Villa María sembrando para la vida - ruaf.org estrategico de... · huertos familiares, huertos...

Villa Maríasembrando para la vida

Plan Estratégico Concertado de Agricultura Urbana para Villa María del Triunfo

(2007 - 2011)

FAUForo de Agricul tura Urbana de VMT

INSTITUCIONES PROMOTORAS

Municipalidad de Villa María del Triunfo

IPES, Promoción del Desarrollo Sostenible

Fundación RUAF

Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo

Juan José Castillo Ángeles, Alcalde Distrital

Jorge Price, Presidente EjecutivoGunther Merzthal, Coordinador Regional Programa Ciudades Cultivando para el Futuro (CCF)

Henk de Zeeuw, Coordinador Global Programa Ciudades Cultivando para el Futuro (CCF)

El Foro está conformado por las siguientes organizaciones e instituciones:

• Asociación ATOCONGO• Asociación Benéfica PRISMA• Centro Internacional de la Papa - Cosecha Urbana• Consejo Nacional del Ambiente-CONAM• Empresa Red de Energía del Perú• DESCO - Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo• Directiva Distrital de los Comedores Populares Autogestionarios de Villa

María del Triunfo• Directiva Distrital de los Clubes de Madres de Villa María del Triunfo• Fondo Nacional de Compensación y Desarrollo Social en el Perú - FONCODES• IPES-Promoción del Desarrollo Sostenible• Mesa Distrital de Género de Villa María del Triunfo• Municipalidad de Lima Metropolitana - Gerencia de Desarrollo Social • Municipalidad de Villa María del Triunfo• Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación-

FAO• Programa del Gobierno Regional de Lima Metropolitana - Subgerencia

Agraria Metropolitana• Recursos para el Desarrollo – REDE

• Red de Agricultores Urbanos de Villa María del Triunfo• Red de Salud de Villa María del Triunfo• Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima - SEDAPAL• Servicio y Desarrollo -SEDES• Universidad Nacional Agraria la Molina- UNALM

Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo

Noemí Soto – IPESAngie Palomino-IPES

Gunther Merzthal - IPES/RUAF

Marco Bustamante – IPES/RUAF

Gama Gráfica ( 4702143

Esta publicación ha sido elaborada en el marco de las actividades del Programa Global Ciudades Cultivando para el Futuro, implementado por la Fundación RUAF e IPES, Promoción del Desarrollo Sostenible y con el apoyo financiero de Directorate General for internacional Coorporation (DGIS)/Netherlands Ministry of Foreing Affairs (Holanda) y el Internacional Development Research Centre-IDRC- (Canadá). Para más información del programa visite http://www.ipes.org/au (español y portugués) ó http://www.ruaf.org (inglés).

ELABORACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO

TEXTOS DE ESTE DOCUMENTO

CONTRIBUCIONES Y REVISIONES DEL TEXTO

GRÁFICOS DE ESTE DOCUMENTO

DIAGRAMACIÓN E IMPRESIÓN

Presentación

Introducción

Parte 1La agricultura urbana en Villa María del Triunfo

¿Qué es la agricultura urbana?

¿Qué actividades de agricultura urbana se realizan en Villa María del Triunfo?

¿Quiénes hacen agricultura urbana en Villa María del Triunfo?

¿Dónde se hace agricultura urbana en Villa María del Triunfo?

¿Existe alguna normatividad con respecto a la agricultura urbana?

ADVERTENCIAEl uso del lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de nuestras preocupaciones. Sin embargo, no hay acuerdo entre los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma. El tal sentido y con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español los/as agricultores/as para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado por emplear el masculino genérico clásico, en el entendido de que todas las menciones en tal género representan siempre a los agricultores urbanos y a las agricultoras urbanas.

Parte 2¿Qué es el plan estratégico y cómo fue elaborado?

