ciertas certificaciones y programas de sustentabilidad (DefinicionABC,
207).
CERTIFICACIÓN EARTHCHECK
En el año 2005 Huatulco se convierte en la primera Comunidad Turística
Sustentable del Continente Americano certificada bajo el Sistema de Administración Ambiental EarthCheck. Anualmente se auditan los impactos
ambientales y conservación de los recursos naturales bajo estrictos estándares
internacionales como son: reducción de desechos, eficiencia energética, gestión
de aguas limpias y residuales, aplicación de políticas medioambientales e
integración de la sociedad en prácticas de conservación.
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La implementación del Sistema de Administración Ambiental EarthCheck en
Huatulco ha permitido el monitoreo en los consumos de agua potable y
energéticos (energía eléctrica, gasolinas, diésel y gas LP) así como generación de
basura y emisiones de gases efecto invernadero.
Huatulco se convierte en el segundo destino turístico a nivel mundial en recibir la
rtifiin rthhk ltinum st fu ntrgo n l mro l “oro
rs ustntili l ” qu s llv o n risn, ustrli
certificación es la de mayor grado que otorga EarthCheck.
D “”
En 2013 la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal anunció la creación del
Distintivo “”, sindo Huatulco el primer destino turístico en obtener dicho distintivo
en mayo del mismo año, generando beneficios como el reconocimiento del
gobierno Federal a las buenas prácticas sustentables, la reducción de los costos
de operación en los consumos de agua, electricidad y combustibles fósiles, sin
sacrificar la calidad de los servicios e incrementando la rentabilidad; además,
permitirá mejorar su competitividad y posicionamiento en el mercado, acceder a
campañas de promoción como empresas comprometidas con la sustentabilidad y
ser la base para la creación de destinos sustentables en el país.
PARQUE NACIONAL HUATULCO.
La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) a través del
Parque Nacional, resguarda cinco de las nueve bahías de Huatulco: San Agustín,
Chachacual, Cacaluta, Maguey y Órgano.
El Parque Nacional Huatulco cuenta con 11,890.98 hectáreas de las cuales 6,374
son terrestres y 5,516 marinas que garantizan la protección y vida continua a más
de 413 especies de plantas, 130 especies y subespecies de mamíferos, 291
especies de aves, aproximadamente 72 especies de reptiles, alrededor de 15especies anfibias y 14 especies de coral que representan la gran variedad de
paisajes, plantas, animales y vida marítima que forman parte del patrimonio
regional, nacional y mundial, y promueve la realización de actividades científicas,
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educativas, recreativas y culturales bajo los principios de conservación,
restauración, manejo, racionalidad y sustentabilidad.
MAN AND BIOSPHERE (MAB )
El 26 de octubre del 2006, la Organización de las Naciones Unidas para laEducación, La Ciencia y la Cultura (UNESCO) designó internacionalmente al
municipio de Santa María Huatulco y al Parque Nacional Huatulco como Reserva
de la Biósfera Huatulco, que se incorpora a la Red de Reservas de la Biósfera del
Programa Man and Biosphere (MaB) de la UNESCO. En las Reservas de la
Biosfera se busca evitar la pérdida de biodiversidad en todas sus manifestaciones:
ecológicas (especies, poblaciones, comunidades y ecosistemas) y culturales (usos
y costumbres de las poblaciones en armonía con la naturaleza.
RAMSAR.
El 27 de noviembre del 2003, la Convención sobre los Humedales o Convención
Ramsar, designó internacionalmente gran parte del municipio de Santa María
Huatulco (41,323 ha terrestres y 3,077 ha marinas para un total de 44,400 Ha)
como Sitio Ramsar 1321: "Cuencas y Corales de la Zona Costera de Huatulco",
humedal de importancia internacional, debido principalmente a la presencia de
selva baja caducifolia o selva seca y la dinámica ecológica que comparte con los
humedales temporales y permanentes que están presentes, como arroyos, ríos,
lagunas, manglares, arrecifes de coral, selva mediana inundable y otras
comunidades vegetales que componen estos ecosistemas tan importantes y que
proveen de gran cantidad de servicios ambientales; dichos ecosistemas
generalmente son sitios fuente y presentan alta fragilidad, vulnerabilidad y gran
riqueza de especies.
ALARDÓN BLUE FLAG.
Bandera Azul es un galardón y un sistema de certificación de la calidad ambiental
creado y gestionado por la FEE (Fundación para la Educación Ambiental), en
1987. BLUE FLAG es un programa voluntario de etiqueta ecológica concedida a
3,850 playas y marinas en 46 países de Europa, y fuera del continente, como en
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Sudáfrica, Marruecos, Túnez, Nueva Zelanda, Brasil, Canadá, el Caribe y ahora
en México.
Huatulco obtiene dicho galardón el 12 de Julio de 2013, y tiene como ejes
rectores:
1) Educación e Información Ambiental.
2) Calidad del Agua.
3) Gestión Ambiental.
4) Seguridad y otros Servicios.
PLAYAS CERTIFICADAS.
El Instituto Mexicano de Normalización y Certificación debido a las excelentes
condiciones de conservación y seguridad, y por representar un lugar digno de uso
cumpliendo siempre con los planes para la conservación de la biodiversidad,
educación ambiental y manejo de los residuos de la playa. Además de la
excelente calidad de sus aguas, así como contar con un excelente programa de
seguridad, vigilancia, y playa ejemplarmente limpia, concede en el 2010 a Playa
Chahué dicho galardón bajo la modalidad de uso recreativo y en 2012 a Playa el
Órgano en la modalidad de conservación al formar parte de la poligonal del área
natural protegida, Parque Nacional Huatulco.
CARBON LOW ZONE.
El programa de Zona baja en carbono de Green My Room es un programa de
compensación de carbono diseñado para los hoteles que desean reducir el
impacto de sus emisiones de carbono y combatir el cambio climático. Después de
que el hotel ha llevado a cabo una auditoría de carbono, los créditos de carbono
se compran en un proyecto de reforestación certificado. Los clientes pueden tener
la opción de participar en las estrategias de reducción de carbono del hotel
aportando una pequeña cuota por noche con el fin de compensar su estancia y leda la oportunidad de participar con usted para salvar el planeta (Visita Huatulco,
2015).
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2. Oferta del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco
2.1. Red de productos y servicios
Se trata de un sistema de servicios turísticos, que se lleva a cabo a partir diversos
productos acorde a los intereses de los turistas nacionales o internacionales, loscuales involucran el uso de distintos medios de desplazamiento. La red busca
articular una ruta con respectivas modalidades entre productos y servicios para
que pueda intercambiarse la oferta que cada uno de ellos posee para ofertar mejor
a un destino. Estas redes están especializadas para prestadores de servicios
turísticos como hoteles, restaurantes, agencias de viaje, etc. que permite
intercomunicación entre ellos y poder ser agrupados para ofertarlos a un
segmento específico.
En el caso de Bahías de Huatulco como destino turístico se pretende establecer
una red de productos y servicios a partir de la caracterización del perfil del turista y
de sus necesidades del segmento de Turismo Cultural con la finalidad de
satisfacer las necesidades de los turistas con éste perfil. Para ello se muestra una
lista de productos y servicios requeridos que pueden ser incluidos en la demanda
general del destino para posteriormente seleccionar los productos y servicios
requeridos para el segmento que se menciona anteriormente.Tabla 1: Fichas de productos y servicios
LISTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS REQUERIDOS PARA LA RED EN ELDESTINO DE BAHÍAS DE HUATULCO.
1 Teatros y cines. 20 Renta de condominios yapartamentos.
39 Lavado de autos
2 Museos. 21 Servicios financieros. 40 Babysitters3 Souvenirs y artesanías 22 Iluminación y servicios
audiovisuales.41 Papelería e impresiones.
4 Servicios de
transporte terrestre,aéreo y marítimo.
23
Telefonía celular ventay servicio.
42 Laboratorios y análisis
clínicos.
5 Servicios dehospedaje.
24 Servicio de SPA ymasajes.
43 Farmacias y serviciosmédicos.
6 Galerías de arte. 25 Gasolineras. 44 Venta de equipo decómputo.
7 Bibliotecas y librerías. 26 Animación, gruposmusicales y
45 Renta de salones defiesta.
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entretenimiento.8 Agencias de viajes y
guías de turistasespecializados.
27 Catering, renta delonas, silla.
46 Servicio de edecanes.
9 Antojitos y comida
típica.
28 Alimentación. 47 Tintorerías.
10 Restaurantes deespecialidades.
29 Repostería y panaderías.
48 Servicio de gimnasio.
11 Parques temáticos. 30 Limusinas y taxis(Urbe).
49 Venta de materialdeportivo.
12 Transporte público. 31 Servicios de mensajería 50 Verdulerías yrecauderías.
13 Librerías y puestos de periódicos.
32 Renta de autos. 51 Ciber cafés.
14 Centros culturales. 33 Traducción simultánea. 52 Servicios odontológicos.15 Parques ecológicos. 34 Florería, regalos y
decoración.
