Di r ecto r i o
33
Transcript of Di r ecto r i o
Directorio
Dr. Jesús Madueña MolinaRector
Dr. Gerardo Alapizco CastroSecretario General
Dr. Victor Hugo Aguilar GaxiolaDirector General de Servicio Social
LAF. Ashanti Daniela Roman LeonSubdirectora académica de servicia social
MSIA. Gladys Azucena Bernal SalgueiroSubdirector de servicio social de la unidad regional centro
M.C. Jaime Eleazar Borbolla IbarraDirector General de medicina veterinaria y zootecnia
Biol. America Murillo MolinaCoordinador de servicio social de medicina veterinaria y
zootecnia
ÍNDICE
Capítulo I. Introducción---------------------------------------------------------------------------1Capítulo II. Información básica de la unidad receptora
a. Aspecto Histórico---------------------------------------------------------------------2b. Aspecto de organizacional---------------------------------------------------------3c. Aspecto Geográfico------------------------------------------------------------------4
Capítulo III. Acciones y resultados del proyecto registrado de servicio sociala. Problemática detectada y jerarquizada----------------------------------------4b. Proyecto de servicio social--------------------------------------------------------5c. Actividades realizadas-------------------------------------------------------------13d. Contribución de la práctica de servicio social en la formación
profesional del brigadista---------------------------------------------------------14e. Resultados obtenidos--------------------------------------------------------------14
Capítulo VI Evaluación de la práctica de servicio sociala. conclusión y sugerencias---------------------------------------------------------14b. Evaluación------------------------------------------------------------------------------15c. documentos probatorios----------------------------------------------------------24
1. Carta de asignación---------------------------------------------------------242. Constancia de participación en el encuentro de
experiencias de brigadista de servicio social--------------253. Constancia de aprobación al seminario para el
compromiso ético universitario y la inclusión social----264. Constancia de terminación satisfactoria de servicio
social en unidad receptora----------------------------------------275. Constancia de culminación de informe final de
resultados--------------------------------------------------------------28
d. Bibliografía----------------------------------------------------------------------------30e. Anexos----------------------------------------------------------------------------------30
INTRODUCCIÓN
El proyecto de servicio social ”asesoría a ganaderos y apoyo a campañaszoosanitarias” se realizó en el comité estatal de fomento y protección pecuariade sinaloa iniciado el 19 de agosto de 2019 y finalizó el 21 de febrero de 2020, laimportancia de realizar este servicio social fue asesorar a los pequeños productoresde que tenías que tener un control de vacunación y de aretado en sus animalescomo lo son ovinos, bovinos y caprinos para que estuviesen libres de enfermedadeszoonóticas como brucelosis y tuberculosis, también nos hacíamos cargo de hacerlas capturas de datos de las pruebas de brucelosis y tuberculosis, esto consiste enorganizar las pruebas por municipio y comunidad ,después por tipo de prueba en elsiguiente orden, tarjeta, rivanol y complemento, ya organizado se pasaba lainformación a digital.
para tener una idea de lo que ha sido el servicio social en la Universidad Autónomade Sinaloa y en aras de acercarnos más al problema específico, es necesario haceruna breve semblanza histórica. Se trata de darnos cuenta de sus orígenes y nexoscon el servicio social nacional, así como dar a conocer los rumbos que tomó este.
1
Capítulo I. información básica sobre la unidad receptora
a. Aspecto históricoEn el año 1963 se fusionaron las tres uniones ganaderas regionales que existían,
para formar una sola en todo el estado de Sinaloa, la cual tendría como sede la
ciudad de Culiacán.
En 1964 se estableció el servicio médico veterinario gratuito para las asociaciones
ganaderas.
En 1968 en el seno de la unión ganadera regional de Sinaloa, nace la inquietud de
implementar una campaña estatal contra la garrapata, para la cual se forma un
comité estatal que se responsabilice del desarrollo de la mencionada campaña.
En 1970 el presidente de la unión ganadera regional de Sinaloa presenta una
ponencia en la asamblea general ordinaria de la confederación nacional ganadera
en la que propone, entre otros puntos, la integración en cada entidad federativa de
un comité estatal de sanidad animal, con representantes de los gobiernos federal y
estatales, así como de los ganaderos organizados para que dichos comités se
responsabilicen de las campañas zoosanitarias a desarrollar en cada estado.
