estadistica 2
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Estadstica Aplicada a las Empresas 2
Grupo: Rojo
Maestra: Dra. Myrna Delfina Lpez Noriega
Etapa 1: Anlisis de variables cualitativas y
cuantitativas de la base de datos Cupcakes.
Equipo 3, integrado por:
Balza Vilchez Alejandro Antonio
Durn Avendao Reyna Guadalupe
Snchez Snchez Mnica
Xolotl Prez Martha Elena
Cd. Del Carmen, Campeche a 26 de Marzo del 2015
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Introduccin:
Antes de aventurarnos en poner en marcha un negocio es muy
importante tener en cuenta los factores que pueden llegar a darnos
beneficios o a dejarnos en desventaja frente a otros competidores, por
ello hacer una investigacin en base a un instrumento (cuestionario)
ayudar al inversionista a tener una idea de lo que las personas
realmente necesitan y en base a eso hacer la diferencia, en el caso de
los Cupcakes, la persona que quiera venderlos deber saber los gustos
de las personas, en cuanto a sabor, color, olor, textura, precio y
promocin, entre otros aspectos importantes.
En esta primera etapa se realizar el anlisis cualitativo y cuantitativo
de la base de datos Cupcakes con la cual podremos darnos una idea
de la percepcin que tienen las personas sobre este producto y para
conocer qu tan aceptable es el producto en el mercado, adems de
formarnos una opinin de cada una de las preguntas que nos darn
pauta a emitir una conclusin sobre el objetivo en base al instrumento
aplicado.
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Objetivo:
El siguiente estudio de mercado tiene la finalidad de analizar la
percepcin que se tiene sobre el producto de Cupcakes, as como
evaluar la posibilidad de lanzar un nuevo producto, de acuerdo a las
opiniones y preferencias de ustedes como futuros clientes de esta
nueva marca de Cupcakes.
Muestra:
Trabajamos con una base de datos dada, la cual constaba de una
muestra de 1080.
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
1 Cul es s gnero? 1 M 2 F
2 Facultad a la que pertenece 1 Educacin 2 Comercio 3 Derecho 4 Quimica 5 CTI
3 Cargo o puesto que desempea 1 Administrativo 2 Intendencia 3 Secretaria 4 Estudiante 5 Docente
4 Edad
5 Estado civil? 1 Casado 2 Soltero
6 Cuntos hijos tiene?
7 Su ingreso mensual aproximado es de: 1 Menor a 4000 2 4000-8000 3 8000-12000 4 12000-16000 5 16000 o ms
8 Le gustan los cupcakes? 1 S 2 No
9 Qu marca de cupcakes acostumbra a comprar? 1 Cakes 2 Pronto 3 Quaker 4 Otros (Mencionalo)
10 Quin consume ms cupcakes regularmente en su casa? 1 Usted 2 Hijos 3 Pareja 4 Todos
11 Cuando usted compra un producto lo hace inducido (a) por: 1 Precio 2 Recomendaciones 3 Propaganda 4 Oferta 5 Otros ________
12 Cuntas veces a la semana consume los cupcakes?
13 En que momento del da lo consume? 1 Desayuno 2 Almuerzo 3 Cena 4 Me da igual
14 En que presentacin le gusta ms? 1 Polvo 2 Lquido 3 Instantaneo
15 Los prefiere acompaados de: 1 Mermelada 2 Cajeta 3 Lechera 4 Otros ____________________
16 A la hora de comprar un cupcake usted tiene en cuenta: 1 Cantidad 2 Presentacin 3 Precio 4 Calidad 5 Otros ________
17 Al momento de probar un cupcakes, qu es lo primero qu percibe? 1 Textura 2 Sabor 3 Olor 4 Otros ________________________
18 Conoce alguna tienda que venda cupcakes dentro de la zona de la UNACAR?1 S 2 No
19 Estara dispuesto a probar una nueva marca de cupcakes? 1 S 2 No
20 Compraria los cupcakes preparados por estudiantes? 1 S 2 No ( Pase a la pregunta 22)
21 En qu presentacin le gustara comprar los cupcakes? 1 Empaque 2 Empaque 3 Sin empaque- individual 4 Otros_________
plstico cartn
22 En caso que los comprara empaquetados, en cantidades de cunto le gustaria :
23 Como producto nuevo, qu espera de este nuevo producto de cupcakes? 1 Muy dulce 2 Equilibrado(dulce ,ms no empalagoso) 3 Light
24 Le gustaria que los cupcakes tuvieron algn diseo 1 S 2 No
25 Comprara de colores cupcakes de colores? 1 S 2 No
26 Te gustara que los cupcakes tuvieran un sabor diferente al clsico? 1 Si 2 No
27 De que sabor le gustaria el cupcake? 1 Vainilla 2 Chocolate 3 Fresa 4 Ninguno 5 Otros ________
28 Dnde le gustaria poder adquirir este producto? 1 Tiendas 2 Cafeteria / escuela 3 Supermercados 4 Otros ___________
29 Qu tiempo dispone, en su lugar de trabajo, para ingerir sus alimentos? Minutos
30 Estara usted dispuesto a pagar un monto extra por entrega a domicilio o lugar de trabajo 1 S 2 No
31 Cunto esta dispuesto a pagar por un cupcake al que le puedes agregar todo lo que se le antoje?
32 Cul de las siguientes opciones crees que es una necesidad para usted como consumidor de cupcakes?
1 Precios bajos 2 Sabores 3 Tamao 4 Otros (Mencionalo)
33 A travs de que medios le gustaria recibir informacin de este producto? 1 Radio 2 Prensa 3 Revistas 4 R. Sociales 5 Otros _______
34 Partiendo del punto de que el producto le satisfaga, lo comprara? 1 S 2 No
Cuestionario No.
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
El siguiente estudio de mercado tiene la finalidad de analizar la persepcin que se tiene sobre el producto de Cupcakes, as como evaluar la posibilidad de
lanzar un nuevo producto, de acuerdo a las opiniones y preferencias de ustedes como futuros clientes de esta nueva marca de Cupcakes.
Instrucciones: Este cuestionario es completamente annimo y para fines didcticos de la materia de Estadstica Aplicada a las Empresas I, por ello se les pide
de la manera ms atenta que conteste con la mayor veracidad posible.
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
En base a la investigacin relacionada al anlisis de mercado para saber qu tan eficiente
puede ser una tienda de cupcakes en nuestra localidad, se realiz una encuesta a una
muestra total de 1080 estudiantes universitarios, del total de las personas encuestadas en la
prueba, observamos que el 51% de ellas, eran mujeres, y el resto de las personas en encuestadas,
los hombres lo conformaban con un porcentaje del 49%
PREGUNTA 1: cul es su gnero? = variable cualitativa ordinal
49.07%50.93%
SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
HOMBRES
MUJERES
SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
SEXO NMERO DE PERSONAS
% DE PERSONAS
HOMBRES 530 49.07%
MUJERES 550 50.93%
TOTAL 1080 100%
49.07%
50.93%
48.00% 48.50% 49.00% 49.50% 50.00% 50.50% 51.00% 51.50%
HOMBRES
MUJERES
porcentaje de las personas
sexo
SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
PREGUNTA 2: Qu facultad perteneces? = variable cuantitativa ordinal
En base a los datos obtenidos de nuestras grficas, obtuvimos que la mayora de nuestras
personas encuestadas, es decir, el 39% de la muestra, pertenecen a la facultad de comercio,
mientras que los alumnos siendo un total de 419 personas. En los casos de la facultad de derecho y
la facultad de educacin conforman respectivamente la cantidad de un 12% de las personas
encuestadas, que equivalen el total de 127 y 131 alumnos.
