Merchandising

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Camilo SuárezJulio TorresSilvia GómezSindy Camacho

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La experiencia que se puede transmitir a través de este manual, proporciona un gran conociemiento y el poder entender como se puede desarrollar buenas ideas en el punto de venta; aprovechando un espacio para realizar el lanzamiento de un producto que se encuentra en la etapa de introducción. Todo esto através de un previo análisis de las estrategias y tácticas que permitirán relastar las bondades de un producto nuevo, el cua es un cereal llamado PET FLAKES respaldado de una de las marcas más importantes encategoría de cereales como lo es KELLOGS y la marca de juguetes LITTLE PETSHOP.

Así mismo se estudia el entorno y la situación de la categoría en el país, los tipos de consumidores y distintas propuestas que se han generado, para poder brindar a todos los actores del proceso de compra (fabricante, distribuidor y comprador) una prespectiva de la utilidad del merchandising en el punto de venta.

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OBEJTIVOS

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Plantear propuestas que contribuyan a la venta del Cereal Pet Flakes en el punto de venta,

Crear identificación entre el consumidor y la marca, generando impacto dentro de los establecimientos comerciales en donde se distribuirá el producto. Identificar cómo está compuesta la categoría de Cereales Listos para consu-mir a través del diagnostico de su situación actual.

Presentar el manejo de marca en el punto de venta, por medio de adecuadas es-trategias de exhibición.

Analizar las características tanto del producto como del comprador.

Generar propuestas en el canal de distribución, teniendo en cuenta: las varia-bles del Merchandising.

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Con sede en Battle Creek Michigan, Kellogg´s tiene una herencia de más de 100 años de excelencia alimenticia. Su historia se remonta a 1906, cuando Will Keith Kellogg funda la Compañía “TheBattle Creek Toasted Corn Flakes Co.”

Actualmente Kellogg´s cuenta con casi 40 plantas en el mundo, y sus productos son comercializados en más 160 países, respaldados con mensajes de reconocidas organizaciones de la salud.

Kellogg‘s es y ha sido reconocida mundialmente como la compañía líder en la fabricación y co-mercializaciónde cereales listos para consumir y alimentos de convivencia de alto valor nutritivo.

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Nombre: ZUCARITASHojuelas AzucaradasMascota: El tigre TonyTema: FutbolColores Corporativos:AZUL Y BLANCO

Nombre: Froot LoopsAros de Maiz de Color.Mascota: TucanTema: Aventura.Colores Corporativos:ROJO, AMARILLO,VERDE.

PORTAFOLIO

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Nombre: Corn FlakesHojuelas de maiz fortificadas con vitaminas.Tema: VitaminasMascota: GalloColores CorporativosBLANCO y ROJO

Nombre: Choco KrispisArroz tostado bañado en chocolate.Tema: Accion y emoción.Mascota: ElefanteColores Corporativos:CAFE Y AMARILLO.

Nombre: Choco PopsCereal de maiz infladocon chocolate.Tema: Diversión.Mascota: Primate (mico)Colores CorporativosAMARILLO Y AZUL

Temas: AcciónAventura Futbol.Laminas Vitaminas yemociones enempaque portable.

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CEREALESLISTOSPARA

CONSUMIR

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Se denominan cereales todos aquellos productos elaborados en hojuelas u otra forma listos para servir como alimento. Pueden ser de avena, trigo, arroz, azucarados, con sabor a chocolateo miel etc., y son una excelente fuente de alimentación.

Ingredientes:Salvado de trigo, azúcar, extracto de malta, jarabe de glucosa, sal, fosfato tricálcico, vitamina C, niacina, hierro, vitamina E, vitamina B6, riboflavina (B2), tiamina (B1), Ácido fólico, vitamina D y vitamina B12.

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TENDENCIADE CONSUMO

ENCOLOMBIA

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29%

71%

71% 2011 ->el año pasado dicho valor sólo ascendía al68%. Esta diferencia representa el hecho de que, del año pasado a éste, 309,040 hogares que no consumían ce-reales, ahora lo hacen.

Con respecto a los hábitos de consumo más hogares están accediendo a la categoría, cada vez compran más volumen lo cual significa incrementos paralelos en los desembolsos que realizan en cada ocasión.

Familias que hancomprado cerealFamilias que no hancomprado cereal

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crece encolombia

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PERFILdel

Consumidor

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Edad: Niñas entre 3 a 8 años de edad.Clase Socioeconómica: BB, BA, MB, MMGénero: Femenino

Consumidor: Niñas que se encuentren iniciando su etapa escolar, les gusta divertirse mientras desayunan, les gustan las sorpresas y los colo-res que van de acuerdo a su edad y a su género. Se identifican con personajes de la televisión o con personajesde cuentos.

Comprador: Padres de familia, que se preocupan por la buena nutrición de sus hijos, les gusta la practicidad porque generalmente su tiempo eslimitado por sus ocupaciones, les gusta satisfacer a sus hijos, sin embargo toman como referencia el precio para la realización de sus compras.

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QUE NECESITAN

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Hoy en día las tendencias delmercado exigen que los productossean sensacionales pero con unnivel de complejidad nulo, quellene de experiencias al consumidory l que lo haga sentir momentosagradables.

Exquisitez es lo que piden los consumidores, así como sabores y texturas nuevas, quesobrepase la barrera de las comidas tradicionales con un toque de originalidad y genialidad.

De una buena alimentacióndepende nuestra calidad de vida en futuro. Es por eso que hoy endías la correcta nutrición juega un papel esencial en la elección del producto.