53 Servicios funerarios.
16 Cafés y bares. 35 Luz y sónico,fotografía.
54 Veterinarias y estéticascaninas.
17 Tiendas de abarrotes. 36 Renta de vestuario. 55 Academias de bailes.18 Tiendas Naturistas. 37 Entrenadores
personales.56 Talleres mecánicos.
19 Discotecas y antros. 38 Mueblerías. 57 Sastrerías.
Fuente: Elaboración propia con apoyo en AAVV 2014.
Turismo Cultural ejemplo de red de productos y servicios.
Valores de escala.a 1 Insuficiente (por debajo deestándares internacionales).
b2 Estándar mínimo requerido (nivel no
competitivo).c 3 Estándar (promedio de industria).d 4 Estándar optimo (por encima del
promedio de la industria).e 5 Estándar excelente (nivel de
liderazgo competitivo).
Servicios o productos requeridos para elTurismo Cultural. Nivel actual de la oferta. Nivel requerido por el consumidor
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Ilustración 2: Red de productos y servicios
Fuente: Elaboración propia.
2.2. Evaluación de la oferta y de la demanda
Conforme al análisis de los datos anteriores sobre productos y servicios
importantes para la red en el destino Bahías de Huatulco, se realiza una
evaluación vinculando las variables de oferta y demanda, calificando del 1 al 5 el
nivel de desempeño de los diferentes tipos de turismo ofertados versus los
requerimientos de cada nicho de mercado.
Para ello se establecen ocho tipos de turismo que se pueden practicar en eldestino y poder segmentar, clasificando al perfil del turista en doméstico, local e
internacional. Correspondiente a la oferta se hace un análisis de la lista de
servicios y productos para demostrar el valor insuficiente o de excelencia
competitiva que existe en el destino respecto al nivel actual de la demanda o el
nivel requerido por el consumidor.
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Tabla 2: Evaluación de la oferta
EVALUACIÓN DE LA OFERTA.Doméstico
(País)Local (Estado) Internacional
P Np P Np P Np
A B C D G H1 Turismo de bodas. 1A 1B 1C 1D 1G 1H
2Turismo de reuniones.
2A 2B 2C 2D 2G 2H
3Turismo de aventura.
3A 3B 3C 3D 3G 3H
4Ecoturismo.
4A 4B 4C 4D 4G 4H
5Turismo familiar.
5A 5B 5C 5D 5G 5H
6Turismo de la 3a edad.
6A 6B 6C 6D 6G 6H
7Turismo cultural.
7A 7B 7C 7D 7G 7H
8Turismo todoincluido. 8A 8B 8C 8D 8G 8H
Fuente: Elaboración propia con base en SECTUR 2013.
Valores de escala.a 1 Insuficiente (por debajo de
estándares internacionales).
b2 Estándar mínimo requerido (nivel no
competitivo).c 3 Estándar (promedio de industria).d 4 Estándar optimo (por encima del
promedio de la industria).
e 5 Estándar excelente (nivel deliderazgo competitivo).
Nivel actual de la oferta. Nivel requerido por el consumidor
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Tabla 3: Nivel de oferta
EVALUACIÓN DE LA OFERTA RESPACTO AL NIVEL ACTUAL DE LA OFERTARESPECTO AL NIVEL REQUERIDO POR EL CONSUMIDOR.
a b c d e a b c d e a b c d e1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Teatros ycines. Renta decondominiosyapartamentos.
Lavado deautos.
Museos. Serviciosfinancieros.
Babysitters
Souvenirs yartesanías
Iluminación yserviciosaudiovisuales
Papelería eimpresiones.
Servicios detransporteterrestre,aéreo ymarítimo.
Telefoníacelular venta yservicio.
Laboratoriosy análisisclínicos.
Servicios dehospedaje.
Servicio deSPA ymasajes.
Farmacias yserviciosmédicos.
Galerías dearte.
Gasolineras. Venta deequipo decómputo.
Bibliotecas ylibrerías.
Animación,gruposmusicales y
entretenimiento.
Renta desalones defiesta.
Agencias deviajes y guíasde turistasespecializados.
Catering,renta de lonas,silla.
Servicio deedecanes.
Antojitos ycomidatípica.
Alimentación. Tintorerías.
Restaurantes
deespecialidades.
Repostería y
panaderías.
Servicio de
gimnasio.
Parquestemáticos.
Limusinas ytaxis (Urbe).
Venta dematerialdeportivo.
Transporte Servicios de Verdulerías
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público. mensajería yrecauderías.
Librerías y puestos de periódicos.
Renta deautos.
Ciber cafés.
Centrosculturales. Traducciónsimultánea. Serviciosodontológicos.
Parquesecológicos.
Florería,regalos ydecoración.
Serviciosfunerarios.
Cafés y bares.
Luz y sónico,fotografía.
Veterinariasy estéticascaninas.
Tiendas deabarrotes.
Renta devestuario.
Academiasde bailes.
Tiendas Naturistas.
Entrenadores personales.
Talleresmecánicos.
Discotecas yantros.
Mueblerías. Sastrerías.
Fuente: Elaboración propia con base en SECTUR 2013.
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FICHAS TÉCNICAS DE OCHO SEGMENTOS PROPUESTOS.Tabla 4: Ficha técnica, turismo de bodas.
1. TURISMO DE BODASANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 1G Productos y servicios turísticos requeridos:
Descripción del segmento: Corresponde alturista internacional que pernocta.
-Souvenirs y artesanías.-Servicio médico, legal y religioso.-Iluminación y servicios audiovisuales.-Servicio de transporte terrestre, aéreo ymarítimo.-Servicio de SPA y masajes.-Servicio de hospedaje.-Animación, grupos musicales yentretenimiento.-Catering, renta de lonas, sillas.-Alimentación.
-Repostería y panadería.- Babysitters-Renta de autos.-Servicio de mensajería.-Florería, regalos y decoración.-Luz y sonido, fotografía.-Renta de vestuario.
Sexo: Masculino y femenino. Oferta disponible:-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.-Servicio de estilista y maquillista.-Servicio de florería.
-Servicio de repostería.-Servicio de una limosina y calandria.-Catering, renta de lonas y silla-Renta de plaque y cristalería.-Servicio luz y sónico, fotografía.
Rango de edad: 30 – 45 años.
Motivo (s) de viaje:-Para contraer nupcias.-Pre-boda-Luna de miel.
Necesidades de infraestructura:-Salones de eventos.-Jardines.-Hoteles.-Estacionamiento.
Gasto promedio: 6,124 USD por pareja. Estrategia (s) de comunicación:
Indirecta y directa.-Bases de datos-Página oficial de hoteles-Página oficial de agencias de eventos y bodas.-Paginas oficiales de agencias de viajes.-Medios masivos e impresos (tv, radio,revistas especializadas.)
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Tabla 5: Ficha técnica, turismo de reuniones
2, TURISMO DE REUNIONES.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 2A , 2G Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde a
los turistas domésticos e internacionalesque pernoctan.
- Servicios de transporte terrestre, aéreo y
marítimo.- Servicios de hospedaje.-Agencias de viajes con guíasespecializados.-Alimentación.- Transporte público.- Cafés y bares.-Servicios financieros.- Telefonía celular venta y servicio.- Servicios de mensajería.- Renta de autos.
- Lavado de autos.- Papelería e impresiones.- Servicio de edecanes.- Tintorerías.-Ciber café.-Servicio de gimnasio.
Sexo: Masculino Oferta disponible:-Hoteles de cuatro y cinco estrellas consalones para 1,000 personas aprox.-Restaurantes especializados.-Servicio de paquetería.
- Servicio de catering.- Servicio de iluminación y serviciosaudiovisuales.- Servicios de papelería e imprenta.
Rango de edad: 40-55 años.
Motivo (s) de viaje: De reuniones. Necesidades de infraestructura:-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.-Recintos feriales.-Estacionamientos.-Restaurantes de comida corrida yespecializada.-Bancos de diversas compañías.
Gasto promedio: $427 usd. Estrategia (s) de comunicación.Indirecta y directa.-Bases de datos.-Páginas oficiales de hoteles.-Paginas oficiales de agencias de viajes.-Revistas especializadas.
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Tabla 6: Ficha técnica, turismo de aventura
3. TURISMO DE AVENTURA.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 3A, 3C, 3G Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde al
turista doméstico, local e internacional que pernocta.
-Servicios de transporte terrestre, aéreo y
marítimo.- Servicios de hospedaje.- Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.- Restaurantes de especialidades.- Parques temáticos.- Transporte público.- Parques ecológicos.- Tiendas de abarrotes.- Discotecas y antros.- Renta de condominios y apartamentos.
- Servicios financieros.- Gasolineras.- Renta de autos.- Entrenadores personales.
Sexo: Masculino y Femenino. Oferta disponible:-Ranchos dedicados a las actividades deturismo de aventura.-Ríos perenes.-Selva con flora baja caducifolia.
