Matraca 244

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la revista númer0 1 de minnesota

Ny plaNea ser la ciudad más coNectada del muNdo

tecno: cómo se

decide qué noticias

oculta Google por derecho al

olvido

el nopal: aprende los usos que le daban los antiguos indígenas

6 recetas para Thanksgiving

Cocina

¡Feliz thanksgiving!

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Edición 244 Noviembre 21, 2014 La publicidad en La Matraca es mucho más accesible de lo que piensa 3


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PresidenteDouglas Billmeier

EditorialAngel GomezNohemí AcostaHumberto Toscano

Diseño GráficoÁngeles Bobrik

AdministraciónDon Billmeier

ColaboradoresDavid ArmentaOliva RiveraNOTIMEX, REUTERS Y AGENCIAS DE NOTICIAS

Distribución EstatalH Brooks & Company LogísticaOmar GarcíaJorge García

FotografíaEstela Olga y Perla

Dirección de Ventas y Mercadotecnia612 825 1057

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Horóscopo semanal: Lunes 17 a Domingo 23

aries

Esta temporada será un poco rara para el amor. Con tu pareja será una época de alti-bajos que podrán resumirse con la frase de “ni contigo ni sin ti”. Habrá temporadas lle-nas de pasión y felicidad en las que no que-rréis separaros ni para ir a comprar el pan y, sin embargo, otras temporadas os sentiréis agobiados/as sólo por el hecho de mante-ner una relación estable con alguien. Inten-ta controlar los cambios de humor.

taUro

Si estás soltero/a la situación no va a se-guir así mucho tiempo, si tú quieres, porque tendrás personas de sobra para elegir quién quieres que sea tu pareja porque irradiarás sensualidad por los cuatro costados y no te faltarán candidatos/as para escoger. Aun-que lo más probable es que te apetezca es-tar sin una pareja fija pero tendrás historias amorosas ocasionales, nada estable, pare-ce que te apetecerá estar libre durante una temporada.

geMinis

Si tienes pareja te va a tocar lidiar con los comentarios de terceras personas que in-tentarán mal meter en vuestra historia de amor, lo peor de todo es que tu pareja puede que se crea todas estas cosas. Lo bueno de todo esto es que, si te cree a ti, como se su-pone que tiene que ser, os servirá para for-mar un equipo indivisible, aunque les pese a

muchos/as. Si superáis esto nada acabará con vuestra relación.

CanCer

Has decidido vivir las relaciones de una manera intensa, pero sin ataduras. Estás dispuesto/a a no implicarte emocionalmen-te con nadie y, lo conseguirás pero, al final te plantearás si ha merecido la pena dejar por el camino unos cuantos corazones rotos. Ten cuidado con la forma en la que te has planteado tu vida amorosa porque tendrás que aguantar más de un comentario negati-vo y, lo que es peor, alguno de ellos no esta-rán faltos de razón.

Leo

Vuestra relación vivirá un resurgir y parece-rá que estéis pasando una luna de miel casi permanente. Está claro que no todo es idíli-co pero tampoco tan malo como para dejar-le escapar. Aunque pueda parecer un poco precipitado, es muy posible que termines el año hablando de compromiso estable con tu pareja. A veces te sorprendes pensando en algo a muy largo plazo con él/ella y no te desagrada la idea.

Virgo

Estos días conocerás a alguien con el/la que congeniarás fenomenal, y por primera vez no sentirás por él/ ella nada que no sea una amistad. Sueles enamorarte siempre de quien no debes, o por lo menos crees que te

enamoras y siempre acabas llevándote de-cepciones. Esta vez sólo será amistad y de las que duran, porque tiene toda la pinta de ser de las buenas

LiBra

Has empezado hace poco una nueva rela-ción y la cosa see irá afianzando según va-yan pasando los meses. Aunque esta rela-ción no estará exenta de alguna discusión, no debéis preocuparos porque tampoco serán tan graves como para hacer peligrar vuestra historia. De momento esto va por buen camino.

esCorPio

Es posible que tu pareja y tú tengáis una rup-tura a mitad de semana pero, no será nada definitivo, retomaréis la relación antes de que os hechéis en falta y las cosas irán a mejor según vayan pasando los meses. Esta ruptura no os sentará nada mal por-que vuestra relación estaba un poco parada, así que, con este incidente conseguiréis po-nerle un poco de salsa al asunto y así daros cuenta que en el amor no vale dormirse en los laureles.

sagitario

Una nueva ilusión llegará a tu vida antes que empiece la semana y, por mucho empeño que pongas al hecho de no volverte a ena-morar no lo vas a conseguir, los astros se-rán los que ganen porque estarán colocados

en una posición perfecta para facilitar los asuntos del corazón. No te esfuerces en en-tender lo que te está pasando porque no lo vas a comprender, el amor es así.

CaPriCornio

Si actualmente tienes pareja no será una se-mana llena de discusiones con él/ella pero, eso sí, las que tengáis serán de esas que ha-gan historia, tendréis que aprender a ser menos cabezones y ceder en algo si no que-réis que la sangre llegue al río, lo mejor de esas desavenencias serán las reconciliacio-nes románticas.

aCUario

Tu pareja parece que no empieza con muy bien pie la semana, así que, te tocará estar ahí subirle el ánimo. Lo que más le va ani-mar serán las continuas muestras de amor que le harás y, aunque te sientas un poco agobiado/a porque no puedes hacer nada más que estar ahí apoyándole va a ser sufi-ciente para que se sienta mucho mejor.

PisCis

Si en el pasado te ha tocado sufrir en el amor las cosas serán mucho más fáciles a partir de ahora. Empieza a olvidarte de todo lo pasado y sufrido porque a partir de ya las cosas serán mucho más fáciles, y parte de culpa de esa facilidad va a tenerla esa per-sona que va a aparecer pronto en tu vida. Es el momento de ser feliz.


medio ambiente

Tu sashimi podría estar acabando con el atún azul y el pez globoLa Lista Roja de la Unión Inter-nacional para la Conservación de la Naturaleza advierte de algunas modas que están extinguiendo a estos peces y otras especies.

La sobre demanda de algunos productos suele acabar con poblaciones enteras de especies vegetales y animales, y a aveces, esta comienza por una moda. Esta sobre demanda, que por cierto también incluye al ámbito vegetariano ( recordemos que la compra de soya está acabando con grandes extensiones en el amazonas) es un proble-ma creciente: cuando un producto se vuelve

una tendencia, siempre habrá un empresa-rio o consorcio que buscará aprovechar una oportunidad de negocio.

Sobre el mundo animal, según la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Inter-nacional para la Conservación de la Natura-leza (UICN) que se elabora desde 1964 y que incluye más de 76, 000 especies evaluadas, el 30% de estas están por desaparecer, es decir, 22,400- la lista va en una acelerada as-cendencia; en 2013 eran poco más de 21.000, en 2004,rondaban las 15.000, y en 1996 ape-nas superaban las 10.000.

La UICN también en su último reporte ad-vierte de algunas especies en particular, como el atún azul o el pez globo, cuya pobla-ción ha disminuido drásticamente en los úl-

timos años por el aumento en la demanda de la comida japonesa, específicamente del sashimi.

El reporte también advierte que solo el 25% de las áreas naturales protegidas del plane-ta están bien gestionadas, y esto repercute en que muchas especies se sumen a la lista de las amenazadas de extinción.

Es importante que conozcamos las especies de animales que están en peligro de desapa-recer, quizá la próxima vez que pidas un pla-tillo, tanto vegetariano como carnívoro, val-dría saber si esa especie no figura entre las que son menoscabadas muchas veces por alguna moda gourmet de temporada.

Vuelve a tu niñez: te recordamos cómo reciclar papel en casaLa reducción del uso de papel, así como el papel reciclado, son algunas al-ternativas para disminuir los efectos en el medio ambiente.

Alrededor de 40% de la madera tala-da se usa para la fabricación de papel: “25% son cortas directas para la in-dustria del papel, mientras que el otro 15% restante procede de subproduc-tos de otros sectores” (Greenpeace, 2004). De modo que la industria pa-pelera ocupa el quinto lugar del sec-tor industrial en el consumo mundial de energía y de agua, convirtiéndose así en uno de los mayores generado-res de contaminantes de aire y agua que generan el cambio climático.

La reducción del uso de papel, así como el papel reciclado, son algunas alternativas para disminuir los efec-tos en el medio ambiente, así que te compartimos una manera sencilla de hacer tu propio papel reciclado para que sea original, único y ecológico:

Materiales: papel, recipiente grande, escurridor, batidora eléctrica, basti-dor con rejilla y telas.

Instrucciones: corta los papeles en pequeños trozos, los cuales coloca-remos en el recipiente con agua ca-liente. A continuación pasa la batido-ra hasta que quede una pasta espesa, que dejarás reposar durante unas ho-ras. Elimina el exceso de agua con el escurridor, situando la pasta escurri-da en agua fría para decolorarla. Vuél-vela a escurrir. Después distribuye la pasta en la rejilla, extendiéndola con una cuchara; esto ayudará a definir el tamaño del papel. Finalmente, colo-ca una de las telas encima de la pas-ta, dándole vuela a la rejilla y cubrien-do toda la pasta con otra tela. Cuando la tela haya absorbido el agua, enton-ces deja secar durante un día la lámina de papel reciclado.

Edición 244 Noviembre 21, 2014 Para que su negocio florezca, invierta en La Matraca Magazine 10

medio ambiente

Los muros verdes más allá de la moda: conoce todos sus beneficiosJardines en ascendente que retan lo convencional y nos salpican con sus sorprenden-tes virtudes.

Parecieran una moda de la última década: los muros verdes y bellos jardines verticales acoplados a las paredes van poblando los muros de hoteles, restaurantes, boutiques e incluso edificios públicos de muchos países. ¿Es una tendencia o es una apropiación real de su atributos en la cultura?

Como conocemos, las modas suelen ser efí-meras, pasajeras, producto de un meme y, en ocasiones, sin una causa sencilla de detec-tar y por momentos superflua, como el he-cho de que algún famoso use tal o cual cosa y por lo tanto, encante a una masa de perso-nas que replican lo que esa persona ha adop-tado. Pero también hay casos en los que lo que inicia como una mera tendencia o moda se queda en las costumbres por su trascen-dencia, cuando la conciencia y el conoci-miento sobre tal hecho convencen por sus auténticas ventajas.