El 19 de marzo de 1970 el Congreso del Estado de Sinaloa expide un decreto que
ampara la constitución del “comité estatal de sanidad animal de Sinaloa”, mismo que
se constituye el día 30 de marzo del citado año, según consta en su acta
constitutiva.
Es en 1989 cuando se le otorga personalidad jurídica al comité estatal de fomento y
protección pecuaria registrándose en 1993 ante la secretaría de hacienda y crédito
público como persona moral no contribuyente, estando en la posibilidad de emitir
comprobantes fiscales para los usuarios de sus servicios que así lo requieran.
2
b. aspecto organizacional
3
c. aspecto geográfico
I. localización geográfica del proyectoboulevard de las torres ponientes #5270 ejido las flores, 80104 culiacán rosales
II. Acciones y resultados del proyecto registrado deservicio social.
a. problemática detectada y jerarquizada
● Cada vez están saliendo más hatos con mayor número de pruebas positivasa brucelosis.
● Faltan muchos hatos por registrar para el aretado de SIINIGA.● Los productores no están bien informados de los beneficios que pueden
obtener al registrar sus hatos.● Descenso de estatus zoosanitario en Sinaloa.
4
b. Proyecto de servicio social
Universidad autónoma de sinaloaDirección General de Servicio Social
COMITÉ ESTATAL DE FOMENTO Y PROTECCION PECUARIA DE SINALOADra. Idalia Enríquez Verdugo
NOMBRE DEL PROYECTO:
ASESORÍAS TÉCNICA A GANADEROS Y APOYO A CAMPAÑASZOOSANITARIAS EN EL COMITÉ ESTATAL DE FOMENTO Y PROTECCIÓN
PECUARIA EN SINALOA
CICLO:2019-2020-1
MODALIDADUNIDISCIPLINARIA
ELABORADO: DIEGO FELIX ARCINIEGABRIGADISTA(S): DIEGO FELIX ARCINIEGAASESOR (A) DE PROYECTO: Dra. IDALIA ENRÍQUEZ VERDUGO
19 DE SEPTIEMBRE DE 2019
5
I. Título del proyecto de servicio socialAsesoría técnica a ganaderos y apoyo a campañas zoosanitarias en el Comitéestatal de fomento y proteccion pecuaria de Sinaloa
II. AntecedentesAl analizar documentos relativos a las acciones que en materia de salud animal sehan implementado en Sinaloa, encontramos algunos datos que nos ilustran sobre laoperación de programas y organismos que deben considerarse como losantecedentes del actual comité estatal de fomento y protección pecuaria. Sin ignoraralgunas acciones anteriores, vemos que el 1964 se establece el servicio médicoveterinario gratuito para las asociaciones ganaderas, contratando un médico porcada organización dotándolos de vehículos; todo ello con recursos del programa defomento ganadero del gobierno del estado.
En 1968 en el seno de la unión ganadera de Sinaloa, nace la inquietud deimplementar una campaña estatal contra la garrapata, para la cual se forma uncomité estatal el cual se responsabilice del desarrollo de la mencionada campaña.Esta era presidido por el gobierno federal contando con vicepresidente querepresentaba al gobierno del estado, siendo los demás integrantes los consejeros dela unión ganadera y los presidentes de las asociaciones ganaderas locales.
En 1970 el presidente de la unión ganadera regional de Sinaloa presenta unaponencia en la asamblea general ordinaria de la confederación regional ganaderaque propones,entre otros puntos, la integración en cada entidad federativa de uncomité estatal de salud animal, con representantes de los gobiernos federales yestatales, así como de los ganaderos organizados para que dichos comités seresponsabilicen de las campañas zoosanitarias a desarrollar en cada estado.
Respondiendo a lo anterior, el 19 de marzo de 1970 el H. Congreso del Estado deSinaloa expide un decreto que ampara la constitución del “comité estatal de sanidadanimal de Sinaloa”,mismo que se constituye el 30 de marzo de citado año, segúncosta en su acta constitutiva, cabe señalar que el consejo directivo del mencionadocomité era formado en su mayor parte por productores, siendo presidido por el a suvez presidente de la unión ganadera.
