K.R. Agrawall*, P.W. Lucas', I.C. Bruce2, and J.F. Prinz'

Interna: Yassna Orellana

Propiedades mecánicas internas de los alimentos

Índices de la resistencia al quiebre de partículas

Deformación elástica

Producción de una grieta

Tensión que se rompe

Pruebas mecánicas de los alimentos

Selección de músculos

Método de grabación

Correlación más alta fue con índice (R/E)½

Alimentos con valores de (ER)½ entre 40 y 80 kPa.mm½ son similares

Relaciones menos significativas para E y R

EMG integrado de M. temporales en todas las masticaciones

Journal of Dental Research, 1998, v. 77 n. 11, p. 1931-1938

Fundamentos del entrenamiento de la fuerza. 3° edición. Gonzáles J., Gorostiaga E. 2002. INDE

http://www.dalcame.com/emg.html#.VQ3datKG-n9