Es innegable que está creciendo un halo de conciencia en el mundo tras un siglo de pro-ducción industrial. Va aumentando la infor-mación sobre los productos que hemos con-sumido sin tener un conocimiento profundo de ellos; sobre conservadores y aditamen-

tos que dañan nuestra salud y el riesgo de los transgénicos o de ciertas adicciones so-ciales de las que no teníamos idea, como el azúcar. Todo lo anterior no es una moda; son hechos que van permeando la cultura. Y es que jamás volverás a comer un bocadillo de la misma manera si descubres que está he-cho con cancerígenos, ¿o sí?

Algo semejante está pasando con la tenden-cia de los muros verdes, estos bellísimos jardines verticales que van pintando cada vez más edificios e incluso espacios públi-cos. El antecedente más directo de estos muros se remonta a hace unos siglos cuan-do en Italia se comenzó a usar la vid, una tre-padora que proporciona fruta para el vino; con esta planta, que crece en ascendencia por muros y pequeñas estructuras, paulati-namente se conoció cómo mejoraba la tem-peratura de los edificios y algunos otros be-neficios.

Las trepadoras se tornaron una tendencia a principios del siglo XX, sobre todo como or-namento de castillos medievales, que lue-go pareció asentarse en las casas de cam-po europeas y norteamericanas. Sin embar-go, hace una década comenzaron a aparecer inesperadamente en edificios de toda ín-dole: no llanamente como trepadoras, sino como verdaderos jardines verticales con eclécticas especies.

Te exponemos algunos de los beneficios de tener un muro verde cerca:

+ no atraen ni permiten la prolifera-ción de insectos ni bacterias: su sis-tema aporta un tipo de repelente biológico.

+ reducen hasta 5 grados la tempera-tura interior de un edificio en verano y, curiosamente, mantienen la tem-peratura en invierno; esto genera un importante ahorro de energía por el menor uso de calefactores o aires acondicionados.

+ atrapan el polvo y esmog.

+ son un aislante natural de ruido, pues absorben y reducen sonidos de alta frecuencia, disminuyendo el rui-do hasta en 10 decibeles.

+ cada metro cuadrado provee el oxí-geno suficiente como para una per-sona durante todo 1 año.

+ un muro verde de 30m2 atrapa y fil-tra 20 toneladas de gases nocivos por año, ademas de apresar y proce-sar 10kg de metales pesados.

+ está probado que reducen el estrés.

+ dan un toque estético de sofistica-ción y cuidado al entorno.

+ aumentan la plusvalía de la zona.

Las tres mayores amenazas del fracking según expertosLos inminentes efectos que jamás podrán justifi-carse con criterios econó-micos.

El fracking, también llamado fractu-ración hidráulica, es el procedimien-to basado en la inyección a presión de agua y químicos en pozos perforados. Es usado para agrandar fracturas te-rrenales y así facilitar la extracción tanto de gas shale como de petróleo.

Este procedimiento intrusivo ha afec-tado tanto el medio ambiente como a numerosos grupos sociales. Exper-tos de la Alianza Mexicana contra el Fracking han enumerado algunos de los grandes perjuicios de esta prácti-ca, como un recordatorio sobre por-qué no debe permitirse:

Impacto en el agua: dado que se hace uso de grandes cantidades de agua (entre 9 y 29 millones de litros de agua), el fracking provoca la contami-nación de aguas residuales, las cuales pueden activar fallas que ocasionan actividad sísmica hasta en regiones consideradas aisladas, sin mencionar el despojo territorial para la explora-ción y extracción de petróleo ya que en 1 año un pozo puede estar dando la mitad de lo que originalmente daba, produciendo la búsqueda una nueva inversión.

Cambio climático: el impacto nega-tivo de este procedimiento induce la erosión del suelo, la contaminación ambiental y así, el cambio climático. Las fugas de gas metano cuentan con 25 veces más potencia como gas de efecto invernadero que el dióxido de carbono y, en consecuencia de la con-taminación, genera afectaciones a la salud como problemas respiratorios e incluso cáncer.

Sismos: está documentado cómo en las zonas donde se aplica el fracking se generan, casi siempre, inéditos temblores en la zona.


medio ambiente

Ayuda a preservar las plantas mexicanas en peligro de extinción adoptando unaLa UNAM te invita a que adoptes hasta 945 plan-tas en peligro de extin-ción.

Quizá el primer requisito para el cui-dado del medio ambiente es el in-terés; simultáneamente, este tribu-to es probablemente la cualidad más esencial al momento de una adopción (pues de ella emana el cuidado). Cuan-do hacemos un híbrido de las dos an-teriores, entonces pueden hacerse con éxito iniciativas muy interesan-tes como la que está haciendo la uni-versidad más importante de México, la UNAM.

En México existen más de 10 mil espe-cies de plantas y según la SEMARNAT al menos unas 2 mil 500 tienen alguna especie de amenaza, aunque oficial-mente están en peligro de extinción 945, la mayoría de ellas endémicas. Para que no se pierdan muchas de es-tas plantas, la UNAM ha hecho el pro-grama Centro de Adopción de Plantas Mexicanas en Peligro de Extinción en su jardín botánico.

Con esta iniciativa podrás adoptar al-guna de las 945 plantas en peligro de extinción, de las cuales ya se tiene ex-periencia en el cultivo de 200:

“Hablamos de plantas pequeñas, de 4 a 5 años de edad, cactáceas, que pueden llegar a vivir de 40 hasta 200 años, de manera que, cuando el públi-co adopta una, se la lleva a su casa y adquiere el compromiso de su cuida-do, el cual puede continuar incluso por generaciones”.

Hasta hoy, 3 mil 687 adoptantes ya se han llevado alguna especie consigo para cuidarla. Sumado a que con este tipo de iniciativas se preserva el me-dio ambiente, también se crea una ca-dena de cultura donde más personas conocen la biodiversidad del país, los cuidados que advierte y la sublime ta-rea que jugamos para preservarla.

Lo que necesitas saber antes de crear tu propio huerto urbanoEs importante traer a con-ciencia que fuimos educados en una cultura urbana, cuyas fortalezas se basan en conoci-mientos e intereses pragmáti-cos y mercantilistas.

Los huertos urbanos han invadido las ciuda-des en los últimos años. Este fenómeno ha ayudado a complementar la lucha en favor del cuidado del medio ambiente, de la eco-nomía y de la salud tanto física como men-tal. Inclusive, varios estudios han demostra-do que este tipo de terapia, la horticultura, trae múltiples micro y macro beneficios a corto, mediano y largo plazo.

No obstante es importante traer a concien-cia que fuimos educados en una cultura ur-bana, cuyas fortalezas se basan en cono-cimientos e intereses pragmáticos y mer-cantilistas, por lo que nuestra intuición asociada al cuidado de la naturaleza (y a

nuestra supervivencia básica) se encuentra oscurecida. En consecuencia, probablemen-te tengamos algunos problemas a la hora de lograr que funcionen nuestros huertos urba-nos, como por ejemplo:

-Traer a conciencia que, sin quererlo, mata-remos a algunos de los retoños a pesar de nuestros mayores esfuerzos.

-Del espacio que usarás, toma en conside-ración que entre en contacto con el Sol. Las plantas necesitan al menos 6 horas a fin de que germinen sus frutos. Busca información y escoge las plantas cuyas necesidades se adecúen a la cantidad de luz que el espacio ofrece.

-Recuerda que los contenedores necesi-tan hoyos para que haya una ruta de escape para el agua (y así evitar desastres).

-Revisa la calidad del suelo para tener en mente qué tipo de trabajo necesita durante la temporada (y el próximo año).

-¿Sabes qué tipo de bebedora es tu plan-ta? Las hay más sedientas que otras. Por ejemplo, los jitomates necesitan muchísi-ma agua, a diferencia de otras que requieren poco a la semana.

-Las plantas también necesitan comer… Es decir que necesitan fertilizantes o compos-tas que les permitan equilibrar sus nutrien-tes.

-¿Sabes quiénes son los mejores amigos de tus plantas? Si tienes insectos, es mejor que te deshagas de ellos. Sin embargo, si tus plantas se encuentran rodeadas de abejas o de catarinas, entonces déjalas ser en su me-dio ambiente.

-Requieres de mucha paciencia hasta que disfrutes del germinado de tu esfuerzo.

-Aprende a cortar a tus plantas y por qué lo necesitan.

-Empieza a enfocar tus esquemas horticul-turistas para una temporada de largo plazo.


vivir mejor

Elíptica: el paso intermedio entre andar y correrLa base de esta máquina es realizar cardio con un gesto similar a la carrera pero con un impacto mí-nimo. Dicho sea de paso, con la elíptica no solo se puede hacer cardio, dependiendo de la inten-sidad, podemos adaptar el tipo de entreno.

La cuestión es que la elíptica puede ser la intermediaria entre andar y co-rrer, sobre todo en aquellas personas que no vengan de tener buena condi-ción física o que hayan tenido lesiones o problemas en articulaciones como el tobillo, rodilla o cadera.

Aunque alguien puede pensar que la elíptica es similar o menos intensa que andar, la cuestión es que hacien-do elíptica hay una mayor implicación muscular que cuando se anda, pero no tanto como cuando corremos, de ahí que sea una forma intermedia de pa-sar de una activida a otra.

De todas formas, no hablamos de pa-sar de una a otra exclusivamente. Tan-to andar, como elíptica y correr pue-den convivir en un plan de entrena-miento. Todo depende de la persona, su condición física y posibilidades.

En una lesión de tobillo,

por ejemplo, podemos

pasar de andar en el agua a

andar sobre tierra, después

hacer elíptica y, por último,

correr. Eso sí, siempre bajo

supervisión médica, por

supuesto.

También es otra forma de motivarnos si ya estamos cansados de salir siem-pre a andar al mismo paso. La elípti-ca nos sube un peldaño la intensidad y varía el tipo de actividad, algo que siempre es de agradecer.

los mejores antioxidantes para sumar a tu dietaLos antioxidantes resultan cla-ve para cuidar cada célula del cuerpo y prevenir la aparición de signos propios del enveje-cimiento, por ello, no pode-mos dejar de incorporarlos a nuestra alimentación habitual si queremos lucir guapos y en forma. Hoy te contamos, cuáles son los mejores antioxi-dantes para sumar a tu dieta.

¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son moléculas que tienen la capacidad de proteger a otras moléculas de la oxidación que suele generar el estrés en nuestro cuerpo por medio de los radica-les libres del oxígeno.

Se trata de sustancias químicas y compues-tos que previenen o retrasan el daño celu-lar que el simple paso del tiempo puede cau-sar en nuestro organismo y que puede verse acentuado por situaciones estresantes ta-les como un entrenamiento físico intenso, el tabaquismo, una mala alimentación o un in-suficiente descanso.

