Elaborado para el Taller de Capacitación “Huerto

Ecológico de Frutales en la I.E. 88104 María Parado de

Bellido – Nivin – Casma” realizado del 21 al 22 de

noviembre del 2013.

Autor: Agrónomo WILDER FLORES RODRÍGUEZ.

Casma – Perú

Noviembre 2013

HUERTO ECOLOGICO DE FRUTALES

1. El ABC del Huerto Ecológico de Frutales

1.1 ¿Qué es un Huerto Ecológico de Frutales?

Terreno de pequeña o mediana extensión, generalmente

cercado, donde se cultivan verduras, legumbres y árboles

frutales utilizando las técnicas de producción que

emplea la Agricultura Ecológica.

Mangos Paltas

Agricultura Ecológica.- Es un sistema para cultivar,

basado en la utilización óptima de los recursos naturales,

sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos

genéticamente modificados (OGMs) -ni para abono ni

para combatir las plagas-, logrando de esta forma

obtener alimentos ecológicos a la vez que se conserva

la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente.

Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

Técnicas de la Agricultura Ecológica.-

A. La fertilización del suelo con métodos naturales

B. Rotación de cultivos.

C. Asociaciones de cultivos.

D. Protección de cultivos con cercos vivos.

E. Cubiertas vegetales del suelo.

F. Manejo de plagas por métodos no químicos

G. Integración agricultura – crianza (ganadería).

Beneficios que brinda

A. Reducción de los costos de producción.

B. Disponibilidad de variadas y frescas frutas.

C. Producción de frutas sanas, equilibradas y nutritivas.

D. Producción en armonía con el medio ambiente.

E. Ampliación de conocimientos y desarrollo de

capacidades.

F. Cambio de actitud hacia la Naturaleza y el trabajo del

agricultor.

G. Esparcimiento y recreación

1.2 Principios y conceptos básicos a tener en cuenta.

Primero.- Obrar con la Naturaleza y no en contra de ella.

Segundo.- Practicar la diversidad.

Tercero.- Integrar al animal en el sistema de producción.

Cuarto.- Devolver al suelo tanto como le es extraído.

Quinto.- Alimentar al suelo y no a las plantas.

Sexto.- Entender a la Naturaleza como un todo.

1.3 La salud del suelo como base fundamental.

El suelo es la base de la producción agropecuaria. De él,

las plantas obtienen los nutrientes que necesitan, toman

el agua y el aire del mismo, y encuentran las

CONDICIONES que necesitan para crecer y producir.

La importancia de mantener en el suelo un equilibrio

químico, físico y biológico, no es tomada en cuenta por la

Agricultura Moderna y su efecto ha traído como

consecuencia que ahora tengamos suelos pobres y

enfermos que no son capaces de sostener un buen

rendimiento por sí mismos.

La continua labranza para la producción de cultivos debe

ser acompañada de medidas de protección del suelo,

evitando así su empobrecimiento o deterioro y, por ende,

su capacidad para soportar los cultivos. El buen manejo

del suelo permite que éste sea capaz de producir cultivos

con buenos rendimientos, no sólo una vez, sino para las

futuras siembras.

2. Materiales y herramientas básicas para el Huerto Ecológico

de Frutales.

2.1 Materiales para el cercado.

A. Postes de madera

B. Alambre de púas o malla metálica o malla Raschel, etc.

C. Alambre galvanizado.

D. Grapas en “U”

E. Plantones de huaranguillo u otra planta para cerco

vivo.

Típico cerco con

alambre de púas

Cerco rústico con

cerco vivo

2.2 Plantones y semillas.

A. Cultivos principales

Plantones injertados de palta, mango y otros frutales

que se deseen asociar, correspondientes a las

variedades que se hayan elegido y que se encuentran

en estado óptimo para ser trasplantados.

B. Cultivos complementarios

Semillas de maíz amarillo, frejoles, pallares, zapallo,

etc. como también plantas de maracuyá, esquejes de

camote u otros.

