Paper de Tecnicas y Metodos

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Es un muy buen paper.

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Tania Moreira, Joselyn Osorio

CMO SE POSICIONA EL PROGRAMA DE COCINAS DE INDUCCIN EN LAS PREFERENCIAS DE LOS HABITANTES DE LA CIUDADELA EL BOSQUE DE LA CIUDAD DE MACHALA?Tania MoreiraJoselyn [email protected]@hotmail.comUniversidad Tcnica de Machala Unidad Acadmica de Ciencias EmpresarialesCarrera de Ingeniera en Marketing

RESUMEN: El programa de las cocinas de induccin es el proyecto que ha implementado actualmente el gobierno para disminuir impulsar el ahorro, por lo que el gobierno esta buscando el posicionamiento estratgico de este programa de las cocinas de induccin en la preferencia de los habitantes; el posicionamiento es la clave de todo negocio para crear un imagen e identificacin; el desenvolvimiento a nivel de productos que se refiere a que ocupe un lugar claro distintivo y deseable en la mente del consumidor ;por lo que las empresas proveedoras de estas cocinas de induccin han implementado la estrategia de instruir y capacitar a las personas sobre el uso de este producto para que se logre ser indispensable.PALABRAS CLAVES: Posicionamiento, Cocinas de induccin, Gobierno, Energa renovable, Cambio, Matriz ProductivaABSTRACT:KEYWORDS: Positioning, Induction cookers, Government, Renewable Energy, Change,

Tania Moreira, Joselyn Osorio

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Fecha de recepcin 01/09/2015. Fecha de aceptacin 15/09/2015 Correspondencia: Tania Moreira, Joselyn [email protected]@hotmail.comUniversidad Tcnica de Machala Ecuador

1. INTRODUCCINLa presente investigacin se refiere al tema del posicionamiento del programa de las cocinas de induccin en las preferencias de los habitantes de la ciudadela El Bosque de la ciudad de Machala, para lo cual se ha planteado la siguiente hiptesis de investigacin: El programa de las cocinas de induccin tiene un nivel de aceptacin del 75% en los habitantes de la ciudadela el bosque de la ciudad de Machala.Para responder a esta hiptesis, se ha considerado plantear la siguiente investigacin teniendo como objetivo general Orientar a la sociedad a que alcance niveles de vida acordes a las polticas de Estado y sustentados en el Plan del Buen Vivir, lo cual nos ha llevado a plantear los siguientes objetivos especficos: Conocer los niveles de informacin que tienen los moradores de la ciudadela El Bosque acerca del programa de las cocinas de induccin. Descubrir los temores que tienen los moradores de la ciudadela El Bosque al considerar comprar una cocina de induccin. Indagar sobre la posicin en la que se encuentran los moradores de la ciudadela El Bosque con respecto a los cambios que se estn dando actualmente en el pas.Esto se llevara a cabo mediante una entrevista al encargado del programa de las cocinas de induccin en la provincia de El Oro y encuestas a los habitantes de la ciudadela el Bosque.Este cambio se puede definir como una estrategia que contribuir a la matriz productiva del pas, valorada aproximadamente en $2400 millones, tanto en el rubro de fabricacin como en las lneas de distribucin e instalacin, y llevada a cabo desde el ao 2010 (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2014). Adems se abrirn nuevas plazas laborales para los empresarios ya que el gobierno est incentivando a que se fabriquen las cocinas de induccin en el pas y a que vendan repuestos, piezas y partes para el arreglo de las mismas, si as fuese necesario.Las cocinas de induccin son ms seguras y usan solo electricidad durante el tiempo necesario, adems de ser modernas, rpidas y ecolgicas; funcionan por un principio electromagntico, muy rpido y limpio, que calienta solo la olla y concentra mucho mejor el calor y el sabor (Ecuador ama la vida, 2014). Sin olvidar que son elegantes y que le dan un toque nico a sus hogares.Uno de los principales inconvenientes que existen al momento de querer comprar una cocina de induccin es la costumbre que tienen las personas de utilizar una cocina tradicional; son personas que le temen al cambio y no desean ser parte de l, ya que el uso de estos nuevos artefactos incrementara el consumo de energa elctrica en sus hogares, elevndose as sus gastos (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2015). Todas las personas deben tomar en cuenta que el gobierno pretende quitar el subsidio del gas, presionando as a las personas a que adquieran una cocina de induccin.

