El Gaviero año 1 No. 1

Eventos • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes

Eventos • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • ViajesEste ejemplar ...no tiene precio

La TalaveraPoblanatradición

Cozumelen la isla de pazun carnaval como jamás

Golfpara todos en el Caribe Mexicano

Sanzde gira

en México

Gonzalo Cejaen CancúnMúsica parala nueva cultura

Del 10 al 24 de Febrero del 2010 • No. 1 • Año I

Guía de: Pág.10 Pág.5 Pág.7 Pág.9

Dalísurrealismoen Yucatán

del 10 al 23 de Febrero del 20102

Editorial

A veces los sueños, de tanto soñarlos, se hacen realidad. Las páginas que tiene usted ahora en sus manos, son producto de los sueños constantes de quienes creemos que el papel periódico tiene, dentro de sus múltiples misterios, la capacidad de convertirse en barco y hacernos navegar por oleadas de tinta multicolor, un mar

informativo en el que no predomine ni el rosa ni el amarillo y mucho menos la tinta roja.

Quienes sumamos nuestros sueños a uno sólo, nos vemos todos en un mismo barco de papel periódico, dispuestos a ofrecer a nuestros lectores esa otra parte de la historia de la vida: la del arte y la cultura, la de los viajes y los momentos donde el disfrute se convierte en risa, en reflexión, en fiesta, en introspección. Regocijo nacido no de quien evade la realidad, sino de quien la enfrenta con certeza y vive, cada instante, con la intensidad que la vida nos exige para existir.

Para quienes escribimos, editamos, diseñamos y dirigimos este barco, no hay figura más sublime que la de quien viaja en la gavia de nuestra embarcación, el que desde lo más alto del mástil avista el horizonte y descubre, antes que nadie: los secretos que depara la propia travesía. El gaviero es el portador de las buenas nuevas, de la esperanza de llegar a tierra firme, el que anticipa una tormenta, descubre al enemigo y sirve de guía para recorrer mejores y menos peligrosas rutas.

El Gaviero, esa figura casi mítica que catalejo en mano anticipa lo que está por venir, da nombre a la publicación que desde hoy acercará a usted la agenda artística, cultural, deportiva y turística que generan los verdaderos protagonistas de la vida diaria: los hombres y las mujeres que contra viento y marea, trabajan por crear alternativas que cultiven el alma, el espíritu, el intelecto, el humor, el análisis, el juego, la ensoñación, el conocimiento y el entendimiento de este mundo, a veces indescifrable, en el que vivimos.

Recorra nuestras páginas con el meticuloso cuidado de la novedad y permítanos conocer su opinión. Nutra nuestras próximas ediciones con sus propuestas, con sus actividades y eventos, con sus palabras que serán siempre, valiosas aportaciones.

Levadas las anclas, El gaviero avista el horizonte y la nave va.

Índice

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Golf en Mayakobá

4to torneo

Paraíso Express

Alejandro Sanz

Carnaval

Cozumel y su fiesta

La Talavera

Poblana tradición

Gonzalo Ceja

Festival Acústica 2010

¿Qué ver?

Exposiciones

¿Qué hacer?

La Agenda: día a día

¿Palomitas?

Películas en cartelera

¿Qué quiso decir?

Programación de Cine Clubes

¡Mmm qué rico!

Pollo al Pibil

¿Qué te tomas?

Guía nocturna

¿Ya lo leíste?

Tiempo de lectura

De fiesta en fiesta

Conozca México

¿Cómo se hace?

Talleres

La Voz de México

Presidente Miguel QuintanaDirector Ejecutivo Carlos Quintana

[email protected] Editorial Kathy LorettaEditor Adjunto Tere Carpinelli

Contralor Silvia BarreraProducción Otto Canel

Distribución Gerardo [email protected]

El GavieroEditor Alejandra Flores [email protected]

Columnista Rudy GarcíaEditor Adjunto Verónica Barocio

Diseño Jaime [email protected]

Publicidad Silvana Teruel [email protected]

®

Registro y licitud en trámiteLa Voz de México, S.A. de C.V.Carretera Cancún-Tulum km 15

Cancún, Quintana Roo C.P. 77560Tel: 998 848 88 00

El Gaviero es una publicación de carteleras que sólo difunde información, no es responsable por cancelaciones y cambios en programas, recintos, horarios y precios de localidades o costos de talleres. Favor de confirmar.


Por Rudy García

En una semana inicia el más importante torneo de golf profesional masculino que se celebra en México anualmente, el Mayakoba Golf Classic. Empieza este miércoles 17 de febrero, con una ronda en la cual se reúne a profesionales con aficionados en lo que se

conoce como el Pro-Am, ya una tradición en casi todos los torneos de la Asociación de Profesionales de Golf (PGA). Los aficionados pagan bien por el privilegio de jugar con alguno de los profesionales de renombre que participarán en el torneo los siguientes cuatro días, y el propósito es recaudar fondos para las diversas organizaciones no lucrativas que cada año apoyan los organizadores del evento.

En apenas cuatro años, el Mayakoba Golf Classic o MGC como se le refiere familiarmente, se ha convertido en un imán para los jugadores de golf profesional que suelen participar en torneos aprobados por asociaciones de golfistas a través del mundo, como la PGA de Canadá o las de Europa. Jugadores de casi todos los continentes visitan a la Riviera Maya en ésta que es la me-jor temporada del año para disfrutar los retos del campo de golf, El Camaleón, mismo que fue diseñado por una leyenda del golf profesional, Greg Norman, conocido con el apodo de White Shark (Tiburón Blanco) por su cabello tan rubio que es casi blanco.Durante las primeras horas de la edición de arranque del MGC en el 2007, algunos de los juga-dores pensaron que el campo había sido diseñado más bien para turistas aficionados del deporte y no para profesionales, pues muchos anotaron puntaciones bastante bajas; sin embargo, cambi-aron de idea los siguientes tres días. Y es que de vez en cuando, la brisa o los vientos que entran del Mar Caribe se calman. Calma que normalmente no dura más que uno o dos días en esta temporada del año. Ese año, casi ninguno de los jugadores profesionales logró completar una ronda de menos de 72 golpes durante el resto del torneo, resultado de los vientos relativamente intensos. Los que han participado varias veces en el MGC, El Camaleón ahora entienden que este torneo premia a los que pegan con puntería más que los que pegan con mucha fuerza.

Arranca el Mayakobá Golf Classic

El campo de golf, El Camaleón, se viste de gala en el desarrollo turístico de Mayakoba para esta cuarta edición de la única parada en México del Tour de la PGA.

La mejor madera en la bolsa de la mayoría de los jugadores amateurs es la del lápiz. Chi Chi Rodriguez.

del 10 al 23 de Febrero del 2010 44

El éxito del MGC se debe a muchos factores, en gran parte a la visión y la confianza de la empresa espa-ñola responsable del desarrollo turístico Mayakoba, que además del campo de golf contiene tres hoteles de lujo y renombre, el Fairmont Mayakoba, el Rose-

wood y el Banyan Tree con un cuarto por terminar y sumarse a los otros, el Viceroy. Esa empresa es OHL y fue la que puso el dinero de garantía que exigió la PGA, suficiente como para ase-gurar que se pudiese llevar a cabo el torneo por un mínimo de siete años. Basta indicar que el requisito implico una garantía de millones de dólares. Solamente el bolso en juego excede $3.5 millones de dólares usd todos los años. La semana entera, empezando el día 15, es de mucha actividad relacionada con el torneo. Los jugadores ya calificados suelen jugar una o dos rondas de práctica para acostumbrarse a las condiciones de la gama especial, los vientos y la colocación de los hoyos. Además, en otro campo cercano, se lleva a cabo una ronda de profesionales que clasificará a quienes iniciarán el torneo el jueves 18.Después de las primeras dos rondas del MGC, es decir, después de que terminen todos los jugadores la ronda del viernes, se eliminan más de la mitad de acuerdo con sus puntuaciones y sólo los que restan juegan los dos últimos días. Durante las primeras dos jornadas se juega en grupos de cuatro, pero se reducen a dos el sábado y domingo.El MGC también se ha convertido en una gran atracción turís-tica pues convoca a miles de personas, aficionados del de-porte. Todos los años se incrementa el número de seguidores

de este torneo y los estudios de satisfacción revelan altas pun-tuaciones para el servicio así como el reconocimiento de la belleza de la Riviera Maya. Con todo, aún más importante para el éxito futuro del torneo, es el hecho de que tanto los jugadores como sus familias y sus caddies -los que los ayudan con la bolsa de palos e información sobre las condiciones im-perantes en cada hoyo-, halagan el torneo y el lugar año tras año y hacen lo posible por convencer a otros profesionales para que participen. Eso también se debe al trabajo de un ejér-cito de voluntarios quienes brindan su tiempo antes y después del torneo con el fin de que todos, jugadores, familias, prensa local, nacional e internacional, así como público asistente, queden satisfechos.Un aspecto importante del MGC y su cuerpo de organizadores es su compromiso por incrementar el interés de este deporte tanto en el Caribe Mexicano como en todo México. Cada año auspicia, junto con la Asociación de Golfistas de Quintana Roo y la Asociación de Campos de Golf de esta zona, un pro-grama llamado Golf para todos en el que todos los meses, se invita al público, sin costo alguno, a que visiten el campo de golf El Camaleón, ya sea para tomar lecciones, recibir ayuda de profesionales para mejorar su juego o bien, introducir a los niños al deporte. Además, ofrece refrescos y comida gratis y la participación en rifas con premios interesantes.Los boletos para este magno evento deportivo ya están a la venta. Usted puede comprar entradas por un sólo día o para los cuatro días del Mayakoba Golf Classic. Para más información, consulte su página web www.mayakobagolfclassic.com

Si me lees…

Sabrás que aquí…

muchos,

pero muchos más,

pueden leerte.

Es casi imposible acordarse de lo trágico que puede ser el mundo cuando uno está jugando al golf. Robert Lynd.


Por Giuliana Santos

Después de tres años de ausencia en los escenarios mexicanos, el

artista español Alejandro Sanz regresa a nuestro país para promocionar su más reciente placa musical Paraíso Express, producido por el puertor-riqueño Tommy Torres, uno de los compositores con una pre-paración musical muy impor-tante y quien se ha ganado un lugar destacado en el mundo de la música como productor, arreglista, compositor y can-tante.

Alejandro Sanz está total-mente satisfecho con esta nueva producción pues como compositor obtuvo el resul-tado que quería: un disco que se matiza con un pop muy británico y con un toque rock indefectible.

Como ingenieros de sonido de Paraíso Express, undéci-mo disco (octavo de estudio) de Sanz, participan Andrés Saavedra y Mike Couzzi; como ingeniero de mezclas, Bob Clearmountain (The Roll-ing Stones, Bruce Springsteen, Paul McCartney); músicos de reconocido prestigio como Vinnie Colaiuta y Lee Levin (batería); Dan Warner (guitar-ra); Matt Rollings (piano); Pete Wallace (órgano); y Nathan

East (bajo) y con los arreglos de cuerda del genial David Campbell.

Una de las cosas que hace brillar su single Looking for Paradise es la complicidad que tuvo con Alicia Keys. La química que nació entre el-los al coincidir en Nueva York e improvisar algunos temas, hizo que pensaran en hacer un dueto, el feeling y la magia hicieron que este single tra-scendiera siendo ahora No. 1 en España, México, Argentina, Chile y USA.

Para el rodaje del videoclip de Looking for Paradise dirigido por: el español Pedro Castro y el británico Phill Griffin, Ale-jandro y Alicia se reunieron en Brooklyn, Nueva York. Juntos dieron vida a una can-ción que habla de dos mun-dos diferentes. La idea clave: el saber que la búsqueda del paraíso está en compaginar esos mundos. En la creación de esta pro-ducción, encontraron lo que buscaban: conjugar energías positivas, pasión, amor y sat-isfacción, características que enmarcan su gira interna-cional TOUR PARAÍSO, que comienza en México el próx-imo 23 de febrero. En México ofrecerá sendos conciertos en la Ciudad de México las no-ches del 23 y 24 de febrero; el 4 de marzo se presentará en Guadalajara y un par de días después en Monterrey

Sanz

Paraiso Express

Paraíso Express es un disco más rockero que los anteriores, con un rock elegante y más positivo en las letras, con un espíritu más alegre y más rítmico.Alejandro Sanz

No tenemos

15 mil ejemplares

Tenemos:

30 mil lectores.

Sentado con mi guitarra frente al cañón de luz, descubrí que mi sombra, es la parte de mí que hasta la luz desprecia. Alejandro Sanz.


Por Carolina Islas Caballero

Una de las fiestas con mayor tradición en Quintana Roo es sin duda la celebración del Carnaval en la Isla de Cozumel. Se trata de un festejo cuyos orígenes se ubican en marzo de 1876, año en el que se realiza el primer desfile de comparsas.

Cuentan los que saben, que fue hasta 1904 cuando se realizó el primer baile de máscaras, evento en el que los hombres hici-eron el papel de mujeres pues no fue sino hasta 1940 que las mujeres empezaron a ser parte activa del Carnaval.

A partir de la segunda mitad de la década de los años 70, el Carnaval de Cozumel se fue con-solidando como uno de los más importantes, alegres y reconocidos de México. Este 2010, las actividades de pre-carnaval comenzaron desde el pasado 23 de enero con la presentación de los candidatos a reyes.