Parte 3El plan estratégico concertado de agricultura urbana en Villa Maria del Triunfo

Visión, Principios y Objetivos Estratégicos

ÍNDICE

03

05

06

06

06

07

08

09

10

12

12

03IPES - MUNICIPALIDAD VMT RUAF- IPES - MUNICIPALIDAD VMT RUAF - FAU-

PRESEN

TAIÓ

NC

Nuestro Gobierno Local asume el compromiso de crear políticas y programas de desarrollo integral que permitan luchar contra la pobreza y pobreza extrema en el distrito de Villa María del Triunfo.

Sus políticas y programas buscan satisfacer las necesidades más sentidas de su población. Tiene como punto de partida el desarrollo y fortalecimiento de capacidades y el empoderamiento de la ciudadanía desarrollando acciones que permitan combatir el hambre, el analfabetismo, la inseguridad ciudadana y la escasez de agua, entre otros problemas que afectan a la población villamariana.

La Municipalidad de Villa María del Triunfo, a través de la Sub Gerencia de Agricultura Urbana promueve la implementación de huertos comunales e incentiva la crianza de animales menores. La Agricultura Urbana permite producir alimentos para autoconsumo, procesados y no procesados, generar ingresos complementarios a través de la comercialización de los excedentes y lograr el desarrollo personal de las y los agricultores urbanos.

Reafirmamos nuestro compromiso de trabajo junto a las vecinas y vecinos, las organizaciones sociales de base y las instituciones públicas y privadas de nuestro distrito, teniendo a la agricultura urbana como una actividad participativa, incluyente y solidaria y a este Plan Estratégico como una herramienta privilegiada de gestión.

En Villa María del Triunfo estamos convencidos que trabajando juntos podremos elevar el nivel de vida y velar por el bienestar y la felicidad de nuestra población.

Juan José Castillo ÁngelesAlcalde de Villa María del Triunfo

El gobierno local de Villa María del Triunfo impulsa la agricultura urbana como una estrategia de lucha contra la pobreza, desde el año 2000, con la cual busca mejorar la seguridad alimentaria, la generación de ingresos complementarios para los más pobres, el incremento de áreas verdes, el fortalecimiento de capacidades, y el empoderamiento y equidad de género.

Este desarrollo impulsó a la Municipalidad a darle un mayor nivel jerárquico a esta actividad, creando la Sub-Gerencia de Agricultura Urbana como parte de la Gerencia de Desarrollo Económico Local.

Desde Junio del 2005, la Municipalidad de Villa María fue seleccionada como ciudad piloto del Programa Global “Ciudades Cultivando para el Futuro” implementado en América Latina por IPES y la Fundación RUAF, para desarrollar un proceso multi-actoral de diseño, planificación e implementación de acciones estratégicas y políticas para consolidar y cambiar de escala los avances de la agricultura urbana en la ciudad.

Como parte de este proceso se elaboró participativamente un diagnóstico de la situación de la agricultura urbana en Villa María. Los resultados del diagnóstico han sido resumidos en la publicación “Villa María Sembrando para la vida: Situación, limitaciones, potencialidades y actores” (2006).

Finalizada la etapa de elaboración del diagnostico, se conformó el Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo, espacio multiactoral, participativo, inclusivo y equitativo, concertador, democrático y articulador, en el cual se discuten y plantean problemas y propuestas de solución a diversos temas vinculados con la agricultura urbana en el distrito.

El Foro inició un proceso de planificación estratégica, buscando la construcción de una visión colectiva e identificando los objetivos y actividades que logren consolidar y cambiar de escala la agricultura urbana en la ciudad.

El producto final de este proceso es el Plan Estratégico Concertado de Agricultura Urbana, articulado al Plan Integral de Desarrollo y al Plan Concertado de Desarrollo Económico del distrito.

