Diagnóstico de la parroquia rural San José de Alluriquín, cantón Santo Domingo,

i

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR

SEDE SANTO DOMINGO

ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO

Disertación de Grado previa a la obtención del título de Ingeniera en

Administración Turística y Hotelera

DIAGNÓSTICO DE LA PARROQUIA RURAL SAN JOSÉ DE ALLURIQUÍN,

CANTÓN SANTO DOMINGO, PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS

COMO BASE PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO LOCAL, 2011

AUTORA: Jenny Yadira Zabala Moreira

DIRECTOR: Ing. José Romero

SANTO DOMINGO – ECUADOR

2013

ii

APROBACIÓN DE LA DISERTACIÓN DE GRADO

TRIBUNAL

Ing. José Romero _______________________________

DIRECTOR DE DISERTACIÓN

Ing. Johanna Román _______________________________

MIEMBRO TRIBUNAL

Ms. Luis Morejón _______________________________

MIEMBRO TRIBUNAL

S

Santo Domingo, septiembre 2013

iii

AUTORÍA

Yo, Jenny Yadira Zabala Moreira con C.I. 171345175-3, egresada de la Escuela de

Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Santo

Domingo; declaro que el presente trabajo de investigación previo a la obtención del título

de Ingeniera en Administración Turística y Hotelera, es inédito por lo que libero de

cualquier responsabilidad a la PUCE SD, siendo la disertación responsabilidad del

autor(a); y el patrimonio intelectual de la misma a la Pontificia Universidad Católica del

Ecuador sede Santo Domingo.

Atentamente,

Jenny Yadira Zabala Moreira

iv

DEDICATORIA

A mi madre, por su apoyo incondicional, brindarme siempre su cariño y demostrarme que

con esfuerzo y sacrificio todo se puede lograr. Por darme una fuerte razón de superarme

en la vida, dedico este trabajo a mi hijo, quien siempre será mi más grande incentivo.

v

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a mi esposo quien siempre me apoyo en este largo camino; mis hermanos,

demás familiares y amigos quienes con su apoyo me supieron alentar cuando decaía. Y

sinceramente a todas las personas de la parroquia Alluriquín, quienes me brindaron sin

dudar su respaldo en la realización del presente trabajo.

vi

RESUMEN

La presente investigación es un diagnóstico de la parroquia San José de Alluriquín,

ubicada en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas; que servirá como base para

el impulso del turismo local y para la elaboración de un plan de desarrollo turístico

territorial. Para su conclusión se realizó un estudio de los elementos que componen el

sistema turístico, con el objetivo de enmarcar los factores de crecimiento y circunstancias

limitantes para la actividad dentro del territorio. Se obtuvo datos actualizados por medio

de observaciones directas, los cuales no solo servirán a proyectos de este tipo; de igual

manera con encuestas estructuradas y exclusivas con representantes de la parroquia, se

confirmo datos extraídos de las visitas desarrolladas, estudio que fue fundamentado en la

aplicación del manual para el diagnostico turístico de la Srta. Carla Ricaurte y fichas

basadas en diseños estructurados por el MINTUR. Delimitando así las áreas por

atractivos influyentes según decisión de turistas, los lugares que poseen meritos

excepcionales que podrían transcender fronteras, también los que solamente serían para

recepción interna y los que podrían tener acogida en el mercado interno e internacional.

ABSTRACT

The present investigation is a diagnosis of the parish of San José de Alluriquín, located in

the province of Santo Domingo de los Tsáchilas; which will serve as base for the impulse

of local tourism and for the elaboration of a plan of territorial tourist development. For its

conclusion it was made a study of the elements that conform the tourist system, with the

objective of framing the growing factors and limiting circumstances for the activity within

the territory. Current data was gathered through direct observation, which will not only

serve for projects of this kind, likewise with structured and exclusive surveys with the

parish representatives, data from the visits made were confirmed, study that was

fundamented in the manual application for the tourist diagnosis of Miss Carla Ricaurte and

cards based on structured designs of MINTUR. Thus delimiting the areas according to the

influential attractions according to the decision of the tourists, the places that have

exceptional merits that could go beyond borders, also the ones that could only be for

domestic reception and those which could have acceptance in the domestic and

international market.

vii

ÍNDICE DE CONTENIDOS

I. MARCO TEÓRICO ................................................................................................17

1.1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO ............................................................................17

1.2. TURISMO EN EL ECUADOR ................................................................................20

1.3. TIPOS DE TURISMO ............................................................................................25

1.3.1. Ecoturismo ............................................................................................................25

1.3.2. Turismo cultural ....................................................................................................26

1.3.3. Turismo de deportes – aventura ...........................................................................28

1.3.4. Turismo sostenible ................................................................................................29

1.4. SISTEMA TURÍSTICO ..........................................................................................32

1.4.1. Gobernanza ..........................................................................................................33

1.4.2. Comunidad Receptora ..........................................................................................34

1.4.3. Demanda ..............................................................................................................35

1.4.4. Infraestructura .......................................................................................................36

1.4.5. Oferta de servicios ................................................................................................36

1.4.6. Atractivos naturales y culturales ............................................................................37

1.5. PLANIFICACIÓN DEL TURISMO ..........................................................................38

1.5.1. Enfoques de la planificación turística ....................................................................39

1.5.2. Niveles de la planificación turística ........................................................................39

1.5.3. Procesos y herramientas de la planificación .........................................................40

1.5.4. Análisis previo .......................................................................................................41

1.6. FODA ....................................................................................................................49

1.7. ESTRATEGIAS .....................................................................................................51

II METODOLOGÍA ...................................................................................................52

2.1. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN ..........................................................................52

2.1.1. Método deductivo ..................................................................................................53

2.1.2. Método analítico ...................................................................................................53

2.1.3. Método inductivo ...................................................................................................53

2.1.4. Método descriptivo ................................................................................................54

2.2. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN ...........................................................................54

2.2.1. Fuentes primarias .................................................................................................54

2.2.2. Fuentes secundarias .............................................................................................55

viii

III DIAGNÓSTICO DE LA PARROQUIA RURAL SAN JOSÉ DE ALLURIQUÍN,

CANTÓN SANTO DOMINGO, PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS

TSÁCHILAS, COMO BASE PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO LOCAL,

2011 ......................................................................................................................57

3.1. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO .................................................................................57

3.1.1. Modelo de planificación .........................................................................................57

3.1.2. Delimitación del área de estudio ...........................................................................59

3.1.3. Revisión bibliográfica ............................................................................................59

3.1.4. Planificación del trabajo de campo. .......................................................................64

3.2. CENTRALIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA EN EL CAMPO ...............67

3.2.1. Gobernanza ..........................................................................................................68

3.2.2. Demanda ..............................................................................................................72

3.2.3. Atractivos ..............................................................................................................91

3.2.4. Infraestructura ..................................................................................................... 102

3.2.5. Comunidad Receptora ........................................................................................ 110

3.2.6. Oferta de servicios .............................................................................................. 119

3.3. ANÁLISIS Y SISTEMATIZACIÓN DE RESULTADOS ......................................... 125

3.3.1. Análisis FODA ..................................................................................................... 126

3.3.2. Informe final del diagnóstico ................................................................................ 131

3.3.3. Estrategias de acción .......................................................................................... 132

9

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Preferencia de actividad de turistas nacionales ....................................................... 23

Tabla 2. Remuneraciones en Hoteles y Servicios .................................................................. 24

Tabla 3. Recursos económicos ................................................................................................... 66

Tabla 4. Procedencia de la demanda ......................................................................................... 73

Tabla 5. Género de la demanda ................................................................................................. 74

Tabla 6. Edad de la demanda ..................................................................................................... 75

Tabla 7. Ocupación de la demanda ............................................................................................ 76

Tabla 8. Motivo de viaje de la demanda .................................................................................... 77

Tabla 9. Periodicidad del viaje..................................................................................................... 78

Tabla 10. Total de visitas ............................................................................................................. 79

Tabla 11. Incentivo de la visita .................................................................................................... 80

Tabla 12. Tipo de traslado ........................................................................................................... 81

Tabla 13. Permanencia en el lugar ............................................................................................. 82

Tabla 14. Innovación de servicios............................................................................................... 83

Tabla 15. Definición del servicio ................................................................................................. 84

Tabla 16. Accesibilidad económica ............................................................................................ 85

Tabla 17. Cantidad a invertir en la parroquia ............................................................................ 86

Tabla 18. Servicios que utilizó en la parroquia ......................................................................... 87

Tabla 19. Atractivos turísticos conocidos .................................................................................. 89

Tabla 20. Resumen del inventario de los atractivos .............................................................. 100

Tabla 21. Servicios Básicos ....................................................................................................... 103

Tabla 22. Acceso a la Educación .............................................................................................. 104

Tabla 23. Medios de comunicación ......................................................................................... 105

Tabla 24. Sistema de eliminación de aguas servidas............................................................ 106

Tabla 25. Provisión de agua ...................................................................................................... 107

Tabla 26. Servicios a la sociedad ............................................................................................. 108

Tabla 27. Producción de la parroquia ...................................................................................... 110

Tabla 28. Actividades Laborales ............................................................................................... 111

Tabla 29. Actividades Recreativas ........................................................................................... 112

Tabla 30 . Tipos de vivienda ...................................................................................................... 113

Tabla 31. Problemas sociales ................................................................................................... 114

x

Tabla 32. Servicios de Salud ..................................................................................................... 120

Tabla 33. Servicio de Transporte .............................................................................................. 120

Tabla 34. Medios de Comunicación ......................................................................................... 120

Tabla 35. Estaciones de servicios ............................................................................................ 121

Tabla 36. Servicios de relajación y salud ................................................................................ 121

Tabla 37. Instituciones educativas ............................................................................................ 122

Tabla 38. Otros Servicios ........................................................................................................... 123

Tabla 39. Voluntariados ............................................................................................................ 124

Tabla 40. Servicio de hospedaje .............................................................................................. 124

Tabla 41. Servicios de Alimentación ........................................................................................ 125

11

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1. Pirámide del turismo sostenible ......................................................................... 31

Ilustración 2. Proceso de la Planificación Turística ................................................................. 41

Ilustración 3. Etapas del diagnóstico .......................................................................................... 43

Ilustración 4. Rangos de Puntuación de un Atractivo Turístico .............................................. 49

Ilustración 5. Diagnóstico (Propuesta) ....................................................................................... 56

Ilustración 6. Límites territoriales de la parroquia San José de Alluriquín ............................ 59

Ilustración 7. Cronograma de Actividades ................................................................................. 65

Ilustración 8. Materiales ................................................................................................................ 67

Ilustración 9. Proyectos de la parroquia ..................................................................................... 69

Ilustración 10. Asistencia a talleres ............................................................................................ 71

Ilustración 11. Perfil del visitante ................................................................................................. 91

12

ÍNDICE DE GRÁFICAS

Gráfica 1. Países emisores de turistas al Ecuador .................................................................. 22

Gráfica 2. Oferta laboral ............................................................................................................... 62

Gráfica 3. Procedencia de la demanda ...................................................................................... 73

Gráfica 4. Género de la demanda ............................................................................................... 74

Gráfica 5. Edad de la demanda................................................................................................... 75

Gráfica 6. Ocupación de la demanda ......................................................................................... 76

Gráfica 7. Motivo de viaje de la demanda ................................................................................. 77

Gráfica 8. Periodicidad del viaje .................................................................................................. 78

Gráfica 9. Total de visitas ............................................................................................................. 79

Gráfica 10. Incentivo de la visita ................................................................................................. 80

Gráfica 11. Tipo de traslado......................................................................................................... 81

Gráfica 12. Permanencia en el lugar .......................................................................................... 82

Gráfica 13. Innovación de servicios ............................................................................................ 83

Gráfica 14. Definición del servicio............................................................................................... 85

Gráfica 15. Accesibilidad económica ......................................................................................... 86

Gráfica 16. Cantidad a invertir en la parroquia ......................................................................... 87

Gráfica 17. Servicios que utilizó en la parroquia ...................................................................... 88

Gráfica 18. Atractivos turísticos conocidos ............................................................................... 89

Gráfica 19. Servicios Básicos .................................................................................................... 103

Gráfica 20. Acceso a la Educación ........................................................................................... 104

Gráfica 21. Medios de comunicación ....................................................................................... 105

Gráfica 22. Sistema de eliminación de aguas servidas ......................................................... 106

Gráfica 23. Provisión de agua ................................................................................................... 107

Gráfica 24. Servicios a la sociedad .......................................................................................... 108

Gráfica 25. Producción de la parroquia ................................................................................... 111

Gráfica 26. Actividades Laborales ............................................................................................ 112

Gráfica 27. Actividades Recreativas ......................................................................................... 113

Gráfica 28. Tipos de vivienda .................................................................................................... 114

Gráfica 29. Problemas sociales ................................................................................................. 115

13

ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1. Clasificación de los atractivos naturales, Primera parte ...................................... 140

Anexo 2. Clasificación de los Atractivos Naturales, Segunda parte .................................. 141

Anexo 3. Enfoques De La Planificación Turística. Primera parte ....................................... 142

Anexo 4. Enfoques De La Planificación Turística. Segunda parte ..................................... 143

Anexo 5. Modelo de Encuesta para Infraestructura y comunidad receptora. Primera parte

........................................................................................................................................................ 144

Anexo 6. Modelo de encuesta para Infraestructura y comunidad receptora. Segunda parte

........................................................................................................................................................ 145

Anexo 7. Modelo de encuesta para la demanda. Primera parte .......................................... 146

Anexo 8. Modelo de encuesta para la demanda. Segunda parte ........................................ 147

Anexo 9. Procedimiento para el registro de la información. Primera parte ........................ 148

Anexo 10. Procedimiento para el Registro de la información. Segunda parte .................. 149

Anexo 11. Jerarquización de los Atractivos Turísticos ......................................................... 150

Anexo 12. Parámetros de evaluación. Primera parte ........................................................... 151

Anexo 13. Parámetros de evaluación. Segunda parte .......................................................... 152

Anexo 14. Primera reunión formal con el presidente de la parroquia ................................. 153

Anexo 15. Respaldo de asistencia a la conformación del comité público – privado ........ 153

Anexo 16. Demanda del sector ................................................................................................. 154

Anexo 17. Mina del área La Florida .......................................................................................... 154

Anexo 18. Bosque protector de la microcuenca del río Lelia ............................................... 155

Anexo 19. Ficha de registro del área minera de La Florida. Primera parte ....................... 155

Anexo 20. Ficha de registro del área minera de la Florida. Segunda parte ....................... 156

Anexo 21. Ficha del registro de datos del atractivo Bosque protector de la cuenca del Río

Lelia. Primera parte. .................................................................................................................... 156

Anexo 22. Ficha del registro de datos del atractivo Bosque protector de la cuenca del Río

Lelia. Segunda parte ................................................................................................................... 157

Anexo 23. Ficha del atractivo cascada y vado del Diablo. Primera parte .......................... 157

Anexo 24. Ficha del atractivo cascada y vado del Diablo, Segunda parte ........................ 158

Anexo 25. Ficha del registro de datos del atractivo Elaboración de melcochas. Primera

parte ............................................................................................................................................... 158

xiv

Anexo 26. Ficha del registro de datos del atractivo Elaboración de melcochas. Segunda

parte ............................................................................................................................................... 159

Anexo 27. Ficha del registro de datos del atractivo Fiestas de parroquialización. Primera

parte ............................................................................................................................................... 159

Anexo 28. Ficha del registro de datos del atractivo Fiestas de Parroquialización.Segunda

parte….. ........................................................................................................................................ 160

Anexo 29. Ficha del registro de datos del atractivo Jardín Botánico de Otonga. Primera

parte .............................................................................................................................................. 160

Anexo 30. Ficha del registro de datos del atractivo Jardín Botánico de Otonga. Segunda

parte ............................................................................................................................................... 161

15

INTRODUCCIÓN

El presente Diagnóstico Turístico de la parroquia San José de Alluriquín revela datos

importantes que servirán como base para una futura planificación turística, la cual es

indispensable en el desarrollo sostenible de la comunidad dentro de su territorio. Esta

investigación a su vez permite conocer la potencialidad que tiene la comunidad

alluriquense para progresar social, económica y territorialmente a través de la correcta

aplicación de la actividad turística.

La necesidad de impulsar la creación de un estudio exhaustivo fue por la carencia de

información en los sistemas, los cuales interactúan para el perfeccionamiento de la

industria turística en Alluriquín. Con una visión de promover el desarrollo económico-

social y cultural de la provincia, se encuentra la Pontificia Universidad Católica del

Ecuador sede Santo Domingo como una de las patrocinadoras de esta iniciativa, la cual,

en conjunto con el Gobierno parroquial de Alluriquín han propuesto el desarrollo de

proyectos bilaterales hacia el mutuo beneficio, y con el respaldo de calidad en

conocimientos y responsabilidad por parte de los estudiantes de la institución.

Se realizó el trabajo fundamentándose en información local y nacional actualizada, lo cual

sirvió para el reconocimiento del espacio en que esta sociedad se desenvuelve. Los

datos recolectados son esenciales para ejecutar eficientemente en el futuro un plan

turístico, lo cual permitirá proponer nuevas alternativas para mejorar la calidad de los

productos y servicios que ofertarán a sus visitantes. Se difundieron los datos como

información indispensable en su conocimiento, hacia los dirigentes de los diferentes

recintos, debido a que cualquier plan que se pretenda desarrollar es necesario

socializarlo para obtener mejores resultados en su acogida y ejecución.

Durante la lectura se encontrará, un análisis determinante de las características actuales

de cada uno de los elementos; en cuanto a los atractivos se presenta una guía

inventariada; y su respectiva jerarquización dependiendo de la importancia que cada uno

de ellos tendría dentro del mercado competitivo.

La diversidad cultural se resalta en la parroquia, debido a sus orígenes donde las

personas provinieron de varios puntos del país, brindándole a su comunidad la ventaja de

adaptarse a cualquier turista que proviene de un lugar de diferentes costumbres.

xvi

Donde éstos pueden obtener varias alternativas basadas en la pluralidad de la gente de

la comunidad receptora. La calidez de su gente y el buen liderazgo de sus autoridades,

son más puntos a favor al momento de desarrollar proyectos que buscan una calidad de

vida superior para los pobladores del lugar.

Otro aspecto importante es la inversión turística que existe dentro del territorio,

contribuyéndoles mediante este trabajo el perfil de la demanda, lo cual les permitirá

encaminar de manera más productiva sus esfuerzos para conseguir mayor aceptación y

afluencia en cada uno de los atractivos que ofertan.

Se demuestra que se puede encaminar a las instituciones tanto públicas o privadas a

observar a la parroquia de Alluriquín como un lugar seguro para instaurar cualquier tipo

de proyecto, debido a que presenta varios factores que desde el punto de vista de sus

visitantes es único en la región. Su ubicación estratégica es otro punto a favor para la

inversión de capitales puesto que es un paso obligatorio desde la Sierra hacia la Costa

del país.

Se presenta de igual manera propuestas basadas en estrategias aplicables, las cuales

son desarrolladas a partir del análisis FODA de todos los elementos del sistema turístico.

Sintetizando esta información se puede concluir que la parroquia cuenta con una gran

potencialidad en el desarrollo económico, turístico, social y ecológico; sabiendo aplicar

su recurso humano como principal punto de impulso al progreso; el cual debe reforzarse

a través de capacitaciones que muestren la manera en que pueden convertir todas sus

ventajas en beneficios tanto individuales como compartidos.

17

I

MARCO TEÓRICO

1.1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO

Para formar una idea clara sobre un tema a estudiar, es indispensable conocer

sus inicios y como se ha ido desarrollando en la sociedad; en este trabajo se

expondrá la apertura que tuvo el turismo y cómo ha evolucionado con el pasar

de los años. Sergio Molina y Sergio Rodríguez exponen en uno de sus escritos

que:

“Hablar del turismo exige, en primer lugar, referirse a su marco de referencia

inmediato: el tiempo libre (.….). El tiempo libre es una realidad y un concepto

que, generalizadamente, nace durante el siglo XIX, en los países desarrollados

del orbe, y significa el resultado de las conquistas laborales de los sectores

medio y bajo de la población (….).El individuo lo utiliza de la manera que estima

más conveniente, de acuerdo con sus intereses personales; en el tiempo libre

ejerce; supuestamente, su derecho a la libertad”. 1

Se puede decir entonces, que el turismo nace conjuntamente con el tiempo

libre; y que, hasta la actualidad se puede referir a esta actividad como un

espacio no ocupacional que se lo dedica a varias funciones que no están

dentro de las habituales.

El tiempo libre surge como una necesidad de las masas trabajadoras, en la

época de la Revolución Industrial, quienes luego de entregarse a sus

obligaciones laborales, buscaban expresar su libertad a través de acciones

diferentes a las tradicionales. Este acontecimiento les permitió, cambiar la

monotonía de sus vidas en nuevas experiencias; las cuales al mismo tiempo

les facultó para implantarse metas que les permitiera alcanzar un futuro digno

por vivir; y forjó en esa sociedad una actitud positiva frente a todas las

vicisitudes que enfrentaban en aquella época.

1 Molina E., Sergio y Rodríguez A., Sergio. Planificación Integral del Turismo: Un enfoque para

Latinoamérica. Página 27.

18

Las nuevas experiencias desde un inicio, demostraron que el tiempo libre

fortalecía a la sociedad y la señalaba como un eje impulsor de la economía

mundial a través del turismo. Las aptitudes que las personas empezaron a

obtener después de estas vivencias, ampliaron sus ideas de nuevos negocios y

permitieron fomentar el interés de conocer lugares distintos al de su entorno

habitual.

Adquiriendo una idea de cómo inició el turismo y aclarando la estrecha relación

que tiene con el tiempo libre, se puede entonces abordar el concepto de esta

actividad y sus variaciones, lo cual es importante en la decisión de los modelos

que se deben aplicar para evadir errores en la aplicación y desarrollo de este

movimiento.

El Turismo por ser una actividad que ha tomado impulso a través del tiempo,

los gobiernos ven al turismo bien ejercido como una fuente de producción

económica infinita, por tal razón se crea la necesidad de contar con un

organismo que represente y guie esta actividad hacia el progreso social.

Fomentado por las Naciones Unidas, la Organización Mundial del Turismo

(OMT), se crea y tiene como objetivo trabajar por un turismo que contribuya al

crecimiento económico, a un desarrollo incluyente y a la sostenibilidad

ambiental.

Como mayor regulador del turismo, la OMT lo define como la acción que

“comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y

estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de

tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”:2

En simples palabras se refiere al turismo como una actividad de esparcimiento,

la cual se desarrolla en un entorno distinto al que el ser humano habitúa

permanecer; el lapso de tiempo en que se la disfruta es el máximo de un año,

puesto que, si se extiende del periodo mencionado, se convierte de una

actividad a un estado de permanencia local.

Las acciones que se realizan cuando se está practicando el turismo son

diversas e infinitas. En su mayoría son impulsadas por el ocio o distracción, con

la finalidad de generar momentos de relax.

2 Organización Mundial del Turismo OMT. Introducción al Turismo. www2.unwto.org/esp.

15/06/2011, página 11.

19

La trascendencia del turismo y la importancia en su producción lo ha colocado

dentro del Sector Económico Terciario, debido que ha creado puestos de

trabajo, proporcionado múltiples riquezas y se ha convertido en un apoyo para

los sectores de producción. La relevancia que tiene el turismo ha patrocinado

que el Estado administre la participación del sector en la economía a través de

la intervención y regulación legal, jurídica y fiscal a los diferentes negocios

turísticos que se encuentran posicionados en el territorio.

La participación de la actividad turística puede ser de manera individual o

grupal, sin un número mínimo o máximo de personas participantes, se la puede

desarrollar en cualquier zona o parte del mundo y se la ejecuta previniendo y

minimizando los impactos que pueda causar en el área a efectuarse.

Para Cooper, Fletcher, Fyall,Gilbert, Wanhill en su publicación mencionan que

“el turismo puede ser pensado como una gama de individuos, de negocios, de

organizaciones y de lugares que, de alguna forma se combinan para

proporcionar una experiencia de viaje. El turismo es una actividad

multidimensional, polifacética, que influencia muchas vidas y diferentes

actividades económicas. No es de sorprenderse, por lo tanto, que su definición

sea tan difícil” 3

En esta mención se puede definir al turismo como un conjunto de actividades

humanas; pues al practicarlo se ven involucrados diversos ámbitos donde el

protagonista es el hombre, y que sin necesidad de tener un conocimiento

desarrollado de lo que implica esta industria, aplica su espíritu servicial para

ofrecer gozo en el momento en que alguien experimenta un viaje.

Se dice entonces que el turismo es polifacético y multidimensional porque las

opciones que ofrece el turismo al disfrutarlo son variadas, puesto que los

lugares para practicarlo son infinitos, y cualquier persona puede ofrecer una

experiencia de viaje a través de un espíritu servicial, sin necesidad de contar

con conocimientos teóricos de lo que el turismo implica.

Toda esta diversidad hace que sea complicado conceptualizar el turismo. Las

diferentes clases de turismo que existen hoy en día afianzan la teoría de que el

turismo es polifacético.

3 Cooper, Chris; Fletcher, John; Fyall, Alan; Gilbert, David; Wanhil, Stephen. EL TURISMO: Teoría

y Práctica. Página 40.

20

Existen distintos tipos de turismo como turismo religioso, turismo ecológico,

turismo recreacional, turismo de playa y sol, turismo comunitario, turismo

sostenible, etc.

Por ejemplo, la percepción que tiene al visitar un lugar de playa y sol un grupo

de adultos mayores no va a ser la misma para un grupo de estudiantes

universitarios, pues para el primer grupo esta experiencia va a ser de descanso

y relax, mientras para el segundo va a ser de constantes actividades como

practicas de diferentes deportes, salidas a bailar, de excursión, etc.

Conservar el turismo como una importante actividad productora, impulsadora

de la creación de varias empresas, amigable al medio que nos rodea; son

objetivos de los lugares que se han involucrado a ella, puesto que el aporte que

genera social y económicamente a los pueblos representa una contribución

sustancial al desarrollo de los mismos.

El Secretario General de la OMT en un comunicado de prensa agregó: “Las

noticias son especialmente alentadoras para las economías emergentes y los

países en desarrollo, y muy especialmente para África, donde cada vez más el

turismo se percibe como un motor de desarrollo, exportaciones, y puestos de

trabajo”4.

Se rectifica la influencia que el turismo tiene en el desarrollo, y todo el impulso

que ha significado para países que no poseen un nivel relevante de

industrialización en sus sectores de producción, permitirles tomar esta actividad

amigable con la naturaleza, como precursora de progreso social, estabilidad

económica y conservación del medio ambiente; oportunidades que

penosamente no pueden obtener con otras labores pues el aporte que logran

con el turismo es muy beneficioso.

1.2. TURISMO EN EL ECUADOR

Ecuador es conocido por encontrarse situado en la mitad del mundo, posee

una historia interesante, donde construcciones que datan de la época

precolombina y de la colonia son visitados por cientos de turistas al año, esto

es por el buen estado de conservación en el que se encuentran estos lugares.

4 Risa, Marcelo. TURISMO INTERNACIONAL: Los primeros resultados del 2011 confirman la

consolidación del crecimiento. media.unwto.org. 16/06/2011, página 1.

