Escuela de Panadería y Repostería Ecológica Masía Sol de Gúdar
Cenas Masía
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OPCIÓN 1 : 2 Entrantes plato principal postre OPCIÓN 2 : 3 Entrantes plato principal postre OPCIÓN 3 : 4 Entrantes plato principal postre ENTRANTES -Ruleta de quesos y patés -Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana -Cazón “a la andaluza” -Revuelto de Senderillas PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé de pescado -Costilla BBQ con patata asada al pimentón -Sándwich de pasta vegetal -Asado de codillo de cordero “a l´ancienne” POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado -Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate -Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso -Tarta de Manzana PRECIO MENÚ: 20€ (Bebidas no Incluidas) PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé de pescado -Costilla BBQ con patata asada al pimentón -Sandwich de pasta vegetal -Carrillada ibérica “marchan du vins” -Saco de pescado horneado sobre romescu POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado -Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate -Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso -Tarta de Manzana PRECIO MENÚ: 25€ (Bebidas no Incluidas) PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé de pescado -Carrillada de buey con salsa española -Carrillada ibérica “marchan du vins” -Lomo de dorada sobre lecho de fideo negro y langostinos ENTRANTES -Ensalada de Queso Fresco -Ruleta de quesos y patés -Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana -Cazón “a la andaluza” -Revuelto de Senderillas -Ajoarriero con chips de Yuca -Sándwich de pasta vegetal POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado -Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate -Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso -Tarta de Manzana PRECIO MENÚ: 30€ (Bebidas Incluidas, Bodega Selección Masía) ENTRANTES -Ensalada de queso Fresco -Ruleta de quesos y patés -Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana -Cazón “a la andaluza” -Revuelto de Senderillas
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Tres menús disponibles para tus cenas en Masía de las Estrellas.
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OPCIÓN 1 : 2 Entrantes plato principal postre
OPCIÓN 2 : 3 Entrantes plato principal postre
OPCIÓN 3 : 4 Entrantes plato principal postre
ENTRANTES -Ruleta de quesos y patés
-Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana
-Cazón “a la andaluza”
-Revuelto de Senderillas
PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé
de pescado -Costilla BBQ con patata asada al pimentón
-Sándwich de pasta vegetal -Asado de codillo de cordero “a l´ancienne”
POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado
-Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate
-Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso
-Tarta de Manzana
PRECIO MENÚ: 20€ (Bebidas no Incluidas)
PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé
de pescado -Costilla BBQ con patata asada al pimentón
-Sandwich de pasta vegetal -Carrillada ibérica “marchan du vins”
-Saco de pescado horneado sobre romescu
POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado
-Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate
-Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso
-Tarta de Manzana
PRECIO MENÚ: 25€ (Bebidas no Incluidas)
PLATO PRINCIPAL -Falsa pasta de Sepia con salsa Romescu -Raviolis caseros de Marisco con velouteé
de pescado -Carrillada de buey con salsa española -Carrillada ibérica “marchan du vins”
-Lomo de dorada sobre lecho de fideo negro y langostinos
ENTRANTES -Ensalada de Queso Fresco -Ruleta de quesos y patés
-Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana
-Cazón “a la andaluza”
-Revuelto de Senderillas -Ajoarriero con chips de Yuca -Sándwich de pasta vegetal
POSTRES -Peras al vino con helado de vainilla -Manzana asada con turrón helado
-Cheese Cake de naranja y chocolate -Tentación de puro chocolate
-Sorbete de mandarina ó limón -Tarta de Queso
-Tarta de Manzana
PRECIO MENÚ: 30€ (Bebidas Incluidas,
Bodega Selección Masía)
ENTRANTES -Ensalada de queso Fresco -Ruleta de quesos y patés
-Ensalada de Mozzarella Burrata con lluvia Pericana
-Cazón “a la andaluza”
-Revuelto de Senderillas