Rango de edad: 25 – 32 años.
Motivo (s) de viaje:-Diversión.
-Práctica de deportes extremos.-Contacto con la naturaleza.
Necesidades de infraestructura:-Espacios diversos para practicar deportes
extremos en tierra (Ciclismo, senderismo,off-road, etc.)-Montañas y ríos para escalar, practicardeportes acuáticos, descensos, arting, etc.-Playas especiales para practicar surf o buceo.
Gasto promedio: $2,534.00 Estrategia (s) de comunicación.De forma directa e indirecta.-Bases de datos.-Páginas oficiales de hoteles.-Paginas oficiales de agencias de viajes.
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Tabla 7: Ficha técnica, ecoturismo
4. ECOTURISMO.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 4A, 4C, 4G Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde a
los turistas domésticos, locales einternacionales que pernoctan en el destino para la práctica del ecoturismo.
-Souvenirs y artesanías
-Servicios de transporte terrestre, aéreo ymarítimo.-Servicios de hospedaje.-Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.-Antojitos y comida típica.-Parques temáticos.-Transporte público.-Centros culturales.-Parques ecológicos.-Tiendas Naturistas.
-Renta de condominios y apartamentos.-Servicio de SPA y masajes.-Traducción simultánea.-Entrenadores personales.-Venta de material deportivo.
Sexo: Masculino y femenino. Oferta disponible:-Ranchos dedicados a las actividades deturismo de aventura.-Ríos perenes.-Selva con flora baja caducifolia.
Rango de edad: 30 – 37 años.
Motivo (s) de viaje: Necesidades de infraestructura:
-Espacios diversos para practicar deportesextremos en tierra (Ciclismo, senderismo,off-road, etc.)-Montañas y ríos-Playas especiales para practicar surf o buceo.
Gasto promedio: $ 615.00 Estrategia (s) de comunicación.
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Tabla 8: Ficha técnica, turismo familiar
5. TURISMO FAMILIAR.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 5A, 5C Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde
al turista doméstico y local que pernoctan en el destino.
-Teatros y cines.
-Museos.-Souvenirs y artesanías-Servicios de transporte terrestre, aéreo ymarítimo.-Servicios de hospedaje.-Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.-Antojitos y comida típica.-Restaurantes de especialidades.-Parques temáticos.-Transporte público.
-Centros culturales.-Parques ecológicos.-Tiendas de abarrotes.-Renta de condominios y apartamentos.-Servicios financieros.-Telefonía celular venta y servicio.-Gasolineras.-Farmacias y servicios médicos.-Verdulerías y recauderías.
Sexo: Masculino y Femenino. Oferta disponible:-Hoteles de diferentes categorías.
-Restaurantes especializados.-Alimentos locales.-Teatros al aire libre.-Parque ecoarqueológico.-Selva con floja baja caducifolia.
Rango de edad: 35-70 años.
Motivo (s) de viaje: Necesidades de infraestructura:-Hoteles de dos a cinco estrellas.-Establecimientos de alimentos y bebidas concomida nacional y loca.-Lugares de recreación (parques, zonas derecreo, etc.).
-Estacionamientos o paraderos turísticos.-Miradores.
Gasto promedio: Estrategia (s) de comunicación.Indirecta y directa.-Bases de datos-Página oficial de hoteles-Página oficial de agencias de eventos y bodas.-Paginas oficiales de agencias de viajes.
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Tabla 9: Ficha técnica, turismo de la 3ra edad
6. TURISMO DE LA 3ª EDAD.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 6A , 6G Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Este segmento
se enfoca a turistas domésticos einternacionales que pernoctan en eldestino.
-Teatros y cines.
-Souvenirs y artesanías.-Servicios de transporte terrestre y aéreo.-Servicios de hospedaje.-Galerías de arte.-Bibliotecas y librerías.-Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.-Antojitos y comida típica.-Parques temáticos.-Librerías y puestos de periódicos.-Centros culturales.
-Tiendas Naturistas.-Servicio de masajes.-Repostería y panaderías.-Farmacias y servicios médicos.-Servicios funerarios.
Sexo: Masculino y Femenino. Oferta disponible:Rango de edad: 60- 75 añosMotivo (s) de viaje: Relajación, salud yrecreación.
Necesidades de infraestructura:-Rampas de acceso y descenso.-Banquetas continuas.-Elevadores.
-Señalética para adultos mayores.-Peatones.
Gasto promedio: $2,534 Estrategia (s) de comunicación.Indirecta y directa.-Bases de datos-Página oficial de hoteles-Página oficial de agencias de eventos y bodas.-Paginas oficiales de agencias de viajes.-Medios de comunicación visuales.
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Tabla 10: Ficha técnica, turismo cultural
7. TURISMO CULTURAL.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 7H Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde al
turista internacional que no pernocta.
- Teatros y cines.
- Museos.- Souvenirs y artesanías.- Servicios de transporte terrestre, aéreo ymarítimo.- Servicios de hospedaje.- Galerías de arte.- Bibliotecas y librerías.- Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.- Antojitos y comida típica.- Parques temáticos.
- Transporte público.- Librerías y puestos de periódicos.- Centros culturales.- Parques ecológicos.- Traducción simultánea.
Sexo: Masculino y Femenino. Oferta disponible:-Recorrido a pueblos indígenas (Limoncito,Piedra de Moros, El arenal).-Teatro al aire libre.-Iglesia-Mercado artesanal.
Rango de edad: 28 - 35
Motivo (s) de viaje: Necesidades de infraestructura:Gasto promedio: $1,668 Estrategia (s) de comunicación.
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Tabla 11: Ficha técnica, turismo incluido
8. TURISMO TODO INCLUIDO.ANÁLISIS DE LA DEMANDA ANÁLISIS DE LA OFERTA.Clave : 8A, 8G Productos y servicios turísticos requeridos:Descripción del segmento: Corresponde a
los turistas domésticos e internacionalesque pernoctan.
- Souvenirs y artesanías
- Servicios de transporte terrestre, aéreo ymarítimo.- Servicios de hospedaje.- Restaurantes de especialidades.- Cafés y bares.-Discotecas y antros.- Servicios financieros.- Servicio de SPA y masajes.- Tintorería.- Sastrerías.- Servicio de gimnasio.
- Ciber café.- Academias de bailes.
Sexo: Masculino y Femenino. Oferta disponible:-Servicios de hospedaje.-Agencias de viajes y guías de turistasespecializados.-Antojitos y comida típica.-Parques temáticos.-Transporte público.-Centros culturales.-Parques ecológicos.
-Tiendas Naturistas.
Rango de edad: 25 y 45 años.
Motivo (s) de viaje: Sol y playa,recreación, descanso.
Necesidades de infraestructura:-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.-Zona financiera.
Gasto promedio: $2,534.00 Estrategia (s) de comunicación.Indirecta y directa.-Bases de datos-Página oficial de hoteles-Página oficial de agencias de eventos y bodas.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.-Medios de comunicación visuales.
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2.3. Oferta de recursos naturales y culturales
- Potencial de los recursos turísticos
De acuerdo a SECTUR (2013), en Huatulco, se realizó una evaluación de recursos
y atractivos naturales y culturales mediante el Índice de Valor Turístico (IVT) a
partir de criterios como las características propias del destino, grado de
ordenación, planificación y accesibilidad interna e inserción al mercado turístico.
En cuanto a los naturales, se obtuvo que el atractivo turístico con mayor valor es la
Playa Santa Cruz con un puntaje de 7.6 sobre 10, seguida por El Arrocito con un
valor de 7.4, Chahué y el Parque Ecológico Rufino Tamayo una puntuación de 7.1;
respecto a los culturales, los de mayor puntuación son la pintura de la Virgen deGuadalupe y la Parroquia de la Santa Cruz, con una puntuación de 4.8 cada
atractivo, siguen los torneos de pesca con puntuaciones de 4.3 y 4.2, la entrega
del General Vicente Guerrero con 4.4, el Parque Eco arqueológico de Copalita y
su museo de sitio con valores de 4.3 y 4, respectivamente. Aunado a esto se
mencionan algunos factores locacionales del turismo como el clima, la
accesibilidad, el equipamiento y la capacidad de carga, esta última se determina
para algunas playas del destino.
2.3.1. Playas
l ompljo turstio utulo r l srrollo nuv hs nturls
in mins oniions so por mr st omuni l oulvr
ostro nito ur por un mino trrr unos m lrgo
rn s ttur fin olor ig s un h smiirt olj
medio a fuerte. Const trs pls l prinipl qu llv l mismo nomr qu
l h onjos, unt rn jonito ,
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or sus rtrstis gogrfis mjors posiilis omuniin s
un ls hs ms trtivs, l rn s ttur fin olor ig s
un h smiprotgi, on un profuni mi m olj trnquilo
, , orr
s pls ms importnts qu l onformn son urril, inn roso,
Tangolunda, Manzanillo, Tornillo, Ventura y El Arrocito; el agua es cristalina, color
turquesa y el oleaje es tranquilo. Hay arrecifes coralinos en las playas Tangolunda,
La Guerrilla, El Arrocito, en la Isla Montosa y en Risco Tapesco (FONATUR 1982,
, mos ntn
s un h protgi por punts rooss on un pltform ro n l
prt ntrl, l ttur l rn s smigrus s olor or h
st intgr por trs pls l jn, sprn hhu, l olj s
fuerte y la profundidad es considerable, de 14 a 20 m. y se presentan corrientes
submarinas (FONATUR 1982, 1984, 1986).