SEXO Y FACULTAD DE LOS CONSUMIDORES
FACULTAD SEXO
TOTAL MASCULINO FEMENINO
Educacin 3% 9% 12%
Comercio 19% 20% 39%
Derecho 5% 6% 12%
Quimica 10% 7% 17%
CTI 12% 9% 20%
TOTAL 49% 51% 100%
SEXO Y FACULTAD DE LOS CONSUMIDORES
FACULTAD SEXO
TOTAL MASCULINO FEMENINO
Educacin 36 95 131
Comercio 201 218 419
Derecho 58 69 127
Quimica 108 74 182
CTI 127 94 221
TOTAL 530 550 1080
PERSONAS PERTENECIENTES A LAS RESPECTIVAS FACULTADES
FACULTAD NUMERO DE PERSONAS
% DE PERSONAS
Educacin 131 12%
Derecho 127 12%
Qumica 182 17%
CTI 221 20%
Comercio 419 39%
TOTAL 1080 100%
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CONSUMIDORES FRECUENCIA
DESCENDENTE FRECUENCIA ACUMULADA
Comercio 419 419
CTI 221 640
Qumica 182 822
Educacin 131 953
Derecho 127 1080
12%
12%
17%
20%
39%
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Educacin
Derecho
quimica
CTI
Comercio
ESTUDIANTES
FA
CU
LT
AD
PERSONAS PERTENECIENTES A SUS RESPECTIVAS FACULTADES
Educacin12%
Derecho12%
quimica17%
CTI20%
Comercio39%
PERSONAS PERTENECIENTES A LAS RESPECTIVAS FACULTADES
Educacin
Derecho
quimica
CTI
Comercio
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
0
200
400
600
800
1000
1200
Comercio CTI Qumica Educacin Derecho
FR
EC
UE
NC
IA
FACULTADES
PERSONAS PERTENECIENTES A SUS RESPECTIVAS FACULTADES
FRECUENCIA DESCENDENTE FRECUENCIA ACUMULADA
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PREGUNTA 3: Qu puesto o cargo desempea? = variable cualitativa ordinal
Los datos obtenidos de las grficas, se observa un gran porcentaje en donde el 91% de las
personas encuestadas, son estudiantes. La grafica muestra un drstico cambio en donde se visualiza
que el 1.02% son administrativos, y que el 0.93% de los encuestados son intendentes.
CARGO QUE DESEMPEAN LAS PERSONAS
CARGO NMERO DE PERSONAS
% DE PERSONAS
administrativo 11 1.02%
intendencia 10 0.93%
secretaria 14 1.30%
estudiante 985 91.29%
docente 60 5.47%
TOTAL 1079 100.00%
CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES
CARGO
sexo
TOTAL masculino femenino
Administrativo 4 7 11
Intendencia 9 1 10
Secretaria 7 7 14
Estudiante 473 513 986
Docente 37 22 59
TOTAL 530 550 1080
CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES
CARGO sexo
TOTAL masculino femenino
Administrativo 0% 1% 1%
Intendencia 1% 0% 1%
Secretaria 1% 1% 1%
Estudiante 44% 48% 91%
Docente 3% 2% 5%
TOTAL 49% 51% 100%
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0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00%
administrativo
intendencia
secretaria
estudiante
% DE PERSONAS
CA
RG
O
CARGO QUE DESEMPEAN LAS PERSONAS
1.02% 0.93%1.30%
91.29%
5.47%
CARGO O PUESTO QUE DESEMPEAN LAS PERSONAS
administrativo
intendencia
secretaria
estudiante
docente
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
PREGUNTA 4: Edad = variable cuantitativa discreta
No CLASES FRECUENCIAS
K Linf Lsup ABSOLUTAS RELATIVAS ACUMULADAS
f fr fa fra
1 17 24 890 0.824 890 0.824
2 24 30 112 0.104 1002 0.928
3 30 37 19 0.018 1021 0.945
4 37 43 35 0.032 1056 0.978
5 43 50 15 0.014 1071 0.992
6 50 56 9 0.008 1080 1.000
1080 1.000
0
500
1000
FREC
UEN
CIA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
0
500
1000
FREC
UEN
CIA
REL
ATI
VA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
0
500
1000
1500
FREC
UEN
CIA
AC
UM
ULA
DA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
0
500
1000
FREC
UEN
CIA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
EDAD DE LOS CONSUMIDORES
Media 22.76388889 aos
Error tpico 0.215864129 aos
Mediana 21 aos
Moda 20 aos
Desviacin estndar 7.09401918 aos
Varianza de la muestra 50.32510812 aos2
Curtosis 40.14183033 La distribucin es Leptocurtica, ya que la moda
tiene una frecuencia mnima con respecto al resto
de los datos.
Coeficiente de asimetra 5.028569122
Rango 99 la curva se encuentra con sesgo pasitivo esto nos
indica que hay personas jovenes de 2o aos en
adelante Mnimo 0
Mximo 99
Suma 24585
0200400600800
1000
FREC
UEN
CIA
REL
ATI
VA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
0
200
400
600
800
1000
1200
FREC
UEN
CIA
AC
UM
ULA
DA
EDADES DE LOS CONSUMIDORES
EDAD DE LOS CONSUMIDORES ENCUESTADOS
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
PREGUNTA 5: Estado civil = variable cualitativa ordinal
En base a los resultados de las grficas siguientes, se observ que el 76.30% de los consumidores
de cupcakes son personas solteras, sin embargo las personas casadas constan de un porcentaje del
23.70% de los consumidores.
ESTADO CIVIL DE LOS CONSUMIDORES
ESTADO CIVIL
NUMERO DE PERSONAS % DE
PERSONAS
CASADOS 256 23.70%
SOLTEROS 824 76.30%
TOTAL 1080 100.00%
ESTADO CIVIL DE LOS CONSUMIDORES
E.CIVIL SEXO
TOTAL MASCULINO FEMENINO
CASADOS 143 118 261
SOLTEROS 387 432 819
TOTAL 530 550 1080
23.70%
76.30%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00%
CASADOS
SOLTEROS
PORCENTAJE PERSONAS
ESTA
DO
CIV
IL
ESTADO CIVIL DE LOS CONSUMIDORES
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
PREGUNTA 6: Cuntos hijos tienes? = variable cuantitativa discreta
k CLASES FRECUENCIAS
K Linf Lsup ABSOLUTAS RELATIVAS ACUMULADAS
f fr fa fra
1 0 1 1006 0.931 1006 0.931
2 1 2 57 0.053 1063 0.984
3 2 3 13 0.012 1076 0.996
4 3 4 3 0.003 1079 0.999
5 4 5 0 0.000 1079 0.999
6 5 6 1 0.001 1080 1.000
1080 1.000
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
Media 0.34074074 hijos
Error tpico 0.02247451 hijos
Mediana 0 hijos
Moda 0 hijos
Desviacin estndar 0.73858782 hijos
Varianza de la muestra 0.54551196 hijos2
Curtosis 7.29383047 la curtosis es leptocurtica ya
que la moda es
23.70%
76.30%
ESTADO CIVIL DE LOS CONSUMIDORES
CASADOS
SOLTEROS
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
menor al resto de
los datos
Coeficiente de asimetra 2.51556251 la curva se
encuentra con
sesgo pasitivo
esto nos
indica que hay
personas que
practicamente
no tienen
hijos
Rango 6
Mnimo 0
Mximo 6
Suma 368
Cuenta 1080
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
950
1000
1050
1100
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)FREC
UEN
CIA
REL
ATI
VA
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CANSUMIDORES
0.000
0.200
0.400
0.600
0.800
1.000
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)
FREC
UEN
CIA
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
950
1000
1050
1100
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)
FREC
UEN
CIA
A
CU
MU
LAD
A
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CANSUMIDORES
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)
FREC
UEN
CIA
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
0.000
0.500
1.000
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)FREC
UEN
CIA
REL
ATI
VA
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
950
1000
1050
1100
(0-1) (1-2) (2-3) (3-4) (4-5)
FREC
UEN
CIA
AC
UM
ULA
DA
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CANSUMIDORES
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 10: Quin consume ms Cupcakes regularmente en su casa?
CONSUMI
DORES
No. de
consumido
res
Porcentaje
de
consumido
resUsted 410 37.96%
Hijos 80 7.41%
Pareja 40 3.70%
Todos 550 50.93%
TOTAL 1080 100%
consumidores de cup cakes
regulares en casa
Tabla de Resumen:
Grafica de barras:
37.96%
7.41%
3.70%
50.93%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00%
USTED
HIJOS
PAREJA
TODOS
Porcentaje de los consumidores
Cons
umid
ores
Consumidores de Cupcakes regulares
en casa
Grfica de pastel:
38%
7%4%
51%
Consumidores Cupcakes regulares en
casa
Usted
Hijos
Pareja
Todos
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Interpretacin: De los consumidores encuestados 80 son hijos, 40 son sus parejas,
410 ellos mismos y el resto dijo que todos consumen Cupcakes en sus casas,
fueron entrevistadas un total de 550 mujeres y 530 hombres.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres sobresaliendo entre los consumidores que todos les gusta comer
Cupcakes, solo 18 parejas del sexo femenino comen Cupcakes de los
consumidores encuestados eligieron la categora como "todos" con 547 siendo este
la puntuacin ms alta.