Si usted desea sumarse a la fiesta, los cozumeleños le invitan a asistir desde este miércoles 10 de febrero, fecha en la que se llevará a cabo la coronación de los Reyes del Carnaval. Cada día y hasta el 17 de febrero, podrá disfrutarse de los desfiles de carros alegóricos y comparsas, así como de un atractivo programa de conciertos, mismos que incluyen los conciertos de Alejandra Guzmán, la Sonora de Margarita y el grupo Merenglass, intérprete de la canción oficial del Car-naval de Cozumel.

En esta ocasión el lema del Carnaval Cozumel 2010 reza: En una isla de paz, ¡un Carnaval como jamás! Asista y sea parte de una historia que se cuenta bailando. La fiesta concluye el 17 de febrero con la tradicional quema de Juan Carnaval

Coz

umelEs una isla de paz,

un carnaval como jamás

Si todo el año fuese fiesta, divertirse sería más aburrido que trabajar. William Shakespeare

gaviero. (De gavia, vela que se coloca en el mastelero mayor de una nave). 1. m. Mar. Marinero a cuyo cuidado está la gavia y el registrar cuanto se pueda ver desde ella... en el horizonte.


Por Philippe Grossiord

Talavera palabra misterioevocación, esplendor, belleza arte en color:azulejos destellantes, fachadas, iglesias, residencias y palacios.Puebla de los Ángelespoesía en el pincel de tus tibores Cerca de Toledo, España, floreció una prestigiada fábrica de cerámica: Talavera de la Reina, la misma que en el transcurso del siglo XVI introdujo entre los alfareros de la Ciudad de Puebla, parte de sus secretos fabriles. A lo largo de tres siglos de coloniaje, el arte de la producción de talavera fue enriquecido por varias fuentes de inspiración, desde su original esencia árabe-mudéjar, hasta la influencia de la porcelana china y su predominante azul cobalto sobre blanco; desde los floridos diseños de los tlacuilos indígenas hasta los trazos orientales transportados desde 1565 por la Nao de China a México, vía el puerto de Acapulco y provenientes de Manila, Filipinas.Puebla de los Ángeles, fundada en el año 1531 por las autoridades españolas, fue la segunda ciudad más importante de la Nueva España por su ubicación estratégica: a medio camino entre la Ciudad de México y el puerto de Veracruz, Puebla fue el centro de la comunicación y el comercio, así como el lugar de residencia de una aristocracia criolla que hizo florecer con magnificencia, la cultura y las artes.El refinamiento de la cultura alfarera de Puebla acuñó el término talavera poblana, el cual designa a una técnica de fabricación artesanal que ha guardado parte de su misterio a lo largo del tiempo y que dada la singularidad de sus estrictas y elaboradas normas de fabricación, basadas en las cartas de relación de los siglos XVI y XVIII, cuenta desde 1997 con el registro de Denominación de Origen que protege a productores de Puebla, Atlixco, Cholula y Tecali; y que en el 2003 incluyó también al municipio de San Pablo del Monte, en el Estado de Tlaxcala.

Uriarte TalaveraUriarte Talavera, ubicada a unas cuadras de la catedral poblana en la Calle 4 Poniente, antiguamente Mesón de Sosa, es la más antigua fábrica de talavera de la Ciudad de Puebla; fue fundada en el año de 1824 por el bisabuelo de don Isauro Uriarte Borie, quien a su vez, la heredó de su padre acompañada de un extenso anecdotario que inicia con el mito de su propio nacimiento: “…hace 87 años, mi papá, teniendo la fábrica, tomó un pedazo de barro, hizo un muñeco con las manos, con la cara, con los pies, lo metió al horno, y nací yo.”Con voz clara y su ejemplar alegría, don Isauro comparte, de primera mano, la vitalidad de esta historia colectiva: “…al llegar a Puebla después de la conquista de México, los españoles se dieron cuenta de que aquí había buenos alfareros que trabajaban el barro de manera muy artesanal, usando una especie de plomo para evitar las filtraciones en los recipientes para alimentos que fabricaban. Los barros que utilizaban eran similares a los que usaban en Talavera de La Reina. Entonces decidieron traernos la técnica, los colores, las brochas, y empezaron a enseñarnos a hacer talavera. Eso fue hace aproximadamente 400 años…”

El barro, el torno y los tiempos de secado“Le voy a contar algo de historia que es muy bonito: hoy se usan hornos de gas pero antiguamente usábamos hornos de cajón y hornos de botella alimentados con leña: con el horno de cajón tardábamos 35 horas más dos días de enfriamiento, y con el horno de botella 25 horas para llegar a la misma temperatura. Hoy, utilizamos un horno de gas y es más sencillo porque el gas es más fácil de controlar y es continuo. Antes, teníamos que alimentar el horno con leña, subía

La Talavera del Puebla

Flo

r de

Arc

illa

Los viajes en la juventud son una parte de educación, y en la vejez una parte de experiencia. Francis Bacon.


y bajaba la temperatura hasta llegar al punto deseado. Con el gas, la calidad es la misma, la única diferencia es el tiempo de cocción, es como el acelerador de un coche. […] El proceso de revisión de la pieza es muy cuidadoso: hay que asegurarse de que la pieza no presenta ningún defecto y está bien cocida, y eso se checa haciendo sonar la pieza: si está buena, se oye como un sonido de campana pero si está rota, se oye un sonido seco. Mi padre fabricaba la loza corriente que era exclusiva para los indígenas que venían aquí de los pueblos cercanos, inclusive de los alrededores de México, a comprar la loza que se hacía con mano limpia en la pintura, porque los motivos de las piezas eran burdos, eran jalones, nada más. Llegó a representar casi el 70% de nuestra producción. Se hablaba en aquel entonces de plato corriente: plato molero, plato guajolotero. El plato molero era un plato grande de talavera de 20 centímetros de diámetro que se usaba para poner el mole y las piezas de pollo: se comía en círculo sacando el mole y las piezas de ese plato. Los precios eran muy accesibles; por ejemplo, una docena de platos recortados costaba de 2.00 a 2.50 pesos; la de tercera, con defectos costaba 2.00 pesos, la de segunda que tenía menos defectos: 2.25 pesos; y la de primera que no tenía ningún defecto: 2.50 pesos; pero en aquel tiempo, en los años 1940-1942, los salarios eran de 2.00 pesos, 2.50 pesos a la semana y el director de la fábrica ganaba 1.00 peso, 1.50 pesos diarios; por eso, se podía vender a 2.00 pesos a 2.50, cuando el peso era de sábana. […] También era talavera porque tenía los mismos ingredientes que los que usamos en la actualidad. […] Las cosas cambiaron después, con el empleo del estarcidor cuando se trató de pintar dibujos elaborados que requieren precisión. El estarcidor es un papel cebolla, agujereado con un alfiler representando el dibujo a reproducir, o sea una especie de calca para marcar la pieza con polvo de carbón y obtener una huella del diseño. Sobre esta huella de polvo de carbón, se pinta después para decorar la pieza y al final, al cocer la pieza pintada, no queda finalmente nada del carbón que se volatiliza. En la actualidad, hay más de mil diseños en la fábrica y un número equivalente de estarcidores.

Los colores de la Talavera“Son cinco colores de base: el azul, el amarillo, el negro, el verde y el naranja, a los cuales hay que añadir el color del esmalte que constituye el fondo de las piezas. En un principio, se utilizó sobre todo el azul cobalto y el amarillo y después vino el verde y los demás colores. El rojo nunca se ha utilizado, lo único que se puede hacer es combinar un poco los colores. […], compramos la materia prima, plomo y estaño, y preparamos los

colores como lo hemos hecho siempre; como en los tiempos antiguos, utilizamos las tahonas que son molinos de piedra que sirven para moler los colores, o sea los componentes del vidrio; lo único que ha cambiado es que esas tahonas son movidas ahora por electricidad, mientras que antes las movían animales. Lo importante es que todo se sigue haciendo aquí de manera totalmente artesanal. […] Usamos, exclusivamente colores minerales que preparamos siempre de la misma forma. Todos los componentes que utilizamos son genuinos y la forma en que todo se hace es la original pero hay talleres, incluso en Puebla, que utilizan pigmentos, rompiendo con la norma de la talavera. No todas las fábricas que dicen hacer talavera están certificadas. Solamente lo son las que cumplen estrictamente con la norma que marca la denominación de origen de la talavera. […] Por ejemplo, el blanco de nuestra talavera es un blanco sucio, de color hueso: el blanco parecido al color del papel blanco ya no es talavera, es cerámica. […] Para darle un ejemplo, aquí es muy famoso el mole poblano que se hacía antiguamente con varios chiles en la casa; ahora bien, yo comparo la cerámica que muchos están vendiendo en Puebla con el mole que se compra en las tiendas: en media hora, tengo el mole en mi casa, mientras que antes se necesitaban tres días para hacer un buen mole que tenía un sabor sabrosísimo. Hoy, ya no es lo mismo”. En su totalidad, el proceso de fabricación dura tres meses en promedio pero un factor importante es el medio ambiente, y lo que lleva más tiempo es el secamiento, tanto del barro como de las piezas, las cuáles son tan variadas que sus usos utilitarios u ornamentales van de las vajillas a las compoteras, de los frascos de botica a los aguamaniles, de las macetas y bandejas, a los tibores, ese clásico jarrón decorativo que destaca por sus colores y la fineza de sus motivos y que puede medir hasta dos metros, como el que realizó Raúl Anguiano en el año 2005, poco antes de su muerte.

Azulejos La Ciudad de Puebla de los Ángeles es la cuna del azulejo de arte. Esta cerámica estannífera policromada da vida y bienestar al interior de las casas, luz a sus cocinas, belleza a las fachadas de las residencias y palacios, a las iglesias, a los conventos.“El azulejo ha tenido siempre éxito porque es muy bonito y también por la durabilidad que tiene -explica don Isauro Uriarte-, no pierde sus colores, ni se maltrata con el sol ni con la lluvia. Siempre sigue igual: vea usted los azulejos de la chimenea diseñada por mi padre en 1930 o los azulejos de la cúpulas de iglesias poblanas que tienen 250 o 300 años: están como si se los hubieran puesto ayer, se necesita solamente limpiarlos para quitar el polvo.”En la mirada de don Isauro se regocija un recuerdo: “En 1988, estuve en Talavera de La Reina y me dijeron que ya no fabricaban talavera porque sería demasiado costoso; por eso, los ingredientes que antes se preparaban en la fábrica ahora se compran y lo que hacen no es talavera sino cerámica. Pero nosotros seguimos trabajando exactamente como hace 400 años.”

Philippe Grossiord Escritor, fotógrafo y camarógrafo. Realizó un Diplomado en Ciencias Políticas en la ciudad de París y actualmente desarrolla un importante trabajo de investigación y filmación sobre las tradiciones mexicanas.Para saber más : Visite Uriarte Talavera: www.uriartetalavera.com.mxSecretaria de Turismo del Estado de Puebla: www.sectur.pue.gob.mx

¿Será el destino?

Con El Gaviero

juntos decidimos,

nuestro destino.

Únete a nosotros.

Viajar es como hablar con hombres de otros siglos. Descartes.


Uno de los músicos más reconocidos de México visitará Cancún el próximo 21 de febrero para ser parte de un evento inusual, el Festival Acús-tica 2010, un esfuerzo generado por algunos de los más destacados trovadores que han hecho de

Cancún su casa y que, en el marco de su movimiento cultural, han invitado a uno de los principales exponentes del género: Gonzalo Ceja. El Festival Acústica 2010 contará con la participación de Ar-turo Santamarina, Ivette Guadarrama, Jonathan Vázquez, Raúl Castro, Fernando Quiroz, así como con la actuación de los fi-nalistas de certamen de intérpretes y compositores al que han convocado los integrantes de la organización Hombres Trova-jando. El evento que promete una buena dosis de música origi-nal, cerrará con broche de oro con la propuesta de un músico que experimenta, investiga, se compromete y ofrece, siempre, una visión personal de la vida y de México, a través del sonido, de las letras, de la música que en él es sinónimo de fusión. Conocido como trovador urbano, la música de Gonzalo Ceja nos ofrece una crónica de la ciudad en la que respira esencias marginales en permanente transición. Una ciudad que es una y al mismo tiempo todas. Habla lo mismo de migrantes que de mujeres, de desempleo o niñez, de historia, de política, de economía. Su voz puede también ser caricia, ternura, poesía donde el amor encuentra caracolas de seductores espirales. Juega con el blues, con el rag-time, con el jazz y se hace así de un peso que le permite ser parte del llamado Canción de Concreto, movimiento al que también pertenecen Alejandro Santiago, Mauricio Díaz, Gerardo Peña. Como investigador de los instrumentos y los sonidos ancestral-es, Gonzalo Ceja se ha convertido en uno de más importantes coleccionistas de instrumentos prehispánicos en México (más de 150), mismos que usa en sus actuaciones encontrando en el-los un color sonoro que le permite acuñar el concepto: música para la nueva cultura. Música para aceptar nuestro mestizaje, música para recrear el pasado y construir en el presente una mejor idea de futuro. Gonzalo Ceja invita a hurgar en la historia, pero también a ser parte de ella. Una de sus participaciones más memorables sucedió en la Basílica de Guadalupe. Su música fue telón de fondo para la canonización que el Papa Juan Pablo II hizo de Juan Diego. A ella se suman sus presentaciones en el Zócalo Capitalino en el marco de los festejos del tradicional Día de Muertos y donde le fue posible aprovechar los recursos técni- cos, sonoros y escenográficos para crear en el espectador una

vivencia multimedia que sigue haciendo historia. Cuenta en su haber con doce producciones discográficas, algunas de ellas con títulos sugerentes como Lunario, con una propuesta mera-mente instrumental, Las voces del cenzontle, en donde las letras y las voces de poetas indígenas contemporáneos en distintas lenguas, se acompañan con la música de Gonzalo Ceja. Quizá uno de sus discos más célebres, no es de él sino de Fernando Delgadillo: Primera Estrella de la tarde, ahí Gonzalo Ceja hace mancuerna con Delgadillo en algunas canciones y con algunas canciones de su autoría. Esa relación surge en sus inicios trove-ros cuando junto con Juanitzin integraron el trío Seymus, cuyo significado aseguran los bromistas, era: Sociedad de Escritores y Músicos Suburbanos. Guitarra y armónica en mano, Gonzalo Ceja tiene este 21 de febrero en el Parque de las Palapas, una cita con su público. Sea parte de esta fiesta musical

Gon

zalo

Cej

a música para lanueva cultura

Por Alejandra Flores

Volví a sentir tu espalda en la guitarra que ya empieza a despertar. Gonzalo Ceja.