Las playas que la forman son: Santa Cruz, Yerbabuena y La Entrega. La playa L
ntrg s un h rr protgi por punts rooss, n l qu h
rrifs orlinos, tin l olj ms trnquilo ls trs pls qu intgrn l
h nt ru ,
on os hs qu stn unidas, la arena es de grano fino y de color blanco, el
oleaje es suave y el agua es cristalina (FONATUR 1981, 1982).
s un h irt n form orn, su nomr provin l r nhutl
lotl qu signifi “guil ngr” l so por tirr s ifil st sujto l
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utoriin l ministrin l , lo mismo qu por mr, por on l
so s rpio fil rnt l ni pl st h s nuntr un
isla que tiene arrecifes coralinos y que la protege totalmente de los vientos
dominantes (FONATUR 1981, 1982).
unt on os frnts pl, uno qu llv l mismo nomr qu l h
otro llmo ni, l gu s ristlin, l olj s suv l nio so s
por mr, prvi utoriin l ministrin l profuni s
considerable, de unos 30 m, aproximadamente (FONATUR 1982).
s un ls hs ms pqus, tmin form prt ls rs nturls
del PN olin on l h n gustn sus rtrstis son smjnts
l mor ls pls l ompljo turstio onst pls l rnl
Playa Coyote, que forman parte de la zona de Los Bajos del Arenal. Son playas
abiertas que no stn protgis por punts rooss, s lolin on
smo l ro n gustn , mos ntn
Coyula: Es otra de las playas importantes de Huatulco. Es una playa abierta y se
encuentra en la zona denominada Bajos de Coyula loli km l
rrtr ostr nmro pnint l trrno osil ntr los los
300 (FONATUR 1982).
s l ltim ls i hs qu formn l ompljo utulo unt on
una playa que lleva el mismo nomr l ul st protgi por isls rooss on
frllons ntr ls qu sorsl l isl n gustn pnint s nul
onv rn s grno mio l olj s il moro h grn
cantidad de arrecifes de coral (Ramírez, 2015).
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Tabla 12: Valor turístico de los recursos y atractivos naturales de Bahías de Huatulco.
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Tabla 13: Valor turístico de los recursos y atractivos naturales de Bahías de Huatulco.
Fuente: (SECTUR, 2013) Obtenido de agenda de competitividad del destino turístico
bahías de Huatulco.
2.3.2. Infraestructura, servicios y más
Dominio de una oferta de cuartos de buen nivel, en su mayoría de tres
estrellas en adelante.
Infraestructura de buena calidad en la zona turística, construida en apego al
Plan Maestro y con plena certeza jurídica en materia de tenencia de la
tierra.
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Más de 60 guías de turistas certificados y vigentes, de los cuales 36 son
generales y 24 especializados en diversas actividades, según la NOM09-
TUR- 1997.
Certificaciones en diversas empresas, tales como Cristal en el 40% de
habitaciones en el destino, dos establecimientos con certificado de calidad
de empresas turísticas, 17 empresas con distintivo H y 12 con distintivo M.
Reconocimientos de Sitio Ramsar, MaB y CONABIO como zona prioritaria
marina y terrestre.
Playas certificadas como Playas Limpias (Playa Chahué y Playa el Órgano)
al cumplir el criterio de calidad del agua.
Se cuenta con la certificación Earth Check Gold, en la que se evalúa la
reducción de desechos, eficiencia energética, gestión de aguas limpias y
residuales, aplicación de políticas medio ambientales e integración de la
sociedad en prácticas de conservación.
Playa Chahué con galardón Blue Flag (Bandera Azul)
Servicios de salud
Servicios bancarios
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3. FODA
FORTALEZAS
DE OFERTA TURÍSTICA
Infraestructura de alta calidad en dentro de la zona turística urbana. Número considerable (73) de recursos naturales con en uso y con potencial
turístico.
Existencia de recursos culturales (20) con potencial turístico.
Declaratoria del Parque Nacional Huatulco.
Dominio de una oferta de cuartos por encima del nivel promedio de calidad,
en su mayoría de tres a cinco estrellas.
La población local se percibe con cualidades hospitalarias ante los
visitantes.
Existencia de 27 certificaciones en el área de la calidad de los servicios
(Distintivo M).
Existencia de Plan Maestro para Ordenamiento de la zona. Incluye la
regulación del tipo y características de las construcciones.
Certeza jurídica en materia de tenencia de la tierra
DE DEMOCRATIZACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD TURÍSTICA Dinamismo de la economía local.
Por temporadas ofrece un mayor número de empleos.
Los niveles de ingresos son más altos en temporada alta.
Afluencia del turismo estacional.
Disminuye la propensión a emigrar de la población local.
Incremento en el acceso a servicios e infraestructura.
Visitas de los cruceros.
DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Conservación de cuencas.
Tratamiento y reutilización de aguas grises.
Cuidado del ambiente (conservación y reforestación).
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Certificación de destino sustentable Earth Check y de empresas (Earth
Check y Rainforest Alliance).
Cuatro establecimientos certificados como industria limpia y dos con calidad
ambiental turística.
Área Natural Protegida con 11,890.98 has., así como diversos
reconocimientos.
Dos playas certificadas como Playas Limpias y una certificada con Blue
Flag.
Planes y programas en materia de educación ambiental.
DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Accesibilidad e infraestructura aérea adecuada.
Reciente ampliación y remodelación del aeropuerto con miras a un
incremento en la recepción de vuelos internacionales.
Vuelos directos de EUA y Canadá a Huatulco.
Ampliación y remodelación (en proceso) de la carretera Oaxaca- Huatulco-
Pto. Escondido
Existencia de infraestructura y equipamiento para el atraque de cruceros.
Dársenas Santa Cruz (de carácter público turístico) para embarcaciones
menores (lanchas).
Existencia de una marina en Chahué (de carácter privado).
Basto número de transporte terrestre y marítimo local.
DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Parque Nacional y certificaciones como elementos susceptibles de
diferenciación del destino.
Imagen de destino seguro.
Existencia de atractivos culturales susceptibles de dinamizar la promoción.
Existencia de canales de comercialización directos e indirectos ya
desarrollados.
DE GESTIÓN DEL DESTINO
Sociedad civil participativa e interesada en la gestión del destino.
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El turismo representa un área de actuación prioritaria para el municipio.
El mantenimiento del destino a cargo de FONATUR garantiza el buen
estado de la infraestructura básica (repercusiones positivas en la imagen
urbana de ciertas áreas).
DE TIC’s E INFORMACIÓN AL TURISTA
istn lgunos protos pliin ls ’s l turismo n
marcha
DEBILIDADES
DE OFERTA TURÍSTICA
Producto turístico poco diversificado, concentración del destino en el
turismo de sol y playa. Limitada oferta de establecimientos de hospedaje.
Propagación de una oferta desordenada de pequeños establecimientos de
Hospedaje.
Aumento de la oferta extrahotelera (condominios) con una contribución
socioeconómica baja para el destino.
Improvisación durante las temporadas altas de casas y departamentos para
renta a turistas, lo que constituye una competencia desleal.
Oferta hotelera en un porcentaje elevado de all inclusive que restringe la
derrama económica en la localidad.
Insuficiente oferta de actividades nocturnas.
No siempre se respeta el uso del suelo en cuanto a edificación de oferta de
hospedaje y vivienda propia.
DE DEMOCRATIZACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD TURÍSTICA
El modelo de desarrollo de la actividad turística sólo ofrece empleos
temporales.
Falta de compromisos de los diferentes actores involucrados (Gobierno,
iniciativa privada y la sociedad civil).
Falta de diversificación de las actividades productivas.
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El modelo de desarrollo del CIP no es incluyente sobre el tema del
desarrollo sustentable.
Existe alta rotación en los empleos creados.
No existe una cultura de atención al cliente.
Conflictos sobre las cuotas de ganancias entre los guías y localidades para
recibir al turista.
Falta de seguimiento de los proyectos gestionados.
La temporalidad afecta a todos los actores involucrados.
DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Capacidad de carga sobrepasada.
Escasa difusión de las certificaciones y sus beneficios.
Certificaciones con problemas de cumplimiento de normativa ambiental.
Rechazo o desconocimiento de la población sobre la certificación.
Actividades ambientales ilícitas como caza y tala, así como problemas de
conservación.