2.3 Herramientas

Pala derecha, pico, barreta, martillo, comba, alicate,

carretilla, guantes de cuero, etc.

3. Abonos orgánicos que pueden usarse.

3.1 El suelo es el centro de atención.

En la agricultura moderna al suelo se le ve como un mero

SOPORTE FÍSICO de las plantas, por eso se ha llegado

a extremos como:

Predominio de los monocultivos

Mínima e inadecuada rotación y asociación de cultivos

Labranza inadecuada e innecesaria

Excesiva mecanización y alteración del suelo

Mínimo o nulo uso del guano de corral

Control químico de plagas y enfermedades

Con todo esto, en muy corto tiempo, se ha afectado

severamente LA FERTILIDAD NATURAL de los suelos

y no hay posibilidad que se recuperen si se sigue así.

En cambio, con la Agricultura Ecológica, el suelo es

entendido de manera diferente, ES SU

PREOCUPACIÓN PRINCIPAL Y SE LE VE COMO UN

ENTE “VIVO” y donde las plantas pueden desarrollarse

fuertes y vigorosas debido a SU FERTILIDAD

NATURAL por la cual tiene la capacidad de alimentar a

las plantas e influir en su rendimiento.

3.2 Abonos orgánicos sólidos y líquidos.

Para aportar al incremento y la conservación de la

fertilidad de los suelos se recomienda utilizar como:

A. Abonos orgánicos sólidos

- Compost (ver preparación en los ANEXOS)

- Humus de lombriz

- Bocashi

- Guano de las Islas

- Guano de corral

B. Abonos orgánicos líquidos

- Biol (ver preparación en los ANEXOS)

- Microorganismos Eficaces (EM)

- Efluente líquido de Biodigestores (ELB)

- Otros fermentos anaeróbicos (Aminovigor, Biolac,

etc)

C. Fertilizantes Microbiales

- Rhizobium: Fijador Simbiótico de Nitógeno

atmosférico.

- Azotobacter: Fijador Libre de Nitrógeno

atmosférico.

- Azospirillum: Fijador libre de Nitrógeno

atmosférico.

- Pseudomonas: Solubiliza el Fósforo y lo hace

disponible.

- Micorrizas: Solubiliza el Fósforo y lo hace

disponible.

4. Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades

4.1 ¿Qué se entiende por plagas y enfermedades?

Según la Agricultura Moderna son seres vivos, a veces

visibles y en su mayoría imposibles de ver a simple vista,

que se alimentan de nuestros sembríos o de una parte de

ellos, ocasionando disminución de la producción,

reducción del valor de la cosecha e incremento de los

costos de producción; o sea CAUSAN UN DAÑO

ECONÓMICO.

4.2 El mito de las plagas y enfermedades

En los espacios naturales no intervenidos por el hombre,

las plantas débiles son atacadas y destruidas por

organismos que llamamos plagas y enfermedades, sólo

sobreviven aquellas plantas fuertes y resistentes. Las

plagas y enfermedades son los RESPONSABLES DE

ESTA SELECCIÓN y constituyen un serio problema

cuando, por alteraciones en el medio donde crecen

nuestros cultivos, se ven obligados a destruirlos.

Curiosamente, las plagas y enfermedades (o agentes

patógenos) día a día se enfrentan a sus enemigos

naturales a los que llamamos “ORGANISMOS

BENÉFICOS” los cuales actúan regulando la población de

agentes patógenos. De esta manera la naturaleza tiende

a mantener el equilibrio ecológico.

Por esto, se considera un mito la forma de ver y

entender a las plagas y enfermedades por parte de la

Agricultura Moderna.

4.3 Ciclo Biológico de los insectos.

Los insectos pasan por una serie de cambios

llamado metamorfosis. La metamorfosis es una

transformación de una forma a otra. Hay dos tipos de

metamorfosis:

A. Metamorfosis Completa

Pasa por 4 etapas

B. Metamorfosis incompleta

Pasa por 3 etapas

4.4 Manejo Ecológico de plagas y enfermedades.

Es una forma de enfrentar a las plagas usando varios

métodos que se complementan entre sí.