2. MARCO TEORICO2.1. Posicionamiento: Dada la poca bibliografa existente sobre el posicionamiento, consideramos interesante profundizar, en la medida de lo posible, sobre el origen del posicionamiento, su concepto, e importancia.2.1.1. Origen: El posicionamiento fue concebido en 1969 por J. Trout, el mismo que amplio este aspecto en una serie de artculos llamados The positioning Era cometh publicados en 1972 por Advertising age. Posteriormente, este mismo autor junto con A. Ries, escribieron un libro llamado Positioning, the battle for your mind, donde por primera vez lo definieron y enfocaron a este trmino como la piedra angular del marketing actual. Actualmente, J. Trout y A. Ries son considerados los padres del posicionamiento, debido al impulso que le generaron, convirtindolo en uno de los principios fundamentales para toda marca (Garcia, 2006). Este trmino ha dejado de ser slo un trmino, ahora es un concepto con amplio campo de trabajo, que a travs de tcnicas y mtodos de investigacin, permite conocer y medir la ubicacin perceptual de una marca dentro de un segmento de mercado o un tipo de pblico.2.1.2. Concepto: (Kotler, 2007) nos propone una definicin ms actualizada sobre el posicionamiento: la accin de disear la oferta y la imagen de una empresa, de tal modo que ocupen un lugar distintivo en la mente del consumidor a travs de beneficios y diferenciacin del producto. A travs del posicionamiento podemos acceder e influir en la mente del consumidor, con lo cual, lo que ocurre en el mercado es consecuencia de lo ocurre en la subjetividad de cada individuo.2.1.3. Importancia: Actualmente, las diferentes marcas compiten ferozmente en todos los mercados, con innovaciones, que en poco tiempo dejan obsoletos los productos y servicios; motivo por el cual es primordial establecer diferenciacin y con ello obtener ventaja competitiva (Hartline, 2006).El posicionamiento ofrece la oportunidad de diferenciar cualquier producto, y permite conseguir una determinada imagen perceptual o valoracin, lo cual tiene cierta influencia en la decisin de compra de los consumidores.Pero el posicionamiento no slo se aplica a productos, sino tambin a bienes y servicios, y actualmente se aplica en las diversas tecnologas de la informacin, principalmente en internet a travs del posicionamiento en buscadores (Gosende, 2007). Este tipo de posicionamiento ha permitido seleccionar a una determinada pgina web de entre varias pginas web, la cual ofrece conceptos claves del trmino que se desee conocer; es decir, de entre varias pginas web selecciona a la ms adecuada y acorde a nuestra necesidad.2.2. Programa de Cocinas de Induccin2.2.1. Objetivo del Gobierno: Sustituir el uso del GLP (Gas licuado de petrleo) por electricidad para la coccin de alimentos y el calentamiento de agua en el sector residencial, utilizando energa generada localmente mediante fuentes mayoritariamente limpias y renovables para cambiar la matriz energtica nacional (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2015). Con este programa el gobierno pretende contribuir con la matriz energtica del pas, poniendo as en marcha ocho nuevos proyectos hidroelctricos que garantizarn la provisin de energa limpia y renovable generada localmente, en cantidades ms que suficientes para que los hogares ecuatorianos puedan cocinar con electricidad sin temor alguno de quedarse sin energa elctrica.2.2.2. Alcance del gobierno: El Programa busca introducir aproximadamente 3 millones de cocinas elctricas de induccin en igual nmero de hogares desde agosto de 2014 hasta julio de 2016. Estas cocinas estarn acompaadas de su respectivo juego de ollas de caractersticas adecuadas para la tecnologa de induccin (material ferromagntico), conformando kits de induccin (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2014). El gobierno sugiere utilizar este kit comprendido en tres