Falta de un relleno sanitario
DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Escasa conectividad interna (entre el destino y la ciudad de Oaxaca u otras
regiones del estado).
Bajo nivel de constancia y difusión de los vuelos a EUA.
Débil educación vial.
Tarifas altas en cabotaje a cruceros.
Mal estado de conservación de la carretera federal y lento avance en las
tareas de ampliación.
Bajo nivel de adecuación de la infraestructura y transporte orientado a
atender las necesidades de personas con capacidades especiales (rampas,
elevadores, puentes, señalización fraile, etc.).
DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Uso de canales de comercialización (directos e indirectos) poco eficaces.
Bajo nivel de posicionamiento del destino.
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Ausencia de un Plan de Mercadotecnia integral y unificado para el destino.
Enfoque excesivo en el mercado de sol y playa de corte tradicional.
Marcada dependencia hacia las instancias federales (CPTM) para la
promoción.
Inexistencia de una partida del gasto municipal destinada exclusivamente a
promoción turística.
DE GESTIÓN DEL DESTINO
Carencia de una visión para el destino compartida por autoridades y
sociedad civil.
Nula tecnificación de la toma de decisiones sobre gestión del destino.
Inexistencia de una Oficina de Gestión del Destino.
Inexistencia de un observatorio turístico.
Gestión del destino compartida entre diversas instancias, las cuales en
ocasiones no se coordinan entre sí, ni con la iniciativa privada o la sociedad
civil.
Escasa integración de las comunidades aledañas en la gestión del CIP.
DE TIC’S E INFORMACIÓN AL TURISTA
Inexistencia de una página web oficial del destino.
Escasa infraestructura de comunicaciones en el destino.
Escasez de puntos de información al turista.
OPORTUNIDADES
DE OFERTA TURÍSTICA
Múltiples certificaciones al alcance del destino (ISO 9000, Distintivo M, H,
Trip Advisor, etc.)
Posibilidad de incorporar las señas de identidad de la cultura oaxaqueña al
inventario turístico del destino.
Desvío de flujos de turistas hacia destinos más tranquilos y seguros.
DE DEMOCRATIZACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD TURÍSTICA
Diversificación de los productos turísticos diferentes a sol y playa, como
turismo cultural, de aventura, ecoturismo y otros.
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Posibilidad de insertarse en la ruta del café, dada la ubicación geográfica
del CIP.
La ampliación de la carretera Puerto Escondido – Huatulco permitirá
ampliar el aérea de influencia del CIP, a través de la conciliación de las
necesidades de las localidades y de respeto mutuo con el medio ambiente.
Existen 140 organizaciones que participan en la pesca deportiva, este
evento permite incrementar la afluencia de turistas.
DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Demanda de destinos turísticos con miras a la sustentabilidad.
Las personas empiezan a ser conscientes de las problemáticas
ambientales.
Establecimiento de normas a favor del medio ambiente.
Posibilidad de incorporar productos turísticos de naturaleza y rurales.
Llegada de nuevas certificaciones y acercamiento de las empresas
pequeñas y medianas.
DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Consolidación de las rutas aéreas internacionales en conexión con el
destino en vuelos directos.
Incremento de los vuelos nacionales e internacionales a Bahías de
Huatulco.
Apertura de nuevas rutas aéreas que conecten a las principales ciudades
del País (Monterrey, Guadalajara).
Incremento en el número de asientos disponibles en vuelos.
DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Crecimiento de mercados a los cuales Huatulco puede satisfacer (eco
turistas, sol y playa preocupados por el ambiente, etc.).
Reportajes en televisión nacional e internacional acerca del destino.
Aparición en telenovelas y otros productos televisivos con gran capacidad
de convocatoria.
Gran potencial del mercado nacional como target para la promoción.
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DE GESTIÓN DEL DESTINO
Existencia de Sistemas Integrales de Gestión y Comercialización para
destinos turísticos ya constatados por muchos años de experiencia y
numerosos casos de éxito.
Disponibilidad de un conjunto de técnicas de place marketing/place
branding de probado éxito y de aplicación relativamente sencilla.
DE TIC’S E INFORMACIÓN AL TURISTA
Existencia de software libre (open source) para crear y mantener sitios web
con amplias funcionalidades y vocación comercial.
Existencia de aplicaciones móviles gratuitas, así como software para su
diseño, susceptibles de ser implementadas en el destino.
Presencia de la Universidad del Mar como elemento capaz de integrar lasTICs en el desarrollo del CIP.
AMENAZAS
DE OFERTA TURÍSTICA
Permisividad administrativa en la entrega de permisos para construcción
fuera de la reglamentación.
Riesgo de cambios en el uso de suelo.
Riesgo de proliferación e incremento de la oferta no reglamentada que
represente competencia desleal.
Intermediación informal incontrolada en el destino.
DE DEMOCRATIZACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD TURÍSTICA
Conflictos agrarios que se agudizan con los problemas sociales (Incremento
de la pobreza en la zona de influencia del CIP).
Falta de participación activa de la sociedad civil y empresarial del destino
para poder ofrecer servicios y actividades complementarias al turista.
Falta de mano de obra calificada.
No hay apoyos para que los trabajadores del sector turístico obtengan una
vivienda propia.
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Existe una oferta limitada de turistas de crucero, este tipo de actividades no
genera efectos multiplicadores en la economía local.
DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Inversiones extranjeras en la zona de litoral en zonas con relevancia eco
sistémica.
Políticas turísticas con un esquema tradicional masivo y convencional.
DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Incremento de los precios de combustible, mismo que provoque el
encarecimiento de servicios de transporte aéreo y terrestre.
Cancelación de la ruta aérea EUA- Huatulco.
Reducción del turismo de cruceros debido a la crisis económica mundial.
Preferencia de las navieras por otros destinos.
Afectación de los recursos naturales marítimos por el dragado de los
muelles de cruceros.
Limitación del acceso vía terrestre y daño de la infraestructura carretera a
causa de fenómenos naturales.
DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
umnto onstnt n l pnni los turists ls ’s nts,
durante y después de su viaje.
Numerosos destinos competidores hacen uso de todas las posibilidades de
las TICs para promoverse y comercializar sus productos.
DE GESTIÓN DEL DESTINO
Las tensiones sociales pueden poner en riesgo la gestión del destino.
Las modificaciones en el entorno político nacional y estatal pueden
comprometer la gestión del destino.
DE TIC’S E INFORMACIÓN AL TURISTA
Destinos competidores utilizan todas las posibilidades de las TICs para
informar al turista cuando se halla en el destino
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4. Demanda del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco
- Análisis de la demanda
Bahías de Huatulco, demanda tanto turistas nacionales y extranjeros, existe una mayor afluencia de turistas nacionales
que turistas internacionales, la mayor parte de los turistas nacionales prefieren viajar en el mes de enero, en semana
santa, en el mes de julio agosto y en el mes de diciembre, esto debido a que la mayor parte los niños o jóvenes tienen
vacaciones, lo cual aprovechan para conocer el destino. Mientras que los turistas internacionales prefieren visitar el lugar
en el mes de diciembre y enero. En la siguiente tabla 1.1 muestra la evolución de llegadas de pasajeros desde el año
1999 al 2014. Se observa que a partir del año 2001 decae el número de pasajeros, siendo hasta el año 2005 dónde se
recupera con 148,551 del total de pasajeros. Entre el año 2005 y 2006 existe una variación de 31,513 de pasajeros,
dónde se empieza a aumentar la llegada de pasajeros.
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014
Tabla 14: Llegada de turistas a Bahías de Huatulco, vía aérea.
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
21 ,494 21,329 17,906 9,134 9,011 10,107 20,455 30,819 32 ,719 31 ,548 26 ,991 31,209 31,988 31,878 46 ,746 47 ,651
136,226 142,174 136,918 122,084 113,793 118,371 128,096 149,245 148,795 144,634 158,853 154,397 191,683 198,400 191,748 210,560
Total de pasajeros 157,720 163,503 154,824 131,218 122,804 128,478 148,551 180,064 181,514 176,182 185,844 185,606 223,671 230,278 238,494 258,211
Llegada de pasajeros a Bahías de Huatulco. Vía aérea
Internacionales
Nacionales
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En la siguiente tabla se muestra cómo ha ido variando cada año la llegada de
pasajeros en Bahías de Huatulco. En el año 2003 no hubo muchas llegadas,
decayó. En los últimos tres años (2012, 2013 y 2014) ha amentado el número de
pasajeros
Las siguientes tablas reflejan los números de pasajeros de los vuelos regulares y
charters.