21

Este país es reconocido a nivel mundial por diferentes instituciones

internacionales, por ejemplo el diario EL PAÍS de España, la revista Travel

Advisor, y la Asociación Estadounidense de Operadores Turísticos denominan

a Ecuador como el mejor del mundo para visitar, mientras que la reconocida

guía de viajero Lonely Planet posiciona al país como el mejor destino en

Latinoamérica y lo ubica entre los cuatro mejores del mundo para visitar.

La economía del Ecuador la constituyen diferentes actividades, entre las

principales y que se han posicionado en el mercado extranjero están la

producción de banano, de flores, de camarones y cacao; pertenecientes al

sector económico primario y una que recientemente está tomando un gran

auge en el país y que pertenece al sector económico terciario es el Turismo.

Sus cuatro regiones cuentan con una vasta diversidad en flora y fauna, donde

aproximadamente se han registrado 1.640 clases de pájaros, 4.500 especies

de mariposas, 345 especies de reptiles, 358 especies de anfibios, 258 especies

de mamíferos, entre otras. Todo esto hace que el Ecuador sea considerado

como el país con mayor biodiversidad por kilómetro cuadrado del mundo, a

pesar de contar con un menor espacio de territorio que otras regiones

biodiversas.

El término megadiverso es aplicado al referirse de Ecuador como un lugar

único en el mundo, donde el compromiso de mantener el equilibrio de la vida

ha patrocinado conservar su riqueza a través de la creación de 11 parques

nacionales, con 4 reservas biológicas, 9 reservas ecológicas y una Reserva

Geobotánica. Estos lugares son muy apreciados por los turistas y son grandes

muestras de lo que el turismo puede ofrecer a los visitantes en el país.

Dentro del país quién vigila el sector turístico es el Ministerio de Turismo o

MINTUR, creado en 1992, esta entidad gubernamental lidera la actividad

turística ejerciendo sus roles de regulación, planificación, gestión, promoción,

difusión y control sobre todos los elementos que conforman el sistema turístico.

Según un reportaje del diario EL COMERCIO del 05 de Enero de 2012, se

redactó que: “El ministerio señaló que Colombia encabeza a los 15 países

principales emisores de turistas hacia Ecuador (235.516), ubicándose por

arriba de Estados Unidos (215.979), Perú (133.985), España (55.441),

Argentina (33.226), Venezuela (32.485), Chile (30.998), Alemania (24524),

22

Cuba (22.278), Canadá (22.104), Gran Bretaña (21.402), Francia (19.084),

México (16.672), Brasil (16.110) e Italia (13.693)5.

Gráfica 1. Países emisores de turistas al Ecuador

FUENTE: Diario El Comercio ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

Esta información es de vital importancia para quienes piensan invertir dentro

del ámbito turístico, debido a que muestra cuales son los países en que el

turismo ecuatoriano posee más acogida; y permite plantearse una idea clara de

las preferencias que esos nichos de mercado tienen, de igual manera da paso

a la aplicación de nuevas estrategias para atraer turistas que aún no se han

interesado en el servicio turístico ecuatoriano.

Pero la demanda turística no solo se alimenta de los turistas extranjeros, sino

también de los turistas internos, en el Ecuador como en otras partes del mundo

existen fechas conmemorables donde el gobierno proclama días libres que son

tomados por los ecuatorianos para visitar las diferentes partes que componen

este maravilloso país. Según el periódico manabita El Diario “Entre el diciembre

del 2009 y febrero del 2010, el 40 por ciento de los ecuatorianos realizaron

viajes de turismo interno”6.

El impulso que obtienen los turistas internos es producido por la calidad de los

servicios que reciben en sus diferentes visitas.

5 El Comercio. 1. 128,000 extranjeros visitaron el Ecuador durante 2001, un 8% más que en el

2011. www.elcomercio.com. 05/01/2012, página 1. 6 El diario. 40% de ecuatorianos hizo turismo interno. www.eldiario.com.ec. 05/10/2011, página 1.

23

La recomendación por parte de personas que han visitado los diferentes

destinos turísticos, y el incentivo que ha generado el gobierno y los sectores

privados a través de diferentes campañas como “Ecuador ama la vida”,

“Ecuador Primero”, entre otros; han sido factores determinantes para el

incremento del turismo interno.

La variedad de destinos en Ecuador es fundamental para su acogida en los

días de feriado, las preferencias van de acuerdo a la temporada climática, la

ubicación de los atractivos, y sobre todo las actividades de esparcimiento que

ese mismo atractivo les ofrece. En el Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo

Sostenible para Ecuador, “PLANDETUR 2020”, las actividades de preferencia

de los turistas internos la presentan de la siguiente manera:

Tabla 1. Preferencia de actividad de turistas nacionales

PREFERENCIAS DE ACTIVIDAD DE TURISTAS NACIONALES

Actividad realizada Total de

visitantes %

Diversión 1,214,990 45.6

Visitar naturaleza o áreas protegidas 695,169 26.1

Practicar deportes 326,317 12.2

Gastronomía 170,882 6.4

Observar Flora y Fauna 79,232 3

Visitar sitios arqueológicos, históricos

77,126 2.9

Realizar compras 52,381 2

Visita a comunidades 4,473 0.2

Visitar Shamanes, curanderos 1,608 0.1

Otros 44,137 1.7

Total del universo 2,666,315 100

FUENTE: Plandetur 2020 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

Las tres primeras actividades de preferencia por los turistas son: Por diversión

el 45.6% de personas, por visitar naturaleza o áreas protegida un porcentaje

del 26.1 y por practicar deportes el 12.2%.

Estadísticas que permiten complementar los servicios que se ofertan con

actividades que llamen la atención de los turistas y permiten incrementar los

ingresos económicos. En Ecuador los ingresos económicos son altamente

dependientes de la actividad petrolera.

24

El turismo se presenta como una actividad que crea nuevas plazas de empleo,

interactúan más de dos actividades económicas a la vez y redistribuye las

riquezas. En el libro Turismo Comunitario en el Ecuador se expone que

“Por cada empleo directo que se genera en turismo, se crean entre 3 y 6 puestos

de empleo indirecto. De hecho el turismo se constituye así en una estrategia

relevante para la superación de la pobreza y el desarrollo sostenible del país”.7

El efecto dinamizador en la economía es muy importante, pues permite que

varios sectores se beneficien de sus actividades directa o indirectamente; y a la

vez que esta actividad crece de igual manera, crecen oportunidades para crear

nuevos negocios.

La retribución salarial que brinda el turismo a quienes lo desempeñan es

gratificante, así mismo otros beneficios como conocer personas de diferentes

culturas, aprender y practicar nuevos idiomas, descubrir nuevos destinos,

participar en el cuidado del medio ambiente, aplicar nuevas técnicas en

guianza, actualizar la calidad en el servicio, incentivas el amor a la naturaleza,

entre muchas otras.

En el Ecuador según datos aportados por el Instituto de Estadísticas y Censos

INEC, anuncian que a partir del año 2002 hasta el año 2007 un incremento en

el aporte salarial dentro del campo Hoteles y Servicios, lo cual representa que

la remuneración del turismo hacia a quienes participan en sus actividades

están cada vez generando mayores ingresos, y por ende creando nuevas

plazas de trabajo para cubrir la demanda recibida.

Tabla 2. Remuneraciones en Hoteles y Servicios

HOTELES Y SERVICIOS

AÑO REMUNERACIONES

2002 324.872.657,00

2003 385.450.363,00

2004 431.004.180,00

2005 500.312.590,00

2006 585.000.416,00

2007 598.736.912,00

FUENTE: INEC ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

7 Ballesteros Ruiz, Esteban; Solis Carrión, Doris. Turismo comunitario en Ecuador: Desarrollo y

Sostenibilidad Social. Páginas 29 – 35.

25

El progreso económico no es el único beneficio que el turismo proporciona,

mediante esta actividad se puede realizar acciones de protección al medio

ambiente, y controlar la interacción de los pueblos con su entorno para

conservarlo y darlo a conocer en las visitas. Al promocionar un destino, se

exponen sus productos turísticos, éstos se encuentran estructurados por sus

recursos los mismos a los que se suministran servicios como transporte,

alojamiento, alimentación, guías turísticos, etc.; para complementarlos.

1.3. TIPOS DE TURISMO

En el PLANDETUR 2020 se expone acerca de los productos turísticos, donde

se especifica que “el producto deberá reunir como requisitos tres atributos

fundamentales que son: atractivo, facilidades y accesibilidad. En general hay

en Ecuador: Ecoturismo – Turismo de Naturaleza, Turismo Cultural, y Turismo

de Deportes- Aventura, que configuran el mayor volumen de la oferta”8. A

continuación se relatará los tipos de turismos más acogidos por la demanda.

1.3.1. Ecoturismo

Conocido como turismo verde; sus actividades se las realiza y disfruta en

contacto con la naturaleza, el ecoturismo despierta un gran nivel de

concienciación y compromiso hacia la preservación y respeto con el medio

ambiente. Permite un desarrollo sostenible, económico y social a la población

local que lo desempeñe.

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza UICN adopta el

concepto de ecoturismo, donde indica que

“Es aquella modalidad turística ambientalmente responsable consistente en

viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar,

apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de

dichas áreas, así como cualquier manifestación (cultural del presente y del

pasado) que pueda encontrarse ahí, a través de un proceso que promueve la

conservación, tiene bajo impacto negativo ambiental y cultural, y propicia un

involucramiento activo y socioeconómicamente benéfico de las poblaciones

locales”9

8 Ministerio de Turismo del Ecuador. “Plan estratégico de desarrollo del turismo sostenible en

Ecuador hacia el año 2020”. PLANDETUR 2020, páginas 12 – 18. 9 Ceballos - Lascuráin, Héctor. Ecoturismo, Naturaleza y desarrollo sostenible. Páginas 11-13.

26

El ecoturismo es un viaje responsable hacia destinos que nos ofrecen un

escape de la vida cotidiana y del estrés de las ciudades. En el Ecuador el

ecoturismo cada día es más reconocido y acogido por los turistas; sus

principios como minimizar los impactos negativos para el ambiente y la

comunidad, construir respeto, conciencia ambiental y cultural; brindar

experiencias positivas, beneficios financieros, y fortalecer la participación en la

toma de decisiones de la comunidad, son excelentes motivos para que su

expansión no sea limitada.

De acuerdo al Dr. Antonio Gonzales Molina las actividades que el ecoturismo

reconoce como propias son:

“paseos y rutas por parques nacionales /naturales, bosques, observaciones y

avistamiento de avifauna (turismo ornitológico), cetáceos, tortugas, observación

de animales salvajes, senderismo interpretativo, actividades de aventura de baja

intensidad física, actividades de investigación sobre la naturales,(turismo

científico) estudios sobre comportamientos de la flora, fauna y diversas especies,

etc.”10

Generalmente al disfrutar de estas actividades el turista busca complementarse

con la naturaleza, y aprovechan al máximo de su experiencia pues satisfacen la

necesidad que tiene en el presente sin comprometer la capacidad de las

generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.

1.3.2. Turismo cultural

Según la Organización Mundial de Turismo OMT aporta la definición sobre

Turismo Cultural “es el movimiento de personas debido esencialmente a

motivos culturales como viajes de estudio, viajes a festivales u otros eventos

artísticos, visitas a sitios o monumentos, viajes para estudiar la Naturaleza, el

Arte, el Folklore, y las peregrinaciones”11

El aprendizaje es un valor agregado que esta experiencia de viaje otorga a los

turistas; los transforma de una actitud pasiva como observadores o

espectadores, a una activa como analíticos de nuevas tendencias antes no

vividas.

10

González Molina, Antonio. Desarrollo Integral de Destinos Turísticos. Páginas 90 – 106. 11

Organización Mundial del Turismo OMT. Introducción al Turismo. www2.unwto.org/esp.

28/06/2011.

27

Esta experiencia ejerce un efecto positivo sobre la comunidad donde se

contribuye al mantenimiento, protección y conservación de sus recursos y

costumbres; obteniendo el beneficio económico como un extra en la realización

del turismo cultural.

Los impactos en la sociedad que se encuentra inmiscuida en esta clase de

turismo son:

Promover el conocimiento obtenido de este tipo de experiencia.

Preservación del medio natural o artificial donde se lo desarrolla,

Difusión de la pluralidad de los pueblos.

Aporte al desarrollo

Autogestión empresarial en las comunidades,

Acercamiento entre diversas culturas,

Promover una identidad propia, etc.

La gama de actividades que puede presentar el turismo comunitario son el

conocer monumentos, museos, iglesias, festivales musicales de cualquier

género, teatro, exposiciones y arte, literatura, cine, artesanías típicas,

gastronomía, tradiciones culturales, labores agrícolas, etc.; además incrusta

actividades de ocio, diversión y recreación a sus planes.

En el Ecuador dentro de este tipo de turismo se encuentran los productos como

el museo de Bahía de Caráquez en Manabí, Las Ruinas de Ingapirca en el

Carchi, Centro Histórico de Quito, Hacienda Chorlaví, Fiesta de Yamor en

Otavalo, etc.

Todos estos sitios conservan y reflejan las costumbres, tradiciones y creencias

de los pueblos; con sus propias características y se complementan con

servicios de planta turística convirtiéndolos en opciones muy tentativas para los

turistas. Debido a que este movimiento está dando pasos agigantados en el

mercado, se ha creado en el país la Federación Plurinacional de Turismo

Comunitario en el Ecuador (FEPTCE), la cual es una organización sin fines de

lucro;

28

“con jurisdicción nacional que agrupa a las comunidades, recintos, centros,

palenques y las nacionalidades y pueblos del Ecuador que se desarrollan en un

territorio determinado, que busca el mejoramiento de las condiciones de vida

(bien vivir), a través de la defensa de nuestros territorios y la valoración de

nuestros patrimonios”12

.

Esta organización contribuye al impulso del turismo comunitario, con las

comunidades afiliadas trabajan en diferentes campos como capacitaciones,

gestión ambiental, elaboración y ejecución de proyectos, estructuración de

productos, entre otros.

Se respaldan con técnicos especialistas en cada tema; patrocinan sus

actividades a través de colaboraciones por parte de gobiernos centrales y

sectoriales para la financiación, donde tienen incidencia política.

1.3.3. Turismo de deportes – aventura

Es la clase de turismo que acoge varios seguidores por el tipo de experiencia

que ofrece, se lo vive a través de varias actividades que requieren cierto nivel

de esfuerzo físico, y entrega a sus actores emociones, sensaciones,

experiencias y cierta dosis de adrenalina.

Las actividades que se realizan en el turismo deportivo o de aventura son al

aire libre y permiten contacto directo con la naturaleza, los impactos que se

producen son mínimos, lo cual despierta el interés por nuevos mercados,

debido a la tendencia de conservación ambiental que está en pleno auge a

nivel mundial.

Las personas que se apuntan a esta experiencia son viajeros que presentan un

estilo de vida nómada, con inclinaciones hacia el cuidado ambiental, se

intrigan hacia situaciones de riesgo y aventura, disfrutan del paisajismo;

desean experimentar sentimiento de libertad absoluta, y sienten la sensación

de superar nuevos retos que les entregue gratificación y placer personal.

Según el Portal en Español de Turismo de Aventura, Deportes y Ecoturismo en

Iberoamérica, explica desde su punto de vista lo que representa el turismo de

aventura y sus actividades:

12

Federación Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador, FEPTCE. Turismo Comunitario.

www.feptce.org. 07/10/2011, página 1.

29

“viaje o excursión con el propósito específico de participar en las actividades

para explorar una nueva experiencia, por lo general supone el riesgo advertido o

peligro controlado asociado a desafíos personales, en un medio ambiente natural

o en un exótico escenario al aire libre.”13

Un importante aporte que han visto las empresas de la experiencia que brinda

el practicar turismo de aventura, es que las personas mejoran la capacidad de

trabajo en equipo; pues las actividades incitan a los excursionistas a tomar

decisiones que influenciaran en el éxito de la aventura, entregando a sus

presentes mejor manejo de sus habilidades sociales, destrezas directivas y

profesionales, e interacción social y grupal del personal.

Entre la variedad de turismo de aventura que el Ecuador oferta están:

parapente, motociclismo, buceo, rafting y kayak, etc. Ofertando en cada una de

estas actividades instrumentos especializados para protección del turista y del

medio ambiente.

1.3.4. Turismo sostenible

Al igual que las clases de turismo que se han mencionado como las más

acogidas por la demanda, se presenta un tipo de turismo que ha venido

teniendo un gran auge en los últimos años a nivel mundial.

El Turismo Sostenible se lo toma como una de las herramientas más

poderosas que, el Ecuador tiene para posicionarse en el mercado y conservar

su riqueza ecológica, histórica y cultural.

En el Plan estratégico de desarrollo de turismo sostenible para el Ecuador,

(PLANDETUR 2020), plantea el Ministerio de Turismo como proyecto integral el

desarrollo y cumplimiento de la misión que esta labor representa, a este tipo de

actividad como:

“es una herramienta de planificación estratégica que integra, ordena y orienta la

gestión competitiva del desarrollo del turismo sostenible en el Ecuador en todos

los ámbitos de actuación para el beneficio de sus pueblos y el mejor uso de sus

recursos.”14

13

Sung H., Heidi. Definición de Turismo Aventura.www.turismoaventura.com. 23/07/2011, página 7. 14

Ministerio de Turismo del Ecuador. Plan estratégico de desarrollo del turismo sostenible en Ecuador hacia el año 2020. PLANDETUR 2020, página 20.

30

La contaminación del medio ambiente, la explotación irracional de los recursos,

la construcción en zonas de alto riesgo, la deforestación; entre otras causas,

han producido desastres naturales los cuales son referencia para un sin

número de pérdidas materiales y de personas.

Al observar como las actividades humanas han ido favoreciendo al deterioro

del entorno natural, se ha contemplado al turismo sostenible como el

instrumento adecuado en la implementación de actividades que no alteren el

ambiente y por medio del cual se obtengan varios beneficios.

El turismo sostenible es calificado como una actividad amigable a la naturaleza,

ha generado la creación de las denominadas empresas verdes, las cuales

gestionan proyectos ambientales que reducen los impactos negativos que el

hombre produce en el ecosistema al realizar ciertas actividades. Las

comunidades han visto en este movimiento una oportunidad para el progreso,

sus beneficios son:

Dinamizar la economía de su entorno social.

Equidad económica y de género

Incentivar el conocimiento sobre la cultura local a la que representan.

Proporcionar oportunidades de empleos dignos, que les permita mejorar su

calidad de vida.

Ofertar variedad en servicios y productos turísticos.

Optimizar los recursos que la comunidad obtiene de su entorno.

Mejorar la infraestructura y superestructura turística del lugar, favoreciendo

no solo al turismo, si no a todas las demás actividades económicas que se

desempeñan en el lugar.

Fortalecer las pequeñas y medianas empresas conformadas por la

comunidad receptora.

Mayor aportación de impuestos, los cuales retornarán en beneficios a

través de programas de incentivo social y económico; a su vez se podrá

invertir en infraestructura para el beneficio de la misma actividad turística.

31

Disminución de la contaminación del aire, agua y suelo.

Incrementar en las comunidades la importancia que representa la

diversidad de los ecosistemas.

Respeto hacia las diferentes tendencias políticas y religiosas.

Intercambio cultural.

Todos estos beneficios tienen como objetivo el bienestar común, esto se

representa en el equilibrio del triángulo de la sostenibilidad, lo que nos enseña

que la sostenibilidad no existe si no se da de una manera integral; es decir un

balance en términos sociales, económicos y culturales.

Según Antón Clavé Salvador en su libro expone que “la pirámide del turismo

sostenible nos sirve para señalar que los impactos positivos tienen que afectar

los tres vértices, mientras que hay que minimizar los negativos”15

Ilustración 1. Pirámide del turismo sostenible

FUENTE: Planificación territorial del turismo ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

Los impactos que se producen en los diferentes puntos de la pirámide,

permiten considerar la manera en cómo se está desarrollando el turismo, y qué

acciones tomar para que ninguno de estos elementos sufran una impresión

negativa en sus actividades, pues comparten un vínculo muy estrecho.

15

Antón Clavé, Salvador; González Reverte, Francesc y otros. Planificación territorial del turismo. Páginas 51 – 53.

32

Un turismo bien aplicado, es un turismo que llevará a alcanzar una excelente

calidad de vida, pues cada acción realizada repercute directamente en la

comunidad receptora, por lo que el balance del turismo siempre debe ser

positivo y sin efectos minimizadores en el capital natural. El turismo además

necesita de varios elementos para que este se desarrolle correctamente en un

área, estos elementos conforman un Sistema Turístico.

1.4. SISTEMA TURÍSTICO

El turismo por su carácter multidisciplinario es complejo, inicia con el

desplazamiento de personas desde un punto y termina hasta su retorno; la

permanencia de personas en un destino requiere de varios servicios que

prometan incrementar el confort y multiplicar sus oportunidades de diversión,

estos servicios están constituidos por los elementos del sistema turístico.

En el sistema turístico sus elementos interactúan entre sí al ofertar servicios;

estos servicios permiten cumplir con las expectativas del turista, dejando que

los diferentes productos se posicionen en la mente de ellos y por su misma

referencia llegar a ocupar nuevos mercados.

Como todo sistema, el turístico también posee un proceso de actuación, cada

paso que estructura este proceso se lo ha determinado en el Manual para el

diagnóstico turístico local, donde se especifica que:

“el funcionamiento esta dado por la interrelación de las funciones que cumple

cada uno de los elementos que lo conforman y consta de cuatro pasos: 1.

Ingresos de insumos, 2.Procesamiento de insumos al interior del sistema; 3.

Egreso del producto turístico terminado y listo para su consumo por parte de la

demanda y 4. Retroalimentación.”16

El equilibrio de los elementos en este proceso hace despertar y mantener el

interés en la demanda por los servicios; su funcionamiento es metódico pues

siempre parte y concluye en los mismos puntos; se constituye como una parte

esencial para el desarrollo del turismo en el destino,

En caso de no obtener este resultado permite reestructurar los elementos en el

sistema y plantearse nuevas estrategias para la obtención de los resultados

esperados.

16

Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnostico turístico local. Páginas 15 – 19.

33

Los subsistemas que integran el sistema turístico en su funcionamiento es

planteado de igual manera en el Manual para el diagnostico turístico local

donde se lo conforma por seis elementos que son “gobernanza, comunidad

receptora, demanda, infraestructura, oferta de servicios y atractivos naturales y

culturales”17

Estos componentes del sistema turístico serán evaluados debido a que

constituyen una base importante en el desarrollo de una planificación turística:

1.4.1. Gobernanza

La gobernanza denominada también por varios autores como superestructura;

es uno de los actores que patrocinan el desarrollo del turismo, pues su función

es la de vigilar la eficiencia en el desempeño de todos los elementos que

corresponden al sistema turístico. Algunos de estos actores tienen

jurisprudencia internacional, mientras otros desarrollan su ejercicio dentro del

lugar donde se desempeñan.

Según Boullón C. Roberto, la gobernanza:

“comprende todos los organismos especializados tanto públicos como de la

actividad privada, encargados de optimizar y cambiar, cuando fuere necesario, el

funcionamiento de cada una de las partes que integra el sistema así como

armonizar sus relaciones para facilitar la producción y venta de los múltiples y

dispares servicios que componen el producto turístico”18

Se puede nombrar entre sus funciones el promocionar turísticamente un

destino al extranjero, valuar y controlar el costo de los servicios, controlar la

calidad, promover inversiones en el sector privado, planificar el desarrollo,

promocionar el turismo interno, fomentar el turismo comunitario, y en ciertos

casos contribuir en la construcción y financiamiento de equipamiento e

instalaciones turísticas.

El desarrollo de las actividades lo realiza siempre bajo una asistencia técnica,

pues se prevén el no arriesgar capital o mucho peor causar un impacto

negativo en cualquiera de los demás elementos con los que este sistema

interactúa.

17

Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnostico turístico local. Páginas 15 – 19. 18

Boullón C., Roberto. Planificación del espacio turístico. Páginas 49 – 50.

34

En el Ecuador se puede señalar organismos que representan la gobernanza

turística tales como el Ministerio de Turismo del Ecuador MINTUR, Instituto

Nacional de Parques INPAC, Consejo Nacional de la Cultura CONAC, entre

otras que hacen referencia al sector público.

En el sector privado se puede mencionar a la Federación Plurinacional de

Turismo Comunitario en Ecuador FEPTCE, Cámara Provincial de Turismo del

Guayas, Cámara de Turismo de Pichincha CAPTUR, etc. A nivel internacional

se hace referencia a la Organización Mundial del Turismo OMT, Organización

de las Naciones Unidas ONU, The Travel and Tourism Research Association

TTRA, y muchas más.

1.4.2. Comunidad Receptora

La comunidad receptora es el elemento que por su trabajo participativo en el

desarrollo del turismo se la ha tomado como parte de la superestructura. Su

influencia junto con los demás subsistemas les permite ser actores productivos

en la industria, pues intervienen activamente en el proceso de venta del

producto turístico.

La localidad donde se establecen los servicios ofertados están habitados por

personas, que al desarrollarse el turismo dentro de su área residencial y por el

efecto dinamizador que este representa en la economía, se convierten en

beneficiarios directos, indirectos o inducidos. Este dinamismo provoca que en

la comunidad receptora se creen nuevos inversionistas, ya sea en pequeñas o

medianas empresas, lo cual confirma al turismo como un incentivo en el

desarrollo.

El nivel de satisfacción que experimenta el turista lo aporta la comunidad

receptora, pues como elemento activo influye directamente en los demás

elementos, permitiéndoles entregar a sus clientes experiencias que se

convierten ya sea en buenas referencias de sus servicios o en una completa

desilusión de viaje. Los problemas más comunes que en la fase operativa

según Boullón están “la falta de presupuesto, escaso conocimiento técnico de

las personas designadas para ocupar los cargos directivos y la gran rotación” 19

Para poder sobrellevar los errores, la comunidad receptora deberá establecer:

19

Boullón C., Roberto. Planificación del espacio turístico. Página 51.

35

Acuerdos internos en la mitigación de errores.

Implementar estrategias que disminuyan los obstáculos que encuentran al

desarrollar la actividad.

Trabajo grupal sobresalir en la calidad de sus servicios.

1.4.3. Demanda

La demanda compete al subsistema que está integrado por el grupo de

personas que hacen uso de los diferentes recursos que un destino oferta,

durante sus viajes promovidos por el ocio los visitantes de un punto turístico se

transforman en dos tipos:

Turista: todas las personas que su viaje incluye pernoctación, y

Excursionista: conocido como visitante de día, que no pernocta.

Ya sea turista o excursionista, estos se convierten en la demanda desde el

momento en que parten de su punto de salida, y son esperados con agrado

pues como consumidores representan el ingreso de divisas a una localidad,

aportan al intercambio de culturas y fomentan la preservación del ambiente.

Otra forma de señalar a la demanda:

“es aquella que la especifica como la suma de los bienes y servicios solicitados

efectivamente por los consumidores, concretamente en cada uno de los sitios

que visitan. Pero como no siempre los turistas encuentran lo que solicitan, se

puede hablar de una demanda turística real y otra potencial. ” 20

Los tipos de demanda permiten tener un conocimiento auténtico acerca de la

aceptación de los productos o servicios que se están ofertando, y se pude

saber que proyección tendrán las utilidades, entre los niveles de potencialidad

se encuentran:

Real: número de turistas en un destino por un periodo de tiempo

Potencial: representa al número de personas que no ha viajado por un

motivo determinado, pero que podría hacerlo en un futuro.

