ALCANCES DEL CORREDOR LECHEROMAYO 2014

•Dr. Alfonso Loarca •Ing. Agr. Lucía Alvarez

MAPA DEL CORREDOR LÁCTEO

HALLAZGOS TÉCNICOS EN LA CADENA LÁCTEA

PRODUCCIÓN DE SEMILLA SEXUAL DE RYE GRASS A 2700 MSNSM.

PARTICIPACIÓN DE LA MUJER EN LA ACTIVIDAD LECHERA

FORTALEZAS DE LA CADENA LÁCTEA

GANADO APROPIADO AL MEDIO: CRUCE JERSEY / HOLSTEIN (CHUMECA). PRODUCCIÓN DE 25 L X DÍA

EQUIPO DE ORDEÑO FAMILIAR PRESENTE EN 30 GRANJAS.

CO PRODUCTOS DE LA CADENA LÁCTEA

• LOMBRIC0MPOSTERA

CO PRODUCTOS DE LA CADENA LÁCTEA

Establo con ganado de inseminación artificial y su respectivo canal de recolección de purín.

POSICIONAMIENTO DE PRODUCTOS LOCALES

LECHEO Y QUESO

CORREDOR LECHERO

• SIBILIA• SAN CARLOS SIJA• PALESTINA DE LOS ALTOS• SAN PEDRO SACATEPÉQUEZ

ACTIVIDADES REALIZADA EN EL CORREDOR LECHERO

• VISITAS DE CAMPO PARA EL RECONOCIMIENTO DEL PRODUCTO

GIRAS PARA OPORTUNIDADES DE MERCADO

• PARMA

CAPACITACIONES SOBRE ALIMENTACIÓN DE GANADO

• PURINA

PROFILAXIS

TALLER DE PLAN DE NEGOCIOS, COSTOS DE PRODUCCIÓN Y MERCADO

ABONOS ORGÁNICOS

CALIDAD

TALLER SOBRE CALIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS DE ORDEÑO