ollas con sus respectivas tapas y un sartn as mismo con su respectiva tapa; el cual est dentro de la lnea establecida por el mismo (acero inoxidable) el cual contribuir para el cuidado y buen funcionamiento de la cocina de induccin.2.2.3. Ejes de intervencin: Uso de energa renovable proveniente de las nuevas centrales hidroelctricas. Reforzamiento de las redes elctricas. Participacin de la industria nacional de lnea blanca y Proveedores, con tratamiento arancelario adecuado. Financiamiento a cargo del Estado a los abonados que lo requieran, para la adquisicin de kits de induccin y duchas o calefones elctricos. Incentivo tarifario para promover el uso de electricidad para la coccin de alimentos y el calentamiento de agua en los hogares (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2015). Como todo producto nuevo en el mercado, necesita de promociones para ser tomado en cuenta por el consumidor e incentivarlo a adquirirlo, por lo que el Estado ha considerado pertinente implementar algunas estrategias de posicionamiento del producto, como financiar la compra del mismo a treinta y seis meses plazo por los consumidores, como tambin regalar 80 KW/h gratis mensuales de energa hasta el ao dos mil dieciocho.2.3. Cocinas de Induccin2.3.1. Qu es induccin?: Es un fenmeno fsico que consiste en la generacin de corrientes elctricas en cuerpos ferrosos, debido a la accin de campos magnticos de frecuencia variable. Es un fenmeno que tiene muchas aplicaciones industriales y domsticas en todo el mundo (Programa de Coccin Eficiente, 2014). Si no fuera por la propiedad de generar las corrientes elctricas, definitivamente las cocinas de induccin no existiran y por ende no funcionaran con energa elctrica; aqu podemos evidenciar que la tecnologa va avanzando da a da para el bienestar y comodidad de la humanidad, sobre todo para las amas de casa ya que ahora las cocinas de induccin son sus mejores aliadas en la cocina.2.3.2. Cocina de induccin: Es una cocina vitrocermica que funciona con electricidad y que es altamente eficiente porque aprovecha la energa mucho ms que cualquier otro tipo de cocina, ya que calienta directamente los recipientes por induccin en vez de calentar la propia cocina (Programa de Coccin Eficiente, 2014). Definitivamente estas nuevas cocinas son mucho ms eficientes que las cocinas tradicionales, ya que cocinan mucho ms rpido los alimentos debido a que calientan directamente a la olla y por ende a los alimentos que contienen.2.3.3. Fabricantes, Almacenes y Precios: A continuacin se presenta una lista de empresas autorizadas por el Estado para la fabricacin de las cocinas de induccin en el pas, sus precios y los almacenes en los que se pueden adquirir las mismas:Fabricantes: Fibrocito, DME, Mabe, Kangle, Haceb, Induglob, Ecasa, Ferromdica, Electrococ S.A., Consorcio Ener Inteco, Motsury, Goldenage.Almacenes: La Ganga, Marcimex, Megamaxi, Artefacta, Crditos Econmicos, Japn, Orve, entre otros.Precios: Encimera de 4 quemadores ($313), Encimera de dos quemadores ($190), Cocina de Induccin Indurama 4 inductores + Horno ($937), Cocina Ecogas Hibrida (gas induccin), quemadores + horno ($879) (Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, 2015). El gobierno ha sabido seleccionar cuidadosamente a aquellas empresas que se encargaran de la fabricacin de las cocinas de induccin, ya que estas debern cumplir y ofrecer elevados estndares de calidad (INEN) en durabilidad y rendimiento, que compense la inversin econmica de los clientes; los precios debern estar al alcance del consumidor, adems de tener la libre eleccin del almacn que consideren que es el ms adecuado para la compra de su cocina de induccin.2.3.4. Ventajas y Desventajas: Con estos dos puntos claves se pretende despejar lasdudas de muchas personas sobrela conveniencia o no de pasarse de una cocina tradicional a una cocina de induccin.

