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Fundamentos de Administración y Gestión Curso 2011-2012Tema 2.-Creación de la empresa

Tema 2.- Creación de la empresa

1. CONCEPTO, FINES DE LAS EMPRESAS.

2. EL EMPRESARIO.

3. LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL:A. El producto.B. El mercado.C. La normativa legal.

4. FORMAS JURÍDICAS DE LAS EMPRESAS.

5. ORGANIZACIÓN INTERNA DE LAS EMPRESAS.Organización y dirección.Los organigramas.Los departamentos.

6. CREACIÓN DE LA EMPRESA.

1. CONCEPTO Y OBJETIVOS

En cualquier sociedad es de gran importancia contar con un modelo de organización económica que permita a la población disponer de los bienes que necesitan o desean.

Para la producción de estos bienes se necesita de unos factores productivos o recursos. Pero, para que a partir de estos factores productivos se obtengan bienes y servicios, es preciso que exista una organización que los coordine de la manera más conveniente para alcanzar el resultado pretendido.

Se define la EMPRESA, como el conjunto de factores humanos, materiales, financieros y técnicos, que organizados bajo la dirección del empresario, trata de alcanzar unos objetivos previamente establecidos, en un ambiente de riesgo. De esta definición se destacan tres aspectos:

a.- unos objetivos, o finalidades, (crecimiento, beneficios, lider de mercado..)b.- conjunto de factores de producción, de distinta naturaleza, para cuya adquisición

han sido necesario unos recursos.c.- una Dirección organizada, que establece qué hacer, cómo hacerlo y qué objetivos,

representada en la figura del empresario.

Objetivos

a.- Producir determinados bienes, o prestar algún servicio.b.- Rentabilidad y ánimo de lucro, obteniendo rentas suficientes para remunerar los factores productivos, además del beneficio del empresario

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c.- Objetivos sociales, como creación de empleo, prestación de servicios especiales (suele ser el caso de la empresa pública, que la empresa privada no desea asumir), respeto al medio ambiente, etc.

El objetivo de la empresa privada, es la obtención de beneficios para sus propietarios. En la búsqueda del beneficio privado, la empresa promueve un beneficio social, puesto que se satisfacen los deseos y necesidades de las personas y además se crean puestos de trabajo. En determinadas circunstancias no se da, sin embargo, esta confluencia de intereses entre la empresa y la sociedad, lo cual implica costes sociales como:

Producción de residuos que contaminan el medio ambiente. Abusos en las condiciones y horarios de trabajo. Producción de bienes de poca calidad, con el fin de reducir costes, que pueden llegar

a comprometer la salud del consumidor. Fijación de precios excesivamente altos por falta de competencia.

Así pues es imprescindible que el Estado (en su labor reguladora de la economía) cree una normativa que regule determinados aspectos: normativas laborales, fiscales, contables, medioambientales, de defensa de la competencia o de protección del consumidor, entre otras.

Existen otros tipos de empresas cuyos objetivos son de naturaleza social, ya que buscan maximizar la rentabilidad social. La empresa persigue unos fines sociales aunque pierda dinero. En muchas ocasiones estas empresas reciben financiación de la administración Pública o de otras entidades.

En las empresas públicas junto con la finalidad de obtener beneficios, se pueden considerar otros objetivos como son:

El desarrollo regional y la creación de puestos de trabajo. La protección de recursos naturales. La actuación sobre sectores estratégicos de la economía.

Areas funcionales

Para poder alcanzar los objetivos previamente marcados, la empresa se divide en una serie de áreas funcionales:a.- Área de producción y aprovisionamiento, encargada del aprovisionamiento de materias primas y de la producción.b.- Área de recursos humanos, organiza y gestiona el personal de la empresac.- Área de financiación e inversión, encargada de obtener fondos y planificar las nuevas inversiones a realizar.d.- Área comercial, responsable de la comercialización, promoción, venta y distribución del producto en el mercado.e.- Área de investigación y Desarrollo, para la creación y evaluación de la tecnología.

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Área funcional ¿Por qué es necesaria? Actividad

Aprovisionamiento o compras

Cualquier empresa ha de obtener del exterior el conjunto de materiales y servicios que se utilizan en el proceso productivo.

- Neecesidades de materiales, contactos con proveedores, recepción de materiales,

- Almacenamiento y control de existencias y distribución de los mismos

Producción A partir de los diferentes materiales y mediante la intervención de las personas, la empresa ha de proceder a la elaboración de bienes y servicios.