Para realizar el Manejo Ecológico de Plagas (MEP)

debemos tener en cuenta lo siguiente:

A. Entender que hay niveles aceptables de plagas.

El énfasis está en el “manejo” no en la “erradicación”.

B. Prácticas preventivas de cultivo.

La primera línea de defensa es:

- Seleccionar las variedades más apropiadas para las

condiciones locales

- Cuarentenas

- Eliminación y destrucción de plantas enfermas.

- Creación de refugios para los controladores

biológicos.

- Trampeo frecuente.

C. Muestreo.

La vigilancia constante es la base y se usa:

- La observación visual

- Otras formas de evaluar el comportamiento de las

plagas.

D. Métodos mecánicos.

Si una plaga llega a un nivel inaceptable, los métodos

mecánicos son la primera opción.

- Cogerlos manualmente.

- Poner trampas de color, trampas de cebo, trampas

de feromonas o trampas de luz.

- Variar el volumen y frecuencia del riego

- Arar para interrumpir su reproducción.

E. Métodos biológicos.

Pueden disminuir las plagas con un impacto ambiental

mínimo y a menudo a bajo costo. Lo importante aquí es

FAVORECER la presencia de los insectos beneficiosos

que atacan a los insectos plaga. Pueden ser bacterias,

hongos, nematodos e insectos parasíticos y

depredadores.

F. Métodos químicos. Se pueden usar pesticidas

derivados de sustancias naturales vegetales (por

ejemplo: nicotina, piretro, barbasco y análogos de

hormonas juveniles de insectos). También se están

evaluando técnicas ecológicas de herbicidas y

pesticidas con base biológica.

5. Diseño del Huerto Ecológico de Frutales.

5.1 Nociones básicas para el ordenamiento.

A. Tener presente no desperdiciar espacios de terreno.

B. Considerar un área de producción de abonos

orgánicos.

C. Ubicar espacio para depósito de herramientas e

insumos.

D. Ubicar caminos o accesos principales y secundarios.

E. Para el espaciamiento de las plantas usar el marco

rectangular

F. Procurar orientar las hileras de plantas de Este a

Oeste.

G. Ubicar un área de acopio de cosecha

H. Cuando hay corrientes de aire definir ubicación e

cercos vivos corta viento.

5.2 Matemáticas básicas a emplearse.

Algunos ejemplos prácticos son:

A. Número de polinizadores en el palto

B. Número de plantas por área.

C. Cantidad de abono líquido a utilizar.

6. Siembra de frutales.

6.1 Distanciamientos entre hileras y entre plantas.

A. Para los PALTOS (variedades FUERTE o HASS)

Sistema cuadrado.

Entre Hileras 5 m. y Entre plantas 5 m.

Sistema rectangular.

Entre Hileras 6 m. y Entre plantas 5 m.

Sistema tresbolillo.

Entre Hileras y Entre plantas 5 a 6 m.

B. Para los MANGOS (variedades KENT o EDWARD)

Sistema cuadrado.

Entre Hileras 8 m. y Entre plantas 8 m.

Sistema rectangular.

Entre hileras 9 m. y Entre plantas 8 m.

Sistema tresbolillo.

Entre hileras y Entre Plantas 8 a 9 m.

6.2 Apertura de hoyos, abonamiento y siembra de plantones.

PALTOS MANGOS

Hoyos de 60 x 60 x 60 Hoyos de 70 x 70 x 70

Abono a utilizar:

- Compost: 40 kilos

- Humus: 30 kilos

Abono a utilizar:

- Compost: 50 kilos

- Humus: 35 kilos

Para la siembra de los

plantones, se excavan los

hoyos con las medidas

indicadas teniendo cuidado

de separar la tierra que se

obtiene de los primeros 30

cm de la que se encuentra a

más.

La mitad del abono orgánico

se coloca en el fondo del

hoyo y de esparce de manera

uniforme, el abono sobrante

se mezcla con la primera

porción de tierra extraída del hoyo y todo se coloca en

éste. Finalmente, si es necesario, con la tierra que sobra

se termina de llenar el hoyo dejando la superficie 10 a 15

cm por encima del nivel original del suelo.