Diagrama de pareto:
550
410
80 40
550
9601040 1080
0
200
400
600
800
1000
1200
Todos Usted Hijos Pareja
frec
uenc
ia
Consumidores
Consumidores de Cupcakes regulares
en casa
Total
Femenino Masculino
Usted 200 210 410
Hijos 33 47 80
Pareja 18 22 40
Todos 299 251 550
TOTAL 550 530 1080
SEXO
consumidores de cupcakes regulares en
casa
Tabla de informacin cruzada:
CONSUMI
DORES
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Conclusin: De una muestra 51.93% son mujeres y 49.07% son hombres
sobresaliendo entre los consumidores "todos" les gusta comer Cupcakes con un
51.93% sobre la muestra. Tan solo el 3.70% de las parejas de estos encuestados
les gusta comer Cupcakes.
Total
Femenino Masculino
Usted 18.52% 19.44% 37.96%
Hijos 3.06% 4.35% 7.41%
Pareja 1.67% 2.04% 3.70%
Todos 27.69% 23.24% 50.93%
TOTAL 50.93% 49.07% 100.00%
CONSUMI
DORES
SEXO
consumidores de cupcakes regulares en
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 11: Cuando usted compra un producto lo hace inducido (a) por:
Causa
No. de
consumidor
por causa
Porcentaje de
consumidores
por causa
Precio 431 39.91%
Recomendaci
ones284 26.30%
Propaganda 150 13.89%
Oferta 136 12.59%
Otros 79 7.31%
TOTAL 1080 100.00%
Tabla de Resumen:
Razn por la que se compra el producto
Grafica de barras:
39.91%
26.30%
13.89%
12.59%
7.31%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00%
PRECIO
RECOMENDACIONES
PROPAGANDA
OFERTA
OTROS
Porcentaje de los consumidores
Razo
nes
por
las q
ue s
e co
mpr
a el
pr
oduc
to
El consumidor compra el producto
inducido por:
Grfica de pastel:
40%
26%
14%
13%
7%
El consumidor compra el producto
inducido por:
Precio
Recomendaciones
Propaganda
Oferta
Otros
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Interpretacin: De los consumidores encuestados, el precio de los productos fue
el indicador ms seleccionado por 431 consumidores para comprar los Cupcakes,
seguido de las recomendaciones que le han hecho del producto con 284. Fueron
entrevistadas un total de 550 mujeres y 530 hombres.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 528 son
hombres, 431 personas se vieron influenciadas para comparar el producto por su
precio, 79 de ellas respondieron que era por otras cuestiones y 156 mujeres
indicaron que se guiaron por las recomendaciones.
Total
Femenino Masculino
Precio 212 219 431
Recomendacion
es156 128 284
Propaganda 74 76 150
Oferta 67 69 136
Otros 41 38 79
TOTAL 550 530 1080
Tabla de informacin cruzada:
El consumidor compra el producto inducido por:
CONSUMIDORE
S
SEXO
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 51.93% son mujeres y 48.07% son
hombres. El 39.89% de las personas encuestadas dijeron que se vieron
influenciadas por el precio de los Cupcakes, el 6.39% de los hombres se vio influido
por la oferta, y el 6.85% de las mujeres por la propaganda del producto.
Total
Femenino Masculino
Precio 19.63% 20.28% 39.91%
Recomendaciones 14.44% 11.85% 26.30%
Propaganda 6.85% 7.04% 13.89%
Oferta 6.20% 6.39% 12.59%
Otros 3.80% 3.52% 7.31%
TOTAL 50.93% 49.07% 100.00%
El consumidor compra el producto inducido por:
CONSUMIDORES SEXO
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Variable Cuantitativa discreta
Pregunta 12: Cuntas veces a la semana consume los Cupcakes?
No.
K Linf. Lsup.
Absolutas
f
Relativas
fr
Acumuladas
fa
1 1.00 3.00 2.00 958 0.924 958
2 3.00 5.00 4.00 56 0.054 1014
3 5.00 7.00 6.00 19 0.018 1033
4 7.00 9.00 8.00 1 0.001 1034
5 9.00 11.00 10.00 3 0.003 1037
n= 1037 1.000
Tabla de distribucin de frecuencias:
CLASES
Xi
FRECUENCIAS
Veces a la semana que se consumen los cupcakes
Anlisis de Datos con Excel:
Media 2.76 Veces
Error tpico 0.29 Veces
Mediana 1.00 Veces
Moda 1.00 Veces
Desviacin estndar 9.45 Veces
Varianza de la muestra 89.24 Veces2
Rango 99.00 Veces
Mnimo 0.00 Veces
Mximo 99.00 Veces
Suma 2974.00 Veces
Cuenta 1077.00 personas
Nivel de confianza(95.0%) 0.56
Nmero de veces ala semana que se
consumen los cupcakes
Curtosis 97.73La distribucin es Leptocurtica, ya que
la moda tiene una frecuencia mnima
con respecto al resto de los datos.
La distribucin tiene sesgo positivo,
esto nos indica que la dispersin se
da hacia el mayor nmero de veces
que las personas comen cupcakes a la
semana.
Coeficiente de asimetra 9.87
-
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Grfica de Barras:
0
200
400
600
800
1000
1200
(1-3) (3-5) (5-7) (7-9) (9-11)
Frec
uenc
ias
Veces a la semana que se consumen cupcakes
Veces a la semana que consumen
Cupcakes
Grafica de frecuencias relativas:
0.000
0.100
0.200
0.300
0.400
0.500
0.600
0.700
0.800
0.900
1.000
(1-3) (3-5) (5-7) (7-9) (9-11)
Frec
uenc
ias
Rela
tivas
Veces a la semana que se consumen los cupcakes
Veces a la semana que se
consumen los Cupcakes
Grafica de frecuencias acumuladas
900
920
940
960
980
1000
1020
1040
1060
(1-3) (3-5) (5-7) (7-9) (9-11)
Frec
uenc
ias
acum
ulad
as
Veces a la Semana
Veces a la semana que se consumen
los Cupcakes
-
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-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 13: En qu momento del da lo consume?
Momento No. de
consumidores
Porcentaje de
consumidores
Desayuno 677 62.69%
Almuerzo 33 3.06%
Cena 229 21.20%
Me da igual 133 12.31%
Almuerzo/me
da igual8 0.74%
TOTAL 1080 100.00%
Momento del da en el que se consumen los
Cupcakes
Grafica de barras:
62.69%
3.06%
21.20%
12.31%
0.74%
0.00% 10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%
DESAYUNO
ALMUERZO
CENA
ME DA IGUAL
ALMUERZO/ME DA IGUAL
Prcentaje de consumidores
Mo
me
nto
de
l da
Momento del da en el que se
consumen los Cupcakes
Grfica de pastel:
63%3%
21%
12%
1%
Momento del da en el que se
consumen los Cupcakes
Desayuno
Almuerzo
Cena
Me da igual
Almuerzo/me da igual
-
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Interpretacin: De los consumidores encuestados, 677 indicaron que el desayuno
es el momento en el que consumen los Cupcakes, slo 8 respondieron que les da
igual comerlo en cualquier momento o incluso en el almuerzo. Fueron entrevistadas
un total de 550 mujeres y 530 hombres.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres, 677 personas indicaron que comen los Cupcakes en el desayuno, slo 6
mujeres contestaron que les da igual el momento y tambin lo consumen en el
almuerzo, 23 hombres lo consumen en la cena.
Total
Femenino Masculino
Desayuno 350 327 677
Cena 10 23 33
Me da igual 112 117 229
Almuerzo 72 61 133
Almuerzo/me
da igual6 2 8
TOTAL 550 530 1080
momento del da en el que se consumen los Cupcakes
CONSUMIDO
RES
SEXO
-
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Conclusin: De una muestra de 1080 personas, el 50.93% son mujeres y 49.07%
son hombres, el 3.06% sobre la poblacin lo consume en la cena, el 62.69% indico
que lo comer en el desayuno, slo el 12.3% lo consume en el almuerzo.
Total
Femenino Masculino
Desayuno 32.41% 30.28% 62.69%
Cena 0.93% 2.13% 3.06%
Me da igual 10.37% 10.83% 21.20%
Almuerzo 6.67% 5.65% 12.31%
Almuerzo/me
da igual0.56% 0.19% 0.74%
TOTAL 50.93% 49.07% 100.00%
momento del da en el que se consumen los Cupcakes
CONSUMIDO
RES
SEXO
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 14: En qu presentacin le gusta ms?
