Clase n°9 - Nutricion y Embarazo

7/23/2019 Clase n9 - Nutricion y Embarazo

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NUTRICIN Y EMBARAZONUTRICIN Y EMBARAZO

Lic.Nut. Marita Lozano CuevaLic.Nut. Marita Lozano Cueva


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Nutricin y EmbarazoNutricin y Embarazo

DesnutricinDesnutricin Nutricin normalNutricin normal ObesidadObesidad

DiagnsticoDiagnstico

PatologaPatologa

MaternaMaterna Materno FetalMaterno Fetal NeonatalNeonatal

Infecciones obsttricasInfecciones obsttricas

Diabetes gestacionalDiabetes gestacional

Asfixia perinatalAsfixia perinatal

Distocia fetalDistocia fetal

RI!RI!

MacrosomaMacrosoma

"agos# Nutricin Materna $ e%al&acin de crecimiento fetal# '(()# !FRO# *ile


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Aumento del peso al fin del embarazoAumento del peso al fin del embarazo

Feto )+),( -g#

.e/idos fetales Placenta (+0(( -g#

"1uido amnitico (+2,( -g#

Mamas (+3(( -g#

!tero (+0(( -g#

Organos maternos Aumento de la sangre 4+((( -g#

"1uido retenido 4+((( -g#

5rasa almacenada '+6(( -g#

.otal aumento de peso 44+((( -g#


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Requerimientos nutricionales diarios durante el embarazo

(peso adecuado para la talla)

RequerimientoRequerimiento No embarazadaNo embarazada EmbarazadaEmbarazadaEnerga (Kcal)Energa (Kcal) 2,2002,200 2!""2!""

Proteinas (g)Proteinas (g) 4646 !#!#

it !it ! "#0"#0 $!""$!""

it $ (%&)it $ (%&) 400400 %""%""

it E (%&)it E (%&) '2'2 $!$!

!c !scrico (*g)!c !scrico (*g) +0+0 !"!"

!c lico (ug)!c lico (ug) 200200 &""&""

it -6 (*g)it -6 (*g) 2.02.0 2'!2'!

it -'2 (*g)it -'2 (*g) 2.02.0 ('"('"

Calcio (*g)Calcio (*g) 0000 $2""$2""

/ierro (*g)/ierro (*g) 22 !"!"

Magnesio (*g)Magnesio (*g) +00+00 &!"&!"

inc (*g)inc (*g) '#'# 2"2"

)AO*OM+*ONU Ne,e-idade- de ener.a / 0rotena-' OM+ $1%!


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NECESIDADES NUTRICIONALNECESIDADES NUTRICIONAL

DURANTE EL EMBARAZODURANTE EL EMBARAZO

"a nutricin apropiada permite a la embara7ada"a nutricin apropiada permite a la embara7ada

mantener su salud $ e%itar complicaciones 1uemantener su salud $ e%itar complicaciones 1ue

aumenten el riesgo de enfermar o morir#aumenten el riesgo de enfermar o morir#

"a nutricin inadecuada predispone a *ipo%itaminosis+"a nutricin inadecuada predispone a *ipo%itaminosis+

anemias+ *ipoproteinemia disminucin de la inmunidad+ +anemias+ *ipoproteinemia disminucin de la inmunidad+ +

estos problemas muestran como factor com&n unaestos problemas muestran como factor com&n una

ma$or incidencia en gestantes malnutridas#ma$or incidencia en gestantes malnutridas#


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OBJETIVOS DE Nutricin en laOBJETIVOS DE Nutricin en la

GestanteGestante

A#ontrol ponderal de la

gestante tiene como

ob/eti%o fundamental e%itaraccidentes maternas gra%es

8# Reducir los riesgos

obsttricos 1ue puedanpresentar las gestantes

obesas#


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Inters por la Nutricin en laInters por la Nutricin en la