Ventajas:1. Eficienciaenergtica.- Aprovechan casi en su totalidad la energa que consumen, permiten que no haya prcticamente fugas de calor y que este se concentre nicamente en las cacerolas y su contenido. Tanto es as que ni la placa se calienta a penas, por no decir el espacio alrededor, en el que no se notar un incremento de la temperatura. 2. Rapidez de calentamiento.- Altas temperaturas en muy poco tiempo, acortando la espera y por lo tanto el tiempo que necesitas para cocinar. Muchas de ellas incluso te permiten controlar la temperatura, pudiendo cocer los alimentos en su punto exacto sin pasarte, ni quedarte corto.3. Facilidad de limpieza.-Supoco peso, su superficie lisa y el hecho de que esta no se sobrecaliente, evitandoque restos de alimentos se carbonicen sobre ella, hacen que la limpieza te ocupe apenas un par de minutos. 4. Deteccin automtica del recipiente.- Si sacas la olla, cacerola o sartn de encima, automticamente la cocinadeja de generar calor, permaneciendo en stand by hasta que detecta nuevamente un recipiente sobre su superficie. De esta manera, puedes despreocuparte del derroche de energa.5. Menos contaminacin ambiental.- En pases como el nuestro, cuya electricidad no proviene de combustibles fsiles, el impacto ambiental que genera el uso de una cocina de induccin es mnimo.Desventajas:1. Utensilios de cocina.- Las placas de induccin funcionan exclusivamente con utensilios de cocina de base planay que estn fabricados con acero o hierro ferromagnticos. Los cuales tienen un precio ms elevado que el tradicional menaje de cocina de aluminio.2. Precio ms elevado.- Su costo inicial tambin es superior al de otras cocinas.3. Suministro elctrico.- Si el suministro elctrico falla, te quedas sin cocinar.4. Radiacin electromagntica.- Aunque no existen estudios que demuestren que este tipo de cocina es perjudicial para la salud (tampoco que lo niegue), se sabe que el campo magntico puede penetrar en el cuerpo e inducir otros campos y corrientes elctricas (Eficiente, 2014). Todo producto tiene sus ventajas y desventajas pero lo que realmente nos debe importar es que las ventajas sean ms para que contrarresten las desventajas, como es el caso de las cocinas de induccin que poseen varias ventajas las cuales ayudan a que el consumidor pase por alto las desventajas y se animen y decidan comprar el producto, el cual cambiara por completo sus vidas.3. METODOLOGA3.1. Tipo de investigacin: La investigacin que realizamos para llevar a cabo este paper es de carcter exploratorio, ya que indagamos minuciosamente tanto por medio de una entrevista (cualitativa) como por encuestas (cuantitativa), determinando as cuales son los miedos y dudas que tienen los habitantes de la ciudadela El Bosque con respecto al programa que el gobierno est ejecutando en la actualidad en el pas. 3.2. Mtodos y Tcnicas:Mtodo: Utilizamos el mtodo inductivo, ya que a partir de los dos tipos de investigaciones (cualitativa - cuantitativa) que realizamos llegamos a la conclusin de cul es la posicin en la que se encuentran los moradores de la ciudadela El Bosque con respecto al nuevo cambio que se est dando en el pas.Tcnica: Recurrimos a la realizacin de una entrevista al encargado del programa de las cocinas de induccin de la provincia de El Oro, el Ing. Cristian Astudillo; y a encuestas a los habitantes de la ciudadela El Bosque de la ciudad de Machala.3.3. Determinacin del Universo y Muestra:Para calcular la muestra de la poblacin de la ciudadela El Bosque utilizamos la siguiente frmula: En dnde:n= Tamao de la muestra.N= Tamao de la poblacin.Z= Nivel de confianza (95%).P= Probabilidad de xito (0,5).Q= Probabilidad de fracaso (0,5).E= Mximo error (15%).N*Z2*P*Q

