Manual de Organoponicos y Huertos Intensivos

8/17/2019 Manual de Organoponicos y Huertos Intensivos

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Fuentes Nitrógeno FósforoP2O5 PotasioK2O

Estiércol vacuno 2,9 a 11,5 1,7 a 3,0 1,0 a 5,0Estiércol porcino 6,0 a 11,5 4,0 2,6 a 6,0Estiércol ovino 5,5 3,1 a 4,0 1,5 a 11,0Cachaza 14,9 a 21,0 12,5 a 23,0 4,4 a 12,3Gallinaza 12,0 6,5 3,8Humus de lombriz 15,0 5 a 7,5 3,0 a 7,0Cascarilla de arroz 4,8 a 7,5 0,8 a 1,5 3,1 a 5,3Aserrín 6,6 3,3 19,1Cáscara de cacao 12,8 1,1 25,1Cáscara de café 8,0 1,7 20,7Pulpa de café 32,7 3,9 16,9Residuos de henequén 58,5 4,9 4,3Residuo de cervecería 41,2 5,7 1,0Compost 10,7 8,4 10,2


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Tabla 2. Escala de valores para clasificar el contenido desales del sustrato

Contenido Evaluación

Menor de 0,74 Muy bajo

De 0,75 a 1,99 Apropiado para germinación y crecimiento deplántulas ( semillero )

Mayor de 3,5 Alto para la mayoría de las plantas

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Estiércoles de todo tipoGallinaza

HumusCachazaOtros

Cáscara de arrozCáscara de café

AserrínTurbaOtros

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CultivoPrincipal

Cultivoasociado

Cultivoprincipal

Cultivoasociado

Tomate Lechuga Tomate Rabanito

Tomate Acelga

Pepino Lechuga Pepino Rabanito

Habichuela Rabanito Habichuela Lechuga

Pimiento Lechuga Pimiento RabanitoAjí Espinaca Ají Col china

Cebollino Lechuga Habichuela Acelga

Zanahoria Rabanito Zanahoria Lechuga


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Plagas que controla

Productobiológico

Cultivos Nombre científico Nombre común Dosis

Thurisav 24(B. thuringiensisCepa LBT – 24)

Hortalizas,viandas

Plutella xylostellaTrichoplusia niErynnis elloSpodopterafrugiperda

Polilla de la colFalso medidorPrimavera de la yucaPalomilla del maíz

0,4 a 0,5 mL/m2

( 4 a 5 kg / ha)


Tomate, papa,cítricos,pimiento, ají,CítricosPlátano

Polyphagotarsonemus latusPhyllocoptrutaoleivoraTetranychus tumidus

Äcaro blanco

Acaro del mohoAcaro rojo

0,4 a 0,5 mL / m2

( 5 a 5 kg / ha)20 L / ha5 a 10 L / ha


Tomate,tabaco, maízCol, berro.

Pastos

Heliothis virescensPlutella xylostella

Mochis latipes

Cogollero del tabacoPolillita de la col

Falso medidor

5 a 10 L / ha0,5 a 1 mL / m2

( 5 kg / ha)1 a 2 L / ha


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Tabla 9 (continuación)

Plagas que controla

Producto biológico Cultivos Nombre científico Nombre común Dosis

Thurisav 13(B. thuringiensisCepa Kurstaki)

Hortalizas,viandas

Plutella xylostellaTrichoplusia niErynnis elloSpodoptera frugiperda

Polilla de la colFalso medidorPrimavera de la yucaPalomilla del maíz

0,4 a 0,5 mL/m2

( 4 a 5 kg / ha)

Vertisav 57(Verticillium lecanilcepa – y 57 )

Tomate, papa,cítricos,pimiento, ají,CítricosPlátano

PolyphagotarsonemuslatusPhyllocoptruta oleivoraTetranychus tumidus

Äcaro blanco

Acaro del mohoAcaro rojo

0,4 a 0,5 mL / m2

( 5 a 5 kg / ha)20 L / ha5 a 10 L / ha

Bisasav 1(B. bassiana CepaLBB -1)

Tomate, tabaco,maízCol, berro.

Pastos

Heliothis virescensPlutella xylostella

Mochis latipes

Cogollero del tabacoPolillita de la col

Falso medidor

5 a 10 L / ha0,5 a 1 mL / m2

( 5 kg / ha)1 a 2 L / ha

Metasav 11(M. anisopliae CepaLBM –11)

PlátanoPastos

Cosmopolites sordidusMocis latipes

Picudo negroFalso medidor

20 kg / ha5 kg / ha

Tabla 9 (continuación)

Plagas que controla

Producto biológico Cultivos Nombre científico Nombre común Dosis

Tricosav – 34( T. Harzianum

Ceoa A. A. 34)

Desinfección delsuelo

( hortalizas )

Hongos del sueloNematodo de las

agallas

20 a 30 g / Lagua

( 4 a 8 kg / ha )

Trifesol( T. Viridis, formulaciónen polvo)

Desinfección delsuelo( hortalizas )

Hongos del sueloNematodo de lasagallas

1 g /m2

( 5 a 10 kg / ha)

Paecilomycesfumasoroseus Cepa – 92

Hortalizas Bemisia tabaci Mosca blanca 0,4 g/ m2

( 4 kg / ha )

Pecisav 1 Hortalizas Meloidogyne spp. Nemátodos agallas 10 a 50 kg / ha

(P. lilacinus Cepa LBP-1) OrnamentalesCítricosPlátano

Cactus

Globodara spp.Tylenchsemipenitras

Radopholus similesCactodera cacti

Nematodos quistesNematodos cítricosNematodo barredor

Nematodo cactas

10 a 50 kg / ha10 a 50 kg / ha50 a 100 kg / ha

10 a 50 kg / ha


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Enfermedades Productos Dosis (L o kg / ha )

Enfermedades fungosas Zineb 75 % PHMeneb 80 % PHMancozeb 80 % PH

2,0 a 3,02,0 a 3,02,0 a 3,0

Enfermedades fungosas ybacterianas

Oxicloruro de cobre50 % PH

3,0 a 4,0

Enfermedades fungosas ybacterianas

Hidrato de cal 2 %

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Características Lombriz común Lombriz comercial

Ciclo de vida 4 años 16 años

Copula Cada 45 días Cada 7 días

Crías por cápsula 2 a 4 2 a 21

Cuerpo Flácido Fuerte

Temperatura

óptima

10 a 12 °C 20 ° C

Habitad Suelo arcilloso Compost

Hábito de vida Hacen galerías hasta 2 m de

profundidad. Son errantes,

depositan sus deyecciones en lasuperficie del suelo.

No emigran, viven en cautiverio.

Depositan sus deyecciones en el

interior de las camas o barbacoas.

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Elemento Concentración %

Materia orgánica 50 a 70

pH 6,8

Nitrógeno 1,5 a 2,2

Fósforo 1,8 a 2,2Potasio 1,0 a 1,5

Calcio 4,6 a 4,8

Magnesio 0,88


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