Este organismo es el antecedente más inmediato del actual comité estatal defomento y protección, pecuaria ya que al transformarse da lugar a la constitución deeste.Operación actual: es en 1989 cuando se le otorga personalidad jurídica al comitéestatal de fomento y protección pecuaria mediante la escritura de protocolización desus respectivos estatutos, mismos que rigen en la actualidad su organización yoperación; registrándose en 1993 entreda secretaría de hacienda y crédito público
6
como persona moral no contribuyente, estando en la posibilidad de emitircomprobantes fiscales para los usuarios de sus servicios que así lo requieran.Hasta la fecha se ha conservado la estatura del consejo directivo instalado en 1989,en donde el presidente, secretario general y tesorero corresponden a las personasque ocupan esos puestos en el consejo directivo de la unión ganadera funcionandouna subcomisión de vigilancia y control formada por representantes del gobiernofederal y del estado.
A partir de la implementación de los programas de salud animal de la alianza parael campo, este comité ha sido el responsable de la planeación y la operación de losmismos, así como la administración de los recursos erogados, sin que esto quieradecir que su actuación solo se limite a esto, ya que desarrolla un sin fin deactividades complementarias y de vital importancia y prioridad para acrecentar yconservar en su caso, los diferentes estatus zoosanitarios de la entidad.
III. Justificación del proyectoEl estatus zoosanitario de tuberculosis y brucelosis a nivel nacional muestran queaun con todas la acciones implementadas no ha sido posible liberar a el territorionacional de estas enfermedades, de acuerdo a la Dirección de Epidemiología yAnálisis de Riesgo y Dirección de Campañas Zoosanitarias, Sinaloa presenta unestatus de erradicación para tuberculosis bovina, mientras que para brucelosis suestatus es de control, para movilización de ganado s e encuentra en la categoría deacreditado aprobatorio la cual requiere prueba de tuberculina del hato de origen ydel lote a movilizar si se pretende movilizar bovinos a EUA, lo anterior muestra lanecesidad de apoyar a los Comités Estatales de Fomento y Protección Pecuaria através de los subcomités municipales en las diversas acciones complementarias enlas campañas zoosanitarias tanto para campañas de tuberculosis como brucelosis.
IV. Objetivo-Objetivo General:Apoyo a los ganaderos de los municipios de Sinaloa y sus alrededores, con asesoríatécnica y seguimiento de campañas zoosanitarias.-Objetivo Específico:
● Brindar asesoría técnica a ganaderos de todo el Estado de Sinaloa y susalrededores.
● Registrar los animales con colocación de arete SINIIGA (Sistema Nacional deIdentificación Individual de Ganado) y llevar seguimiento de reactores yresultados de laboratorio para cada hato muestreado.
● Captura de datos● Vacunación● Prueba de brucelosis en ganado de productores.
7
V. MetasQue es prestador de servicio social se integre activamente en las campañaszoosanitarias y actividades de apoya a ganaderos del Estado de Sinaloa.VI. Localización geográficas del proyecto
Localización geográfica del proyectoBoulevard las torres poniente 5270 interior A Ejido las flores
VII. Actividades a realizar● Brindar asesoría técnicas a ganaderos del Estado de Sinaloa● Brigada de vacunación contra brucelosis y tuberculosis● Administrativo ( captura y organización de documentos)● Colaboración en conjunto con médicos veterinarios con las actividades de
SINIIGA para identificación de ganado, muestreo, manejo etc.● Técnica de diagnóstico para brucelosis y tuberculosis.
VIII. RecursosHumano: Brigadista de servicio social y médico veterinario zootecnista acreditadoFinanciero:Proyecto financiado por SADER y SENASICA.
8
Tecnológico: Computadoras, programas y formatos de campaña SINIIGA y guías,material para toma de muestras sanguínea (aguja, vacutainer, porta vacutainer,gradilla, tubo para muestra sanguínea sin anticoagulante), jeringas de insulina,hielera, tuberculina, vacuna para brucella, marcador de cebo, aretes, pinzas.IX. FinanciamientoEl brigadista no recibe beca
X. MetodologíaLas actividades desarrolladas en apoyo a campañas zoosanitarias para tuberculosis,se realizará de acuerdo a los lineamientos que establece la norma Oficial Mexicanapara tuberculosis bovina Mycobacterium bovis (NOM-031-ZOO-1995).El apoyo a campañas zoosanitarias para brucelosis se realizará de acuerdo alprocedimiento de la norma oficial Mexicana campaña nacional contra la brucelosisen los animales (NOM-031-ZOO-1995).Los datos de los animales muestreados, o vacunados serán registrados de acuerdoal formato establecido por las campañas y se les dará seguimiento de acuerdo anormatividad.Las guías ganaderas para la movilización animal, se realizarán en formatosestablecidos para ello, los cuales serán llenados en forma física para luego serllevados al comité estatal de fomento y protección pecuaria de sinaloa A.C. para suelaboración electrónica.La documentación de los socios ganaderos será cotejada de acuerdo a las lista derequerimientos del comité estatal de fomento y protección pecuaria de sinaloa, seasesorará al productor para su gestión y se realizará el registro.La aplicación de aretes se realizará de acuerdo a los lineamientos de SINIIGA.