- Desarrollo y planificación de los procesos productivos.

- Análisis de costes de producción y productividad.

- Calidad y fiabilidad

Comercial o ventas Para la venta de sus productos - Estudio del mercado: clientes y competencia

- Necesidades del consumidor- Diseño de nuevos productos, - la formulación del precio - Definición de estrategias de promoción y

distribución.

Financiera Es necesaria para pagar materiales, sueldos, suministros,…

- Selección de proyectos de inversión más adecuados,

- Obtener recursos financieros, - Cálculo del coste de los recursos

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Contabilidad Es importante la obtención de información a cerca del resultado de sus actividades y de las variaciones de su patrimonio.

- Verificar los costes de la empresa- Determinar el resultado de cada ejercicio

económico (beneficios o pérdidas)- Llevar la contabilidad ajustada a lo que

exige el Plan general de contabilidad y elaboración de las cuentas anuales

- Registro de ingresos y gastos- Gestión de las operaciones -

Administración Se tratan cuestiones que afectan a determinadas áreas de la empresa

También puede ser responsable de tareas como gestión de personal o de compraventa.

Recursos humanos La actividad de las empresas depende de las personas que trabajan en ella.

- Debe determinar los puestos de trabajo y las tareas de cada puesto

- Selección de personal- Contratos y formación del personal- Nóminas

Dirección y control Organiza de forma adecuada los recursos con los que se cuenta.

- Determina objetivos y planes- Planifinica actuaciones a l/p- Organiza los recursos humanos, materiales,

financieros y técnicos- Gestiona las actividades diarias- Controla resultados y logro de objetivos

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2. EL EMPRESARIO

Para iniciar una actividad empresarial se necesita la iniciativa de una persona o un grupo de personas que estén dispuestas a arriesgar sus recursos económicos y que contraten los factores productivos, al mismo tiempo que tendrán que planificar y organizar las actividades de la empresa.

Podemos definir el empresario como aquel que planifica, organiza, gestiona y controla la producción y asume el riesgo derivado de las actividades de la empresa. Es conveniente no confundir la figura del empresario con la del propietario.

3. LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

Dentro de la actividad que ha de desarrollar la empresa deben considerarse diversos factores como:

A. El producto.B. Las características del mercado.C. La normativa legal.D. La localización de la empresa.

A.- El producto: Es cualquier bien o servicio, o la combinación de ambos, que se ofrece con la finalidad de satisfacer los deseos del consumidor. Los productos se pueden clasificar:

B.- El mercado: Un mercado está constituido por el conjunto de compradores y vendedores de un producto. Respecto al mercado en el que va a operar la empresa es importante considerar la competencia, las motivaciones del consumidor, el segmento del mercado, el tamaño del mercado y la cuota de mercado.

La competencia:

Formas de mercado

Se caracteriza por…. Ejemplos Consecuencias para la empresa.

Competencia perfecta

La existencia de muchos compradores y vendedores que comercian con un producto homogéneo

Productos del sector primario como el trigo.

- El factor de competencia fundamental es el precio.- Al ser el producto igual el consumidor se decanta por el de menor precio.

Monopolio Ser la única empresa que ofrece su producto en el mercado

Patentes -La empresa fijará el precio que considere más conveniente.- No tiene competidores.

Oligopolio Ser pocas las empresas que comercializan el mismo producto

Telefonía - Las empresas pueden competir en precio.- Cabe la posibilidad de que lleguen a acuerdos entre ellas (cartel)

Competencia monopolística

Muchos compradores y vendedores que comercian un producto diferenciado por marcas

Cosméticos Diferenciar sus productos de los de la competencia por marcas

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Motivaciones del consumidor: Las motivaciones del consumidor pueden ser racionales caracterizadas por llevar implícita una reflexión del consumidor y motivaciones emocionales relacionadas con el deseo del consumidor de obtener cierto prestigio por el hecho de ser su propietario (modas).