Para colocar la planta en el hoyo, antes hay que eliminar

totalmente la bolsa plástica. Esto se hace

cuidadosamente con la ayuda de un instrumento cortante

bien afilado, evitando que la champa se desmorone o

rompa.

Si hubiese algunas raíces rotas o mal formadas, éstas

deben podarse debiendo aplicárseles PASTA

BORDALESA (ver ANEXOS) como desinfectante.

Una vez trasplantado el plantón quedará un poco más

levantado sobre el terreno para que el agua de riego no

haga contacto con la planta, evitando así el ataque de

enfermedades.

Luego con cuidado se apisona la tierra que rodea al

plantón ya trasplantado y si es necesario se coloca un

tutor.

6.3 Riegos y cobertura del suelo.

Debe hacerse un anillo para alejar el agua del cuello de la

planta y así evitar la presencia de enfermedades. Este

anillo debe irse ampliando a medida que se desarrolla la

copa del frutal.

Los riegos deben ser ligeros y frecuentes, cada 4 a 5

días, en el mango y en el palto cada 7 a 10 días. Además,

en ambos casos debe colocarse una cubertura de Mulch o

rastrojos al pie de la planta y cubriendo todo el área del

anillo de riego.

Cuando las plantas ya se adaptaron al medio y han

prendido puede iniciarse el abonamiento con compost o

humus que se distribuye alrededor de la planta e

incorporado al suelo. Asimismo, deben empezarse las

aplicaciones semanales de Biol al 2.5%.

Es necesario revisar la plantación cada cierto tiempo

para identificar cualquier plaga o enfermedad que se

presente y tomar las medidas del caso.

Completar la poda de formación de las plantas que fue

iniciada en el vivero.

7. Siembra de Cultivos Complementarios.

7.1 La cobertura del suelo.

Se realiza de dos maneras:

A. Con la instalación de un cultivo para dicho fin

B. Con la aplicación de materia vegetal fresca o seca.

Cultivo de cobertura Rastrojos bajo el árbol

Cubrir el suelo o protegerlo tiene varias ventajas:

Abastece de materia orgánica al suelo.

Enriquece el suelo con nutrientes disponibles.

Mejora la estructura del suelo.

Aumenta la actividad biológica del suelo.

Reduce el lavado de nutrientes.

Eventualmente puede servir como forraje.

Ejemplos de cultivos para cobertura del suelo tenemos:

Camotes, zapallos, leguminosas, forrajes, etc.

Flores y vainas del frijol Zarandaja

7.2 Contribución de las plantas leguminosas

Las plantas leguminosas

tienen la cualidad de

asociarse con una bacteria

que se llama Rhizobium y

producto de esa asociación

dicha bacteria capta el

Nitrógeno del aire y lo fija a

su cuerpo, luego cuando ésta

muere, dicho elemento se

libera y “acumula” en el suelo.

Este hecho convierte a las

leguminosas en NUESTRAS

Nódulos de Rhizobium PRINCIPALES ALIADAS a

la hora de practicar la Agricultura Ecológica; además de

ser excelentes cultivos alimenticios e incluso algunas son

represoras de plantas conocidas como “malezas”.

Dentro de estas

leguminosas podemos

encontrar a los diversos

frijoles, lentejas, arvejas,

habas, garbanzos, pallares,

numias, tarwi, alfalfas,

tréboles, etc.

7.3 Riegos.

Las fases críticas en la aplicación de los riegos son:

A. Floración: Se debe mantener la capacidad de campo

sin encharcamiento, mantener riegos frecuentes y

ligeros dependiendo del tipo de suelo y no llegar al

punto de marchitez (terreno seco), provocaría aborto

de frutos por pérdida de

turgencia de flores y frutos que no contienen cutícula

cerosa por que los tejidos están tiernos.

B. Crecimiento de fruto: Riegos pesados sin encharcar

para lograr elongación de células.