GestanteGestante

#Asegurar un crecimiento

fetal armnico+ e%itando

la macrosoma fetal $

limitando la sobrecargaponderal#

D#9%itar una ganancia pon

deral insuficiente+ respon

sable de ba/o peso al nacer

$ de prematuridad#


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OBJETIVOS DE LA NUTRICIONOBJETIVOS DE LA NUTRICION

EN GESTANTEEN GESTANTE ubrir las necesidadesubrir las necesidades

nutriti%as propias de lanutriti%as propias de la

gestante adolescente#gestante adolescente#

:atisfacer exigencias:atisfacer exigenciasnutriti%as debidas alnutriti%as debidas al

crecimiento fetal#crecimiento fetal#

Preparar al organismoPreparar al organismo

materno para afrontar me/ormaterno para afrontar me/orel parto#el parto#

Promo%er la futura lactancia#Promo%er la futura lactancia#


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actores 1e iesgo -iolgico.actores 1e iesgo -iolgico. E1a1 3 '4 aosE1a1 3 '4 aos5eso 3 4# g5eso 3 4# g 7alla 3 '.4#7alla 3 '.4#

Esta1o Nutricional 1e8icienteEsta1o Nutricional 1e8iciente &ncre*ento insu8iciente 1e 5eso 5ara su ioti5o 9&ncre*ento insu8iciente 1e 5eso 5ara su ioti5o 9

esta1o 5reconce5cional.esta1o 5reconce5cional. /:itos ali*entarios ina1ecua1os en canti1a1 9/:itos ali*entarios ina1ecua1os en canti1a1 9

cali1a1cali1a1 Consu*o 1e t;icos < 7aaco, alco=ol 9 otrasConsu*o 1e t;icos < 7aaco, alco=ol 9 otras

sustanciassustancias


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Nutricion 8etalNutricion 8etal

El 8eto 5riva1o 1e nutrientes en las 5ri*erasEl 8eto 5riva1o 1e nutrientes en las 5ri*eraseta5as 1e la gestacin, 5ero a1ecua1aeta5as 1e la gestacin, 5ero a1ecua1anutricin 5osterior*ente, se converta ennutricin 5osterior*ente, se converta ena1ulto con *a9or riesgo 1e oesi1a1.a1ulto con *a9or riesgo 1e oesi1a1.

La 5lacenta es el rgano res5onsale 1e laLa 5lacenta es el rgano res5onsale 1e lanutricin 1el 8eto 9 eli*inacin 1e losnutricin 1el 8eto 9 eli*inacin 1e loscataolitos 5roce1entes 1el 8eto.cataolitos 5roce1entes 1el 8eto.


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ESTADO NUTRICIONAL

Factores Endgenos

Factores Exgenos

Equilirio!s"quico #otencialgen$tico

Equilirio %or&onal 'usto( a!etito

Fisiolog"a Digesti)a

FAMILIA MEDIO AMBIENTE

Estructura Estado de salud

Ni)el Costu&re

Cli&a Sanea&iento *igiene

Ali&entos


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9:.ADO D9 N!.RIION9:.ADO D9 N!.RIION

I N 5 9 : . AI N 5 9 : . AR9;!9RIMI9N.OR9;!9RIMI9N.O

O89:IDAD

D9:N!.RIION


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C>MPL&C!C&>NE?C>MPL&C!C&>NE? P&ME 7&ME?7EP&ME 7&ME?7E

7rastornos 1igestivos7rastornos 1igestivos!ortos es5ont:neos!ortos es5ont:neos

E*arazos e;trauterinosE*arazos e;trauterinos

?E@%N$> A 7ECE 7&ME?7E?E@%N$> A 7ECE 7&ME?7E!ne*ia!ne*ia

&n8ecciones urinarias&n8ecciones urinarias

!*enaza 1e 5arto 5reter*ino/i5ertensin arterial gravi1ica!*enaza 1e 5arto 5reter*ino/i5ertensin arterial gravi1ica

Mortali1a1 8etalMortali1a1 8etalParto 5re*aturoParto 5re*aturo

C&% (Buiz:s 5or in*a1urez iologica *aternaC&% (Buiz:s 5or in*a1urez iologica *aterna

7i5o 1e 5arto.7i5o 1e 5arto.


