Cómo preparar una malteada2 métodos:Receta para preparar una malteada Receta para preparar una malteada preparada con

azúcar de malta

Una malteada es la bebida perfecta en un caluroso día de verano o como bocadillo nocturno. Por suerte, las malteadas son muy fáciles de hacer. Lo único que necesitas es un poco de nieve, leche, un par de ingredientes más y mucho apetito. O, puedes mezclar ingredientes únicos y preparar una a tu gusto. No importa cómo la prepares, es muy probable que termines con una bebida que a todos les va a encantar.

Ingredientes Nieve

Leche

Ingredientes opcionales Barras de dulce

Jarabe de tu preferencia o leche en polvo

Fruta

Pasos

1. 1

Llena la licuadora hasta la primera línea con leche. Para obtener la mejor

textura, usa leche con el 2% de grasa o leche entera; también puedes usar leche

con 1% de grasa o descremada, pero obtendrás una malteada no tan espesa.

2. 2

Añade 2 bolas de nieve. Usa cualquier sabor que quieras.

3. 3

Añade fruta a tu malteada (opcional). No es necesario, pero añadir fruta fresca

le da un sabor muy rico a la malteada. Las fresas van muy bien con la nieve de

vainilla, y los plátanos con la nieve de chocolate.

4. 4

Añade un dulce en barra molido (opcional). En los Estados Unidos, las

malteadas con pequeños pedazos de dulce son bebidas muy populares. Puedes

imitar esto en casa cortando en pedazos tus dulces favoritos (como galletas de

oreo, dulces de crema de maní o barras de caramelo) y añadiéndolas a la

licuadora.

5. 5

Añade un poco de tu jarabe favorito o dos cucharadas de tu leche en polvo

favorita. Recuerda que usar otra nieve que no sea de vainilla (por ejemplo, de

chocolate) puede no saber tan bien al usar algún jarabe.

6. 6

Mezcla la malteada, primero en velocidad alta y luego en baja. Asegúrate que

la tapa esté bien puesta en la licuadora.

7. 7

Espesa o diluye la mezcla. Si quieres una malteada espesa, añade más nieve; si

la quieres más líquida, añade más leche. Licúa de nuevo.

8. 8

Vierte la malteada en un vaso.

9. 9

Decora la malteada (opcional). Puedes añadir crema batida, una cereza o trozos

de chocolate.

10. 10

Enjuaga la licuadora. Una vez que termines de disfrutar de tu malteada,

cuidadosamente lava la licuadora.

Método 1 de 2: Receta para preparar una malteada

1. 1

Prueba una malteada básica de vainilla. Aquí te damos una receta simple que

puedes alterar al gusto[1].

2. 2

Coloca los ingredientes en la licuadora.

2 tazas (o bolas) de nieve de vainilla

1 taza de leche entera

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 o 2 cucharaditas de chocolate, caramelo o jarabe de fresa (opcional)

3. 3

Licúa los ingredientes.

4. 4

Vierte en un vaso.

Método 2 de 2: Receta para preparar una malteada preparada

con azúcar de malta

1. 1

Prepara una malteada de chocolate. Estas malteadas incluyen azúcar de malta,

otro tipo de azúcar. Estas malteadas eran lo más popular en las fuentes de sodas

en los años 50s, y tienen un sabor y textura diferente a las malteadas regulares.

Aquí te damos una simple receta para preparar una malteada de chocolate[2].

2. 2

Coloca los ingredientes en la licuadora.

3/4 de taza de leche (con 2% de grasa o entera)

1/2 taza de jarabe de caramelo

2 tazas (o bolas) de nieve de chocolate

3 cucharadas de leche con azúcar de malta en polvo

3. 3

Mezcla la malteada.

4. 4

Vierte la malteada en un vaso.

5. 5

Termina decorándola con chocolate en polvo (opcional).

Consejos Si no tienes tu propia licuadora, puedes usar una batidora, pero ten

mucho cuidado ya que puedes causar un desorden. Si no tienes

nada, solo usa una cuchara, pero deja que la nieve se derrita un poco para que te sea más fácil mezclarla.

No coloques frutas como los plátanos dentro de la licuadora antes de mezclar la nieve y la leche.

Advertencias Las malteadas son deliciosas, pero también tienen un alto contenido

calórico y  de azúcar que pueden causar obesidad y caries; y son muy, pero muy malas para las personas con diabetes. Si eres diabético, usa leche baja en grasa o descremada; al igual que nieve baja en grasa o endulzada con un edulcorante artificial.

Cosas que necesitarás Licuadora o batidora

Un vaso donde servir

Popote (opcional)

Nieve

Leche

wikiHows relacionados Cómo hacer una malteada de chocolate Cómo hacer un batido de vaina de vainilla Cómo preparar un batido de nieve de fresa Cómo hacer una malteada sin nieve Cómo hacer una malteada de proteína sin proteína en polvo Cómo hacer batidos

Referencias1. ↑  http://allrecipes.com/recipe/vanilla-milkshake-i/

2. ↑  http://allrecipes.com/recipe/chocolate-malts/

Acerca del artículoCategorías: Comida y diversión

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maken, Русский: сделать молочный коктейль

http://es.wikihow.com/preparar-una-malteada

Cómo hacer una malteada espesaNecesitarás

Batidora Crema helada de alta calidad Leche Jarabe para dar sabor Pala o cuchara para servir helado Vaso para medir Cuchara para medir Vaso alto Sorbete Crema batida (opcional) Cereza al maraschino (opcional)

Instrucciones1. 1

Compra crema helada del sabor que prefieras. Las cremas heladas de alta calidad son mejores para hacer malteadas espesas ya que tienden a ser más pesadas y contienen menos aire que las cremas heladas más baratas. Asegúrate de que la crema helada que escojas no contenga espesantes artificiales, como goma guar o almidón modificado.

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Victor Holguin/Demand Media

Pon tres cucharadas de helado en la batidora, junto con 1/2 taza de leche fría. Si quieres agregar sabor extra, como jarabes de chocolate o frutas, agrega 2 cucharadas después de que hayas puesto el resto de los ingredientes. Agregar el jarabea lo último te asegura que se mezclará bien en lugar de hundirse en el fondo de la licuadora.

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Victor Holguin/Demand Media

Mezcla los ingredientes en la velocidad más baja de la licuadora. Deja de batir tan pronto como los ingredientes se hayan mezclado y tengan una consistencia suave.

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Victor Holguin/Demand Media

Abre la tapa de la licuadora y comprueba la consistencia y el sabor de la malteada. Si está muy espesa y no puedes tomarla con un sorbete, incorpora 1 cucharada más de leche a la vez hasta que la malteada se haya aguado ligeramente. Si el sabor no es tan fuerte como deseas, agrega más jarabe.

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Victor Holguin/Demand Media

Vierte la malteada en un vaso alto. Agrega un sorbete y los agregados que desees, como crema batida o una cereza al maraschino.

Consejos y advertencias

Antes de hacer tu malteada, deja la crema helada sobre la encimera por 10 a 15 minutos para dejar que se ablande ligeramente, lo que la hará más fácil de mezclar. Si accidentalmente licuas demasiado la malteada, puedes espesarla nuevamente agregando más crema helada. Sustituye la crema helada por yogur helado y leche desnatada si quieres hacer una malteada ligeramente más saludable.

http://www.ehowenespanol.com/malteada-espesa-como_519289/