Entre los antioxiantes podemos encontrar algunas vitaminas, minerales o enzimas que son capaces de frenar la oxidación celular y

así, ayudarnos a estar más sanos y guapos naturalmente.

Los mejores antioxidantes y cómo sumarlos a tu dieta

Si bien nuestro cuerpo cuenta con recursos propios que frenan las consecuencias del estrés oxidativo, siempre podemos sumar estos compuestos a nuestra dieta para pre-venir potenciales daños o simplemente para incrementar la capacidad de nuestro orga-nismo para defenderse ante situaciones es-tresantes.

Entre los mejores antioxidantes que pue-des incluir en tu dieta de forma natural en-contramos:

Vitamina E: también llamada tocoferol, esta vitamina evita que los ácidos grasos que componen membranas celulares se oxiden y así, evita su daño ante los radicales libres del oxígeno. La encontramos en aceites ve-getales, semillas, frutos secos y cereales in-tegrales.

Vitamina C: es un conocido antioxidante del que ya hemos hablado en otras ocasiones y que tiene una gran capacidad para proteger la estructura de nuestra piel. La podemos encontrar en variedad de frutas y vegeta-les frescos, sobre todo en pimiento, guaya-

ba, cítricos y coles.

Fenoles: los más conocidos son los flavonoi-des que encontramos en alimentos de co-lor rojo, azul o violeta y que además de cui-darnos por fuera, nos ayudan a proteger el funcionamiento cardiovascular. Alimentos fuentes de fenoles son las uvas, las moras, el vino tinto, el té, la remolacha y los pimien-tos.

Carotenos: son pigmentos de alimentos amarillos, rojos o naranjas y tienen acción específica sobre la visión y la piel. Podemos encontrarlos en el maíz, el tomate, la calaba-za, la zanahoria, la espinaca y la acelga.

Selenio: es un mineral que retrasa el enveje-cimiento celular y que por ello, resulta cla-ve para prevenir arrugas prematuras u otros signos del paso del tiempo. Podemos encon-trarlo en pescados, nueces y semillas.

Éstos son los mejores antioxidantes que no debemos dejar de sumar a nuestra dieta si queremos disfrutar de los beneficios de su inclusión a la alimentación habitual, en el marco de un estilo de vida saludable.

Entre las ventajas de que no falten antioxi-dantes a la dieta encontramos la posibili-dad de prevenir daños en la piel y el cabello, esto es, de retrasar el desarrollo de arrugas, sequedad o manchas, así como también, de evitar un cabello débil y quebradizo.


vivir mejor

El nopal: aprende los usos que le daban los antiguos indígenasLos empleos de esta milenaria y asequible planta desde el conocimiento de sus primeros descubridores.

El nopal, cuyo nombre viene de la palabra náhuatl “nopalli”, no sólo fue el ícono del mis-ticismo azteca (recordemos que fue la se-ñal que indicó Huitzilopochtli para la funda-ción de Tenochtitlan). Por su simpleza y pro-piedades, esta planta oriunda de América ha sido una de las más queridas especies de Mesoamérica desde hace unos 5 mil años.

Con el tiempo, los estudios sobre las propie-dades del nopal confirman las aplicaciones usadas milenariamente; pero también se su-man otros nuevos atributos. Esta planta que asombró a los conquistadores, pues no po-dían concebir que una especie espinosa fue-se comestible, ha acompañado la dieta y la medicina mexicana por años.

Te compartimos algunos de los usos que los

antiguos pueblos mesoamericanos daban al nopal, cuyo nombre prístino era Tenochtit-lan, justo como la ciudad icónica azteca, que significa “nopal sobre la piedra”:

Dieta: era parte medular de la dieta mexica-na que, como a la fecha, se integraba princi-palmente de maíz, frijol y esta planta.

Medicinales

Las semillas de la tuna: para detener la dia-rrea.

La goma o mucílago: para templar el calor de los riñones.

El jugo de nopal: para eliminar las fiebres.

La tuna: para el exceso de bilis.

La pulpa de la tuna y las pencas asadas: como cataplasma (tópico de consistencia blanda, que se aplica para varios efectos medicinales, particularmente el que es cal-mante o emoliente).

La raíz: para el tratamiento de hernia, híga-

do irritado, úlceras estomacales y erisipela.

El mucílago o baba del nopal: para manos y labios partidos.

Las pencas: para mitigar el dolor y curar in-flamaciones, y también el dolor de muelas.

La savia: contra las fiebres.

Las pencas descortezadas: ayudaban en el parto.

Las espinas: eran usadas contra las infec-ciones.

ecológicos

Degradación del suelo: el nopal ayuda a de-tener la degradación del suelo deforestado.

Humedad y fertilidad: mantiene estos atri-butos, lo que le da una cualidad esencial para la agronomía.

Abate la contaminación: previniendo la ero-sión del suelo se extenúa la contaminación del aire en sus derredores.

Fumar se asocia a más riesgo de sufrir dolor de espalda crónicoNo es la primera vez que se vincula a los fumado-res con mayor probabi-lidad de sufrir dolor, y en este tema concreto, hace un par de años comentá-bamos que quienes dejan el cigarrillo sufren menos dolor de espalda. Pero un reciente y nuevo estudio asocia fumar con más riesgo de sufrir dolor de espalda crónico.

La investigación publicada en Human Brain Mapping comprobó que los fu-madores tienen tres veces más pro-babilidades de desarrollar dolor de espalda crónico que los no fumado-res, debido a la influencia del taba-quismo en el funcionamiento cere-bral.

El estudio evaluó a 160 voluntarios entre los cuales algunos presenta-ban dolor agudo de espalda (4 a 12 semanas), otros dolor crónico (más de 5 años) y otros no tenían dolor de espalda. También fueron cuestiona-dos acerca de diferentes hábitos (en-tre los que se encontraba el tabaquis-mo) y se sometieron a una resonancia magnética que evaluó el funciona-miento del cerebro.

Así, se comprobó que entre los fu-madores existía un vínculo entre el núcleo accumbens del cerebro y la corteza prefrontal, lo cual vincula la adicción con el dolor. Los fumadores tenían una conexión mucho más fuer-te entre estas áreas cerebrales y por lo tanto, tenían mayor predisposición al dolor crónico que los no fumadores.

La buena noticia es que cuando los fumadores abandonaban voluntaria-mente el tabaco esas conexiones se reducían y también disminuía consi-derablemente el dolor de espalda, lo cual indica que la adicción es la que re-duce la tolerancia al dolor e incremen-ta entre los adictos la vulnerabilidad ante el dolor crónico.


vivir mejor

Runtastic Sleep Better: la aplicación para cuantificar y mejorar tu descansoRuntastic no ha querido man-tenerse al margen de la moda de cuantificar las horas de sueño. Sin duda, el descanso es uno de los pilares funda-mentales de una vida sana y todos quieren implicarse en esta área. Runtastic amplía su familia de apps con Runtastic Sleep Better.

No solo se trata de cuanfiticar cuántas ho-ras dormimos y la calidad de nuestro sue-ño, Runtastic Sleep Better quiere analizar cómo determinados hábitos influyen en

nuestras horas de descanso y así mejorarlo.

No puede puede faltar en la app la ya famo-sa alarma inteligente para despertarse en el momento justo de la fase de sueño, para no tener esa sensación de levantarnos muy cansados.

Después de probar la aplicación, algo que no

he visto hasta ahora en cuanto a cuantifica-ción de sueño es la posibilidad de analizar la relación entre la calidad de nuestro sueño con las fases lunares. Algo curioso, aunque a mí modo de ver no parece relevante, más bien anecdótico.

También podemos analizar la influencia del entrenamiento, alcohol, o un día estresante

en la calidad o patrones de descanso. O aña-dir notas manuales sobre cualquier cuestión que veamos conveniente. Solo tenemos que añadirlo en las diferentes opciones que nos da la app.

Los tipos de sueños que tenemos

también se reflejarán a modo

de "fantasmas comecocos", así

podemos ver con qué frecuencia

nuestros sueños son apacibles o

más tirando al formato pesadilla.

A mí siempre me ha resultado muy curiosos cuantificar y analizar este tipo de cosas. El poder tener un registro a modo de diario, nos puede dar mucha información a largo plazo sobre cómo es nuestro descanso: si dormimos poco, si necesitamos mejorar la calidad del sueño o si hay algún elemento disruptor que dificulta el sueño.


tecnología

Cómo se decide qué noticias oculta Google por derecho al olvidoDespués de una larga batalla en los juzgados, Mario Costeja González veía el pasado mes de mayo cómo el Tribunal de Justicia de la Unión Europea le daba la razón: Google tenía que borrar varios resultados enlazados a La Vanguardia que aparecían al buscar por su nombre y que le atribuían unas deudas económicas que Costeja asegura haber pagado ya. Se implementaba así de forma oficial el "derecho al olvido" en la UE.

Google, al igual que el resto de buscadores, tuvo que implementar entonces un formula-rio que permitiera a cualquier persona el so-licitar la eliminación de resultados relacio-nados con su nombre. Ojo, sólo resultados

en Google, puesto que la información origi-nal a la que se enlaza sigue estando ahí. Sin embargo, la medida se ha ganado bastantes críticos, que la acusan de facilitar la censura de la información. Sin ir más lejos, hace unos días el diario Qué! se quejaba de que Goo-gle había desindexado tres de sus noticias en las que mencionaban a varios integrantes de ETA. Pero ¿quién y cómo se decide que hay que eliminar un determinado resultado?

así es el "derecho al olvido" que exige la Ue

Según lo estipulado por la Unión Europea el pasado Mayo, un buscador está obliga-do en determinadas condiciones "a eliminar de la lista de resultados obtenida tras una búsqueda efectuada a partir del nombre de una persona, los enlaces a páginas web pu-blicadas por terceros que contengan infor-mación relativa a esta persona". Y, todo ello, sin necesidad que los autores originales de la información la hayan borrado (en el caso

de Costeja, los artículos de La Vanguardia siguen existiendo). Pero ¿qué condiciones?

"El Tribunal de Justicia observa a este res-pecto que, con el tiempo, incluso un trata-miento inicialmente lícito de datos exactos puede llegar a ser incompatible con la Di-rectiva cuando, habida cuenta de todas las circunstancias que caractericen cada caso, esos datos se revelen inadecuados, no per-tinentes o ya no pertinentes o excesivos desde el punto de vista de los fines para los que fueron tratados y del tiempo transcurri-do".