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Antecedentes familiares

de obesidad

Tipo de lactanciaAblactancia precoz

Hijo nico prematuridad

Alimentacin a base de glcidosMalos hbitos de alimentacin

Sedentarismo

Factores de riesgo


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ATO+ NECE+ARIO+ 3ARA 4AATO+ NECE+ARIO+ 3ARA 4AIENTI)ICACION E RIE+5OIENTI)ICACION E RIE+5O

NUTRICIONA4NUTRICIONA4

E1a1E1a1

7alla o Longitu17alla o Longitu1 Peso usualPeso usual Peso &1ealPeso &1eal

Peso !ctualPeso !ctual Porcentae 1e ca*ioPorcentae 1e ca*io

1e 5eso1e 5eso

Ca*ios 1el a5etitoCa*ios 1el a5etito

$is8agia o 1i8iculta1$is8agia o 1i8iculta15ara *asticar5ara *asticar Presencia 1e nauseas,Presencia 1e nauseas,

v*itos o 1iarreav*itos o 1iarrea !lD*ina srica!lD*ina srica /e*ogloina 9/e*ogloina 9

/e*atocrito/e*atocrito


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NECE?&$!$E? ENE@F7&C!?NECE?&$!$E? ENE@F7&C!? +e e-tab6e,e mediante e6 metabo6i-mo ba-a6 +e e-tab6e,e mediante e6 metabo6i-mo ba-a6

6a ener.a de ,re,imiento / 6a a,ti7idad 8-i,a'6a ener.a de ,re,imiento / 6a a,ti7idad 8-i,a' 4a 0ro0or,in de ener.a que -e -u.iere94a 0ro0or,in de ener.a que -e -u.iere9

* Carbo:idrato- !";*


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Necesi1a1es 5roteicasNecesi1a1es 5roteicasLas reco*en1aciones 1e ingesta 1ee ser 1e '#GHLas reco*en1aciones 1e ingesta 1ee ser 1e '#GH20G 1e la energa total consu*i1a. $ietas con20G 1e la energa total consu*i1a. $ietas con

5roteinas insu8iciente, a8ecta la 1is5oniili1a1 1e5roteinas insu8iciente, a8ecta la 1is5oniili1a1 1eotros nutrientes co*o el /ierro, Calcio 9 inc.otros nutrientes co*o el /ierro, Calcio 9 inc.

ProtenasProtenasE1a1 (aos)E1a1 (aos) g.I1ag.I1a g.IKg.g.IKg.e*enino ''H'4e*enino ''H'4 46H J046H J0 '.0 H 2.''.0 H 2.'

e*enino '#H'e*enino '#H' 44 H 044 H 0 0. H '.#0. H '.#

e*enino 'JH24e*enino 'JH24 46 . #46 . # 0.H '.#0.H '.#


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L>? M&C>N%7&EN7E?L>? M&C>N%7&EN7E?

4a- 7itamina-4a- 7itamina-

4o- minera6e-4o- minera6e-


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ita*ina !ita*ina !

Ne,e-aria- 0ara e6 ,re,imiento / de-arro66o de6Ne,e-aria- 0ara e6 ,re,imiento / de-arro66o de6e-que6eto 6o- te=ido- b6ando- mediante -u e8e,toe-que6eto 6o- te=ido- b6ando- mediante -u e8e,to-obre 6a -nte-i- de 0rotena- / 6a di8eren,ia,in-obre 6a -nte-i- de 0rotena- / 6a di8eren,ia,in

,e6u6ar -ea',e6u6ar -ea' Ne,e-ario 0ara e6 de-arro66o -eo norma6 / 0ara 6a-Ne,e-ario 0ara e6 de-arro66o -eo norma6 / 0ara 6a-