20


36

1.4.4. Infraestructura

La infraestructura la conforman todos los productos y servicios que demuestran

el tipo de desarrollo que tiene una sociedad; estos servicios contribuyen al

impulso de los sectores productivos como por ejemplo el turismo. Al igual que

los demás elementos del sistema turístico este es indispensable porque aporta

en el traslado de turistas de un punto hacia otro y contribuye en el estado de

satisfacción del turista.

Para Boullón la infraestructura es “la dotación de bienes y servicios con que

cuenta un país para sostener sus estructuras sociales y productivas. Forman

parte de la misma, la educación, los servicios sanitarios, la vivienda, los

transportes, las comunicaciones y la energía” 21

Dentro de estos servicios se puede diferenciar dos grupos, los servicios de

infraestructura internos y los de infraestructura externa. El primer grupo es

conocido por constituir servicios dotados exclusivamente por y para el sector

donde se los ha instalado; y el segundo grupo corresponde a los servicios

proporcionados por un sector indistinto al del sector o sectores que están

recibiendo ese beneficio.

Entre estos servicios podemos citar ejemplos de infraestructura interna como

redes de agua potable, red eléctrica, red telefónica, centros de salud, etc.; y en

los externos se puede ver servicios como terminales terrestres y de carga,

aeropuerto de vuelos internacionales, vías de acceso de primer orden, etc.

1.4.5. Oferta de servicios

La oferta de servicios es el conjunto de productos y servicios que se ponen a

disposición de los turistas para el disfrute de sus viajes. Una buena oferta

turística hace que los turistas asuman un mayor gasto turístico durante su

desplazamiento, como resultado el sector que lo está ofertando obtendrá

mayores beneficios.

Se entiende por la oferta turística, “a la cantidad de mercancía o servicio que

entra en el mercado consumidor a un precio dado y por un periodo dado.”22

21

Boullón C., Roberto. Planificación del espacio turístico. Página 46. 22


37

Este conjunto de productos o servicios se convierten en oferta turística solo al

momento en que la demanda los conoce, los productos son los bienes

turísticos que se convierten en parte del patrimonio y no están a la venta pero

si aportan a brindar un mejor servicio, por ejemplo un hotel.

Desde el momento que se expone como oferta a los servicios, el sector que los

promociona debe darlos a conocer en poco tiempo, puesto que tienen un

período perecedero, se pueden modernizarlos según las necesidades del

nuevo mercado donde se lo está enfocando, caso contrario se convierten en

una pérdida para el sector.

Para tener más claro este elemento se citara unos ejemplos, dentro de este

sector las empresas pueden ofertar servicios como hoteles, transporte turístico,

paquetes turísticos, restaurantes de comida típica, artesanías, etc.

1.4.6. Atractivos naturales y culturales

Si comparáramos el turismo con cualquier otra industria, diríamos que los

atractivos son la materia prima por la que puede desarrollarse, pues de ellos

depende la acogida que los servicios tengan en el mercado.

Los atractivos naturales y culturales son un elemento que se debe ocupar de

una manera equilibrada, pues la conservación en ellos predispone una mayor

apertura en el mercado, debido a que el cuidado del medio ambiente está en

pleno apogeo.

Para el autor Díaz Varela Emilio, los atractivos turísticos “son los elementos

responsables de la motivación, por si mismos o asociados a otros, del

desplazamiento turístico hacia la localidad en la que se encuentran”23.

En el Ecuador la Gerencia Nacional de Recursos Turísticos es la encargada de

proporcionar un sistema que permite evaluar y clasificar los atractivos con los

que un sector cuenta, a través del MINTUR desarrollo Metodología para

inventarios de Atractivos Turísticos. Mediante este sistema se puede obtener

información clara y verás, con la aplicación de tres etapas fundamentales que

son: clasificación de los atractivos, recopilación de información, y trabajo de

campo.

23

Varela, Emilio Rafael; Maseda Crecente, Rafael y Álvarez López, Carlos. Turismo y ordenación del territorio en el municipio de Ribadeo. Páginas 60 – 62.

38

Luego de este proceso se obtendrá información oportuna para el

reconocimiento de la potencialidad turística de un lugar.

En esta metodología se estudian dos categorías, la de atractivos naturales y las

manifestaciones culturales, estas se dividen a su vez en tipos de categorías y

subtipos; en el Anexo N. 1 y Anexo N. 2, se expone detalladamente esta

clasificación.

1.5. PLANIFICACIÓN DEL TURISMO

El incremento de la población humana a través de los años, es una muestra de

que la civilización ha sabido perdurar y triunfar ante las adversidades que se

les ha presentado. El progreso es sinónimo de la utilización de los recursos que

el hombre encuentra en su entorno para sus actividades socioeconómicas,

pero estos recursos en su mayoría no son inagotables, por tal razón es

necesario implementar procesos que permitan contar con los elementos

imprescindibles a largo plazo y así alcanzar objetivos trazados, un proceso muy

indispensable en el desarrollo poblacional es la planificación.

La planificación permite a las sociedades trascender en el tiempo, este

procedimiento es indispensable en la sustentación de toda actividad

económica, pues permite un buen manejo en la extracción y ocupación de los

recursos, una de estas actividades donde también se aplica este proceso es el

turismo.

Según Hernández Díaz, respecto a la planificación turística define que “los

destinos de la planificación turística se determinarán de acuerdo con las clases

de turismo hacia los cuales se orientan sus esfuerzos.”24Toda actividad

necesita de un impulso que facilite la interacción de diferentes elementos

donde se incorporan productos para brindar servicios, la diversidad de servicios

en el turismo hace crear la necesidad de planificar de acuerdo al mercado en

que se puede gestionar sus productos.

La planificación turística para poder ser desarrollada, hay que tomar en cuenta

aspectos fundamentales para su desarrollo como; sus enfoques, los niveles en

que se presenta, los procesos que se deben tomar al realizarla, las

herramientas para poder aplicar y el diagnóstico que es donde se desarrolla.

24

Hernández Díaz, Edgar Alfonso. Planificación turística, un enfoque metodológico. Página 17.

39

1.5.1. Enfoques de la planificación turística

Evaluar al turismo para encaminar su promoción es un aporte que solo la

planificación a través del diagnóstico lo permite, para Ricaurte Quijano Carla

“la planificación turística se ha realizado desde las perspectivas desarrollista,

económica, espacial y estratégica. Los autores coinciden en que los enfoques

con que se ha planificado el turismo no son secuenciales ni exclusivos, de

manera que permanecen más o menos vigentes y pueden combinarse de

acuerdo con el propósito de la planificación.”25

Cada aspecto que distinga un destino turístico de otro, permite que la

planificación turística se evalúe desde diferentes enfoques, debido a su forma y

a todos los cambios que un atractivo puede tomar por la intervención del

hombre, se diagnostica para su planificación según la dimensión que el sector

pueda desarrollar en un destino.

Los ámbitos desde donde se enfoca la planificación turística son expuestos de

acuerdo a Ricaurte Quijano Carla según las características que el lugar aporta

para su desarrollo, según las limitaciones que se pueden encontrar en cada

enfoque al planificar y de acuerdo a los métodos de cómo se representan los

resultados del diagnóstico para la planificación, en el cuadro n. se expone

detalladamente cada estructura.

En el Anexo N. 3 y Anexo N. 4, se presenta un esquema como una guía que

permite desarrollar correctamente el proyectar las dimensiones que un proyecto

turístico puede abarcar con su planificación adecuada, pues se estudia las

diferentes propuestas basadas en las concepciones y tendencias que cada tipo

de turismo ha desarrollado simultáneamente a los objetivos que se han trazado

para cada destino.

1.5.2. Niveles de la planificación turística

La planificación se presenta de acuerdo a su dimensión en un nivel diferente,

estos se dan de acuerdo a la zona que los servicios turísticos pretenden

abarcar y por los cuales se obtienen productos terminados aplicando

herramientas en cada una de ellas. En el Manual para el diagnóstico turístico

local, se exponen los diferentes niveles en los que la planificación se extiende;

25

Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnostico turístico local. Página 5.

40

“dependiendo de si la aplicación se aplica a nivel macro o micro, los niveles de

desarrollo turístico son internacional, nacional, regional, local o de comunidad,

de sitio y de diseño”26

La zonificación de la planificación permite desarrollar productos para el

mercado demandante como rutas turísticas, paquetes internacionales, ferias

especializadas, seminarios para agentes turísticos, Fam tours o tours de

familiarización para operadores, etc.

1.5.3. Procesos y herramientas de la planificación

Los procesos a cualquier nivel son sistemáticos y necesarios de seguir paso a

paso, para obtener resultados deseados con el uso adecuado de herramientas

en un tiempo determinado. Dentro de la planificación turística el autor Izard

Oriol Miralbell dice que “la decisión de realizar un proceso de planificación se

presenta como una necesidad ineludible si se quiere obtener resultados

positivos a corto, mediano y largo plazo.”27

Estos procesos no solo buscan buenos resultados y optimización del tiempo;

sino también la buena utilización de los recursos que se presentan como

elementos necesarios en el impulso del turismo.

Satisfacer las necesidades de los turistas es uno de los objetivos de la industria

turística, los factores que pueden cubrir todas estas necesidades a través de

los elementos se van identificando mediante los procesos esquematizados en

la planificación y la utilización de herramientas adecuadas complementan cada

uno de estos procesos.

Cada proceso desde su inicio hasta su conclusión, debe ser concretado de

manera eficiente, puesto que permite avanzar sistemáticamente hasta el final

sin riesgo a presentar un diagnostico y plan ajeno a la realidad.

Esto permite acoger una noción concreta sobre la realidad en que se encuentra

sumergido un sector, la veracidad y pertinencia en la información tomada a

través de herramientas asegura que en el futuro los productos puedan

impulsarse asumiendo una excelente recepción por el mercado.

26

Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnostico turístico local. Página 7. 27

Izard, M.O.; Barahona, J.G.; Simón, R.A.; Hereu, J.C.; Reverté, F.G.; de Pineda, J.M.P. Gestión pública del turismo. Página 152.

41

De igual manera se podrá definir en estos procesos un balance entre la

sostenibilidad ambiental y las actividades del ser humano y determinar que

podría ocasionar un desequilibrio en su relación.

Ilustración 2. Proceso de la Planificación Turística

FUENTE: Manual para el diagnóstico turístico local, guía para pla-

nificadores, Escuela Superior Politécnica del Litoral 2009, Carla Ricaurte Quijano, PDF, página 8. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

Estos procesos para la planificación turística son comprendidos en seis

procedimientos, cada uno presenta las herramientas que permitirá concluir su

finalidad, a continuación se estudiará cada uno de estos:

1.5.4. Análisis previo

Para realizar un estudio preliminar hacia la planificación local, se debe

considerar dos aspectos que son imprescindibles y servirán de base en esta

etapa inicial del proceso.

Formar un comité público – privado

Hacer participar a un grupo de personas que representen a la mayoría de

sectores, sean estos de carácter público o privado; pues permitirán a través de

reuniones constatar los datos recolectados.

42

Al mismo tiempo aportarán con información debido a su fuerte conocimiento

sobre el sector donde va a desarrollarse el plan, e incentivarlos de los

beneficios que pueden obtener para su territorio al emprender cualquier

actividad asociada al turismo.

Se comprometa a todos los sectores sociales a través de sus

dirigentes

Estimular a los dirigentes a que socialicen sobre el tema a todas las figuras

representativas de su sector, es uno de los puntos que debe solidificarse desde

un inicio, debido a que entre más conocimiento adquieran del tema, mas será

la facilidad que proporcionen al recolectar datos y mejorará la aplicación del

plan luego de finalizarlo.

1.5.4.1. Propuesta

La propuesta de un plan sugiere al comité conformado todos los datos por lo

cual se ha pensado desarrollar dentro de ese entorno un diagnostico, luego se

continúa con el levantamiento de información en toda el área mediante

observaciones personales de los lugares que caracteriza a cada zona, sus

datos generales, sus fuentes productivas, etc. Promulgando estos datos en las

diferentes reuniones para constatar su veracidad y propagando con este

proceso la eliminación del beneficio a un solo grupo interventor y difundiendo el

efecto dinamizador que impulsará estrategias que promuevan el beneficio

general.

Se trazará y replanteara en reuniones participativas los objetivos que permitirán

potenciar las fortalezas del sector según el tipo de turismo que se pueda

impulsar ahí mediante un enfoque adecuado hacia el desarrollo de la actividad.

1.5.5. Diagnóstico turístico

El diagnostico es el estudio integral de los elementos del sistema turístico, los

analiza en toda su amplitud debido a que cada uno de estos influencia

estrechamente al desarrollo de la actividad turística en cualquier sector. Se

inicia con el abastecimiento de información obtenida directamente en el campo

de acción, o indirectamente por fuentes que han estudiado este mismo entorno,

luego se examinan factores que contribuir o afectar a su desarrollo en el área.

43

Identificando así las oportunidades y limitaciones que se pueden presentar en

cualquiera de sus fases y acredita la toma de decisiones para contrarrestar

algún efecto negativo y fomenta la implantación de estrategias que promuevan

su desarrollo.

El estudio de este proceso se converge en tres etapas, cada etapa cumple con

actividades que se deben desempeñar para un diagnóstico oportuno, cada

actividad provee datos que se recolectan en fichas donde se detalla la

información necesaria para aportar a la actualización del sector.

Ilustración 3. Etapas del diagnóstico

FUENTE: Manual para el diagnóstico turístico local, guía para planificadores, Escuela Superior Politéctica del Litoral 2009, Carla Ri- caurte Quijano, PDF, página 8 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

Planificación y diseño del diagnóstico

En esta etapa se define la manera en que se va a recolectar la información del

sector a diagnosticar, está información para Ms. Ricaurte Carla está constituida

por tres fases: Determinación del enfoque de panificación, escala, objetivos;

Delimitación del área de estudio, La revisión de la literatura, y Planificación del

trabajo de campo.

En esta etapa preliminar se define en sus fases el tipo de espacio que se va a

valorar y desde el enfoque en que se va a trabajar, la recolección de

información obtenida a través de instrumentos que se han adaptado para el

estudio del sector que proporcionarán el conocimiento de su realidad y cuales

objetivos se pueden trazar para mejorar su situación.

44

Se fijarán los límites territoriales permitiendo ubicar su espacio físico en

cualquier mapa y se recabará información de estudios existentes del mismo

lugar acerca de referencias puntuales como cuál es su producción, sus

actividades económicas, su demografía, su geografía, el desarrollo de su medio

ambiente y cultura, etc. Y finalmente todos los recursos que se han invertido

para recabar toda esta información sean estos recursos económicos o

humanos.

Recolección de información de campo

Concluida la fase preliminar se prosigue a recolectar información de campo, lo

cual se realiza guiado por fichas diseñadas para caracterizar información

relevante de los elementos del sistema turístico local y clasificar las

condiciones que se presentan en su entorno.

Se considera necesario diseñar fichas que faciliten y sirvan como base para la

obtención de información de los seis subsistemas que complementan al

sistema turístico, y que permiten diagnosticarlos individualmente.

Diagnóstico turístico de gobernanza

Como anteriormente se menciono la gobernanza es un elemento importante en

el desarrollo del turismo de una comunidad, su estudio es tan importante por

referirnos datos que permiten tomar conciencia de los niveles de desarrollo que

se pueden generar con el apoyo de actores sociales.

Dentro de este estudio se puede mencionar la necesidad de recabar

información, como por ejemplo, qué órganos impulsan el desarrollo turístico en

la localidad, los proyectos que se pretendan implantar o cuales ya se han

ejecutado en este ámbito y la apertura que la comunidad da a este tipo de

proyectos estipulados en la planificación turística.

Diagnóstico turístico de comunidad receptora

La finalidad de este estudio es conocer las actividades productoras que

benefician en su mayoría a la población; las disfuncionalidades en el sistema

social, los recursos de salud, la alfabetización de la población, la acogida que

dan al turismo, etc. Información que propone las características distintivas de

esa comunidad donde en un futuro se pretenda implantar proyectos turísticos.

45

Ver Anexo N. 5 y Anexo N. 6.

Diagnóstico turístico de demanda

Recolectar datos interesantes de este elemento que proporcionen el perfil del

turista; y sus mayores aficiones en las visitas que realizan a un lugar.

La ficha con la que recabara información acerca de la demanda deberá tener

ítems como cuales destinos dentro del lugar son los más visitados, la

capacidad de gasto que demuestran sus visitantes, cómo se trasladan hacia el

lugar, la motivación que mueve a un turista para visitar una comunidad, de

donde provienen los visitantes, etc. Ver Anexo N. 7 y Anexo N. 8.

Diagnóstico turístico de infraestructura

Este diagnóstico permite Investigar todos los servicios que aportan al desarrollo

del turismo en una comunidad, donde las características que poseen como la

calidad, la diversidad, las necesidades que cubren, son indispensables en el

conocimiento de la acogida que un lugar va a tener en el mercado etc.

Dentro de estos se menciona los servicios básicos que complementan a los

servicios turísticos, y otros como vías de acceso, gasolineras, centros de

comunicación telefónica e internet, puntos de atención médica, terminales de

transporte, servicio de energía eléctrica, etc. Ver Anexo N. 5 y Anexo N. 6.

Diagnóstico turístico de oferta de servicios

En la valoración de la oferta se mencionarán todos los establecimientos que

entregan servicios relacionados estrictamente con el turismo en un destino, y

los cuales son quienes llaman la atención de los clientes promoviendo los

viajes a un punto turístico y entregan en su estadía un nivel de satisfacción.

Se puede cuantificar gracias a observaciones de campo el número de servicios

que se ofertan en un sector, tales como el hospedaje, el entretenimiento, la

alimentación, centros de incentivo al turismo, agencias bancarias, puntos de

información turística, etc.

Estas se recomiendan agruparlas dependiendo a la categoría de servicio al que

pertenezcan; debido a que es conveniente contar con un inventario turístico del

lugar para tener conciencia sobre la capacidad que se puede ofertar.

46

Diagnóstico turístico de atractivos

El diagnóstico turístico de los atractivos se establece a partir de un estudio de

campo, donde se inspecciona directamente a los atractivos que posee un

sector que requiere de un diagnóstico turístico para ejecutar un plan a futuro.

Mediantes este diagnóstico se registra las características propias de cada

atractivo sean de tipo natural o cultural, se certifica el estado en que se

encuentran y se termina evaluando los resultados obtenidos de los atractivos.

El MINTUR ha establecido un método a nivel nacional que permite mediante

fichas la recolección y tratamiento de información de los atractivos que

representan las características turísticas de un territorio y que permiten

elaborar un inventario turístico del lugar.

La Gerencia Nacional de recursos turísticos establece algunas etapas para la

elaboración de un inventario turístico dentro del Ecuador, estas son:

Clasificación de los atractivos

En esta categoría el inventariar un atractivo se lo realiza clasificándolo de

acuerdo al tipo y subtipo al que pertenecen, sean éstos naturales o culturales.

Ver Anexo N. 1 y Anexo 2.

Recopilación de información

Se realiza un estudio de todas las reproducciones existentes que contengan

datos sobresalientes de los atractivos con los que cuenta el lugar que se va a

diagnosticar, lo cual permite hacer una selección de los puntos que muestran

potencialidad para realizar turismo, a través de reuniones de trabajo con

personas del lugar se sustenta la información y se determina cuales son los

más sobresalientes para visitar y calificar.

Trabajo de campo

Luego de haber recopilado la información, y haber denominado los lugares a

visitar, se continúa con el trabajo de campo.

Esto se lo realiza al momento de verificar mediante visitas la existencia de los

lugares señalados y se prosigue denominando sus características y

calificándolos de acuerdo al orden en que se los están visitando.

47

Para optimizar el tiempo en esta actividad, se sugiere realizar un circuito que

permita un sistema de observación eficiente, donde se inspeccione todos los

atractivos y se cuente con personas del lugar que brinden más información del

sitio. Es necesario contar con la participación en itinerarios de visita con

personas del sistema público, pues tienen más conocimiento de quienes

puedan aportar en esta actividad y como se podría optimizar el tiempo en los

recorridos a realizar. “El trabajo de campo debe incluir la toma de fotografías o

video, y la georreferenciación del atractivo”28.

Registro de información

El contar con el respaldo de los datos obtenidos en las etapas anteriores es un

objetivo del registro de la información, en este tipo de trabajos es

recomendable y oportuno contar con un procedimiento efectivo en el

almacenamiento de los datos, donde se describan los que caractericen y

distingan a un atractivo. Oportunamente se puede trabajar con una ficha

estipulada por el MINTUR, donde recoge la información más importante de un

atractivo, esta contiene datos a emplear para una correcta elaboración de un

inventario. Ver Anexo N. 9 y Anexo N. 10.

Evaluación y jerarquización

En la etapa de evaluación y jerarquización se procede a analizar y calificar a

cada atractivo a través de las características que se denominaron en la etapa

del registro de la información. Para desarrollar esta etapa eficientemente se

cuenta con herramientas que permiten valorar los atractivos objetiva y

subjetivamente.

Instructivo para utilizar la ficha de evaluación de atractivos

Como una etapa más del diagnóstico de los atractivos, la evaluación es tan

fundamental por permitir encaminar los esfuerzos hacia el posicionamiento de

un atractivo potencial en el mercado; esto se ejecuta a través de calificar de

acuerdo a lo estipulado las variables de cada uno de ellos. Aquí se colocará de

igual manera el nombre con el que el atractivo es conocido, y la provincia

donde se localiza; de igual manera se especificará el nombre del supervisor del

trabajo.

28

Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnostico turístico local. Página 26.

48

Dentro de los parámetros de evaluación esta la jerarquización; esto se

calificará en números romanos del I al IV, la valorización se lo especificará en

el casillero correspondiente de acuerdo al rango, lo cual se concierta por la

totalidad de los puntos especificados en el casillero anterior.

Cada calificación en la jerarquización responde a una descripción de lo

estudiado, y permitirá reconocer la potencialidad que tiene cada atractivo

valorado, esto se encuentra especificado en el Anexo N. 11.

Formularios resumen

Al igual que los demás formularios, aquí se introducen datos específicos en

cada casillero, uno por cada provincia, etapa que se realiza luego de la

culminación de la evaluación y jerarquización.

Evaluación de los atractivos

La evaluación de los atractivos es categorizar en una estructura de importancia

para el turismo a un atractivo frente a otro.

El de primer lugar, es el que se considere de gran significación para el

desarrollo del turismo en una localidad, esta caracterización define a la

jerarquía en la que se ubicará finalizando este procedimiento.

Descripción de los parámetros de evaluación

Se evalúa los atractivos basados en tres parámetros:

Los datos infiltrados en los diferentes formularios de registro,

Respaldo fotográfico y

Amplio conocimiento de los evaluadores acerca de las particularidades que

destaca a un atractivo.

Ver Anexo 12 y Anexo 13.

En cuanto a la jerarquización, la puntuación se proporciona de acuerdo a la

suma de los valores asignados en cada factor, ubicando el total obtenido y

según la cantidad alcanzada se lo refiere a la jerarquía que el atractivo indica

pertenecer.

49

Ilustración 4. Rangos de Puntuación de un Atractivo Turístico

FUENTE: Metodología para Inventarios de Atrac- tivos Turísticos, Gerencia Nacional de Recursos Turísticos 2004, Ministerio de Turismo, Páginas 4 al 48 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala Moreira.

Análisis y sistematización de resultados

Se entiende por análisis y sistematización de resultados al proceso de estudiar

la información, comprenderla y clasificarla de acuerdo a la importancia que

tiene al realizar un diagnóstico turístico. Ese entendimiento hace que se

planteen objetivos claros que acerquen una planificación muy bien estructurada

para la fomentación del turismo en un sector. Permite descubrir cuáles son los

factores que afianzan el desenvolvimiento del turismo y cuáles son los puntos a

mejorar para que ciertos factores no repercutan el crecimiento de la actividad.

Para sintetizar la información importante se cuenta con varias herramientas

pero una en general cubre todos los elementos del sistema turístico y guía a un

planteamiento oportuno de ideas que impulsan al turismo en un nivel próspero

y estable, esta herramienta abreviada es conocida como FODA.

1.6. FODA

Según Díaz Fernando el FODA es “una herramienta analítica apropiada para

trabajar, con información limitada sobre la empresa o institución, en las etapas

de diagnóstico o análisis situacional con miras a la planeación integral”29.

29

Díaz, Fernando Luis. Análisis y planteamiento, con aplicaciones a la organización policial.

Página 105.

50

Alcanzar un plan bien estructurado es una de las ventajas al utilizar esta

herramienta, pues con ella se realiza un análisis de la influencia interna y

externa que tiene un sector para desarrollar turismo.

Se ejecuta el FODA utilizando una matriz donde cada parte de su estructura

representa una función específica y está contenida en sus siglas las cuales

significa Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.

Los factores internos corresponden a las Fortalezas y Debilidades, pues son

los factores que se originan y pueden ser controlados por el sector al que se

diagnostica.

Son influenciados por las acciones que se producen dentro del territorio a

planificar y son de gran importancia al evaluar el desempeño que tendrá la

actividad turística en un futuro.

Los factores externos se componen por Oportunidades y Amenazas, estos son

dos factores que influencia en la toma de decisiones pero no son controlados ni

originados por el sector a diagnosticar,

De igual importancia son los factores internos por que al igual que ellos

permiten identificar las estrategias a plantear para minimizar riesgos e

incrementar beneficios en la aplicación de un plan de turístico.

Para Crosby Arturo el FODA es:

“desde una perspectiva territorial, que puede ser aplicable al estudio de un

destino turístico, y con el fin de que el diagnóstico sea más eficaz, puede ser

conveniente que se contemple una subdivisión en base a los diferentes factores

que tengan importancia en la planificación del sector.” 30

Debido a la amplitud de una planificación turística, es necesario que el FODA

se realice en secciones, cada sección corresponderá a cada elemento del

sistema turístico.

Se estudiará individualmente cada sección que este sistema analiza, para que

el planteamiento de las estrategias sea el más adecuado para contribuir al

desempeño del turismo en una comunidad.

30

Crosby, Arturo. Re- inventando el turismo rural, gestión y desarrollo. Página 135 - 137

51

1.7. ESTRATEGIAS

Las estrategias son enfocadas al plan de desarrollo turístico sostenible que se

va a insertar en una comunidad, estas se fundamentan en el diagnóstico

realizado por medio del FODA, estrategias que permitirán a provechar los

recursos de manera eficiente, controlar las repercusiones que pueden causar

las actividades humanas, fomentar un desarrollo uniforme, beneficiar directa o

indirectamente a toda la sociedad del sector donde se implementará el plan,

etc.

52

II

METODOLOGÍA

Para que un proyecto conciba buenos resultados en su aplicación, se necesita tener

desde un inicio y durante todo su proceso, una base de datos fundamentada en su

adecuada obtención.

La metodología es un proceso que cuenta con medios efectivos en la investigación y

obtención de datos; estas funciones se las realizan a través de referencias reales y

actuales, con datos que resaltan lo más prominente de un tema y provee registros para

que el investigador estructure y maneje fácilmente un soporte de la información obtenida.

El propósito de la metodología lo cumple con dos procesos que permiten el buen

desarrollo de un tema, estos procesos son métodos de investigación y técnicas de

recolección; cada uno posee una característica diferente, pero contribuyen de igual

manera en alcanzar los objetivos que un proyecto implanta.

