mayo 2014 / Nº12028
EMPRESAS
El producto CB-3C OxyBAC “Dfs” de CEBE, la mejor alternativa
para la DESINFECCIÓN de SUELOS y SUSTRATOS
Texto: Alfonso Martínez Sánchez-Sicilia, Presidente Ejecutivo de Cebe.
Un factor clave para el éxito del enfo-
que de la empresa CEBE (Centro de
Estudios de Bioseguridad) en la ges-
tión del suelo, es la integración de tra-
tamientos químicos y métodos
agronómicos. La oxidación química
propuesta para suelos y sustratos,
además de por su sencillez de aplica-
ción, se caracteriza por su elevada efi-
cacia insecticida, nematicida,
fungicida y herbicida, pero a la hora de
seleccionar este tipo de desinfección
conviene conocer el alcance de los
efectos de su aplicación así como de
la degradación de los productos quí-
micos o de la formación de metaboli-
tos.
Tras la prohibición del uso del bro-
muro de metilo y las restricciones de
otros compuestos químicos común-
mente empleados hasta la fecha, los
investigadores y técnicos en agricul-
tura han tenido como reto encontrar
alternativas técnicas eficientes y am-
biental, económica y socialmente sos-
tenibles para el control de patógenos
presentes en el suelo.
Muchos son los autores que afir-
man que, si bien cualquiera de los tra-
tamientos de desinfección utilizados
no son capaces de controlar total-
mente todos los patógenos, no dudan
en recomendar el uso de CB-3C Oxy-
BAC “Dfs”. Su modo de acción des-
infectante es mediante la oxidación de
la membrana celular externa de bac-
terias, endosporas, levaduras y espo-
ras; alteran su metabolismo;
destruyen la membrana citoplásmica;
desnaturalizan proteínas estructurales
o encimáticas y desnaturalizan los áci-
dos nucléicos. El mecanismo de oxi-
dación es mediante transferencia de
electrones, por lo tanto ésta será tanto
mayor el poder oxidante y, en conse-
cuencia, el microorganismo será inac-
tivado antes. También se ha
comprobado su poder virucida y sus
propiedades nematicidas (en combi-
nación con el uso en continuo de la
desinfección del fertirriego). Por lo que
se puede concluir que el CB-3C Oxy-
BAC “Dfs”, por su modo de acción,
no genera resistencias a diferencia de
otros desinfectantes.
La resistencia microbiana es consi-
derada como “la pérdida de sensibili-
dad de un microorganismo a un
antimicrobiano al que originalmente
era susceptible”. Este hecho involucra
necesariamente la aparición de un
cambio permanente en el material ge-
nético del microorganismo que se
transmite a sus descendientes, los
que por este motivo resultan también
insensibles al desinfectante en cues-
tión. La resistencia microbiana consti-
tuye un problema en áreas donde se
realizan producciones de parentera-
les, pues obliga al desarrollo y utiliza-
ción de nuevos agentes
desinfectantes, siempre más costosos
y muchas veces más tóxicos que los
empleados de modo habitual en los
programas de rotación de desinfectan-
tes.
El propósito fundamental de la rota-
ción es para evitar la selección de or-
ganismos resistentes, debido a la
capacidad de los microorganismos de
adaptarse a los agentes bactericidas
o bacteriostáticos. Además, no todas
las bacterias son susceptibles a ser
atacadas por los desinfectantes por
sus características morfológicas. Por
tanto, los desinfectantes constituyen
un arma eficaz en la lucha y preven-
ción de la contaminación causada por
microorganismos. Son productos quí-
micos capaces de inhibir o destruir mi-
croorganismos presentes, aunque su
eficacia depende de factores tales
como tipo de desinfectante, pH del
medio, presencia de materia orgánica
y naturaleza de los microorganismos.
Igual consideración se hace necesaria
tanto para las superficies, estructuras,
bandejas de siembra, cajas, utensilios,
etc. Para ello las mezclas peroxiacéti-
cas suponen también una herramienta
útil y eficaz (CB-5 OxyBAC BIO “Ha”).
Las mezclas peroxiacéticas de-
sarrolladas por CEBE, en su ya 3ª ge-
neración “Dfs”, no son productos bioa-
cumulativos, no tienen restricción
alguna en su uso por no ser peligrosos
para la salud y tampoco requieren de
registros especiales para su almace-
namiento y/o comercialización al no
tener la consideración de biocida. Los
productos finales, o subproductos
consecuencia de su actuación, son el
anhídrido carbónico y el agua, ade-
más del oxígeno. No genera residuos.
La fracción microbiológica para los
especialistas del suelo está confor-
mada por: hongos, bacterias, actino-
micetos, algas, protozoos y
nematodos, fundamentalmente, aun-
que la lista podría alargarse para las
levaduras o para los virus. Las princi-
pales fuentes de entrada de patóge-
nos son: el suelo, los sustratos de
cultivo, agua de riego, semillas, plán-
tulas de semillero, los sustratos utiliza-
dos para el crecimiento de las
plántulas y las esporas diseminadas
por el viento y por determinados insec-
tos y artrópodos.
Es en la horticultura protegida en
donde se hace más necesaria, entre
los distintos ciclos de cultivo, una ade-
cuada desinfección de los sustratos y
de los suelos naturales con el objeto
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de no asumir riesgos fitosanitarios in-
necesarios. Los distintos ensayos re-
alizados con el oxidante CB-3C
OxyBAC “Dfs” han dado unos resul-
tados muy positivos al compararlos
con otros desinfectantes más tradicio-
nales como el Metam Sodio (Saldaña,
2007).
CB-3C OxyBAC “Dfs” puede apli-
carse tanto en invernadero como en
campo abierto, incorporándolo al
terreno en la fase previa al cultivo,
mostrando una alta eficacia frente a
hongos, malas hierbas, nematodos e
insectos transmitidos por el suelo o
que pasan parte de su ciclo vital en el
mismo, siempre y cuando se respeten
los plazos de espera entre desinfec-
ción y plantación.
La utilización de CB-3C OxyBAC
“Dfs” no sólo supone una reducción
del uso de agroquímicos post-trans-
plante, sino también una mejor dispo-
nibilidad de los minerales del terreno
y un importante efecto de estimulación
en el cultivo, favoreciendo el estado
higiénico sanitario de la planta desde
las primeras fases de desarrollo, el
vigor del cultivo y el aumento de pro-
ducción resultando, por tanto, alta-
mente rentable para el agricultor y con
un plazo de seguridad previo al cultivo
que no supera los 7 días.
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