TEMA 3. EL ESPACIO

AGRARIO. ELEMENTOS

QUE LO INTEGRANTAE – ESPA ÁMBITO SOCIAL

MÓDULO IV. BLOQUE 7. EL MEDIO RURAL

CEPER MOLINO DE

VIENTO LEBRIJA

JUNTA DE ANDALUCÍA

JMª HerCal

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN

2. EL TIPO DE PARCELAS2.1. Según la forma

2.2. Según el tamaño

2.3. Según los tipos de límites

3. EL TIPO DE CULTIVOS

3.1. Ciclo anual

3.2. Permanente

4. EL SISTEMA DE CULTIVOS

4.1. Sistema intensivo o extensivo

4.2. Sistema de secano o regadío

4.3. Sistema de monocultivo y policultivo

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La descripción de un paisaje agrario requiere unas pautas, fijarnos en

una serie de elementos. Podemos definirlo bastante bien si nos fijamos

en los siguientes aspectos: el tipo de parcelas, el tipo de cultivos y el

sistema de cultivos.

Elementos del paisaje agrario

TIPO DE

PARCELAS

TIPO DE

CULTIVOS

SISTEMA DE

CULTIVOS

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Existe una gran variedad de paisajes agrarios muy diferentes unos de otros.

Varían según el tipo de las parcelas, los tipos de cultivos y los sistemas de

cultivos empleados.

Variedad de paisajes agrarios.4

2. EL TIPO DE PARCELAS5

Una PARCELA es la porción mínimade tierra cultivada que puede percibirsebien diferenciada. Puede definirse por:

La forma. La parcela puede ser regular(propia de países nuevos, como EstadosUnidos) o irregular (propia de países viejoscomo Europa y relieves accidentados).

El tamaño. Las parcelas pueden sergrandes o pequeñas. La explotaciones depequeño tamaño reciben el nombre deminifundios (pequeñas extensiones deterreno cultivadas con varios propietarios) ylas de gran tamaño, latifundios (grandesextensiones de terreno cultivado con uno opocos propietarios).

Los límites. Las parcelas pueden serabiertas (paisaje singular llamado openfieldo campo abierto) si no existe separaciónfísica con las parcelas circundantes, propiasde las grandes llanuras, o cerradas (paisajesingular llamado bocage o campocerrado), cuando existe una separaciónfísica mediante setos, muros depiedra, vallas, etc., propias de zonas dondesuele haber ganado.

Parcelas regulares, pequeñas y

abiertas

Parcelas irregulares, pequeñas y

cerradas

Parcela irregular, grande y abierta

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3. EL TIPO DE CULTIVOS7

Ahora piensa en el tipo de cultivoque hay plantado en cada parcelay su efecto en el paisaje.

Vamos a distinguir dosposibilidades:

a) Plantas de ciclo anual. Sonaquellas que se plantan ycosechan cada año, por lo quepueden variar de un año a otro. Elpaisaje donde predominan estoscultivos es variado(cereales, girasoles, remolacha…).Este tipo de cultivos suele variarsegún la evolución de los precios.

b) Arbolado permanente. Son loscultivos arbóreos. Crea paisajesestables y con gran personalidad(olivar, viñedo, almendros, cerezos...). Este tipo de cultivos tienemenos margen para adaptarse alos precios del mercado porque nose sustituyen fácilmente.

Planta de ciclo

anual

Arbolado

permanente

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4. EL SISTEMA DE CULTIVOS9

4.1. Sistema intensivo o

extensivo

AGRICULTURA Y GANADERÍA INTENSIVA Se trata de un sistema de cultivo que en poca extensión de terreno cultivado consigue producciones muy abundantes debido a la utilización de técnicas muy avanzadas (invernaderos) o mucha mano de obra y dedicación (campos de arroz asiáticos). En la ganadería es intensivo el sistema de crianza, reproducción y cuidados en las granjas (pollos, cerdos…).

AGRICULTURA Y GANADERÍA

EXTENSIVA

Son sistemas de cultivo en los que se

obtienen grandes producciones sin

mucha inversión en tecnología ni

mucha mano de obra sino a que

cuenta con grandes espacios para

cultivar o criar ganado (estancias en

Argentina, ranchos

norteamericanos…).

Según la relación entre la cantidad de cosecha recogida y el espacio

cultivado, se diferencia entre: agricultura y ganadería intensiva, y agricultura y

ganadería extensivo.

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4.2. Sistema de secano o

regadío

SISTEMAS DE SECANO

La lluvia es el único aporte de aguaque reciben los campos. La cosechadependerá de cómo sea el año encuanto a lluvias.

En los climas húmedos, por ejemplo, enel norte de España, aunque veas elpaisaje muy verde, predomina elsistema de secano porque el agua quereciben los cultivos por la lluvia sueleser suficiente. No se ve rastro alguno deriego.

SISTEMAS DE REGADÍO

Los campos se riegan paracomplementar el agua de lluviamediante medios tecnológicostradicionales o modernos.

En los climas secos, como el sur deEspaña, aquellos espacios agrícolasdonde es posible se lleva el agua desdeembalses y pantanos a través de canalesa las parcelas, las cuales se rieganmediante algún sistema (riego porgoteo, aspersión, manta….), paracomplementar el agua de lluvia.

El agua es esencial para la agricultura. Según el uso del agua que se hace en

la agricultura, pueden considerarse dos sistemas: sistema de secano y

sistema de regadío.

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4.3. Sistemas de monocultivo y

policultivo

SISTEMA DE MONOCULTIVO

Paisaje agrario de grandesextensiones de tierra dedicadas a unmismo cultivo. Como ejemplo, puedenseñalarse los grandes campos de olivaresde Andalucía. El paisaje agrario demonocultivo es monótono.

Es bueno desde el punto de vistamercantil, pero malo desde el punto devista ecológico (el suelo pierde fertilidadal absorber siempre los mismosnutrientes; al haber menos diversidad decultivos hay también menos diversidad deinsectos, animales…).

SISTEMA DE POLICULTIVO

Paisaje agrario en el que hay granvariedad de productos cultivadosen espacios no muy amplios.Como ejemplo pueden señalarse laszonas de huertasandaluzas, valencianas…

Este sistema favorece la fertilidaddel suelo y es mejor desde el puntode vista ecológico que el sistema de12monocultivo.

Según la diversidad de cultivos que podemos encontrar en un paisaje

agrario, se distinguen dos sistemas: monocultivo y policultivo.

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