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MOMENTODE COMPRAR

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Participacion DE LAS MARCAS

en elmercado

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20 categoriaspor canal

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En Colombia la categoría se encuentra en crecimiento a través de la compra en grandes cadenas.

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LA CATEGORIAES

IMPORTANTE

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Hoy en día la categoría de cereales listos para consumir, a crecido proporcionalmente a la Demanda del producto ya que lo quecaracteriza a esta, es la practicidad, nutrición y variedad de sus presentaciones, enfocadas a diferentes segmentos según el tipo de población.

Con la presencia de la categoría aumenta las ventas del establecimiento, y la participación en el mercado, dado que los cereales listo para consumir tienen un rol de rutina especial.

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ESTRATÉGIAS TÁCTICAS

Resaltar la importancia de la categoría de Cereales Listos para consumir dentro de la cadena de distribución.

Realizar activaciones frente a la categoría, demostrado el producto de forma atractiva y llamativa.

Generar propuestas que contribuyan a la venta efectiva del producto teniendo en cuenta sus características

Diseñar un empaque y una etiqueta llamativa que logre resaltar los personajes del cereal para cautivar al grupo objetivo.

Ligar la compra del producto con un obsequio dentro del empaque.

Generar propuestas para ubicar al producto en la categoría de forma tal que se asegure el tráfico de clientes.

Ubicar al producto en la categoría cerca a los productos de alto nivel de rotación y utilizar una góndola que sobresalga de las

demás.Se harán activaciones en el punto de venta a través de

promociones y juegos para las niñas.

Ubicar estratégicamente la marca dentro de la categoría, teniendo en cuenta los principios básicos del Merchandising y los parámetros

básicos para la realización de exhibiciones.

Realizar la ubicación del producto nuevo teniendo en cuenta el árbol de decisión de compra en la categoría el planograma y la

planimetría actual, para aprovechar el espacio asignado en la creación de exhibiciones atractivas.

Ubicar estratégicamente el producto en lugares y/o categorías que contribuyan a generar ventas marginales, con muebles novedosos

y vendedores, acordes al producto y a la marca.

Realizar exhibiciones adicionales como islas, exhibidores, mamut, balcones, entre otros y utilizar tácticas de cross docking para

realizar venta cruzada.

Presentar propuestas de comunicación efectivas para la categoría y la marca en los diferentes formatos de comercialización.

Apoyar la activación de la marca con material POP como tropesones, displays, rompe tráficos, guías de señalización, entre

otros.

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5,5%

Energía110kcal

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Grasa0 g

Azucar3 g

*

Hierro4,5 mg

25%

Acido Folico80 pg

20%

Una porción de 30g aporta

de los nutrientes diarios recomendados.Basados em ima dieta de 2000 calorias.

*No se reportam un% de valor diario de azúcar debidoa que el valor de referencia no ha sido establecido.

350gContenido neto.

Encuentra adentro una figura coleccionable...

GRATIS

Pet´s Flakes, es un delicioso de cereal para las niñas de Colombia, a base de hojuelas de maíz azucaradas y masme-los de colores, que harán de tu desayuno una sola diversión.

Los personajes de este cereal son los animales de Little Pet Shop, las cuales se convertirán en tus mascotas preferidas para todos lo días.

fg

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5,5%

Energía110kcal

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Hierro4,5 mg

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Acido Folico80 pg

20%

Una porción de 30g aporta

de los nutrientes diarios recomendados.Basados em ima dieta de 2000 calorias.

*No se reportam un% de valor diario de azúcar debidoa que el valor de referencia no ha sido establecido.

350gContenido neto.

Encuentra adentro una figura coleccionable...

GRATIS

Nombre:“PET FLAKES”

Mascota: Cachorro Kohala

COLORES CORPORATIVOS:Violeta ,rosado

TEMA: Inocencia y ternura.

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DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

Principalmente Pet´s Flakes será distribuido en las grandes cade-nas como en los almacenes del Éxito (Éxito (Almacenes éxito, Carulla, Pomona, Sutimax y Ley) y Carrefour

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UBICACIÓN EN LOS PASILLOS

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NIÑAS Endulzado

EndulzadoNIÑOS Frutas

Chocolate

LightADULTOS MARCAS

Fibra - Nutrición

BásicosFAMILIA

Prendulzados

GRANOLAS EN BOLSA Ecónomicos

CEREALES FABRICANTE

DECISIÓN DEL CONSUMIDOR

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Lineal al suelo 6, 30 metrosLineal Desarrollado 32 metrosNúmero De Modulos 6Número de Entrepaños 30

UBICACIÓN DEL PRODUCTO EN EL PUNTO DE VENTA

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Pet´s Flakes, es un delicioso de cereal para las niñas de Colombia, a base de hojuelas de maíz azucaradas y masme-los de colores, que harán de tu desayuno una sola diversión.

Los personajes de este cereal son los animales de Little Pet Shop, las cuales se convertirán en tus mascotas preferidas para todos lo días.

CABEZOTE

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14 cm

mc 4

1

PISO ADHESIVO

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350g5, 5%

Energía

110kcal0%

Grasa

0 g

Azucar

3 g

*

Hi erro

4,5 m g

25%

Acido Folico

80 pg

20%Una po rci ón de 30g apo r ta

de los nutrientes diarios recomendado s .

B asados em ima dieta de 2000 calorias .

*No se repor tam un% de val or diario de az úcar d ebido

a que el valor de referencia no ha sido est ablecid o.

NUEVO

25cm

20cm

10cm

1cm

ROMPER TRÁFICO

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...PET FLAKES...

CINTAS

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TUNEL

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EXHIBICIONES ADICIONALES