Empanada de Atún
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EMPANADA DE ATÚN Antes de nada hay que hacer la masa, para ello necesitamos echar en un bol 1 vaso de vino blanco, ½ vaso de aceite de oliva, ½ cucharadita de pimentón dulce….lo movemos todo ello muy bien y empezamos a añadir harina hasta que se quede una masa uniforme y que no admita más harina. Después, cogemos y echamos en una sartén un poco de aceite de oliva y 1 cebolla picada..cuando esté la cebolla pochada añadiremos dos huevos duros picados, aceitunas con anchoas picadas, 2 latas de atún y 1 brick de tomate frito. Cogemos la masa y hacemos con ella dos capas, ayudándonos con un rodillo. A la capa de abajo le añadimos el relleno y lo tapamos con la otra capa. Lo introducimos en el horno a 200 grados y tiempo estimado 45 minutos. RICO, RICO….
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Con esta receta sorprenderás a tus invitados. Está buenísima.
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EMPANADA DE ATÚN
Antes de nada hay que hacer la masa, para ello necesitamos echar en un bol 1 vaso de vino blanco, ½ vaso de aceite de oliva, ½ cucharadita de pimentón dulce….lo movemos todo ello muy bien y empezamos a añadir harina hasta que se quede una masa uniforme y que no admita más harina.
Después, cogemos y echamos en una sartén un poco de aceite de oliva y 1 cebolla picada..cuando esté la cebolla pochada añadiremos dos huevos duros picados, aceitunas con anchoas picadas, 2 latas de atún y 1 brick de tomate frito.
Cogemos la masa y hacemos con ella dos capas, ayudándonos con un rodillo. A la capa de abajo le añadimos el relleno y lo tapamos con la otra capa.
Lo introducimos en el horno a 200 grados y tiempo estimado 45 minutos.
RICO, RICO….