C. Maduración (cosecha): En esta fase no se debe

regar, solo mantener láminas de riego; en sistema por

goteo mantener láminas de 10 a 20 cm de profundidad

en suelo sin problema de sales, en zonas con

problemas de sales debe ser 30 a 45 cm de

profundidad.

El riego en temperaturas de bajas temperaturas debe

tener una dotación de 15 a 20 litros de agua por semana,

dependiendo del tipo de suelo y su capacidad de

retención hasta plantas de 1 año.

Ambos frutales son muy exigentes en agua sin embargo

el exceso de agua puede producir asfixia radicular y la

aparición de enfermedades especialmente en los paltos.

◊◊◊◊◊◊◊

ANEXOS

ELABORACIÓN DE PASTA BORDALESA

Ingredientes

400 gramos de sulfato de cobre. 400 gramos de cal viva. 1 litro de agua. 2 recipientes.

Preparación En cada recipiente verter medio litro de agua, en uno colocaremos el sulfato de cobre y en el otro la cal viva, una vez que estos hayan sido bien disueltos procederemos a verter la solución de cal sobre la de sulfato de cobre; en el orden indicado, no al contrario, luego uniformizamos la mezcla y tenemos la pintura cicatrizante lista para ser usada. Usos Como pintura cicatrizante de heridas y cortes en las plantas, especialmente en plantones o árboles frutales y forestales, después de haber realizado la poda. ELABORACIÓN DE CALDO BORDALÉS

Ingredientes

2 kilos de sulfato de cobre. 2 kilos de cal viva. 4 litros de agua 2 recipientes.

Preparación En cada recipiente verter 2 litros de agua, en uno colocamos el sulfato de cobre y en el otro la cal viva, una vez que estos hayan sido bien disueltos procedemos a verter la solución de cal sobre el sulfato de cobre, en ese orden, no al contrario; luego uniformizamos la mezcla y queda lista para ser utilizada. Dosis recomendada La concentración recomendada es 4 litros de caldo bordalés bien colado por cilindro de 200 litros de agua.

ELABORACIÓN DE TRAMPAS CASERAS PARA MOSCA DE LA FRUTA Las trampas caseras se confeccionan con una botella de plástico descártale, preferentemente de medio litro, a la cual se le han hecho cuatro orificios de 1 centímetro de diámetro a la altura del tercio superior, la botella debe contar con su tapa, además se le coloca un alambre que sirve de gancho para colgarla en la planta. En su interior se coloca 250 ml de atrayente alimenticio. Para la preparación del atrayente alimenticio se coloca 40 gramos (4 cucharas) de Fosfato di amónico molido disuelto en un litro de agua; también se puede utilizar como atrayente alimenticio jugo de tamarindo, jugo de maracuyá o en su defecto orín fermentado durante dos semana. Aspectos a tener en cuenta para la colocación de las trampas Es recomendable colocar una trampa en cada árbol y como mínimo una

trampa cada cuatro árboles. La trampa se coloca en el tercio medio de la altura de la planta, en una zona

sombreada por la misma copa del árbol. Se debe tener cuidado en la manipulación de las trampas a fin de no

derramar el atrayente alimenticio. El atrayente alimenticio se debe cambiar cada 7 a 10 días ya que su

efectividad disminuye con el paso del tiempo. Si no se observan moscas de la fruta volando en el interior de las trampas o

ahogadas en el atrayente alimenticio, debemos cambiarlas de lugar buscando sitios donde sean más efectivas.

ELABORACIÓN DE CALDO SULFOCÁLCICO Insumos 20 kilos de azufre. 10 kilos de cal viva. 100 litros de agua.

Preparación Colocar los 100 litros de agua en un cilindro y poner a hervir, cuando el agua rompa el hervor, agregar el azufre y la cal viva simultáneamente. Se debe mantener constante el nivel del agua, el caldo sulfocálcico estará listo cuando al cabo de 45 minutos se empiece a tornar de calor rojo ladrillo, momento en el cual se procede a retirar el fuego y se deja enfriar; una vez frío está listo para ser utilizado. Dosis recomendada La concentración recomendada es 5 litros del caldo sulfocálcico bien colado por cada 200 litros de agua.