PresentacinNo. de
consumidores
Porcentaje de
consumidores
Polvo 715 66.20%
Lquido 206 19.07%
Instantneo 159 14.72%
TOTAL 1080 100.00%
Presentacin que les gusta a los
consumidores
-
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Interpretacin: De las 780 personas encuestadas, 715 prefieren el Cupcakes con
una presentacin en polvo, seguido de lquido con 206 respuestas y en ltimo lugar
con una puntuacin de 159 se encuentra la presentacin en instantneo.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres, 715 personas indicaron que lo prefieren en polvo, 76 mujeres lo prefieren
instantneo, 111 hombres lo prefieren lquido.
Total
Femenino Masculino
Polvo 379 336 715
Lquido 95 111 206
Instantneo 76 83 159
TOTAL 550 530 1080
PRESENTACINSEXO
Presentacin que ms le gusta a los consumidores
-
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Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son
hombres, 8.80% personas indicaron que lo prefieren en lquido, 35.09% mujeres lo
prefieren en polvo, 19.07% lo prefieren lquido.
Total
Femenino Masculino
Polvo 35.09% 31.11% 66.20%
Lquido 8.80% 10.28% 19.07%
Instantneo 7.04% 7.69% 14.72%
TOTAL 50.93% 49.07% 100.00%
Presentacin que ms le gusta a los consumidores
PRESENTACINSEXO
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 15: Los prefiere acompaados de:
complementoNo. de
consumidores
Porcentaje de
consumidores
Mermelada 272 25.19%
Cajeta 211 19.54%
Lechera 491 45.46%
Otros 104 9.63%
Mermelada/L
echera2 0.19%
Total 1080 100.00%
Los prefieren acompaados de:
-
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Interpretacin: De los consumidores encuestados, 491 prefieren acompaar sus
Cupcakes con lechera, 104 prefieren otros complementos, 2 con lechera y
mermelada, en total es una muestra de 1080 encuestados.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres, 272 personas indicaron que prefieren acompaar sus Cupcakes con
Mermelada, 111 hombres lo prefieren con cajeta y 61 mujeres respondieron que le
gusta con cualquier otro complemento.
Total
Femenino Masculino
Mermelada 127 145 272
Cajeta 100 111 211
Lechera 261 230 491
Otros 61 43 104
Mermelada/L
echera 1 1 2
Total 550 530 1080
Los consumidores prefieren acompaar sus
cupcakes con:
PRESENTACI
N
SEXO
-
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Conclusin: Del 100% de la poblacin, el 11.76% de las mujeres prefiere
mermelada con sus Cupcakes, 21.30% de los hombres prefieren acompaarlos con
lechera y slo el 9.63% de la poblacin prefiere comerlos con cualquier otro
complemento.
Total
Femenino Masculino
Mermelada 11.76% 13.43% 25.19%
Cajeta 9.26% 10.28% 19.54%
Lechera 24.17% 21.30% 45.46%
Otros 5.65% 3.98% 9.63%
Total 50.93% 49.07% 100.00%
Los consumidores prefieren acompaar sus
cupcakes con:PRESENTACI
N
SEXO
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 16: A la hora de comprar un Cupcakes usted tiene en cuenta:
Toman en
cuenta
No. de
consumido
res
Porcentaje
de
consumido
res Cantidad 229 21.20%
Presentacin 193 17.87%
Precio 207 19.17%
Calidad 432 40.00%
Otros 19 1.76%
Total 1080 100.00%
Los consumidores toman en cuenta a
la hora de comprar cupcakes:
21%
18%
19%
40%
2%
los consumidores toman en
cuenta:
Cantidad
Presentacin
Precio
Calidad
Otros
-
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Interpretacin: de los consumidores encuestados, 432 indicaron que toman en
cuenta la calidad del producto para poder comprarlo, 207 se basan en el precio, slo
19 personas indicaron que toman en cuenta otros aspectos que no estn indicados
en el instrumento.
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres, 432 personas indicaron que la presentacin es importante para comparar
el producto, 107 mujeres respondieron que la cantidad era tomada en cuenta y 105
hombres indicaron que el precio es lo que toman en cuenta para comprar Cupcakes.
Total
Femenino Masculino
Calidad 110 119 229
Cantidad 107 86 193
Precio 102 105 207
Presentacin 220 212 432
Otros 11 8 19
Total 550 530 1080
Los consumidores toman en cuenta a la hora de
comprar cupcakes:
DescripcinSEXO
-
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Conclusin: Del 100% de los entrevistados el 40% se inclin ms por tomar en
cuenta la presentacin de los Cupcakes para comprarlos, el 21.20% indic que su
calidad, el 9.44% de las mujeres respondi que el precio y el 1.76% respondi que
otros factores.
Total
Femenino Masculino
Calidad 10.19% 11.02% 21.20%
Cantidad 9.91% 7.96% 17.87%
Precio 9.44% 9.72% 19.17%
Presentacin 20.37% 19.63% 40.00%
Otros 1.02% 0.74% 1.76%
Total 50.93% 49.07% 100.00%
Los consumidores toman en cuenta a la hora de
comprar cupcakes:
DescripcinSEXO
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 17: Al momento de probar un Cupcakes, qu es lo primero que
percibe?
PercepcinNo. de
consumidores
Porcentaje
de
consumido
res Textura 226 20.93%
Sabor 660 61.11%
Olor 181 16.76%
Otros 13 1.20%
Total 1080 100.00%
Los consumidores perciben cuando
comen un cupcakes
-
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Interpretacin: De los 1080 encuestados, 66o se inclinaron en cuanto al sabor al
momento de comer los Cupcakes, 181 respondieron que por su olor, y 226 por su
textura, slo 13 personas por otras razones.
Conclusin: Con una poblacin de 1080 consumidores, 660 indicaron que lo que
perciben cuando comen los Cupcakes es su sabor, 181 personas su olor, y 226 su
textura.
Total
Femenino Masculino
Textura 107 119 226
Sabor 327 333 660
Olor 110 71 181
Otros 6 7 13
Total 550 530 1080
Los consumidores perciben cuando comen un
cupcakes
DescripcinSEXO
-
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Conclusin: De la poblacin total, el 61.11% de la personas indicaron que cuando
comen Cupcakes perciben su sabor, el 11.02% de los hombres respondi que
perciben la textura y el 10.19% de las mujeres indic que perciben su olor.
Total
Femenino Masculino
Textura 9.91% 11.02% 20.93%
Sabor 30.28% 30.83% 61.11%
Olor 10.19% 6.57% 16.76%
Otros 0.56% 0.65% 1.20%
Total 50.93% 49.07% 100.00%
DescripcinSEXO
Los consumidores perciben cuando comen un
cupcakes
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 18: Conoce alguna tienda que venda Cupcakes dentro de la zona de
la UNACAR?
PERSONAS QUE CONOCEN Y NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDAN CUPCAKES
EN LA UNACAR
Conocen Nmeros de
persona % de personas
SI 194 17.96%
NO 886 82.04%
TOTAL 1080 100.00%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00%
SI
NO
Porcentaje de personas
Co
no
ce
n
PERSONAS QUE CONOCEN Y NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDE CUPCAKES EN LA UNACAR
18%
82%
CONOCEN DE ALGUNA TIENDA QUE VENDAN CUPCAKES EN LA UNACAR
SI
NO
-
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GENERO Y LAS PERSONAS QUE CONOCEN Y LAS QUE NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDAN
CUPCAKES EN LA UNACAR
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 101 94 195
NO 429 456 885
TOTAL 530 550 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son hombres, 885 personas afirmaron no conocer ninguna tienda en la zona de la UNACAR que vendan Cupcakes, de las cuales 429 eran hombre.
GENERO DE LAS PERSONAS QUE CONOCEN Y NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDAN CUPCAKES
EN LA UNACAR
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 9.35% 8.70% 18.06%
NO 39.72% 42.22% 81.94%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son hombres. El 81.94% de las personas encuestadas dijeron que no conocen tiendas en la zona de la UNACAR que vendan cupcakes, el 39.72% de los hombres se afirm no conocer ninguna tienda.
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 19: Estara dispuesto a probar una nueva marca de Cupcakes?
PERSONAS QUE PROBARIAN UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
Decisin Nmeros de
persona
% de personas
SI 940 87.04%
NO 140 12.96%
TOTAL 1080 100.00%
87.04%
12.96%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00% 100.00%
SI
NO
Porcedntaje de personas
DEC
ISIO
N
PERSONAS DISPUESTOS PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
87%
13%
PERSONAS QUE PROBARIAN UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
SI
NO
-
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PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 549son mujeres y 531 son hombres, 940 personas afirmaron estar dispuestas a probar una nueva marca de Cupcakes, de las cuales 479 eran del sexo femenino.