2.1. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

Para Posso Miguel Ángel, “la organización metodológica es el camino o

procedimiento que se debe seguir, no solo para obtener información y datos

relevantes en una investigación o proyecto, sino para conseguir los objetivos

propuestos”31.

Todo trabajo, sin importar los alcances que tenga, se lo realiza por etapas

planteadas en su organización, cada etapa cumple con un propósito final el

cual es alcanzar los objetivos que se trazaron desde un inicio.

Los métodos de investigación son procedimientos que facilitan el cumplimiento

de los objetivos que han sido planteados, pues permite a través de la

extracción de información, administrar los recursos que un investigador posee.

Mediante la obtención de datos se puede desarrollar temas que cumplan con

los propósitos planteados en el proyecto.

31

Posso Yépez, Miguel Ángel. Metodología para el trabajo de grado .Página 63.

53

Existen algunos tipos de métodos que representan el fin de obtención de

información, estos son:

2.1.1. Método deductivo

Para Cegarra Sánchez José el método deductivo, “Consiste en emitir hipótesis

acerca de las posibles soluciones al problema planteado y en comprobar con

los datos disponibles si estos están de acuerdo con aquéllas.32”

Con esta herramienta se podrá proponer una hipótesis de la situación actual en

que se pueda encontrar la parroquia, al realizar un proyecto generalmente se

presentan inconvenientes, al diagnosticar el sector y ejecutar un proyecto

dentro del mismo, el método deductivo permitirá minimizar los problemas pues

concederá percibir de antemano las soluciones por tener ya claro las

dificultades que se podrían presentar.

2.1.2. Método analítico

De acuerdo a Rodríguez Moguel Ernesto, “En este método se distinguen los

elementos de un fenómeno y se procede a revisar ordenadamente cada uno de

ellos por separado33”.

A través de este método profundizaremos en los hechos que tengan una real

importancia para la parroquia, lo cual dejará comprender la realidad desde un

nuevo punto de vista, lo cual permitirá plantear soluciones efectivas. Estas

soluciones comprometerán a obtener resultados que se esperan lograr con la

realización de este proyecto.

2.1.3. Método inductivo

Según Cegarra Sánchez José el método inductivo “Consiste en basarse en

enunciados singulares, tales como descripciones de los resultados de

observaciones o experiencias para plantear enunciados universales, tales

como hipótesis o teorías”34. Este método permitirá deducir desde las

investigaciones ya realizadas sobre la parroquia, información que demuestre

como se la puede influenciar con la instauración de un plan.

32

Cegarra Sánchez, José. Metodología de la investigación científica y tecnológica. Página 82. 33

Rodríguez Moguel, Ernesto. Metodología de la investigación. Página 30. 34

Cegarra Sánchez, José. Metodología de la investigación científica y tecnológica. Página 83.

54

2.1.4. Método descriptivo

De acuerdo a Rodríguez Moguel Ernesto, “la investigación descriptiva trabaja

sobre realidades y su característica fundamental es la de presentarnos una

interpretación correcta”.35

Permite alcanzar una comprensión más profunda de la realidad de la parroquia,

pues presenta una manera efectiva de trabajar con datos reales sobre la

situación en que la población rural se encuentra sumergida.

2.2. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN

Posso Miguel Ángel hace mención en su trabajo a Ander-Egg , quien sugiere

que:

“el método no basta ni es todo, se necesitan procedimientos y medios que hagan

operativos los métodos, y a este nivel se sitúan las técnicas; las técnicas se

ubican a nivel de los hechos o de las etapas prácticas y que, a modo de

dispositivos auxiliares, permiten la aplicación del método”36

Las técnicas son todas las herramientas que al utilizarlas alcanzan lo propuesto

por los métodos, en su ejecución se obtiene información trascendental para la

aplicación de cualquier plan o proyecto que se pretenda generar en la

parroquia, estas actividades se las puede realizar basadas en fuentes que se

encuentren de primera mano o por fuentes secundarias.

2.2.1. Fuentes primarias

Para el escritor Garza Ario, “la fuente primaria es el objeto del estudio y, a falta

de éste, el primer registro sobre el mismo”37

; en sí se entiende que son las

herramientas que permiten tomar datos directamente con un conocedor del

campo en que se va accionar la realización de un plan.

En esta importación de información existen recursos que servirán para trabajar

en un diagnóstico con datos actualizados, lo cual permitirá desarrollar de mejor

manera la elaboración de este trabajo; existen las entrevistas, encuestas,

35

Rodríguez Moguel, Ernesto. Metodología de la investigación. Página 25. 36

Posso Yépez, Miguel Ángel. Metodología para el trabajo de grado .Página 63. 37

Garza Mercado, Ario. Manual de Técnicas de Investigación para Estudiantes de Ciencias Sociales y Humanidades. Página 23.

55

mesas de disertación y fichaje o documental. Por ejemplo:

Entrevistas con los actores sociales y personas representantes de la

parroquia y sus alrededores.

Encuestas a sectores de la población para conocer la actualidad de la

parroquia.

Mesas de disertación con grupos participativos en el área turística que se

ha planteado diagnosticar.

Fichaje o documental de los puntos que caracterizan a la parroquia y que

son indispensables en el emprendimiento de nuevos proyectos o planes.

2.2.2. Fuentes secundarias

Sobre las fuentes secundarias, Garza Ario dice que “son herramientas para la

planeación del trabajo y la interpretación de las fuentes primarias”38

.

Concretamente las fuentes son herramientas que se han desarrollado

presentando estudios basados en la información que ha sido obtenida de

primera mano.

Estos principios son de igual manera representativos para el trabajo a elaborar,

debido a que han sido planteadas desde antes de generarse esta necesidad de

estudio; por lo cual sirven de guía para el desempeño de la investigación.

Para el desarrollo del diagnóstico se ha tenido como guía un previo estudio, el

cual se ha limitado en tres puntos claves que engloban la presentación de la

información de manera distintiva al tema.

Cada tema a su vez tiene un trabajo más detallado y profundo de los puntos

realizados en el estudio, lo cual permite interpretar lo obtenido en el campo,

adaptarlo al tema y concluir lo beneficioso del presente proyecto.

A continuación se presenta un esquema donde se sintetiza y se adapta los

principales puntos a ser presentados:

38

Garza Mercado, Ario. Manual de Técnicas de Investigación para Estudiantes de Ciencias Sociales y Humanidades. Página 23.

56

Ilustración 5. Diagnóstico (Propuesta)

FUENTE: Manual del diagnóstico turístico local, guía para planificadores, Escuela Superior Politécnica del Litoral 2009, Carla Ricaurte Quijano, PDF, página 8.

ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

57

III

PROPUESTA: DIAGNÓSTICO DE LA PARROQUIA RURAL SAN JOSÉ

DE ALLURIQUÍN, CANTÓN SANTO DOMINGO, PROVINCIA SANTO

DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS, COMO BASE PARA EL

DESARROLLO DEL TURISMO LOCAL, 2011

El diagnóstico es una base muy fundamental para la realización y ejecución de

un plan turístico; en este capítulo, se trabajará para demostrar a través de

datos específicos y verídicos, la potencialidad que tiene San José de Alluriquín

para desarrollar el turismo en su localidad. Este destino que forma parte de la

provincia Tsáchila posee una variedad de características que sobresalen al

recorrerla; demostrando en su estudio la diversidad que puede ofrecer a sus

visitantes, su gente cálida es una singularidad especial puesto que están

siempre atentos a ofrecer sus servicios. El progreso del tema en la comunidad

alluriquense se lo ejecutará siguiendo con el esquema mostrado como fuente

secundaria, de esta manera se presenta a continuación los datos ordenados

según conveniencia del diagnóstico turístico.

3.1. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO

El proceso de esta etapa se realizo basado en lo expuesto en el marco teórico,

lo cual fue basar este estudio en los elementos que componen la parroquia,

recopilar y actualizar datos que permitirán reconocer las clases de turismo que

se podrían desarrollar dentro del territorio estudiado; e idealizar a través de lo

estudiado los proyectos que podrán incentivar la realización de los objetivos

que se plantean en un trabajo de este tipo.

3.1.1. Modelo de planificación

3.1.1.1. Enfoque

El tipo de enfoque que se ha planteado es el Sostenible, pues en las diferentes

observaciones que se realizaron se pudo determinar que:

58

El turismo en la parroquia está estrechamente relacionado con los sectores

sociales, económicos, ambientales y políticos de la zona.

Se pudo observar de igual manera las problemáticas que con más frecuencia

se presentan en este territorio, como el debido cuidado que no se presta en los

destinos que se podrían promocionar, la planificación que hace falta para la

satisfacción de las necesidades locales y las de la oferta y demanda.

Los inconvenientes que se pueden presentar al fomentar un plan de esta

escala, como los ya mencionados; son razones por las cuales se ha concertado

plantear métodos desde un enfoque sostenible que ataquen de manera directa

lo que produce estos desvaríos y concentrarlo en este diagnóstico como un

paso fundamental en la contribución en el desarrollo turístico del sector.

3.1.1.2. Escala

El plantear un diagnóstico de un determinado lugar, ocasiona que la escala que

presenta este trabajo sea de sitio; debido a que se ejecutará el estudio de un

área delimitada como es la parroquia rural San José de Alluriquín.

También se cataloga de esta escala, porque los datos y estudios expuestos en

este trabajo llegan a ser de conocimiento interno; pues quienes se benefician

son todas las personas que conforman es la propia comunidad y solo dentro de

ella se lo impulsará.

3.1.1.3. Objetivo

Proporcionar un diagnóstico turístico bien planteado de la parroquia San José

de Alluriquín, es un objetivo, que se lo refuerza por la necesidad que existe

tanto de lugareños como de personas que no pertenecen a la parroquia, en

tener el incentivo de invertir dentro del territorio en el área turística.

Mediante las estrategias bien definidas se podrá llevar a conocer todos los

servicios que se puedan establecer y ofertar en el lugar.

Trabajando en conjunto con la comunidad y sus representantes hacia la

utilización sostenida de los recursos, lo que permitirá establecer una interacción

en el área de estudio minimizadora de impactos al medio ambiente.

59

3.1.2. Delimitación del área de estudio

Como se ha mencionado la escala que este diagnóstico tuvo, fue de sitio, lo

cual confirma que se ha referido a un lugar delimitado; por esto, a continuación

se presenta los límites territoriales donde se levantó la información.

3.1.2.1. Límites territoriales

El diagnóstico se lo ha realizado en la parroquia San José de Alluriquín, esta

localidad forma parte del territorio ecuatoriano y está situada en la Provincia

Santo Domingo de los Tsáchilas, al referirse de un territorio como es normal

posee límites, estos definen el área de estudio y son:

Ilustración 6. Límites territoriales de la parroquia San José de Alluriquín

FUENTE: GAD Provincia Tsáchila. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala.

NORTE: Parroquia Santo Domingo de los Colorados

SUR: Provincia de Cotopaxi y parroquia rural Santa María del Toachi.

ESTE: Distrito metropolitano de Quito, cantón Mejía.

OESTE: Parroquia Santo Domingo de los Colorados

3.1.3. Revisión bibliográfica

La revisión bibliográfica de San José de Alluriquín está tomada de varios

60

trabajos que se han realizado y expuestos en diferentes medios, esto

comprende una información muy variada de la cual se ha tomado lo más

destacable de la parroquia,

Esta información describe una imagen global de la localidad, sus costumbres,

inicios, y su actualidad; datos que dan un panorama exacto de la parroquia.

3.1.3.1. Estudios previos

Estos datos que contienen estudios previos de la parroquia han sido tomados

de; la revista informativa San José de Alluriquín por su XXXVIII Aniversario de

parroquialización, del Plan de Desarrollo Parroquial 2025 realizado por el

Gobierno Provincial de Santo Domingo de los Tsáchilas, y las páginas oficiales

del gobierno provincial de Santo Domingo y del gobierno seccional de

Alluriquín.

Datos distintivos de la parroquia.

Su superficie se concentra en 955,78 Km², donde se extienden 46 recintos los

cuales son: América Libre, Asentamiento Lelia, Bellavista Km. 69 Vía

Chiriboga, Bellavista – Sector San Pablo Plata, Buenos Aires, Buenos Aires La

Plata, Caídas de Atahualpa, Cooperativa Cabecera La Magdalena, Cooperativa

Chimborazo, Cooperativa. Ecuador, Cooperativa Jesús del Gran Poder, Cristal

de Lelia, Dos Ríos, El Dorado, El Edén Ganadero, El Espejo, El Manantial, El

Paraíso, El Paraíso de Mulaute, El Transito, El Valle, Esperanza de Lelia,

Iberoamérica, La Bolívar, La Florida, La Magdalena, Las Damas, Lindiche Alto,

Luis Felipe Torres, Mar de la Tranquilidad, Ramal La Florida, Río Maltón, San

Francisco de Pisotanti, San José del Pilatón, San José del Meme, San Miguel

de Lelia, San Pablo de la Plata, Sector 12 de Octubre, Selva Alegre, Tinalandia,

Trabajadores Libres, Unión del Toachi, Recinto Bella Sirena, Alianza El Edén

Ganadero, Florida, Recinto Guajalito, Florida de Tanti.

Dentro de su zona urbana se encuentran 5 barrios los cuales son: Barrio

Central, Barrio Dos Puentes, Barrio La Libertad, Barrio Piedra Grande, Barrio

San Miguel.39

Por encontrarse a una altura de 550 msnm, su temperatura oscila entre los 19 y 39

Gobierno autónomo descentralizado parroquial rural de Alluriquín. Nuestra parroquia.

www.alluriquin.gob.ec. 29/06/2011. Página 2.

61

23 ºc., lo cual también la dispones a contar con un clima subtropical húmedo

muy agradable.

Su topografía accidentada en su mayoría con pendientes, brinda un paisaje

cordillerano con zonas de bosques siempre verdes de tierras bajas,

proveyendo una vasta diversidad en su fauna y flora.

Estas características en sus tierras también proveen un suelo rico con una

elevada productividad agrícola, a pesar que en sus zonas de inclinación se

presentan tierras vulnerables por el deslizamiento y erosión que se presentan

debido al volumen de agua que corre sobre ellas en invierno.

Ubicación

Se encuentra ubicada a un margen de la vía Aloag – Santo Domingo km. 112,

desde Santo Domingo por la misma vía se la encuentra a 25 Km de distancia.

Sus Inicios

En Enero de 1970 se publica en el registro Oficial Número 359 la creación de la

parroquia. En sus inicios este lugar era un paso obligado pues conectaba la

sierra con la Costa, los viajes se hacían a pie o a lomo de mula, ya para 1944

entra en servicio la vía carrozable Quito – Chiriboga – Santo Domingo; por ser

un paso necesario y de descanso en la época de la colonia, el Padre Juan de

Velasco, dio el nombre de Alluriquín a este lugar porque creía que este término

antiguo significaba “Lugar de descanso junto al río de verdes claras aguas”,

haciendo referencia al río de su mismo nombre o llamado también Damas.

Su Colonización

Como todo lugar donde sus asentamientos están iniciando, la población que

conforma el territorio analizado se formo por un grupo proveniente de diferentes

partes del país, en los años 1940 y 1950 se fueron dando asentamientos de

familias que buscaban nuevas tierras para plantar sus cultivos.

En un principio los primeros en llegar y realizar cultivos de caña de azúcar

fueron colombianos, y después fueron ingresando a estos territorios por el

Occidente los colonos de Manabí, el Oro y Loja; y por el Oriente los Colonos

de Cotopaxi, Bolívar y Tungurahua quienes representaron la mayoría en

62

establecerse y formar las cooperativas agrícolas.

3.1.3.2. Su Sistema socio económico

El sistema social está dado por las personas que la integran, quienes están

conformados por 16.016 habitantes, los cuales están distribuidos en un 53.4%

de hombres y 46.6% de mujeres. La población en el ámbito económico está

constituido por tres partes, la población en edad para trabajar, la población

económicamente activa, y la población económicamente inactiva.

Por referirse a un sitio de producción en su mayoría agrícola, es entendible que

al hablar de una parroquia se supone que cada grupo de personas se dedican

a la producción de sus propias tierras.

Gráfica 2. Oferta laboral

FUENTE: G.A.D Provincial de Santo Domingo. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala.

La economía de un pueblo está dada por las actividades que ese conjunto de

personas realizan para su provecho, en lo que compete a la comunidad

alluriquense las actividades en su producción resaltan las siguientes:

Producción agrícola

Los cultivos que representan mayores beneficios por los ingresos económicos

que generan en sus ventas son: la caña de azúcar, el café, la yuca y el maíz.

Estos productos son comercializados para el consumo interno y distribuidos a

otros lugares del país.

63

También se cosechan frutas muy exquisitas, entre estas se encuentran, el

babaco, la naranjilla, la granadilla, la mandarina, la papaya, la naranja y los

limones40. Son igualmente distribuidas dentro de la localidad, y sus

alrededores, pues su producción no es en gran volumen.

Producción ganadera

Este sector es uno de los más representativos, pues viene siendo una de las

primeras actividades por la cual se establecieron varias familias en estas

tierras. Se extienden en toda la parroquia campesinos dedicados al cuidado

vacuno con la finalidad de adquirir su producción lechera, la cual tiene un

promedio de 80.000 litros diarios de obtención, es de tan buena calidad que es

adquirida en su mayoría por grandes empresas como Nestlé, Tony, La

Fortuna, Rey Sahiwal.41

Actividad comercial

En la cabecera de la parroquia se han distribuido varios comerciales

pertenecientes a diferentes dueños, cada uno de estos expenden productos de

consumo masivo y de uso personal, no representan un gran aporte en la

economía pero si colaboran a las personas que viven en los recintos alejados,

pues por dificultades como el transporte no tienen mucho tiempo para adquirir

sus productos para el consumo en sus hogares. También se da la

comercialización de los productos que se cosechan dentro del área hacia los

lugares que se encuentran aledaños a la parroquia, como por ejemplo la

variedad de frutas, así también la venta de madera que es extraída de los

bosques que se encuentran ahí, entre los maderas más negociadas son el

pachaco, laurel, guayacán blanco, chuncho, sangre de gallina, y copal42.

Microindustria

Población conformada de gente trabajadora, positiva, emprendedora, cálida,

etc. Todo esto define las microempresas que se han establecido dentro de este

40

Gobierno autónomo descentralizado parroquial rural de Alluriquín. Nuestra parroquia.

www.alluriquin.gob.ec. 29/06/2011. Página 2 41

Obst. Margoth Guillén, (2007), Asosiación de producción agropecuaria, Revista San José de Alluriquín XXXVIII Aniversario de parroquialización, página 20 – 21. 42

Obst. Margoth Guillén, (2007), Producción agrícola, Revista San José de Alluriquín XXXVIII

Aniversario de parroquialización, página 18 – 19.

64

territorio, pues poseen características que les ha permitido implantarse a través

de los años como aportadoras en la economía y en brindar oportunidades de

trabajo al resto de la población.

Uno de los productos más característicos que han fomentado la formación de

este tipo de comercio es a través de la obtención de productos por la

transformación de la caña de azúcar.

Derivados como la panela, las melcochas, maní dulce, alfeñiques, el

aguardiente de diferentes sabores, son elaboraciones que destacan a esta

comunidad en su visita.43

3.1.4. Planificación del trabajo de campo.

Para obtener mejores resultados y optimizar el tiempo en el trabajo de campo,

el cual es la base de todo este diagnóstico, se ha tomó en cuenta los siguientes

puntos:

3.1.4.1. Metodología

Los métodos que se aplicaron en la realización de este trabajo son: Entrevistas

a la Ing. Rosita Gavilanes, al Lic. Williams Arteaga, al Sr. Miguel Arsenio

González.y al Sr. Freddy Almendáriz. De igual manera para el levantamiento de

información se aplico el método de fichaje de los atractivos turísticos,

Demanda, Infraestructura, Comunidad Receptora, y Ficha de Oferta de

Servicios.

3.1.4.2. Recursos humanos

La investigación y recolección de datos estuvo a cargo de la Srta., Jenny

Zabala Moreira, quien con el apoyo de dos guías locales realizó el trabajo

especificado dentro de la parroquia Alluriquín.

3.1.4.3. Tiempo

Se determino un tiempo prudencial para cada actividad, proporcionando un

periodo más largo para aquellas que necesitaban de un estudio más exhaustivo

43

Lic.Willams Arteaga, (2010), Tradición molienda, Revista Mi dulce Alluriquín XLI Aniversario de

parroquialización, página 20 – 21

65

y viceversa para las que requirieron menos análisis.

3.1.4.4. Cronograma de actividades

De acuerdo a cada avance que se fue dando, se procedió a continuar con los

temas propuestos en este proyecto, desde su inicio, finalización y presentación

se dispuso de la siguiente manera la realización del trabajo.

Ilustración 7. Cronograma de Actividades

FECHA ACTIVIDADES

13/04/2011 Realización de agenda de visitas a la parroquia

13/04/2011 Constactarse vía telefónica con representantes de la parroquia

15/04/2011 Asistir a cita de presentación de proyecto a realizar en el área a las autoridades parroquiales

19/04/2011 Acudir a cita con la autoridad a cargo del GAD de la parroquia

20/04/2011 Nueva cita y organización de rutas con la vocal de turismo

27/04/2011

Levantamiento de información de la Gobernanza a través de entrevistas

27/04/2011 Reunión para concretar día de entrevistas y capacitación con representantes de los recintos

03/05/2011 Levantamiento de información de la Comunidad receptora con encuestas

09/05/2011 Levantamiento de información de la Infraestructura mediante encuestas

19/05/2011 Entrevista con encargado de UPC

21/05/2011 Levantamiento de información de la Demanda a través de salidas de campo

22/05/2011 Levantamiento de información de la Oferta de servicios llenando fichas

28/05/2011 Levantamiento de información de Atractivos a través de salidas de campo y fichas

07/06/2011 Reunión con representantes de Serviforest

09/05/2011 Reunión con propietarios de la operadora de turismo Ecoallur Aventura

05/07/2011 Recolección de información e ingreso de datos al trabajo por realizar

FUENTE: Investigación de campo.

ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala.

66

3.1.4.5. Recursos económicos

Para todo el proceso que requirió este tema, se necesito contar con un apoyo

económico como un recurso indispensable que permitió realizar todas las

tareas que se programaron para su realización, para lograr los resultados

obtenidos, estos se los expondrá de la siguiente manera:

Tabla 3. Recursos económicos

Cantidad Detalle Valor Unitario

Valor Total

Alimentación y Bebidas

24 De consumo personal $ 2.50 $ 60.00

44 Refrigerio para reuniones $ 1.50 $ 66.00

1 Paquete de Servilletas $ 2.50 $ 2.50

50 Vasos $ 0.06 $ 3.00

50 Fundas para sanduche $ 0.04 $ 2.00

Equipo de Oficina

240 Impresiones $ 0.10 $ 24.00

152 Uso de computadora $ 1.00 $ 152.00

Servicios básicos

11 Uso luz eléctrica por meses $ 5.00 $ 55.00

36 Internet por horas $ 0.70 $ 25.20

120 Llamadas Telefónicas por minuto

$ 0.05 $ 6.00

Servicios Utilizados

40 Copias por unidad $ 0.02 $ 0.80

4 Encuadernación de hojas $ 3.00 $ 12.00

6 Oficios para trámites legales $ 1.00 $ 6.00

Transporte

8 Gasolina por visitas a parroquia

$ 8.00 $ 64.00

25 Transporte interno $ 1.00 $ 25.00

Útiles de Oficina

48 Lápices $ 0.30 $ 14.40

4 Borradores $ 0.25 $ 1.00

3 Esferos $ 0.30 $ 0.90

2 Reglas $ 0.80 $ 1.60

500 Hojas $ 0.02 $ 10.00

1 Cuaderno $ 1.50 $ 1.50

1 Corrector $ 1.00 $ 1.00

TOTAL $ 533.90

FUENTE: Investigación de campo, 2011. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala.

67

3.1.4.6. Materiales

En lo que compete a los materiales, dentro de esta investigación se necesitarón

los siguientes:

Ilustración 8. Materiales

Materiales Propósito

Computadora Digitalizar la información recogida y para plasmarla en una hoja

Cámara de fotografías

Documentar los lugares conocidos y reuniones

Teléfono Celular Comunicación para planificación de recorrido y reuniones

Grabadora de voz

Para optimizar el tiempo en la recolección de datos


3.2. CENTRALIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA EN EL CAMPO

Esta etapa del proyecto que se emprendió fue indispensable por haber sido la

base para el proceso de calificación del sistema que conforma la parroquia

rural de Alluriquín, pues se obtuvo datos verídicos para formar la idea del

ambiente actual en que la población se está desenvolviendo y los factores que

obstruyen y contribuyen a su progreso turístico.

Este trabajo se lo desempeñó con el apoyo de material en recolección de

información y métodos que permitieron optimizar el trabajo y el tiempo, de igual

manera posibilitó este proceso la obtención de resultados esperados de la labor

realizada guiándose en el cronograma de actividades ya presentado.

El estudio se extendió a los seis elementos que forman el sistema turístico en

una localidad, en este caso se trabajó con el apoyo de personas y grupos

representantes de los sitios ubicados dentro del territorio estudiado, quienes

manejan este tipo de información por encontrarse viviendo desde hace ya

mucho tiempo y quienes mostraron amabilidad y colaboraron en brindar

información requerida por la consultora.

Se estudio desde la gobernanza, la demanda, los atractivos, la infraestructura,

su comunidad receptora y la oferta de servicios; y se realizó un respaldo de la

información en fichas, entrevistas, encuestas, grabaciones, etc.,que

posibilitaron el ingreso de la información en este trabajo y que se mostrarán.

68

Por haber encontrado una gran variedad de información en la investigación

ejecutada, se procedió a seleccionar lo más importante que muestra la

necesidad de un equilibrio dentro de los sistemas y la importancia de cada

elemento, distinguiendo cuáles son los sectores que necesitan de más apoyo y

cuáles son los que están listos para emprender un desarrollo eficiente y

sostenible en el sector turístico.

3.2.1. Gobernanza

Mediante reuniones con los representantes de la gobernación parroquial de

Alluriquín, se obtuvo información muy importante que permitió delimitar

claramente el área de estudio y cómo desarrollar de mejor manera la

investigación prevista en el territorio.

Primeramente se realizó una reunión con el presidente de la Parroquia San

José de Alluriquín, el señor Lic. Willans Arteaga con quien se llevó a cabo una

entrevista exclusiva, donde relató el estado en los diferentes ámbitos en que se

encuentra la zona. Ver Anexo N. 14

Supo expresar que en el momento están atravesando una emergencia debido a

que las torrenciales lluvias provocaron un deslizamiento de tierra en la parte del

barrio San Miguel, ocasionando que familias se quedarán sin seguridad en sus

viviendas por el riesgo de ser arrastrados y sepultados por la tierra, este

fenómeno manifestó el presidente que no es la primera vez que sucede, pero si

es una de las primeras en producir tantos daños.

Contestó de igual manera una de las dudas que fue el conocer cuál según él

era uno de los motivos por lo cual sucedió lo acontecido, en lo que supo

explicar que por encontrarse el poblado asentado cerca de un sistema

montañoso, las personas que viven en la parte superior de estás y que son los

propietarios realizan actividades que explotan al suelo dejándolo sin árboles

que sostengan la tierra, y por esta razón en temporada invernal sucede

deslizamientos, ha intentado en varias reuniones concientizar a estas

personas, pero por necesidades económicas ellos no muestran una respuesta

favorable al buen uso de ese terreno. En aquel momento los damnificados por

el problema ocurrido estaban albergados en diferentes lugares y se les

brindaba ayuda para cubrir sus necesidades básicas. Por cuestiones de

presupuesto no se dio ayuda en un lugar adecuado a esta necesidad.