ELABORACIÓN DE COMPOST

Compost.- Es un abono orgánico producto de la descomposición aeróbica de restos de plantas y animales, bajo condiciones controladas. A este abono también se le conoce con el nombre de tierra vegetal. Insumos

20 sacos de guano. 20 mantadas de restos de plantas. 6 kilos de ceniza de fogón y/o cal agrícola (Carbonato de Calcio) 1 Caña guayaquil de 1.50 metros de largo. Agua.

Preparación Para preparar la pila de compost sobre la superficie del suelo se procederá de de siguiente manera:

Colocar una capa, más o menos compacta, de restos vegetales secos de 20 a 25 cm de espesor.

Colocar la caña guayaquil en posición vertical en el centro de la compostera.

Colocar una capa de guano de 5 cm de espesor. Espolvorear ceniza de fogón o cal agrícola a razón de 2 buenos puñados

por metro cuadrado. Humedecer aplicando el agua a modo de lluvia fina. Asegurarse que

todo lo preparado entre en contacto con el agua. Repetir este procedimiento tres o cuatro veces hasta alcanzar una altura

de 1.20 metros. Finalmente, toda la pila de compost se cubre con una capa de paja o restos vegetales. En los días sucesivos aplicar agua a manera de lluvia fina, aproximadamente una vez a la semana. Debemos mantener la ruma con humedad adecuada. El primer volteo se realiza entre los 20 y 30 días después de la construcción de la pila. Los volteos posteriores se darán una vez al mes y el compost estará listo para ser usado aproximadamente a los tres meses de su preparación. En lugares cálidos es posible obtener el compost entre los 45 y 60 días mientras que en lugares fríos el tiempo se prolonga hasta los 120 días o incluso más.

ELABORACIÓN DE BIOL Materiales e insumos Un cilindro de plástico de 200 litros de capacidad (sin tapa) 120 litros de agua. 30 kilos de rumen de vaca o estiércol fresco. 4 litros de leche fresca. 3 litros de chicha de jora. 3 litros de melaza de caña. 8 kilos de malezas picadas. 2 metros de plástico negro 1 paquete de levadura fresca para pan. 2 litros de orín de personas ¼ kilo de sal marina. 3 metros de elástico grueso. Además se pueden agregar los siguientes insumos: 4 kilos de tierra de bosque. 3 litros de agua de coco. 4 kilos de humus. 4 kilos de gallinaza. 0.5 kilos de cáscaras de huevos. 5 kilos de vísceras de pescado. Preparación - En el cilindro o la manga colocar 30 kilos de rumen de vaca o estiércol

fresco y los otros insumos. - A continuación se llenan 120 litros de agua. - Disolver el azúcar o la melaza en la chicha de jora y echar al cilindro o la

manga. - Mover constantemente toda la preparación a fin de uniformizar la

distribución de los insumos. - El biol debe ser elaborado bajo sombra. - Finalmente debe taparse de manera hermética dejando solo un orificio de

salida a través de una manguerita, que ha de estar conectada a una botella plástica llena de agua; por ahí se eliminarán los gases de la descomposición.

- Sabremos que el biol está listo para usar cuando deje de burbujear en la botella con agua. Eso sucede en un tiempo variable que puede ser un mes, como mínimo.

- Como regla general, en lugares con temperaturas altas se espera tener el biol al mes o un poco más mientras que en lugares fríos éste recién estará listo a los tres meses o más.

Usos y dosis recomendada Como bioestimulante y abono foliar. Se usa en la concentración de 10 litros de biol bien colado por cilindro de 200 litros de agua.

REMEDIOS CASEROS CONTRA PLAGAS Y ENFERMEDADES

PLAGA PRODUCTO DOSIS OBSERVACIONES

PULGONES

- Aceite de cocina

- Kerosene

- Cáscaras de

naranja, limón o

mandarina.