Se habla de datos "inadecuados, no perti-nentes, ya no pertinentes o excesivos", aun-que no se ofrecen muchos más detalles con-cretos. Esta ambigüedad hace que los pro-pios buscadores sean los que tengan que valorar caso por caso si procede la elimina-ción o no, muchas veces creando sus propias reglas o pautas en el proceso.

Un internauta puede pedir a Google que

Con Uber, además del destino, podrás escoger la música que quieres escuchar en SpotifyAjenos a la polémica, Spotify ha confirmado el esperado acuerdo con el servicio Uber, el cual por cierto probamos hace poco para contaros cómo es ser un conductos de este servicio en Madrid.

A partir de ahora, con ayuda de la apli-cación de Uber en nuestro smartpho-ne, además de poder pedir un con-ductor para que nos lleve a nuestro destino, podremos al mismo tiem-po seleccionar una lista de reproduc-ción con la música que queremos que suene durante nuestro trayecto. Esa música la podremos controlar desde nuestro smartphone durante todo el trayecto.

El servicio estará disponible por aho-ra en ciudades muy concretas (Lon-dres, Los Ángeles, Ciudad de Méxi-co, Nashville, Nueva York, San Fran-cisco, Singapur, Estocolmo, Toronto y Sídney) a partir del 21 de noviembre. Más adelante el servicio se ampliará a otros destinos.


tecnología

desindexe un artículo que menciona su nom-bre si contiene datos "inadecuados, no per-tinentes, ya no pertinentes o excesivos".

Sin embargo, no toda solicitud que cumpla dichos requisitos tiene que ser tramitada. Desde la UE especifican que un resultado de este tipo debe eliminarse "a menos que existan razones particulares –como el papel desempeñado por esa persona en la vida pública– que justifiquen que prevalezca el interés del público en tener acceso a esa in-formación al efectuar la búsqueda".

El Tribunal reconoce que esta supresión de enlaces "podría tener repercusiones" en el interés legítimo de los internautas que bus-can una determinada información, así que también estipula que "es preciso buscar un justo equilibrio entre este interés y los de-rechos fundamentales de la persona afecta-da, en particular el derecho al respeto de su vida privada y el derecho a la protección de los datos de carácter personal".

La UE dice que no se deben eliminar resulta-dos en los que prevalezca el interés del pú-blico, "como el papel desempeñado por esa persona en la vida pública"

Finalmente, el hecho de que Google se nie-gue a borrar un resultado no significa que el que solicita su eliminación haya perdido to-das sus posibilidades. En concreto, desde la UE aseguran que la persona afectada podrá acudir a los tribunales con el fin de que sean estos los que "lleven a cabo las comproba-ciones necesarias y ordenen al responsa-ble que adopte medidas precisas en conse-cuencia".

así es el "derecho al olvido" que implementa google

Poco después de conocerse la sentencia del Tribunal Judicial de la Unión Europea, des-

de Google se pusieron manos a la obra e im-plementaron un formulario a través del cual cualquiera puede pedir que un resultado no aparezca en Google al buscar por su nom-bre. Además de la URL y otros datos per-sonales, el solicitante tiene que adjuntar un carnet de identidad o similar para demos-trar que es él realmente el que envía la so-licitud.

Y luego, ¿qué? Google publicaba el pasado verano un completo documento en el que detallaba el proceso. Merece la pena desta-car que no se trata de un proceso automati-zado, sino que cada una de las solicitudes se revisa por personal de Google propio.

¿Quiénes revisan cada solicitud? Según The Guardian, Google ha contratado un número no especificado de asistentes legales (no abogados, ojo) para poder hacer frente a todas las solicitudes que están recibiendo. Desde The New Yorker , y tras una entrevis-ta con uno de los abogados de Google, ase-guran que el buscador ha creado un equi-po de "docenas de abogados, asistentes y otros para revisar las solicitudes". Desde Google nunca han querido dar más detalles sobre este equipo.

¿Y luego qué? Volviendo a las explicaciones de Google, aseguran que tienen en cuen-ta varios criterios: * El individuo en sí (por ejemplo, si es una figura pública) * Quién ha publicado la información (por ejemplo, si el enlace en cuestión apunta a una fuente fia-ble o a un sitio web del gobierno) * La natura-leza del contenido (por ejemplo, si es un dis-curso político, si lo publicó el mismo autor que solicita su eliminación, si se trata de da-tos de la profesión del usuario o si es infor-mación sobre una condena).

"Cada criterio tiene sus propias complica-ciones y desafíos", dice Google. En el artí-culo del New Yorker que mencionábamos

antes ponen varios ejemplos: mientras que aceptaron la eliminación de una noticia de hace más de cinco años en la que se hablaba de absueltos por pornografía infantil, se re-chazó otra más actual en la que se hablaba de la condena de una figura pública por abu-sos a menores.

Tampoco aceptaron las solicitudes de un usuario que pedía borrar el enlace a un ar-tículo reciente (de 2013) con su condena, ni tampoco la de un periodista que pedía bo-rrar artículos redactados por él. Sin embar-go, sí nos encontramos con casos ya más polémicos de artículos desindexados no por el contenido del mismo, sino porque alguien mencionaba a otra persona en los comenta-rios y dicha persona es la que solicitó a Goo-gle el desaparecer de los resultados.

Se han llegado a dar casos de artículos desindexados por el contenido de alguno de los comentarios y no del propio artículo

Desde Google son conscientes de la am-bigüedad de alguna de las solicitudes y de cómo muchas veces les falta el contexto bá-sico necesario para tomar una decisión. "Ge-neralmente tenemos que basarnos en la in-formación del solicitante, sin seguridad nin-guna más allá de lo que él afirma respecto a su exactitud", dicen desde el buscador. "De esta forma, podríamos no ser conscientes de un contexto relevante que hablaría a fa-vor de preservar dicho resultado de búsque-da". Ponen para ello el siguiente ejemplo:

Un ejemplo sería la solicitud para eliminar un artículo antiguo sobre una persona coon-denada por un número de crímenes en su adolescencia, en la que se omita que el artí-culo antiguo tiene relevancia debido a otro artículo reciente sobre la persona siendo condenada por crímenes similares como adulto".

A esto hay que sumar las solicitudes falsas o las peticiones de gente que quiere elimi-nar resultados de búsqueda que salen al buscar por su nombre y que en realidad ha-cen referencia a otras personas que se lla-man igual. Por todo ello, Google ha pedido a la Unión Europea consejos sobre cómo apli-car de forma efectiva el "derecho al olvido".

el "derecho al olvido", en números

¿De verdad es para tanto el "derecho al olvi-do"? A fecha de hoy, Google asegura haber recibido 169.288 solicitudes en referencia a la retirada de 573.483 resultados de bús-queda. El 41,8% de las URL mencionadas han sido eliminadas, con el 58,2% rechaza-das. Entre las páginas con más resultados eliminados están Facebook, Profile Engine, Google Groups, YouTube y Badoo

En España se han recibido un total de 15.397 solicitudes con referencia a 51.528 resulta-dos. De ellos, sólo el 34,3% se ha eliminado. Como puede apreciarse, la medida ha cau-sado un gran impacto en los internautas eu-ropeos, que en las últimas semanas ha emi-tido más de 150.000 solicitudes para elimi-nar resultados que referencian de alguna forma su persona.

El proceso, eso sí, no está libre de polémi-ca: al comienzo del artículo citábamos el problema de Qué! con los artículos elimi-nados relacionados con ETA y son muchos los medios que se encuentran ante situa-ciones similares: artículos que en su día fue-ron noticia, en los que se hablan de delitos u opiniones y que, pese a seguir existiendo, desaparecen inevitablemente de Google. ¿Cuál es la frontera entre derecho al olvido y el derecho a la información?


tecnología

nueva York planea ser la ciudad más conectada del mundo en 2015La ciudad de Nueva York sigue adelante con su plan de modernidad, y es que ahora han anunciado un increíble proyecto que busca dotar a la ciudad de internet gratuito de hasta un gigabit de velocidad por medio de una especie de módulos públicos que rem-plazarán a las viejas cabinas telefónicas, pero ahora equi-pados con WiFi y otras bonda-des tecnológicas.

El anuncio del sistema llamado LinkNYC, vino por parte del alcalde de la ciudad Bill de

Blasio, quien mencionó que con esto se bus-ca dotar a la ciudad de herramientas acor-de con los tiempos que vivimos actualmen-te, donde además de internet de alta veloci-dad habrá toda una variedad de servicios de forma gratuita para todos los habitantes de la ciudad.

La gran manzana conectada a alta velocidad y gratis

El proyecto contempla la instalación de 10 mil terminales LinkNYC en Manhattan, Queens, Bronx, Brooklyn y Staten Island, to-das con un rango de 45 metros entre ellas, las cuales no tendrán coste alguno para los contribuyentes, ya que son financiadas en su totalidad por publicidad y se espera co-menzar con la instalación a finales de 2015.

Dichas terminales incorporan tres antenas WiFi de alta potencia para proporcionar in-ternet gratuito a máximo un gigabit de velo-cidad las 24 horas del día y los 365 días del año, también contarán con un tablet táctil Android de donde se podrán hacer llamadas gratuitas dentro de los Estados Unidos, así como acceso a los servicios que ofrece la ciudad como mapas, direcciones, museos y más, además encontraremos un teclado nu-mérico y uno braille para invidentes y un bo-tón con comunicación directa a los servicios de emergencia del 911.

Además de todo esto, las terminales con-tarán con altavoces, puertos USB para car-gar nuestros dispositivos y uno de 3.5 milí-metros para conectar audífonos y escuchar indicaciones en varios idiomas. Por supues-

to el diseño está pensado para encajar en el paisaje habitual de la ciudad, donde quieren dar ese nuevo aire de modernidad, los mate-riales usados son principalmente aluminio de alta resistencia, pensado para soportar lluvia, calor y nevadas.

Como mencionaba, el plan contempla no usar dinero de los contribuyentes, sino aprovechar el espacio publicitario de cada módulo, con el que además de financiar todo el proyecto, la ciudad de Nueva York piensa obtener cerca de 500 millones de dólares por concepto de publicidad duran-te los próximos 12 años exclusivamente de LinkNYC.

Edición 244 Noviembre 21, 2014 La Matraca Magazine pone tus ideas en movimiento 21

espectáculos

Matthew McConaughey recibe una estrella en el Paseo de la Fama de HollywoodEl actor Matthew McConaug-hey ha vivido "un momento maravilloso" este lunes al in-augurar su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, en Los Ángeles (California), en presencia de su mujer, Camila Alves, y sus hijos, Levi (6) y Vida (4).