69

Es por esa respuesta por lo cual se procedió a indagar sobre el presupuesto

designado para el lugar, tema que el señor a cargo de la parroquia contestó

que al momento no cuentan con uno que cubra todas las necesidades que la

parroquia requiere para su buen desarrollo, y que se ha recurrido a invertir en

las más emergentes, de igual manera respondió que se hace lo necesario para

demostrar la necesidad de incrementar el apoyo económico de parte del

gobierno municipal y provincial de Santo Domingo, para de esa manera abarcar

más planes de desarrollo del pueblo al que representa.

3.2.1.1. Proyectos en desarrollo

En aquel momento se dio la oportunidad para conocer cuáles son los planes

que están por desarrollarse y que van a beneficiar de manera positiva a esa

parroquia, y explicó que existen tres proyectos en marcha y son:

Ilustración 9. Proyectos de la parroquia


Cada uno de éstos se encontraba desarrollándose en ese momento y de cada

uno supo comentar que en el caso del Proyecto Toachi Pilatón no ha existido

grandes beneficios a más de esperar que se concluya y aporte al final con

energía eléctrica a toda la provincia donde ellos también están incluidos.

Por el proyecto de reforestación informó que se han tenido reuniones con las

personas a cargo, y que se han realizado informes de los avances que se han

dado hasta ese momento. Uno de los más importantes, por ser de suma

urgencia; manifestó, recuperar la cuenca de ese importante río por ser de

70

donde se abastece de agua a la provincia Tsáchila. Algo que destacó fue la

importancia del inventario de la fauna y flora que se encontraban levantando en

ese momento, pues no tienen una idea clara de la diversidad de la zona donde

la empresa Serviforest se posiciono para realizar todo el estudio para la que fue

contratada.

Mientras que por el proyecto para el abastecimiento de agua potable en la zona

urbana del lugar manifestó que se encontraban en ese momento facilitando

toda la información requerida por quienes deseaban brindar este servicio, para

conjuntamente lograr alcanzar la meta definida de abastecer agua para

consumo humano en optimo estado.

Muy amablemente explicó el presidente parroquial que en el caso de este plan

que se le comentó y se planteo desarrollar, supo aportar con la colaboración

de la vocal de turismo, quien tiene en sus competencias contribuir y fomentar el

desarrollo turístico en la comunidad y quién estaba presto a colaborar en

cualquier necesidad que se presentase en las diferentes actividades

propuestas por este trabajo.

La persona a cargo del área turística de Alluriquín, es la Ing. Rosa Gavilanes,

con quien se formuló una entrevista exclusiva donde se obtuvo los siguientes

datos:

La parroquia se está desarrollando a pequeños pero firmes pasos en el ámbito

turístico explicó, la diversidad que poseen ha permitido que desde hace ya

tiempo se establezca esta industria como una de las posibilidades para el

desarrollo poblacional y económico del lugar, comentó igualmente que si existe

en el momento inversión privada en este ámbito, lo que ha permitido diversificar

la oferta; no cuentan con datos estadísticos sobre los aporte exactos que

genera el turismo, pero se mantiene en que si existe acogida por los servicios

que se han implementado para apoyar la actividad.

Se estableció con su colaboración rutas de exploración, y mediante la

utilización de un cronograma de visitas se llegó donde los representantes de

cada sitio quienes conocen la realidad del entorno. A su vez mencionó la

existencia de una operadora de turismo, donde se obtendría información de los

puntos indispensables para concretar este trabajo, pues por llevar ya varios

años laborando en este campo, su experiencia era invaluable.

71

Se coordinó a través de sus contactos la primera reunión en la que se recabó

información importantísima acerca de la comunidad receptora y su

infraestructura, se planteó la apertura al diagnóstico que se mencionó realizar

el estudio y recolección de información desde ese momento en el territorio, hizo

sugerencias en la manera de visitar los puntos más sobresalientes del lugar

que de la misma forma indicó que existían y que debían formar parte de este

proyecto. Las personas a quienes se contacto fueron quienes luego

participaron de la reunión de trabajo citada a elaborarse en el salón de actos

del tercer piso del Hotel Real el día miércoles 27 de Abril de 2011 en el horario

de las 10:30 am. hasta las 12:30 am.

3.2.1.2. Formación del comité público - privado de la parroquia

Finalmente se debe hacer referencia al importante aporte de la vocal de

turismo, quién con su conocimiento y participación en las diferentes actividades

trazadas por este proyecto y la persona a cargo se pudo contar con el apoyo de

quienes están inmiscuidos en la actividad turística y también por quienes tenían

un interés con aportar e informarse sobre esta actividad productora.

Se presenta a continuación un listado de quienes conformaron este comité y

que aportaron con información invaluable al asistir a la reunión del taller de

trabajo llamado “Potencialidades turísticas de Alluriquín”. Ver Anexo N. 15.

Ilustración 10. Asistencia a talleres


72

Un vocal de igual importancia para obtener un conocimiento de la situación en

la cual se encontraba la población fue la Srta. Karla Aguilar, quien se

encontraba coordinando en ese momento un proyecto muy importante en pos

de la niñez del lugar.

Este trabajo se basaba en visitar diferentes recintos de la parroquia a todas las

familias que tenían niños menores de un año, donde con el apoyo de

promotoras quienes eran mujeres capacitadas en la labor de proporcionar

apoyo al desarrollo de los infantes, ofrecen información a las madres de familia

y hacen trabajar con ejercicios de estimulación a los niños que se encuentran

en su recorrido.

Mencionaba la Licda. Karla Aguilar que el trabajo emprendido lo realizó con el

apoyo del CNH (Creciendo con nuestros hijos), fomentado por el INNFA

(Instituto Nacional de la Niñez y la Familia) y el MIES (Ministerio de Inclusión

Económica y Social). De manera que aportan no solo con las capacitaciones

sino también contribuyen económicamente para que la labor de las promotoras

sea más eficiente.

Con el aporte dado por los representantes de la gobernabilidad de Alluriquín,

se formo una idea clara de las necesidades y oportunidades que tienen las

personas que habitan en esta área, y que más adelante se analizará

debidamente.

3.2.2. Demanda

En un sistema turístico la demanda es un factor muy importante, pues indica la

acogida que el mercado le da a los servicios que se están promocionando,

dentro de la parroquia no existe una estadística que muestre en cifras la

recepción que tienen los productos turísticos que se ofertan en ella.

No existe de igual manera una caracterización del perfil del visitante que se

interesa por este destino, así como cuál es su producto clave para dar a

conocerse en un ámbito más extenso, sea este nacional o internacional; por

esto se realizó una encuesta exclusivamente para la demanda, pues tener

conocimiento sobre el nicho de mercado en el que se puede impulsar y

desarrollar los servicios turísticos de Alluriquín, es una información muy

relevante para cualquier ente o persona que se interese en invertir dentro ella.

73

Para la realización de esta técnica, se observo cuatro lugares con más

afluencia de turistas; se procedió a entrevistarlos mediante preguntas cerradas,

de las cuales se obtuvo resultados claros sobre preferencias, regularidad,

inversión, razones de viaje, etc.; razón por lo cual las personas deciden

explorar en sitios dentro de la parroquia. A continuación se evidencia lo elegido

por la muestra conformada por 40 personas, quienes se encontraban en los

sitios de investigación.

3.2.2.1. Resultados de la encuesta:

Se tabuló cada pregunta y se la presentará en el orden que fue mostrada a los

encuestados, conjuntamente con los resultados finales de esta indagación:

1. ¿De qué lugar proviene usted?

Tabla 4. Procedencia de la demanda

Sitios de Procedencia Total de personas

De la misma parroquia 6

De la provincia Tsáchila 15

De otra provincia 17

De otro país 2


Gráfica 3. Procedencia de la demanda


74

El lugar de procedencia es muy relevante conocerlo pues permite enfocar

esfuerzos bien dirigidos a un mercado en específico, este ítem permitió

reconocer que la mayoría de afluencia de visitas hacia la parroquia proviene de

diferentes provincias del país, representando un total del 43% que se

encontraron dispersos dentro de los sitios en que se investigó

Esto dio apertura de igual manera a grupos de personas que llegaban desde la

misma provincia Tsáchila, siendo un total del 37%, quienes disfrutaban de los

diferentes lugares de Alluriquín.

Luego se pudo distinguir que existía un número de personas que llegaron de la

misma parroquia pero de diferentes recintos con un total del 15% de los

investigados; y finalmente con un 5% que demostró que existe acogida por

parte de extranjeros a este paradisiaco entorno.

2. ¿A qué género pertenece?

Tabla 5. Género de la demanda

Grupo al que pertenece Total de personas

Femenino 18

Masculino 22


Gráfica 4. Género de la demanda


75

Existen varios factores en la actualidad que brindan mismo derechos de

elección tanto a hombres como mujeres; por esto fue indispensable plantear

esta cuestión, puesto que cada producto debe tener una modificación para

atraer al nicho de mercado que representa más percepción de lo que se ofrece,

debido a que los gustos y decisiones varían de acuerdo al género al que la

persona pertenezca.

En el estudio realizado, se extrajo que el grupo refiriéndose a género que más

apertura da a los servicios o productos en la parroquia es el masculino, con un

porcentaje representativo del 55%, a diferencia de las mujeres que están a

poco de igualarse en elegir este destino está representado con el 45% del total

encuestado.

3. ¿En qué grupo de edades se encuentra al momento usted?

Tabla 6. Edad de la demanda

Grupo de edades Total de personas

Entre 18 y 30 años 13

Entre 31 a 45 años 16

Entre 46 a 65 años 8

Entre 66 y más 3


Gráfica 5. Edad de la demanda


76

Durante los recorridos realizados y al efectuarse este estudio se determinó que,

en su mayoría quienes se encontraban descansando y disfrutando a ese

momento de las instalaciones recreativas de la parroquia. En su mayoría eran

grupos de personas en el rango de edades de 31 a 45 años, con un 40% de

presencia al total de investigados, luego se confirmó que la segunda

agrupación que se percibió dentro del territorio estudiado estaba dentro del

rango de 18 a 30 años con una presencia del 32% al global tabulado. Entre los

dos menos congregados en los diferentes sitios fueron con un 20% las

personas entre las edades de 46 a 65 años, y un 8% del rango de 66 y más

años.

4. ¿Cuál es su ocupación?

Tabla 7. Ocupación de la demanda

Ocupación Laboral Total de personas

Profesional 9

Estudiante 8

Comerciante 5

Jubilado 2

Empleado 11

Ama de casa 4

Otro 1


Gráfica 6. Ocupación de la demanda


77

En cuanto a las actividades cotidianas en que las personas encuestadas

contestaron que invierten su tiempo periódicamente, estas se encontraron

enmarcadas en su mayoría a hombres y mujeres que pasan sus días

realizando actividades productivas, donde éstos que son el 28% de los

encuestados son reconocidos como empleados, luego el 22% dicen ser

personas profesionales dedicadas a diferentes ramas lucrativas, el 20% del

total son quienes están representados por los estudiantes quienes también

emprenden actividades de distracción. Otros grupos que disfrutan de su tiempo

de ocio dentro de la parroquia son los comerciantes quienes corresponden al

12% de los investigados, el 10% que se distraen son las amas de casa,

terminando con el 5% que se refiere a los jubilados y finalmente el 3% a grupos

dedicados a otros tipos de actividades que no se han enmarcado dentro de las

opciones que se propusieron en esta pregunta.

5. ¿Por qué viajó a Alluriquín?

Tabla 8. Motivo de viaje de la demanda

Motivación del viaje Total de personas

Paseo o vacaciones 30

Asuntos Particulares 1

Visita a familiares o amigos 1

Negocios o trabajo 6

Salud (baños de cajón, sauna, etc.) 1

Otros 1


Gráfica 7. Motivo de viaje de la demanda


78

Las razones para movilizarse desde un punto hacia uno diferente del entorno

habitual en cada persona son diversas, dentro de esta investigación se indago

y se obtuvo lo siguiente; el 75% corresponde al hecho de visitar por paseo o

vacaciones los diferentes parajes que ofrece Alluriquín, un 15% de los

cuestionados respondieron que por razones de negocio o trabajo han tenido

que encontrarse haciendo uso de los servicios dentro de este entorno.

Inesperadamente se conoció de igual manera que un 3% relativamente

participaba de las visitas en la parroquia por salud y otros motivos, mientras

que coincididamente un 2% respectivamente a cada acción se enfocaron en

este destino por visita a familiares o amigos y por asuntos particulares.

6. ¿Con qué frecuencia visita la parroquia?

Tabla 9. Periodicidad del viaje

Periodicidad del viaje Total de personas

Solo fines de semana 7

Cada mes 7

Solo en vacaciones 14

Solo en feriados 7


Gráfica 8. Periodicidad del viaje


79

La continuidad en la acción de visitar este nombrado lugar en cada situación

fue diferente, el grupo que mayormente viaja hacia este poblado lo hace solo

en vacaciones y corresponden al 40% del total indagado.

Un número determinado de personas respondió que su viaje hacia la parroquia

lo realiza aproximadamente cada mes y es una muestra que data del 20% de

todos las personas que participaron, así mismo correspondió el porcentaje al

que concurre al sitio solo fines de semana y finalmente de la misma manera se

encontró que participan de este desplazamiento solo en feriados un 20% del

total de visitantes o turistas.

7. ¿Cuántas veces ha visitado Alluriquín anteriormente?

Tabla 10. Total de visitas

Total de visitas Total de

personas

Primera vez 7

De 2 a 3 veces 18

De 4 a 5 veces 5

Frecuentemente 10


Gráfica 9. Total de visitas


80

Como todo destino turístico la afluencia de gente está dada de diferentes

agrupaciones de personas, un grupo representa a quienes tienen el placer de

descubrir un nuevo paraje y otros de disfrutar una vez más de uno que ya es

muy conocido y placentero para ellos.

Se percibió a través de esta averiguación que los encuestados en su mayoría

daban a conocer un 45% que habían visitado este lugar de 2 a 3 veces en sus

tiempos libres, un 25% contestó que lo hacen frecuentemente en sus viajes,

por lo contrario quienes se les había despertado la curiosidad por primera vez

de conocer Alluriquín fue un 17% de los cuestionados, y un 13% contestó que

lo ha hecho de 4 a 5 veces en cuanto ya tuvieron el conocimiento y el incentivo

para hacerlo.

8. ¿Quién le recomendó que viaje a Alluriquín?

Tabla 11. Incentivo de la visita

Incentivo de la visita Total de

personas

Por iniciativa propia 12

Referencia de conocidos 22

Publicidad del lugar 5

Por agencia de viajes 1


Gráfica 10. Incentivo de la visita


81

Toda actividad realizada por el ser humano tiene una acción que respalda esa

motivación que lo impulso a conocer y cambiar su entorno habitual. Dentro de

quienes se encontraron en el momento de desarrollar esta investigación

respondió que el impulso que genero su visita hacia este destino fue por

referencia de algún conocido, este grupo que afirmó lo expuesto fue un 55%

del total averiguado. Un 30% contestó que la visita la realizaron por iniciativa

propia, mientras que un 12% aseguró que la motivación de descubrir y

disfrutar de algo diferente a lo ya acostumbrado fue su motivación y lo estimuló

la publicidad del lugar.

Las agencias de viajes encargadas de patrocinar destinos de todo el mundo

son quienes entregan sugerencias a los turistas para que visiten y conozcan

nuevos parajes, en este caso del lugar estudiado a esta patrocinadora solo le

corresponde el 3% del total de los entrevistados.

9. ¿En qué se trasladó a la parroquia?

Tabla 12. Tipo de traslado

Tipo de traslado Total de personas

En transporte propio 21

En transporte de pasajeros 11

En vehículo de un amigo 8


Gráfica 11. Tipo de traslado

FUENTE: Investigación de campo, 2011.


82

Los medios de transporte son entes participativos de la afluencia turística, en

este medio estudiado las personas que viajan y quieren descubrir nuevas

experiencias se trasladan a este destino en transporte propio.

Un 28% confesó que su movilización estaba a cargo de los transporte de

pasajeros que viajan hacia el lugar y con un 20% explicaron que lo hicieron se

trasladaron en el vehículo de un amigo.

10. ¿Qué tiempo piensa permanecer en la parroquia?

Tabla 13. Permanencia en el lugar

Permanencia en el lugar Total de personas

Solo el día 31

De uno a tres días 5

De tres días a una semana 3

Más de una semana 0


Gráfica 12. Permanencia en el lugar


83

A medida que se ha ido desarrollando este tema, se puede predecir ciertas

tendencias, dentro de estas se asienta una muy importante que es el tiempo de

estadía, de las personas que se encontraron durante la entrevista,

correspondieron un 79% las cuales aseguraron que su tiempo de permanencia

sería de un solo día, clasificándolos como turista excursionista. De uno a tres

días fue el tiempo estimado de visita para un 13% que fue dado del número de

investigados, en cuanto al 8% de cuestionados, estos aseguraron que de ellos

podían esperar tenerlos dentro del territorio de tres días a una semana,

mientras que nadie se propuso permanecer más de una semana.

11. ¿Qué servicios le gustaría que mejoren?

Tabla 14. Innovación de servicios

Innovación de servicios Total de

personas

Hospedaje 3

Limpieza 13

Seguridad 16

Transporte 17

Vías de Acceso 23

Atención al cliente 13

Señalización 19

Alimentación 11


Gráfica 13. Innovación de servicios


84

Acorde al servicio recibido los turistas van clasificando sus lugares de

preferencia para visitar y recomendar a más personas; durante el recorrido que

cada una de la gente joven y adulta decidieron realizar en Alluriquín durante las

fechas en que se realizo la presente encuesta, estas respondieron refiriéndose

a los servicios que adquirieron durante su estadía según su percepción cuáles

son los que necesitan mejorar y cuáles se deben mantener de igual manera.

Un 20% concuerda que las vías de acceso hacia los lugares que visitaron

debían ser mejoradas por las autoridades competentes, por otra parte el 16%

asoció a la señalización como un motivo a ser tomado en cuenta para adecuar

y ayudar a los lugares que ofrecen sus servicios y que pertenecen a la

parroquia.

El 15% del total piensan que el transporte debe ser una de las prioridades a

implementar hacia los diferentes destinos, mientras que el 14% opinan la

seguridad en los parajes de este rincón del país debe ser corregido.

La limpieza del entorno y la atención al cliente debe ser dos puntos más a

tomar en cuenta para proporcionarlos de mejor manera, estos puntos

correspondieron cada uno respectivamente al 11% de opiniones de todas las

tomadas.

La alimentación fue uno de los puntos menos preocupantes pues solo el 10%

de los encuestados respondieron que debe ser perfeccionada, y finalmente el

3% asume que el hospedaje debe ser más variado de lo que encontraron

dentro de la parroquia.

12. ¿Cómo calificaría usted en general el servicio recibido dentro de la

parroquia?

Tabla 15. Definición del servicio

Definición del servicio Total de personas

Excelente 7

Muy Bueno 20

Bueno 10

Regular 2

FUENTE: Investigación de campo, 2011. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

85

Gráfica 14. Definición del servicio


La participación de las personas en las diferentes opciones que brinda esta

comunidad calificó las prestaciones adquiridas en cuatro categorías, entre las

más acertadas estuvieron los individuos con el 51% que percibieron que lo

recibido fue muy bueno.

Por otro parte, existió un 26% del total de individuos encuestados quienes

consideraron que, el servicio requerido por ellos fue bueno; un 18% de las

personas expresó haber sido participe de más de un servicio, calificándolo de

excelencia.

Finalmente un 5% de los indagados encontró los productos y atenciones

recibidas en la parroquia con una calidad regular.

13. En su opinión los costos de productos y servicios de la parroquia son:

Tabla 16. Accesibilidad económica

Accesibilidad económica Total de

personas

Baratos 7

Accesibles 33

Costosos 0


86

Gráfica 15. Accesibilidad económica


En cuanto a los costos que representan la capacidad de adquisición que las

personas tienen para las necesidades que se generan al visitar un lugar que no

es el de su residencia, estos fueron estimados por un 83% de los turistas

encuestados que se encontraron al momento de el levantamiento de la

información y excursionistas como accesibles.

Un 17% de quienes participaron en esta consulta, comentó que los precios

cancelados por los servicios y productos adquiridos fueron baratos; y ninguna

persona creyó haber tenido que cancelar por llenar la satisfacción a sus

necesidades en el entorno costosos para lo consumido.

14. ¿Cuánto dinero está dispuesto a gastar por día en su estancia?

Tabla 17. Cantidad a invertir en la parroquia

Cantidad a invertir Total de personas

5 a 10 USD 13

11 a 20 USD 17

21 a 30 USD 4

Más de 31 USD 6


87

Gráfica 16. Cantidad a invertir en la parroquia


El gasto promedio que estimaron invertir en servicios y productos requeridos

por las personas que viajaron hasta la parroquia fue de la siguiente manera, el

43% decidieron que sus consumos lo estipularían en el rango de 11 a 20 USD,

el 32% se ajusto a un presupuesto de 5 a 10 USD, mientras que de 21 a 30

USD, pensó el 10% consignar diariamente a sus recreaciones y necesidades.

El 15% de personas evaluaron que sus gastos podrían ser más de 31USD

dentro del lugar que decidieron pasar su tiempo libre.

15. ¿De qué servicios ha hecho uso usted en la parroquia?

Tabla 18. Servicios que utilizó en la parroquia

Servicios utilizados Total de personas

Alojamiento 9

Deportes extremos y de Aventura

1

Alimentación 34

Balnearios 27

Saunas y baños de cajón 14

Excursiones 5


88

Gráfica 17. Servicios que utilizó en la parroquia


Durante la estancia de los turistas dentro del lugar estudiado, estos han sido

benefactores de varios servicios.

De todos los ofertados el más solicitado es por la mayoría del grupo indagado

fue la alimentación, con un número de personas que han representado el 38%

del total de quienes alguna vez o más han asistido esta necesidad.

Siguiendo con el 30% que representan del total, todos aquellos que han hecho

uso de los balnearios, sin importar la motivación que los haya promovido a

viajar; un 15% de los visitantes han utilizado uno de los servicios por lo que se

conoce a la parroquia, que son los saunas y baños de cajón.

El 10% de las personas que han tenido alguna vez la necesidad de cubrir

gastos de alojamiento en la parroquia, pues son quienes representan este

rubro.

Por otra parte el 6%, han adquirido servicios relacionados con excursiones

dentro del territorio; y apenas el 1% de la suma total de investigados, han

practicando dentro de Alluriquín deportes extremos y de aventura.

89

16. ¿Cuál de estos atractivos turísticos conoce usted en la parroquia?

Tabla 19. Atractivos turísticos conocidos

Sitios turísticos conocidos Total de lugares

conocidos Total de lugares

desconocidos

Saunas, baños de cajón y piscinas del poblado

28 12

Ruta de las 9 cascadas 18 22

Jardín botánico de la Fundación Otonga

4 36

Bosque protector del Río Lelia

8 32

Área minera de la Florida 6 34

Finca de producción de Anturios

6 34

Tinalandia 17 23

Moliendas de caña de azúcar

10 30

Fabrica de quesos La Fortuna

6 34

Pistas de carreras de motos y bicicletas

12 28

Rafting y Kayak en el río Toachi

8 32


Gráfica 18. Atractivos turísticos conocidos


90

A todos los encuestados se les planteó que reconozcan de los atractivos

presentados en esta pregunta, cuáles son los que podrían distinguir como

lugares que en algún momento de su vida han conocido o tienen el

conocimiento de que existan en la parroquia.

Dentro de estos se nombraron de manera representativa a los atractivos que

hacen resaltar a la parroquia como una alternativa turística, entre los más

ubicados como conocidos o reconocidos está con un 28% de conocimiento por

el total de personas los saunas, baños de cajón y piscinas del poblado.

La ruta de las nueve cascadas tienen de su existencia conocimiento un 18% de

los encuestados, siguiendo a esto el 17% dice ubicar a Tinalandia como un

paraje del sector, mientras que el 12% han escuchado o estado en los sitios

que han sido pistas de carreras de motos y bicicletas, luego el 10% ha

conocido o escuchado sobre las moliendas de caña de azúcar que existe en la

parroquia por lo diferentes productos que laboran en esta.

Las actividades de rafting y kayak, y el bosque protector del Río Lelia son

localizados como parte de este sector por un 8% respectivamente, y un 6% de

igual manera cree haber escuchado o visitado el área minera de La Florida,

fábrica de quesos La Fortuna, y las fincas de producción de Anturios.

Finalmente el 4% de los indagados para esta encuesta han tenido el

conocimiento del Jardín Botánico de la fundación Otonga.

3.2.2.2. Determinación de las características de la demanda

La demanda del sector ha sido un punto poco estudiado dentro de la parroquia,

a partir de esta encuesta se ha podido determinar la realidad que conforma

este elemento turístico. Ver Anexo N. 16.

Percepción del turista sobre la parroquia:

Según lo obtenido de los visitantes a través de la herramienta aplicada se pudo

determinar, que para la demanda el sitio donde se encontraban es un lugar

con calidez en sus pobladores, donde pueden encontrar los productos y

servicios necesarios para permanecer o continuar sus viajes. Lo requerido por

estas personas lo han encontrado fácilmente dentro de este entorno; y de igual

manera los precios para adquirir productos o servicios han sido accesibles.

91

Se han visto limitados para explorar el territorio por el estado en que se

encuentran las vías y la poca señalización para llegar a donde pretenden

visitar. De igual manera el implementar transporte hacia los recintos que

ofrecen lugares de distracción y la seguridad en ellos han sido limitantes para

conocer nuevas opciones que la parroquia presenta a sus turistas.

Al final la experiencia de visitar Alluriquín para los visitantes y los servicios

recibidos por ellos ha sido calificado como muy buen8o, lo perciben como un

destino tranquilo donde se pueden relajar y interactuar con la naturaleza, con

paisajes que maravillan e invitan a explorarlos. Es un sitio de igual forma donde

creen que sus productos y servicios ofertados pueden llegar a tener una mejor

acogida con una adecuada difusión al mercado consumidor y una

implementación de servicios básicos para facilitar el desarrollo del turismo

dentro del mismo.

Perfil del visitante

Ilustración 11. Perfil del visitante


3.2.3. Atractivos

Los atractivos de la parroquia son la base para difundir la potencialidad que se

tiene el territorio investigado, las ventajas y diversidades que tiene para

desarrollarse turísticamente.

92

Cada uno de los atractivos ha tenido un proceso por el cual se los ha

denominado según su interés, su acogida, las facilidades que presta, la

cercanía a más sitios de interés y las adecuaciones que se les puede realizar

para complementar su entorno e introducirlos en el mercado.

Este proceso tuvo un sistema muy claro en la obtención de los resultados, se

procedió clasificándolos de acuerdo a su categoría, sean de sitio natural o

manifestaciones culturales; teniendo una idea de su condición se realizó la

recopilación de información en todas las bases de datos existentes que

contuvieron datos relevantes para su diferenciación.

Con una idea formada sobre cada punto de estudio se recurrió a respaldar los

datos obtenidos a través de exploraciones de campo dentro del entorno donde

se han asentado, y todo lo que se percibió y se obtuvo como información

relevante se hizo el debido registro en las fichas estructuradas en base al

diseño presentado por el MINTUR.