ITRO

DU

CC

IÓN

N

(1) Información del INEI - Censo 2005(2) Población económicamente activa: población en capacidad de

trabajar(3) Información proporcionada por la empresa del estado

SEDAPAL

CONOCIENDO VILLA MARÍA DEL TRIUNFO

Población

Superficie

Pobreza y pobreza extrema

Analfabetismo

Empleo y subempleo

Actividades económicas

Servicios básicos

355,761 habitantes (1)49.83% masculina50.17% femenina

70,570 km2 (1)

57.25% pobres22.20% pobres extremos

7.8% de la población mayor de 15 años

PEA (2) es de 123,258 personasPoblación con trabajo: 112,781Población sin trabajo: 10,477

77% comercio formal e informal18% actividades de servicio5% industria y manufactura

22.4% no cuenta con el servicio de agua potable a domicilio (3)15% no cuenta con servicio eléctrico

05IPES - MUNICIPALIDAD VMT RUAF - FAU-

RB

La A

GIC

ULT

UR

A U

RA

NA

ilM

del

en

Vla

arí

a

Tri

un

fo

Part

e 1

¿Qué actividades de agricultura urbana se realizan en Villa María del Triunfo?

En Villa María se desarrollan cuatro tipos de actividades:

A. PRODUCCIÓN DE INSUMOS PARA LA AGRICULTURA URBANA

La producción de insumos es de escala familiar y no se comercializa. Para la producción en los huertos se reutilizan residuos de animales (estiércol de pollos, cuyes y otros animales menores) y abono orgánico (compost). No se utilizan insumos químicos.

¿Qué es la agricultura urbana?

Consideramos la agricultura urbana como la práctica agrícola y pecuaria en áreas intra y peri urbanas de la ciudad, utilizando el potencial local (la fuerza de trabajo, área disponible, agua, residuos sólidos y líquidos, etc), con la finalidad de generar productos alimenticios de auto consumo, procesados o no procesados, y también destinarlos al mercado.

La municipalidad cuenta con un vivero destinado a la producción de pequeñas plántulas y almácigos, pero esta es insuficiente para cubrir la demanda de las áreas verdes y de los huertos productivos existentes.

La información que presentamos a continuación forma parte de la publicación: “Villa María Sembrando para la Vida: Situación, limitaciones, potencialidades y actores” (junio 2006).

B. P R O D U C C I Ó N A G R Í C O L A Y PECUARIA

El 52% de los agricultores urbanos se dedican a la producción pecuaria, en especial de animales menores (pollos, gallinas, patos, codorniz, pavos, etc).

Con respecto a la producción agrícola, del total de agricultores urbanos: el 83% produce hortalizas, el 45% frutales, el 31% plantas aromáticas, el 18% plantas ornamentales y el 3% forraje.

C . T R A N S F O R M A C I Ó N D E L A PRODUCCIÓN

El 20% de los agricultores realizan la trasformación de su producción de manera ocasional, los principales productos son: mermeladas, jugos, cremoladas, pasteles, adoquines, entre otros.

D. C O M E R C I A L I Z A C I Ó N D E L A PRODUCCIÓN

El 20% de los agricultores destinan parte de su producción a la comercialización, la misma que se realiza en la misma zona.

¿Quiénes hacen agricultura urbana en Villa María del Triunfo?

En Villa María del Triunfo se encuentran formalmente registradas 570 familias de agricultores urbanos1 (2,850 personas aproximadamente). Ellos realizan sus actividades en huertos familiares, huertos promovidos por los comedores populares, huertos comunales y en huertos escolares.

A. CARACTERÍSTICAS SOCIO-CULTURALES

De cada cien personas que se dedican a la agricultura urbana, 82 son mujeres y 8 de esos cien no han recibido ningún tipo de educación formal. Además del total de agricultores, el 82% son migrantes de las provincias del interior del país.

B. CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS

De cada 100 familias que se dedican a la agricultura urbana, sólo 17 tienen ingresos familiares por encima del salario mínimo vital (500 nuevos soles o 152 dólares mensuales), lo cual significa que las otras 83 familias de agricultores urbanos tienen ingresos familiares iguales o menores al salario mínimo vital, y perciben un ingreso por persona de 1 dólar por día.

De cada 100 agricultores urbanos, 49 no cuentan con los servicios de agua y desagüe. En cuanto a las instalaciones de alumbrado público y domiciliario, de cada 100 agricultores urbanos, 23 de ellos no cuentan con este servicio.


¿Dónde se hace agricultura urbana en Villa María del Triunfo?