Segmento de mercado: Un segmento de mercado está constituido por el conjunto de consumidores que demandan un producto de características similares. Podemos segmentar un mercado en base a la edad, sexo, actividad, zona de residencia, nivel de ingresos, nivel cultural…

Tamaño del mercado y cuota de mercado: Uno de los indicadores de las posibilidades de ventas que existen en un mercado es el tamaño de éste. Definimos tamaño de mercado como la cantidad de unidades que se venden de un mismo producto, durante un periodo determinado, en una zona concreta, por el conjunto de empresas que lo comercializan. Así cuanto mayor sea el tamaño del mercado, mayores serán las expectativas de las empresas de alcanzar un volumen alto de ventas. Para un tamaño de mercado determinado, el objetivo de la empresa será incrementar su participación en el número total de unidades vendidas; esto es, aumentar su cuota de mercado.

Denominamos cuota de mercado de una empresa a su participación en el número total de unidades vendidas. Se expresa en porcentaje.

Cuota de mercado de la empresa a = Unidades vendidas/Tamaño del mercado .100

C.- Normativa legal La empresa está sujeta al cumplimiento de una amplia normativa legal que regula gran parte de sus actividades. Esto es así porque durante la actividad empresarial pueden verse afectados los intereses de personas e instituciones que tienen con ella una relación directa o indirecta.

Código de Comercio (norma mercantil fundamental para las empresas) Normas sobre las formas jurídicas:

Ley de Sociedades Anónimas Ley de Sociedades limitadas Ley de cooperativas Ley de Sociedades laborales

Normas laborales (contratos, convenios,..). (Estatuto de los trabajadores, etc…) Normas contables: Plan General de contabilidad Normas urbanísticas (permisos de obras…) Normas medioambientales (tratados de residuos…) Normativa fiscal o normativa a cerca de los impuestos.

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4.- FORMAS JURÍDICAS DE LAS EMPRESAS:

Tema 2. Economía de la Empresa

5.- ORGANIZACIÓN INTERNA DE LAS EMPRESAS

La estructura organizativa de la empresa se fundamenta en el diseño y mantenimiento de un sistema de funcionamiento basado en la definición de tareas que han de desarrollarse, del perfil de las personas que han de llevarlas a cabo, de las relaciones que han de existir entre ellas y de los procesos de control que permitan verificar la consecución de los objetivos propuestos.

ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN: Para conseguir los objetivos deseados por la empresa es necesario combinar todos los elementos (personas, materiales, funciones, relaciones…) que intervienen en ella de forma eficaz. A esta combinación eficaz de todos los elementos de la empresa la denominamos organización empresarial.

Para que exista organización es necesario que antes se establezca, y una vez establecida se guíe y dirija. Así surge una de las funciones más importantes de la empresa: la dirección, que puede ser ejercida por una sola persona, varias personas o un órgano social, en función del tipo de empresa del que se trate. En las empresas individuales la dirección le corresponde al propio empresario, mientras que en la empresa/sociedad le corresponde al Consejo de Administración

LOS ORGANIGRAMAS: El organigrama es la representación gráfica de las diferentes áreas funcionales de la empresa y de sus funciones, de los niveles de autoridad y de los canales de transmisión de información.

LOS DEPARTAMENTOS: Normalmente la organización de las empresas es llevada a cabo por los departamentos, que pueden ser creados atendiendo a los siguientes criterios:

1. Funcional: Atendiendo a las funciones que vayan a desempeñar. Agrupan las actividades según las diferentes áreas funcionales con las que cuenta la empresa.

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2. Por productos o servicios: Según los productos o servicios que ofrezca la empresa. (textil)

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3. Territorial: Según las áreas geográficas en las que actúa la empresa. Es frecuente en el área de comercialización.4. Organigrama matricial: Es una combinación de dos tipos de organigrama, generalmente funcional-territorial

5. Por procesos productivos: La elaboración de un producto supone, a menudo, que ha de pasar por diferentes fases que puede ser aconsejable agrupar en departamentos (Sección de carpintería, sección de pintura…)

6. Por segmento de mercado: La empresa puede dirigir su producción a diferentes segmentos del mercado, (a grandes hipermercados, tiendas, venta directa…)

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Actividades

1. Mc López es una cadena de hamburgueserías que gestiona 6 restaurantes. El conjunto de tareas que debe desempeñar es muy amplio: compra de productos, almacenamiento, cocina, administración del personal, limpieza, obtención de recursos económicos, atención al cliente. Por eso tiene diversas áreas funcionales. ¿Qué acciones deberán llevar a cabo los directores de las áreas funcionales de compras, producción, comercial y financiera?