Una vez que se ultimó la indagación se concluyó el trabajo de atractivos

evaluándolos individualmente y jerarquizándolos de acuerdo a la calificación

obtenida por cada uno de estos. A continuación se presenta los atractivos

inventariados con algunos cuadros sintetizadores de información que fueron la

base para la calificación y jerarquización proporcionada a cada uno de ellos

mediante la técnica aplicada:

Área minera La Florida

El área minera de la Florida, ha sido un sitio que muy pocas personas tienen

conocimiento de las prácticas que tres compañías realizan dentro de este

sector del territorio, el agua es un determinante para los trabajos que realizan

en la mina, el cauce que les provee de este líquido es el estero dos ríos el cual

es a su vez afluente del río tránsito. Ver Anexos N.17, N. 19, N. 20.

La mina está instaurada en un túnel de 600 mts. de profundidad, de donde se

extrae algunos minerales, en su mayoría oro y plata, que son los más

comercializados; y en cantidades mínimas cobre y bronce. Estos minerales

son transportados y vendidos en la ciudad de Portovelo; una sola mina

produce, y desde ahí se entrega cuatro volquetas de minerales al destino

donde fue adquirido por mes.

93

Bosque protector de la cuenca del río Lelia

El bosque protector de la cuenca del río Lelia es un sitio que está siendo

controlada y vigilada por la empresa Serviforest, quién fue contratada por el

GAD de Santo Domingo, debido a que de este afluente se obtiene el agua para

consumo de la ciudad.

Su extensión es de 3 mil hectáreas donde se está realizando también un

levantamiento de la flora y fauna del lugar. Se está trabajando en conjunto con

la comunidad del sector en la reforestación del afluente del río para retomar su

gran caudal. El desarrollo de este trabajo se ha visto dificultado por ciertas

personas que se han asentado desde hace varios años atrás dentro del área

de protección, y quiénes no permiten que sus tierras participen de estos

beneficios por falta de conocimiento de los proyectos de reforestación y

protección que se han pretendido entregar a toda el área. Ver Anexos N. 18, N.

21, N. 22.

Bosque Protector Estación científica Guajalito

Declarado en 1978 como reserva privada y estación científica debido a la

diversidad de flora y fauna que encontraron en el lugar. De este lugar se

inventarió más de 2800 especies de plantas de las cuales el 100 especies

fueron reconocidas como endémicas, pues no se las han inventariado en otros

lugares.

Los paisajes que se disfrutan son montañosos, y desde el inicio del recorrido se

puede apreciar la belleza natural que tiene todo este entorno, está ubicada en

la antigua vía que conectaba Santo Domingo con la capital ecuatoriana Quito,

el recinto aledaño al bosque es Chiriboga, donde las personas son amables

pero no ofertan servicios que puedan satisfacer todas las necesidades que un

turista en su viaje pueda tener.

Bosque protector Tanti

El bosque protector Tanti, por encontrarse ubicado dentro de esta zona,

disfruta de la variedad de fauna y flora que por el clima agradable, la vasta

vegetación y la afluencia de ríos de aguas limpias y cristalinas, lo proveen de

una diversidad envidiable en todo su esplendor.

94

Este bosque se encuentra contenido dentro de 285,02 hectáreas, donde la

facilidad para acceder a su territorio es oportuna para los visitantes pues se

encuentra a tan solo Kilómetros de la población, pues la vía Alóag – Santo

Domingo es uno de los principales ingresos.

Cascada y ribera del río Damas

La ribera del río Damas es quien da la bienvenida a los viajeros que ingresan a

la cabecera parroquial de Alluriquín. Se diferencia desde su inicio por las

blancas aguas que se abren paso a un costado de la población, debido a su

belleza el gobierno parroquial emprendió en conjunto con los lugareños el

mantenimiento del lugar, pues aquí se encuentra una gran piscina natural

construida dentro del cauce del río.

A tan solo unos minutos se puede encontrar la cascada, por su entorno

siempre atrae turistas que disfrutan de su paisaje y del relajamiento que

produce la caída de agua. Aquí se puede acceder fácilmente a productos y

servicios básicos en el recorrido y disfrute de este atractivo.

Cascada del niño

Es muy poco conocida, se encuentra ubicada en un costado de la vía a

Alluriquín Las Mercedes, los lugareños que habitan cerca del lugar siempre

están prestos a cualquier requerimiento de los turistas, a pesar de no poder

ofertar servicios completos.

Una de las actividades por las que algunas personas distinguen a la cascada

es por el deporte de riesgo que se puede ejecutar en su caída como es el

Canyoning.

Cascada y vado del Diablo

De gran esplendor, la cascada y su vado llamadas Del Diablo por creencias de

las personas que habitan cerca de este atractivo, quienes cuentan que por la

media noche el demonio llega hasta la cascada de nueve caídas a bañarse y

por ser reconocido como el lugar predilecto de este personaje se lo denominó

de esa manera.

Se encuentra a tan solo kilómetro y medio del recinto Unión del Toachi.

95

Es un atractivo que no ha sido aprovechado todo el potencial que tiene para la

actividad turística, pues dentro de este punto no existe la oferta de ningún

servicio o producto que un turista tenga la necesidad de hacer adquirir o hacer

uso al momento. De igual manera la vegetación es muy prominente y adorna el

paisaje que esta imponente cascada muestra a quienes desean visitarla. Ver

Anexos N. 23, N. 24.

Elaboración de melcochas

Las costumbres de la parroquia está dada por sus habitantes, uno de los

factores por el cual está tierra es conocida como la más dulce del Ecuador, es

la elaboración de melcochas que se realiza en los hogares asentados a un

extremo de la vía principal.

Esta costumbre fue traída de otro punto del país por uno de sus primeros

habitantes, quién compartió sus conocimientos y por encontrarse en un lugar

productor de la materia prima para su elaboración como es la caña de azúcar,

se extendió a más hogares y se termino asentando como una costumbre típica

y reconocida del lugar.

Las expenden a valores muy bajos pues la competencia que se ha generado

dentro de la parroquia es grande, pero esto permite que los turistas puedan

acceder con facilidad a este producto el cual es de gran aceptación por su

exquisito sabor, y sobre todo por ser un producto natural que no incide en

ningún perjuicio a la salud. Ver Anexos N. 25, N. 26.

Fiestas de la Virgen Inmaculada (08/12)

Los colonizadores de Alluriquín provienen de varis punto de la Sierra

Ecuatoriana, esto ha sido un factor por el cuál sea de gran connotación la

celebración de la aparición de la virgen Inmaculada.

Esta santa ha sido la benefactora de varios milagros en la población y de ahí el

número de seguidores que tiene dentro de este territorio.

Las fiestas de está virgen como es conocida en la parroquia, son celebradas

con misas y canticos en procesiones, por la cantidad de seguidores se crean

conglomeraciones donde las personas muestran el respeto y afecto que la

imagen representa en la vida de ellos.

96

Fiestas de Parroquialización de Alluriquín (24/01)

Las fiestas de la parroquialización son celebradas cada año, son un tributo a la

fecha en que les permitió ser reconocidos por su crecimiento poblacional, por el

aporte económico que brindan por su producción y el esfuerzo que sus

autoridades entregan para contribuir en el desarrollo.

Estas se las lleva a cabo con la participación de instituciones del lugar,

representantes de los sitios aledaños y el gobierno parroquial. Se realiza un

itinerario de actividades festivas como comparsas, competencias, discursos, y

otras que habitualmente no las realizan durante el año.

Las más sobresalientes de esta fecha son la actuación de la banda municipal,

el desfile cívico - militar encabezado por sus autoridades, la elección de su

reina, y diferentes actos deportivos, recreativos, educativos y culturales. Ver

Anexos N. 27, N. 28.

Fiestas patronales San José (19 /03)

El patrono San José es bien festejado por los habitantes de la parroquia porque

gracias a él llevan este reconocido nombre. Al igual que otras fechas

conmemorativas estas también se celebran cada año, y participan de sus

actividades los habitantes en especial los de la zona urbana de la parroquia.

En estas celebraciones no se realizan tantas alegorías como la de

parroquialización, pero sí se hace tributo al santo que encabeza la bendición

que los lugareños dicen tener por ser un sitio de tranquilidad y relax.

En esta fecha los productores de melcochas y demás dulces son beneficiados,

pues dicen que a pesar de la baja afluencia de turistas por ese motivo si existe

aglomeración de personas que terminan adquiriendo alguno de sus productos.

Granjas familiares y moliendas de caña de azúcar (Trapiches)

Las granjas familiares y moliendas de caña de azúcar que se encuentran en el

territorio, son una de las costumbres más apreciadas por los visitantes; puesto

que su finalidad es la elaboración del famoso aguardiente. Conocidas como

trapiches, las granjas extractores se toman su tiempo para obtener el licor, el

cual es uno de los productos más vendidos con varios sabores y colores.

97

Este proceso empieza con el corte en la temporada adecuada de la caña de

azúcar, donde luego se lleva a la máquina llamada trapiche que es la que

exprime la caña hasta obtener todo su jugo.

Esto se lo procesa cocinándola a fuego lento, dejan que se evapore poco a

poco con más de una inducción al fuego directo, hasta que obtiene el puro.

Este licor es vendido a los comerciantes que lo expenden a un costado de la

vía, ellos lo mezclan con sabores y proporcionan a los clientes una gran

variedad según el gusto de cada cual. Se ha estimado que existen alrededor de

diez fábricas que extraen el licor y se encuentran en diferentes sectores de la

parroquia, cada semana aproximan que los vendedores adquieren alrededor de

10 a 20 litros a cada una de ellas. El bajo costo en que lo proveen y los

problemas en otros puntos del país por la negligencia de ciertas personas en el

uso del alcohol han visto afectadas sus ventas. Por este motivo se dedican las

granjas familiares a la venta de otros productos como son las frutas.

Jardín Botánico de la Fundación Otonga

El Jardín botánico de la fundación Otonga es creado y sostenido por

inversionistas extranjeros, razón por la que es un atractivo privado de

restringido acceso.

Ellos cuentan con una centro de información en el recinto Unión del Toachi,

esta estación de servicio brindan datos sobre la fauna y flora encontrada en el

lugar y el seguimiento que se le realiza para trabajos de conservación que

piensan aplicar en el jardín.

Dentro del recorrido se puede apreciar senderos estructurados que muestran lo

sobresaliente del lugar, también tienen una cascada y un centro de

interpretación ambiental. Ver Anexos N. 29, N. 30.

Rápido y Rivera del río Toachi – Pilatón

El rápido y la rivera del río Toachi – Pilatón se lo encuentra bordeando gran

parte de la parroquia, los, ríos que fluyen por esta localidad desembocan en el

imponente Toachi. Toda esta afluencia hace que el río sea tomado como uno

de los más aptos al realizar deportes extremos acuáticos como el rafting y

kayak.

98

Existen varios operadores que llevan turistas que disfrutan de estos deportes

hacia las riveras del río donde hacen un recorrido donde aprovechan los bellos

paisajes que provee

Remanente de la reserva ecológica Los Ilinizas

La reserva ecológica de Los Ilinizas es un atractivo nombrado así por contener

en su territorio a los imponentes nevados de mismo nombre.

A pesar de contar con un remanente de esta reserva dentro del área parroquial,

aquí fácilmente se puede apreciar a tan solo minutos de la cabecera uno de

sus mayores atractivos como es el cañón del Toachi. Lo que resalta a este

atractivo es su altura que se aproxima a los 40 metros, el cuál por estudios

realizados se formó la idea que se creó por ser un paso del flujo piroclástico del

volcán Quilotoa.

Remanente del bosque protector Toachi - Pilatón subcuenca de río

Pilatón

Reconocido como uno de los bosques húmedos montanos del lugar, este se

encuentra en su mayoría extendido en la parroquia de palo quemado, provincia

de Cotopaxi, pero un restante llega abrirse paso en la parroquia de Alluriquín.

Forma parte de la Reserva Ecológica de los Ilinizas, sus características son

apreciadas por turistas nacionales y extranjeros, debido a la variedad de vida

que alberga en su área de 14.900 hectáreas.

Reserva ecológica Tinalandia

La reserva ecológica de Tinalandia es un atractivo de uso privado, pues dentro

de ella se localiza una hostería enfocada al turismo natural.

Esta reserva es protegida por sus propietarios quienes desde el momento que

la adquirieron diferenciaron al sitio como un lugar prodigioso en biodiversidad.

Existe dentro de ella senderos ecológicos que no alteran su bienestar, y que

permiten a turistas en su mayoría extranjeros comprender porque el país en el

que se encuentran es denominado mega diverso.

Dentro de la misma se puede acceder fácilmente a servicios que proporcionen

una estadía agradable en el lugar, su territorio fascina a sus visitantes.

99

La capacidad máxima es de 50 personas y se facilita el acceso a

investigadores científicos que en más de una ocasión han llegado a realizar

estudios de la fauna y flora del lugar.

Ribera de Unión del Toachi

La rivera de Unión del Toachi es aprovechada en su mayoría por los lugareños

del recinto del mismo nombre donde se encuentra, estas personas lo han

denominado como un lugar tranquilo donde pueden disfrutar de la vegetación

que le bordea y de un momento de relajación.

Es un balneario natural poco conocido por personas de otros sitios, existe una

afluencia mínima de turistas por lo cual no se han implementado servicios para

adecuarlos a la oferta que tienen sectores aledaños al lugar. También se puede

comentar que el sitio tiene una desventaja la cual es dada por la contaminación

que se arroja en sus aguas.

Ribera y bosque del río blanco

Al igual que los demás afluentes de la parroquia este se caracteriza por las

actividades que permite a los turistas realizar, en su mayoría es tomado como

un balneario natural donde las familias se reúnen a disfrutar de sus frescas

aguas en verano, de igual manera hay personas que aprovechan su afluencia

para practicar deportes extremos como en los otros sitios de igual categoría y

tipo.

Viveros y plantaciones de Anturios

En la vía del recinto La Florida se encuentran localizados varios viveros y

plantaciones de Anturios, los cuales por la belleza de las flores y sus diversos

colores atraen miradas y curiosidad en conocer de cerca esta producción que

actualmente está haciendo dar a conocer a la parroquia a nivel nacional e

internacional.

Estas flores son comercializadas en su mayoría en Machala y Quito, la cual es

adquirida por motivos de ornamentación en sitios muy reconocidos como lo son

el hotel Plaza Grande y el Swissôtel Quito. Actualmente se está abriendo

camino en mercados extranjeros debido a su belleza exótica y a la duración

después de cortada que es de un mes.

100

Tabla 20. Resumen del inventario de los atractivos

FUENTE: Investigación de campo 2011

ELABORADO POR: Srta Jenny Zabala

FICHA RESUMEN DEL INVENTARIO DE LOS ATRACTIVOS DE LA PARROQUIA

PARROQUIA: SAN JOSÉ DE ALLURIQUÍN FECHA: 29 de Julio

NOMBRE DEL ATRACTIVO CALIDAD ENTORNO ESTADO DE

CONSERV.

ACCESO SERVIC. ASOC. CON OTROS

ATRACTIVOS

SIGNIFICADO SUMA JERARQUÍA

V. INT.

V. EXT.

LOCAL REGIONAL NAC. INT.

MAX. 15

MAX. 15

MAX. 10 MAX 10 MAX. 10 MAX 10 MAX. 5 MAX. 2 MAX 4 MAX 7

MAX 12

1-2-3-4

Área minera del Rcto La Florida 13 14 7 8 6 4 2 2 56 3

Bosque protector de la cuenca del río Lelia 14 14 8 6 7 6 3 3 61 3

Bosque Protector Estacion científica Guajalito 13 13 8 7 7 6 3 3 60 3

Bosque protector Tanti 14 14 9 8 9 8 5 9 76 4

Cascada y ribera del río Damas 6 6 5 5 7 6 3 5 43 2

Cascada del niño 5 4 4 5 7 5 2 2 34 2

Cascada y vado del Diablo 14 14 9 9 7 6 3 3 65 3

Elaboración de melcochas 7 7 6 6 7 6 4 6 49 2

Fiestas de la Virgen Inmaculada (08/12) 4 2 4 3 4 3 3 1 24 1

Fiestas de Parroquialización de Alluriquín (24/01)

4 2 3 4 4 4 2 2 25 1

Fiestas patronales San José (19 /03) 4 2 4 3 4 3 3 2 25 1

Granjas familiares y moliendas de caña de azúcar (Trapiches)

11 9 7 8 4 3 3 3 48 2

Jardín Botánico de la Fundación Otonga 8 10 7 9 5 5 3 2 49 2

Rápido y Rivera del río Toachi – Pilaton 13 13 7 6 8 9 4 6 66 3

Remanente de la reserva ecológica Los Ilinizas

14 14 8 9 9 9 4 9 76 4

Remanente del bosque protector Toachi - Pilatón subcuenca de río Pilatón

14 14 8 9 9 9 4 9 76 4

Reserva ecológica Tinalandia 14 13 8 9 10 9 4 10 77 4

Ribera de Unión del Toachi 4 2 4 4 4 2 3 1 24 1

Ribera y bosque del río blanco 5 4 5 6 8 6 3 4 41 2

Viveros y plantaciones de Anturios 3 2 3 4 6 4 2 1 25 1

100

101

3.2.3.1. DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA PARROQUIA

Ya culminado este estudio, se pudo denominar a la parroquia de Alluriquín

como un destino de gran diversidad en sus atractivos, donde cada uno de estos

entrega una gran oportunidad de desarrollo a la comunidad que habita en el

sector.

Cada atractivo se logró analizar mediante las herramientas presentadas por el

MINTUR, la cual se aplicó en este estudio, y con la que se determino

sistemáticamente las características sobresalientes de cada atractivo

A su vez el proceso facilitó la designación de una jerarquía, lo cual es

indispensable para enfocar un atractivo hacia el mercado donde puede ser

mayormente acogido, aprovechándolo moderadamente y conservándolo para

el disfrute de nuevas generaciones. Los niveles de desarrollo que pueden

alcanzar cada uno de estos han sido proporcionados de la siguiente manera:

En cuanto al desarrollo en niveles internacionales con la capacidad de por sí

solos estimular una gran afluencia están dentro de la parroquia los atractivos

de Jerarquía IV, el Remanente de la Reserva Ecológica Los Ilinizas, el

remanente del Bosque Protector Toachi – Pilatón subcuenca del río Pilatón y la

Reserva Ecológica Tinalandia y el Bosque Protector Tanti.

En cuanto a los denominados dentro de la Jerarquía III, que cuentan con

características muy sobresalientes a comparación de otros dentro y fuera del

sector, y que pueden potenciar el turismo interno y cierto número de turistas

extranjeros están el Bosque Protector de la cuenca del Río Lelia, Bosque

Protector de la Estación Científica de Guajalito, Área minera del Recinto La

Florida, la Cascada y vado Del Diablo, Rápido y la Rivera del Río Toachi –

Pilatón.

Refiriéndose a los atractivos que tienen facilidad de interesar a los turistas que

se encuentren de paso por la parroquia, y que se los ha estipulado en la

Jerarquía II se encuentran: Cascada y rivera Del Río Damas, la Cascada del

Niño, la Elaboración de melcochas, Jardín Botánico de la Fundación Otonga, la

rivera y bosque del río Blanco y Granjas familiares y moliendas de caña de

azúcar.

102

Finalmente los que solo promueven la visita de personas que se encuentran

conociendo atractivos de mayor interés en las cercanías de los mismos y con

una Jerarquía I están la rivera de Unión del Toachi, Las fiestas de la Virgen

Inmaculada, Fiestas de parroquialización de San José de Alluriquín, Fiestas

patronales San José y los viveros y plantaciones de Anturios.

3.2.4. Infraestructura

Al igual que los demás elementos del sistema turístico, para tener información

veraz sobre la infraestructura se acudió a la fuente principal de esta

investigación, de la cual se obtuvo los datos más representativos, actuales y

veraces.

Para optimizar tiempo y recursos, se partió de esta necesidad formulando una

encuesta, de la cual se extrajo datos importantes para el presente estudio

mediante preguntas estructuradas y de fácil entendimiento.

Cabe recalcar que se hizo partícipe a los presidentes de diferentes recintos que

conforman la parroquia; ellos fueron quienes conformaron el comité público –

privado.

A estas personas se les aplico una serie de actividades como consultas,

entrevistas y encuestas de donde se extrajo información; debido a que tienen

un amplio conocimiento acerca de las actividades, y necesidades de la

población asentada en cada uno de los recintos donde ellos han sido

delegados.

También se contó con la aportación de personas que representaban a

diferentes sectores de la comunidad alluriquense, y del sector urbano rural de

la parroquia.

Por optimizar tiempo y realizar un trabajo eficiente, se creó una encuesta que

unificó preguntas direccionadas a conocer la infraestructura de cada sitio, de

igual manera conocer a través de ellas la realidad en la que se desarrolla la

comunidad receptora.

A continuación se presentará las preguntas planteadas en la encuesta, así

mismo se mostrará los resultados obtenidos en lo ejecutado, y que permitieron

concluir la realidad de este elemento del sistema turístico.

103

3.2.4.1. Resultados de la encuesta:

Pregunta 6: ¿Cuáles son los servicios básicos con los que cuenta su

entorno?

Tabla 21. Servicios Básicos

Tipo de servicios básicos Total

Agua 5

Luz 7

Teléfono 3

Alcantarillado residencial 2

Alcantarillado fluvial 2


Gráfica 19. Servicios Básicos


De los servicios básicos que se tienen en la parroquia, el 37% supo contestar

que tienen acceso al de luz eléctrica, el 26% le es fácil abastecerse del líquido

vital para uso en sus hogares, el 16% respondió que el servicio de teléfono se

encuentra en su lugar de residencia, mientras que el 11% cuentan con

alcantarillado fluvial y solo un 10% cuentan en sus hogares con alcantarillado

residencial.

104

Pregunta 7: ¿Qué tipo de establecimientos educativos existen en su

entorno?

Tabla 22. Acceso a la Educación

Acceso a la Educación Total

Jardín 1

Escuela 10

Colegio 1


Gráfica 20. Acceso a la Educación



La accesibilidad a la educación en los diferentes lugares de la parroquia es

restringido por la lejanía de los centros de estudio para los estudiantes, factores

como el transporte hacia el lugar de estudio es otro factor influyente para que

no todos tengan este beneficio de ley.

Quienes tienen la facilidad o realizan un extremo esfuerzo para acudir a

capacitarse están del total encuestado un 83%, aclarando que en su educación

solo comprende el acceso a las escuelas, luego el 9% supieron reconocer que

tienen problemas al requerir otro tipo de estudio que del jardín, mientras que

solo el 8% tienen acceso a un colegio.

105

Pregunta 8: ¿Qué medios de comunicación brindan sus servicios dentro

de su entorno?

Tabla 23. Medios de comunicación

Medios de comunicación Total

Radio 5

Televisión 6

Prensa escrita 2

Telefonía móvil 6

Internet 2


Gráfica 21. Medios de comunicación


Los medios de comunicación que llegan a cada una de los rincones de esta

bella parroquia son; la televisión tiene accesibilidad a un 29% de la población

encuestada, igual cantidad de hogares disfrutan de los servicios que brindan

las telefonías móviles, la servicio radial llega 24% de los hogares en lso

diferentes puntos del territorio, y el 9% pueden contar con los servicios que

ofertan la prensa escrita y los proveedores de internet.

106

Pregunta 9: ¿Cuál es el sistema de eliminación de aguas servidas

utilizado en su entorno?

Tabla 24. Sistema de eliminación de aguas servidas

Sistema de eliminación de aguas servidas

Total

Red pública 2

Pozo ciego 2

Pozo séptico 5

Otros 0


Gráfica 22. Sistema de eliminación de aguas servidas


El sistema de eliminación de aguas servidas que utilizan en un 56% de los

hogares de la parroquia es construyendo y usando un pozo séptico, el cuál

necesita un mantenimiento periódicamente, y que es una alternativa por no

contar con un sistema elaborado para este fin.

El pozo ciego y la red pública, lo utilizan cada uno de estos el 22%

respectivamente del total encuestado; mientras que no se especificó otro tipo

de sistema que se use para desechar este tipo de desperdicios.

107

Pregunta 11: ¿Cómo se abastecen de agua para consumo humano en su

entorno?

Tabla 25. Provisión de agua

Provisión de agua Total

Red pública 2

Pozo 2

Río – vertiente 5

Carro 1

Otro 0


Gráfica 23. Provisión de agua


Al líquido vital tienen acceso el 50% de los hogares en la parroquia, esto lo

hacen obteniéndolo en ríos o vertientes; en cuanto al 20% ha construido pozos

y extraen de aquí este recurso básico.

El otro 20% se abastecen por la red pública que solo el poblado urbano cuenta,

mientras que el 10% lo hace cancelando un valor específico a los diferentes

carros abastecedores de agua.

108

Pregunta 12: ¿Cuáles son los servicios con los que cuentan en su

entorno?

Tabla 26. Servicios a la sociedad

Servicios a la sociedad Total

Seguro campesino 2

Seguro Social 0

Retén Policial 3

Dispensario médico 2

Bomberos 0


Gráfica 24. Servicios a la sociedad



En cuanto a establecimientos que se encuentren al servicio de la sociedad, la

población tiene acceso con facilidad en un 43% al servicio de reten policial; el

29% puede ingresar y conseguir algún servicio entregado por el dispensario

médico. Mientras que solo el 28% de los encuestados aseguran contar con los

servicios que brinda el seguro campesino; mientras que al seguro social y

bomberos, la acción de estos servicios dentro de la parroquia es nula.

109

3.2.4.2. Caracterización de la infraestructura

La parroquia es un conjunto de recintos, más su centro urbano; los cuales la

conforma y donde es hogar de cientos de familias. Estas familias como en

todas partes para su desarrollo y permanencia dentro del territorio hacen uso

de servicios que satisfagan sus necesidades.

Dentro del territorio existen para sus habitantes muchas carencias, quienes se

han visto en la necesidad de suplantar los servicios implementando de manera

creativa alternativas que cubran estas carencias.

Por ejemplo en cuanto al agua, que no existe un abastecimiento en todo el

territorio sino solo en el centro urbano de Alluriquín, los pobladores de sus

recintos han adecuado tuberías que trasladan el líquido vital desde una

vertiente hasta sus hogares. Así lo aseguró la propietaria de la finca Santa

María quien en vista de suplir esta necesidad básica, adecuó junto a su esposo

un canal que le facilita el abastecimiento del agua para uso personal y para sus

animales en su granja.

Así mismo la Sra. María Salazar quien nos comento sobre el beneficio que

tiene el vivir en un lugar donde el agua se encuentra con facilidad dentro del

territorio, lo mismo expresó en épocas de lluvias causa inconvenientes pues

esto incrementa la afluencia de agua en las vertientes y se crean más en las

partes altas de las montañas.

Esto ocasiona deslizamientos de tierra por todo el territorio, causando

obstrucción de vías y donde deben organizarse con las demás personas del

sector para poder abrir paso en los caminos y transportar sus productos;

muchas veces se ha escuchado que esto también ocasiona pérdidas

materiales.

En esas épocas difíciles la ayuda desde los gobiernos seccionales es mínima y

reconoce que el presupuesto con el que su gobierno parroquial cuenta no es

suficiente para evitar estos problemas.