"Es un día muy especial para mí. Este es un momento maravilloso en mi carrera y en mi vida. Solo había visto dos o tres películas antes de los 18 años, y después conseguí mi primer papel en Austin (Texas) en una pelí-

cula llamada 'Dazed & Confused'. No podía imaginarme que acabaría convirtiéndose en mi carrera y en algo que he aprendido a amar, y que cada día amo un poco más", ase-guró el oscarizado intérprete ante la mul-titud que se agolpó para verle destapar su estrella, entre los que se encontraban el ci-neasta Christopher Nolan -director de su úl-tima película, 'Interestellar'- y sus compa-

ñeras de reparto Anne Hathaway y Jessica Chastain.

A sus 45 años, Matthew se siente inmen-samente orgulloso de su trayectoria cine-matográfica y, sobre todo, muy afortunado por poder convertir en su medio de vida una profesión que sigue valorando como el pri-mer día.

"Soy de Texas. Tenemos una casa allí, pero debido a este negocio y a esta industria... siento que es un privilegio poder despertar-me los lunes... Tengo una profesión que hace que espere con ilusión la llegada del lunes por la mañana para ir a trabajar. Estoy orgu-lloso de poder decir eso. Esta industria me ha dado mucho, me ha dado la oportunidad de vivir sueños que ni siquiera sabía que te-nía, sueños que sigo encontrando a lo largo del camino; ¿y en qué otro negocio podría hacerlos realidad que no fuera en este?", añadió.

Durante la ceremonia de inauguración se pudo ver al actor hablando en voz baja con su hijo mayor, explicándole que este último tributo a su trabajo era uno "permanente" que podrían visitar siempre que quisieran.

"Le estaba diciendo que siempre va a estar ahí. Le he explicado: 'Puedes volver, con o sin mí, y seguirá estando aquí. Si tienes hijos el día de mañana, todavía estará aquí. Y tus hi-jos podrán venir y ver [la estrella]'. Es el pre-mio más público y permanente que he reci-bido nunca. Es decir, solo hay que ver que está justo ahí", explicó Matthew a E! News.

Edición 244 Noviembre 21, 2014 La revista que marca la diferencia 22

espectáculos

Solange Knowles bailó por las calles de Nueva Orleans tras su bodaLa cantante Solange Knowles (28) dio el sí quiero a Alan Ferguson (51) este domingo en Nueva Orleans y una vez terminada la ceremonia -y la cena posterior- la pareja con-dujo a sus invitados hacia tres grandes autobuses que pusie-ron rumbo a la avenida Espla-nade, donde les esperaba una banda que interpretó varios temas en directo, así como un grupo de bailarines que llevó a cabo diversas coreografías a lo largo de 10 manzanas antes de emprender de nuevo rumbo hacia el Museo de Arte de Nueva Orleans, donde tuvo lugar una segunda recepción.

Entre los invitados se encontraba la herma-na de Solange, Beyoncé, y su marido Jay Z,

quienes demostraron estar pasándolo muy bien.

"Beyoncé y Jay Z estaban completamente entregados y se mostraron muy cariñosos el uno con el otro. Los dos posaban sus manos en el trasero del otro y no dejaron de bailar durante toda la noche. Se les veía muy aca-ramelados y fueron muy amables con todo el mundo. Parecían felices de verdad. Pasa-ron una gran noche", reveló una fuente a la revista Us Weekly.

La pareja de recién casados -que vive en Nueva Orleans junto al hijo de Solange, Julez (10), fruto de su anterior matrimonio con Da-niel Smith- llegó a la iglesia Holy Trinity mon-tada en un par de bicicletas blancas, si bien Ferguson tuvo que andar durante un buen trecho después de que una de las ruedas se desinflara.

"Estaban haciendo bromas sobre ello y no parecían molestos en absoluto. La gente que pasaba a su alrededor les felicitaba, y ellos estaban encantados", añadió la fuente.

Tras la ceremonia la avenida Esplanade -co-

nocida también como Marigny Opera Hou-se- se transformó para el banquete; se co-locaron dos grandes mesas para los invita-dos y cada uno de los cuales pudo disfrutar de cuatro platos distintos: camarones y sé-mola, ostras y sopa de alcachofas, paupiet-te de pollo, pudín de pan y piña de crianza como postre.

Solange utilizó dos conjuntos a lo largo de la boda -un mono de Stephane Rolland al que añadió una capa y un vestido largo diseña-do por Humberto Leon para Kenzo que com-binó con otra capa- lo que permitió a la ar-tista cumplir con su deseo: una boda en la que todo girase en torno a la "música" y la "moda".

"El fin de semana fue exactamente como Solange quiso que fuera, con todos sus ami-gos y familiares en su ciudad favorita. Todo giró en torno a la moda y la música, porque ambas son muy importantes para ella. Alan es un gran hombre y la ha hecho muy feliz", concluyó el informante.

Chris Martin quiere participar en 'Los juegos del hambre'El cantante de Coldplay, Chris Martin, siempre ha disfrutado realizando actividades al aire libre por lo que reconoce que, de ser adolescente en estos tiempos, le hubiera encantado participar en la película 'Los juegos del hambre', donde los participantes tienen que matarse unos a otros para poder sobrevivir y por ende, ganar.

La trama de la novela -reconvertida en película protagonizada por la exno-via del cantante, Jennifer Lawrence- se desarrolla en exteriores, en zonas de bosque y campo donde los jóvenes compiten por mantenerse vivos.

"Solía coleccionar navajas

cuando era pequeño. Pasaba

mucho tiempo al aire libre y

quería ser Robin Hood. Ahora

me gustaría formar parte de

'Los juegos del hambre'",

declaró al Daily Mirror.

Chris mantuvo una relación con Jen-nifer durante tres meses tras poner punto final, de mutuo acuerdo, a su matrimonio con Gwyneth Paltrow el pasado mes de marzo.

Pero tras su ruptura en octubre, Jen-nifer parece haber vuelto a los brazos de su antiguo amor, Nicholas Hoult.

"Nicholas la ha estado llamando y han estado hablando regularmente por Skype. Están estrechando su relación y a la familia de él le encantaría que volvieran juntos", declaraba reciente-mente una fuente al Daily Star.


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internacional

ISIS difundió el video de la decapitación del estadounidense Peter KassigISIS volvió a cumplir su ame-naza. La Casa Blanca confir-mó la autenticidad de un video difundido en las redes socia-les, que muestra a un verdugo con la cabeza ensangrentada del estadounidense Peter Kassig a sus pies.

“Si se confirma, estamos consternados por el brutal asesinato de un trabajador inocen-te”

El video muestra a un yihadista enmascara-do que afirma que los restos corresponden a Kassig. La escena es diferente a la de las anteriores decapitaciones: el verdugo, fir-me, aparece desde lo alto que sería un mon-te para mostrar a la ciudad de Dabiq, en la provincia de Alepo, de fondo. Luego inter-cambia la imagen con la típica del desierto de otros videos.

El victimario está vestido de negro de la ca-beza a los pies. No deja ver su rostro, sólo se le ven los ojos. Este video no muestra el san-guinario crimen contra la víctima. En los ca-sos anteriores, el rehén aparecía siempre arrodillado y luego sentenciado con un cu-chillo directo en la garganta. Esta ocasión solo aparece el asesino con la cabeza tira-da a sus pies.

En inglés, y con acento británico, el miliciano afirma: “Este es Peter Kassig, un ciudadano de Estados Unidos”.

Las imágenes comenzaron a circular duran-te la madrugada de este domingo. Y aun-que el rostro de la víctima no es claramente identificable, la Casa Blanca pudo corrobo-rar el asesinato del ciudadano estadouni-dense tras investigar el video.

Para ello, la comunidad de inteligencia de Estados Unidos afirmó estar "trabajando lo más rápido posible" para determinar la autenticidad del video, dijo la portavoz del Consejo de Seguridad Nacional estadouni-dense, Bernadette Meehan. El asesinato de Kassig es el quinto de un rehén occidental en manos del grupo.

Barack obama ha sido informado

En tanto, la asesora de seguridad nacional del presidente, Susan Rice, informó este do-mingo al mandatario sobre la difusión del vi-

deo.

Obama fue informado durante su regreso a Washington de la gira que realizó por Chi-na, Birmania y Australia, donde este domin-go concluyó la cumbre del G20, según infor-mó el portavoz de la Casa Blanca, Josh Ear-nest, detalla Efe.

El asesino de Kassig puede ser el mismo hombre -investigado por la inteligencia bri-tánica como uno de sus nacionales, comba-tiente ahora en Siria-, que podría haber re-sultado herido en un bombardeo según el diario Mail on Sunday.

El ex soldado estadounidense que abando-nó el Ejército para dedicarse a ayudar a los refugiados sirios.

Los padres de Kassig, Ed y Paula Kassig, re-conocieron los informes de la muerte de su hijo en un comunicado. Previo a la difusión de la información por parte de la Casa Blan-ca habían dicho que esperarían la confirma-ción del gobierno y pidieron privacidad, re-portó CNN.

Con este video, la comunidad mundial vuel-ve a sentir el horror del grupo al que se le co-noce por sus sangrientas decapitaciones. En esta ocasión, Kassig no es la única vícti-ma. Los yihadistas marchan frente a un gru-po de prisioneros dispuestos en fila y van recogiendo de una caja de madera largos cu-chillos, antes de forzar a las víctimas a arro-dillarse, para después decapitarlas. Parecen

ser soldados de las tropas oficiales del pre-sidente sirio Bashar el Asad.

"Estoy horrorizado por el

asesinato a sangre fría de

Abdul-Rahman Kassig. ISIS ha

demostrado una vez más su

depravación. Mis pensamientos

están con su familia", indicó en

su cuenta de Twitter el primer

ministro británico, David Cameron.

Al final del video, los terroristas no dudan en volver a lanzar sus amenazas contra EEUU y el Reino Unido, especialmente.

“Para (Barack) Obama, el perro de Roma, hoy estamos matando a los militares de Asad y mañana sacrificaremos a los suyos”, senten-cian.

¿Quién es Peter Kassig?

El trabajador humanitario estadounidense, conocido como Peter Kassing antes de con-vertirse al Islám, había sido capturado el año pasado.

Peter Edward Kassig vivió la guerra y el ho-rror de cerca en Irak. Era un veterano de los Rangers que en 2012 decidió fundar una or-ganización de ayuda a las víctimas de los conflictos armados.

El capitán del ferry Sewol apela su sentencia de 36 años de cárcelEl capitán del ferry surco-reano Sewol, condenado a 36 años de cárcel por homicidio negligente en relación al hundimiento que costó la vida a más de 300 personas, presentó este lunes una apelación a la sentencia, informaron funcionarios del tribunal.

