Pilsen Trujillo

La Empresa

Backus & Jhonston , fue constituida el 10 de mayo de 1955 . • Entre 1955 y 1973, el mercado se desarrolló significativamente y se modernizó la planta del Rímac.

En 1981 , se instala la primera línea de embotellamiento en la planta de Ate. • En 1994, adquiere el 62% del capital de la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(empresa competidora). • En 1996, se fusionan ambas empresas y crean Unión de Cervecerías Backus y Jhonston S.A.A.

En el 2002, el Grupo empresarial Bavaria, se convierte en el principal accionista de la sociedad. • En el 2005, el Grupo Bavaria, se integró al Grupo SABMILLER, segunda empresa cervecera a nivel mundial

Misión

Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad con prioridad dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de exportación. Buscar la satisfacción de las necesidades de los consumidores. Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes, factibles y rentables para contribuir al proceso de desarrollo del país.

Visión

Ser la cerveza peruana con mayo índice de demanda y la de mejor calidad cervecera.

Objetivos

Los objetivos de Backus son:

•Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional. Administrar las empresas con objetivos comunes.•Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.•Prioridad en la competitividad de las empresas corporativas para reducir la independencia de esas con el sector cervecero.

Productos de Backus y JonhstonEstudio del mercado Cervecero

La demanda de cerveza en Perú

Determinantes de la Demanda: Los determinantes de la demanda de los tres tipos de cervezas (Cerveza Ice, Cerveza Malta, Pilsener) son similares. Solo se diferencian por el número de demandantes, publicidad y gustos o preferencias. A continuación, analizaremos

cada uno de los determinantes de esta demanda:

a) Precio de la Cerveza: Los precios redondean los 3 y 4.5 nuevos soles y estos son similares para los distintos tipos de cerezas que se encuentran en nuestro mercado. En nuestro mercado la cerveza más barata es Brama y una de las máscaras es Cuzqueña. Así mismo también contamos con distintas marcas extranjeras en nuestro mercado.

Análisis del Sector

Backus mantiene desde hace varios años el liderazgo absoluto en su principal producto, la cerveza, con una participación de mercado estimada de 90%, y se estima que seguirá liderando toda vez que las barreras de entrada son elevadas. Finalmente, el sector en que se desenvuelve la empresa presenta un elevado potencial de crecimiento, en vista del bajo consumo per cápita en relación con otros países de la región , daría una oportunidad a la empresa de incrementar sus ventas al fomentar nuevos segmentos y ocasiones de consumo.

Estrategia de Backus

Su principal objetivo es mantenerse como la primera cervecera del país y alcanzar estándares internacionales, para lo cual ha adoptado procesos acordes a los lineamientos de su Grupo. Basada en :

• Crecimiento de las diversas marcas de cerveza que ha desarrollado para distintos mercados y desarrollo de nuevos productos. • La optimización del proceso de distribución y comercialización.• La competitividad y diferenciación de calidad los niveles de la producción• Desarrollo sostenible en el tiempo.

Estrategia de Marketing

La implementación del plan estratégico con relación al mercado se inició en el último trimestre del 2006 hasta la fecha .Entre las principales actividades realizadas en el último trimestre del 2006 se tienen las siguientes:- Lanzamiento de cerveza “Barena” para consumidores jóvenes de diversión extrema.- Lanzamiento de la nueva etiqueta Pilsen Callao.- Lanzamiento del nuevo envase de vidrio para Cristal con capacidad d

Análisis de Mercado:* La oferta: Empresas que ofrecen el producto Pilsen Trujillo y empresas competidoras de otras cervezas.

* La demanda: Pobladores de sectores C y D

* Mercado Objetivo: Clientes entre 26 y 48 años de edad, cuyo fin de comprar este producto es salir adelante y consumir con orgullo un producto factible y al alcance de todos.

Análisis del Mercado de la Cerveza

Esta industria se ha desarrollado exitosamente a lo largo de los años a través de varias empresas que se fundaron debido a su dinamismo con el lanzamiento de nuevas marcas y renovación de productos, crecieron, se compraron unas a otras, se fusionaron, y se dividieron.

A si mismo tenemos en nuestro mercado mayor variedad de marcas y distintos precios, esto lleva a que haya mayor posibilidad de elección por parte del consumidor final.

Análisis FODA de Backus

FORTALEZAS

* Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.* Sólido respaldo accionario, fortalecido con la adquisición del 49% de las acciones por parte de la cervecería colombiana “Grupo Bavaria”.* Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo.* Alianzas estratégicas con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales.

DEBILIDADES

* Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.* Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.

OPORTUNIDADES

* Continuar abriéndose en nuevos mercados internacionales* Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cápita, el cual puede ser incrementado.* El país lo demanda en sus productos como: supermercados, grifos, bodegas, bares, etc.

AMENAZAS

* Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.* La competencia, la de mayor peso (Ambev) (Brahma).* Sustitutos cercanos.

Análisis del cliente:-Motivos de compra: Producto económico y al alcance de sus manos.-Beneficios esperados: Menos gasto económico, buen performance de producto de alta calidad y 100% peruano .

Análisis del entorno:

-Macroentorno

Tecnología: La empresa se mantiene a la vanguardia de las nuevas tecnologías en lo que se refiere a producción cervecera, según muestran sus memorias anuales de inversión.

Financiero : Es una organización con manejo eficiente de sus costos y solvencia económica, y es considerada como una de las empresas mas atractivas y seguras para los inversionistas de la bolsa de valores.

Negocios Corporativos: La Corporación mantiene una estructura de integración vertical y horizontal, como fuente de ventaja competitiva, tal como se muestra en su organigrama.Diversificación: Es una organización flexible, la cual trata de Identificar nuevas oportunidades de negocios, en actividades en las que ha desarrollado capacidades propias.Descentralización : La Corporación posee inversiones productivas en las diferentes regiones del país y en el exterior, a fin de garantizar el desarrollo de las actividades del Grupo.Organización: Se observa que la Corporación posee una estructura moderna, eficiente y flexible a los rápidos cambios de la economía mundial, y a la adaptación de nuevas oportunidades de negocio.Alianzas estratégicas: La Corporación posee con nacionales y extranjeros acuerdos de mercados, de productos, de tecnología, y de gerencia, como ayuda al desarrollo y complemento de capacidades propias.Exportación: La Corporación actualmente está desarrollando unidades de negocio generadoras de exportaciones de productos en los que el Perú tenga ventajas competitivas, como la cerveza premium “Gold of the Incas”.

-Microentorno* Clientes y/o consumidores: Sectores C y D* Competencia: Segmento de marcas de menor precio ( ej: Franca ,Brahma)* Intermediario: Bodegas , quioscos , Night Clubs, Bares y Restaurantes, publicidad televisiva.* Proveedores: Backus y Johnston S.A.A.

Investigación cualitativa (Asociación, Construccion, Expresión, Complementación y Focus grupales)* Pilsen Trujillo es una cerveza representativa de los peruanos y de a tradición nacional. .* Producto que tiene la capacidad de hacernos sentir orgullosos de lo que tenemos. * Un producto de alta calidad por su edad/trayectoria y por su origen norteño.* La campaña de lanzamiento de Cerveza Pilsen Trujillo fue un éxito a gran escala. lo que le permitió al a empresa captar un buen porcentaje de mercado y lograr un alto grado de recordación y posicionamiento.