A pesar de lo accidentado del territorio de Villa María del Triunfo, actualmente se vienen realizando actividades de agricultura urbana en los siguientes tipos de áreas:

A. ÁREAS PRIVADAS

Son áreas de propiedad familiar en las que están jardines, patios traseros y terrenos p a r c i a l m e n t e c o n s t r u i d o s o abandonados. En estas áreas se desarrollan huertos familiares.

B. ÁREAS COMUNALES

S o n á r e a s q u e p e r t e n e c e n a asentamientos humanos formales y que han sido cedidas y/o reconocidas por el municipio como espacios comunales, son utilizados como áreas verdes, o reservadas para la construcción de infraestructura (local comunal, loza deportiva, etc). En estas áreas se desarrollan huertos comunales y huertos de comedores populares.

C. ÁREAS MUNICIPALES

Son de propiedad municipal y se utilizan para brindar servicios a la comunidad. En estas áreas se desarrollan huertos comunales y huertos de comedores populares.

D. ÁREAS INSTITUCIONALES

Son áreas de propiedad institucional, donde se desarrollan huertos institucionales, educativos y/o comunales

¿Existe alguna normatividad con respecto a la agricultura urbana?

El diagnóstico en Villa María del Triunfo, incluyó la revisión y análisis del marco normativo de la agricultura urbana en la ciudad; encontrándose que desde el punto de vista del marco legal y normativo, no existe ninguna ordenanza y/o acuerdo de sesión de concejo del gobierno local, que promueva esta actividad.

Sin embargo, tampoco existe restricciones para su práctica, muy por el contrario ha sido considerada como una actividad relevante en el Plan Integral de Desarrollo y el Plan Concertado de Desarrollo Económico.

E. ÁREAS NO CONSTRUIBLES

Son áreas públicas que enfrentan ciertas restricciones para su uso, tales como: carreteras, laterales de avenidas y líneas de alta tensión. En estas áreas se desarrollan huertos comunales.

Asimismo, cabe resaltar que el mapeo de áreas vacantes identificó 175,4 hectáreas potencialmente disponibles para la práctica de la agricultura urbana en Villa María del Triunfo. Los resultados son los siguientes:

09

Zonas

Cercado

José Carlos Mariátegui

José Gálvez

Tablada de Lurín

Pachacútec

Nueva Esperanza

Nuevo Milenio

Hectáreas

8.66

20.64

18.51

31.58

41.51

11.23

43.31

IPES - MUNICIPALIDAD VMT RUAF - FAU-

¿Qué es el Plan Estratégico?

¿Cómo fue formulado el Plan Estratégico?

El plan estratégico de acción es una herramienta operativa diseñada de manera concertada por el Foro de Agricultura Urbana, el mismo que identifica una visión colectiva y soluciones operativas a las necesidades y temas locales expresadas en objetivos estratégicos, programáticos y, proyectos y acciones englobantes. Es asumido por el gobierno local e implementado usando recursos locales, nacionales o internacionales.

Este Plan Estratégico Concertado de Agricultura Urbana, permite la construcción colectiva del desarrollo de Villa María del Triunfo, mejorando la calidad de vida de los más pobres y orientando todos los esfuerzos al cambio de escala de la agricultura urbana como una propuesta real y concreta, de lucha contra la pobreza.

La formulación del Plan Estratégico, se realizó utilizando como insumo el documento de diagnostico de la ciudad con sus diferentes componentes resumidos en la publicación: Villa María Sembrando para la Vida” Situación, Limitaciones, Potencialidades y Actores de la Agricultura Urbana en Villa María del Triunfo, y como marco de acción el Plan Integral de Desarrollo Integral y el Plan Concertado de Desarrollo Económico del distrito.

El proceso de elaboración del Plan Estratégico tuvo cinco fases;

Esta fase se inicia con la conformación del Foro de Agricultura Urbana. El Foro es un espacio multiactoral, participativo, concertador, democrático y articulador, integrado por 20 organizaciones e instituciones que actúan a nivel local en agricultura urbana o en temas vinculados al mismo.