n=E2*(N-1) + Z2*P*Q

Tomando como referencia seis cuadras de la ciudadela El Bosque, comprendida entre las calles Francisco Rosales, Pepe Jos Loor y dos calles ms, con el mismo nombre de Bosque sector cuatro; detectamos que hay un aproximado de doscientas ochenta personas en total. Pero al realizar nuestra muestra nos hemos basado en que mnimo hay unas cuatro personas por hogar, y que hay una sola ama de casa entendida un poco ms en el tema de las cocinas de induccin, ya que son las encargadas de utilizarlas; por consiguiente hemos considerado encuestar de entre esas cuatro personas por hogar a una sola (madre de familia) obteniendo as un aproximado de setenta personas (280/4) en total.

Fuente: Encuesta.Elaborado: Las Autoras.

Aplicando la frmula vista anteriormente para el clculo de la muestra se obtiene que:

Fuente: Encuesta.Elaborado: Las Autoras.

N= setenta personas70*(1.96)2*(0,5)*(0,5)

n=(0,05)2*(70-1)+ (1,96)2*(0,5)*(0,5)

n= cincuenta y nueve personas a encuestar.

4. ANLISIS DE RESULTADOS Uno de los obstculos que se nos present al momento de encuestar, es que ciertas personas se negaban a hacer encuestadas por el simple hecho de ser unas desconocidas para ellos, otras decan no tener tiempo para atendernos por lo que nos invitaban a retirarnos, y por ltimo el factor tiempo no nos permiti realizar las setenta encuestas que tenamos como meta, por lo que solo logramos encuestar a cuarenta personas, obteniendo as los siguientes resultados:Fuente: Encuesta.Elaborado: Las Autoras.

Elaborado: Las Autoras.Fuente: Encuesta.

Segn los datos arrojados por la encuesta realizada en las seis cuadras de la ciudadela El Bosque, podemos decir que un 65% de las personas no conocen el programa de las cocinas de induccin, pero en cambio un 37,5% conocen mucho sobre este programa. Algo curioso que pudimos observar es que un 70% no est dispuesto a cambiarse de su cocina tradicional a una cocina de induccin, debido a que el 52,5% consideran que cuentan con un precio alto en comparacin a una cocina tradicional; adems de que el 45% tienen temor a que ocurra algn incendio al momento de utilizar esta nueva cocina. Un 35% dice conocer lo bsico de este programa, un 30% considera que probablemente adquiriendo este nuevo producto se ahorrara ms dinero; un 12,5% dicen que este producto es difcil de usar, a diferencia del 15% que desconocen por completo su uso. El 22,5% y 10% respectivamente tienen miedo a una descarga elctrica, corte energtico o a que les coja la corriente al momento de utilizar una cocina de induccin, desanimndolos por completo a quererlas comprar.En conclusin; las cocinas de induccin no han tenido buena acogida por parte de los moradores de la ciudadela El bosque, ya que en su mayora no conocen nada acerca del programa de las cocinas de induccin, y si as lo conocieran, no tienen la mnima intencin de dejar de utilizar su cocina tradicional por una de induccin, ya que temen por su seguridad y bienestar; adems de ser un producto de difcil acceso, ya que consideran que son de difcil uso y que tienen un precio que no est al alcance de sus bolsillos, tomando en consideracin que la economa no anda muy bien que se diga en el pas.

