IntroducciónIntroducción Louis PasteurLouis Pasteur fue un químico cuyos descubrimientos  fue un químico cuyos descubrimientos

tuvieron enorme importancia en la química y microbiología:tuvieron enorme importancia en la química y microbiología:

Pasteurización. Pasteurización.

Refutación de la teoría de la generación espontánea.Refutación de la teoría de la generación espontánea.

Desarrollo de la teoría germinal de las enfermedades Desarrollo de la teoría germinal de las enfermedades infecciosas. infecciosas.

La teoría microbiana es fundamental en la medicina La teoría microbiana es fundamental en la medicina moderna y la microbiología clínica y condujo a innovaciones moderna y la microbiología clínica y condujo a innovaciones tan importantes como el desarrollo de vacunas, tan importantes como el desarrollo de vacunas, los antibióticos, la esterilización y la higiene.los antibióticos, la esterilización y la higiene.

Contribuciones científicasContribuciones científicas

Isomería ópticaIsomería óptica

En 1848 Pasteur resolvió el misterio En 1848 Pasteur resolvió el misterio del ácido tartárico. Esta sustancia del ácido tartárico. Esta sustancia parecía existir en dos formas de parecía existir en dos formas de idéntica composición química pero idéntica composición química pero con propiedades diferentes, con propiedades diferentes, dependiendo de su origen.dependiendo de su origen.

PasteurizaciónPasteurización

Pasteur utilizó un nuevo método para Pasteur utilizó un nuevo método para eliminar los microorganismos que eliminar los microorganismos que pueden degradar al vino, la cerveza o la pueden degradar al vino, la cerveza o la leche.leche.

El método era la pasteurización, el El método era la pasteurización, el proceso que actualmente garantiza la proceso que actualmente garantiza la seguridad de numerosos productos seguridad de numerosos productos alimenticios del mundo. alimenticios del mundo.

Generación espontáneaGeneración espontánea

Demostró que todo proceso Demostró que todo proceso de fermentación y descomposición de fermentación y descomposición orgánica se debe a la acción de orgánica se debe a la acción de organismos vivos y que el crecimiento de organismos vivos y que el crecimiento de los microorganismos en caldos nutritivos los microorganismos en caldos nutritivos no era debido a la generación no era debido a la generación espontáneaespontánea. .

Experimento de PasteurExperimento de Pasteur

Teoría germinalTeoría germinal

  Pasteur fue contactado en 1865 por el gobierno Pasteur fue contactado en 1865 por el gobierno francés para que ayudara a resolver la causa de una francés para que ayudara a resolver la causa de una enfermedad de los gusanos de seda del sur de enfermedad de los gusanos de seda del sur de Francia, la cual estaba arruinando la producción. Francia, la cual estaba arruinando la producción.

Su diagnóstico fue drástico: los gusanos y hojas Su diagnóstico fue drástico: los gusanos y hojas infectadas tenían que ser destruidos y reemplazados infectadas tenían que ser destruidos y reemplazados por otros nuevos.  por otros nuevos. 

Expuso la teoría germinal de las enfermedades Expuso la teoría germinal de las enfermedades infecciosas, según la cual toda enfermedad infecciosa infecciosas, según la cual toda enfermedad infecciosa tiene su causa en un ser vivo microscópico con tiene su causa en un ser vivo microscópico con capacidad para propagarse entre las personascapacidad para propagarse entre las personas..

Invención de la vacunaInvención de la vacuna

Pasteur desarrolló la primera vacuna de Pasteur desarrolló la primera vacuna de bacterias artificialmente debilitadas. bacterias artificialmente debilitadas.

Puso este descubrimiento en práctica Puso este descubrimiento en práctica casi inmediatamente en el caso de otras casi inmediatamente en el caso de otras enfermedades causadas por agentes enfermedades causadas por agentes bacterianos. bacterianos. 

El 6 de julio de 1885 es realizada la primera vacunación antirrábica.

BibliografíaBibliografía

es.wikipedia.org/wiki/Louis_Pasteur Google images www.biografiasyvidas.com/biografia/p/

pasteur.htm

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SERGIO PEREA GARCÍASERGIO PEREA GARCÍA