Mejora de la producción y calidad del café: Experiencia en 6 comunidades de Junín y Pasco

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Ubicación

6 comunidades que forman parte de la zona de influencia de la central hidroeléctrica Yaupi:

• Ubicadas en la ceja de selva peruana, entre los 1200 y 1800 msnm.

• Geografía de bosque húmedo - montano tropical, con temperatura media anual de 22 °C.

Comunidades participantes C.H. Yaupi

Departamento Comunidad

Junín

Llaupi La Victoria de Llaupi Yungul Pampa Seca

Pasco Pampa Hermosa El Milagro

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Antecedentes

Economía de subsistencia, en base a la agricultura como actividad principal. El café como principal cultivo comercial. Cultivo del café sin tecnificación (verificado en parcelas de 126 familias, de una población de 152). Baja producción de café (5.7 QQ/ha) En el 2011, SN Power Perú promovió la realización de un Diagnóstico Rural Participativo (DRP) en la zona. El cultivo de café era tradicional en la

zona de Llaupi, pero sin tecnificación.

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Justificación

Se tienen buenas condiciones agrícolas (clima, altitud y suelo). Existe el compromiso y deseo manifiesto de la población por mejorar su calidad de vida. La empresa opera en la zona y es un aliado que puede transferir conocimientos y fortalecer las capacidades técnicas de la población. Las características del proyecto responden a la realidad encontrada en el DRP (necesidades, fortalezas y debilidades).

Una iniciativa acorde a la realidad: Pertinente y factible.

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Planificación: potencial cafetalero como motor de desarrollo

Se analizó la información recogida en un estudio a 126 familias sobre prácticas agrícolas y las condiciones del café –línea de base-. Se propuso el alcance del proyecto: mejora de producción y calidad del cultivo de café. Se diseñó la metodología: descriptiva y práctica. A través de reuniones con grupos reducidos en parcelas y con grupos mayoritarios en el centro comunal, talleres participativos grupales llamados “haciendo aprendiendo” y visitas técnicas a las parcelas.

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Socialización: apropiación para generar compromiso

Reuniones presenciales con líderes de las 6 comunidades beneficiadas. Presentaciones sobre el proyecto en asamblea comunal: aceptación de la iniciativa por el 100 % de asistentes. Publicación de información sobre el proyecto y alcance: materiales de comunicación como banderolas, afiches, volantes; cartas y reuniones uno a uno en parcelas.

Los pobladores se comprometieron a participar de las actividades del proyecto y contribuir con sus jornales de trabajo en campo.

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Implementación: apropiación para generar compromiso

Transferencia de conocimientos: capacitación en técnicas para el manejo del cafetal. Instalación de cafetales: instalación de 2500 plantas de café por beneficiario. Distribución de materiales: semillas de café, bolsas y abono. Asistencia técnica en parcelas: validar la aplicación de técnicas y controlar la roya amarilla. Realización de concurso: para evaluar la calidad del café de los beneficiarios.

Proceso de despulpado de café - evaluación y cata de café de calidad - plantones producidos en vivero - capacitación en parcelas - viveros - talleres demostrativos

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Indicadores de mejora: adquisición de hábitos

Beneficiarios % Hectáreas

Instalación de plantas de café 98 93% 52

Realización del manejo de sombra 16 15% 8

Realización de primera fertilización 105 100% 62.5

Realización de deshierbo 80 76% 45

Instalación de los germinadores 105 100%

Realización de embolsado 102 97%

El café de 24 beneficiarios supera los 80 ptos de calidad (escala de 100) y se ha obtenido el 2do y 3er puesto en concurso regional y 18vo en el nacional.

120 144 2881

total horas

3145 horas en fortalecimiento de

capacidades

capacitaciones talleres

visitas tecnicasvisitas técnicas

93.5 % sabe por qué fertilizar. 87 % sabe cómo y cuándo construir un germinadero. 79. 4 % tiene conocimiento sobre el manejo de sombra.

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Conclusiones: Llaupi reconocida como zona de café de calidad

El proyecto ha transformado la vida de los pobladores de las 6 comunidades beneficiarias ya que han adquirido nuevos y adecuados hábitos agrícolas al incorporar la técnica en el cultivo de café. Llaupi es ahora reconocida como una zona que produce cafés especiales. Se ha obtenido la certificación de la Cámara Nacional del Café y se ha obtenido buenos resultados en los concursos regionales y nacionales de café de calidad: 5to puesto en Villa Rica 2012, 2do y 3er puesto en Villa Rica 2013 y 18vo a nivel nacional 2013. Fortalecimiento de la relación entre SN Power Perú y la población: el 90 % considera que la empresa aporta positivamente al desarrollo sostenible.

Interiorización de conocimiento. + =

ACCIÓN: Incorporación de nuevo hábito agrícola.

Romper paradigma.

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Conclusiones: Llaupi reconocida como zona de café de calidad

La economía de la zona se dinamiza: • Los productores pueden negociar el pago de precio más elevado por la mejor calidad del café.

• Gracias a las 48 hectáreas de café instaladas, se incrementará el potencial productivo de la tierra de 5.7 QQ/ha a 20 QQ/ha luego de la primera cosecha –en el primer trimestre de 2015-. Cada productor tendrá un ingreso potencial anual de s/. 4 600 nuevos soles.

76 % valora que SN Power Perú aporte en la localidad a través de la implementación de proyectos productivos.