Cocograbado Impresiones Muestra colectivaCoordinador: Armando Martínez VenegasObra de: José Luis Cuevas, Alan Glass, Pilar Bordes, Germán Venegas, Carla Rippey, Roberto Turnbull, Ilce Gradwohl, Yolanda Mora, Teresa Cito, Fernanda Brunet, Daniela Palacios, Norma García, Liz Perezgarcia, Vero de la Paz y Juan Rojas.•Sala Víctor Fosado / Casa de la Cultura de CancúnProl. Av. Yaxchilán SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Abierta al público hasta el 24 de febreroEntrada Libre.

Exposiciones¿Qué ver?

Crisol de VidaObra de: Maricarmen Vargas y Fernando PalmaUniversidad TecMilenioAv. Bonampak 381 SM 10 Mz 2, Cancún.Abierta al público hasta el 27 de marzo.Entrada Libre.

CromáticoObra de: Manuel VázquezInterceramic Av. Xcaret SM36 CancúnLunes a domingoHorario: 9:00 a 19:00 hrs.Abierta hasta el 27 de febreroEntrada libre.

Por Alejandra Flores

La pluma avanza so-bre la hoja en blan-co y como por arte de magia surgen los paisajes, los ros-

tros, los objetos, las historias. Parece que sólo es aquí, en el papel, donde la palabra en-cuentra un espacio que hace tangible la realidad aunque ésta trasmute en fragmentos, en esos pequeños mosaicos de realidad que nos van most-rando el mundo no conocido.Hace ya más de un año que un puñado de promotores cul-turales genera desde Cancún, una obsti-nada sinergia de difusión cultural a través de las redes del ci-berespacio , se trata de una deses-perada y a veces d e s e s -perante t a r e a que va desde capturar la información, hasta generar envíos masivos, crear blogs o soñar con páginas web que aligeren la tarea. Cada uno de esos afluentes informativos, son como la sangre fresca de un mismo corazón; a todos “les late” un mismo fin: llevar público a los múltiples even-tos artísticos y culturales que se suceden día con día. A la fecha, sólo unos 3 mil correos electrónicos reciben en Cancún y Playa del Car-men, esos esfuerzos incans-ables. Y aunque los resultados se palpan en el surgimiento de espacios para la cultura en al-gunos medios masivos como

El Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos, su flora, su fauna, su historiaExposición permanenteCentro de Visitantes de Puerto MorelosAv. Javier Rojo Gómez S/N. A un costado del DIF.Grupos y reservaciones para visitas: 9985 77 20 65 Entrada Libre.

Instantes de amorFotografía de Lidia CrossoCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueMartes a sábado Horario: 17:00 a 21:00 hrs.Entrada libre

Jaime Fierro Exposición pictóricaCentro de Convenciones1º piso / Av. Kukulcán Km. 9 Zona HoteleraAbierta al público hasta el 14 de febrero.Entrada Libre.

La Barra del Roots Dibujos de Jaime VillegasRoots Jazz ClubTulipanes 26 SM 22 Tel: (998) 884 24 37Martes a sábadoHorario: 5:00 a 24:00 hrsEntrada libre

León Alva & Marisol D’StrabeauCiclos Galería / Plaza Caracol2º piso, Km 8.5 Zona Hotelera - Tel. 883 47 59Lunes a domingo Horario: 10:00 a 22:00 hrsAtención personalizada de los artistas a partir de las 18:00 hrs.Abierta al público hasta el 15 de febreroEntrada libre

Letras en movimientoCuadros-poemas de: Escritores cancunensesOrganiza: Isabel RodríguezCasa Internacional del EscritorBacalar, Quintana RooAbierta al público hasta el 20 de febrero.Entrada Libre.

Pasión y Erotismo 2010Muestra colectiva selección especial de concursantes al Premio AmarteGalería AmarteEntre Puerto Morelos y Playa del Carmen, entrada a Bahía Maroma, km 51 carretera Cancún-Tulum. Informes: (998) 8 72 82 48 y (998) 8 72 82 49.Lunes a sábado Horario:14:00 a 22:00 hrs.Abierta al público hasta febrero 25.Entrada Libre.

Dalí en Mérida, las miradas del sueño

La muestra exhibe 93 graba-dos del artista Salvador Dalí. Tres series con referencias literariasLa Divina Comedia 56 piezas inspiradas en los escritos de Dante Allighieri.Está serie Dalí la realizó para el Parlamento Italiano en 1960.Fábulas de la Fontaine 12 obras del año 1974.Los sueños caprichosos de Pantagruel de Rabelais 25 obras.

Centro Cultural Mérida Olimpo, Mérida Yucatán Simultáneos a la exhibición se sucederán cursos de grabado, conferencias, visitas guiadas y el ciclo de cine: Buñuel y Dalí.Abierta al público hasta el 23 de marzo Entrada libre.

la radio, la televisión o la pro-pia prensa, cierto es que hasta ahora, la difusión sigue siendo el talón de Aquiles de la pro-motoría cultural.El Gaviero pienso yo, es la respuesta a esas voces incans-ables, a esas presencias virtu-ales que tienen nombre y apel-lido: José Hernández, como pionero; Gina Saldaña, Jaime Villegas y Lizbeth Peña, como blogueros; y Escenarios Múl-tiples A.C. como organización civil, ocupada también en la promotoría cultural. Su in-sistencia por compartir las

actividades en cartelera, lograron que hoy

se concrete el sueño de llegar

al papel y encon-

trar así, nuevos ojos

para mirar la programación

cultural y con-seguir que mu-

chos más, puedan acercarse a las op-

ciones que hacen del tiempo libre y el

ocio, un aliado para el disfrute y el gozo de

l a vida.Con los 15 mil ejemplares de este suplemento cultural, ini-cia también la responsabilidad de hacer de la difusión cultural un medio para el análisis y la discusión de las políticas cul-turales; tema que por espinoso trataremos en esta columna con el respeto y la argumenta-ción necesaria, y también con el humor y la sensibilidad que todo acto intelectual requiere.Nuestra Lotería sale pues del baúl de los recuerdos y las manos de quien escribe barajean de nueva cuenta las cartas

Muchas personas no cumplen los ochenta porque intentan durante demasiado tiempo quedarse en los cuarenta. Salvador Dalí.


Miércoles 10Por favor cuéntame un cuento Un espacio para compartir la literatura. Lecturas en voz alta. Ciclo: Lectura de cuentos y novelas conmemorativosCoordina: Lic. Emir Barrios Gutiérrez Tema del día: Un cuento de amor para todos Centro Cultural 8 de OctubreSalón de Usos Múltiples Av. Chichén Itzá Esq. con Av. Tulum (junto a Bomberos)Tel. 898 4510Horario: 20:00 a 22:00 Hrs. Actividad gratuita.

Jueves 11CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Jueves de Artes Plásticas 5ª Avenida • Playa del CarmenEntre calle 22 y calle 24. Horario: 18:00 a 23:00 Hrs. Actividad gratuita.

Troveando con el Amor Concierto con Luis Caballero Casa de la Cultura de CancúnAuditorio.Prol. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:30 Hrs.Cuota de Recuperación: $ 70.00 Estudiantes e INSEN $ 35.00

Las Sister-manasEspectáculo cómico musicalCon Eduardo Zarate, Tony Iglesias y Jorge Piña WilliamsTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada General: $ 80.00 Estudiantes y 3ª Edad: $50.00

Viernes 12Tocada de rock, metal, punk y rapCoordina: Horno ProduccionesJardín del ArteSM22 contra esquina del Parque de las PalapasCentro de CancúnHorario: 17:00 Hrs.Actividad gratuita. Verbena Cultural Danza y música para toda la familia Coordinan: Gloria Uc y Roberto Monforte Plaza Cívica Durango Delegación Bonfil Horario: 19:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita.

Monogamia Teatro Dirección: Oscar López. Actúan: Hirán Sánchez e Iván GordilloCasa de la Cultura de Cancún • Auditorio. Prol. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs. Cuota de recuperación: $ 80.00

Las Venteras TV novelasTeatro cómico regionalCon Pépe Palma, Tony Iglesias, Nazaret Lacambra y Legna de la PeñaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada General: $ 70.00

Sábado 13 Aquiles SerdánConferencia dentro del programa Sábados en la Ciencia. Imparte: Dr. José Antonio Bonilla TeránCoordina: Academia Mexicana de las CienciasCasa de la Cultura de CancúnAuditorioProl. Av. Yaxchilán SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 10:00 Hrs. Entrada libre.

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Nuestra agenda busca crear un puente comunicante entre quienes hacen del arte su día a día, y quienes quieren vestir su día a día, de arte. Arte entendido no sólo como búsqueda de belleza, sino como finalidad expresiva en donde se decantan las luces y las sombras, los atinos y los desatinos de quienes en el acto de crear, nos invitan

también a creer.Estas páginas ocupan, estratégicamente, el centro de El Gaviero porque son el corazón de este fruto periodístico; semilla para sembrar en tierras quintanarroenses y crecida la planta, con su fibra más íntima, tejer juntos redes que nos contengan con certeza y pueblen así, los sentidos de nuestro diario acontecer. Esta primera entrega reúne una pequeña parte de lo mucho que sucede a diario en estas tierras. La Agenda puede no estar completa, le falta tu evento, tu actividad, tu progra-mación. Sube a nuestra embarcación y permite a El Gaviero, atisbar el horizonte artístico y cultural. Permítele gritar junto a ti: ¡Cultura a la vista!

Envía tus eventos a:[email protected]

(Nombre del evento, descripción, responsable, lugar, dirección, fecha,

horario, costo, fotografía) Nuestra próxima edición

abarca del 24 de febrero al 7 de marzo

Fecha límite para integrarse a La Agenda, Guía Nocturna,

Talleres: viernes 19 de febrero.

Compra de espacios publicitarios:

[email protected]

Nosotros

tenemos

el medio...

tú tienes

el mensaje

Agenda Cultural¿Qué hacer?

:


El show de LotyObra para niñ@s de preescolar Con: El Pato, el Sr. Pez y la Tía Mónica, seguro te divertirás…Dirección: Legna de la PeñaTeatro XbalamquéReservaciones: 9981·51·51·10Horario: 13:00 Hrs.Entrada General: $ 40.00

CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Sábados de Artistas Plásticos y Artesanos5ª Avenida • Playa del CarmenEntre calle 2 y calle 4 - Entre calle 38 y calle 40Horario: 14:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita.

Premiación del concurso AmarteMuestra de Pasión y Erotismo 2010Premiación y coctel inauguralGalería AmarteEntre Puerto Morelos y Playa del Carmen, entrada a Bahía Maroma, km 51 carretera Cancún-Tulum. Informes: (998) 8 72 82 48 y (998) 8 72 82 49.Horario: 17:30 Hrs.Vino de honor.

Verbenas sabatinas del Crucero Música, danza, talleres de creatividadParque El Crucero Av. Tulum esquina con Av. López PortilloTel. 898 4510Horario: 19:00 Hrs. Actividades gratuitas. Fernando Domínguez & amigosGuitarras en conciertoDentro del programa: Sábados de concierto Coordina Manuel GonzálezParque de las Palapas • EscenarioEn el corazón de la SM 22Centro de Cancún.Horario: a partir de las 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Mamá mamá Teatro Original de Silvia Mejía.Dinastía Producciones Con la actuación de Giovanna Michel. Dirección: Beatriz BaucheCasa de la Cultura de CancúnAuditorio.Prol. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs. Cuota de recuperación: $ 50.00 Estudiantes e INSEN $ 25.00

Cosas de parejasCinco divertidos sketchs en torno a las relaciones maritalesCon textos de Tomás Urtusástegui, Carlos Düring y Manuel R. AjenjoAlgarabía TeatroDirección: Gina SaldañaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22Centro de CancúnTel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 20:30 Hrs.Entrada general: $ 50.00

Tango Clases y exhibición de tango Jardín del ArteSM22 contra esquina del Parque de las PalapasCentro de CancúnHorario: 21:00 hrs. Actividad gratuita.

Las viudasTeatro cómico regional Con Pépe Palma, Tony Iglesias y Legna de la PeñaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada general: $ 70.00

Domingo 14La Chabela Show cómicoCon Nora Velázquez La ProsperidadDos funcionesHorario: 14:00 Hrs. y 21:00 Hrs.Cover: $250.00 y $200.00

Festival de los enamoradosDentro del programa Noches Caribeñas Música de tríos Cooordinan: Gloria Uc y Manuel GonzálezParque de las Palapas • Escenario En el corazón de la SM 22Centro de Cancún.Horario: 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Malambo ArgentinoDentro del programa Noches Caribeñas Cooordina: Xenia GarcíaParque de las Palapas / Escenario En el corazón de la SM 22 / Centro de Cancún.Horario: 20:00 Hrs. Actividad gratuita.