2. Representa gráficamente la estructura organizativa de la empresa McLópez.

3. Dolores del Río dirige Chispazos SA, la empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de dispositivos electrónicos. Manuel Pérez y Sandra Villar dirigen las dos únicas secciones de la empresa: Diseño y Producción, y Ventas. El primero de ellos tiene dos subordinados: Juan Marcos Alba, encargado de la ingeniería, y Joaquín Luque de construcción de prototipos.Elabora los organigramas horizontal y vertical de la empresa.

4. Analiza la estructura organizativa de tu centro docente y represéntala

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6.- CREACIÓN DE LA EMPRESA

A. Elección de la actividad, esta elección se puede realizar por:

Necesidades del mercado. Conocimiento sobre el tema. Gustos. Tamaño del mercado. Definimos tamaño de mercado a la suma de las unidades

vendidas por todas las empresas que operan en el mercado.Cada empresa en particular tratará de ganar la mayor cuota de mercado posible. Se entiende por cuota de mercado de una empresa su participación en el número total de unidades vendidas.

En cualquier caso tenemos que tener claro que tipo de producto va a ofrecer la empresa; si es un bien o un servicio, si es un producto de consumo o un producto industrial…

B. Elección del nombre.

Por su significado. Porque resulte llamativo. Porque esté relacionado con el producto. Porque es el nombre del propietario. Otros motivos

C. Elección del logotipo.

Representan los artículos que se van a comercializar. Resulta atractivo Otras razones.

D. Localización.

Cercanía a las materias primas, sobre todo para aquellas empresas que necesiten para su producción gran volumen de materias primas, de lo contrario pueden tener altos costes de transportes, (industrias extractivas, conserveras, que trabajen con productos perecederos…)

Cercanía a los mercados. Si las materias primas se pueden obtener con facilidad, la empresa se instalará donde exista demanda, (importante a tener en cuenta para las empresas hoteleras, bancos, comercios minoristas…)

Proximidad a la red de comunicaciones. Una buena red de carreteras, autopistas, ferrocarriles o transportes aéreos o marítimos comportará un importante ahorro de coste para la empresa, ya que facilitará el aprovisionamiento y la distribución de sus productos. Importante para empresas industriales, como las del sector automovilístico y químico.

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6.- 1.- Decisiones previas a la puesta en marcha


Existencia de mano de obra cualificada. Muchas actividades precisan personal con formación técnica adaptada a las necesidades de la empresa. Importante factor a tener en cuenta por las empresas de electrónica.

Eliminación de residuos. Muchas actividades empresariales generan residuos que han de recibir un tratamiento adecuado. Habrá que considerar la cercanía de las plantas de tratamiento o vertederos industriales y la cercanía a núcleos poblados. Importante para empresas farmacéuticas y químicas.

En general resulta favorable una zona en la que los costes sean inferiores, donde los salarios, impuestos y precios de materias primas y alquileres sean bajos.

ActividadTrámites para la constitución de una sociedad mercantil (puesta en marcha)

Entra en la web www.empleacantabria.com. Busca los trámites para la puesta en marcha de una empresa y presenta los datos en una tabla.

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6.2.- Trámites para la constitución de una sociedad mercantil (Adopción de la personalidad jurídica en las sociedades mercantiles)

http://www.empleacantabria.com/


Una vez se ha producido la constitución de una empresa deben formalizarse una serie de trámites ante el Ministerio de Hacienda, el Ministerio de Trabajo, el Ayuntamiento y el Registro Mercantil.

Actividad. Trámites en la Agencia Tributaria

Entra en la web www.empleacantabria.com. Busca los trámites a realizar en Hacienda y presenta los datos en una tabla.

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6.3.- Trámites de carácter general para la puesta en marcha de una empresa.



Actividad

TRÁMITES EN EL AYUNTAMIENTO:

Entra en la web www.empleacantabria.com. Busca los trámites a realizar en Hacienda y presenta los datos en una tabla.

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Actividad

TRÁMITES EN EL MINISTERIO DE TRABAJO y TGSS (Tesorería General de la Seguridad Social)

Entra en la web www.empleacantabria.com. Busca los trámites a realizar en la Dirección Provincial de Trabajo y la Seguridad Social y presenta los datos en una tabla con la información recogida.

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Actividad

TRÁMITES EN EL AYUNTAMIENTO:

Entra en la web www.empleacantabria.com. Busca los trámites a realizar en el Ayuntamiento y presenta los datos en una tabla con la información recogida.

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