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 461 479 940
NO 70 70 140
TOTAL 531 549 1080
PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 42.69% 44.35% 87.04%
NO 6.48% 6.48% 12.96%
TOTAL 49.17% 50.83% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 49.17% son mujeres y 50.83% son hombres. El 87.04% de las personas encuestadas dijeron que estn dispuestas a probar una nueva marca de Cupcakes, el 6.48% de los hombres afirmaron no estar dispuestos a probar una nieva marca de Cupcakes
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 20: Comprara los Cupcakes preparados por estudiantes?
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS
ESTUDIANTES
Decisin Nmeros de
persona
% de personas
SI 940 54.24%
NO 793 45.76%
TOTAL 1733 100.00%
54.24%
45.76%
40.00% 42.00% 44.00% 46.00% 48.00% 50.00% 52.00% 54.00% 56.00%
SI
NO
Porcentaje de perconas
Decis
in
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
54%46%
PORCENTAJE DE PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
SI
NO
-
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PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 387 406 793
NO 144 143 287
TOTAL 531 549 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 549son mujeres y 531 son hombres, 940 personas afirmaron estar dispuestas a probar una nueva marca de cupacakes, de las cuales 479 eran del sexo femenino.
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 35.83% 37.59% 73.43%
NO 13.33% 13.24% 26.57%
TOTAL 49.17% 50.83% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 49.17% son mujeres y 50.83% son hombres. El 73.43% de las personas encuestadas dijeron que si compraran los cupcakes preparados por los alumnos, de los cuales el 35.83% son del del gnero masculino
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 21.- En qu presentacin le gustara comprar los Cupcakes?
PREFERENCIA EN EL EMPAQUE DE PRECENTACIONES DE LOS CUPCAKES
Empaque Nmeros de
persona % de personas
Plstico 574 53.15%
Cartn 299 27.69%
Sin empaque 121 11.20%
Otros 86 7.96%
TOTAL 1080 100.00%
53.15%
27.69%
11.20%
7.96%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00%
PLASTICO
CARTON
SIN EMPAQUE
OTROS
Porcentaje de personas
Tip
o d
e e
mp
aq
ue
PREFERENCIA EN EL EMPAQUE DE PRECENTACIONES DE LOS CUPCAKES
53%
28%
11%8%
PREFERENCIA EN EL TIPO DE EMPAQUE DE LOS CUPCAKES
Plastico
Carton
Sin empaque
Otros
-
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PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
Empaque
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
Plstico 278 296 574
Cartn 145 153 298
Sin empaque 58 63 121
Otros 57 30 87
TOTAL 538 542 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 538 son mujeres y 542 son hombres, 574 personas prefieren un empaque de plastico para los cupakep y solo 121 prefieren los cupcakes sin empaque.
PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
Empaque
Genero TOTAL
Masculino Femenino
Plstico 25.74% 27.41% 53.15%
Cartn 13.43% 14.17% 27.59%
Sin empaque 5.37% 5.83% 11.20%
Otros 5.28% 2.78% 8.06%
TOTAL 49.81% 50.19% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.19% son mujeres y 49.81% son hombres. El 53.15% de las personas prefieren un empaque de platico y solo el 5.83% de las mujeres prefieren los Cupcakes sin empaque.
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 22.- En caso que los comprara empaquetados, en cantidades de
cunto le gustara:
Cantidades de Cupcakes que deseados por las personas en un empaque.
Media 3.996296296
Error tpico 0.084851202
Mediana 3
Moda 3
Desviacin estndar 2.788495029
Varianza de la muestra 7.775704528
Curtosis 2.667141549
La distribucin es leptocurtica, nos indica
que la moda tiene una frecuencia mxima
con respecto a los dems datos
Coeficiente de asimetra 1.861725878
La distribucin tiene sesgo positivos que
nos indica que la dispersin se inclina
hacia la cantidad ms alta de cupcakes
deseados en un empaque por las personas
Rango 11
Mnimo 1
Mximo 12
Suma 4316
Cuenta 1080
Mayor (1) 12
Menor(1) 1
Nivel de confianza(95.0%) 0.166492057
-
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No. CLASES
Xi
FRECUENCIAS
K Linf. Lsup. Absolutas
f Relativas
fr Acumuladas
fa
1 1.00 3.20 2.20 301 0.279 301
2 3.20 5.40 4.40 530 0.491 831
3 5.40 7.60 6.60 125 0.116 956
4 7.60 9.80 8.80 49 0.045 1005
5 9.80 12.00 11.00 75 0.069 1080
n= 1080 1.000
0
100
200
300
400
500
600
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12)
Frec
uen
cia
Cantidades de cupcakes
CANTIDADES DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
0
100
200
300
400
500
600
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12) 14
Frec
uen
cia
Cantidades de cupcakes
CANTIDADES DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
0.000
0.100
0.200
0.300
0.400
0.500
0.600
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12)
Frec
uen
cia
rela
tiva
Cantidades de cupcakes
NUMERO DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
0.000
0.100
0.200
0.300
0.400
0.500
0.600
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12)
Frec
uen
cia
rela
tiva
Cantidades de cupcakes
NUMERO DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
0
500
1000
1500
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12)
Frec
uen
cia
acu
mu
lad
a
Cantidades de cupcakes
NUMERO DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
0
200
400
600
800
1000
1200
(1-3.2) (3.2-5.4) (5.4-7.6) (7.6-9.8) (9.8-12) 14
NUMERO DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 23: Cmo producto nuevo, qu espera de este nuevo producto de
Cupcakes?
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO NUEVO PRODUCTO
Esperado Numeros de
persona % de personas
Muy dulce 173 16.02%
Equilibrado 748 69.26%
Light 159 14.72%
TOTAL 1080 100.00%
16.02%
69.26%
14.72%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00%
MUY DULCE
EQUILIBRADO
LIGHT
Porcentaje de las perconas
Es
pe
rad
o
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO NUEVO PRODUCTO
16%
69%
15%
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO PRODUCTO NUEVO.
Muy dulce
Equilibrado
Light
-
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GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE ESPERAN LAS DE LOS CUPCAKES COMO
PRODUCTO NUEVO
Esperado Genero
TOTAL Masculino Femenino
Muy dulce 99 74 173
Equilibrado 364 385 749
Light 67 91 158
TOTAL 530 550 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 530 son mujeres y 550 son hombres, de las cuales 749 personas esperan un equilibrio de en los cupcakes y solo 67 de los hombre esperan que los cupcakes sean light
GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE ESPERAN LAS DE LOS CUPCAKES COMO
PRODUCTO NUEVO
Esperado Genero
TOTAL Masculino Femenino
Muy dulce 9.17% 6.85% 16.02%
Equilibrado 33.70% 35.65% 69.35%
Light 6.20% 8.43% 14.63%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son hombres. El 69.35% esperan que los cupcakes sean un producto equilibrado y solo el 8.43% de las mujeres esperan que los cupcakes sean Light.
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 24: Le gustara que los Cupcakes tuvieron algn diseo.
PERSONAS QUE LES GUSTARIA LO CUPCAKES CON DISEO
Decisin Numeros de
persona % de personas
SI 717 66.39%
NO 363 33.61%
TOTAL 1080 100.00%
66.39%
33.61%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00%
SI
NO
Porcentaje de personas
De
cisi
n
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE DESEAN LOS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON DESEO
66%
34%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE DESEAN LOS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON DESEO
SI
NO
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
PERSONAS QUE LES GUSTARIA LO CUPCAKES CON DISEO
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 344 373 717
NO 186 177 363
TOTAL 530 550 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 530 son hombres y 550 son mujeres, de las cuales a 717 personas les gustan los cupcakes con diseo de los cuales 344 son hombre.
PERSONAS QUE LES GUSTARIA LOS CUPCAKES CON DISEO
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 31.85% 34.54% 66.39%
NO 17.22% 16.39% 33.61%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son hombres. El 66.39% de las personas dijeron que les gustan los cupcakes con diseo, el 16.39% de las mujeres dijo que no les gusta los cupcakes con diseo
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 25: Comprara Cupcakes de colores?
PERSONAS QUE COMPRARIAN CUPCAKES DE COLRES
Decisin
Numeros de
persona % de personas
SI 473 43.80%
NO 607 56.20%
TOTAL 1080 100.00%
43.80%
56.20%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00%
SI
NO
Porcentaje de personas
Decis
in
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE COMPRARIAN O NO CUPCAKES DE COLORES
44%
56%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE COMPRARIAN O NO CUPCAKES DE COLORES
SI
NO
-
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EL GENERO Y LAS PERSONAS QUE COMPRARIAN CUPCAKES DE COLRES
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 318 289 607
NO 212 261 473
TOTAL 530 550 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 530 son hombres y 550 son mujeres, de las cuales a 607 personas les compran cupcakes de colore y 262 mujeres afirman no comprar cupcakes de colores.
