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CADENA DESUMINISTROS

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Origen del termino “CADENA DESUMINISTRO”

El término “Cadena desuministro”, tambiénonoido omo “Cadena

de Abasto” !del inglés"Su##l$ C%ain& entr' aldominio #(blio uando)eit% Oli*er, un onsultoren +oo Allen -amilton, louso en una entre*ista #arala .inanial Times en

/0123

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CADENA DE SUMINISTROS

4a Cadena de Suministro sere5ere a las ati*idades $#roeso 6ue in*oluran a loslientes $ #ro*eedores #ara 6uela meran7a sea #roduida $distribuida en las antidadesorretas, a los lugares orretos

$ a tiem#o on el 5n de satis8aerlos ni*eles de ser*iiosre6ueridos #or el onsumidor3

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CADENA DE SUMINISTROS

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CARACTERISTICAS DE 4ACADENA DE SUMINISTROS

Es din9mia e im#lia un :u;oonstante de in8ormai'n, #rodutos $8ondos entre las di8erentes eta#as3

El liente es #arte #rimordial de laadena de suministros3Una adena de suministro #uede

abarar *arias eta#as 6ue inlu$en"

lientes, detallistas,ma$oristas

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O+=ETI>OS DE 4A CADENA DESUMINISTROS

Me;oramiento signi5ati*o de la#roduti*iad del sistema log7stioo#eraional3

Inremento de los ni*eles deser*iio a los lientes3Im#lementai'n de aiones 6ue

onlle*an a una me;oradministrai'n de laso#eraiones $ a un desarrollo de

relaiones durarederas3

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A?ENTES @UE INTER>IENEN

Inter*ienen" ro*eedores,8abriantes, distribuidores,trans#ortistas, detallistas,

lientes3

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E4EMENTOS DE CADENA DESUMINISTRO

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ARTES DE 4A CADENA DESUMINISTRO

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FUNCIONES QUE COMPONEN LACADENA DE SUMINISTRO INTERNA A

UNA EMPRESAAdministrai'n de orta8olio de

rodutos !S&3Ser*iio al liente !SAC&3Control de rodui'n3Abasteimiento3Distribui'n3

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NIVELES DE DECISIÓN EN UNACADENA DE SUMINISTRO

Estrategia o diseBo de laadena de suministrolaneai'n de la adena desuministroO#erai'n de la adena desuministro

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Estrategia o diseño de lacadea de s!"iistro

4a om#aB7a deide 'moestruturar la adena desuministro3

Se toman deisiones aera de'mo se distribuir9n los reursos$ los #roesos3

Se %aen deisiones a largo #lao#or6ue modi5arlas a orto #laoes oneroso3

Se debe tomar en uenta la

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Plaeaci# de la cadea de s!"iistro

Se onsideran deisiones de untrimestre34a on5gurai'n de la adena de

suministro es 5;a3Se on5guran las restriiones

dentro de las uales debe

%aerse la #laneai'n34a meta es maimiar el

su#er9*it manteniendo las

restriiones3

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O$eraci# de la cadea des!"iistroEl %orionte de tiem#o es semanal o

diario34as om#aB7as toman deisiones aera

de los #edidos de ada liente34a on5gurai'n de la adena de

suministro se onsidera 5;a $ las #ol7tiasde #laneai'n $a se %an 5;ado3

4a meta de las o#eraiones de la adenade suministro es mane;ar los #edidosentrantes de los lientes de la me;ormanera #osible3

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VISIONES DE UNA CADENA DESUMINISTRO

Visi# dee"$!%e&tir#

Visi# deciclo

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Visi# de e"$!%e&tir#4os #roesos de em#u;e se lle*an a abo

de manera antii#ada a la demanda delliente3 En el momento de e;eui'n de un#roeso de em#u;e la demanda no se

onoe $ se debe #ronostiar3 4os #roesosde em#u;e se #ueden llamar #roesoses#eulati*os #ues res#onden a lademanda es#eulada o #ronostiada en

lugar de la demanda real34os #roesos de tir'n se lle*an a abo

uando es *isible la demanda real delliente3 4os #roesos de tir'n se #ueden

llamar #roesos reati*os #ues res#ondena la demanda es eulada o ronostiada

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Visi# de ciclo4os #roesos se di*iden en series de

ilos, ada uno realiado en la inter8aede dos eta#as suesi*as3

  Cada ilo ourre entre dos eta#assuesi*as de una adena de suministro3

  No todas las adenas de suministrouentan on los mismos ilos !ore;em#lo, algunos 8abriantes 6ue *endenmediante omerio eletr'nio, no tienenel ilo de reabasteimiento de #rodutoterminado en su adena de suministro&3