,>6u6a- e0ite6ia6e- que 8orman 0arte de6 e-ma6te en,>6u6a- e0ite6ia6e- que 8orman 0arte de6 e-ma6te ene6 de-arro66o de 6o- diente-'e6 de-arro66o de 6o- diente-'


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ita*ina Cita*ina C

avorece la asorcin 1el =ierroavorece la asorcin 1el =ierro Partici5a 1e la =i1ro;ilacin 1e la 5rotena 5ara 8or*anPartici5a 1e la =i1ro;ilacin 1e la 5rotena 5ara 8or*an

=i1ro;i5rolina en la sntesis 1e col:geno sustancia Bue=i1ro;i5rolina en la sntesis 1e col:geno sustancia Bue1es5ren1e integra1a a la estructura celular 1e los1es5ren1e integra1a a la estructura celular 1e lostei1os 8irosos.tei1os 8irosos.

avorece a la resistencia a in8ecciones *e1iante laavorece a la resistencia a in8ecciones *e1iante la

activi1a1 in*unolgica 1e los leucocitos .activi1a1 in*unolgica 1e los leucocitos .


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ci1o licoci1o lico

&*5ortante en la sntesis 1e 5urinas, guaninas ,&*5ortante en la sntesis 1e 5urinas, guaninas ,a1enina , 5iri*i1ina 9 tia*ina co*5uestos Bue sea1enina , 5iri*i1ina 9 tia*ina co*5uestos Bue seutilizan en la 8or*acin 1e nDcleo 5rotenas 1elutilizan en la 8or*acin 1e nDcleo 5rotenas 1el:ci1o 1eso;irrionucleico 9 :ci1o rionucleico:ci1o 1eso;irrionucleico 9 :ci1o rionucleicolos cuales son esenciales 5ara la 1ivisin celular.los cuales son esenciales 5ara la 1ivisin celular.


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/&E>/&E>

or*a 5arte 1e los co*5uestos 1e =ierro.or*a 5arte 1e los co*5uestos 1e =ierro. /e*ogloina encarga1o 1el trans5orte 1el/e*ogloina encarga1o 1el trans5orte 1el

o;igeno =asta los tei1os.o;igeno =asta los tei1os. Miogloina trans5orta 9 al*acena o;igenoMiogloina trans5orta 9 al*acena o;igeno

en los *Dsculos.en los *Dsculos.


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calciocalcio

Partici5a en la construccin 9Partici5a en la construccin 9*anteni*iento 1e los =uesos 9 1ientes .*anteni*iento 1e los =uesos 9 1ientes .

?us necesi1a1es est:n incre*enta1as 5or el?us necesi1a1es est:n incre*enta1as 5or elcreci*iento r:5i1o 9 el au*ento 1e la *asacreci*iento r:5i1o 9 el au*ento 1e la *asa*agra.*agra.

?e reBuiere calcio en la trans*isin?e reBuiere calcio en la trans*isinnerviosa.nerviosa.


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incinc

Partici5a en las reacciones Bue conllevan a laPartici5a en las reacciones Bue conllevan a lasntesis o 1egra1acin 1e *etaolitossntesis o 1egra1acin 1e *etaolitos*a9ores co*o los caro=i1ratos, grasas,*a9ores co*o los caro=i1ratos, grasas,

5rotenas 9 :ci1os nucleicos.5rotenas 9 :ci1os nucleicos. ?u 1e8iciencia se *ani8iesta en 5r1i1a 1e?u 1e8iciencia se *ani8iesta en 5r1i1a 1e

5eso, in8ecciones, 5r1i1a 1e a5etito, 1e*ora5eso, in8ecciones, 5r1i1a 1e a5etito, 1e*ora

en cicatrizacin.en cicatrizacin.


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GRUPO

DE

ALIMENTOS


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@!C&!?@!C&!?
http://www.fundaciondelcorazon.com/prevencion2.htm

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