Los bohemios de la salsa Clases y exhibición de salsa Coordina: Rosalba Yam Parque El BohemioSM22 contra esquina del Parque de las PalapasCentro de CancúnHorario: 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Fernando DelgadilloFesteja el 14 de febreroEl Barezzitoinformes: 889 99 66

Lunes 15El resplandor de Tulum Conferencia Imparte: Claudio Obregón ClairínInstituto de Control y Calidad ICCALPlaza Nader. Av. Tulum No. 8 L411 SM5Reservaciones 887 89 29Horario: 18:00 hrs.

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¿Navegas

a la deriva?

Deja

que

El Gaviero

sea tu guía.


Martes 16CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Martes de Artistas Plásticos y Artesanos5ª Avenida / Playa del CarmenCalle 12 entre 5ª avenida y ZFMHorario: 19:00 a 24:00 Hrs. Actividad gratuita.

Miércoles 17MAYA KAI en Hai Ku Presentación del libro Autora: Maestra Dulce María Medina Alcocer. Casa de la Cultura de Cancún / AuditorioProl. Av. Yaxchilán SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs.Entrada libre.

Por favor cuéntame un cuento Un espacio para compartir la literatura. Lecturas en voz alta. Ciclo: Lectura de cuentos y novelas conmemorativosCoordina: Lic. Emir Barrios Gutiérrez Tema del día: Corriente indigenista en la literaturaAv. Chichén Itzá Esq. con Av. Tulum (junto a Bomberos)Tel. 898 4510Horario: 20:00 a 22:00 Hrs. Actividad gratuita.

Jueves 18CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Jueves de Artistas Plásticos 5ª Avenida / Playa del CarmenEntre calle 22 y calle 24 Horario: 18:00 a 23:00 Hrs. Actividad gratuita.

Concierto de Rock Trash Metal Con la Banda OUTRAGE: René Alvarez, José Angel, Oscar Sabido, Iván “El Terrible”Casa de la Cultura de CancúnAuditorioProl. Av. Yaxchilán SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:30 Hrs.Cuota de recuperación: $20.00

Las Sister-manasEspectáculo cómico musicalCon Eduardo Zarate, Tony Iglesias y Jorge Piña WilliamsTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 / Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada General: $ 80.00 Estudiantes y 3ª Edad: $50.00

Viernes19Verbena Cultural Danza y música para toda la familia Coordinan: Gloria Uc y Roberto Monforte

Plaza Cívica Durango / Delegación Bonfil Horario: 19:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita.

MonogamiaTeatroDirección: Oscar López. Actúan: Hirán Sánchez e Iván GordilloCasa de la Cultura de Cancún • AuditorioProl. Av. Yaxchilán SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs.Cuota de recuperación: $80.00

Las Venteras TV novelasTeatro cómico regionalCon Pépe Palma, Tony Iglesias, Nazaret Lacambra y Legna de la PeñaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 / Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada General: $ 70.00

Sábado 20Tianguis del sábadoMuestra artesanal y productos de la zona maya. Comida regional, consulta con sanadores mayas, artes y oficios, vivero de planta nativa, exposiciones y más.Parque La CeibaCalle 1ª Sur y Diagonal 60, Col. Ejidal, Playa del Carmen. Por la Juarez, rumbo al ejido, en el 2do retorno a la izquierda. Tel: (984) 857 23 27Horario: 10:00 a 19:00 Hrs.Entrada libre.

CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Sábados de Artistas Plásticos y Artesanos5ª Avenida / Playa del CarmenEntre calle 2 y calle 4 / Entre calle 38 y calle 40Horario: 14:00 a 23:00 Hrs. Actividad gratuita.

Cultura MayaUbicación: el área y sus divisiones territorialesConferencia Imparte: Antrop. Isabel RodríguezCentro Cultural y Ecológico Tzolk’inSalón Tucán /Av. López Portillo esq. Av. Kabah. (junto al local de Artículos Militares México)Horario: 10:00 a 12:00 Hrs.Cuota de Recuperación: $50:00

El show de LotyObra para niñ@s de preescolar Con: El Pato, el Sr. Pez y la Tía Mónica, seguro te divertirás…Dirección: Legna de la peñaTeatro XbalamquéReservaciones: 9981·51·51·10Horario: 13:30 Hrs.Entrada General: $ 40.00

Rosy Valdez en conciertoUna voz en el paraísoGalería AmarteEntre Puerto Morelos y Playa del Carmen, entrada a Bahía

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¿Agenda libre?

Con

El Gaviero

¡imposible!


Maroma, km 51 carretera Cancún-Tulum. Informes: (998) 8 72 82 48 y (998) 8 72 82 49.Horario 17:00 Hrs.Actividad gratuita.

Verbenas sabatinas del Crucero Música, danza, talleres de creatividadParque El Crucero Av. Tulum esquina con Av. López Portillo / Tel. 898 4510Horario: 19:00 Hrs. Actividades gratuitas.

Sábados de concierto Parque de las PalapasEscenarioEn el corazón de la SM 22Centro de Cancún.Horario: a partir de las 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Mamá, MamáDe Silvia MejíaTeatro: Dinastía ProduccionesCon la actuación de Giovanna Michel. Dirigida por Beatriz BaucheCasa de la Cultura de CancúnAuditorioProl. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs.Cuota de recuperación: $50.00 Estudiantes e INSEN $25.00

Cosas de parejasCinco divertidos sketchs en torno a las relaciones maritalesCon textos de Tomás Urtusástegui, Carlos Düring y Manuel R. AjenjoAlgarabía TeatroDirección: Gina SaldañaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 / Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 20:30 Hrs.Entrada general: $ 50.00

Tango Clases y exhibición de tango Jardín del ArteSM22 contra esquina del Parque de las PalapasCentro de CancúnHorario: 21:00 Hrs. Actividad gratuita.

Las viudasTeatro cómico regional Con Pépe Palma, Tony Iglesias y Legna de la PeñaTeatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22 / Centro de Cancún / Tel. 892 4553Reservaciones: 9981·51·51·10Horario: 22:30 Hrs. Entrada general: $ 70.00

Domingo 21Excursión Tulum, Muyil y zona arqueológica de Xel-HaIncluye transportación y visitas guiadasGuía: Claudio Obregón ClairínSalida desde CancúnReservaciones: 8928298 ó al cel. 9981 27 03 41

Horario de salida: 7:00 Hrs.Costo: $220.00 por persona

Tardes de Danzón Clases y exhibición de danzón Asociación de Danzoneros de Cancún A. C. Dirige: Julián Velasco Ubilla Parque de las Palapas / Explanada En el corazón de la SM 22 / Centro de Cancún.Horario: 17:30 Hrs. Actividad gratuita.

Festival Acústica 2010Dentro del programa Noches Caribeñas Artista invitado: Gonzalo Ceja en conciertoParque de las PalapasEscenario En el corazón de la SM 22Centro de Cancún.Coordina: Fernando QuirozHorario: 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Los bohemios de la salsa Clases y exhibición de salsa Coordina: Rosalba Yam Parque El BohemioSM22 contra esquina del Parque de las PalapasCentro de CancúnHorario: 19:00 Hrs. Actividad gratuita.

Lunes 22México en saxofón Concierto con Daniel CortézCasa de la Cultura de CancúnAuditorio. Prol. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Horario: 20:00 Hrs.Cuota de Recuperación: $ 50.00 Estudiantes e INSEN $ 25.00

Martes 23CaminArteExposiciones al aire libre, música, artesanía & performance Invita: Asociación de Vecinos de la Quinta Avenida XamanHa Martes de Artistas Plásticos y Artesanos5ª Avenida / Playa del CarmenCalle 12 entre 5ª avenida y ZFMHorario: 19:00 a 24:00 Hrs. Actividad gratuita.

Miércoles 24Por favor cuéntame un cuento Un espacio para compartir la literatura. Lecturas en voz alta. Ciclo: Lectura de cuentos y novelas conmemorativosCoordina: Lic. Emir Barrios Gutiérrez Tema del día: Noche de cuento libreCentro Cultural 8 de Octubre / Salón de Usos Múltiples Av. Chichén Itzá Esq. con Av. Tulum (junto a Bomberos)Tel. 898 4510Horario: 20:00 a 22:00 Hrs. Actividad gratuita.

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De todas

partes

vengo y

a todas

partes

voy

con

El Gaviero


Nunca voy a ver películas donde el pecho del héroe es mayor que el de la heroína. Groucho Marx.

Enamorándome de mi ExIt’s Complicated (E.U.A., 2009)Jane Adler, madre de tres hijos, lleva diez años divorciada y mantiene una relación amigable con su ex marido, el abogado Jake. Pero todo se com-plica cuando Jane y Jake se despla-zan fuera de la ciudad para asistir a la graduación de su hijo. Una cena inocente regada por varias botellas de vino, y durante la que evocan con alegría recuerdos de sus 19 años de matrimonio, acaba de un modo in-imaginable: una aventura amorosa. Jake se ha vuelto a casar con Agness, una mujer mucho más joven, y ahora Jane es “la otra”.Director: Nancy MeyersActores: Meryl Streep, Alec Baldwin, Steve Martin, Lake Bell, John Krasinski.Clasificación: B-15Duración: 120

Alocada ObsesiónAll About Steve (E.U.A., 2009)Mary (Sandra Bullock) es una excén-trica mujer aficionada a los cruci-gramas que, convencida de que un camarógrafo de la CNN es su amor verdadero, lo seguirá por todos los Es-tados Unidos tratando de convencerle de que están hechos el uno para el otro.Director: Phil TraillActores: Sandra Bullokc, Thomas Haden Church, Bradley Cooper, Ken Jeong, Katy Mixon.Género: ComediaClasificación: BDuración: 98 min.

Amor Sin EscalasUp in the Air (E.U.A., 2009)Ryan Bingham (George Clooney), es un especialista en reducción de per-sonal de compañías y un consumado viajero comercial moderno que, después de toda una vida de viajar constantemente en aviones, de re-pente descubre que está renuente a entablar una relación verdadera.Director: Jason ReitmanActores: George Clooney, Vera Farmi-ga, Anna Kendrick, Danny McBride, Jason Bateman.Género: Comedia/DramaClasificación: BDuración: 109 min

AvatarAvatar (E.U.A., 2009)La historia nos lleva a un mundo espe-ctacular más allá de la imaginación, donde un héroe reticente se embarca en una aventura épica, luchando para salvar el mundo extraterrestre que ha aprendido a llamar su hogar.Director: James CameronActores: Sam Worthington, Zoe Sal-dana, Stephen Lang, Michelle Rodri-guez, Giovanni RibisiGénero: Acción/Aventura/Ciencia FicciónClasificación: BDuración: 161 min.

Bésame Por FavorUn baiser s´il vous plaît (Francia, 2007)Cuando Gabriel y Emilie se conocen por casualidad, él le ofrece darle un “aventón” y ambos pasan la tarde hablando, riendo y descubriendo que se llevan de maravilla. Al final de la noche, Emilie rehúsa la proposición de Gabriel de darse un beso “sin con-secuencias”, advirtiéndole que un beso puede provocar algo inesperado, y le cuenta una historia sobre la im-posibilidad de complacer sus deseos sin afectar la vida de alguien más.Director: Emmanuel MouretActores: Virginie Ledoyen, Emmanuel Mouret, Julie Gayet, Michaël Cohen, Frédérique Bel.Género: Comedia/RomanceClasificación: B-15Duración: 100 min.

El Libro de los SecretosThe Book of Eli (E.U.A., 2010)En un futuro no tan distante, casi 30 años después de la guerra final, un hombre solitario camina a través de la tierra devastada que una vez fue Esta-dos Unidos. No hay civilización ahí, no hay ley. Los caminos pertenecen a pandillas que asesinarían a un hom-bre por sus zapatos, por una onza de agua... o simplemente por nada. Pero no son rival para este viajero.Director: Albert Hughes, Allen Hughes.Actores: Denzel Washington, Gary Oldman, Mila Kunis, Ray Stevenson, Jennifer Beals.Género: Acción/AventuraClasificación: B-15Duración: 117 min.

El Mejor Lugar del MundoAway We Go (E.U.A./Reino Unido, 2009)Cuando Burt y Verona descubren que están a punto de tener un niño, su-fren una crisis de pánico. No sopo-rtan el pueblo donde viven, y ahora que los padres de Burt se mudan de allí, pierden el sistema de apoyo con el que contaban. Deciden emprender un viaje en busca del sitio ideal para echar raíces y criar un niño. De paso, visitan a una serie de parientes y amigos-algunos son absolutos excén-tricos, otros son conmovedores. Director: Sam MendesActores: John Krasinski, Maya Ru-dolph, Maggie Gyllenhaal, Melanie Lynskey, Allison Janney.Género: Comedia/DramaClasificación: BDuración: 98 min.

¿…Y Dónde Están los Morgan?Did You Hear About the Morgans? (E.U.A., 2009)Meryl y Paul Morgan, son una exitosa pareja de Manhattan cuyas “casi” perfectas vidas tienen un pequeño fracaso pues están divorciándose. Pero la locura de su vida romántica no puede ser comparada con lo que van a vivir; ellos son testigos de un asesinato y se convierten en blancos de un asesino a sueldo. Los Feder-ales, protegiéndolos como testigos, se llevan a los Morgan de su amada Nueva York a un pequeño pueblo en Wyoming.Director: Marc LawrenceActores: Sarah Jessica Parker, Hugh Grant.Género: ComediaClasificación: BDuración: 103 min.