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>ENTA=AS DE 4A CADENA DESUMINISTRO

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IM4ANTACIN DE SCMAda#tai'n de la organiai'n, la me;ora $

reingenier7a de los #roesos $ gesti'n del ambio3Ada#tai'n de las din9mias de los merados $ la

a#aidad de e*oluionar #ara satis8aer lasdemandas de los onsumidores3

Conoer las o#ortunidades 6ue Internet $ las Nue*as Tenolog7as o8ree el 9rea de gesti'n de la adenade suministro3

Alinear los ob;eti*os de lientes $ #ro*eedoresteniendo en uenta 6ue tienen distintas ulturasem#resariales, distintos intereses, distintos reursos,et3

Aometer las im#ortantes in*ersiones tanto en#ersonal omo en tenolog7a3

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RINCIIOS ARA 4A ?ESTION DE4A CADENA DE SUMINISTROS

Segmentar3Adeuar3

Merado3Di8ereniar3.uentes3Mediiones3

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MIEM+ROS DE 4A CADENA DESUMINISTRO

/3 MIEM+ROSRIMARIOS"

Son a6uellasom#aB7as oem#resas

aut'nomas 6uerealianati*idades#ara satis8aera un liente3

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MIEM+ROS DE 4A CADENA DESUMINISTRO

23 MIEM+ROS DESOORTE" Son

a6uellasem#resas 6ue#ro*een reursos

a los miembros#rimarios #ara6ue estos#uedan um#liron sus

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COMONENTES DE 4A CADENADE SUMINISTRO

Desarrollo del roduto3lani5ai'n3Distribui'n $ 4og7stia3Com#ras3rodui'n3Integrai'n de soios de

negoios3

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IMORTANCIA DE 4A CADENA DESUMINISTRO

4as om#aB7as 6ue %anme;orado sus o#eraiones

internas a%ora est9n traba;ando#ara lograr ma$ores a%orros $bene5ios al me;orar los

#roesos $ los interambios dein8ormai'n 6ue ourren entreslos asoiados de negoios3

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IMORTANCIA DE 4A CADENA DESUMINISTRO

Una eitosa adena desuministros entrega al liente

5nal el #roduto a#ro#iado,en el lugar orreto $ en eltiem#o eato, al #reio

re6uerido $ on el menorosto #osible3

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 CA  D  E  NA   D  E

 S  U  M  I

  N  I S T  R  O S

  D  E  CA  F  É

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EL AGRICULTORCAFÉ EN CASCARA (ACOPIO)

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PILADO

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SELECCIÓN DE CAFE

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TOSTADO O TORREFACCION

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ENVASADO

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PRODUCTO TERMINADO

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ALMACENAMIENTO

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DELIVERY Ó DISTRIBUCIÓN

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CLIENTES

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CADENA DE SUMINISTRODE UN SER>ICIO !-OTE4&

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SER>ICIOS DE UN -OTE4

TRASLADO

C'OFER

COM(USTI(

LE

SE)URO

RECEPCIÓN

RECEPCIONIST

A

RESERVAS

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SER>ICIOS DE 4IMIEA

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SER>ICIO DE SA

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SER>ICIO DE COMIDA FE>ENTOS

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SER>ICIO DE ENTRETENIMIENTO

INTERNET

(AR

)IMNASIO

E@UIO DE

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E@UIO DERO.ESIONA4ES

El liente es #arte #rimordial de lasadenas de suministro3 El #ro#'sito

8undamental de las adenas de suministro

es satis8aer las neesidades del liente3

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Mu%as

graias #orsu ateni'n3