EL GENERO Y LAS PERSONAS QUE COMPRARIAN CUPCAKES DE COLRES
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 29.44% 26.76% 56.20%
NO 19.63% 24.17% 43.80%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son hombres. El 43.80% a firma no comprar cupcakes de colores de los cuales e24.17% son del gnero femenino.
-
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Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 26: Te gustara que los Cupcakes tuvieran un sabor diferente al
clsico?
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR
DIFERENTE AL CLASICO
Decisin Nmeros de
persona % de personas
SI 721 66.76%
NO 359 33.24%
TOTAL 1080 100.00%
66.76%
33.24%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00%
SI
NO
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLASICO.
67%
33%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIA EL SABOR CLASICO DE LOS CUPCAKES.
SI
NO
-
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PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLSICO
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 371 350 721
NO 159 200 359
TOTAL 530 550 1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 530 son hombres y 550 son mujeres, de las cuales a 721 personas les gustara que los Cupcakes tuvieran un sabor diferente al clsico
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLSICO
CONOCEN
Gnero TOTAL
Masculino Femenino
SI 34.35% 32.41% 66.76%
NO 14.72% 18.52% 33.24%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son hombres, de las cuales solo el 33.24% no le gustara que los Cupcakes tengan un sabor diferente al clsico
-
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PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 42.69% 44.35% 87.04%
NO 6.48% 6.48% 12.96%
TOTAL 49.17% 50.83% 100.00%
-
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Pregunta 27 De qu sabor le gustara el cupcake?
tabla de resumen
Preferencia del sabor de Cupcake
Sabores No. de sabores Porcentaje
de Sabores
Vainilla 367 33.98%
Chocolate 403 37.31%
Fresa 159 14.72%
Ninguno 127 11.76%
Otros 24 2.22%
TOTAL 1080 1
Grfica de barras
Grfica de pastel
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00%
Vainilla
Chocolate
Fresa
Ninguno
Otros
Porcentaje de sabores
Sab
ore
s
Preferencia del sabor de Cupcake
Preferencia del sabor deCupcake
34%
37%
15%
12% 2%
Preferencia del sabor de Cupcake
Vainilla
Chocolate
Fresa
Ninguno
Otros
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Diagrama de Pareto
Interpretacin: De los consumidores entrevistados, la mayora respondi que
prefiere el sabor de chocolate en los cupcakes, siendo 403 los que respondieron
esto, 159 respondieron que prefieren el sabor de fresa y 127 no tienen ninguna
preferencia. La segunda opcin con mayor frecuencia fue el sabor de vainilla,
siendo 367 de los entrevistados los que respondieron de esa manera y solo 24
entrevistados dijeron que preferan otro sabor
0
200
400
600
800
1000
1200
Fre
cue
nci
a
Sabores
Preferencia de sabor de cupcake
Frecuencia
Frecuencia acumulada
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
.
Tablas de datos cruzados
Preferencia de sabores de cupcake por sexo
Sabores SEXO Total
Masculino Femenino
Vainilla 194 173 367
Chocolate 197 206 403
Fresa 74 85 159
Ninguno 53 74 127
Otro 12 12 24
Total 530 550 1080
Conclusin: De los 1080 entrevistados, 530 son hombres y 550 son mujeres, de
las mujeres el sabor elegido con mayor frecuencia es el chocolate, con 206
eligiendo este sabor, y de los hombres el elegido con menor frecuencia fue de
otros sabores, con solo 12 eligiendo esta opcin.
Preferencia de sabores de cupcake por sexo
Sabores SEXO Total
Masculino Femenino
Vainilla 18% 16% 34%
Chocolate 18% 19% 37%
Fresa 7% 8% 15%
Ninguno 5% 7% 12%
Otro 1% 1% 2%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: De la muestra recolectada el 51% son mujeres y el 49% son
hombres, de los hombres los sabores elegidos con mayor frecuencia son los de y
vainilla con un 18% de los entrevistados eligiendo ambos sabores. Mientras que
para las mujeres el ms elegido fue el de chocolate con un 19% y el menos
elegido fue de otros sabores con solo 1%.
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Pregunta 28 Dnde le gustara poder adquirir el producto?
Tabla de resumen
Preferencia del lugar para adquirir el producto
Lugares Frecuencia
de los lugares
Porcentaje de los
lugares
Tiendas 217 20%
Cafeteria/escuela 693 64%
Supermercado 149 14%
Otros 21 2%
TOTAL 1080 1
Grfica de barra
Grfica de pastel
0% 20% 40% 60% 80%
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
Porcentaje de Lugares
Luga
res
Preferencia del lugar para adquirir el producto
Preferencia del lugar paraadquirir el producto
20%
64%
14%
2%
Preferencia del lugar para adquirir el producto
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Diagrama de Pareto
Interpretacin: De los consumidores entrevistados, la gran mayora respondi que
prefiere comprar los cupcake en las cafeteras de escuelas, siendo 693 los que
respondieron esto, la segunda opcin con mayor frecuencia es comprarlo en tiendas con
217 eligiendo esta respuesta y solo 149 prefieren comprarlo en un supermercado.
0200400600800
10001200
Fre
cue
nci
a
Lugares
Preferencia del lugar para adquirir el producto
Frecuencia
Frecuencia acumulada
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Tablas de datos cruzados
Preferencia de lugares para consumir el producto por sexo
Sabores SEXO Total
Masculino Femenino
Tiendas 112 105 217
Cafeteria/escuela 338 355 693
Supermercado 68 81 149
Otros 12 9 21
Total 530 550 1080
Conclusin: El lugar elegido con mayor frecuencia por los entrevistados de ambos sexos
fueron las cafeteras de escuelas con 693 eligiendo esta opcin, y la elegida con menor
frecuencia por ambos sexos fue en otros lugares a los seleccionados con solo 21
personas eligiendo esta opcin.
Preferencia de lugares para consumir el producto por sexo
Sabores SEXO Total
Masculino Femenino
Tiendas 10% 10% 20%
Cafeteria/escuela 31% 33% 64%
Supermercado 6% 8% 14%
Otros 1% 1% 2%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: El lugar elegido con mayor por las mujeres fueron las cafeteras de escuelas
con un 33% de las mujeres eligiendo esta opcin y la segunda ms elegida fueron tiendas
con solo un 10% eligiendo esta opcin. Por otro lado el lugar elegido con mayor
frecuencia por los hombres fueron las cafeteras de escuelas con un 31% eligiendo esta
opcin.
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Pregunta 29: Qu tiempo, en minutos, dispone en su lugar de
trabajo para ingerir alimentos?
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
No. CLASES
Xi
FRECUENCIAS
K Linf. Lsup. Absolutas f Relativas fr Acumuladas fa
1 0 32 16 888 0.822 888
2 32 64 48 154 0.143 1042
3 64 96 80 3 0.003 1045
4 96 128 112 33 0.031 1078
5 128 160 144 2 0.002 1080
n= 1080 1
Anlisis de datos estadsticos
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar
de trabajo
Media 28.9287037 Minutos
Error tpico 0.68587651 Minutos
Mediana 25 Minutos
Moda 30 Minutos
Desviacin estndar 22.5402022 Minutos
Varianza de la muestra 508.060714 Minutos
Curtosis 13.2424015
La distribucines leptocurtica, nos indica que la moda tiene una
frecuencia maxima con respecto a los demas datos.
Coeficiente de asimetra 2.92892649
La distribucin es Asimtrica con sesgo positivo, llo que indica que hay dispersion hacia los numeros
mayores
Rango 240 Minutos
Mnimo 0 Minutos
Mximo 240 Minutos
Suma 31243 Minutos
Cuenta 1080 personas
Mayor (1) 240 Minutos
Menor(1) 0 Minutos
Nivel de confianza(95.0%) 1.34580288 %
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Grfica de barra
Grfica de frecuencia relativa
0
200
400
600
800
1000
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
0.000
0.200
0.400
0.600
0.800
1.000
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a R
ela
tiva
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Grfica de frecuencia absoluta
Grfica de lineal
Grfica de frecuencia relativa
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a ac
um
ula
da
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
0
200
400
600
800
1000
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Grfica de frecuencia absoluta
0.000
0.200
0.400
0.600
0.800
1.000
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a re
lati
va
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-32) (32-64) (64-96) (96-128) (128-160)
Fre
cue
nci
a ac
um
ula
da
Cantidades Tiempo
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Pregunta 30 Estara usted dispuesto a pagar un monto extra por
entrega a domicilio?