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20
Nacionales regulares 104,429 96,781 120,737 108,132 93,142 87,173 106,811 123,838 131,120 123,575 151,836 152,660 182,777 193,951 191,446 210
6,894 0 0 228 321 0 3,315 4,513 5,530 5,593 5,534 6,709 8,983 5,593 12,612 39,
111,323 96,781 120,737 108,360 93,463 87,173 110,126 128,351 136,650 129,168 157,370 159,369 191,760 199,544 204,058 249
Vuelos regulares
Internacionales regulares
Total de pasajeros
Gráfica 1: Llegada de pasajeros a Bahías de Huatulco, Vía aérea
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
N ú m e r o d e p a s a j e r o s
Año
Internacionales
Nacionales
Total de pasajeros
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
14,600 21,329 17,906 8,906 8,690 10,107 17,140 26,306 27,189 25,955 21,457 24,500 23,005 26,285 34,134 8
Chartes Nacionales 31,797 45,393 16,181 13,952 20,651 31,198 21,285 25,407 17,675 21,059 7,017 1,737 8,906 4,449 302
46,397 66,722 34,087 22,858 29,341 41,305 38,425 51,713 44,864 47,014 28,474 26,237 31,911 30,734 34,436 8
Vuelos charters
Charters Internacionales
Total de pasajeros
Tabla 15: Vuelos regulares y vuelos charters
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- Llegada a los turistas a los hoteles.
De acuerdo con el compendio de estadístico se muestra que los turistas
nacionales han aumentado, con una variación de 144459 entre el año 2007 y
2012. Los turistas internacionales, en el año 2007 fue de 50521, y en el año 2008
fue de 41 886, se redujo el número de turistas a 8635. En el año siguientedisminuyó, fue hasta en el año 2010 donde se recuperó disminuyendo
nuevamente en el año 2011 con un 31 389 de turistas.
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014
En el año 2013, poco más de la mitad de los 3,418 cuartos de hotel disponibles
(52.24%) en las Bahías de Huatulco estuvieron ocupados. La mayor cantidad de
turistas se concentraron en el primer trimestre del año: enero con 68%, febrero
con 67.8% y marzo con 68.1%. Durante el segundo trimestre hubo un descenso
considerable en los números de alojamiento de hasta el 40.8%; para el mes de
julio las cifras se recuperaron, alcanzando el 65% de visitantes, quienes
disfrutaron del sol de verano. También en el mes de diciembre, los hoteles en
Huatulco alcanzaron 65% de concurrencia. Septiembre y octubre representó la
época más baja en este destino de playa con 28% (El oriente , 2014).
En la gráfica siguiente, en el año 2012 representó el número de turistas más alto
comparado con otros años. Los turistas nacionales son los que conocen más eldestino, mientras que los turistas extranjeros no conocen bien el lugar.
2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012 2,013 2,014
221,483 237,625 258,788 252,274 275,674 307,041 318,711 345,312 397,233 346,586 360,645
22,216 31,012 53,634 50,521 41,886 31,755 34,123 31,389 35,397 42,778 42,088
Total de turistas 243,699 268,637 312,422 302,795 317,560 338,796 352,834 376,701 432,630 389,364 402,733
Llegada de los turistas a los hoteles
Nacionales
Extranjeros
Tabla 16: Llegada de los turistas a los hoteles
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Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014
La problemática de la demanda para el caso de Huatulco, gira en torno a diversos
aspectos y en distintos grados de complejidad. Se encuentra que la afluencia
turística al destino es estacional, lo que afecta directamente al sistema
socioeconómico local, puesto que además de notarse un descenso en la derramaeconómica, se genera un efecto de inflación dispar, ya que en ocasiones los
precios establecidos durante las temporadas altas se conservan una vez decaído
el mercado. El mercado turístico de Huatulco está caracterizado por la llegada de
más turistas nacionales que internacionales.
Por otro lado, son los turistas internacionales quienes en su mayoría viajan con
paquetes todo incluido, lo cual a decir de los expertos locales se trata de un factor
negativo al impedir un mayor gasto en la localidad. Ambos mercados lleganmotivados por un destino de sol y playa y, por tanto, sus actividades están
relacionadas con la oferta tradicional.
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
400,000
450,000
N u m .
d e t u r i s t a s
Año
Nacionales
Extranjeros
Total de turistas
Tabla 17: Llegada de turistas a los hoteles de Bahías de Huatulco
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- Pronóstico de venta
De acuerdo a datos obtenidos del Compendio Estadístico del Sector Turismo en
México (2014) de Datatur, se obtienen el número de llegadas de turistas
nacionales y extranjeros al destino turístico de Bahías de Huatulco del año 2004 al
año 2014, y tomando como referencia el gasto promedio por turista de acuerdo aBarradas (2013), se obtiene la de derrama económica que estos generan al año
en este destino turístico.
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014 y
Barradas (2013).
Para obtener pronóstico de ventas o ingresos en los próximos años se realiza un
estudio de llegadas para los siguientes años tomando como referencia el
procedimiento de mínimos cuadrados ordinarios donde:
Y es la llegada de turistas al destino, X es el año promedio de estimación para
obtener el pronóstico de llegadas de turista para el año siguiente, obteniendo así
el dato hasta el año 2030 y los resultados se multiplican por el gasto promedio de$ 2761.00 de acuerdo a Barradas (2013) tomando en cuenta que es el dato
promedio de los últimos diez años. Esta información refleja la derrama económica
que generan los turistas a cada año en el destino turístico, como se muestra la
siguiente tabla. Es importante tomar en cuenta que cada año siguiente el gasto
promedio de los turistas puede variar.
AÑOLLEGADA DE
TURISTAS Y
X AÑO
ESTIMACIONXY X2
GASTO
PROMEDIO
DERRAMA
ECONÓMICA
2004 1 243,699 -5.00 1,218,495.00- 25.00 2,761 672,852,939
2005 2 268,637 -4.00 1,074,548.00- 16.00 2,761 741,706,757
2006 3 312,422 -3.00 937,266.00- 9.00 2,761 862,597,142
2007 4 302,795 -2.00 605,590.00- 4.00 2,761 836,016,995
2008 5 317,560 -1.00 317,560.00- 1.00 2,761 876,783,160 2009 6 338,796 0.00 - 0.00 2,761 935,415,756
2010 7 352,834 1.00 352,834.00 1.00 2,534 894,081,356
2011 8 376,701 2.00 753,402.00 4.00 2,761 1,040,071,461
2012 9 432,630 3.00 1,297,890.00 9.00 2,761 1,194,491,430
2013 10 389,364 4.00 1,557,456.00 16.00 3,039 1,183,277,196
2014 11 402,733 5.00 2,013,665.00 25.00 2,761 1,111,945,813
TOTAL 66 3,738,171 1,821,788.00 110.00
PROMEDIO 6.00 339,834 0.00
B= 1,821,788 / 110.00 = 16,561.71
A= 339,834
PRONOSTICO DE VENTAS PARA EL DESTINO TURISTICO DE HUATULCO
Tabla 18: Pronostico de ventas del año 2004 al 2014
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Tabla 19: Gastos promedio y derrama económica del año 2015 al 2030
Fuente: Elaboración propia con base al Compendio Estadístico del Sector Turismo 2014 y
Barradas (2013)
GASTO PROMEDIO 2761
AÑO A B X YDERRAMA
ECONÓMICA
2015 339,834 16,562 12 538,574 1,487,003,467
2016 339,834 16,562 13 555,136 1,532,730,345
2017 339,834 16,562 14 571,698 1,578,457,224 2018 339,834 16,562 15 588,259 1,624,184,103
2019 339,834 16,562 16 604,821 1,669,910,982
2020 339,834 16,562 17 621,383 1,715,637,861
2021 339,834 16,562 18 637,944 1,761,364,739
2022 339,834 16,562 19 654,506 1,807,091,618
2023 339,834 16,562 20 671,068 1,852,818,497
2024 339,834 16,562 21 687,630 1,898,545,376
2025 339,834 16,562 22 704,191 1,944,272,255
2026 339,834 16,562 23 720,753 1,989,999,133
2027 339,834 16,562 24 737,315 2,035,726,012
2028 339,834 16,562 25 753,876 2,081,452,891
2029 339,834 16,562 26 770,438 2,127,179,770
2030 339,834 16,562 27 787,000 2,172,906,649
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5. Perfil del turista de Bahías de Huatulco
Con base a la investigación de Barradas (2013) del perfil de turista de Bahías de
Huatulco se desglosa en tres temporadas: vacaciones de semana santa, verano y
vacaciones de fin de año o invierno.
Para el destino turístico de Huatulco, los reportes de llegada de visitantes por
nacionalidad del SIIMT (2015), reflejan que en el 2014 arribaron 48058 turistas
extranjeros en los últimos años. Los meses con mayor llegada de turistas son
diciembre y enero. Casi el 100% de turistas extranjeros proceden de Canadá y
Estados Unidos. De acuerdo a la Agenda de Competitividad del destino Bahías de
Huatulco (2013) y Barradas (2013) los turistas internacionales viajan con amigos y
sus llegadas son por avión, estos adquieren paquetes todo incluido, además de
turistas con llegadas por medio de cruceros.
El Lic. Antonio Pedro Reyes, coordinador del área de promoción de la Secretaría
de Turismo y Desarrollo Económico, Oaxaca. Compartió una entrevista en febrero
del 2015 sobre la promoción a nivel internacional para los destinos turísticos de
Oaxaca.