“El transbordador llevaba más del tri-ple de la carga permitida el 16 de abril”

Los abogados tanto de Lee Joon-seok, de 68 años, como de los 14 tripu-lantes restantes condenados a penas de entre 5 y 30 años de prisión, envia-ron desde el pasado jueves hasta este lunes sus respectivos recursos en el Tribunal de Distrito de Gwangju (al su-roeste del país), indicaron fuentes del juzgado a la agencia local Yonhap.

Los condenados, que según el fallo abandonaron el barco omitiendo su deber de proteger la seguridad de los pasajeros, consideran que las penas que les han impuesto son excesivas ya que no tenían intención de causar la muerte de las 304 personas que pe-recieron en el suceso, la mayoría ado-lescentes de 16 y 17 años.

Por su parte los fiscales, que habían solicitado la pena de muerte para el capitán, ya presentaron anteriormen-te recursos contra el fallo judicial al considerarlo demasiado benevolente con los culpables.

En su sentencia del pasado martes el juez coincidió con los fiscales al con-siderar que el capitán era responsa-ble del homicidio de los fallecidos en el naufragio, pero desestimó la acusa-ción de que sus actos fueran intencio-nados y por eso le impuso 36 años de prisión en lugar de la pena de muerte, que no se aplica en Corea del Sur des-de 1997.


internacional

Inician labores para recuperar restos del MH17 en UcraniaUn servicio local de emergen-cias recuperó restos humanos, partes del fuselaje y pertenen-cias personales del lugar don-de se estrelló en julio el vuelo MH17 de Malaysia Airlines en el este de Ucrania, dijeron autori-dades holandesas.

“Hay un número específico de objetos que nos gustaría recuperar”

Los inspectores holandeses pretendían examinar personalmente el sitio, tras la caí-da del aparato el 17 de julio, donde murieron 298 personas, dos tercios de ellas ciudada-nos holandeses.

Sin embargo, siguen preocupados por la se-guridad de su personal en la zona de conflic-

to, controlada por rebeldes apoyados por Moscú que combaten a las fuerzas guberna-mentales, y decidieron confiar en el Servicio Estatal de Emergencias para que siga bus-cando en la zona después de que en la ope-ración inicial se recuperó la mayoría de los cuerpos.

Subrayando la complicada situación de se-guridad en la zona, las autoridades holande-sas dijeron que un mortero cayó a mil 500 metros del lugar.

El equipo de expertos han declarado que los conflictos de la región no han impedido las investigaciones.

Los pedazos del avión fueron llevados a la estación de trenes de la cercana ciudad de Torez y cargados parcialmente en dos vago-nes, informó el Gobierno holandés. Entre las pertenencias personales hay dos pasapor-tes y tarjetas bancarias entregadas por re-sidentes locales.

Se espera que el proceso dure varios días, esperando poder enviar en algún momento los restos del fuselaje a Holanda, donde los inspectores de seguridad aérea pretenden reconstruir partes del aparato para confir-mar la causa del accidente.

"La zona del accidente es grande,

así que no esperamos recuperar

todos los restos", dijo el portavoz

de la junta de seguridad, Wim van

der Weegen.

"Hay un número específico de objetos que nos gustaría recuperar", señaló, sin especi-ficar a cuáles se refería.

Las investigaciones del avión de Malaysia Airlines que fue derribado entre Ucrania y Rusia continúan.


latinoamérica

Detienen a cuatro personas por la desaparición de Miss HondurasCuatro personas fueron detenidas para efectos de investigación, en relación a la desaparición de Miss Hondu-ras Mundo 2014 y su hermana, hecho registrado la semana pasada en Santa Bárbara, al occidente del país.

“Debía viajar el próximo miércoles para par-ticipar en el Miss Mundo 2014”

Las autoridades de la Policía Nacional de Honduras confirmaron que entre los apre-hendidos figura el novio de Sofía Trinidad Alvarado Muñoz, hermana de la reina de be-lleza, y el dueño del balneario en el cual con-vivían horas antes de su desaparición.

El inspector y vocero de la policía en Santa Bárbara, Erick Mauricio Hidalgo, confirmó que el novio de Sofía, identificado como Plu-tarco Ruiz, se encuentra "detenido preven-tivamente, porque fue de los últimos en ser vistos con ellas", según publicó el portal del diario El Heraldo.

El oficial indicó que luego de recibir la de-nuncia por parte de la madre de las jóvenes, el jefe departamental, subcomisionado José Casco Torres, asignó un equipo de investiga-ción para iniciar el proceso de indagación y dar con el paradero de las hermanas.

La reina de belleza y su hermana fueron a una fiesta y no las volvieron a ver. Las au-toridades están interrogando a quienes las vieron por última vez.

De acuerdo a la madre de las muchachas, las dos salieron al balneario La Aguaga a cele-brar el cumpleaños del novio de Sofía Trini-dad, pero no regresaron a su casa.

"Sofía salió de la casa desde las 12:30 del mediodía del jueves, cuando la vino a traer el novio y se fueron a un balneario porque él estaba de cumpleaños. María José estaba en Tegucigalpa, pero Sofía le pidió que vinie-ra para que los acompañara. María José lle-gó a las seis de la tarde, se arregló y minutos después llegó un carro que desde aquí lo vi, era color champagne sin placas, doble cabi-na", dijo la acongojada mujer.

Además, aseguró que en dicho vehículo se

transportaba Sofía con tres hombres des-conocidos. A las ocho de la noche las jóve-nes habrían salido del balneario con los su-jetos.

Con un gran hermetismo se está tratando la desaparición de la modelo que se llevó el tí-tulo de Miss Honduras.

Al respecto Salvador Nasralla, presentador del programa X-O Da Dinero en el cual labo-ra María José, manifestó su preocupación y lamentó que el vehículo involucrado no por-tara placas.

"Cuánto tiempo lleva Honduras sin placas en los automóviles. El automóvil en el que via-jó y fue vista por última vez el jueves en la noche, a las nueve y algo, es un automóvil de color champagne que no tiene placas", ex-presó.

Afirmó además que María José Alvarado es "una niña linda, de muy buenos sentimien-tos, preciosa", al tiempo que confirmó que debía viajar el próximo miércoles para par-ticipar en el Miss Mundo 2014. Y añadió que "son gente de clase media, honesta, sin ma-licia".

Santos suspende negociaciones de paz con las FARC por el secuestro de un generalEl presidente de Colom-bia, Juan Manuel Santos, anunció la suspensión del ciclo de diálogos con la guerrilla de las FARC que debía comenzar este martes en La Habana, a raíz del secuestro de un general del Ejército y otras dos personas en el depar-tamento del Chocó, hecho que calificó de "inacepta-ble".

“El ministro de Defensa viajará este lunes al Chocó para coordinar las ac-ciones de búsqueda”

En una declaración que dio pasada la medianoche del domingo, después de reunirse con la cúpula militar en Bo-gotá, el presidente dijo que el viaje de los negociadores del Gobierno a la ca-pital cubana, que estaba previsto para este lunes, será suspendido.

"Mañana (este lunes) viajaban los ne-gociadores de paz a una nueva ronda de negociaciones en La Habana. Les voy a decir a los negociadores que no viajen y que se suspende esta nego-ciación hasta tanto no se aclare y se li-beren estas personas, de manera que mañana no viajan los negociadores a La Habana", expresó el jefe de Estado.

La decisión fue tomada tras confir-mar el secuestro del brigadier gene-ral Rubén Darío Alzate, comandante de la Fuerza de Tarea Titán, una uni-dad especial de lucha contra la gue-rrilla, perpetrado el domingo por las FARC cuando visitaba vestido de civil Las Mercedes, un remoto caserío a 15 kilómetros (9 millas) de Quibdó, capi-tal del Chocó (oeste), según confirmó en una rueda de prensa el ministro de Defensa, Juan Carlos Pinzón.


latinoamérica

Tribunal de Venezuela niega liberación de Leopoldo López solicitada por la ONUEl tribunal encargado del caso del dirigente opositor Leopol-do López negó la solicitud de liberación inmediata emitida por el Grupo de Trabajo sobre la Detención Arbitraria de las Naciones Unidas.

“Se prevé que el juicio se reanude el próximo 18 de noviembre”

La información fue confirmada por el pa-dre del detenido en Ramo Verde, Leopoldo López Gil, quien comentó que en estos mo-mentos los abogados están analizando los motivos esgrimidos por la jueza Susana Ba-

rreiros.

Juan Carlos Gutiérrez, abogado de López, indicó que el fallo del tribunal "es absolu-tamente censurable y con el mismo la jue-za Barreiros viola abiertamente la Consti-tución, las leyes venezolanas y los pactos

internacionales en materia de derechos hu-manos".

El Grupo de Trabajo de Detenciones Arbitra-rias del Consejo de Derechos Humanos de la ONU determinó el 10 de agosto que López debía ser liberado.

Sin embargo el tribunal permaneció cerra-do desde entonces, por lo que no hubo una oportuna determinación de la jueza al res-pecto.

Castañeda opina que la petición del Alto Co-misionado de ONU, Zeid Ra'ad Al Hussein es un llamado a Venezuela.

En los últimos días el líder opositor se había negado a comparecer ante la corte que lle-va su caso, en un intento por presionar para que respondieran a la petición.

"A juicio de la jueza Barreiros, no hubo vio-lación de derechos humanos y alega que el dictamen de la ONU no es vinculante", expli-có Gutiérrez.

La decisión será notificada a la ONU para que haga el seguimiento al desacato de la resolución por parte del estado venezolano.

Se prevé que el juicio se reanude el próximo 18 de noviembre. El líder del partido Volun-tad Popular está siendo juzgado por los de-litos de instigación pública, agavillamiento (asociación para delinquir), daños a la pro-piedad e incendio.