Tabla de resumen
Disposicin por pago extra por entrega a domicilio
Disposicin Frecuencia
de Disposicin
Porcentaje de
Disposicin
Si 629 58%
No 451 42%
TOTAL 1080 100%
Grafica de barra
Grafica de pastel
0% 20% 40% 60% 80%
Si
No
Porcentaje de Disposicin
Dis
po
sici
n
Disposicin por pago extra por entrega a domicilio
Disposicin por pago extrapor entrega a domicilio
-
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Tablas de datos cruzados
Disposicin por pago extra por entrega a domicilio por sexo
Disposicin SEXO Total
Masculino Femenino
Si 321 308 629
No 209 242 451
Total 530 550 1080
Conclusin: De los entrevistados 321 de los hombres estn dispuestos a pagar este
servicio, mientras que 242 de las mujeres dijeron que no estn dispuestas a pagarlo. Y de
ambos sexos 629 dijeron que si estn dispuestos a pagar este servicio.
Disposicin por pago extra por entrega a domicilio por sexo
Disposicin SEXO Total
Masculino Femenino
Si 30% 29% 58%
No 19% 22% 42%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: De los entrevistados de ambos sexos un 58% est dispuesto a pagar extra
por servicio a domicilio, siendo la mayora de estos los hombres, ya que un 30% de los
hombres entrevistados est de acuerdo con pagar extra por este servicio.
58%
42%
Disposicin por pago extra por entrega a domicilio
Si No
-
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Pregunta 31 Cunto estara dispuesto a pagar por un cupcake que
le agregue todo lo que se le antoje?
Tabla de distribucin de frecuencias
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
No. CLASES
Xi
FRECUENCIAS
K Linf. Lsup. Absolutas f Relativas fr Acumuladas fa
1 0 40 20 998 0.924 998
2 40 80 60 59 0.055 1057
3 80 120 100 17 0.016 1074
4 120 160 140 4 0.004 1078
5 160 200 180 2 0.002 1080
n= 1080 1
Anlisis de datos estadsticos
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
Media 21.1939815 Pesos
Error tpico 0.57016418 Pesos
Mediana 15 Pesos
Moda 15 Pesos
Desviacin estndar 18.7375071 Pesos
Varianza de la muestra 351.094171 Pesos
Curtosis 25.0801919
La distribucin es leptocurtica, nos indica que la moda tiene una frecuencia mxima con respecto a los dems datos
Coeficiente de asimetra 4.04241028
La distribucin es Asimtrica con sesgo positivo, lo que indica que hay dispersin hacia los nmeros
mayores
Rango 200 Pesos
Mnimo 0 Pesos
Mximo 200 Pesos
Suma 22889.5 Pesos
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Cuenta 1080 Personas
Mayor (1) 200 Pesos
Menor(1) 0 Pesos
Nivel de confianza(95.0%) 1.1187562 %
Grfica de barra
Grfica de frecuencia relativa
Grafica de frecuencia absoluta
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
0.000
0.200
0.400
0.600
0.800
1.000
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a re
lati
va
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
-
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Grfica lineal
Grfica de frecuencia relativa
950
1000
1050
1100
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a ac
um
ula
da
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
-
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Grafica de frecuencia absoluta
0.000
0.200
0.400
0.600
0.800
1.000
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a re
lati
va
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
0
200
400
600
800
1000
1200
(0-40) (40-80) (80-120) (120-160) (160-200)
Fre
cue
nci
a ac
um
ula
da
Cantidades de cupcakes
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
-
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Pregunta 32 Cul de las siguientes opciones crees que es
necesidad para usted como consumidor de cupcakes?
Necesidades para consumir cupcakes
Necesidades Frecuencia
de los lugares
Porcentaje de los
lugares
Precios bajos 411 38%
Sabores 437 40%
Tamao 212 20%
Otros 20 2%
TOTAL 1080 1
Grfica de barra
Grfica de pastel
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Precios bajos
Sabores
Tamao
Otros
Porcentaje de necesidades
Ne
cesi
dad
es
Necesidades para consumir cupcakes
Necesidades paraconsumir cupcakes
38%
40%
20%2%
Necesidades para consumir cupcakes
Precios bajos
Sabores
Tamao
Otros
-
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Diagrama de Pareto
Interpretacin: De los entrevistados, 437 concordaron que la necesidad primordial para
comprar cupcakes es su sabor, seguidos por 411 entrevistados que dijeron que era
precios bajos y solo 20 de ellos marcaron otras necesidades.
Tablas de datos cruzados
Necesidades para consumir cupcakes por sexo
Necesidades SEXO Total
Masculino Femenino
Precios Bajos 196 215 411
Sabores 215 222 437
Tamao 112 100 212
Otros 7 13 20
Total 530 550 1080
Conclusin: De las personas entrevistadas, la necesidad elegida con mayor frecuencia
por ambos sexos fue la de sabor, con 437 personas eligiendo esta opcin, de ellas 215
son hombres, mientras que la opcin con menor frecuencia para las mujeres fue otras
necesidades, con solo 13 de ellas eligiendo esta opcin.
0
200
400
600
800
1000
1200
Preciosbajos
Sabores Tamao Otros
Po
rce
nta
je d
e n
ece
sid
ade
s
Ne
cesi
dad
es
Frecuencia
Frecuencia acumulada
-
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Necesidades para consumir cupcakes por sexo
Necesidades SEXO Total
Masculino Femenino
Precios Bajos 18% 20% 38%
Sabores 20% 21% 40%
Tamao 10% 9% 20%
Otros 1% 1% 2%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: De los hombres entrevistados la necesidad elegida con mayor frecuencia
fue la de sabor con un 20% eligiendo esta respuesta, mientras que un 18% eligi los
precios bajos. Mientras que las mujeres la de mayor frecuencia fue igual la del sabor con
un 21% eligiendo esta opcin.
-
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Pregunta 33 A travs de qu medios le gustara recibir
informacin de este producto?
Tabla de resumen
Preferencia del medio para recibir informacin del producto
Medios No. de
Preferencia
Porcentaje de
Preferencia
Radio 155 14.35%
Prensa 109 10.09%
Revistas 154 14.26%
Redes sociales
613 56.76%
Otros 49 4.54%
TOTAL 1080 1
Grfica de barra
Grfica de pastel
0.00% 20.00% 40.00% 60.00%
Radio
Prensa
Revistas
Redes sociales
Otros
Porcentaje de Preferencia
Me
dio
s
Preferencia del medio para recibir informacin del producto
Preferencia del mediopara recibir informacindel producto
-
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Diagrama de Pareto
Interpretacin: El medio de comunicacin elegido con mayor frecuencia por los
entrevistados fueron las redes sociales, con 613 eligiendo esta opcin, seguida por la
radio con 155 encuestados eligiendo esta opcin. Mientras que la elegida con menor
frecuencia es otros medios con solo 49 eligiendo esta opcin.
14%
10%
14%57%
5%
Preferencia del medio para recibir informacin del producto
Radio
Prensa
Revistas
Redes sociales
Otros
0
200
400
600
800
1000
1200
Fre
cue
nci
a
Medios
Preferencia de sabor de cupcake
Frecuencia
Frecuencia acumulada
-
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Tablas de datos cruzados
Preferencia del medio para recibir informacin del producto por sexo
Medios SEXO Total
Masculino Femenino
Radio 75 80 155
Prensa 54 55 109
Revistas 74 80 154
Redes sociales 303 310 613
Otros 24 25 49
Total 530 550 1080
Conclusin: De los encuestados el medio de comunicacin elegido con mayor frecuencia
fueron las redes sociales, con 613 encuestados eligiendo esa respuesta, siendo de esos
303 hombres y 310 mujeres.
Preferencia del medio para recibir informacin del producto por sexo
Medios SEXO Total
Masculino Femenino
Radio 7% 7% 14%
Prensa 5% 5% 10%
Revistas 7% 7% 14%
Redes sociales 28% 29% 57%
Otros 2% 2% 5%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: De los entrevistados 14% eligieron el radio como medio de comunicacin
preferido para la informacin de ambos sexos. Mientras que la opcin menos elegida por
ambos sexos es la de otros medios, con solo un 5% eligiendo esta opcin.
-
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Pregunta 34 Partiendo del punto de que el producto le satisfaga
Lo comprara?