InvictusInvictus (E.U.A., 2009)Esta es la inspiradora historia de cómo Nelson Mandela suma fuerzas con el capitán del equipo de rugby de Sudáfrica para ayudar y unir a su país. El Presidente Mandela, recién elegido, sabe que su país se mantiene racial y económicamente dividido por el despertar del Apartheid. Creyendo que puede juntar a su gente a través del lenguaje universal del deporte, Mandela reúne al desamparado equipo de rugby de Sudáfrica mientras tienen una insólita participación en la Copa del Mundo de 1995 que los lleva al partido de campeonato.Director: Clint EastwoodActores: Morgan Freeman, Matt Da-mon.Género: Drama/BiográficaClasificación: ADuración: 130 mins.

Películas en Cartelera¿Palomitas?

Asesino NinjaNinja Assassin (E.U.A./Alemania, 2009)Raizo (Rain) es uno de los peores asesinos del mundo. Siendo niño, fue recogido de las calles por el Clan Ozunu, quienes lo transfor-maron en un asesino muy bien en-trenado. El Clan es una sociedad secreta cuya existencia es con-siderada un mito. Director: James McTeigueActores: Rain, Naomie Harris, Ben Miles, Rick Yune, Sho Kosugi.Género: Acción/ThrillerClasificación: CDuración: 99 min.


Casa de la Cultura de CancúnProl. Av. Yaxchilán SM 21Tels. 884 8258, 884 8229, 884 8364Coordina: Rafael Fernández Pineda Ciclo: Cine del Bicentenario y otras luchas libertarias Horario: 20:00 hrs.Entrada general: $ 15.00 martes 16 de febreroLa Gran Ilusión (La grande ilusión, Francia, 1937). Dirección: Jean RenoirConsiderada una de las grandes obras maestras del cine, nos mues-tra la camaradería y las relaciones humanas que retrata el día a día de unos prisioneros franceses en un campo de concentración alemán durante la Primera Guerra Mundial. Al campo llegan dos oficiales de la aviación francesa y sus nuevos compañeros de celda les informan de que están cavando un túnel bajo tierra para poder escapar de ahí.lunes 22 de febreroEspartaco (Spartacus, Estados Unidos, 1959)Dirección: Stanley KubrikBasada en la novela histórica homónima de Howard Fast. Narra la revuelta de un grupo de esclavos (que llegarían a ser legión), liderados por el gladi-ador Espartaco, contra el impe-rio romano. La sublevación de Espartaco de Tracia, convertido en esclavo y vendido como gladiador al entrenador Léntulo Batiato, comienza cuando tras semanas de entrenamiento para matar en la arena, lidera una rebelión de los gladiadores.

Casa de la Cultura de Puerto Morelos Av. Niños Héroes # 2, Centro de Puerto Morelos.Coordina: René Ced Viernes / 19:30 hrs. Cuota de recuperación: $20.00 Ciclo: Mente sólo hay unaViernes 12 de febreroLa Casa de los Engaños(The house of fools, Francia-Rusia, 2002)Dirección: Andreï Konchalovsky Mientras una guerra, liderada por rebeldes locales, rodea su tranquilo refugio, los pacientes de un pequeño hospital psiquiátrico permanecen felizmente aislados del violento conflicto, encerrados y a salvo en su propio, pequeño y limitado mundo. Los problemas surgen cuando el cuerpo médico abandona el hospital, dejando a los residentes a su propio res-guardo.Viernes 19 de febreroLos Idiotas(Idioterne, Dinamarca,1998)Dirección: Lars von TrierUn grupo de jóvenes comparte un mismo interés: la idiotez. Con una casa de campo como base, pasan su tiempo libre explorando

los ocultos y poco apreciados valores de la idiotez. El grupo se dedica a enfrentar a la sociedad con sus idioteces. Se trata de la segunda película del revoluciona-rio movimiento cinematográfico Dogma, un manual de reglas creada por los directores Lars Von Trier y Thomas Vinterberg, a partir de un manifiesto, en el que se comprometen a filmar sus películas sin utilizar música, ni decorados, ni iluminación artificial, y rodando cámara en mano.

Centro Cultural 8 de Octubre Av. Chichén Itzá Esq. con Av. Tulúm (junto a Bomberos)Tel. 898 4510Coordina: Instituto para la Cultura y las ArtesCiclo: Cine IndigenistaColección de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los pueblos Indígenas CDI.sÁbados / 17:00 Hrs. Actividad gratuita sÁbado 13 de febreroEl día en que vienen los muertos(México, 1981)Director: Luis MandokiEl documental registra la cel-ebración de “Todos Santos” entre los mazatecos que fueron despla-zados de sus pueblos de origen por la construcción de la presa Miguel Alemán (1951-1957) en la Cuenca del Papaloapan. Con imágenes de archivo sobre las movilizaciones de las comunidades indígenas en las zonas afectadas, el filme presenta testimonios de los mazatecos que nos acercan a sus concepciones sobre la vida y la muerte y que dan cuenta de la lucha política y social desarrollada por ese pueblo desde la construc-ción de la presa.sÁbado 20 de febreroEl oficio de tejer(México, 1981)Director: Juan Carlos ColínExpone algunos aspectos de la vida comunitaria del municipio de Cuetzalan, Puebla, a partir de la producción artesanal de textiles por indígenas nahuas. El documental muestra algunos de los problemas que enfrentan los arte-sanos para subsistir con la venta de sus productos, permite también, a partir de los diálogos de los pro-tagonistas, adentrarnos en su vida cotidiana, en su mundo interior y en su problemática social.

Centro Cultural y Ecológico Tzolk’inSalón Tucán /Av. López Portillo esq. Av. Kabah (junto al local de Artículos Militares México).Coordina: Rafael FernándezCiclo: De la vida de los músicosViernes 20:30 HrsCuota de Recuperación (Volun-taria): $10:00Viernes 12 de febreroEl violinista (He ni zai yi qi, China Corea del Sur, 2002)Director: Chen Kaige.

El joven violinista provinciano Xiaochun (Yun Tang), de tan sólo 13 años, viaja con su padre, Liu (Peiqi Liu), hasta Beijing para audi-cionar en pos de una plaza en una respetada escuela de música. El periplo tiene aún más significados que el simple cambio de entorno, ya que a cambio de un brillante futuro se presenta la disyuntiva de dejar atrás para siempre sus raíces. Su innegable talento le hará perseguir el sueño de su padre de convertirlo en todo virtuoso, recor-riendo un camino de descubrim-iento de lo que verdaderamente importa. Viernes 19 de febreroBirdLa vida del jazzista Charlie Parker(Bird, EEUU, 1988)Director: Clean EastwoodLa turbulenta vida de Charlie ‘Bird’ Parker (1920-1955), uno de los mayores genios del jazz de todos los tiempos, virtuoso de la impro-visación con el saxo alto y pionero del Bebop, narrada con exquisita sensibilidad musical. La película ar-ranca con su intento de suicidio en 1954 y a partir de ahí se intercalan flash-backs que reconstruyen su agitada biografía. Una película de culto para los amantes del jazz.Ciclo: Cine debate Juvenil Viernes 18:00 Hrs/ sÁbados 10:00 Hrs.Cuota de Recuperación (Volun-taria): $10:00Viernes 12 y sÁbado 13 de febreroDiarios de motocicleta(Argentina-Chile-Perú-Francia, 2004) Director: Walter SallesTema del debate: Identidad Latino-americana y “Che” GuevaraPelícula autobiográfica basada en los diarios de viaje de Ernesto Guevara y Alberto Granado, protagonizada por Gael García Bernal y Rodrigo de la Serna. Trata acerca del viaje realizado en 1952, inicialmente en motocicleta, a través de América del Sur. Viernes 19 y sÁbado 20 de febreroEn busca de la felicidad(The Pursuitof Happynes, EEUU, 2006)Director: Gabriele MuccinoTema a debate:¿el sueño americano?Chris Gardner es un padre de familia que lucha por sobrevivir. A pesar de sus valientes intentos para mantener a la familia a flote, la madre de su hijo de cinco años de-cide marcharse. Chris, convertido ahora en padre soltero, hace prác-ticas en una prestigiosa compañía y, a pesar de no percibir ningún salario, acepta con la esperanza de finalizar el plan de estudios con un trabajo y un futuro prometedor.

Parque Luum PakulSM22 Entre Calle Azucena y Margaritas. A un costado de la iglesia Cristo Rey Coordina: Gerardo Romero Ciclo: Cinema Resistencia / función doble. miércoles / 19:00 Hrs.

Actividad gratuita miércoles 10 de febreroLos ladrones viejos: leyendas del artegio(México, 2008)Director: Everardo GonzálezLas leyendas del artegio es la historia de una generación de ladrones que alcanzaron sus may-ores éxitos en los años 60, de los códigos de conducta y ética que los caracterizaron, de las diversas “categorías” de delincuentes que poblaron las calles de la ciudad, de las alianzas con los mandos policíacos que les permitieron salir adelante, de las traiciones que las siguieron y del precio que final-mente pagaron por ello.

La vida loca (España-Francia–México, 2008)Director: Cristian PovedaDurante casi un año y medio, el director Christian Poveda se infiltra en una de las llamadas maras salvadoreñas, pandillas que se enfrentan entre sí con gran violencia, integradas por jóvenes tatuados de la cabeza a los pies que se dedican principalmente a la extorsión, al robo y al tráfico de drogas. Filmada con cámara al hombro en la colonia La Cam-panera, en Soyapango, La vida loca, recoge la cotidianidad de miembros de una de las principales agrupaciones pandilleras de El Salvador, La Mara 18, que se caracteriza por tener su propio len-guaje, tatuajes, códigos y elevados niveles de agresividad, violencia y criminalidad. Esta pandilla y la Mara Salvatrucha, iguales una y otra en crueldad, impulsadas por la negación de todo y la muerte, viven una guerra sin piedad. El cineasta franco-español Christian Poveda pasó la primera mitad de la década de los ochenta de guerra en guerra: cubrió, entre otras, como fotógrafo y reportero la guerra de Iran e Iraq, la del Líbano, las dictaduras chilena y argentina y los conflictos guerrille-ros de Perú, Guatemala y la guerra civil de El Salvador, que desgarró la nación entre 1980 y 1992. Radicado en El Salvador, fue asesi-nado por un mara el pasado 2 de septiembre de 2009, de un tiro en la cabeza.miércoles 17 de febreroDoberman (Doberman, Francia, 1997)Director: Jan KounenEl Dobermann es un peligroso y sanguinario delicuente que trae en jaque a la policía francesa. Sus métodos son contundentes y espe-ctaculares. Le ayuda una banda de psicópatas depravados, con el único fin de divertirse, aunque haya que acribillar a todo el que se ponga por delante.. Como la policía no puede detenerle con mé-todos comunes, el comisario Chris-tini, más perturbado y violento aún que los delincuentes a los que tiene que eliminar, se encarga de este salvaje grupo. Aunque en algunas escenas no hay ningún reparo en

mostrar con crudeza los instintos más brutales del ser humano de fondo aparece la curiosa estética de cómic.

Somos guerreros (Once were warriors, Nueva Ze-landa, 1994)Director: Lee TamahoriNarra la vida de una familia de-scendiente de guerreros mahoríes que como otros, viven en las zonas urbanas pobres de Auckland, en una situación de marginalidad respecto a las personas de raza blanca. La vida familiar del clan se verá amenazada por los prob-lemas de desintegración cuando los hijos llegan a la difícil etapa de la adolescencia. La madre, dispuesta a proteger a su familia de la violencia, buscará fuerza en su herencia cultural indígena para recuperar su dignidad.miércoles 24 de febreroLos Herederos (México, 2008)Director: Eugenio PolgovskyMuestra la cruda realidad del trabajo infantil en México, espe-cialmente en zonas del México profundo: Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero. Rodada a lo largo de tres años y luego de un arduo trabajo de reconocimiento y selección de lugares y de sus protagonistas, el resultado es una película es una crítica sutil a un problema gigante. Ganadora de una mención honorífica en el Festival de Venecia. Filmada de manera impecable la mirada de Polgovsky no se sumerge en la mera contemplación, sino que genera deslumbramiento y enojo de maneras iguales. Una película que desconoce el significado de la palabra indiferencia y por tanto, un documento obligado para todas aquellas empresas y ONG’s que manejan problemas de respons-abilidad social encaminados a este grupo vulnerable.

13 pueblos, en defensa del agua, el aire y la tierra (México, 2008)Director: Francesco Taboada Tabone Documental que narra el conflicto entre gobernantes del Estado de Morelos y trece pueblos indígenas campesinos por la privatización del agua, la construcción de desarrol-los habitacionales y un relleno sani-tario en donde existen manantiales y ojos de agua que abastecen a sus comunidades. Este conflicto unió a otros pueblos vecinos en el Consejo de Pueblos, movimiento social campesino indígena que lucha por los recursos naturales de los pueblos morelenses.

Plaza Cívica Durango Junto a la Casa Ejidal de la Delegación Bonfil Coordina: Roberto Monforte Ciclo: Cine para niñ@sSábados / 19:30 hrs. Actividad gratuita

Lo bueno del cine es que durante dos horas los problemas son de otros. Pedro Ruiz.

Programación en Cine Clubes¿Qué quiso decir?