Explicó que todos los años es el mismo problema pues tampoco cuentan con

un alcantarillado fluvial o residual donde se encamine el agua y se eviten estos

incidentes.

110

En cuanto a la eliminación de basura, en una reunión con el Sr. Freddy

Armendáris, quien es un empresario del lugar, supo explicar que no existe un

sistema de eliminación adecuada de los desperdicios que producen las

personas diariamente en las actividades cotidianas. Y optan por enterrarlos en

el mejor de los casos y en el peor recurren a arrojarlos a los ríos y quebradas

cercanas a sus residencias.

Para él ha sido un problema que perjudica a la apariencia de la parroquia y de

igual manera a los turistas les desagrada descubrir la insalubridad en la que

habitan y en ciertos casos han optado por evitar visitar su territorio.

Para el turismo estos son inconvenientes que se presentan a quienes piensan

trabajar dentro de este territorio en este ámbito. Pues la demanda de

infraestructura es grande porque existen varios sectores que no se encuentran

cubiertos en sus necesidades básicas y por ende no pueden brindar una

adecuada atención a sus clientes, a pesar que los lugares turísticos en su

mayoría se han implantado dentro del sector urbano rural y donde pueden

proveer más servicios que en el resto de la parroquia.

3.2.5. Comunidad receptora

La comunidad receptora como se ha mencionado es la conformada por la

parroquia rural de San José de Alluriquín, al igual que la infraestructura se

apoyó en la comisión pública – privada como fuente proveedora de información

importante sobre este elemento, además de entrevistas con representantes

importantes de la comunidad.

Pregunta 3: ¿Qué es lo que se dedican a producir dentro de su entorno?

Tabla 27. Producción de la parroquia

Producción de la parroquia

Total

Leche 4

Cerdos y aves 1

Frutas 2

Pastos 4

Caña de azúcar 3

Flores 1


111

Gráfica 25. Producción de la parroquia


La producción dentro del territorio es variada, y cada una de estas aporta a la

economía del lugar y produce un dinamismo impulsador del desarrollo dentro

del mismo. Del total de encuestados un 27% aseguró que en su entorno la

producción mayormente es dedicada al cuidado del ganado y extracción de

leche, de la misma manera el otro 27% dijo cuidar de la producción del pasto,

un 13% del total encuestado está dedicado al cultivo y venta de frutas, en

cuanto al 7% expresó tomar su tiempo para realizar actividades de

floriculturismo, y el 6% dijo que uno de sus ingresos más representativos era la

crianza y venta de cerdos y aves.

Pregunta 4: ¿A qué actividades laborales se dedican?

Tabla 28. Actividades Laborales

Actividades Laborales Total

Agricultura 7

Turismo 2

Ganadería 6

Pecuaria 1

Otras 3


112

Gráfica 26. Actividades Laborales


Las actividades laborales que cubren la mayoría del tiempo activo de las

personas en la parroquia se estimaron en el siguiente orden: el 37% de los

indagados acordaron que su gente se dedica a la agricultura, un 32% realiza

actividades estrechamente relacionadas a la ganadería, en cuanto a las

actividades diferentes a las que se estipularon dentro de las opciones dadas

por el encuestador, estás fueron estimadas dentro de la opción otras con un

16% del total de investigados.

El 10% contestó que el tiempo productivo es dedicado al turismo, mientras que

el 5% afirmó ejecutar actividades pecuarias dentro de su entorno.

Pregunta 5: ¿Cuáles son las actividades recreativas que practican?

Tabla 29. Actividades Recreativas

Actividades Recreativas Total

Futbol 5

Vóley 5

Basquetbol 1

Pelea de gallos 1


113

Gráfica 27. Actividades Recreativas


El tiempo de ocio o tiempo libre que la población de Alluriquín obtiene luego de

realizar una actividad productiva se dedican en su mayoría a disfrutarla en el

deporte como el 42% confiesa ser aficionados al juego del fútbol, el 42%

restante indica que el vóley es su pasión y que la disfrutan en el tiempo que

tienen para utilizarlo según su conveniencia.

El 8% practica el basquetbol y el 8% remanente concurre a lugares donde

pueden observar y participar de pelea de gallos.

Pregunta 10: ¿Qué tipos de vivienda identifica dentro de su entorno?

Tabla 30 . Tipos de vivienda

Tipos de vivienda Total

Casas 6

Ranchos 3

Cuartos 0

Media agua 4

Departamentos 0

Chozas 1

Otros 3


114

Gráfica 28. Tipos de vivienda


La vivienda es una de las necesidades básicas para cualquier ser humano.

Dentro de la parroquia el tipo de vivienda más adaptada por los lugareños es

en su 35% las construcciones tipo casa, el 23% dice tener más apertura para

las construcciones de media agua, mientras que el 18% son lugares de

residencia tipo ranchos, y el otro 18% de la misma manera dice que otros son

los estilos tomados en cuenta para vivienda. El 6% lo hace como chozas y en

cuanto a cuartos y departamentos no son tipos de viviendas tomadas en cuenta

para alojarse en este entorno.

Pregunta 13: ¿Qué problemas sociales reconoce que ocurren con más

frecuencia dentro de su entorno habitual?

Tabla 31. Problemas sociales

Problemas sociales Total

Pobreza 4

Desnutrición infantil 3

Violencia doméstica 4

Delincuencia 2

Deforestación 6

Analfabetismo 4

Desempleo 5


115

Gráfica 29. Problemas sociales


Como en toda sociedad el habituar entre tantas personas provenientes de

distintas partes y con diferentes costumbres hace que la convivencia no

siempre sea la más recomendada para tener tranquilidad.

Uno de los factores que se lo reconoce como el que más afecciones produce

dentro del territorio con un 22% concuerdan que es la deforestación, en cuanto

al 14% dicen que el analfabetismo, la violencia doméstica y la pobreza que se

considera en igual número cada una de estas son problemáticas que se

encuentran relacionadas y que se deben considerar como puntos destructores

de familias.

En cuanto al 11% la desnutrición infantil es un tema preocupante sobre todo

para las madres dentro del sector estudiado, y por último pero no menos

importante a considerar erradicarlo se encuentra con un 7% de reconocimiento

la delincuencia.

3.2.5.1. Caracterización de la Comunidad Receptora

Dentro de la caracterización comunitaria se puede destacar que la mayoría de

sus habitantes son personas que están siempre prestos a colaborar, tienen una

excelente calidad humana, lo cual ayuda a que los visitantes sientan seguridad

y apoyo en los diferentes sitios del territorio que visitan.

116

En cuanto a los productos esta comunidad es reconocida por la excelente

calidad de leche producida y; por elaboración y venta de las melcochas, entre

otros productos derivados de la caña.

En cuanto a esta actividad quien está a cargo de la Asociación de productores

de melcochas es el Sr. Kleber Mata, quién señalo al Sr. Jorge Valencia como

uno de los más antiguos y conocedores en la elaboración de este producto

representativo de la parroquia.

En una entrevista con el Sr. Valencia supo acotar que lleva en este ejercicio

más de 30 años, el aprendió este proceso en Baños pues en su juventud su

familia habitaba cerca de esa localidad, luego se caso y decidió por

recomendación de otros familiares viajar y asentarse en la parroquia de

Alluriquín.

Comentó que compartió sus enseñanzas sobre este trabajo con las personas

del lugar, quienes al pasar el tiempo lo establecieron como único ingreso

económico y tal era su acogida que formaron la asociación para vender en

mercados como Quito, Manta y Machala; pero por motivos de desorganización

perdieron estos contactos y por ende de vender sus productos y competir con

mercados que producían igualmente este producto como por ejemplo Baños.

Actualmente dice que el provee a diferentes puestos que expiden melcochas

dentro de la misma parroquia, pero se ha tornado complicado el negocio debido

a que se ha creado una mala competencia, pues otros productores ofrecen

rebaja en sus precios forzándolo a él a bajar sus ganancias e incluso tener que

vender para percibir lo mínimo de su trabajo y así cubrir algunos de sus gastos.

No solo estos obstáculos ha tenido últimamente la mayoría de los productores

si no también inconvenientes por no contar con registro sanitario, actualmente

dijo que existen aproximadamente 20 socios y conjuntamente proveen a los

vendedores de 500 fundas diarias para su venta.

Amablemente explicó el proceso que aprendió muy bien en su primer lugar de

residencia, el cual lo comento se realiza de la siguiente manera:

Compra de la materia prima que es la panela.

Se procede a disolver la panela a fuego directo en ollas de acero

117

Se revuelve la mezcla que se produce al desleírse la panela para que no

se pegue y queme.

Con un cernidor grande de tela se cierne esta mezcla obtenida del proceso

anterior

Se deja enfriar y descansar la mezcla hasta el próximo día.

Al siguiente día se vuelve a hervir la mezcla hasta que llegue a punto

caramelo.

Se vierte en una plancha de cemento

Se procede a enfriarlo

Se coloca lo realizado en una parte alta y se estira; lo cual se divide

obteniendo así pequeñas partes en forma de palitos.

Al final estos se les coloca de acuerdo a los pedidos saborizantes

artificiales, como vainilla, coco, mandarina, etc.

Por último menciono que el valor de venta al por mayor era de una funda de 10

unidades a tan solo $0,50 centavos de dólar, y las 20 unidades por un $1,00.

Esto es una pequeña mención de la pobreza que se ha generado dentro de

este lugar, como una sociedad en continuo crecimiento, afronta diferentes retos

en su vida cotidiana.

En una entrevista con el Sargento Raúl Merino, quién es el gendarme

encargado del UPC (Unidad de Policía Comunitaria) que está ha servicio de la

comunidad alluriquense dice que en sus registros consta mayormente

problemas que han tenido que resolver con el apoyo de la comunidad

receptora.

A cargo de este servicio está en su labor participando con 3 policías más,

donde se organizan en el servicio de patrullaje 3 compañeros y uno se queda

de permanencia en la base de apoyo.

Siempre se están alternando y tienen en su poder el control de la seguridad de

quienes transitan en el territorio y de quienes habitan en el mismo.

118

Ellos atienden mayormente casos de accidentes de tránsito y asaltos en la vía,

por tener una de las más transitadas del país y que conecta la capital de este

con otras provincias. Son ellos quienes recurren primeramente al auxilio de las

personas perjudicadas, y que de igual manera son el contacto con otros

servicios que están a disposición de la comunidad, pero que se encuentran

fuera de ella como los bomberos y cruz roja.

En cuanto a la vigilancia de los recintos, ellos también lo cumplen con la

colaboración de los voluntarios cívicos de la parroquia, donde en su mayoría

atienden pedidos de auxilio provocados por violencia intrafamiliar y escándalos

en la vía pública ocasionados por personas en estado etílico.

La Sra. Gladys Andrade con quien se concretó una reunión explicó ser la

presidenta de los voluntarios cívicos que apoyan en las labores de vigilancia y

socorro que brinda el Unidad de Policía Comunitaria.

La señora nos comento que por nuevo decreto del gobierno pasaron a ser de

brigadas barriales a voluntarios cívicos, ellos se establecieron a partir de nueve

personas entre hombre y mujeres comprometidos a colaborar en el

mejoramiento de su sociedad.

Cada uno de ellos trabajan voluntariamente por turnos, y realizan reuniones los

fines de semana donde comparten un informe de las novedades encontradas

en sus recorridos, Se encuentran en constantes capacitaciones y la información

que obtienen de los policías a cargo comparten con los demás habitantes.

La última capacitación estuvo a cargo del Sargento Primero Jorge Aldaz, tuvo

una duración de 100 horas el seminario realizado donde les compartieron

temas como preparación física y psicológica para enfrentar cualquier

emergencia, capacitación en la distinción y manejo de violencia y delitos

menores.

Los problemas que también como voluntarios detectan frecuentemente es de

violencia por alcoholismo en los hogares, abortos, embarazos en adolescentes,

etc.

La señora comentó que lleva en su cargo de presidente ya 14 años, y que al

inicio se gestiono rifas y actividades para recolectar fondos y poder construir lo

que actualmente es el UPC en Alluriquín.

119

Así mismo dijo que veían la necesidad de contar con la presencia de la cruz

roja permanentemente dentro de la parroquia.

La Cruz Roja está a cargo del Dr. Ignacio Espinoza, quién opinó que no se

encuentra con un sitio acondicionado dentro de la parroquia para poder brindar

el servicio de primeros auxilios, esto dijo deberse a la falta de gestión y de

interés por parte de la comunidad.

Por ser un ente sin fines de lucro se les ha complicado autofinanciarse la

construcción de un centro de atención, razón por lo cual ha pensado dejar el

cargo a responsabilidad de otra persona.

Estas características limita la capacidad de atención a los visitantes puesto que

para realizar cualquier actividad, el riesgo que se concurre en cualquiera de

estas no hay manera de atenderlas como se debería hacerlo.

A la vez se puede tener muy presente que siempre que exista unidad y

colaboración por las personas del lugar siempre habrá como entregar una

mejor experiencia al turista que explora en estos territorios.

3.2.6. Oferta de servicios

La oferta de servicios dentro de la parroquia están siendo cada vez puestos a

disposición de los visitantes en diversas maneras; estas tratan de abarcar las

necesidades que se producen dentro del territorio, no solo por los visitantes,

sino también por las personas que habitan dentro del lugar.

En las diferentes observaciones de campo, las cuales fueron programadas para

abarcar convenientemente el territorio, se trabajo con fichas que permitieron

recabar todos los servicios que se pueden acceder en la parroquia.

Cada uno de estos productos y servicios ofertados son un complemento

importante para entregar al consumidor satisfacción en calidad, cantidad y

diversidad que solicite mientras permanezca en el área parroquial.

Se ha determinado agrupar los servicios según la necesidad que cubran, cada

uno de estos tienen una característica similar, su descripción permitirá

visualizar su ubicación y las facilidades de encontrarlo en las cercanías donde

se esté movilizando el turista o cliente.

120

De la oferta de servicios

Tabla 32. Servicios de Salud

SERVICIOS DE SALUD

Tipo de servicio

Ubicación Atención

Sub centro de Salud

Alluriquín Médicos (2)

Odontólogo (1)

Enfermera (1) y auxiliar de enfermería (1)

Seguro Campesino

Unión del Toachi Médico (1 ) y auxiliar de Enfermería (1)

Seguro Campesino

La Florida Médico (1 ) y auxiliar de Enfermería (1)

Seguro Campesino

Mar de la Tranquilidad

Médico (1 ) y auxiliar de Enfermería (1)

Consultorio Privado

Dr. Oscar Gómez Alluriquín

Médico (1 ) y auxiliar de Enfermería (1)


Tabla 33. Servicio de Transporte

TRANSPORTE

Nombre Disponibilidad Frecuencias Periodicidad

Coop. de Transportes Alluriquín

Cada 30 min Centro urbano Alluriquín y Rcto. Unión del Toachi

Todos los días

Interprovincial Cada 15 min Centro urbano Alluriquín Todos los días

Coop. de moto Full Moto A disposición Centro urbano Alluriquín y demás recintos

24 horas al día

COMOTUR S.A. A disposición Centro urbano Alluriquín y demás recintos

24 horas al día

Coop de Transporte Pesado

A disposición Hacia todo el país Todos los días


Tabla 34. Medios de Comunicación

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Nombre de medios Tipo Distribución

American estéreo Radio Todo el territorio

Tera Visión Televisión Todo el territorio

Claro, Movistar y Andinatel Telefonía Todo el territorio

El Comercio, la Hora, el Extra Prensa escrita

Centro urbano y recintos aledaños

FUENTE: Investigación de campo, 2011 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala.

121

Tabla 35. Estaciones de servicios

Estaciones de Servicios

Tipo Nombre Ubicación Provee Servicios

Gasolinera Primax Km. 26 Vía a Quito

Súper, Extra, Diesel

Víveres y baterías sanitarias

Gasolinera Repsol 543 Alluriquín Súper, Extra, Diesel


Gasolinera Petroworld Alluriquín Súper, Extra, Diesel



Tabla 36. Servicios de relajación y salud

SERVICIOS DE RELAJACIÓN Y SALUD

Tipo Nombre Servicios Ubicación

Termas y baños de

cajón Santa Rosa

Baños de cajón, sauna, turco, duchas

Km 16 vía a Q

Saunas Orion

Baños de sauna, duchas y golosinas

Barrio Piedra Grande

Saunas Amazonas

Sauna, turco, duchas, hidromasajes

barrio la libertad

Complejo Bella Sirena

Sauna, turco, piscina, gimnasio y mini cancha

barrio san miguel

Complejo Unión del Toachi

Piscina, sauna, turco, observatorio de avestruces, pesca de tilapia y alimentación

Rcto. Unión del Toachi

Balneario Del Bimbe

Rivera del río, alimentación

Rcto El Bimbe

Balneario del Río Damas

Piscina natural, juegos infantiles, y alimentación

Barrio

Balneario del Río Cristal

Rivera del río, alimentación

Rcto Cristal


122

Tabla 37. Instituciones educativas

Nombre de la Institución Tipo de institución Localización de la

Institución

Juan Montalvo Centro Artesanal Vía a Quito

Alluriquín Colegio Fiscal Alluriquín

1 de Mayo Escuela Fiscal Coop. Bolívar

24 de Julio Escuela Fiscal Rcto. San Miguel de Lelia

7 de Octubre Escuela Fiscal Av. Quito Km. 20

6 de Diciembre Escuela Fiscal Rcto. El Transito

Antonio Ricaurte Escuela Fiscal Rcto. Buenos Aires

Arturo V Escuela Fiscal Rcto. Paraíso del Mulaute

Augusto Arias Escuela Fiscal Rcto. Mar de la Tranquilidad

Ciudad de Quito Escuela Fiscal Coop. Chimborazo

Dr. Alfredo Baquerizo Moreno Escuela Fiscal Av. Quito Km. 23

Francisco Pérez Borja Escuela Fiscal Rcto Lindiche Alto

Francisco Tobar García Escuela Fiscal Rcto. Bellavista

Gabriel Cevallos García Escuela Fiscal El Espejo

José Ignacio Canelos Escuela Fiscal Tinalandia

José María Placido Caamaño Escuela Fiscal San José de Pilatón

Juan Bautista Aguirre Escuela Fiscal La Florida

Juan Griego Escuela Fiscal Bellavista

Luis Felipe Torres Escuela Fiscal Libertad de Lelia

Luis R. Núñez Escuela Fiscal Dos Ríos

Manuel Rodríguez de Q Escuela Fiscal Cristal de Lelia

Madre de la Merced Escuela Fiscal El Manantial

Meme Dávila de Burbano Escuela Fiscal El Paraíso

Oswaldo Romero Arteta Escuela Fiscal América Libre

República del Ecuador Escuela Fiscal Coop. Ecuador

República de Finlandia Escuela Fiscal La Magdalena

República de Polonia Escuela Fiscal 12 de Octubre

República de Suecia Escuela Fiscal Selva Alegre

Ruperto Alarcón Falconi Escuela Fiscal Vía a Quito Km 27

Santa María de Chitoa Escuela Fiscal Chitoa

Teniente Gustavo Ledesma Escuela Fiscal La Avanzada

Tomas Ramírez Barahona Escuela Fiscal Chiriboga

Violeta Luna Escuela Fiscal San José de las Damas

6 de Marzo Escuela Fiscal y Jardín Rcto. Bella Sirena

Martínez Mera Escuela Fiscal y Jardín Unión del Toachi

Provincia de Cotopaxi Escuela Fiscal y Jardín Río Maltón

República de Suiza Escuela Fiscal y Jardín El Dorado

Rayitos de Luz Educación Inicial Alluriquín


123

Tabla 38. Otros Servicios

OTROS SERVICIOS

Tipo Nombre Lugar

Asociación Agropecuaria Chimborazo Alluriquín

Asociación AMJUPRE (Asociación de Mujeres de Juntas Parroquiales Rurales del Ecuador)

Alluriquín

Asociación De Artesanos "San José de Alluriquín" Alluriquín

Asociación De Producción Agropecuaria "San José de Alluriquín" Alluriquín

Asociación De Vendedores de melcocha "24 de Enero" Alluriquín

Asociación Plantación de Anturios Andrade Alluriquín

Archivo y entrega de documentos

Registro Civil punto de servicio Alluriquín Alluriquín

Centro de Rehabilitación

Mini Spa Vida Saludable Alluriquín

Coordinación Tenencia política (Juez de paz) Alluriquín

Estadio Alvarez Vasco Alluriquín

Fabrica La Fortuna Alluriquín

Farmacia La Economía Alluriquín

Iglesia Adventista del Séptimo Día Alluriquín y La Reforma

Iglesia Católica Alluriquín

Iglesia Evangélica Alluriquín

Iglesia Testigos de Jehová Alluriquín

Iglesia Apostólica en Nombre de Jesús Alluriquín

Iglesia Bautista Cristo La Última Esperanza Alluriquín

Institución Banco del Pichincha sucursal Alluriquín Alluriquín

Operadora Ecoallur Adventure Alluriquín

Organización Comité Cívico de Desarrollo Alluriquín Alluriquín

Organización Comité Pro mejoras Alluriquín Alluriquín

Policía UPC (Unidad de Policía Comunitaria) Alluriquín Alluriquín

Proyecto Hidroeléctrico Toachi – Pilatón Alluriquín

Servicio Social Infa Centro de Desarrollo Infantil Alluriquín Alluriquín

Servicio Social Junta de Agua Alluriquín y 10 recintos

Servicio Social Liga Deportiva de Alluriquín Alluriquín

Telefonía Cabinas Telefónicas Alluriquín Alluriquín

Unidad Deportiva Raúl Osorio Alluriquín

Venta de Monturas La Ambateñita Alluriquín

Venta de Víveres Confitería Real Alluriquín

Venta de Víveres Mercado "San José de Alluriquín" Alluriquín

Veterinaria Alluriquin Alluriquín


124

Tabla 39. Voluntariados

VOLUNTARIADOS

Tipo Nombre Lugar

Voluntariado Patronato Parroquial San José de Alluriquín Alluriquín

Voluntarios Brigadistas de Cruz Roja Ecuatoriana Alluriquín

Voluntarios Cuerpo de Bomberos Alluriquín Alluriquín

Voluntarios Voluntarios Cívicos Alluriquín Alluriquín


Tabla 40. Servicio de hospedaje

SERVICIOS DE HOSPEDAJE

Tipo Nombre Propietario Ubicación Servicios Costos

Hotel San José - Centro urbano Hospedaje -

Hotel Real Sr. José Luis Ulloa

Centro urbano Hospedaje, sala de recepciones, parqueadero

Desde 10

hasta 20 USD piscina, mesa de

billar, alimentación

Hostería Reserva natural Tinalandia

Sr. Sergio Maldonado

Vía a Quito Km. 16

Hospedaje y alimentación

Desde 86

hasta 130 USD

Observación de aves,

excursionismo, cabalgatas

Rafting , natación

Hostería Mulaute Lodge camp

Sr. Hernán Escudero

Vía las Mercedes Los Bancos

Alojamiento, caminatas

Desde 45

hasta 50 USD

camping, bar restaurante

áreas deportivas y de convenciones

observación de aves

tubing , pesca deportiva

Jardín Botánico

y agroturismo

Hostal La Florida Sr. Fabián Moncayo

Barrio la libertad km. 103

Hospedaje, piscina, sauna

Desde 10

hasta 20 USD

turco, gimnasio, senderos

Spa y montain bike

FUENTE: Investigación de campo, 2011 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

125

Tabla 41. Servicios de Alimentación


3.3. ANÁLISIS Y SISTEMATIZACIÓN DE RESULTADOS

Este proceso permite concluir la capacidad que tiene la parroquia San José de

Alluriquín, para el desarrollo apropiado del turismo en su sector; está basado

en el análisis de la información que se recolectó de sus elementos.

SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

TIPO NOMBRE UBICACIÓN PROPIETARIO OFERTA ATENCIÓN COSTOS

Restaurante Parador El

Paraíso Vía Quito Km. 20

Gladys Rodríguez

Desayunos, almuerzos, meriendas y platos a la carta

Todos los días

1,75 a 2,50 USD

Restaurante Parador Zaracay

Vía Quito Km. 20

Judy Martínez


Todos los días

1,75 a 2,50 USD

Restaurante Portal del

Sol Centro

Alluriquín Sr. Freddy Armendáriz

Desayunos, Almuerzos, Meriendas y servicio de Bufete

Todos los días

1,75 a 3,50 USD

Restaurante Santa María Centro

Alluriquín Sra. Azucena

Albán

Desayunos, Almuerzos

y Meriendas

Todos los días

1,50 a 2,00 USD

Restaurante Hostal Florida

Centro Alluriquín

Sr. Fabián Moncayo

Platos a la carta,

Gourmet y almuerzos

Todos los días

2,50 a 10,00 USD

Restaurante Hotel Real Centro

Alluriquín Sr. José Luis

Ulloa

Desayunos, Almuerzos

y Meriendas

Todos los días

1,50 a 3,00 USD

Asadero De Mónica Centro

Alluriquín Sra. Mónica

Valencia

Pollo asados y bebidas

Miércoles a Domingos

1,50 a 10,00 USD

Asadero Maribel Centro

Alluriquín Sra. Maribel


Todos los días

2,50 a 10,00 USD

Asadero Fuente de Soda Rico

Pollo

Centro Alluriquín

Sra. Sara Cevallos


Todos los días

3,00 a 10,00 USD

Comedor D´ Miriam Centro

Alluriquín Sra. Miriam

Valseca

Desayunos y

Almuerzos

Sábados y Domingos

1,50 USD

Comedor La Esquina del Sabor

Centro Alluriquín

Sra. Inés Oña


Todos los días

1,50 a 1,75 USD

Comedor D´ Yolanda Centro

Alluriquín Sra. Yolanda Quinsaguano

Fritadas y bebidas

Viernes a Domingo

2,00 USD

126

En cada evaluación realizada se ha contado con la participación de los

representantes de cada elemento turístico, quienes aportaron con información

que esclareció la situación actual de la parroquia, y permitió aclarar cuáles son

los obstáculos para su crecimiento y cuáles sus ventajas para el impulso.

Uno de los instrumentos que permitió examinar con más detalle la información

que se utiliza en la realización de índices demostrativos sobre la acogida de

productos y servicios que oferta la parroquia fue el análisis FODA.

A través de su aplicación se obtuvo la identificación de los factores internos y

externos que han incidido en la imagen que presenta ahora Alluriquín; sus

fortalezas, sus debilidades, sus oportunidades y sus amenazas.

A su vez para reforzar la utilización de la matriz FODA se ha orientado sus

resultados a la implantación de estrategias que encaminen al aplicarlas el buen

vivir de los habitantes alluriquenses; y de esa manera puedan promover con

seguridad un servicio de calidad a sus demandantes.

3.3.1. Análisis FODA

3.3.1.1. Gobernanza

Fortalezas

Liderazgo del presidente de la parroquia y colaboración de su equipo de

trabajo.

Empoderamiento del equipo de trabajo.

Organización y distribución equitativa de las obligaciones.

Apertura a colaboraciones externas.

Ser un gobierno autónomo.

Oportunidades

Participación en proyectos de inversionistas externos.

Socialización de proyectos que el gobierno provincial emprenda dentro del

territorio.

127

Interés del GAD de Santo Domingo por invertir en el turismo de la

parroquia.

Iniciativa por empresas sin fines de lucro para programas de ayuda social.

Debilidades

Falta de maquinaria para trabajos pesados.

Falta de personal para cubrir las necesidades del gobierno parroquial.

