Layout (punto de venta)

• Es el diagrama de ubicación de las distintas instalaciones (cajas, exhibidores, góndolas, puertas de entrada y salida, punteras, etc.) dentro del local, se aplican técnicas de Merchandising para definir áreas calientes, tibias y frías del local de ventas

¿Qué es?

Debe estar diseñado pensando en lograr elrecorrido de la mayor cantidad de secciones yáreas del punto de venta

¿Como debe ser?

Layout Interior

• Existe una tendencia naturalde las personas de al entrara un recinto dirigirse a laderecha y circular en contrade las manecillas del reloj.• Lo cual lleva a ubicar losaccesos a la derecha y las“categorías destino” o cajasregistradoras a la izquierda,para así garantizar el totalrecorrido del almacén.

• Espacios donde la ventaes mayor por mt2, • ideal para productos en: oferta Productos de impulso Lanzamientos de colección• Se ubican en los acceso del almacén, registradoras, pasilloscentrales, áreasiluminadas.

Puntos Calientes

Puntos Fríos

• Lugares con unrendimiento en ventaspor debajo delpromedio.• Áreas al costadoizquierdo del almacén,Secciones pocoiluminadas, Pasillos sinsalida.

Zonas del establecimiento

Circulación

• El comprador debe ir hasta el fondo del local para encontrar el producto de compra prevista

• En su recorrido, pase por sectores donde exhiban productos de deseo e impulso

• Los productos que más se venden (que son de compra prevista), no deben ser exhibidos próximos entre si.

Compras no

previstas

Compras previstas

Compras imprescindibles

Compras prescindibles deseadas

La ubicación del producto debe estar próxima a zona 1 para provocar compra por impulso

2 13 4

•El producto hace que el consumidor se dirija al sector•Propio del rubro alimentos•Es la base para diseñar la circulación

•Requieren buena exhibición•Productos de alta rentabilidad•Fundamental en rubro vestimenta y bienes de uso durables•Compra por impulso

Exhibición el producto en lugar de mucha circulación, durante un tiempo, y luego hacer oferta promocional

se llama lineal a la medida longitudinal del espacio donde se presentan o exponen los

productos para su venta en régimen de autoservicio.

Dato!!

Lineales ( colocación de mobiliario)

•Libertad para el cliente•Uso eficiente del espacio•Mantenimiento económico•Fácil localización•Ideal para compra rutina•Riesgo de zonas frías

Recta en Parrilla

Lineales ( colocación de mobiliario)

•Guía el recorrido•Visualiza varias góndolas•Pasillo central•Desaprovechamiento del espacio.

En espiga

•Estilo propio, creativo•Ideal para compras placer•Muebles a medida•Alta flexibilidad

Libre

Lineales ( colocación de mobiliario)

Lineales de Presentación.

Presentación HorizontalPresentación Vertical

Lineales de Presentación.

• Implantación– Establecer y poner en ejecución– Es decir, armar la góndola– Debe respetar las normas, maximizar la rotación

con visualización y acceso– Puede ser por marcas, productos o proveedores

Ubicación de los productos

• Implantación– Disposición horizontal• Ubica el producto o marca diferente en cada estantería

de la góndola• El cliente no ve más que un producto

Producto A

Producto BMovimiento del ojo

Ubicación de los productos

• Implantación– Disposición vertical• Consiste en colocar el mismo producto o marca

diferente en cada estantería de la góndola• El cliente ve los dos productos

Producto A Producto B

Movimiento del ojo

Producto A Producto B

Ubicación de los productos

• Niveles de captación– Ojos: nivel de mayor percepción, el que más atrae y retiene la

atención– Manos: nivel intermedio, ofrece mayor comodidad, solo tiene que

extender la mano para tomar el producto– Suelo: la visión resulta difícil, el cliente debe agacharse para ver o

tomar el producto

Manos 5

Manos 4

Ojos 3

Cintura 2

Suelo 1

Nivel b (Manos)

Nivel a (Ojos)

Nivel b (Manos)

Nivel c (Suelo)

Góndola

Ubicación de los productos

1112

3

10

4

6

7

GaseosasVerduras

Lácteos Fiambres

Fiam

bres

Ca

rne

Pollo

s

5

9

8

A DPanific.Yerba/té

C FAceites Bebidas

B EGallet.Harinas

G JConser.Deterg.

H KJab. Pol..Apresto

I LJab.toc.Perfum.

Exhibidores y pilas (e) y (p):1. Gall. Danesas (p)2. S. Tomate CICA (p)3. Gall. Criollitas (e)4. Arroz máximo (p)5. Pan p/ panchos fargo (e)

6. Caldos Knorr (e)7. Skip Ultra (p)8. Vino resero (p)9. Rebozador preferido (p)10. Servilletas (e)11. Hojas de afeitar Bic+espuma (p)

Punteras: (de color)a. Salsa golf fanacoab. Crackersc. Cerveza quilmesd. Mate listoe. Fideos buitonif. Dentífrico odol

g. Tangh. Comforti. Sopas campbellj. Tinturas L’orealk. Papas pringlesl. Agua mineral

IMR Consulting Group

Croquis deEl layout del punto de venta