Edición 244 Noviembre 21, 2014 La revista que marca la diferencia 34

Viernes

21deportes

Minnesota Golden Gophers vs. Under 18 NationalTeam Hockey Mariucci arena

Vie 7:00PM

Minnesota Timberwolves vs. San Antonio SpursTargeT cenTer

Vie 7:00PM

conciertos

Fitz and The TantrumsFirsT aVenue

Vie 7:30PM

DJ Carnage skyway TheaTer

Vie 8:00PM

Daniel Ellsworth & The Great Lakes 7Th sTreeT enTry

Vie 8:00PM

Hardcore Crayons, Damage Controller, Czarbles & Tender Meat The TriPle rock social club

Vie 8:30PM

Shaggy Fine line Music caFe

Vie 9:00PM

Gray Viernes: J.Plaza & Nate Millyunz Mill ciTy nighTs (anTeriorMenTe The brick)

Vie 10:00PM

A.D.D. record rooM

Vie 10:00PM

sáBaDo

22deportes

Minnesota Timberwolves vs. Sacramento KingsTargeT cenTer

sÁb 7:00PM

Minnesota Golden Gophers vs. UMBC Retrievers Baloncesto williaMs arena

sÁb 7:30PM

conciertos

Grayson Dewolfe & Jamison Murphy The neTherbar aT Mill ciTy nighTs

sÁb 5:00PM

Ed Gein Fan Club 7Th sTreeT enTry

sÁb 8:00PM

Funkadesi The cedar culTural cenTer

sÁb 8:00PM

Fozzy with Texas Hippie Coalition Mill ciTy nighTs

sÁb 8:30PM

The Gooneybirds Reunioncabooze

sÁb 9:30PM

DoMingo

23deportes

Minnesota Vikings vs. Green Bay Packers

TcF bank sTadiuM

doM 12:00PM

conciertos

Wet 7Th sTreeT enTry

doM 7:30PM

Diane Jarvi The cedar culTural cenTer

doM 7:30PM

Atmosphere FirsT aVenue

doM 8:00PM

Brilliant Beast, Teenage Strangler & Burn FetishThe TriPle rock social club

doM 8:30PM

The King's Dead cabooze

doM 9:00PM

LUnes

24conciertos

Lavender CountryThe cedar culTural

eventos de la semana

Devin townsend Flosstradamus


cenTer

lun 7:30PM

The Ataris The neTherbar aT Mill ciTy nighTs

lun 7:30PM

Death From Above 1979FirsT aVenue

lun 8:00PM

The Minneapolis Chapter Of Roustabouts 7Th sTreeT enTry

lun 8:30PM

Martes

25conciertos

Animals As Leaders & Devin Townsend FirsT aVenue

Mar 7:00PM

Flosstradamus skyway TheaTer

Mar 8:00PM

Mean Jeans The TriPle rock social club

Mar 8:00PM

Illuminati Party: False Teeth, Party Science & Cruel Love 7Th sTreeT enTry

Mar 9:00PM

MiérCoLes

26deportes

Minnesota Timberwolves vs. Milwaukee Bucks TargeT cenTer

MiÉ 7:00PM

conciertos

Ike Reilly AssassinationFirsT aVenue

MiÉ 7:00PM

LA Madness Fine line Music caFe

MiÉ 7:30PM

Grrrl Party The TriPle rock social club

MiÉ 8:00PM

St. Paul Slim

7Th sTreeT enTry

MiÉ 8:00PM

The Butanes Soul Revuecabooze

MiÉ 9:00PM

Transmission Annual Thanksgiving Eve Celebration VarsiTy TheaTer - Mn

MiÉ 9:00PM

Session Minneapolis record rooM

MiÉ 10:00PM

jUeVes

27conciertos

The Big Wu cabooze

Jue 9:00PM

Profresher, Meinong's Jungle, Upstanding Hoodrat & Alien Brain Food7Th sTreeT enTry

Jue 9:00PM

The One Love Movement: DJ Verb X & Don Dadda

Steele record rooM

Jue 10:00PM

Viernes

28conciertos

Wasteland Hop Fine line Music caFe

Vie 7:30PM

Celtic Thunder sTaTe TheaTre - Mn

Vie 8:00PM

Mango Jam cabooze

Vie 9:30PM

Manic Focus Mill ciTy nighTs (anTeriorMenTe The brick)

Vie 10:00PM

Reggae Night record rooM

Vie 10:00PM

eventos de la semana

Celtic thunder Manic Focus


cocina

Pavo relleno asadoingredientes (10 comensales)

+ 1 pavo de 2 libras (5,500kg), des-congelado

+ 8 tazas de pan blanco en cubos, tostadas

+ ¾ taza de mantequilla sin sal (1 barra)

+ ¾ tazas de cebolla picada

+ 1 ½ tazas de apio picado, tallos y hojas

+ 1 taza de setas o champiñones pi-cados (pueden no ponerlos)

+ ¾ cucharaditas de sal

+ 1 cucharadita de tomillo seco

+ ½ cucharadita de pimienta

+ ½ cucharada de salvia

+ 1 brick de caldo de pollo o pavo (opcional)

+ ½ taza de hojas de perejil

Antes de empezar a cocinar el pavo hay que descongelarlo, para ello recuerde po-nerlo en el refrigerador para que vaya des-congelando poco a poco.

El tiempo dependerá del peso del pavo, si el pavo pesa en 8 a 12 libras (3,600 a 5,500kg) necesitará entre 2 a 3 días; de 13 a 16 libras (5,900 a 7,300kg) necesitará 3 a 4 días; de 17 a 20 libras (7,700 a 9Kg) necesita-rá de 4 a 5 días y de 21 a 24 libras (9,500 a 10,900Kg) necesitará entre 5 a 6 días.

No olvideis retirara el cuello y las menu-dencias del interior del pavo y saqued del frigorifico una hora antes de tener pensa-do cocinarlo, para que alcance su tempera-

tura ambiente.

Precalentar el horno a 375ºF o 190ºC. Po-ner en un cazo ¼ de mantequilla, dejar que se derrita, en ella freir la cebolla picada y el apio hasta que este suave , añadir las setas o champiñones revolver de vez en cuando, agregar la salvia y demás hiebas, salpimen-tar dejar 3 minutos más.

Verter sobre los cubos de pan con el res-to de la mantequilla derretida, mezclar bien. Para un relleno húmedo agregar un poco de caldo, dejar enfriar y rellenar el pavo, salpi-mentar.

Llevar al horno en una fuente de horno, cu-brir con papel de alumino y hornear 45 minu-tos a 400ºF o 200ªC, después bajar el hor-no a 350ºC o 180ºC otros 60 a 75 minutos o hasta que al poner el termometro en el pavo, este alcance los 170ºF o 80ºC.

Salsa de arándanosingredientes (6 comensales)

+ 250 grs de mermelada de aránda-nos con las frutas enteras

+ 1 cucharada de ralladura de lima

+ 1 cucharada de ralladura de na-ranja

+ ½ cucharadita de jengibre rallado

+ ½ cucharadita de cardamomo molido

+ ½ cucharadita de pimienta de ja-maica molida (optativo)

+ ½ cucharadita de haba tonka ra-llada (optativo)

6 recetas para Thanksgiving


cocina

+ 2 cucharadas de coñac o brandy

Cómo hacer salsa de arándanos para carne paso a paso

En una cacerolita pequeña se ponen to-dos los ingredientes y se dejan cocer a fue-go lento durante unos minutos. Servir de in-mediato.

Se puede tomar templada o fría.

Pollo relleno puertorriqueñoingredientes (8 comensales)

+ sazon con aciote

+ orégano molido

+ pimienta molida

+ para el relleno:

+ 1/2 libra carne molida

+ sazón con achiote

+ 1/2 pimiento

+ 1/2 tomate

+ 1/4 cebolla

+ 1 ajo molido

+ salsa tomate

+ sazón con achiote

+ pan en pedazos pequenos

Cómo hacer Pollo relleno puertorriqueño paso a paso

Dos días antes del día esperado lo descon-gelo desde la mañana, ya listo le hago unos tajos en todas partes y comienzo con el ado-bo untándolo por completo, incluyendo por dentro así de esa manera con el orégano, la pimienta, el sazón con achiote.

Lo guardo en papel de aluminio envuelto en una bolsa en la parte de abajo de la ne-vera. El día elegido preparo la carne, la pon-go en el calderito pequeño, le añado sazón con achiote, pimiento, cebolla, el ajo bien molido, el tomate y según se va secando el agua se le añade la salsa de tomate y poco a poco se va añadiendo el pan en pedacitos; se mueve hasta que se mezcle todo bien.

Se le introduce al pollo y se procede a co-cer para que al moverlo no se salga el re-lleno, se le amarran las alitas, se engrasa el molde y se coloca el pollo en el horno a 350 grados por 1 hora.

Para que se cocine bien por dentro mo-viéndolo de posición, en un bol pequeño yo echo 1 taza de aceite de cocinar, 1 taza de vi-nagre, 1 sobre sazón con achiote y una pizca de adobo; pimienta molida y orégano moli-do. Esto se mezcla y con una brocha se unta

para que coja un color doradito y un gusto in-sospechado.

Jamón a la naranjaingredientes (35 comensales)

+ 1 jamon de (14-16 lbs.) totalmente cocido,con hueso

+ 6 dientes de ajo

+ 8 1/2 oz. de mermelada de naranja

+ 1/2 taza de mostaza dijon

+ ralladura de una naranja

+ 1/4 taza de jugo de naranja

+ 1 taza de azucar morena light

Cómo hacer jamón a la naranja paso a paso

Pre-calentar el horno a 350-F Coloque el ja-mon dentro de un asador. Pique los ajos en un procesador de alimentos con cuchila de acero. Agregue la mermelada, la moztaza, el azucar, la ralladura de naranja y el jugo hasta que todo quede bien incorporado. Cubra el jamon por completo con esta mezcla y coci-ne al horno por 1 hora y el glazeado se dore. Se puede servir caliente o a temperatura de ambiente.

Pastel de calabaza con canelaingredientes (8 comensales)

+ 1 calabaza pequeña

+ 1 bote de leche condensada pe-queño

+ con la medida del bote 1 de leche entera o semi -1 bote de azúcar -1 de harina

+ menos de 1/2 bote de aceite de gi-rasol o de oliva suave

+ 1 sobre de levadura royal

+ 4 huevos

+ 1 limón ralladura

+ 1 cucharilla de cafe de sal

+ 1 de canela para espolvorear

Cómo hacer Pastel de calabaza con canela paso a paso

Cocine la calabaza en el microondas con bolsitas para horno, poniendolas en trozos gruesos y peladas, lo hice en dos veces por-que era mucha calabaza. Lo puse 15 minutos cada vez.

Al terminar la ponemos a enfriar en una fuente y espolvoreamos de canela dejare-


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Hablamos español.

cocina

mos que suelte el agua y escurriremos bien. Rallar el limón y reservar.

En un bol grande mezclar la leche conden-sada, la leche semi o entera. el aceite, el azú-car, la harina junto con la levadura, esto lo hice con la batidora de varillas. Añadir los huevos de uno en uno, sin dejar de batir. A continuación cambie y utilice la batidora de brazo, (minipimer), incorpore a la mezcla la ralladura de limón y la calabaza triturada hasta mezclarlo todo muy bien.