Texto: Alejandra FloresRecetas: Federico López

Poblada de misterios ancestrales, la península de Yucatán proyecta en su cocina el incesante cortejo entre nuestras raíces prehispánicas y las influencias provenientes de ultramar, que originó un muy especial mestizaje culinario. Poco accesible y por tanto aislada del resto de México, esta tierra recibía en cambio por mar las mercaderías europeas procedentes de los puertos comerciales de Nueva Orleáns y Cuba, así como

productos originarios de Asia (como la gallina, la cebolla y la naranja agria o china), que le di-eron un cariz muy singular a su gastronomía.

Entre los más conocidos y sabrosos platillos de esta cocina regional se cuentan, entre muchos otros, la sopa de lima, los papadzules, panuchos y salbutes, el relleno negro, el queso relleno y el mucbipollo. Hoy queremos compartir con nuestros lectores el pollo al pibil, deliciosa invención que nos lleva tierra adentro, ahí donde el piib, el horno tradicional maya, ha sido uno de los grandes aportes culinarios de Yucatán al resto del mundo.

Cada quien su sitioMientras los hombres cavan en la tierra el hueco que se convertirá en horno y colocan en su interior la cama de leña y piedras, las mujeres preparan el guiso que más tarde recibirán las pie-dras calientes del piib: maceran las piezas de pollo en jugo de naranja agria condimentado con achiote, y lavan y cortan las hojas de plátano con las que las envolverán. Ellos encienden el fuego, para calentar las piedras hasta que estén al rojo vivo. Entonces ellas co-locan sobre éstas las ollas repletas de los envoltorios de hoja de plátano donde el pollo aguarda su exacta cocción. Hecho esto, ellos cubren el píib, primero con maderas y láminas, luego con tierra, y todos se sientan a departir y esperar la hora en que la comida esté lista, para desenterrarla y llevarla a la mesa para disfrutarla en familia.

Del recetario a la mesaEl amor que el chef Federico López le profesa a la cocina mexicana le ha merecido el recono-cimiento internacional. Generoso, extrae de su recetario los secretos para la elaboración del pollo al pibil para acercarlo a nuestra mesa, recordándonos que la degustación de este guiso requiere el picante acompañamiento de la sabrosa salsa xnipec

Pollo al Pibil

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Pollo al pibil

Ingredientes:1 hoja de plátano6 pzas. de pollo100 g. de achiote o recado rojo Jugo de 3 naranjas agrias1 jitomate rebanado1 cebolla rebanada100 g. manteca de cerdo1/2 lt caldo de pollo12 hojitas de laurel y 6 rami-tas de epazoteSal y comino al gusto

Preparación:Disuelva el recado rojo y el caldo de pollo en el jugo de la na-ranja agria. Sazone con sal y comino y macere el pollo en esta salsa durante por lo menos 3 horas. Corte la hoja de plátano en cuadros de tamaño suficiente para envolver una pieza de pollo, pasándolos rápidamente por la flama para suavizarlos. Unte so-bre cada cuadro ½ cuch. de manteca y agregue una pieza de pollo, 2 hojas de laurel, 3 rebanadas de jitomate, 2 de cebolla y un ramito de epazote. Envuelva todo con la hoja y amarre con tiras largas de hoja de plátano. Acomode los atados en un refractario y hornee en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos. Sirva acompañado con salsa xnipec.

Salsa Xnipec

Ingredientes1cebolla morada cortada en medias lunas1 chile habanero cortado en julianas delgadasJugo de 3 limones Sal y pimienta al gusto

PreparaciónMarine la cebolla en el jugo de limón e incorpore el chile habanero. Sazone con sal y pimienta al gusto y revuelva bien. ¡Listo para servirse! ¡Pero cuidado: el habanero es uno de los chiles más picantes del mundo!

Para saber más El achiote (del náhuatl achiotl, en maya cuxub o k’uzub) es un arbusto nativo del sureste de México, particu-larmente de la Península de Yucatán, con fruto en forma de cápsula acorazonada de cuyas semillas se extrae una sustancia que da sabor y color rojizo a muchos platillos mexicanos, sobre todo de origen maya. De sus semillas se extrae un aceite que se usó en épocas pasadas contra la lepra y que aún hoy se utiliza como antídoto contra el veneno de algunas plantas.

Federico LópezCon reconocimientos nacionales e internacionales por sus aportaciones a la gastronomía mexicana, el Chef Federico López es fundador, con Diego Mangialabori y Fernando Reynaga, del Taller Gourmet: un centro de banquetes dedicado a la creación, preservación y enseñanza del arte gastronómico, con sede en Cancún, Quintana Roo.

Debemos buscar alguien con quien comer y beber antes que buscar algo que comer y beber, pues comer solo es llevar la vida de un león o de un lobo. Epicuro

Guía Gastronómica¡Mmm qué rico!


Por: Rufy García

En el nuevo sector de la Plaza Las Américas en el cen-tro de Cancún, denominado Malecón Américas cuyas entradas se ubican en la Avenida Bonampak lo mismo que en los pasillos internos de la Plaza, hay varias op-ciones culinarias. Algunas son sucursales de franqui-

cias que ya todo el mundo conoce. Pero hay otros que son de carácter independiente y que valen la pena visitar. Tal es el caso de Il Fornaio, en los altos de la segunda entrada a Malecón Américas.El dueño es el Chef Alessandro, nacido y criado en Italia pero que lleva 16 años viviendo en México, aunque relativamente con poco tiempo radicado en Cancún. Es un chef muy creativo en cuanto a platillos, sin que por ello deje de incluir algunos clásicos de la cocina italiana en su propuesta. Desde luego, trajo con él las recetas caseras de su familia, de su ya legend-aria abuela, como lo son todas las abuelas de los chefs, así que al probar algunos de los platillos clásicos de Il Fornaio, puede usted deleitarse por su autenticidad. El fetuccini Alfredo es pre-

parado exactamente como debe ser: cremoso y gustoso. Los aderezos para ensaladas combinan exactamente las especias para darle ese toque italiano tan maravilloso. También se ofrecen algu-nas creaciones que el Chef Alessandro nunca aprendió de su abuela. Un ejemplo es la pizza que prepara con queso Filadelfia y jamón Serrano. La Nana se hubiese desmayado al saber que su Alessandrito había preparado esa “aberración”. Pero, créanlo: vale la pena probarlo.

Confort y confianzaIl Fornaio es bastante más grande de lo que uno se imagina al subir las escaleras rodantes hacia su entrada. Tiene unas mesas afuera – muy poquitas – donde se permite fumar; pero adentro cuenta con dos salones bastante grandes y una cocina abierta que permite que los comensales vean como se esta preparando su comida. Los empleados mantienen esa cocina impecable, lo cual le da a uno bastante confianza.Il Fornaio, en un pacto con la empresa de Gelato (los que tienen la formula de esos helados ital-ianos tan ricos), instaló una máquina para la preparación de sus helados. Ese proceso también está a la vista, en una especie de cava cerca de las mesas interiores del restaurante.En cuanto a los precios, son accesibles en términos del tamaño de las porciones y la calidad de la comida. Indiscutiblemente, Il Fornaio es altamente recomendada. Es un lugar familiar, fácil de encontrar y muy conveniente para los que también van de compra tanto en la sección nueva o la vieja de Plaza Las Américas

lunesNick NathanielGuitarraCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.

martesPuerto LuzGuitarra y VozCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.

FlashBackOldies y música versátilCon Arturo Solís (batería), Iván Solís (guitarra eléctrica), René Solís (bajo eléctrico), Andrés Avendaño (teclado)Pancho & Willy’s - BarJunto al Capitan’s Cove (frente al Hotel Omni) / Tel. 881 0100 Ext. 65225, 65224, 65222Horario: 22:00 Hrs.No cover.

TallerConcierto de Jazz - RockCon Alex Lomelín, Ricardo Zurita y Checo Mendieta

Roots Jazz ClubAndador Tulipanes 26 SM 22 / Tel. (998)824 24 37.Horario: 22:00 Hrs.Cover: $ 60.00

miércolesJohn CookerFolk - bluesRoots Jazz ClubAndador Tulipanes 26 SM 22 / Tel. (998)824 24 37Horario: 22:00 Hrs.Cover: $ 60.00

Noche MísticaBelly Danza / PerformanceCon Narda Cacia y Geovanni FerreraCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.

JueVesNoche VivaJazz, swing, balada, popCon Invitados EspecialesCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.

Enrique del CarmenTablao flamenco y cena showPlaza España Av. Bonampak 113 SM 3 / Tel. 2518712 y 99818722Jueves, viernes y sábadosHorario: 22:00 Hrs. No cover.

FlashBackOldies y música versátilCon Arturo Solís (batería), Iván Solís (guitarra eléctrica), René Solís (bajo eléctrico), Andrés Avendaño (teclado)Pancho & Willy’s - BarJunto al Capitan’s Cove (frente al Hotel Omni) / Tel. 881 0100 Ext. 65225, 65224, 65222Horario: 22:00 Hrs.No cover.

Rey David Trío & InvitadosJazzCon Rey David, Carlos Hernán-dez y Mauricio PetismeRoots Jazz ClubTulipanes 26 SM 22 Tel: (998) 884 24 37 Horario: 22:00 HorasCover: $60.00

Viernes Noche Bohemia

Invitados EspecialesCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.


Antonio Cruz TríoJazz LatinoRoots Jazz ClubTulipanes 26 SM 22 Tel: (998) 884 24 37 Horario: 22:30 Hrs.Cover: $60.00

sÁbadoNoche RomáticaCon Álvaro González y su guitarraCafebrería El PabiloAv. Yaxchilán. Bajos del Hotel XbalamqueHorario: 21:00 Hrs.No cover.


Juan D’Anyélica TríoFlamenco-Jazz-FusiónCon Juan D’Anyélica, Guiller-mo Gutiérrez y Tito MartínezRoots Jazz ClubTulipanes 26 SM 22 Tel: (998) 884 24 37 Horario: 22:30 Hrs. Cover: $100.00

domingo FlashBackOldies y música versátilCon Arturo Solís (batería), Iván Solís (guitarra eléctrica), René Solís (bajo eléctrico), Andrés Avendaño (teclado)Pancho & Willy’s - BarJunto al Capitan’s Cove (frente al Hotel Omni) / Tel. 881 0100 Ext. 65225, 65224, 65222Horario: 22:00 Hrs.No cover.

El mundo entero tiene más o menos tres vasos de vino de retraso. Humphrey Bogart

Il Fornaio: Tradición y modernidad a la italiana

Guía Nocturna¿Qué te tomas?


Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Noc-turna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gas-tronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Noctur-na • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Noc-turna • Cine • Deportes • Viajes • Activi-dades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes •


Pablo Escalante Gonzalbo y Frabrice Dominique Vanden Broeck. Ana y Pedro en el convento. México: Ed. SM: 2009.Hacer un viaje en el tiempo es posible cuando se visita un convento del siglo XVIII, como les pasó a Ana y a Pedro. En este libro las ley-endas cobran vida y medio espantan. Bueno, al menos eso dijo Pedro que en una de sus páginas se encontró con el Dios Tlaloc y menudo susto le dio. Precio: $145.00* Recomendado para lectores de 5 años en adelante.

Laura Navarro y Alejandro Magallanes. Bram Stoker, un vampiro romántico. México: Ed SM, 2009De la mano de un viejo profesor de Bram Stoker, el lector conoc-erá la verdadera historia de cómo Drácula, vino al mundo. Las fo-tografías, las ilustraciones y la cronología incluidas, completan este relato de atmósfera gótica que sirve, entre otras cosas, para acercarse a la novela que inmor-talizara a Stoker: Drácula.*Recomendado para lectores de 9 años en adelante.Precio: $90.00

Ignacio Caballero y Bianca Gago. Rara Avis. España: Ed. Siruela: 2009. Un desconocido heterónimo fe-menino creado por Fernando Pessoa. Las actas que Roberto Bolaño redactó en un encuentro secreto entre escritores. Los pres-tigiosos miembros del Clan Ul-rich invitados a finalizar El hom-bre sin atributos. Doce inéditas y crueles muertes de Sherlock Hol-mes urdidas por su creador. La desconcertante evidencia de que Baudelaire soñó con Kafka. Con estas farsas, los autores tratan de falsear, adulterar, profanar y, en definitiva, escamotear la realidad de algunos de los más irrefutables mitos del canon literario occi-dental. Los libros, así, aparecen como protagonistas absolutos de estas historias construidas en torno a los cimientos narrativos del siglo XX.Precio: $413.00

En Egipto se llamaba a las bibliotecas: el tesoro de los remedios del alma. En efecto, curábase en ellas de la ignorancia, la más pelig-rosa de las enfermedades y el origen de todas las demás.

Jacques Benigne Bossuet (escritor francés)

Barcos de papel Mediadora de lectura: Alejandra Flores Centro de Visitantes del Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos Av. Javier Rojo Gómez S/N. A un costado del DIF. Informes: 9981 38 87 28miércoles: 12:30 a 14:30 Hrs.

Mis manos, mi alma Mediadora de lectura: Eloisa Rojas AlmesigasPara niños con discapacidad visual y auditivaCentro de Atención Múltiple Clave 23DML00020Calle He-Zaba Lote 5 y 6 S/N. SM 1 Cancún CP: 77500. Informes: 884 35 17lunes: 11:00 a 13:00 Hrs.

