mayo 2014 / Nº12028

EMPRESAS

El producto CB-3C OxyBAC “Dfs” de CEBE, la mejor alternativa

para la DESINFECCIÓN de SUELOS y SUSTRATOS

Texto: Alfonso Martínez Sánchez-Sicilia, Presidente Ejecutivo de Cebe.

Un factor clave para el éxito del enfo-

que de la empresa CEBE (Centro de

Estudios de Bioseguridad) en la ges-

tión del suelo, es la integración de tra-

tamientos químicos y métodos

agronómicos. La oxidación química

propuesta para suelos y sustratos,

además de por su sencillez de aplica-

ción, se caracteriza por su elevada efi-

cacia insecticida, nematicida,

fungicida y herbicida, pero a la hora de

seleccionar este tipo de desinfección

conviene conocer el alcance de los

efectos de su aplicación así como de

la degradación de los productos quí-

micos o de la formación de metaboli-

tos.

Tras la prohibición del uso del bro-

muro de metilo y las restricciones de

otros compuestos químicos común-

mente empleados hasta la fecha, los

investigadores y técnicos en agricul-

tura han tenido como reto encontrar

alternativas técnicas eficientes y am-

biental, económica y socialmente sos-

tenibles para el control de patógenos

presentes en el suelo.

Muchos son los autores que afir-

man que, si bien cualquiera de los tra-

tamientos de desinfección utilizados

no son capaces de controlar total-

mente todos los patógenos, no dudan

en recomendar el uso de CB-3C Oxy-

BAC “Dfs”. Su modo de acción des-

infectante es mediante la oxidación de

la membrana celular externa de bac-

terias, endosporas, levaduras y espo-

ras; alteran su metabolismo;

destruyen la membrana citoplásmica;

desnaturalizan proteínas estructurales

o encimáticas y desnaturalizan los áci-

dos nucléicos. El mecanismo de oxi-

dación es mediante transferencia de

electrones, por lo tanto ésta será tanto

mayor el poder oxidante y, en conse-

cuencia, el microorganismo será inac-

tivado antes. También se ha

comprobado su poder virucida y sus

propiedades nematicidas (en combi-

nación con el uso en continuo de la

desinfección del fertirriego). Por lo que

se puede concluir que el CB-3C Oxy-

BAC “Dfs”, por su modo de acción,

no genera resistencias a diferencia de

otros desinfectantes.

La resistencia microbiana es consi-

derada como “la pérdida de sensibili-

dad de un microorganismo a un

antimicrobiano al que originalmente

era susceptible”. Este hecho involucra

necesariamente la aparición de un

cambio permanente en el material ge-

nético del microorganismo que se

transmite a sus descendientes, los

que por este motivo resultan también

insensibles al desinfectante en cues-

tión. La resistencia microbiana consti-

tuye un problema en áreas donde se

realizan producciones de parentera-

les, pues obliga al desarrollo y utiliza-

ción de nuevos agentes

desinfectantes, siempre más costosos

y muchas veces más tóxicos que los

empleados de modo habitual en los

programas de rotación de desinfectan-

tes.

El propósito fundamental de la rota-

ción es para evitar la selección de or-

ganismos resistentes, debido a la

capacidad de los microorganismos de

adaptarse a los agentes bactericidas

o bacteriostáticos. Además, no todas

las bacterias son susceptibles a ser

atacadas por los desinfectantes por

sus características morfológicas. Por

tanto, los desinfectantes constituyen

un arma eficaz en la lucha y preven-

ción de la contaminación causada por

microorganismos. Son productos quí-

micos capaces de inhibir o destruir mi-

croorganismos presentes, aunque su

eficacia depende de factores tales

como tipo de desinfectante, pH del

medio, presencia de materia orgánica

y naturaleza de los microorganismos.

Igual consideración se hace necesaria

tanto para las superficies, estructuras,

bandejas de siembra, cajas, utensilios,

etc. Para ello las mezclas peroxiacéti-

cas suponen también una herramienta

útil y eficaz (CB-5 OxyBAC BIO “Ha”).

Las mezclas peroxiacéticas de-

sarrolladas por CEBE, en su ya 3ª ge-

neración “Dfs”, no son productos bioa-

cumulativos, no tienen restricción

alguna en su uso por no ser peligrosos

para la salud y tampoco requieren de

registros especiales para su almace-

namiento y/o comercialización al no

tener la consideración de biocida. Los

productos finales, o subproductos

consecuencia de su actuación, son el

anhídrido carbónico y el agua, ade-

más del oxígeno. No genera residuos.

La fracción microbiológica para los

especialistas del suelo está confor-

mada por: hongos, bacterias, actino-

micetos, algas, protozoos y

nematodos, fundamentalmente, aun-

que la lista podría alargarse para las

levaduras o para los virus. Las princi-

pales fuentes de entrada de patóge-

nos son: el suelo, los sustratos de

cultivo, agua de riego, semillas, plán-

tulas de semillero, los sustratos utiliza-

dos para el crecimiento de las

plántulas y las esporas diseminadas

por el viento y por determinados insec-

tos y artrópodos.

Es en la horticultura protegida en

donde se hace más necesaria, entre

los distintos ciclos de cultivo, una ade-

cuada desinfección de los sustratos y

de los suelos naturales con el objeto

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de no asumir riesgos fitosanitarios in-

necesarios. Los distintos ensayos re-

alizados con el oxidante CB-3C

OxyBAC “Dfs” han dado unos resul-

tados muy positivos al compararlos

con otros desinfectantes más tradicio-

nales como el Metam Sodio (Saldaña,

2007).

CB-3C OxyBAC “Dfs” puede apli-

carse tanto en invernadero como en

campo abierto, incorporándolo al

terreno en la fase previa al cultivo,

mostrando una alta eficacia frente a

hongos, malas hierbas, nematodos e

insectos transmitidos por el suelo o

que pasan parte de su ciclo vital en el

mismo, siempre y cuando se respeten

los plazos de espera entre desinfec-

ción y plantación.

La utilización de CB-3C OxyBAC

“Dfs” no sólo supone una reducción

del uso de agroquímicos post-trans-

plante, sino también una mejor dispo-

nibilidad de los minerales del terreno

y un importante efecto de estimulación

en el cultivo, favoreciendo el estado

higiénico sanitario de la planta desde

las primeras fases de desarrollo, el

vigor del cultivo y el aumento de pro-

ducción resultando, por tanto, alta-

mente rentable para el agricultor y con

un plazo de seguridad previo al cultivo

que no supera los 7 días.

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