Tenemos 70 % de turistas nacional y 30 % de turistas internacionales. Esto
va más encaminado a los americanos y canadienses para la parte de sol y playa, ya que tenemos dos destinos maravillosos: Bahía de Huatulco y
Puerto Escondido. El resto de este 30 % es europeo: españoles, italianos,
franceses, que van mucho con el tema de la cultura.
En la parte internacional también tenemos muy detectado nuestro mercado
que es en Estados Unidos la parte de California, de Tejas, de Nueva York.
En Canadá toda la parte sur, Toronto, Vancouver, Quebec, Montreal; y en
la parte de Europa trabajamos con cinco países que son los emisores
naturales para Oaxaca: España, Italia, Francia, Inglaterra y Alemania
Estos turistas recurren a información de agencias de viajes para viajar a Huatulco,
su principal motivo es disfrutar del sol y playa, así como el contacto con la
naturaleza, la temporada con más llegadas de turistas extranjeros se refleja
durante los meses de diciembre y enero. Los visitantes son principalmente de
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personas mayores a los 45 años de edad con un gasto y estadía promedio
superior al reflejado por los visitantes nacionales.
Para Huatulco en el periodo vacacional de semana santa es la temporada con
más demanda del turismo nacional, el llamado turismo de masas, los principales
destinos emisores son Distrito Federal y Estado de México generando un 48.8%,además de Puebla, Veracruz y la Ciudad Oaxaca un 16.1% (SECTUR, 2013).
Semana Santa: El rango de edad de los visitantes varía entre los 25 y 35
años (29%) y los 36-45 años (25.2%). La mayoría tiene un grado de
escolaridad a nivel profesional (63.5%). Los turistas de esta temporada,
viajan principalmente en familia (72%) con motivación vacacional (90.7%)
en grupos que van de 2 a 4 personas con una estancia promedio de 4 días
(30%). Estos visitantes tienen como medio de información primordial larecomendación de familiares y amigos (60%).
Diciembre: En esta temporada, la tercera parte de la muestra de
encuestados provenía del Distrito Federal, 16.6% proviene del Estado de
México y sólo 14.7% del Estado de Oaxaca. En cuanto a los turistas
internacionales, la mayoría son canadienses (2.9%) seguidos por los
estadounidenses (1.2%). La mayoría de los visitantes se encuentra en el
rango de edad de los 34 a 44 años (32.5%) con una escolaridad a nivellicenciatura (41.7%), el principal medio por el que se enteraron del destino
fue Internet (22%). Viajan en familia (77.3) motivados primordialmente por
vacacionar (42.5%) con una estancia entre 4 y 5 días (36%). Finalmente
como dato interesante, el 99.2% recomendaría el destino (Barradas, 2013:
47-50).
Enero: Este mes representa la temporada del año donde es posible
encontrar un mayor número de extranjeros más no respecto al mercado
total, puesto que los visitantes nacionales siguen siendo mayoría. La mayor
parte de los visitantes internacionales fueron canadienses (47.2%) seguido
de estadounidenses (27.8%) e ingleses (25%). La distribución de la edad se
encuentra entre los 45 y 54 años (40%). Por otro lado el 52.8% de los
visitantes viaja con amigos y sólo el 2.8% con la familia. El 75% de turistas
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extranjeros viajó al destino con un paquete contratado y su principal medio
de información fueron las agencias de viajes (66.7%). De este sector, sólo
el 78.8% recomendaría el destino (Barradas, 2013).
Julio-Agosto: El lugar de procedencia de los visitantes durante la temporada
de verano es principalmente del Distrito Federal (28.5%) y en segundo lugar
Oaxaca (17.7%). En cuanto a la escolaridad, el 57.2% de los encuestados
afirmó tener nivel universitario. Más de la mitad de los visitantes viajan en
grupo (53.1%), tienen una estadía entre 3 y 4 días (47.2%) y su principal
medio de información son los familiares y amigos (51.8%). Nuevamente los
rangos de edad más repetidos en la encuesta fueron de 25-35 y 36-45 años
(33.7% y 32.2% respectivamente). El principal motivo de viaje en esta
temporada fue tomar vacaciones (86.5%) y una vez cumplido su cometido
el 96.6% recomendarían el lugar (Barradas, 2013).http://oaxacahoy.com/2015/10/busca-styde-ampliar-demanda-turistica-de-visitantes-norteamericanos/
http://www.redalyc.org/pdf/421/42125016007.pdf
http://www.umar.mx/revistas/25/articulo25.pdf
Tabla 20: Perfil del turista nacional
Procedencia Distrito Federal y Estado de México 48.8%,Puebla, Veracruz y la Ciudad Oaxaca.
Género y rango de edad 25 y 35 años (29%) y los 36-45 años (25.2%)Gasto Promedio $2,534 promedio general hasta el 2010Motivo de viaje VacacionarBuscan Sol y playaNivel de estudio LicenciaturaCon quien viajan Con familia (72%)
En grupos de 2 a 4 personasTemporalidad Semana Santa, Verano y Fin de AñoOcupaciónDuración de viaje opromedio de estancia
3 a 4 díasPromedio de 3.46 días
Medio de transporte AutomóvilDonde se hospedan Hoteles de 2 y 3 estrellasInformación del destino Recomendación de familiares y amigos (60%
Fuente: Elaboración propia con base a Barradas (2013)
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Tabla 21: Perfil del turista internacional
Procedencia Canadá (47.2%)Estados Unidos (27.8%) eIngleses (25%).
Género y rango de edad 45 y 54 años (40%)Gasto Promedio $2,534 promedio general hasta el 2010Buscan Sol y playa
Motivo de viaje VacacionarComo viajan y medio deinformación
75% con un paquete contratadoUso de agencias de viajes (66.7%).Internet 22%
Nivel de estudio Nivel profesional (63.5%).Con quien viajan 52.8% con amigos
2.8% con la familiaOcupaciónDuración de viaje opromedio de estancia
4 a 5 díasPromedio de 5.74 días
Medio de transporte AviónDonde se hospedan Hoteles de 5 estrellasTemporalidad Diciembre y Enero
Elaboración propia con base a Barradas (2013)
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6. Diagnóstico de la Oferta y la Demanda
El destino turístico oferta más de 20 recursos culturales y más de 73 naturales,
entre ellos las 9 Bahías que comprenden el principal atractivo turístico del destino,
en cuestión de infraestructura, ofrece cuartos de buen nivel, en su mayoría de tres
estrellas en adelante, calidad en la zona turística construida en apego al Plan
Maestro y con plena certeza jurídica en materia de tenencia de la tierra.
Cuenta con guías de turistas, siendo éstos más de 60 guías certificados y
vigentes, de los cuales 36 son generales y 24 especializados en diversas
actividades, según la NOM09-TUR- 1997.
El destino cuenta con hospitales y centros de salud, servicios bancarios, agencia
de policías (seguridad).
Cuenta con certificaciones en diversas empresas, tales como Cristal en el 40% de
habitaciones en el destino, dos establecimientos con certificado de calidad de
empresas turísticas, 17 empresas con distintivo H y 12 con distintivo M.
El destino posee reconocimientos de Sitio Ramsar, MaB y CONABIO como zona
prioritaria marina y terrestre, sus playas son certificadas como Playas Limpias
(Playa Chahué y Playa el Órgano) al cumplir el criterio de calidad del agua.
Como adicional y no menos importante se cuenta con la certificación Earth Check
Gold, en la que se evalúa la reducción de desechos, eficiencia energética, gestión
de aguas limpias y residuales, aplicación de políticas medio ambientales e
integración de la sociedad en prácticas de conservación.
Por otra parte, la demanda comprende a turistas nacionales cuya procedencia es
el Distrito Federal y Estado de México en un 48.8% , además de los estados de
Puebla, Veracruz y el propio estado de Oaxaca, con un rango de edad de 25 – 35
años y 36-45, con una estadía promedio de 3.46 días y una derrama por persona
de $2, 534.00, el 72% viaja en familia con el motivo de vacacionar buscando sol y
playa y en temporada de semana santa, verano y fin de año.
Su nivel de estudio es licenciatura, viajan en automóvil y se hospedan en hoteles
de 2 y 3 estrellas.
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Por su parte, el 47.2% de los turistas extranjeros procede de Canadá, el 27.8% de
Estados Unidos y el 25% son Ingleses, de ellos el 40% de un rango de edad de
entre 45 y 54 años de edad y el gasto promedio por persona con una estadía de
5.74 días es de $2,534 hasta el año 2010.
El motivo de su viaje es con fines vacacionales en destinos de sol y playa, sólo el
2.8% viaja con familia y el 52.8% con amigos, utilizando como medio de
información en un 66.7% las agencias de viajes y en un 22% internet.
El 63.5% de ellos tiene una profesión, viaja en avión en temporada de diciemnre y
enero y se hospeda en hoteles de 5 estrellas.