Shonagon Sei. El libro de la almohada. Argentina: Ed. Adriana Hidalgo: 2000. La literatura japonesa no es mile-naria sino tardía y tiene la particu-laridad de que las obras maestras iniciales de su narrativa están escritas por mujeres: El Libro de la Almohada, de Sei Shônagon y el Romance de Genji, de Mura-saki Shikibu, fueron escritos en el primer milenio de nuestra era y comienzos del segundo. Sei Shônagon, la autora de este libro es la pionera de un género propio de la literatura japonesa vigente aún hoy: Zuihitsu, el ensayo fu-gaz y digresivo, literalmente “al correr del pincel”. Detalles auto-biográficos de toda índole cuya magia es la unidad estética y conceptual. El Libro de la Almo-hada sirvió de inspiración para la película The Pillow Book, del cin-easta británico Peter Greenaway.Precio: $307.06

Rolihlahla (el que crea problemas) Mediador de lectura: Gerardo Romero GranadosPréstamo de libros. Deja uno y llévate otro.Parque Luum Pakul SM22 entre Calle Azucena y Calle Margaritas. A un costado de la iglesia Cris-to Rey Informes: 9981587289domingos: 18:00 a 22: Hrs.

Los Gigantes Mediador de Lectura: Emmanuel Meléndez AguilarParque de la Región 100 Av. Chak Mool esq. con Calle 121entre Av. López Portillo y Ruta 4. Informes: 9981 29 66 65 domingos: 15:00 a 17:00 Hrs.

La Tlacuila en el Tokonoma Mediadora de lectura: Karla Lizbeth PeñaParaíso VillasCalle Brisa Nº 9, Lt. 5 Mz. 15. Conjunto Caribeño. Región 50. Informes: 9982 05 72 72Viernes: 20:00 a 22:00 Hrs.

Punto de Luz Mediadora de lectura: Carmen Alvarado Centro de Creatividad Fotográfica Playa Punta Azul No.5 Esquina Playa Carey S.M. 29 Informes: 898 36 60 Viernes: 10:00 a 12:00 Hrs.

El árbol Mediadora de lectura: Martha Martínez Centro Cultural Donceles 28 SM 63 Av. López Portillo a un

Autores quintanarroensesJavier España. Pronunciar de ofrendas. México: Ed. La tinta del alcatraz: 1994. ISBN: 968-6729 / Uno de los poetas de pluma más fina en tierras quintanar-roenses es sin duda, Javier España. Acercarse a su poesía es también escuchar las voces íntimas de los muchos seres que España observa y apro-pia. Pronunciar de ofrendas es un puente, o mejor, un túnel hacia metáforas que duelen y hacen abrir los ojos.

Salas de LecturaSabía usted que en todo México existen pequeños espacios para hacer de los libros: compañeros de vida? Se trata de las llama-das Salas de Lectura, rinconcitos que son como oasis urbanos y rurales donde lo mismo se cuentan historias que se juega con los libros y sus autores.

Sus responsables son todos voluntarios con un mismo afán: hacer de México un país de lectores. Acérquese a ellos, tienen a su resguardo libros para compartir y divertidas dinámicas para la promoción a la lectura.

costado del Mercado El Parián martes y JueVes: 18:00 a 19:00 Hrs.

Ricardo Flores Magón Mediador de lectura: Pablo Martínez Edificio de la CROCAv. Yaxchilán SM 23. Informes: 9982 36 59 46 martes y JueVes: 18:00 a 19:00 Hrs.

El taller del autor Mediador de lectura: José Antonio ArandaSM 31 Av. La Costa Residencial Los Picos SM31 Edif. 1 Interior 144. Informes: 9981 91 03 03miércoles: 17:00 a 19:00 Hrs.

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Tiempo de lectura¿Ya lo leíste?


Todo el mes de febrero. Ixta-pan del Oro, Estado de Méxi-co. Fiesta de los Herrajes. En las comunidades de Tutuapan, San Miguel Ixtapan, El Chilar y San Martín Ocxochitepec se realizan durante estas fechas los herraderos: los arrieros de la región llevan a sus animales para que se les marque con su fierro, insignias de metal que, calentadas a las brasas, sirven para identificar la propiedad de toros, vacas, caballos, bur-ros y mulas. Durante los her-raderos se expenden diversos tipos de antojitos mexicanos, entre los que destaca el ze-nde, bebida sagrada de ori-gen mazahua-otomí hecha de maíz fermentado.

INFO: 01 (55) 5540 7383

13 al 16 de febrero. Jaltocán, Hidalgo. Carnaval. Inicia cua-tro días antes del miércoles de ceniza con un concurso de disfraces y la elección de la Reina del Carnaval. La plaza principal congrega a grupos con flautas y tambores, ban-das de viento y grupos con guitarras y violines. A la di-versidad musical se suman las danzas de Los Matachines, ricamente ataviados con pen-achos y guajes, calzones y camisas de manta, así como las danzas de Los Mecos, personajes misteriosamente pintados con tizne que bailan mientras juegan a la culebra. El momento más divertido del martes de carnaval llega cuan-do se escogen a las llamadas autoridades, un General y una Generala, quienes tras formar su batallón, se dan a la tarea de encarcelar al que se en-cuentran. Hombres y mujeres deberán pagar una multa para salir de la cárcel.

INFO: 01 (77) 1718 3937

14 de febrero al 1 de marzo. Jacona, Michoacán. XXXVIII Feria de la fresa. Una vistosa muestra de la producción, cosecha e industrialización de la fresa, forma parte de esta feria que incluye muestra gastronómica, espectáculos y bailes populares, así como la realización certámenes de-portivos y culturales entre los que destacan sus Juegos Flo-rales: tres prestigiados concur-sos nacionales de poesía. Las celebraciones arrancan el 14 de febrero día de la Virgen de la Esperanza, cuya milagrosa imagen fue la primera que se coronó en América el año de 1886. Jacona junto con Irapuato, Guanajuato, ocupa los primeros lugares en la pro-ducción de fresa de export-ación y su Feria de la Fresa recibe cada año a más de 300 mil visitantes. Imprescindible visitar la Iglesia y Convento de San Martín, así como el Temp-lo de San Agustín, las pinturas rupestres de Pueblo Viejo y los manantiales de El Pedregal y La Estancia.

INFO: 01 (55) 5523 0576

18 de febrero al 1 de marzo. Ciudad de México. XXX Fe-ria Internacional del Libro del Palacio de Minería. Ubi-cado en el corazón del Cen-tro Histórico de la Ciudad de México, el Palacio de Minería es sede de presentaciones de libros, conferencias, conver-satorios, así como lecturas en atril y talleres de creación con los más destacados escri-tores mexicanos. En el marco de la exposición y venta de las novedades editoriales de la industria mexicana, donde destacan las promociones y los descuentos, así como la distribución de ejemplares de obsequio, también tiene su espacio la promoción a la lec-tura a través de foros para el intercambio de experiencias. Este año, el estado invitado es San Luis Potosí.

INFO: 01 (55) 5512 87 23

Acercarnos a los usos y costumbres de nuestros pueblos de tierra adentro, es una forma de asir las raíces históricas. En el año 2003 el Instituto Quintanarroense de la Cultura y el Instituto de Investigación y Difusión de la Danza Mexicana, A.C., organizaron el Primer Foro sobre Documentación, Investigación y Difusión de las Danzas y Bailes Quintanarroenses. En él

participaron los expertos del rubro y así, tras acaloradas discusiones que se prolongaron hasta el segundo foro (realizado en 2004), surgió el consenso sobre la autenticidad de los trajes identitarios de Quintana Roo.En la imagen, de izquierda a derecha, aparecen Yessica Lara y Fidel Jarquín portando el Traje Identitario de Quintana Roo, Rosy López con su traje de Chetumaleña, Elena Ricalde con un Terno representando a Cozumel, Pablo Martínez con su traje de Chiclero y finalmente Luis Concha junto a María Rosado, vistiendo el traje representativo del maya pax

Foto: Cortesía de Yessica Lara / Instituto de Investigación y Difusión de la Danza Mexicana, A.C.

Trajes típicos de Quintana Roo

¡Felicidades!

esta usted

viajando

con

El Gaviero

El corazón en paz ve una fiesta en todas las aldeas. Proverbio hindú.

Conozca MéxicoDe fiesta en fiesta


Casa de la Cultura de CancúnProl. Av. Yaxchilán s/n SM 21 - Tels. 884 8258, 884 8229La apertura de los grupos está sujeta a un mínimo de 5 alumnos.Inscripción: $164.00

Taller de CreatividadActividades lúdicas para niñ@s Conducen: Marcela Sánchez Noriega y Jorge Raba. Salón: Tallercito sÁbadosHorario:10:00 Hrs.Cupo limitado. Entrada libre

Piano Clase personalizada.Una hora a la semanaNiños de 5 años en adelante Conductor: Laura Díaz Cornejo lunes a ViernesHorario: 16:00 a 20:00 Hrs.Costo: $681.00

Piano Clase personalizada.Una hora a la semanaNiños a partir de 7 años.Conductor: Ignacio Carmonalunes a Viernes Horario: 12:00 a 20:00 Hrs. sÁbadosHorario: 10:00 a 14:00 Hrs. Costo: $ 681.00

Piano / ViolínClase personalizada.Una hora a la semanaNiños a partir de 5 años.Conductor: Martha Elizabeth Pérez lunes, miércoles y ViernesHorario: 10:00 a 20:00 Hrs.Costo: $ 681.00

Guitarra acústicaPopular – bajo – eléctrica Desde 8 años en adelante (traer su instrumento)Conductor: José Refugio Fdez. lunes y miércoles Horario: 17:00 a 18:00 y 18:00 a 19:00 Hrs.martes y JueVes Horario: 17:00 a 18:00 y 18:00 a 19:00 Hrs.Viernes (grupo intensiVo)Horario: 17:00 a 19:00 Hrs.Costo: $654.00 Creatividad literariaAdolescentes y adultosConductor: Olinka ÁvilamiércolesHorario: 17:00 a 19:00 Hrs Costo: $ 491.00

Teatro para niñosNiños de 6 a 10 años Conductor: Selene Riveramartes y JueVesHorario: 16:30 a 18:00 Hrs.Viernes Horario: 17:00 a 19:00 Hrs.sÁbados Horario:12:00 a 14:00 Hrs.Cuota: $ 463.00

Teatro para chavosNiños entre 10 y 15 años Conductor: Hiran Sánchez Esparzamartes y JueVes Horario: 17:00 a 19:00 Hrs.Costo: $ 463.00

Lengua mayaPrincipiantes Conductor : Gilberto Kauil Chanmartes, miércoles y JueVes Horario: 19.00 a 20:30 Hrs. Costo : $232.00

Pintura y dibujo Conductor : Luis González Yáñez lunes y miércoles ó martes y JueVes Horario: 17:00 a 18:30 Hrs. (niños a partir de 5 años) lunes y miércoles ó martes y JueVes Horario: 18:45 a 20:15 Hrs.(adolescentes y adultos) sÁbado Horario: 10:00 a 13:00 Hrs. (niños, adolecentes y adultos) Costo : $ 463.00 (No incluye material )

Pintura y dibujo infantil Niños y Adolecentes Conductor : Elena González Y.ViernesHorario: 16:00 a 19:00 Hrs.Costo: $ 463.00 (No incluye material)

Pintura y dibujo Conductor : Silvana Arciniega Cardoza martes y JueVesHorario: 10:00 a 12:00 Hrs. (adolescentes y adultos aVanzados)Horario: 12:00 a 14:00 Hrs. (adolescentes y adultos principiantes)Costo : $ 572.00 (No Incluye Material)

CerámicaConductor : Víctor Flores lunes y miércoles Horario: 09:00 a 11:00 Hrs (adolescentes y adultos)martes y JueVes Horario: 18:00 a 20:00 (adolescentes y adultos)lunes y miércoles ó martes y JueVesHorario: 16:00 a 18:00 Hrs. (niñ@s de 6 años en adelante) Costo : $ 463.00 (No incluye material)

Vitral emplomadoConductor: Francisco. Patiño. lunes y JueVesHorario: 10:30 a 12:30 Hrs. (adolescentes y adultos)miércoles y Viernes Horario: 10:30 a 12:30 Hrs.miércoles y Viernes Horario: 18:00 a 19:30 Hrs. Costo : $ 681.00 (No incluye material) El Tallercito Niños de 4 a 6 años cumplidos Conduce: Claudia López Cruz lunes y miércolesHorario: 17:00 a 18:30 Hrs.