Comienza con la construcción colectiva de conceptos comunes vinculados al planeamiento estratégico, como por ejemplo visión, principios, objetivo estratégico, programático, entre otros.

En esta fase se elabora concertadamente la visión de desarrollo, los principios y la formulación de los objetivos estratégicos y programáticos del Plan Estratégico de Agricultura Urbana.

En esta fase se definen los proyectos y acciones englobantes en coherencia con los objetivos estratégicos y programáticos y se determinan los plazos de los proyectos y acciones en corto, mediano y largo plazo.

La quinta fase es el proceso de validación realizado con tomadores de decisiones en la ciudad. Esta última fase culmina con la redacción y diseminación del documento final de Plan Estratégico.

FASE I

FASE II

FASE III

FASE IV

FASE V

Part

e 2

¿Q

ué e

s el PLA

N E

STR

ATÉG

ICO

y

cóm

o f

ue e

lab

ora

do

?

El siguiente esquema grafica el proceso seguido en la elaboración del Plan Estratégico de la Agricultura Urbana en Villa María del Triunfo.

FASE IIConstrucción colectiva de conceptos

Septiembre 2006

FASE IConformación del

Foro de AU en VMT Junio 2006

FASE IIIVisión, principios,

objetivos estratégicos y programáticosSeptiembre 2006

FASE IVProyectos y acciones

englobantes y determinación de plazos

Octubre 2006

DIAGNÓSTICO PARTICIPATIVO AU

FASE VValidación y

diseminación del Plan Estratégico de la AU

Nov 2006 y enero 2007

EJECUCIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO

AU 2007- 2011

MAPEOACTORES

ESTUDIO EXPLORA-

TORIO

MAPEO SUELOS

MARCO NORMATIVO

•••

TalleresTrabajo de gruposOrganizaciones/Instituciones

•••

PlenariasRedacciones preliminares

Acuerdos

•••

Encuesta/EntrevistasFODA

Talleres participativos


Visión, Principios y Objetivos Estratégicos

A. VISIÓN

“Al 2010 la AU en Villa María del Triunfo es reconocida por su crecimiento sostenible, por ser una actividad dinámica integrante de la vida del distrito y formar parte de su sistema económico y ecológico urbano, contribuyendo a la recuperación de espacios, a la armonía con el medio ambiente, a la seguridad alimentaría y a la generación de ingresos económicos de la población basada en la participación de todos los actores involucrados”.

B. PRINCIPIOS Y VALORES DE LA AGRICULTURA URBANA

1. Participación.2. Equidad.3. Transparencia4. Trabajo comunitario.5. Responsabilidad.

C. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

1. Fortalecer la conciencia ciudadana en torno a los beneficio de la agricultura Urbana al desarrollo de la ciudad.

2. Desarrollar capacidades técnicas y de gestión de los agricultores urbanos.

3. Facilitar el acceso y uso racional del agua en la agricultura urbana del distrito.

4. Fortalecer la producción local y la comercialización interna y externa de la agricultura urbana.

5. Fortalecer la institucionalidad y la normatividad para el desarrollo de la agricultura urbana en el distrito.

6. Facilitar el acceso a la información y promover el financiamiento e inversión de la agricultura urbana en el distrito.

Part

e 3

El P

LAN

EST

RA

TÉG

ICO

co

nce

rtad

o d

eag

ricu

ltu

ra u

rban

a en

Vill

a M

aría

1.1. Desarrollar un programa de sensibilización, valoración y respeto por la AU, impulsando su presencia y reconociendo su aportes al desarrollo del distrito.

1.2 Fomentar el consumo de lo que se produce en el distrito afirmando la identidad Villa Mariana.

2.1. Implementar programas de capacitación técnica y de gestión para una AU de mayor productividad, ecológica y sostenible

2.2. Recuperar y desarrollar tecnologías apropiadas y buenas prácticas en agricultura urbana mediante la investigación participativa.

2.3. Promover prácticas de procesamiento y transformación de los productos de agricultura urbana del distrito seleccionados en base a la demanda del mercado.

3.1. Desarrollar sistemas de tratamiento y reuso de aguas residuales para la agricultura urbana utilizando tecnologías apropiadas y seguras.