- Jabón

1 cucharada por litro de agua.

5 gotas por litro de agua.

50 gramos de cáscaras por 4

litros de agua.

50 gramos de jabón por 5

litros de agua.

Mezclar el aceite con el agua, agitar

vigorosamente y aplicar.

Mezclar el kerosene con el agua,

agitar vigorosamente y aplicar.

Licuar las cáscaras, colar y el líquido

obtenido mezclar con el agua, agitar

y aplicar.

Rallar el jabón y preparar un

jaboncillo, colar y aplicar.

PULGA DE LA

HOJA

- Ceniza de fogón y

cal viva.

- Ajenjo

- Marigold

½ taza de ceniza y ½ taza de

cal viva.

1 kilo de hojas frescas por 5

litros de agua

250 gramos de flores y/o

brotes por 10 litros de agua.

Mezclar bien y espolvorear sobre las

plantas y al pie de éstas.

Hervir 20 minutos y dejar reposar

por 1 día, luego colar, mezclar con ¼

de litro de jaboncillo y aplicar.

Licuar, colar, mezclar con el agua y

aplicar.

CIGARRITAS O

LORITOS

- Ceniza de fogón.

- Tabaco.

La cantidad que sea

necesaria.

4 cigarros negros ó 10 hojas

de tabaco silvestre por litro

de agua.

En las mañanas espolvorear sobre las

hojas tantas veces como se requiera.

Hervir 10 minutos y dejar reposar

por 1 día, luego colar, mezclar con 5

cucharadas de jaboncillo y aplicar.

COMEDORES DE

HOJAS

- Rocoto

- Ceniza de fogón

- Agua de chocho

- Paico

1 cucharada de rocoto m olido

por litro de agua.

La cantidad que sea

necesaria.

La cantidad de agua que sea

necesaria en la cual ha

hervido el chocho.

250 gramos de hojas y tallos

frescos por litro de agua.

Disolver en el agua, colar y aplicar.

En las mañanas espolvorear

espolvorear sobre las hojas, tantas

veces como sea necesaria.

Dejar enfriar, colar y aplicar.

Hervir 10 minutos y dejar reposar

por 1 día , luego colar y aplicar.

ENFERMEDAD PRODUCTO DOSIS INDICACIONES

MANCHAS DE LAS

HOJAS

- Caldo bordalés

- Ceniza de fogón y

cal viva

200 gramos de cal viva

200 gramos de sulfato de

cobre y 10 litros de agua.

½ taza de ceniza y ½ taza

de cal viva.

Disolver la cal y el sulfato de cobre

en recipientes de plástico.

Echar la solución de cal sobre la del

sulfato y disolver con el resto de

agua, colar y aplicar.

Mezclar bien y espolvorear sobre

las hojas.

MANCHA BLANCA

(Oidium))

- Azufre

- Bicarbonato de

sodio

- Aceite agrícola

2 gramos de azufre en polvo

por metro cuadrado de

cultivo.

1 cucharada por 4 litros de

agua.

60 cc por 20 litros de agua

Espolvorear sobre las hojas,

cubriendo bien.

Agregar 2 cucharitas de jabón,

mezclar bien, colar y aplicar.

Mojar bien el follaje.

MANCHA NEGRA

(Mildiu)

- Papaya

1 kilo de hojas frescas por

litro de agua.

Moler las hojas, mezclar con el

agua, adicionar jaboncillo, colar y

aplicar.

CHUPADERA

- Manzanilla

- Cola de caballo

1 taza de infusión

concentrada por dos litros

de agua.

250 gramos de hojas por

litro de agua.

Colar, disolver y aplicar.

Hervir 10 minutos y dejar reposar

por un día, luego colar y aplicar.

NEMÁTODOS

- Ajo

- Floripondio

1 cucharada de ajos molidos

por litro de agua.

250 gramos de flores por

litro de agua.

Disolver en el agua, colar y aplicar

sobre el suelo.

Preparar una infusión, dejar

enfriar, colar y aplicar al suelo.