Colocar papel de hornear en un molde rec-tangular, y verter la mezcla anterior en el molde y ponerlo en el horno precalentado, a 160ºC, durante 1 hora. Cuando este frio po-deis espolvorear con una mezcla de azucar y canela.

Puré de camote para pavoingredientes (8 comensales)

+ 2 cucharadas de mantequilla sin sal

+ 1 cebolla mediana, picada fina

+ 90 grs setas variadas, como rebo-zuelos, ostra, o la trompeta negro, picado

+ 1/4 taza de vino blanco seco, como el sauvignon blanc

+ 1 1/2 cucharaditas de sal gruesa

+ pimienta recién molida

+ puré de patata dulce

+ 1 kg (2 lb ¼) batatas en cubos

+ 15 grs de mantequilla

+ 1 cucharada de mostaza de gra-no entero

+ ralladura y jugo de 1 naranja

Cómo hacer Puré de camote para pavo paso a paso

Precalentar el horno a 350ºF o 180ºC. Poner a calentar una sartén, echar las dos cuchara-das de mantequilla, agregar la cebolla pica-da, rehogar hasta que este bien suave.

Añadir las setas dar unas vueltas, no cocer demasiado, más o menos 10 minutos; verter el vino, dejar que se evapore, más o menos 3 o 4 minutos. Salpimentar y reservar

Precalentar el horno a 190ºC o a 375ºF mientras poner a cocer los camotes durante 25 minutos hasta que estén tiernos, escurrir y hacer un puré con la mantequilla y se aliña con mostaza y zumo de naranja, ralladura de piel y salpimienta.

En un molde que se pueda desmontar un-tado con mantequilla cubrir con puré de ca-mote con una altura de 5 cm, poner el relle-no sobre el puré y cubrir este con otra capa de puré de camote. Hornear 15 o 20 minutos. Servir el pastel caliente.

Como en thanksgiving hay que preparar muchos platos, este es uno de los platos que se pueden hacer con anticipación y refrige-rarlo para luego calentarlo durante 45 minu-tos en horno precalentado a 190ºC o 375ºF.


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migración

Obama anunciará medidas migratorias en un discurso este juevesEl presidente de EE.UU., Ba-rack Obama, confirmó hoy que anunciará este jueves en un discurso desde la Casa Blanca sus esperadas acciones ejecu-tivas sobre inmigración.

En un vídeo colgado en la cuenta de la Casa Blanca en Facebook, el propio Obama expli-ca que este jueves anunciará "algunas medi-das" que puede adoptar en virtud de su au-toridad ejecutiva para reparar el "roto" sis-tema de inmigración del país.

Al día siguiente el presidente visitará el ins-tituto Del Sol en la ciudad de Las Vegas, donde ofreció en enero de 2013 el primer discurso sobre inmigración de su segundo

mandato.

Tras las elecciones legislativas del pasado 4 de noviembre, en las que los republicanos lograron la mayoría en la Cámara de Repre-sentantes y el Senado, Obama anunció que iba a tomar medidas ejecutivas antes de fi-nales de año, ante la falta de acuerdo en el Congreso para aprobar una reforma migra-toria.

La Casa Blanca evaluaba anunciar el plan después del 11 de diciembre, cuando el Con-greso debe votar un paquete presupues-tario para financiar al Gobierno hasta sep-tiembre de 2015.

Los republicanos han alertado de que cual-quier acción ejecutiva de Obama bloqueará la aprobación en el Congreso de una refor-ma migratoria y dificultará el consenso bi-partidista en otros muchos asuntos.

Las filtraciones del plan ejecutivo de Oba-ma que han aparecido en la prensa en los úl-timos días apuntan a que evitará la deporta-ción de 4,5 a 5 millones de indocumentados.

Una pieza clave es permitir que muchos padres de niños que son ciudadanos esta-

dounidenses o residentes legales obtengan permisos de trabajo y eviten así la amenaza de la deportación.

Además, el plan prevé aumentar la seguri-dad fronteriza, mejorar el pago a los fun-cionarios de inmigración y expandir la Ac-ción Diferida, una medida ejecutiva de 2012 que ha evitado la deportación de más de 580.000 jóvenes que llegaron indocumenta-dos a EE.UU. cuando eran niños.

El secretario de Seguridad Nacional de Es-tados Unidos, Jeh Johnson, que habló hoy en el National Press Club en Washington, se-ñaló que las acciones ejecutivas en mate-ria migratoria serán "integrales" y aborda-rán diversos aspectos, incluida la seguridad fronteriza.


migración

Semana clave para indocumentados que aguardan acción ejecutiva

Millones de indocumentados aguardan que esta semana, o en cualquier momento a partir de este lunes y hasta antes del término del 2014, el presi-dente Barack Obama anuncie una acción ejecutiva que los ampare de la deportación.

La semana pasada medios estadouniden-ses dijeron que el mandatario tiene listo un plan de 10 puntos que incluye una amplia-ción de la Acción Diferida (DACA, por sus si-glas en inglés), programa que frena tempo-ralmente las deportaciones y concede un permiso de trabajo también temporal.

La acción ejecutiva cubriría entre 4 y 4.5 mi-llones de indocumentados.

El DACA protege a jóvenes sin papeles que ingresaron antes de cumplir 16 años, per-manecen en el país de forma ininterrumpida desde el 15 de junio de 2007 y carecen de an-tecedentes criminales.

La acción ejecutiva movería la fecha de per-manencia al 1 de enero de 2010.

La abogada latina nos explica los detalles más importantes a conocer sobre esta po-sible acción del Presidente.

Las filtraciones, que la Casa Blanca atribu-yó a empleados de uno de los departamen-tos (ministerios) del gobierno, agregan que Obama también protegería a:

- Padres de ciudadanos estadounidenses.

- Padres de residentes legales permanen-tes.

-Abriría un camino a la ciudadanía para ex-tranjeros con visas de alta tecnología.

- Daría incentivos para que residentes per-manentes que cumplan con los requisitos de ley naturalicen.

advertencia republicana

Un día después de las elecciones de medio tiempo del 4 de noviembre, cuando los re-publicanos reconquistaron el Senado y am-pliaron su poderío en el Congreso, el lideraz-go advirtió a Obama que no tome acciones ejecutivas.

El líder de la minoría republicana en el Sena-do, Mitch McConnell (Kentuky), dijo que se-ría “un gran error” que el presidente tome acciones ejecutivas en materia de inmigra-ción porque “envenenaría el ambiente” para avanzar legislativamente en esta materia.

Cristina Jiménez y el resto de los dreamers exigen que la orden ejecutiva migratoria in-cluya a sus padres.

McConell se convertirá a mediados de ene-ro, cuando asuma el nuevo Congreso, en el nuevo presidente de la Cámara Alta..

Un día después, el presidente de la Cámara de Representantes (Speaker of the House), John Boenher (republicano de Ohio), en sus primeras declaraciones a la prensa tras la

victoria electoral, dijo que “he dejado claro al presidente que si actúa por su cuenta fue-ra de su autoridad, él va a envenenar el pozo y no habrá ninguna posibilidad de reforma que no tome acciones ejecutivas y que si lo hace “envenenaría”.

La semana pasada, luego de las filtraciones, Boehner dijo “que el presidente está amena-zando con tomar una acción unilateral en in-migración aunque en el pasado ha dicho que no creía tener la autoridad constitucional para hacerlo”. Y advirtió: “Solo digo esto, va-mos a darle la batalla al presidente con uñas y dientes su sigue por ese camino”.

Stephen W. Yale-Loehr, profesor de Cornell Iniversity, dijo que “legalmente el presiden-te tiene amplia autoridad para actuar ad-ministrativamente en materia de inmigra-ción”. Agregó que “los tribunales federales han señalado, con frecuencia, que el presi-dente tiene autoridad ejecutiva amplia para dar forma a la observancia y la aplicación de las leyes de inmigración, incluyendo el ejer-cicio de la discreción procesal para diferir deportaciones y racionalizar ciertas adjudi-caciones”.

Roberto Izurieta, profesor del Departamen-to de Política Latinoamericana de la Univer-sidad George Washington, dijo que las ac-ciones ejecutivas se trata de medidas “le-gales” que cuentan con el visto bueno de los abogados del presidente.

¿serán medidas permanentes?

No. Las acciones ejecutivas son medidas temporales, tienen vigencia mientras el pre-sidente se mantenga en el poder. El próximo presidente las puede derogar o mantener.

¿anularán los republicanos la acción ejecutiva?

Los republicanos barajan varias opciones:

- Demandar al presidente para que anule la acción ejecutiva.

- Aprobar una ley que revoque la acción eje-cutiva.

- Redactar su propia reforma migratoria para detener la acción ejecutiva.

- No aprobar el presupuesto y detener el funcionamiento del gobierno.

- Impedir que Obama use presupuesto para hacer funcionar la acción ejecutiva.

Si aprueban una ley en ambas Cámaras, el presidente usará su poder de veto garanti-zado por la Constitución.

¿Hay tiempo para la reforma migratoria?

Obama ha dicho que su Administración tie-ne la esperanza que la Cámara de Represen-tantes apruebe el plan de reforma migrato-ria que aprobó el Senado el 27 de junio del año pasado antes del término de la actual le-gislación (mediados de enero de 2015), pero los republicanos han dicho no lo harían en 2014.

El Senador John McCain (republicano de Ari-zona) pidió al presidente que le diera “algún tiempo” al nuevo Congreso (que asumirá en enero) para ver si puede avanzar en este tema, y advirtió que cualquier acción ejecu-tiva podría tener “repercusiones reales” en la relación entre la Casa Blanca y el Congre-so. Obama se mantiene firme en actuar sin el apoyo del Congreso.

¿Quiénes quedarían fuera de la acción ejecutiva?

La cifra varía entre 6 y 6.5 millones de indo-cumentados. Entre ellos:

- Personas que hayan sido deportadas pre-viamente.

- Personas que hayan sido deportadas y hayan vuelto sin autorización a Estados Uni-dos.

- Personas que hayan cometido delitos gra-ves.

¿Cuándo serán anunciada la acción ejecutiva?

El diario The New York Times y la cadena Fox aseguraron que sería tan pronto como la semana próxima, probablemente el vier-nes 21 de noviembre, pero la Casa Blanca respondió que será antes que finalice el año.

El senador Harry Reid, líder de la mayoría demócrata en la Cámara Alta, pidió al presi-dente que haga el anuncio después del 11 de diciembre, cuando el Congreso vote un pa-quete presupuestario para financiar al Go-bierno hasta septiembre de 2015 y evite la paralización por falta de dinero.

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