XI. Supervision y asesoriaResponsable de la unidad receptora: Ivan Alarcon Placencia.
XII. EvaluaciónEl prestador de servicio social universitario será colaborar de las actividades decampañas zoosanitarias para la tuberculosis y brucelosis, así como tambiénparticipará ,asi como tambien participara en las distintas actividades que se realicenen el comité de fomento y proteccion pecuaria en el estado de sinaloa , de formadiaria realizará un registro de actividades en bitácora y entregará un reporte mensualdonde incluirá las actividades desarrolladas en el mes.
XIII. Resultados esperadosAl término del servicio social el brigadista mostrará un conocimiento más amplio dela medicina veterinaria y zootecnia conjuntando la teoría con la práctica , conocerácómo se desarrollan algunas actividades del médico veterinario zootecnista tanto en
9
instancias de gobierno como con el medio productivo mostrará una actitud deservicio y responsabilidad.
XIV. FuentesINEGI. Instituto Nacional de Estadistica y Geografica. 2016. EstadísticasGeográficas de Culiacán Sinaloa. Disponible en: http://www.inegi.org.mx/. Fecha deacceso: 19 de septiembre de 2019.
SENASICA. Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. 2016.Campañas zoosanitarias Disponible en http://www.gob.mx/senasica/acciones-y-programas/programas-y-campañas-zoosanitarias.fecha de acceso: 19 de septiembre 2019.
NOM-031-ZOO-1095. NORMA Oficial Mexicana, campaña nacional contra latuberculosis bovina (mycobacterium bovis). Publicada por el Diario Oficial de laFederación el 08 de marzo de 1996. Disponible en:http://www.dof.gob.mx/nota_detale.php?codigo=4874790 fecha=08/03/1996. Fechade acceso 19 de septiembre de 2019.NOM-041-ZOO-1995. NORMA Oficial Mexicana, Campaña Nacional contra laBrucelosis en los Animales Publicada por el Diario Oficial de la Federación el 20 deagosto de 2019
10
XV. Programa de actividades/carta descriptiva
Cuadro de descripción de actividades
ObjetivoEspecífico
Metas Actividades Humanos Materiales Económicos
• Brindar
asesoría técnica a
ganaderos de todo
el estado de Sinaloa
y sus alrededores.
• Registrar los
animales con
colocación de arete
SINIIGA (Sistema de
Nacional de
Identificación
Individual de
Ganado) y llevar
seguimiento de
reactores y
resultados de
laboratorio para
cada hato
muestreado.
• Captura de
datos
• Vacunación
• Pruebas de
brucelosis al ganado
de productores.
• Que el
prestador de servicio
Social se integre
activamente en las
campañas
zoosanitarias y
actividades de apoyo
a ganaderos del
estado de Sinaloa
• Asesorar a
ganaderos del estado
de Sinaloa sobre las
campañas de
brucelosis y
tuberculosis para que
de esta manera
pueden obtener arete
SINIIGA
• Animales
con identificación
SINIIGA con pruebas
de tarjeta, rivanol y
complemento,
certificados y libre de
enfermedad
• Brindar
asesoría técnica a
ganaderos del Estado
de Sinaloa
• Brigada de
vacunación contra
brucelosis y
tuberculosis
•
Administrativo
(captura, organización
de documentos)
• Colaboración
en conjunto con
médicos veterinarios
con las actividades de
SINIIGA para
identificación de
ganado, muestreo,
manejo etc.
• Técnicas de
diagnóstico para
brucelosis y
tuberculosis.
Humano:
Brigadista
de Servicio
Social y
Médico
Veterinario
Acreditado,
Alumno
Diego Felix
Arciniega y
asesor de
informe
Dra. Idalia
Enríquez
Verdugo.
Computadora,
programas y
formatos de
campañas,
SINIGA y
guías, material
para toma de
muestra
sanguínea
(aguja
vacutainer,
porta
vacutainer,
gradilla, tubo
para muestra
sanguínea sin
anticoagulante)
, jeringas de
insulina,
hielera,
tuberculina,
marcador de
cebo, aretes,
pinzas.