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7. Plaza
7.1 Indirecta
Agencias de Viajes
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Tour Operadores en Bahías de Huatulco
Azteca Tours Bahías Plus Buceo Sotavento Cascadas mágicas de Copalitilla D pelikanos tours Dasus viajes Ecoturística Cruz del Monte Explora México Gaalho S.A de C.V
Gco, Guías de la costaoaxaqueña
Huatulco hermoso Huatulco my Paradise Huatulco zax Hurricane divers Itravel- Huatulco LEB Turismo en movimiento
MPG Tours Huatulco Operadora turística y marítima
tangolunda S.A de C.V Paraíso Huatulco PROMETUR, Profesionales
Mexicanos en Turismo S.A Rafting Rancho Tangolunda Sicaruu Tours Sociedad Cooperativa Cacalutilla
San Agustín S.C de R.L
Transp. Tca. Bahía Chahué / Alianza Bojorquez
Turismo Conejo Turismo Naútico S.A de C.V Xpert & Professional Travel DMC Cooperativa Turística Manglar
BUTD WATCHING LagunaMaguna Manialtepec S.C de R.S
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7.2 Directa
Sitio Web oficial
HUATULCO.GOB.MX
http://huatulco.gob.mx/boletines/refuerzan-labores-de-prevencion-con-
campana-dueno-responsable
Más información sobre Huatulco
OAXACA TRAVEL
http://www.oaxaca.travel/index.php?option=com_content&view=article&id=2
9&Itemid=225
TODOHUATULCOhttp://www.todohuatulco.com/index.php?option=com_content&view=article&
id=2071:liberacion-de-tortuguitas-en-barra-de-la-
cruz&catid=3:newsflash#comment-1556
HOTELES HUATULCO http://www.hoteleshuatulco.com.mx/huatulco.php#
ZONA TURÍSTICA https://www.zonaturistica.com/atractivos-turisticos-
en/372/huatulco-oaxaca.html
VISIT MEXICO http://www.visitmexico.com/es/huatulco-oaxaca TRIP ADVISOR http://www.tripadvisor.com.mx/SmartDeals-g150789-
Huatulco_Southern_Mexico-Hotel-Deals.html
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8. Publicidad y promoción
VIDEOS
Torneo Internacional de Pez Vela Huatulco
9 Bahías de Huatulco, Ven tienes que vivirlo
Film & Food Festival
Lila Downs Oaxaca
Oaxaca: Atrévete a ser turista en tu propio estado
Festival del Día Internacional de la Danza
Consejo de Promoción Turística
PRESENCIA EN FACEBOOK
Turismo Municipal Huatulco
PÁGINA OFICIAL
www.huatulco.gob.mx
MÓDULOS DE INFORMACIÓN EN OAXACA
Interior de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico. Av. Juárez No.
703, en horario de 08:00 a 20:00 horas.
Interior del Museo de los Pintores. Independencia No. 607 En horario de
10:00 a 18:00 horas.
Interior del Teatro Macedonio Alcalá: Independencia No. 900 En horario de
09:00 a 20:00 horas.
Interior del ADO: H. de Chapultepec No. 1036 En horario de 09:00 a 20:00
horas.
FERIAS, GACETAS, REVISTAS
Gaceta promocional Oaxaca
Feria Internacional del Turismo
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Feria Internacional del Turismo de aventura
Feria Internacional del Turismo de las Américas
Feria Internacional del Turismo en Madrid
Tianguis Turístico de México
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9. Relaciones Públicas
Se deberán establecer Relaciones Públicas del Municipio con:
Asociación de hoteles y moteles para trabajar en conjunto con una misma
visión, hacer crecer el destino y generar bienestar social Asociación restaurantera para trabajar en la misma dirección, ofreciendo
servicios de calidad a precio justo
Asociación de Agencias de Viajes para incentivar el aumento de afluencia
turística
Asociación de eventos para unir esfuerzos y traer eventos al destino con la
finalidad de romper con la estacionalidad del destino
Radio para proporcionar información puntual sobre los eventos que seestén desarrollando en el destino
Televisión para facilidades en programas con el fin de que promocione el
destino a nivel nacional e internacional
Revistas de moda, viajes, turismo y gastronomía para fortalecer la imagen
del destino
Política creando vínculos de colaboración en beneficio del destino en
aspectos como infraestructura, mejora de servicios e inyección de recursos
al destino
Periodismo con el fin de promocionar el destino en conjunto con
espectáculos, visita de celebridades, etc.
Medios nacionales e internacionales para llegar a otros mercados y
posicionar el destino.
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10. Presupuesto de plan de marketing
Tabla 22: Presupuesto de marketing
Medio Concepto Precio Total anual
REVISTA Pág. 3 completa de unaRevista, lado izq. 5014 por utrimestre $20,056
TELEVISIÓN(paquete)
Plan de posicionamiento eidentificación de marca,programas unitarios
- Spot publicitario 90 – 240impactos
4000 + IVA por 2programas
$4,640
- Cintillo promocional 5500 + IVA por 3programas
$6,380
- “L” Digital 7000 + IVA por 4programas
$8,120
- Redes sociales 8000 + IVA por 5programas $9,280
DISEÑO(sólo diseño, sinpapelería)
Folleto (carta) 1 000 por pág $1,000
Cartel 8000 +IVA $9,280
Logotipo 30000 +IVA $34,800
Marca 40000 + IVA $46,400
Sitio web (6 pantallas) 25000 +IVA $29,000
Mantenimiento de página 350 por mes $4,200
PAPELERÍA Millar de folletos 850 IVA incluído $850
Carteles (100 unidades) 5713 $5,713
VIDEO Promocional de 3.50 min,producción de una semana,calidad de video 4k con tomasaéreas en 4k, cámaras 8 mmcon 3 modelos y permisosgestionados
30000 +IVA $34,800
PROMOCIÓN DEPÁG. WEB ENREDES SOCIALES
Promoción de sitio webClics estimados 65 – 121
168 por día $60,480
PROMOCIÓN DEFAN PAGE ENFACEBOOK
Promocionar los Me GustaMe gusta estimados 38 - 151
168 por día $60,480
Director depromoción ypublicidad
Sueldo de personal dedirección de promoción
$10,000 mensual $120,000
Total anual $455,479
CITAR http://www.eluniverso.com/publicidad/publicidadImpresa_revistas.htm
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10.1. Punto de equilibrio
Con base a los datos de la derrama económica como se muestra en la tabla de
presupuesto de venta del destino turístico Bahías de Huatulco. A cada año
aumenta el número de visitantes a este destino por lo cual aumenta la derramaeconómica en un gran porcentaje. La base es el gasto promedio de $ 2,761.00
que hacen los turistas en el destino de acuerdo a la investigación de Barradas
(2013) sobre el perfil del turista que visita Huatulco.
El presupuesto nos proporciona un gasto anual de $ 445,479.oo pesos, inferior a
los ingresos estimados por concepto de derrama en el destino calculados en
$1, 486, 557, 988.00
AÑO VisitantesDERRAMA
ECONÓMICA
GASTO DE
PLAN
DERRAMA
NETA
2015 538,574 1,487,003,467 445,479 1,486,557,988
2016 555,136 1,532,730,345 445,479 1,532,284,866
2017 571,698 1,578,457,224 445,479 1,578,011,745
2018 588,259 1,624,184,103 445,479 1,623,738,624
2019 604,821 1,669,910,982 445,479 1,669,465,5032020 621,383 1,715,637,861 445,479 1,715,192,382
AÑO VisitantesDERRAMA
ECONÓMICA
GASTO DE
PLAN
DERRAMA
NETA
2015 538,574 1,487,003,467 445,479 1,486,557,988
2016 555,136 1,532,730,345 490,027 1,532,240,319
2017 571,698 1,578,457,224 534,575 1,577,922,649
2018 588,259 1,624,184,103 579,123 1,623,604,980
2019 604,821 1,669,910,982 623,671 1,669,287,311
PRESUPUESTO DE PLAN DE MARKETING CON UN 10% DE AUMENTO ANUAL
GASTO ANUAL DEL PRESUPUESTO DE PLAN DE MARKETING
.
7/21/2019 Proyecto de Mercados Mundiales 08-12-15
http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-de-mercados-mundiales-08-12-15-56da6c8882277 67/67
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FALTA CITAR ESTAS PAGINAS
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http://www.oaxaca.gob.mx/oaxaca-y-guatemala-estrechan-lazos-de-comercializacion-y-promocion-turistica-styde/
http://www.sectur.gob.mx/tianguis-turistico-2015/2015/03/25/oaxaca-comparte-sus-
atractivos-con-inversionistas-de-todo-el-mundo/
http://www.cptm.com.mx/ferias-y-eventos?language=es#sthash.Ll6Lr5r2.dpuf
http://www.aprovisual.com/diseno.html
http://www.impregrafica.com/collections/impresion-de-posters/products/poster-56-
x-86-cm?variant=724231465