Costo: $ 463.00 (incluye material)

Ballet Niñas de 7 a 10 años (intermedios)Conductor : Ana Marlene Fonseca lunes, miércoles y Viernes Horario: 17:00 a 18:00 Hrs. Costo : $463.00 Ballet Niñas de 6 años cumplidos Conductor: Sindi Cruz Sánchezlunes, miércoles y Viernes Horario: 17:00 a 18:00 Hrs. Costo: $463.00

Ballet IINiñas de 7 a 10 años cumplidosConductor : Silvia Torresmartes y JueVesHorario: 17:30 a 19:00 Hrs.Horario: 19:00 a 20:30 Hrs. (niñas de 11 a 14 años) Costo : $545.00

Jazz para niñ@sConductor : Isabel Zarate martes y JueVes Horario: 16:30 a 18:00 Hrs. (niñ@s de 4 a 7 años) Horario: 18:00 a 19:30 Hrs. (niñ@s de 8 a 12 años) Costo : $ 463.00

Danza folkloricaPara niñas y niños de 6 a 12 años Conductor: Silvia Iliana Soto Jiménezlunes, miércoles y ViernesHorario: 17:00 a 18:00 Hrs. Costo: $ 463.00 Jazz modernoAdolescentes y adultos Conductor: Javier Sintell lunes, miércoles y ViernesHorario: 19:00 a 20:00 Hrs.Costo: $ 463.00

Ballet clásico Adolescentes y adultosConductor : Isabel Zaratelunes, miércoles y Viernes Horario: 18:30 a 20:00 Hrs.Costo: $ 463.00

Acondicionamiento Físico Basado en técnicas de balletConductor : Isabel Zarate lunes, miércoles y Viernes Horario: 20:00 a 21:30 Hrs. adolescentes y adultos Costo: $ 463.00

Danzas polinesiasHawai, Tahiti, Nueva ZelandaConductor: Silvia Oviedolunes, miércoles y Viernes (principiantes)Horario: 17:00 a 18:00 Hrs. (4 a 7 años)lunes, miércoles y Viernes Horario: 18:00 a 19:30 Hrs.sÁbado Horario: 9:00 a 11:00 Hrs. intermedios)

lunes, miércoles y ViernesHorario: 20:00 a 22:00 Hrs. (adultos: aVanzados)martes y JueVes Horario:17:00 a 18:30 Hrs. (8 años en adelante: principiantes)Costo : $ 463.00

Ballet clásicoAdolescentes y AdultosConductor: Normanda Encaladalunes, miércoles y Viernes Horario: 8:00 a 9:30 Hrs.Costo: $ 491.00

Danza árabeConductor: Abril Navarretelunes y miércolesHorario: 20:30 a 22:00 Hrs. (adultos: principiantes)martes y JueVes Horario: 18:30 a 20:00 Hrs. (adolescentes: principiantes)Costo: $ 463.00

TangoAdolescentes y AdultosConductor: Mario Oswaldo Delgadillolunes y martes Horario: 20:30 a 21:30 Hrs.Costo: $ 545.00

Centro Culturaly Ecológico Tzolk’inAv. López Portillo esq. Av. Kabah. Frente a la gasolinera

Guitarra Imparte: Cuco FernándezsÁbados Horario:10:00 Hrs.Mensualidad: $ 300.00Sin inscripción.

CantoImparte: Cuco FernándezsÁbadosHorario: 12:00 Hrs.Mensualidad: $ 300.00 Sin inscripción.

Yo sí puedoAlfabetización para adultos y asesoría para exámenes de PrimariaInicia: 10 de febrerolunes a Viernes1 Hora diaria Horarios: 16:00 a 17:00 / 17:00 a 18:00 /18:00 a 19:00 / 19:00 a 20:00 y 20:00 a 21:00 Hrs. Cupo limitado a 15 personas por grupo. Actividad gratuita.

CaricaturaImparte: Carlos VarelaInicia: 15 de febreroConcluye: 16 de juliolunes17:00 a 18:00 (niñ@s de 10 a 14 años)miércoles 18:00 a 19:00 (adolescentes)Viernes 20:30 a 21:30

(18 años en adelante)Inscripción: $200.00Mensualidad: $200.00

Centro de Creatividad Fotográfica del CaribePlaya Punta Azul No. 5 SM29 Cancún / Informes: (998) 898 36 60 correo: [email protected]

Fotografía BásicaUso de cámaras digitales y análogas/ principios de iluminación / laboratorio / composición, óptica, color y manejo de flashImparten: Jesús Montalvo y María del Carmen Alvaradoinicia 11 de febreroduración: 3 mesesJueVes Horario: 17: 00 a 21:00 Hrs.Costo: $1,200.00 mensuales.

Laboratorio, composición y fotografía alternativaCianotipia, goma bicromatada, papel salado y más.Imparte: María del Carmen Alvaradoinicia: 13 de febreroduración: 3 mesessÁbados Horario: 9:00 a 13:00 Hrs.Costo: $1,350.00 mensuales

Fotometría, técnicas de flash y efectos especialesImparte: Jesús Montalvoinicia: 16 de febreroduración: 3 mesesmartes Horario: 17:00 a 20:00 Hrs. Costo: $1,500.00 mensuales.

Imagen digitalProgramas de edición de imágenesImparte: Irery Medinainicia: 13 de febreroduración 3 mesessÁbado Horario: 16:00 a 18:00 Hrs.Costo: $1,500.00 mensuales.

Retrato y fotografía de modaImparte: Jesús Montalvoinicia: 12 de febrero duración 2 mesesViernesHorario: 17:00 a 20:00 HrsCosto: $2,000.00 mensuales

Centro Cultural RumartsLiebre 15 SM20 Mz6 Cancún. Tel. 898 22 07.

PianoClases personalizadas Principiantes, Intermedios, AvanzadosImparte: Marcela Battaglialunes a sÁbadodiVersos HorariosInscripción: $300.00 Mensualidades: $800.00

Guía de Talleres y Cursos¿Cómo se hace?


ViolínClases personalizadasImparte: Margarita Quijanolunes a sÁbados diVersos HorariosInscripción: $300.00Mensualidad: $800.00

Guitarra FácilClases personalizadas / Principiantes, Intermedios, AvanzadosImparte: Heriberto Reylunes a sÁbados diVersos HorariosInscripción: $300.00Mensualidad: $800.00

Edición en Final CUTProcedimientos de video-captura-edición y grabación de soportesImparte: Laila Heiblum Radoshinicia: miércoles 17 de febreroduración: 20 HorasInscripción: $150.00Costo total: $1,500.00Cupo limitado.

Centro de Atención MúltipleCalle He-Zaba Lote 5 y 6 S/N. SM 1 Cancún CP: 77500 Tel. 8843517

Lenguaje de SeñasClase para el público en general.sÁbadosniños: 8:00 a 9:00 Hrs.adultos: 9:00 a 10:00 Hrs.Actividad gratuita.

Casa de la DanzaAv. Nader esq. Uxmal

Danza contemporáneaImparte: Anna Kirseniñaslunes. miércoles y ViernesHorario: 16:00 Hrs.JóVenes y adultoslunes y miércolesHorario: 12:00 Hrs lunes, martes y JueVesHorario: 20:30 Hrs.mayores de 50 añosmartes y JueVes Horario: 8:00 Hrs.Mayores informes: 9982 23 00 84 / [email protected]

Centro Cultural 8 de Octubre Av. Chichén Itzá Esq. con Av. Tulum (junto a Bomberos)Tel. 898 4510

Lengua maya Imparte: Lorenzo Maldonado Todas las edadeslunes, miércoles y Viernes Horario: 3:00 a 4:00 p.m.Cuota de recuperación: $400.00 al mes

Saxofón y Clarinete Imparte: Rafael AlarcónTodas las edadeslunes y miércolesHorario: 5:00 a 6:00 p.m.Cuota de recuperación: $100.00 al mes

Folclor para Jóvenes Imparte: Milton ÁlvarezEdad: 14 a 25 años lunes a Viernes de 7.00 a 10.00 pm sÁbados de 5.00 a 8.00 p.m. Actividad gratuita

Folclor para niñ@s Imparte: Manuel Jesús Soberanis Canul Edad de 6 a 10 lunes, miércoles y Viernes Horario: 7:00 a 8:00 p.m. Cuota de recuperación $ 200.00 al mes.

Introducción al Ballet Imparte: Concepción Segovia Edad de 4 a 8 años lunes, miércoles y Viernes Horario: 4:00 a 5:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes.

Jazz Imparte: Claudia Álvarez Edad: 10 años en adelante lunes, martes y JueVes Horario: 6:00 a 7:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes.

Hawaiano y Taitiano Imparte: Aida Canul Infantil Edad: 5 a 11 años lunes, miércoles y Viernes Horario: 4:00 a 5:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes. Juvenil Edad: De 12 años en adelante lunes, miércoles y Viernes Horario: 5:00 a 6:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes.

Aerobics Juvenil y Adulto Imparte: María Couoh Edad: 15 en adelante lunes, miércoles y Viernes Horario: 4:00 a 5:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 200.00 al mes. Tae Kwan Do Imparte: Jorge Santana Edad: de 6 a 14 años lunes, miércoles y Viernes Horario: 5:00 a 6:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes.

Danza deportiva sobre ruedas Imparte: Mónica Gutiérrez Edad: 6 años en adelante martes y JueVes Horario: 5:00 a 7:00 p.m. Actividad gratuita Guitarra Imparte: Raúl Morales Edad: 6 años en adelante lunes, miércoles y Viernes Horario: 6:00 a 7:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 240.00 al mes. Canto y vocalización Imparte: Raúl Morales Edad: 6 años en adelante lunes, miércoles y Viernes

Horario: 5:00 a 6:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 240.00 al mes. Guitarra y teclado Imparte: Daniel Hernández Edad: 6 años en adelante martes y JueVes Horario: 5:30 a 7:00 p.m. Cuota de recuperación: $ 300.00 al mes.

Teatro Infantil Imparte: Diego Castillo Edad: 6 a 10 años martes y JueVes Horario: 5:30 a 7:00 p.m. Cuota de recuperación: $300.00 al mes. Teatro Juvenil Imparte: Mónica Jiménez Edad: 10 años en adelante lunes a Viernes Horario: 5:00 a 7:00 p.m. Cuota de recuperación: Sin costo

Teatro Adultos Imparte: Magdalena Hidalgo Edad: 15 años en adelante lunes a Viernes Horario: 8:00 a 10:00 p.m. Cuota de recuperación: $300.00 al mes. Ajedrez Imparte Sergio Agüero de Garay martes o JueVes 7:00 a 8:00 p.m. Cuota de recuperación: $200.00 al mes

Capoeira Imparte: Roberto Franco Todas las edadesmartes y JueVes Horario: 4:00 a 5:00 p.m.miércoles y Viernes p.m.Horario: 6:00 a 7:00Cuota de recuperación: $300.00 al mes Danza ContemporáneaImparte: Fernanda GómezTodas las edadesmartes Horario: 7:00 a 9:00 p.m.JueVesHorario: 7:00 a 8:00 p.m.Cuota de recuperación: $300.00 al mes

Batucada Imparte: Alfredo Mejía Todas las edadesmiércoles y Viernes Horario: 7:00 a 8:30 p.m. Actividad gratuita.

Cruz Roja región 101

Terapia ocupacionalImparte: Ana LópezTodas las edadesJueVes Horario: 9:30 a 11:30 Hrs.Actividad gratuita

Tae Kwon DoImparte: Jorge Santanalunes y JueVes Horario: 9:00 a 10:00 Hrs.Actividad gratuita

GuitarraImparte: Daniel HernándezlunesHorario: 16:00 a 17:00 Hrs.Actividad gratuita

La Rehollada •S.M. 68

Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Luis Brindis- Brenda Manzanilla domingos Horario: 19:00 a 22:00 Hrs. Actividad gratuita. Parque Deportivo Corales II Región 77 CineCun Apreciación Cinematográfica Coordina Rafael Fernández sÁbadosHorario: 18:00 a 20:00 Hrs. Actividad gratuita. Teatro para niñ@s Máscaras y juegos escénicos Imparte: Irma Tavarez domingosHorario: 10:00 a 13:00 Hrs. Actividad gratuita. Unidad Deportiva •Región 96 Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Brenda Manzanilla sÁbadosHorario: 19:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita. Parque Deportivo Los Gigantes Región 100 Recicla y crea Taller de reciclaje y creación artística Imparte: Mauricio Sánchez domingosHorario: 15:00 a 18:00 Hrs. Actividad gratuita. Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Jazmín López domingos Horario: 18:30 a 19:30 Hrs. Actividad gratuita. Parque Público •Región 100 Recicla y crea Taller de reciclaje y creación artística Imparte: Mauricio Sánchez domingosHorario: 8:00 a 11:00 Hrs. Actividad gratuita. Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Jazmín López

domingos Horario: 18:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita. Parque Deportivo • Región 102 CineCun Apreciación cinematográfica Coordina Rafael Fernández domingos Horario: 19:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita. Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Brenda Manzanilla día y Hora por confirmar al: 898 45 10Actividad gratuita.

Parque Público • Región 201 Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Moisés Poot domingosHorario: 18:00 a 21:00 Hrs. Actividad gratuita. Parque Deportivo • Región 227 CineCun Apreciación Cinematográfica Coordina Rafael Fernández sÁbados Horario: 18:30 a 20:30 Hrs. Actividad gratuita. Parque Deportivo 2Región 227 Cancún Astronómico Observación por telescopio Imparte: Luis Brindis-Brenda Manzanilla día y Hora por confirmar al 898 45 10Actividad gratuita. Recicla y crea Taller de reciclaje y creación artística Imparte: Mauricio Sánchez sÁbados Horario: 10:00 a 13:00 Hrs. Actividad gratuita. Teatro para niñ@s Máscaras y juegos escénicos Imparte: Irma Tavarez sÁbados Horario: 10:00 a 13:00 Hrs. Actividad gratuita. Teatro XbalamquéAv. Yaxchilán Nº 31, Hotel Xbalamqué SM 22Centro de CancúnTel. 892 4553Mayores informes: 9981515110

El mundo del teatro Imparte: Gina Saldaña inicio: 16 de febreromartes y JueVes (principiantes)Horario: 18:30 a 20:00 Hrs.miércoles y Viernes (intermedios ) Horario: 18:30 a 20:00 Hrs. Inscripción: $ 100 Mensualidad: $ 400

Guía de Talleres y Cursos¿Cómo se hace?


Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes • Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gas-tronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes •Actividades • Teatro • Música • Lec-tura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes •Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gas-tronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Noctur-na • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes •Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes • Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Cine • Deportes • Viajes • Deportes • Viajes • Actividades • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Teatro • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Deportes • Viajes • Actividades • Música • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Lectura • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna • Cine • Deportes • Viajes • Actividades • Exposiciones • Gastronomía • Guía Nocturna •

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El Gaviero año 1 No. 1

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