-Proyecto
financiado por
SAGARPA y
SENASICA
- Recibe los
medios
requeridos
para que
realice su
estancia en la
institución.
11
12
c. Actividades Realizadas
Objetivoespecífico
ActividadesCalendario
Responsables
Meta Meses
-Brindarasesoríatécnica aganaderos detodo elestado deSinaloa y susalrededores.-Registrar losanimales concolocación deareteSINIIGA(Sistema deNacional deIdentificaciónIndividual deGanado) yllevarseguimientode reactoresy resultadosde laboratoriopara cadahatomuestreado.-Captura dedatos
Brindarasesoríatécnica aganaderos delEstado deSinaloa
Que el prestador deservicio Social seintegre activamente enlas campañaszoosanitarias yactividades de apoyo aganaderos del estadode Sinaloa
33
%
33
%
33
%
ASESOR DEPROYECTO:Dra. IdaliaEnríquezVerdugo
BRIGADISTA: DiegoFelixArciniega
UnidadReceptora:IvánAlarcónPlascencia.
Brigada devacunacióncontrabrucelosis ytuberculosis
Asesorar a ganaderosdel estado de Sinaloasobre las campañas debrucelosis ytuberculosis para quede esta manerapueden obtener areteSINIIGA
25
%
25
%
25
%
25
%
Administrativo(captura,organizacióndedocumentos)
Animales conidentificación SINIIGAcon pruebas de tarjeta,rivanol y complemento,certificados y libre deenfermedad
16
%
16
%
16
%
16
%
16
%
16
%
Colaboraciónen conjuntocon médicosveterinarioscon lasactividades deSINIIGA paraidentificaciónde ganado,muestreo,manejo etc.
50
%
50
%
Técnicas de
diagnóstico
para brucelosis
y tuberculosis.
50
%
50
%
13
d. Contribución de la práctica del servicio social en la formaprofesional del brigadista
El servicio social es el acumulado de actividades teórico-prácticas de carácter
temporal que contribuye a la formación integral del estudiante y que le permiten, al
aplicar sus conocimientos, destrezas y aptitudes, comprender la función social de su
perfil académico, realizando actividades educativas, de investigación, de asistencia,
de difusión, productivas, de desarrollo tecnológico, económico y social en beneficio
de la sociedad.
e. Resultados obtenidos
Al término de Servicio Social el brigadista mostrará un conocimiento más amplio de
la Medicina Veterinaria y Zootecnia conjuntando la teoría con la práctica, conocerá
cómo desarrollan algunas actividades del Médico Veterinario Zootecnista tanto en
estancias en gobierno como con el médico productivo, mostrará una actitud de
servicio y responsabilidad.
Capítulo III. Evaluación de la práctica de servicio social
a. Conclusiones y sugerencias
Sería de gran importancia y trascendencia, cuidar que el perfil del brigadista cumpla
con ciertas habilidades y competencias que garanticen una adecuada asesoría, de
manera que al retomar al grupo seleccionado pueda dar un manejo y seguimiento
específico a cada nivel de necesidad; que a la vez pueda servir de modelo para los
alumnos en formación.
en cuanto a las recomendaciones que podemos dar sobre esta experiencia es:
hacer los ajustes necesarios, desde las autoridades de la unidad receptora con la
facultad de mejorar los horarios, para poder aprovechar al máximo el servicio y la
escuela.
14
b. Evaluaciones
1 Evaluación de la Unidad Receptora
15
16
17
18
2 Evaluación por parte del asesor
19
20
21
3 Evaluación del brigadista del servicio social
22
23
c. Documento probatorios
1 Carta de asignación
24
2 Constancia de participación en el encuentro de experiencias de
brigadistas del servicio social
25
3 Constancia de aprobación al seminario para el compromiso ético
universitario y la inclusión social
26
4 Constancia de terminación satisfactoria de servicio social en
unidad receptora
27
5 Constancia de culminación de informe final de resultados
28
29
d. Bibliografía
http://www.cfppsinaloa.org.mx/
1309115-8_49_IF.pdf - Dirección General de Servicio Social
http://ssocial.uas.edu.mx › alumnos › documentos
http://www.inegi.org.mx/.http://www.dof.gob.mx/nota_detale.php?codigo=4874790 fecha=08/03/1996.
e. Anexos
30