3.2. Promover el uso de sistemas de riego tecnificado para optimizar el uso del agua disponible.

3.3. Implementar mecanismos de vigilancia de la cantidad y calidad del agua.

4.1. Promover e implementar sistemas de producción planificada orientada al mercado.

4.2. Diseñar e implementar sistemas de comercialización y distribución de los productos de la agricultura urbana.

4.3. Implementar un sistema de control de calidad para los productos de la agricultura urbana del distrito.

4.4. Implementar un programa de vigilancia y seguridad de los espacios y recursos para la producción de la agricultura urbana.

5.1. Facilitar y regular la agricultura urbana en el distrito promoviendo la elaboración e implementación de normas municipales necesarias para su desarrollo.

5.2. Fortalecer el Foro como espacio de articulación, promoción y gestión de la agricultura urbana en el distrito.

5.3. Fortalecer la organización de los agricultores urbanos con equidad de género para que asuman el liderazgo de la agricultura urbana en el distrito.

6.1. Diseñar y negociar mecanismos de financiamiento para el acceso de los Agricultores urbanos.

6.2. Promover el desarrollo de mecanismos de inversión pública y privada para el desarrollo de la agricultura urbana en el distrito.

6.3. Apoyar el desarrollo de herramientas y mecanismos de información para la agricultura urbana.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS OBJETIVOS PROGRAMÁTICOS

13

D. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y PROGRAMÁTICOS


1. Fortalecer la conciencia ciudadana en torno a los beneficios de la agricultura urbana al desarrollo de la ciudad.

2. Desarrollar capacidades técnicas y de gestión de los agricultores urbanos.

3. Facilitar el acceso y uso racional del agua en la agricultura urbana del distrito.

4. Fortalecer la producción local y la comercialización interna y externa de la agricultura urbana.

5. Fortalecer la institucionalidad y la normatividad para el desarrollo de la agricultura urbana en el distrito.

6. Facilitar el acceso a la información y promover el financiamiento e inversión de la agricultura urbana en el distrito.

1.1. Desarrollar un programa de sensibilización, valoración y respeto por la AU, impulsando su presencia y reconociendo sus aportes al desarrollo del distrito.

1.2. Fomentar el consumo de lo que se produce en el distrito afirmando la identidad Villa Mariana.

• Programa de difusión de las bondades e importancia de la Agricultura urbana en el desarrollo de la ciudad.

• Implementación de medios de promoción de la AU (enlace de página web, trípticos, radio, centro de información, etc). en el ámbito de la municipalidad.

• Proyecto de difusión del beneficio nutricional a través del consumo de los productos de AU en el distrito.

• Programa de elaboración de comidas, postres y bebidas degustativas con productos de las huertas.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 1: Fortalecer la conciencia ciudadana en torno a los beneficios de la AU a la sociedad civil.

PROYECTOS y ACCIONES ENGLOBANTES

OBJETIVOS PROGRAMATICOS

PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)

4E. PROYECTOS, ACCIONES ENGLOBANTES Y PLAZOS SEGÚN LOS OBJETIVOS PROGRAMÁTICOS

(4) El Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo definió criterios para priorizar los proyectos a implementar teniendo en cuenta el corto (año 2007), mediano (años 2008-2009) y largo (2010) plazo. Los criterios elegidos para determinar los tiempos de los proyectos y acciones englobantes fueron consensuadamente los siguientes; viabilidad, sostenibilidad, capacidad institucional, demanda y recursos existentes.

x

x

x

x

x

x

x

2.1. Implementar programas de capacitación técnica y de gestión para una AU de mayor productividad, ecológica y sostenible.

• Proyecto de huerto experimental de capacitación y producción permanente de AU.

• Proyecto de formación de promotores especialistas en AU (producción y comercialización).

• Proyecto de Escuelas de Campo en producción de AU (con diversas metodologías).

• Programa de manejo de suelos, de plagas, de cultivos, y desarrollo y uso de tecnologías apropiadas.

• Programa de intercambio de experiencias productivas de AU, local, nacional y regional.