5. DISCUSINComo podemos apreciar en los resultados de las encuestas realizadas a los habitantes de la ciudadela El Bosque, el 70% de las personas se muestran reacias a la compra de las cocinas de induccin;Mediante investigacin en Chile existen alrededor de 3000000, y al menos 1000000 habitantes cosen sus alimentos utilizando las cocinas de induccin mientras que en Ecuador existen 370.000 de cocinas. Segn datos de encuesta dentro de la provincia del Oro cantn Machala existen 1.700 habitantes que se han acogida a este programa y en un estudio realizado dentro de la ciudadela el bosque en del cantn Machala existen 7 personas que han cambiado su cocinas tradicionales por las de induccin ;motivo por el cual este plan de gobierno est siendo rentable . Tanto Chile como nuestro pas se ha insertado este programa de cocinas de induccin con el afn de aprovechar al mximo la energa constituye un elemento indispensable para el desarrollo econmico y social dentro de estos pases, y racionalizacin de los recursos ha posibilitado la creacin de infraestructuras energticas e industriales de gran relevancia que mejoran un tanto esta situacin dentro de estos pases. Tanto en los pases como Chile como Ecuador se han vivido cambios como el ahorro del gas licuado del petrleo introduciendo el programa de las cocinas de induccin con el fin de aprovechar la energa al mximo para dar prioridades en inversin a los sectores estratgicos como lo es la Educacin, salud, vivienda, vas con el principal propsito de salir del Sub desarrollo.Es comparar los resultados con otros estudios similares. Ejm. Tal como se aprecio en los resultados el 74% de los habitantes entrevistados se muestran reacios a la introduccin de este programa, (Stugart, 2010) en un estudio llevado a cabo al norte de Chile manifest que el plazo que se debe esperar es aproximadamente 1 ao, este dato coincide con un estudio llevado a cabo por (Santana, 2010) en Sudafrica. Por lo expuesto se concluye que el resultado se encuentra de la media de estudios similares.6. CONCLUSIN El programa de las cocinas de induccin es el proyecto que ha implementado actualmente el gobierno para disminuir impulsar el ahorro, existen ciertos habitantes que se niegan a adquirir las cocinas de induccin y optan por una cocina a gas, porque temen acerca de algunos peligros como: descarga elctrica, incendios, corriente de alto voltaje o tambin no tienen el alcance econmico necesario para poder adquirir la cocinas de induccin. Tambin existe un motivo principal que es el desconocimiento porque los habitantes de la poblacin no estn completamente informado acerca de este programa, porque se han dejado llevar por comentarios inadecuados ya que no tienen una visin propia, y estn acostumbradas a uso de las cocinas de gas. El Ministerio de Electricidad y Energa Renovable busca ahorrar el presupuesto general del estado para poder invertir mayoritariamente en los sectores estratgicos como son la Educacin, salud, vivienda, obras pblicas mediante el ahorro del gas lucido de petrleo que el gobierno subsidia con cierta cantidad de dinero para que las familias cosan sus alimentos dentro de los hogares ; el nico objetivo del gobierno es impulsar el ahorro de este recurso para aprovechar al mximo energa elctrica. La asociacin de industrias de lnea blanca est poniendo a disposicin dentro del mercado ecuatoriano 350.000 cocinas de induccin; por lo que este proyecto est siendo rentable aunque muchas personas no estn informadas profundamente acerca de la implementacin de este programa este proyecto est siendo rentable ya que existen 7500 clientes en corto tiempo. El propsito de gobierno mediante la implementacin de este programa es que aspira entregar 3,5 millones de cocinas hasta el 2017, para crear las condiciones de consumo de energa elctrica reemplazando de esta manera el gas licuado de petrleo para que el estado pueda ahorrar y con ese capital poder invertirlas en otras estrategias que permita el progreso del pas.7. RECOMENDACIONES Sera interesante e importante que las empresas comercializadores de las cocinas de induccin realizaran por medio de sus ejecutivos de ventas una previa y concreta demostracin a sus clientes del uso del producto, para que as se sientan seguros de tenerlo a ste en sus hogares. Tambin sera muy beneficioso y provechoso realizar conferencias pblicas en todo y para todo el pas con el propsito de informar a los habitantes todo referente a las cocinas de induccin como su uso, sus ventajas, sus desventajas, sus precios, en que almacenes podran encontrar este producto, y por supuesto los beneficios que el Estado le otorga a la persona que se decida comprar este producto; incentivndolos as a que se adhieran al cambio.8. BIBLIOGRAFA

(2014). Ministerio de Electricidad y Energa Renovable. Quito.(2014). Programa de Coccin Eficiente. Quito.(2015). Ministerio de Electricidad y Energa Renovable. Quito.Eficiente, P. d. (2014). Cocinas de induccion. (2006). Principios de marketing. En E. T. Garcia. Madrid: ESIC Editorial.(2007). En J. Gosende, Posicionamiento en buscadores. Espaa: Microsoft Corporation.(2006). Estrategia de marketing . En M. Hartline. Mxico: Editorial Thomson .(2007). Direccin de marketing. En P. Kotler. Madrid: Pearson PrenticeHall.Ministerio de Electricidad y Energa Renovable, M. (2014). Programa de Eficiencia Energetica para la Coccin por Induccin. Quito: MEER.Renovable, M. d. (3 de Agosto de 2014). Ecuador ama la vida. Obtenido de http://www.cocinasdeinduccion.gob.ec/