Tabla de resumen
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio
Disposicin Frecuencia
de Disposicin
Porcentaje de
Disposicin
Si 1026 95%
No 54 5%
TOTAL 1080 1
Grfica de barra
Grfica de pastel
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Si
No
Porcentaje de Disposicin
Dis
po
sici
n
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio
Disposicin de comprar elproducto, si essatisfactorio
95%
5%
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio
Si
No
-
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Tablas de datos cruzados
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio por sexo
Disposicin SEXO Total
Masculino Femenino
Si 505 521 1026
No 25 29 54
Total 530 550 1080
Conclusin: De los entrevistados de ambos sexos 1026 eligieron que si compraran el
producto en caso de que sea satisfactorio, siendo de estos 505 hombres y 521 mujeres.
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio por sexo
Disposicin SEXO Total
Masculino Femenino
Si 47% 48% 95%
No 2% 3% 5%
Total 49% 51% 100%
Conclusin: De los entrevistados un 47% de los hombres dijeron que si compraran el producto en caso de ser satisfactorio, mientras que solo un 2% dijo que no lo comprara. Y
un 3% de las mujeres igual dijo que no comprara el producto aunque fuera satisfactorio
-
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SUPERTABLA SOBRE LAS RELACIONES ENTRE EL GNERO Y LAS OPINIONES DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR LOS
ALUMNOS
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 35.83% 37.59% 73.43%
NO 13.33% 13.24% 26.57%
TOTAL 49.17% 50.83% 100.00%
GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE ESPERAN LAS DE LOS CUPCAKES COMO PRODUCTO
NUEVO
Esperado Genero
TOTAL Masculino Femenino
Muy dulce 9.17% 6.85% 16.02%
Equilibrado 33.70% 35.65% 69.35%
Light 6.20% 8.43% 14.63%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR
DIFERENTE AL CLASICO
CONOCEN
Genero TOTAL
Masculino Femenino
SI 34.35% 32.41% 66.76%
NO 14.72% 18.52% 33.24%
TOTAL 49.07% 50.93% 100.00%
El consumidor compra el producto inducido por:
CONSUMIDORES
SEXO Total
Femenino Masculin
o
Precio 19.63% 20.28% 39.91%
Recomendaciones
14.44% 11.85% 26.30%
Propaganda 6.85% 7.04% 13.89%
Oferta 6.20% 6.39% 12.59%
Otros 3.80% 3.52% 7.31%
TOTAL 50.93% 49.07% 100.00%
-
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Los consumidores toman en cuenta a la hora de comprar cupcakes:
Descripcin SEXO Total
Femenino Masculino
Calidad 10.19% 11.02% 21.20%
Cantidad 9.91% 7.96% 17.87%
Precio 9.44% 9.72% 19.17%
Presentacin 20.37% 19.63% 40.00%
Otros 1.02% 0.74% 1.76%
Total 50.93% 49.07% 100.00%
Preferencia del lugar para adquirir el producto
Lugares Frecuencia
de los lugares
Porcentaje de los lugares
Tiendas 217 20%
Cafeteria/escuela 693 64%
Supermercado 149 14%
Otros 21 2%
TOTAL 1080 1
Los consumidores prefieren acompaar sus cupcakes con:
PRESENTACIN SEXO Total
Femenino Masculino
Mermelada 11.76% 13.43% 25.19%
Cajeta 9.26% 10.28% 19.54%
Lechera 24.17% 21.30% 45.46%
Otros 5.65% 3.98% 9.63%
Total 50.93% 49.07% 100.00%
Preferencia del sabor de Cupcake
Sabores No. de sabores Porcentaje
de Sabores
Vainilla 367 33.98%
Chocolate 403 37.31%
Fresa 159 14.72%
Ninguno 127 11.76%
Otros 24 2.22%
TOTAL 1080 1
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PERSONAS QUE LES GUSTAN LOS CUPCAKES
Decisin Nmeros de
persona % de personas
SI 1009 93.43%
NO 71 6.57%
TOTAL 1080 100.00%
En base a esta supertabla podemos observar a el 93.43% de los
encuestados le gustan los cupcakes, adems de que la marca que usualmente
compran para preparar cupcakes es pronto con 51.11% en preferencia de los
usuarios, el 87.04% de las personas est dispuesta a probar una nueva marca de
cupcakes, un 73.43% afirma que les comprara cupcakes preparados por los
alumnos, de una poblacin de 1080 personas el 69.34% espera que los cupcakes
sean un producto balanceado, y en base al sabor de los cupcakes ms del 50% de
las personas afirman que les gustara que los cupcakes con un sabor diferente al
clsico. Tambin se puede afirmar que el consumidor se ve influenciado por los
Disposicin de comprar el producto, si es satisfactorio
Disposicin Frecuencia
de Disposicin
Porcentaje de
Disposicin
Si 1026 95%
No 54 5%
TOTAL 1080 1
MARCA DE CUPCAKE QUE COMPRA
Marca Nmeros de persona
% de personas
Cakes 286 26.48%
Pronto 552 51.11%
Quaker 172 15.93%
Otros 70 6.48%
TOTAL 1080 77.59%
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precios a la hora de hacer la comprar de los cupcakes, y que tuvo una mayor
puntuacin en la encuesta con un 39.91%. Los consumidores eligieron la
lechera como un buen acompaante del cupcakes con un 45.46% y se llega la
conclusin de que con un 40% sobre la muestra los consumidores se ven
influenciados por la presentacin del producto. Ademas podemos ver que el sabor
con mayor frecuencia es el de chocolate con un 37% de los encuestados eligiendo
ese sabor, seguido del de vainilla con un 34% de los encuestados eligindolo,
adems que un 64% de los encuestados prefiere conseguir el producto en las
cafeteras de la escuela. Y adems un 95% estara dispuesto a comprar el producto
si es satisfactorio.
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Conclusin:
Con una muestra de 1080 personas que tienen diferentes actividades en la
UNACAR, tenemos que se entrevistaron 550 mujeres y 530 hombres, se
encuestaron tanto a administrativos, alumnos, docentes y operativos los cuales
cuenta con una edad promedio que oscina entre los 17 y 24 aos, de los cuales el
93.43% de la muestra indic que le gustan comer los cupcakes.
Con las datos recolectados, obtuvimos informacin muy relevante respecto a este
producto que son los cupcakes, la gran mayora de las personas lo consume y su
opiniones acerca de este son sobre si sabor, ms del 50% est de acuerdo en que
los cupcakes tengan un sabor diferente al clsico, el 69.35% de las personas espera
que los cupcakes sean un producto equilibrado esto significa que no todos
consideran que los cupcakes sern dulces ni mucho menos Light. El gusto por los
cupcakes es grande y de una muestra de 1080 personas el 87.04% de ellas est
dispuesto a probar nuevas marcas y un 23.43% afirma que su consumira los
cupcakes elaborados por alumnos, el 39.91% de los consumidores opin que se
veran influenciados por el precio a la hora de comprar el producto tambin el
45.46% respondieron que les gustara que los cupcakes se acompaaran de la
lechera, se llega la conclusin de que con un 40% sobre la muestra los
consumidores se ven influenciados por la presentacin del producto.
Adems podemos ver que los hombres y las mujeres coinciden en las preferencias
del producto, como por ejemplo el sabor, el lugar para comprarlos, etc. Como vemos
que el 64% de los encuestados preferiran encontrar el producto en las cafeteras
de la escuela, de ese porcentaje un 31% es hombre y el otro 33% son mujeres. Al
igual que coincidieron a la hora de elegir el sabor ms frecuentado el cual fue de
chocolate, con un 37% de los encuestados eligiendo este sabor.
Otro dato importante es que como la gran mayora de los encuestados cuentan con
menos de media hora para ingerir alimentos en su lugar de trabajo, el 58% de los
encuestados respondi que estaran dispuestos a pagar un servicio a domicilio
aunque fuera un poco ms caro. Al igual que segn las respuestas dadas lo ms
importante a la hora de comprar un cupcake son el sabor y el bajo precio, ya que
estas opciones fueron elegidas con casi la misma frecuencia.
Pero el dato ms importante que tenemos es que un 95% de los encuestados
estara dispuesto a comprar el producto si este satisface sus necesidades.
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Bibliografa:
Annimo. (2001). Manual de Autoevaluacin. Septiembre 04, 2014, de DERES Sitio
web: http://www.deres.org.uy/manuales_pdf/Manual_Autoevaluacion.pdf
Annimo. (s.f.). Muestro. Septiembre 04,2014, de sitio web: http://www.estadistica.mat.uson.mx/Material/elmuestreo.pdf
Lpez, M. D. (2014). Cuaderno de trabajo y ejercicios. Carmen, Campeche, Mxico:
UNACAR