• Programa de Festival anual de la AU. “Semana de la AU”

• Programa de asistencia técnica de estudiantes de ciencias agrarias y ambientales a los diferentes tipos de huertos en el distrito.(convenio con universidad)

• Centro de información y asesoría a agricultores urbanos en temas de gestión y producción de AU.

• Proyecto de investigación y sistematización de tecnologías y buenas prácticas productivas adecuadas a la zona.

• Proyecto de recuperación de tecnologías tradicionales que pueden adecuarse a la AU.

• Proyecto de sistematización y difusión de buenas prácticas de AU a nivel familiar, comunal e institucional.

• Reciclaje de residuos orgánicos y reuso de materiales urbanos en los huertos.

• Desarrollo de nuevos productos procesados elaborados en base a la AU.

• Análisis e implementación de alternativas de productos de AU con valor agregado.

• Implementación del Centro comunitario de transformación de productos de la AU.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 2: Desarrollar capacidades técnicas y de gestión de los agricultores


15

PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)


2.2. Implementar Programas de Asistencia Técnica para una AU de mayor productividad, ecológica y sostenible.

2.3. Recuperar y desarrollar tecnologías apropiadas y buenas prácticas en AU mediante la investigación participativa.

2.4. Promover prácticas de procesamiento y transformación de los productos de AU del distrito seleccionados en base a la demanda del mercado.


xx xx x x

x x x

x x xx x x

x x

x x

x x x

x x

x x

x xx x

x

x

3.1. Desarrollar sistemas de tratamiento y reuso de aguas residuales para la AU utilizando tecnologías apropiadas y seguras.

3.2. Promover el uso de Sistemas de riego tecnificado para optimizar el uso del agua disponible.

3.3. Implementar mecanismos de vigilancia de la cantidad y calidad del agua.

• Implementar un sistema piloto de tratamiento de aguas residuales.

• Sistematizar y difundir alternativas tecnológicas para el tratamiento y reuso de aguas residuales en diferentes escalas.

• Implementación de sistemas de riego tecnificado de bajo costo y uso óptimo del agua.

• Programa de supervisión del manejo de los sistemas de riego.

• Establecimiento y monitoreo del uso de estándares de cantidad y calidad de agua en función a los tipos de productos de AU.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 3: Facilitar el acceso y uso racional del agua en la AU del distrito.



PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)

x x x

x x x

x x x

x x x

x x x

4.1. Promover e implementar sistemas de producción planificada orientada al mercado.

• Programa de planificación de la producción de AU para autoconsumo y comercialización individual.

• Programa de Planificación de la producción de AU para la comercialización organizada en base a estudio de mercado del distrito y de Lima Metropolitana.

• Programa de compra conjunta de insumos (semillas, biopesticidas, etc.)

• Diseño e implementación de Proyecto de alternativas de cultivos y programación escalonada de siembras anuales de AU.

• Programa de seguimiento de la producción de cultivos en los huertos de cada zona por parte de personal especializado

• Estudio de mercado local y de Lima Metropolitana para los productos de la AU.

• Directorio de potenciales mercados locales y de Lima Metropolitana para comercialización de productos de AU.

• Proyecto de elaboración de logo-marca y distintivos que identifique y posicione los productos de AU en el mercado.

• Implementación periódica de ferias orgánicas itinerantes.

• Programa de comercialización de productos de AU a las bodegas y sistema delivery.

• Programa de comercialización organizada con comedores, mercados y supermercados locales y de Lima Metropolitana.

• Implementación de Sistemas de acopio y distribución de productos de AU para la comercialización organizada.

• Elaboración de estándares de calidad y un manual de buenas prácticas en la producción y transformación de los productos de AU.

• Certificación Ecológica de los productos de AU de Villa María del Triunfo.

• Implementación del Sistema de monitoreo y control de la calidad en la producción y transformación de productos de la AU.

• Distintivo de calidad propio controlado por los agricultores urbanos.

• Programa de control de calidad de los insumos empleados.

• Programa de vigilancia de la producción de AU en los espacios familiares.