Sobrecarga de responsabilidades a cada integrante del equipo.

Falta de vehículos para movilizarse a todos los recintos de la parroquia.

Amenazas

Bajo presupuesto designado para las necesidades de la parroquia.

Periodos muy cortos en los cargos públicos para la ejecución de proyectos

a largo plazo.

Cobro de peaje al ingreso y salida a Santo Domingo.

Percepción negativa de ciertas personas de la población hacia el gobierno

parroquial.

3.3.1.2. Demanda

Fortalezas

Cercanía a una ciudad grande como Santo Domingo.

Cordialidad en el trato de los lugareños hacia el turista.

Diversidad en la flora y fauna del lugar.

Oportunidades

Lugar de paso de una de las vías más transitadas en el Ecuador.

Instalación de campamentos con trabajadores extranjeros.

128

Interés de extranjeros por invertir en un sector dentro de la parroquia.

Debilidades

Deficiencia en el servicio de las entidades de socorro, como cruz roja,

bomberos y policía.

Deficiencia en señalización informativa de vías y carreteras.

Inexistencia de un punto público de información turística.

Carencia de los servicios básicos en sectores turísticos.

Amenazas

Múltiples deslaves y derrumbes en las diferentes vías de la parroquia.

Construcción de proyectos turísticos en parroquias aledañas.

3.3.1.3. Atractivos

Fortalezas

Diversidad en flora y fauna, con presencia de especies endémicas únicas

de este entorno.

Abundante riqueza natural como ríos, cascadas y paisajes andinos.

Lugares que se pueden aprovechar para la práctica de deportes extremos.

Oportunidades

Inclinación del mercado por nuevas tendencias turísticas que se pueden

aplicar dentro de la parroquia, como el agroturismo.

Precios accesibles en los productos y servicios del lugar.

Poca explotación turística del lugar.

Debilidades

Poca promoción turística de los atractivos.

129

No existe un inventario total de los servicios y atractivos del lugar.

Carencia de los servicios básicos en sectores turísticos.

Vías de acceso en mal estado para llegar a un atractivo.

Amenazas

Deforestación.

Caza indiscriminada

Disminución del caudal de los ríos Toachi y Pilatón por la creación de la

represa.

Poca difusión turística a nivel nacional.

3.3.1.4. Infraestructura

Fortalezas

Participación comunitaria con la mano de obra para construcción de

infraestructura.

Beneficio de tener una entidad bancaria en su poblado.

Oportunidades

Apoyo del gobierno provincial en el mejoramiento de las vías

Contribución económica

Debilidades

Deficiencia en infraestructura para la entrega de servicios básicos.

Hospedaje con mínima oferta de calidad y variedad.

Mal manejo de los desechos orgánicos e inorgánicos producidos en la

parroquia.

Amenazas

130

Desastres naturales recurrentes en el territorio.

Vía de paso por la ciudad dificulta al parqueo de vehículos de los turistas.

3.3.1.5. Comunidad receptora.

Fortalezas

Gente amable y colaboradora

Índice delincuencial bajo.

Organización y apoyo en la realización de trabajos de beneficio común.

Oportunidades

Creación de nuevas plazas de trabajos por nuevos proyectos en la

localidad.

Valoración de su territorio por extranjeros.

Debilidades

Alcoholismo alto

Embarazos no deseados en adolescentes

Analfabetismo

Desempleo

Amenazas

Influencia delincuencial por personas externas.

Migración de lugareños jóvenes a otras ciudades.

Falta de un centro de educación superior.

3.3.1.6. Oferta de servicios

Fortalezas

131

Talleres vistosos de procesamiento de alimentos

Costos accesibles en la oferta de los diferentes servicios

Transporte a toda hora del día desde su centro poblado hacia otras

ciudades.

Oferta variada en la alimentación que preparan en el lugar.

Oportunidades

Preocupación por empresas que entregan beneficios por la falta de

servicios básicos en las poblaciones.

Acceso a capacitaciones gratuitas fomentadas por fundaciones.

Debilidades

Falta de calidad en los servicios que proporcionan los diferentes

establecimientos.

Amenazas

Mejores ofertas turísticas en localidades aledañas.

Irrespeto a la seguridad de los transeúntes en la vía principal.

Acogida de la carretera Los Bancos Cala Cali.

3.3.2. Informe final del diagnóstico

El diagnóstico de la parroquia se realizó aplicando técnicas y herramientas

adecuadas al presente estudio, las cuales permitieron evaluar el territorio con

sus elementos turísticos desde un punto de vista externo a ellos. Durante el

desarrollo de esta indagación se fue obteniendo ideas precisas sobre la

realidad de los pobladores, y las razones en constituirse como un destino

diverso y una acogida diferente a la que se pensará obtener de un lugar con

estas características.

Para realizar un informe real y eficiente en su utilización, se acudió al punto

clave del desarrollo de la actividad turística, la demanda parroquial. Mediante

132

los turistas que se encontraron en el territorio se obtuvo la percepción que

acogieron en su estadía y la satisfacción que obtuvieron al hacer uso de los

servicios y productos que encontraron en el sitio.

Definiendo a la parroquia como un lugar de exquisita diversidad faunística, con

paisajes que solo se pueden apreciar en el sitio; y tranquilidad que se siente al

recorrer Alluriquín. A pesar de tan buenas referencias, se conoció que es

latente la necesidad de contar con sitios con mejoras en servicios que

satisfagan al cliente.

En cuanto a la gobernación, se puede apreciar el compromiso que sienten

depositado en sus trabajos, como ente regulador de las actividades en la

población, son quienes cuestionan la falta de gestión dentro del territorio y

todas las peticiones que deben satisfacer para el bienestar de varios

pobladores. A la vez resaltan que es un lugar de gran unión donde su

comunidad se reúnen a trabaja en beneficio de todos; comentan que esa

manera de accionar entre las comunidades para un fin común se ve más

resaltado en su tierra dulce.

Los atractivos por su lado, fueron calificados y clasificados según la magnitud

de bienestar que producen a sus visitantes, y en los mercados que pueden

tener mejor acogida, por lo cual se presentan estrategias de acción hacia la

potencialización de la actividad dentro de la parroquia y proyectos aplicables

que beneficiarían a toda su población.

3.3.3. Estrategias de acción

Gestionar ante el GAD de Santo Domingo la adquisición de equipo

caminero para mantener las vías de acceso de la parroquia y hacia los

recintos despejadas y en buen estado.

Gestionar ante el GAD la incorporación de personal especializado en

turismo.

Gestionar la realización de talleres y seminarios de cultura turística,

orientado a las personas del lugar.

Gestionar ante el GAD la adquisición de una camioneta para que de esta

manera este a disposición del personal del gobierno parroquial y puedan

133

inspeccionar el estado y las obras en los diferentes atractivos.

Gestionar ante el Gobierno Provincial la exoneración del pago de peaje

para los automotores de los residentes de la parroquia.

Solicitar a las entidades de emergencia, la presencia constante de sus

unidades de apoyo a contención de accidentes y desastres, como lo son la

cruz roja, policía, y cuerpo de bomberos.

Solicitar al GAD la señalización de información horizontal, y vertical en las

vías,

Solicitar al MINTUR la señalización de los atractivos turísticos.

Construcción en el centro urbano de la parroquia un punto de información

turística con personal especializado que brinde lo requerido por el turista.

Poner énfasis en el mejoramiento de las instalaciones sanitarias del sector.

Realizar un video promocional ofertando los atractivos turísticos y

distribuirlo a diferentes entidades de comunicación.

Realizar 5.000 trípticos incentivando la visita donde se especificará los

atractivos turísticos de la parroquia y distribuirlos a los viajeros que

transitan de la avenida principal.

Gestionar nuevos proyectos turísticos para de esa forma disminuir el alto

índice de desocupación laboral.

Mejorar la infraestructura en hoteles y restaurantes, resaltándoles a los

propietarios los beneficios que se les atribuirá al hacerlo.

Gestionar capacitación sobre calidad en la atención al cliente a los

expendedores de dulces y licores.

Gestionar capacitación en atención al cliente a los propietarios de

establecimientos turísticos.

PROYECTOS APLICABLES

Se deja a disposición de quien creyera necesario este diagnóstico para uso

134

como guía en la determinación de nuevos proyectos dentro del territorio de

Alluriquín, del mismo se sugiere los siguientes que se pueden desarrollar

mediante la información obtenida en el estudio:

Creación de senderos ecológicos en el bosque protector, cuenca del río

Lelia.

Creación de un centro interpretativo de flora y fauna en Bosque protector

Tanti.

Instauración de políticas, filosofías y penalizaciones en beneficio al cuidado

ambiental del río Toachi.

Plan de desarrollo turístico territorial de la parroquia rural San José de

Alluriquín, cantón Santo Domingo.

Capacitación a los clientes internos de las empresas turísticas en calidad

de atención al cliente y optimización de recursos.

Estructuración de una campaña agresiva sobre Alluriquín Turístico y

difusión de su marca parroquial.

Agroturismo como estrategia de desarrollo sostenible, sector Alluriquín.

Instauración de actividades de deportes extremos y adecuación de

infraestructura dentro de las cascadas del Diablo.

Campaña de concientización en el cuidado ambiental y balance con el

entorno del Bosque protector Estación científica Guajalito.

Capacitación en el manejo de desperdicios orgánicos e inorgánicos, y su

posible reutilización en las actividades habituales de la parroquia Alluriquín.

135

CONCLUSIONES

La Parroquia San José de Alluriquín tiene un alto potencial turístico, principalmente

por su riqueza natural y agradable clima, sumado a su cercanía a una ciudad grande

como Santo Domingo, encontrarse en la principal vía que conecta Costa y Sierra, y

por los bajos costos de sus servicios. Son factores de impacto muy importantes al

escoger un destino turístico.

Estratégicamente se debe de realizar un plan orientado primeramente a los turistas

regionales, seguido de turistas nacionales y teniendo como visión visitantes

internacionales. De esta manera se obtendrá progresivamente el establecer a la

parroquia como un destino turístico apetecido.

Se puede impulsar el desarrollo turístico de San José Alluriquín haciendo un Plan de

Marketing que contenga una campaña publicitaria que sea emitida en de Radio,

Prensa y Televisión, haciendo énfasis en su riqueza natural, turismo de aventura y

agroturismo; así como en su principal activo, su gente.

Se debe de empezar por satisfacer las necesidades básicas del visitante, ofreciendo

una mejor y variada infraestructura turística en cuanto a hoteles, restaurantes y

servicios turísticos se refiere. Además, esto traería consigo el aumento de plazas de

trabajo para sus habitantes.

Se tiene que instaurar una cultura turística en los alluriquenses, quienes son

personas muy cordiales, trabajadoras y honradas; de esta manera podrían contar

con el turismo como otra fuente de ingresos importante.

El manejo progresivo de los ambientes naturales como bosques, debería permanecer

a cargo de un ente privado que se preocupe por su preservación.

Instaurar servicios básicos como baños, puntos de información turística, y puestos de

souvenirs para los visitantes.

Comunicar a nivel nacional sobre las festividades y lo que pueden encontrar dentro

de la parroquia, pues son pocos quienes conocen de los atractivos que se pueden

encontrar en este lugar.

136

RECOMENDACIONES

Se recomienda que el presente trabajo sirva como base para que en un próximo

proyecto se realice un Plan Estratégico que tenga como misión el posicionar a la

parroquia San José de Alluriquín como un destino turístico de primer nivel.

Se recomienda que se siga realizando futuros proyectos de investigación turística en

San José de Alluriquín, entre otras cosas porque el personal encargado de la

gobernación, y su comunidad es colaboradora brindando información y mostrando

los atractivos turísticos de la parroquia.

Se recomienda realizar actividades de integración laboral, a todos quienes trabajan

dentro de la dirección parroquial, pues la colaboración entre los empleados que se

encuentran a servicio de la población, es fundamental para que entreguen rapidez y

eficiencia en los requerimientos que les llegan a sus puestos de trabajo.

Se recomienda capacitar a un grupo de personas, como guías en deportes extremos,

pues la potencialidad en estas actividades en la parroquia es alta.

Se recomienda al gobierno parroquial y provincial respaldar los proyectos de agro

turismo de la zona, pues su diversidad permitiría adecuar nuevas tendencia que

atraerían a los mercados extranjeros.

Se recomienda obtener presupuesto para invertir en una campaña agresiva que

muestre la diversidad turística que en la parroquia se puede encontrar.

Se recomienda promover campañas de capacitación en servicio al cliente, pues

sectores como la Asociación de melcocheros lo han requerido en las entrevistas

realizadas a este gremio.

Se recomienda capacitar a los padres de familia en temas como disminución del

índice de violencia doméstica, alcoholismo, y embarazos no deseados en

adolescentes.

137

FUENTES DE INVESTIGACIÓN

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140

ANEXOS

Anexo 1. Clasificación de los atractivos naturales, Primera parte

CATEGORÍA 1. SITIOS NATURALES

TIPO

1.1 MONTAÑAS

1.2 PLANICIES

1.3 DESIERTOS

1.4 AMBIENTES LACUSTRES

SUBTIPO

A. ALTAS MONSTAÑAS

A. COSTEROS

A. COSTEROS

A. LAGOS

B. CORDILLERAS

B. SALITRALES

B. DE INTERIOR

B. LAGUNAS

C. NUDOS

C. VALLES

C. DUNAS

C. CIÉNEGAS D. VOLCANES

F. MESETAS

Z. ………….

D. POZAS

E.COLINAS

E. CONCHAS F. DESFILADEROS

F. PANTANOS

G. GLACIARES

G. CHACRAS ESTACIONALES

Z. ……………………… Z. …………………………….

TIPO

1.5 RÍOS

1.6 BOSQUES

1.7 AGUAS SUBTERRÁNEAS

SUBTIPO

A. MANANTIAL O FUENTE A. PÁRAMO

A. AGUAS MINERALES

B. RIACHUELO O ARROYO B. CEJA DE SELVA ORIENTAL

B. AGUAS TERMALES

C. RÁPIDOS O RAUDALES D. NUBLADO ORIENTAL

C. AGUAS SULFUROSAS

D. CASCADAS, CATARATAS E. NUBLADO OCCIDENTAL

Z. ………………………………

O SALTOS F. MONTANO BAJO ORIENTAL

E. RIBERAS G. MONTANO BAJO OCCIDENTAL

F. DELTAS H. HÚMEDO TROPICAL AMAZÓNICO

G. MEANDROS I. HÚMEDO TROPICAL OCCIDENTAL

H. VADOS J. MANGLAR

I. REMANSOS K. SECO TROPICAL

Z. …………………………… L. SECO INTERANDINO

M. PETRIFICADO

Z. ……………………………………………

FUENTE: Metodología para Inventarios turísticos, Ministerio de Turismo, Gerencia Regional de Recursos Turísticos. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

141

Anexo 2. Clasificación de los Atractivos Naturales, Segunda parte

CATEGORÍA

1. SITIOS NATURALES

TIPO

1.8 FENÓMENOS ESPELEOLÓGICOS

1.9 FENÓMENOS GEOLÓGICOS

1.10 COSTAS O LITORALES

1.11 AMBIENTES MARINOS

SUBTIPO

A. CUEVAS

A. CRÁTERES

A. PLAYAS

A. ARRECIFES DE CORAL

B. CAVERNAS

B. CALDERAS

B. ACANTILADOS

B. CUEVAS C. RÍOS SUBTERRÁNEOS

C. FLUJO DE LAVA

C. GOLFOS

C. CRÁTERES

Z.………………

D. TUBOS DE LAVA

D. BAHÍAS

D. ACANTILADOS

E. GÉISERES

E. CABOS

E. FOSAS

F. ESCARPAS DE FALLA

F. ENSENADAS

F. PUNTOS CALIENTES

G. SOLFATARAS

G. FONDEADEROS

G. TRINCHERAS

H. FUMAROLAS

H. PENÍNSULAS

H. CORDILLERAS

Z. ……………………

I. PROMONTORIOS

I. BENTOS Y BENTÓNICOS

J. PUNTAS

Z. …………….

K. ISTMOS

L. ESTRECHOS

M. CANALES

N. DUNAS

O. LÍNEA DE COSTA

P. ESTUARIOS

Q. ESTEROS

R. PALMERAS

Z. …………………

FUENTE: Metodología para Inventarios turísticos, Ministerio de Turismo, Gerencia Regional de Recursos Turísticos.

ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

TIPO

1.12 TIERRAS INSULARES

1.13 SISTEMAS DE ÁREAS PROTEGIDAS

SUBTIPO

A. ISLAS CONTINENTALES

A. PARQUE NACIONAL

B. ISLAS OCEÁNICAS

B. RESERVA ECOLÓGICA

C. ARCHIPIÉLAGOS

C. REFUGIO DE VIDA SILVESTRE

D. ISLOTES

D. RESERVA BIOLÓGICA

E. ROCAS

E. ÁREA NACIONAL DE RECREACIÓN

Z. ………………………..

F. RESERVA DE PRODUCCIÓN FAUNÍSTICA

G. ÁREA DE CAZA Y PESCA

H. BOSQUE PROTECTOR

I. RESERVA GEOBOTÁNICA

Z. ………………………………….

142

Anexo 3. Enfoques De La Planificación Turística. Primera parte

ENFOQUES 1. TRADICIONAL 2. DESARROLLISTA 3. ECONÓMICA 4. FISICA/ ESPACIAL

SUPUESTOS _ El turismo es bueno, _ Turismo como actividad _ Turismo como actividad _ Turismo como actividad

_ Debe ser desarrollado económica y manifestación Exportadora consume espacios y re_

_ Sus recursos deben ser del ocio y tiempo libre. _ El planificador es experto Cursos

Explotados _ Turismo contribuye a _ Desarrollo se mide en _ Implica acondicionami_

_ Lidera el crecimiento desarrollo nacional términos económicos ento de los destinos

y desarrollo del turismo _ Desarrollo se mide

_Se mide en términos en términos ambientales

Turísticos

PROBLEMAS DE _ Cuántos turistas puede _ Hacer del turismo un _ Maximizar ingresos y _ Uso adecuado a espacio

PLANIFICACIÓN atraer y acomodar instrumento de desarrollo multiplicar empleos y recursos disponibles

_ Vencer obtáculos _ Satisfacer las necesidades _ Influenciar la elección _ Maneja y gestiona visitas

_ Buen trato a los turistas de ocio del consumidor y flujos de turistas

de parte de la comunidad _ Definir productos turís_ _ Evita concentración y dis_

receptora. ticos a ofertar persión de visitantes

_ Hasta dónde puede _ Asignar valores económi- _ Define actividades según

crecer la oferta de ser_ cos para la conservación condiciones del territorio

vicios y actividades _ Captación de turismo in_

ternacional con capacidad

de gasto

MÉTODOS _ Promoción _ Definición de marcos _ Análisis de oferta y de_ _ Estudios de impacto

_ Propaganda conceptuales claros manda, costo y beneficio ambiental

_ Relaciones Públicas _ Modelos integrales de _ Incentivos para inversion _ Cálculo de capacidad de

_ Indicadores de creci_ planificación orientada al _Segmentacion de mercado Carga

miento turístico como Destino _ Indicadores de crecimi_ _ Sistema de información

número de camas y _ Indicadores de desarrollo ento económico: PIB, geográfica

Habitaciones Económico Balanza de pagos , empleo _ Ordenamiento territorial

directo e indirecto _ Indicadores ambientales

FUENTE: Manual para el Diagnóstico Turístico Local, guía para planificadores, Escuela Superior Politécnica del Litoral, 2009. Carla Rica- urte. Pdf. Páginas 5-6-7. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala 1

42

143

Anexo 4. Enfoques De La Planificación Turística. Segunda parte

ENFOQUES 5. COMUNITARIA 6. SOSTENIBLE 7. ESTRATÉGICA

SUPUESTOS _ Desarrollo turístico debe local- _ Turismo abarca y se influencia por aspectos económicos _ Turismo en constantes condiciones

Mente sociales, ambientales y políticos Extremas

_ Planificador es un facilitador _ Integra otros procesos de planificación _ Enfoque prospectivo, dinámico y creativo

_ Empoderamiento y gestión _ Protección de patrimonio cultural y natural de los destinos de planificación

Local _ Equitatividad dentro y entre las generaciones _ Definición de política como elemento

_ Desarrollo se mide en _ Planificación con enfoque holístico y entendida como Clave

_ Términos socioculturales un proceso en desarrollo _ Planificación se adapta

PROBLEMAS DE _ Gestiona actividad local- _ Comprender el funcionamiento del sistema turístico _ Concilia oferta de destinos con necesidad-

PLANIFICACIÓN Mente _ Coordinación entre el sector público y privado es de demanda

_ Entiende expectativas _ Establecimiento de objetivos claros de desarrollo _Comprende entorno en que se desenvuelve-

y actitudes locales hacia _ Planificar la actividad para satisfacer las necesidades Turismo

el turismo locales y las necesidades de la demanda y el mercado _ Establece estrategias y tácticas a corto,

_ Minimiza impactos mediano y largo plazo

sociales negativos del _Adapta medios a objetivos trazados

Turismo _Soluciona debilidades del destino y define

Escenarios

MÉTODOS _ Desarrollo comunitario _ Modelos sistémicos de planificación _ Estudio de oferta y demanda

_ Educación y conciencia_ _ Integración de análisis económicos, sociales y ambientales _ Análisis de competencia y mercado

ción local sobre actividad _ Concienciación de la comunidad receptora y del turista _ Potenciación de competitividad de los destinos

_ Estudios de impacto _ Definición de políticas de desarrollo _ Definición y creación de productos turísticos

social y cambio cultural _ Análisis FODA

FUENTE: Manual para el Diagnóstico Turístico Local, guía para planificadores, Escuela Superior Politécnica del Litoral, 2009. Carla Ricaurte. Pdf. Páginas 5-6-7. ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala

143

144

Anexo 5. Modelo de Encuesta para Infraestructura y comunidad receptora. Primera parte


145

Anexo 6. Modelo de encuesta para Infraestructura y comunidad receptora. Segunda parte


146

Anexo 7. Modelo de encuesta para la demanda. Primera parte


147

Anexo 8. Modelo de encuesta para la demanda. Segunda parte


148

Anexo 9. Procedimiento para el registro de la información. Primera parte

FUENTE: Metodología para Inventarios de Atractivos Turísticos, Gerencia Nacional de Recur- sos Turísticos 2004, Ministerio de Turismo, Páginas 4 - 48

ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala Moreira

149

Anexo 10. Procedimiento para el Registro de la información. Segunda parte

FUENTE: Metodología para Inventarios de Atractivos Turísticos, Gerencia Nacional de Recursos Turísticos 2004, Ministerio de Turismo, Páginas 4 - 48 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabala Moreira

150

Anexo 11. Jerarquización de los Atractivos Turísticos


151

Anexo 12. Parámetros de evaluación. Primera parte

VARIABLE FACTOR PUNTOS

MÁXIMOS

1.CALIDAD: Es la medida

del interés de un atractivo,

inherente de sí mismo. Las

características que hacen

único o relativamente único al

atractivo y que motivan la

visita de corrientes turísticas

Valor intrínseco: Significa el valor en sí del

atractivo de acuerdo a su naturaleza; es decir

escénico, científico, artístico, cultural, etc.

15

Valor extrínseco: Es el valor convencional en

un atractivo; esto es, afectado en magnitud,

majestuosidad, monumentalidad, o por hecho o

factor -47 --47 --47- circunstancial o accidental

(como es el caso de los bienes históricos). Para

el caso de sitios Naturales se debe valorar en

función de los usos y en la medida de su

exclusividad o variedad.

15

Entorno: Se refiere al ambiente físico- biológico

y socio- cultural que rodea un atractivo. Dado

que es susceptible de mejoramiento se han

asignado 10 puntos como valor máximo.

10

Estado de conservación: (y/o conservación):

Significa el grado de integridad física en que se

encuentra un atractivo, tanto desde el punto de

vista de su situación original o inicial como a

partir de las posibles acciones del hombre para

buscar una mayor vida del atractivo. Para el caso

de acontecimientos programados se considera la

organización, contenido, programación, y

cumplimiento del evento.

10

50


152

Anexo 13. Parámetros de evaluación. Segunda parte

VALOR FACTOR PUNTOS

MÁXIMOS

APOYO: Es la medida de las

condiciones físicas y

operativas que

complementan el atractivo,

para contribuir a su difusión y

apuesta efectiva en el

mercado

Acceso: Es la infraestructura, medios de

comunicación y de transporte que permiten la

llegada al atractivo turístico.

10

Servicio: Este factor comprende tanto las

facilidades turísticas como aquellos servicios

indispensables para satisfacer las

necesidades del turista, en la zona donde

está el atractivo, teniendo como área de

ubicación un radio de dos horas de recorrido

a pie, a caballo o en un automóvil. Se evalúa

también en este factor la acción de los

comercializadores del turismo en pro de la

promoción de los atractivos.

10

Asociación con Otros Atractivos: Permite

medir el grado de complementariedad de un

atractivo al pertenecer o estar ubicado dentro

de un conjunto de atractivos, hecho que

afecta su difusión en el mercado turístico

5

25

SIGNIFICADO: Es la

variable que denota la

importancia o relevancia de

un atractivo en función del

área territorial donde es

conocido o divulgado

Local: Este factor está referido al grado de

conocimiento del atractivo dentro del área

municipal

2

Provincial: El conocimiento o difusión abarca

una o más provincias 4

Nacional: El área de difusión abarca la

totalidad del país 7

Internacional: El turismo supera las fronteras

y es conocido en otros países. Son

generalmente los atractivos promocionados

por el turismo receptivo.

12

TOTAL:

25

100


153

Anexo 14. Primera reunión formal con el presidente de la parroquia

FUENTE: Investigación de campo, 2011 ELABORADO POR: Srta. Jenny Zabal

Anexo 15. Respaldo de asistencia a la conformación del comité público – privado


154

Anexo 16. Demanda del sector

FUENTE: Diario La Hora


Anexo 17. Mina del área La Florida

FUENTE: Tríptico de Alluriquín


155

Anexo 18. Bosque protector de la microcuenca del río Lelia

FUENTE: Tríptico de Alluriquín


Anexo 19. Ficha de registro del área minera de La Florida. Primera parte


156

Anexo 20. Ficha de registro del área minera de la Florida. Segunda parte


Anexo 21. Ficha del registro de datos del atractivo Bosque protector de la cuenca del Río Lelia. Primera parte.


157

Anexo 22. Ficha del registro de datos del atractivo Bosque protector de la cuenca del Río Lelia. Segunda parte


Anexo 23. Ficha del atractivo cascada y vado del Diablo. Primera parte


158

Anexo 24. Ficha del atractivo cascada y vado del Diablo, Segunda parte


Anexo 25. Ficha del registro de datos del atractivo Elaboración de melcochas. Primera parte


159

Anexo 26. Ficha del registro de datos del atractivo Elaboración de melcochas. Segunda parte


Anexo 27. Ficha del registro de datos del atractivo Fiestas de parroquialización. Primera parte


160

Anexo 28. Ficha del registro de datos del atractivo Fiestas de Parroquialización. Segunda parte


Anexo 29. Ficha del registro de datos del atractivo Jardín Botánico de Otonga. Primera


161

Anexo 30. Ficha del registro de datos del atractivo Jardín Botánico de Otonga. Segunda parte


Diagnóstico de la parroquia rural San José de Alluriquín, cantón Santo Domingo,

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