• Implementación de un sistema de protección para producción de AU en espacios comunales.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 4: Fortalecer la producción local y la comercialización interna y externa de la agricultura urbana

PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)



17

4.2. Diseñar e implementar sistemas de comercialización y distribución de los productos de la AU.

4.3. Implementar un sistema de control de calidad para los productos de la AU del distrito.

4.4. Implementar un programa de vigilancia y seguridad de los espacios y recursos para la producción de la AU.


x xx xx xx x

x xxx

xx

xx

x

xx xx xx x

x x

x x

x x

5.1. Facilitar y regular la AU en el distrito promoviendo la elaboración e implementación de normas municipales necesarias para su desarrollo.

5.2. Fortalecer el FORO como espacio de articulación, promoción y gestión de la AU en el distrito.

5.3. Fortalecer la organización de los agricultores urbanos con equidad de género para que asuman el liderazgo de la AU en el distrito.

• Aprobación de ordenanza marco de la AU con sus enfoques de desarrollo y promoción

• Acuerdo de consejo para la promoción y reglamentación de buenas prácticas de AU, vinculadas con el manejo de suelos, residuos, agua, instalación de huertos, crianza de animales y transformación de productos.

• Reconocimiento oficial del Foro y articulación con la gestión Municipal reconociendo su rol, funciones, prioridad e importancia en la AU del distrito.

• Desarrollo de capacidades organizacionales y de gestión del FORO.

• Creación y reconocimiento jurídico de la Organización de los agricultores urbanos a nivel zonal y distrital precisando sus fines y objetivos en el desarrollo de la AU del distrito.

• Articulación de la organización distrital y zonal de los agricultores urbanos con la Gestión Municipal reconociendo su rol, funciones, prioridad e importancia en la AU del distrito.

• Desarrollo de capacidades organizacionales y de gestión de la Organización distrital y zonal de los agricultores Urbanos.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 5: Fortalecer la institucionalidad y la normatividad para el desarrollo de la AU en el distrito



PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)

x x

x

x

x

x

x

x

19

6.1. Diseñar y negociar mecanismos de financiamiento para el acceso de los Agricultores urbanos.

6.2. Promover el desarrollo de mecanismos de inversión pública y privada para el desarrollo de la AU en el distrito.

6.3. Apoyar el desarrollo de herramientas y mecanismos de información para la AU.

• Inclusión de la AU como tema prioritario de desarrollo en el presupuesto participativo del distrito.

• Diseño y desarrollo piloto de un Programa de crédito para agricultores urbanos del distrito.

• Análisis de potencial crediticio y desarrollo de propuestas de financiamiento a los agricultores urbanos del distrito.

• Formulación de Proyectos SNIP y de recursos propios de la Municipalidad para el desarrollo de la AU.

• Formulación y negociación de proyectos de AU con la cooperación internacional.

• Formulación y negociación de proyectos de desarrollo de nuevas tecnologías y nuevos productos con inversionistas privados.

• Implementación de un banco de información relacionado con la oferta, demanda, insumos y experiencias de AU.

• Instalación de un espacio permanente de información en la Municipalidad, gestionado por personal técnico de Programa de AU.

OBJETIVO ESTRATÉGICO 6: Facilitar el acceso a la información y promover el financiamiento e inversión de la AU en el distrito



PLAZOS

Corto(1) año

Mediano (2 a 3)

Largo (4 a 5)


x x

x

x

x

x

x

x

x

Calle Audiencia 194, San Isidro, Lima 27, PerúTelefax: (511) 4406099 / [email protected] - www.ipes.org

P.O. Box 64, 3830 AB Leusden, The NetherlandsTeléfonos: (3133) 4326039 / [email protected] - www.ruaf.org

Jr. José Galvez 895, Villa María del Triunfo, Lima 35, PerúTelefax: (511) 4505488http://www.munivillamaria.gob.pe

Villa María sembrando para la vida - ruaf.org estrategico de... · huertos familiares, huertos...

Documents

Transcript of Villa María sembrando para la vida - ruaf.org estrategico de... · huertos familiares, huertos...